超有创意的纸杯蛋糕(上)

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空气炸锅纸杯蛋糕制作流程

空气炸锅纸杯蛋糕制作流程

空气炸锅纸杯蛋糕制作流程
制作空气炸锅纸杯蛋糕的流程如下:
步骤一:准备食材和工具
首先,准备好所需的食材和工具:
1.120克低筋面粉
2.80克白糖
3.40克黄油
4.2个鸡蛋
5.4克发酵粉
6.50毫升牛奶
7.1/2茶匙香草精
8.纸杯蛋糕模具
9.空气炸锅
步骤二:混合面糊
1.将黄油切成小块,放入碗中,加入白糖搅拌均匀,使其变得松软。

2.逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。

3.将面粉和发酵粉混合在一起,过筛入碗中。

4.加入牛奶和香草精,轻轻搅拌,直到没有干粉。

步骤三:装模蒸煮
1.将纸杯蛋糕模具放入空气炸锅的烤盘上。

2.将混合好的面糊倒入纸杯中,约八分满。

3.将烤盘放入空气炸锅中,盖上炸锅盖。

4.将温度设定为180°C,时间设置为15分钟。

5.开始烹饪后,定期检查蛋糕的熟度。

步骤四:取出并装饰
1.烹饪结束后,使用烤炉手套取出炸锅。

2.将纸杯蛋糕从烤盘中取出,放在冷却架上完全冷却。

3.可根据个人喜好装饰蛋糕,如加上奶油、水果等。

步骤五:品尝
现在,您已经成功制作出松软美味的空气炸锅纸杯蛋糕了!享用后,您可以欣赏到蛋糕的香甜和松软口感。

总结起来,制作空气炸锅纸杯蛋糕的流程包括准备食材和工具、混合面糊、装模蒸煮、取出并装饰以及品尝。

只要按照这个流程,您就可以轻松制作出美味的空气炸锅纸杯蛋糕。

尽情享受制作的乐趣吧!。

纸杯蛋糕的制作方法

纸杯蛋糕的制作方法

纸杯蛋糕的制作方法纸杯蛋糕是一种受到很多人喜爱的小甜点。

它不仅味道美味,而且制作过程相对简单。

本文将介绍如何制作纸杯蛋糕,让您也能在家享受到这款美食。

所需材料在制作纸杯蛋糕之前,我们需要准备以下材料:•125克无盐黄油•125克细砂糖•2只鸡蛋•125克面粉•1茶匙泡打粉•1/2茶匙香草精制作步骤步骤1:准备材料首先,将黄油放在室温下软化,这样更容易搅拌。

将黄油和细砂糖放在一个大碗中,用电动搅拌器或手动搅拌器将它们搅拌均匀,直到混合物变得光滑。

步骤2:添加鸡蛋一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋。

确保每个鸡蛋都完全融入混合物中,直到蛋糊看起来均匀。

步骤3:混合面粉和泡打粉将面粉和泡打粉混合在一起,然后将这个混合物逐渐加入到碗中的黄油、糖和鸡蛋混合物中。

使用橡皮刮刀或手动搅拌器轻轻拌匀,将面粉和液体混合均匀。

步骤4:添加香草精最后,加入香草精,轻轻搅拌均匀。

香草精可以给纸杯蛋糕增添更加丰富的味道。

步骤5:烤制纸杯蛋糕接下来,将纸杯蛋糕模具放在烤盘上,然后将面糊均匀地倒入模具中,直到约七分满。

请注意,面糊在烘烤过程中会膨胀,所以不要倒得太满。

预热烤箱至180度,然后将烤盘放入烤箱中。

烘烤时间大约为15-20分钟,或者直到蛋糕变得金黄色,可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签取出时干净无粘糊,说明蛋糕已经完成烘焙。

步骤6:装饰纸杯蛋糕将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出,待其完全冷却后可以进行装饰。

您可以根据需要在纸杯蛋糕上涂抹奶油、巧克力酱或其他喜欢的装饰。

另外,您还可以在蛋糕上撒上彩色糖珠或坚果碎末,增加纸杯蛋糕的色彩和口感。

步骤7:享用纸杯蛋糕纸杯蛋糕制作完成后,您可以随时享用。

它们适合作为下午茶的甜点,也可以作为派对或家庭聚餐的点心。

小贴士•如果您想要制作巧克力口味的纸杯蛋糕,可以在第三步中加入25克可可粉。

•为了确保纸杯蛋糕能够均匀烘烤,建议使用标准大小的纸杯蛋糕模具,并将面糊倒入模具时保持适量的空间。

纸杯蛋糕制作配方

纸杯蛋糕制作配方

纸杯蛋糕制作配方
纸杯蛋糕是一种小巧精致的甜点,它可以让人们在享受美味的同时感受到生活的小确幸。

下面是纸杯蛋糕的制作配方。

材料:
- 1杯(约120克)中筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 半茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 半杯(约120毫升)牛奶
- 半杯(约100克)白砂糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 半杯(约115克)无盐黄油,软化
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 在一个大碗中混合面粉、泡打粉、小苏打和盐。

搅拌均匀。

3. 在另一个碗中将牛奶、白砂糖、鸡蛋和香草提取物搅拌均匀。

4. 将黄油加入到牛奶混合物中,搅拌至均匀。

5. 将牛奶混合物倒入干料中,搅拌至均匀。

6. 将蛋糕糊倒入纸杯中,约充满3/4。

如果需要添加巧克力碎片、干果等可以在此时加入。

7. 将纸杯放在烤盘上,放入预热的烤箱中,烤15-20分钟或者直到蛋糕变金黄色并且用牙签插入中心没有粘附物即可。

小贴士:
1. 确保黄油软化并且室温下使用,这样可以更容易地混合在一起。

2. 不要过度搅拌蛋糕糊,否则会导致蛋糕变得过于紧实。

3. 在纸杯中加入巧克力碎片、干果等可以增加口感和营养价值。

以上就是制作纸杯蛋糕的配方和步骤。

希望大家可以尝试一下,在家里制作出美味的小甜点。

超有创意的纸杯蛋糕(上)

超有创意的纸杯蛋糕(上)

超有创意的纸杯蛋糕(上)Mario Cupcakes“玛丽”纸杯蛋糕Amazing cupcakes inspired by Super Mario Bros video games.根据“超级玛丽”电子游戏设计的惊艳的纸杯蛋糕。

Muppet Show Cupcakes“大青蛙布偶”纸杯蛋糕Cupcakes designed to look like characters from the Muppet Show.设计成《大青蛙布偶秀》里的角色的纸杯蛋糕。

TMNT Cupcakes“忍者神龟”纸杯蛋糕Cupcakes shaped like the heads of Teenage Mutant Ninja Turtles.忍者神龟头像的纸杯蛋糕。

Pizza Cupcakes 比萨纸杯蛋糕Twitter Cupcakes“推特”纸杯蛋糕Awesome social media cupcakes inspired by the famous Twitter bird.根据著名的推特鸟制作的超棒的社交媒体纸杯蛋糕。

Movie Night Cupcake s“电影之夜”纸杯蛋糕Cupcakes frosted with chocolate buttercream and topped with handcrafted fondant movie themed decorations.蛋糕上撒上巧克力奶油乳酪的糖霜,上面装饰着用方旦糖手工制作的电影主题物件。

80's Cupcakes 80后纸杯蛋糕1980's themed birthday cupcakes made by Cupcakes Nouveau.这是由新式纸杯蛋糕制作的80后主题的生日蛋糕。

纸杯蛋糕做法

纸杯蛋糕做法

纸杯蛋糕做法
纸杯蛋糕的制作方法有两种,以下是其中一种的制作步骤:
1.将鸡蛋和白糖放入搅打器中,先用慢速搅打2-3分钟,然后改用快速搅打。

当鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀时,停止搅打。

2.加入色拉油并搅匀。

3.将色拉油、橘子水、白糖混合在一起,搅拌至白糖融化。

4.将低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀后过筛入橘子水里面,拌匀。

5.将蛋黄分次加入面糊中,拌匀。

6.将蛋白用打蛋器打发。

7.将打发的蛋白和蛋黄糊混合均匀。

8.将混合好的面糊倒入纸杯中,约七成满。

9.放进预热好的烤箱中,上下火180度烤18分钟。

10.取出蛋糕,用手掌轻轻按蛋糕表面,如果有“吱,吱”声就表明烤好了,
或者用牙签刺下,用手摸牙签,如果牙签是干的则表明烤好了。

以上方法仅供参考,可根据自己的口味进行适量调整。

另外,注意烤箱温度及时间,避免烤焦或未烤熟的情况发生。

如何制作口感松软的纸杯蛋糕

如何制作口感松软的纸杯蛋糕

如何制作口感松软的纸杯蛋糕纸杯蛋糕是一款美味可口的甜点,深受人们喜爱。

口感松软是制作纸杯蛋糕的关键,下面将介绍一种简单且有效的制作口感松软的纸杯蛋糕的方法。

材料:- 200克低筋面粉- 150克细砂糖- 150克黄油- 3个鸡蛋- 100毫升牛奶- 1茶匙香草精- 1茶匙发酵粉- 适量的水果、奶油等作为装饰步骤一:准备工作将黄油提前取出软化至室温,面粉和发酵粉过筛备用,烤箱预热至180摄氏度。

步骤二:混合面糊1. 将软化的黄油倒入大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅打成均匀的融化状。

2. 逐个加入鸡蛋并充分搅拌,直至融合。

3. 加入香草精,搅拌均匀。

4. 慢慢加入过筛的面粉和发酵粉,轻轻搅拌均匀。

5. 最后加入牛奶,继续搅拌至面糊光滑。

步骤三:烤制纸杯蛋糕1. 在纸杯蛋糕模具内放入适量面糊,大约填充3/4即可,留出空间让蛋糕膨胀。

2. 将模具放入预热好的烤箱中,烤制12-15分钟,直到蛋糕表面呈金黄色并且用牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘附物即可。

3. 取出烤好的纸杯蛋糕,放置在冷却架上自然降温。

步骤四:装饰与享用1. 等纸杯蛋糕完全冷却后,可根据个人喜好在蛋糕表面涂抹奶油或放上水果等装饰。

2. 美味松软的纸杯蛋糕制作完成,可以立即享用。

这种制作口感松软的纸杯蛋糕的方法简单易行,并且不需要太多的时间和工具。

通过合理的材料比例和烘焙技巧,可以制作出口感松软、味道浓郁的纸杯蛋糕。

希望你能够成功制作出美味可口的纸杯蛋糕,享受甜品带来的愉悦!。

3-6岁《纸杯蛋糕》少儿美术PPT绘画课件创意教程教案

3-6岁《纸杯蛋糕》少儿美术PPT绘画课件创意教程教案

绘画教程
步骤五:使用海绵擦蘸取不同颜色的水粉颜料 将海面擦印在贴好的纸杯上 我们的水粉颜料就会模拟出奶油泡的效果 是不是逼真又有趣呢
绘画教程
步骤六:使用油画棒为画面添加丰富的细节 纸杯蛋糕上都有哪些装饰的小甜品? 有水果吗?有巧克力棒吗? 小朋友们可以根据自己的画面需要 添上自己喜爱的装饰品
绘画教程
纸杯蛋糕的包装美
当然美味的蛋糕少不了精致的包装,欣赏纸杯蛋糕的包装,我们根据自己的创想一起来设计吧!
课程引导
一款精致、美味的蛋糕, 不仅让人垂涎, 更让人觉得是一件艺术品。 任何一款创意、精美的纸杯蛋糕 都离不开创作者的精心雕琢, 不仅仅讲究其质地和营养, 更注重外在的造型、整体的构思、 做工的精细、色彩的搭配, 同时还要具备特定的主题。
纸杯蛋糕小朋友们你有吃过吗? 现在我们一起来看看它在造型和色彩上有哪些特点吧!
课程导入
你知道纸杯蛋糕是怎样制成的吗?
杯子蛋糕,一种蛋糕的种类,通常用来作 为咖啡甜品和下午茶点,你知道它是什么 制成的吗?是将蛋、细糖、盐一起放入容 器里搅拌,打散后将中筋面粉、泡打粉、 香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料 倒入模型,送进烤箱烘烤制作而成。
课程导入





• 比如在色彩上面,更注重色彩变化与视觉的冲击力

• 在细节装饰上,采用的装饰材料更加丰富多样
• 在造型上面,大胆尝试不同的造型设计,例如将卡通、玩具、人和动物形状等,为载体融

入到蛋糕造型设计中,带给人们视觉与味觉的双重享受。
课程引导
纸杯蛋糕的色彩美
小朋友们你们看,这些蛋糕经过不同的色彩搭配,在视觉上给人美的享受,想想这些色彩它是什么味 道呢?红的是草莓味吗?绿的是抹茶味吗?紫色的是葡萄味吗?··········你设计的蛋糕都有哪些口味呢?

10个纸杯蛋糕的配方

10个纸杯蛋糕的配方

10个纸杯蛋糕的配方纸杯蛋糕作为一种老式的甜品,有着美式的自由和快乐。

随着不断的改进和创新,它已经成为新一轮时尚食品的代名词。

来看看烘焙大师研发的纸杯蛋糕吧。

杯子蛋糕历史悠远,是 1828 年美国烹饪家 elizaleslie 伊莱斯利女士发明的,盛行于美国的北部,在明尼苏达地区更是生根开花,使这片地区成为美国最著名的蛋糕圣地。

因其英文名为 cupcake ,在国内被称之为纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕通常被用作咖啡甜点和下午点心。

这个小蛋糕曾经被称为厨房的革命,因为它节省了很多时间,而且不用称重。

食品历史学家还没有找到纸杯蛋糕名字的确切来源。

现在有两种理论:1。

蛋糕曾经是用陶制的烘焙杯或杯状模具烘焙而成,大小如小杯;2.做蛋糕用的原料都来自量杯,所以叫纸杯蛋糕。

如今的纸杯蛋糕有各种各样的原材料和成分,以及不同的尺寸和各式的形状,还有漂亮的装饰。

制作纸杯蛋糕非常方便,因为它们比体积较大的蛋糕易于烘焙,而且节省时间。

一个个普通的小蛋糕被装饰的非常精美,深受时尚人士的喜爱。

纸杯蛋糕的种类作为以油脂蛋糕为糕坯的花色小蛋糕,装在防油纸做成的纸杯小巧可爱,当作下午茶真真是极好的,还有利于控制热量及脂肪的摄入。

浪漫的花朵、清新的水果、浓香的咖啡等,各种元素都可以被加入到纸杯蛋糕中,让纸杯蛋糕更具有个性化创意。

奶油纸杯蛋糕酸奶纸杯蛋糕水果纸杯蛋糕坚果纸杯蛋糕裱花纸杯蛋糕咖啡纸杯蛋糕饼干纸杯蛋糕10个纸杯蛋糕的制作创意近年来,小巧玲珑的纸杯蛋糕越来越受到中国消费者的喜爱。

纸杯蛋糕是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,装在防油纸做成的纸杯中而得名。

一般来说,巧克力纸杯蛋糕和香草纸杯蛋糕是最受欢迎的。

1胡萝卜纸杯蛋糕装饰上枸杞或核桃胡萝卜纸杯蛋糕一直是节庆日最受欢迎的甜点,但是大多数的胡萝卜蛋糕都是用奶油芝士、黄油和精制白砂糖所制作,有的甚至并不含有任何胡萝卜。

所以,如果你想要吃更健康的胡萝卜纸杯蛋糕,就可以在顶部装饰上一些更健康、美味的配料,例如枸杞、核桃、水果等。

翻糖卡通纸杯蛋糕的做法

翻糖卡通纸杯蛋糕的做法

翻糖卡通纸杯蛋糕的做法
翻糖卡通纸杯蛋糕的做法
导语:翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上,我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。

下面是其做法,一起来学习下吧:
翻糖卡通纸杯蛋糕食材介绍
低筋面粉500g,黄油50g,糖粉35g,泡打粉1/8小勺,鸡蛋1个,巧克力适量,翻糖膏适量,色素适量,
翻糖卡通纸杯蛋糕的做法步骤
1、提前准备好低筋粉50g,黄油50g,糖粉35g,鸡蛋1个,泡打粉1/8小勺。

2、将黄油放置一旁软化备用。

3、黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。

4、分4次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀才能再加下一次。

5、将低筋面粉和泡打粉混合筛入。

6、用刮刀由上往下翻拌成无干粉面糊。

7、将拌好的面糊装入裱花袋,把面糊挤入纸杯中,大约八分满(因家中只剩下3个)。

8、使用ukoeo烤箱内温度180度15分钟,根据自己的烤箱可调整
9、烤熟至表面金黄,就可以制作装饰材料。

10、取一块白的翻糖膏加入淡紫色素,并擀成薄片,用纸杯大小的饼干模切割出一个带花纹的圆形。

11、取小号的圆形饼干模,在黄色的翻糖片上切出圆形,用清水粘贴在淡紫色的翻糖片上。

12、用最小号的裱花嘴背面切割出白色的胡子部分,在黄色翻糖上切割出耳朵。

13、用清水粘贴在合适的位置,将以上的部分组合好,晾干就可以了。

14、按照自己喜欢的简单装饰一下。

小窍门
因为蛋糕会膨胀,因此都会切掉突出的部分,所以也可以少放一些面糊,做6个纸杯也是没问题。

【翻糖卡通纸杯蛋糕的做法】。

如何用烤箱做纸杯蛋糕

如何用烤箱做纸杯蛋糕

如何用烤箱做纸杯蛋糕今天我来教大家如何使用烤箱做纸杯蛋糕。

首先,准备好所有需要的材料,包括面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋和发酵粉。

将这些材料按照食谱中的比例混合均匀,然后倒入纸杯中。

接着,将烤箱预热至180度,并将装有面糊的纸杯放入烤箱中。

等待大约15-20分钟,直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕内部并检查是否熟透。

最后,将蛋糕取出,放凉后可以根据个人喜好添加糖霜或水果作为装饰。

是不是很简单呢?赶快动手试一试吧,自己动手做出美味的纸杯蛋糕!纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心,既方便又美味。

制作纸杯蛋糕的过程也是非常简单的,非常适合初学者或者家庭厨艺爱好者。

而使用烤箱来制作纸杯蛋糕不仅可以确保蛋糕受热均匀,而且还可以让蛋糕保持松软和湿润的口感。

当选择纸杯蛋糕的食谱时,需要注意一些细节,比如面粉和发酵粉的比例要合适,以确保蛋糕膨胀得好。

此外,搅拌面糊的时候也不要过度搅拌,以免蛋糕过于致密。

烤箱的预热也是关键步骤,一定要将烤箱预热至指定的温度,以确保蛋糕能够受热均匀并快速膨胀。

烤箱中的温度和烘烤时间都要根据食谱来控制,以免蛋糕烘烤过度或者不够熟透。

另外,在烘烤过程中,可以适时地开启烤箱门来释放一些蒸汽,以防止蛋糕表面出现皲裂。

待蛋糕烤好后,可以用牙签或竹签检查蛋糕是否熟透,如果没有粘连的面糊,则表示蛋糕熟透可以取出。

最后,冷却的蛋糕可以根据个人口味添加不同的装饰,比如糖霜、水果或坚果,让蛋糕更加美味和丰富。

总的来说,使用烤箱制作纸杯蛋糕是一种简单而又有趣的烘焙过程,通过自己动手制作,不仅可以享受美味的点心,还可以增加厨艺的乐趣。

赶快尝试一下吧,相信你会爱上这个过程和美味的纸杯蛋糕!。

儿童睡前故事纸杯蛋糕

儿童睡前故事纸杯蛋糕

儿童睡前故事纸杯蛋糕
简介
儿童睡前故事纸杯蛋糕是一种简便易做的小蛋糕,适合在儿童睡前营造温馨氛围,讲故事的同时享用美味的纸杯蛋糕。

下面将介绍如何制作这款美味小点心,并挑选一些适合儿童的睡前故事,让小朋友们在品尝美食的同时,陶醉于童话般的故事情节中。

食材准备
•面粉 150克
•细砂糖 100克
•泡打粉 1茶匙
•盐 1/4茶匙
•鲜奶油 50克
•鸡蛋 2个
•香草精 1/2茶匙
制作步骤
1.将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起。

2.加入鸡蛋、鲜奶油和香草精,搅拌均匀成为面糊。

3.将纸杯放在烤盘上,倒入面糊至纸杯的3/4满。

4.放入预热180摄氏度的烤箱中,烤制15-20分钟或直到蛋糕金黄色
即可。

睡前故事推荐
1.《三只小猪》从前有三只小猪,它们分别建造了三座房子,分别用
稻草、木头和砖头搭建。

大灰狼来袭的故事。

2.《小红帽》小红帽给奶奶送去食物,却被大灰狼偷袭,最后被猎人
救下的故事。

3.《拇指姑娘》故事讲述一个拇指大小的姑娘,如何勇敢地面对困难
并获得幸福的故事。

结语
儿童睡前故事纸杯蛋糕是一种充满温馨的小点心,制作简便,容易受到孩子们的喜爱。

在享用这款美味蛋糕的同时,讲故事也是一种美好的家庭互动方式。

希望家长们可以尝试制作这款蛋糕,并与孩子们一起度过愉快的睡前时光。

家用烤箱做纸杯蛋糕的方法

家用烤箱做纸杯蛋糕的方法

家用烤箱做纸杯蛋糕的方法蛋糕是一种美味的糕点,现在很多人都喜欢吃纸杯蛋糕,我们可以学习简单的做法,在家用烤箱也能做出好吃的纸杯蛋糕。

下面是店铺为你整理的家用烤箱纸杯蛋糕的做法,不放一起动手试试吧!家用烤箱纸杯蛋糕食材准备家用烤箱纸杯蛋糕做法步骤1.用热水,隔水将黄油融化。

2.这是融化了的黄油。

3.将低筋粉筛入黄油中,用橡皮刀切拌均匀。

4.分两次加入纯牛奶,切拌均匀。

5.分两次加入蛋液(5个蛋黄加1个全蛋),用打蛋器手动搅拌均匀。

6.蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。

7.蛋白加入绵砂糖(分3次),打发。

8.蛋白霜打至湿性发泡(拉起小弯钩)。

9.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,轻轻拌匀。

10.然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中,轻轻切拌均匀。

11.将蛋糕糊倒入小纸杯中(九分满),用金属的蛋挞模托着纸杯,烤盘倒入60度左右的热水。

12.烤箱中下层,上下火,150度,湿浴法,烤60分钟。

13.撕掉纸盒,露出松软的蛋糕!飘着浓浓的蛋香味儿~14.成品图,用盒子装起来就可以送给朋友试吃啦!蛋糕的营养价值面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。

全麦粉营养最高。

过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。

全麦粉也得到了许多人的青睐。

可以说,全麦粉是目前市场上几种常见面粉中营养价值最高的面粉。

牛奶的营养价值牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

每100克牛奶所含营养素如下:热量(54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A(24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克) 、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克) 、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克) 、锰(0.03毫克) 、钾(109.00毫克) 、胆固醇(15.00毫克) 。

厨房美食菜谱:多彩纸杯蛋糕的做法

厨房美食菜谱:多彩纸杯蛋糕的做法

厨房美食菜谱:多彩纸杯蛋糕的做法
这款蛋糕是在杯子蛋糕的基础上多出一些环节,主要是控制烤制的时间。

食材
主料:
鸡蛋
低粉
牛奶
玉米油
细砂糖
可可粉10克
红曲粉10克
抹茶粉10克
步骤
1.将鸡蛋分离,在蛋黄中加入食用油、牛奶和20克的砂糖,搅拌均匀后筛入低粉。

2.将红曲粉、可可粉、抹茶粉分别溶解在少量开水中。

3.将蛋清打发至湿性发泡,期间分三次加入剩下的砂糖。

将打发的蛋清与蛋黄液混合均匀,分成四份,一份加入可可,
一份加入抹茶,一份加入红曲。

分别倒入裱花袋中。

4.将纸杯放入模具中,在纸杯底层挤入一层蛋糕液。

放入预热175℃烤箱,烤约1分钟,至蛋糕液凝固。

5.取出烤盘,再挤入一层蛋糕溶液(颜色自由选择)。

放入烤箱再烤约1分钟后取出。

如此反复挤入所有蛋糕液,放入烤箱进行做最后烘烤。

当插入牙签,牙签上不挂蛋糕液时,证明蛋糕已经烤好。

6.取出烤盘,脱模取出晾凉既成。

小贴士:每烤一层大概需要1分左右,蛋糕液会凝固,时间控制好了,这个蛋糕就成功了。

做纸杯蛋糕(课件)-2024-2025学年五年级上册劳动浙教版

做纸杯蛋糕(课件)-2024-2025学年五年级上册劳动浙教版

出锅啦,我拍照拍满了,已经有些软塌了,刚出锅的时候是非常饱满的!
先放入二分之一打发好的蛋清,用画Z的方式充分搅拌均匀
搅拌均匀后
直接倒入剩下的二分之一的蛋清以同样的方式搅拌均匀
彻底搅拌好了
可以准备一个量杯,方便倒进纸杯中,也可以用裱花袋挤出来
倒入纸杯中,大约八分满就可以!全满也可以!烤的时候会涨大,冷却后 会还原到八分满的状态!
放入烤箱中层,我家是三层的烤箱1⃣️ 预热十分钟,调制150度,烤35-40 分钟。(如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40~45分钟)。2⃣️ 预 热十分钟,130度,烤35-40分钟,在调制150度烤5-10分钟。
低筋面克
• 白糖(很多人反映较甜,可根据口味减少) 120克 纸杯20只
准备两个干净的容器,无油 无水(切记)特别是蛋清那 个盆,碰到水鸡蛋会打不发! 蛋清蛋黄分离!
先来处理蛋黄搅匀
加油噢!这里我用的是玉米胚芽油,如果家里没有的话就用普通色拉油就 行,只要不是花生油这种味道突出的油都可以
搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉
用画Z字的方式搅拌至面粉充分融入蛋液无颗粒!
准备来打发蛋清,白糖分三次放入
呈现这种大泡的时候倒入三分之一白糖
第二次隔二十秒后,泡泡稍稍细腻后
第三次加入白糖,蛋清已经没有多少大泡了,大部分都变成细腻的小泡泡 了
打发至硬性发泡,盆倒扣,蛋 白不会滴落滑动就是打好了
做纸杯蛋糕
• 纸杯蛋糕是蛋糕的一种,在一个小小的纸杯里融合了蛋糕设计师的艺术作品,一个漂亮的纸杯里面一块香 喷喷的蛋糕
• 外面是糕点师们用各种颜色的奶油、水果、巧克力、装饰物等塑造的蛋糕外形,它们五颜六色,造型别致, 大多人拿
• 到这样的蛋糕更多的是在欣赏它的美观却不忍食用

玫瑰花纸杯蛋糕怎么做步骤图解

玫瑰花纸杯蛋糕怎么做步骤图解

玫瑰花纸杯蛋糕怎么做步骤图解
料蛋黄(4个)、蛋白(5个)、低筋面粉(80克)、玫瑰糖(入蛋白) (60克)、白砂糖(入蛋黄) (15克)、色拉油 (50克)、牛奶 (50克)、玫瑰花纸杯蛋糕步骤1、玫瑰糖分次加入蛋白中。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤2、将蛋白打发至硬性发泡。

玫瑰糖是上次做玫瑰汤圆余下的,这里用的只是玫瑰和白砂糖打成的粉末。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤3、蛋黄中加入糖,打至颜色变浅,分次加入色拉油,搅打均匀。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤4、加入牛奶,搅匀,低粉筛入蛋黄中。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤5、将蛋白加入蛋黄糊中。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤6、分三次将蛋白和蛋黄拌匀。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤7、将蛋糕糊倒入纸杯中,入烤箱烘焙。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤8、现在来做裱花用的奶油霜,黄油软化后搅打至顺滑状态。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤9、原料A(看小贴士)加入锅中,小火加热,一边加热一边搅拌,加热至80度关火。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤10、将锅放在凉水中,使其降温。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤11、凉后,分次加入到黄油中,搅打均匀。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤12、奶油霜就做好了。

玫瑰花纸杯蛋糕步骤13、将奶油霜装入裱花袋,挤出玫瑰花放在蛋糕上即可。

简单纸杯蛋糕的折法

简单纸杯蛋糕的折法

简单纸杯蛋糕的折法
简单纸杯蛋糕的折法
纸杯蛋糕是很多人喜欢的小甜点,下面小编给大家整理了简单纸杯蛋糕的折法,欢迎阅读!
简单纸杯蛋糕的折法
01准备一张正方形的双色彩纸或者两张颜色不一样的.彩纸。

02将两张纸重合在一起,沿着正方形其中的一条对角线进行对折。

03将正方形的一个角往下折,注意不要折到对角线处,离对角角线一厘米左右即可。

04再把找个角往上折,如图所示。

05然后,还是这个角,把它往下折。

06最后把这个角往上折,注意要对齐,这样形状才好看。

07翻到背面(另外一面),这个角也是往下折,但要刚刚那一面要高半厘米左右。

08往下折后,然后再往上折。

09翻回正面,把背面的角往下折,并盖住前面。

10翻到背面,把三角形的一个大角往中间折。

11把三角形的另外一个大也往中间折,如图所示。

注意左右两侧要对称,这样蛋糕才会漂亮。

12回到正面,这样就可以看到一个可爱的纸杯蛋糕啦。

纸杯蛋糕(18小杯)的做法【健康养生食谱】

纸杯蛋糕(18小杯)的做法【健康养生食谱】

纸杯蛋糕(18小杯)的做法
文章导读
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道纸杯蛋糕 (18小杯)呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

1、无油无水盆2个,分离蛋清蛋黄
2、按配比称重,泡打粉直接放低粉了
3、和好蛋糊打发蛋白,烤箱150°预热10分钟
4、蛋白打发好,蛋黄糊和匀
5、蛋白1/3入蛋黄糊,和匀后将蛋黄糊直接倒入蛋白中再和匀,上下翻扮,不能画圈圈
6、将面糊倒入纸杯6-7分满,入烤箱,175°50分钟即可
纸杯蛋糕(18小杯)的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

多彩纸杯蛋糕的做法

多彩纸杯蛋糕的做法

多彩纸杯蛋糕的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,多彩纸杯蛋糕的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。

1、搅拌蛋黄酱,做法和威风蛋糕一样
2、搅拌蛋白霜
3、翻拌蛋白霜和蛋黄酱
4、按比例倒入纸杯,烤炉170度上下火30分钟。

成功率高根本不用理会
5、煮菠菜熟后搅拌变成菜泥,绿色就出来了,和打发的奶油搅拌就是绿色
6、搅拌火龙果变成果泥加入已经打发好的奶油
7、煮南瓜直接压成泥入奶油变绿色
8、挤出裱花,放装饰的草莓和彩色糖果
多彩纸杯蛋糕的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。

厨房美食菜谱:绣球花纸杯蛋糕的做法

厨房美食菜谱:绣球花纸杯蛋糕的做法

厨房美食菜谱:绣球花纸杯蛋糕的做法
今天上传个纸杯蛋糕吧,做好后简单的装饰了下,随便挤了些绣球花,纸杯蛋糕立马变得漂亮了许多哈。

食材
主料:
鸡蛋3个
低筋面粉
白糖60g
奶油霜150g
色素适量
步骤
1.鸡蛋打入打蛋盆中。

2.加入全部的白糖。

3.隔水加热,不断的搅拌蛋液,加热到40度即可。

4.放入厨师机里面用三档打发。

5.当打发到提起蛋笼蛋糊滴落后不会马上消失即可。

6.筛入低粉。

搅拌均匀。

7.倒入小纸杯里面,8分满。

8.把纸杯蛋糕送入提前预热好的烤箱,175度,中层,20
分钟。

9.烤好的蛋糕拿出来放凉。

10.用奶油霜在小蛋糕上挤上薄薄的一层。

11.用352花嘴挤出小绣球花朵。

12.用3号嘴挤出花心。

13.成品。

14.还挤了些蓝色的。

小贴士:挤绣球花的时候用352对开挤,一朵花挤四片叶子对上就是绣球花了。

翻糖纸杯蛋糕的做法

翻糖纸杯蛋糕的做法

翻糖纸杯蛋糕的做法翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。

翻糖蛋糕FondantCakes源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!下面是带来的步骤,希望可以帮到大家。

原料:鸡蛋5个低粉85克牛奶40克玉米油40克糖100克淡奶油200克干佩斯约250克辅助用品:食品级白油适量涂在手上防粘色素牙签海绵垫塑料书皮一个玫瑰花压模翻糖塑形工具清水适量粘花瓣用:1.将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2.蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。

3.蛋黄中加入牛奶拌匀。

4.蛋黄中加入玉米油拌匀。

5.在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6.将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。

烤箱预热150度。

7.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

8.将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。

9.将拌好糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

10.将面糊倒入纸杯蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱165度烤18分钟左右,烤好后取出晾凉。

11.取适量干佩斯,用牙签沾少量色素涂抹在干佩斯上。

12.手上涂上白油,将干佩斯揉至颜色均匀。

13.将揉好的干佩斯擀成薄片。

14.用玫瑰花模压出花朵形状,将压好的花放入书皮中夹好,防止变干。

15.取一小块干佩斯搓成水滴状做花心。

16.取一片花瓣放在海绵垫上,用球型工具将花瓣边缘压薄。

11.取适量干佩斯,用牙签沾少量色素涂抹在干佩斯上。

12.手上涂上白油,将干佩斯揉至颜色均匀。

13.将揉好的干佩斯擀成薄片。

14.用玫瑰花模压出花朵形状,将压好的花放入书皮中夹好,防止变干。

15.取一小块干佩斯搓成水滴状做花心。

16.取一片花瓣放在海绵垫上,用球型工具将花瓣边缘压薄。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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超有创意的纸杯蛋糕(上)
Mario Cupcakes“玛丽”纸杯蛋糕
Amazing cupcakes inspired by Super Mario Bros video games.
根据“超级玛丽”电子游戏设计的惊艳的纸杯蛋糕。

Muppet Show Cupcakes“大青蛙布偶”纸杯蛋糕
Cupcakes designed to look like characters from the Muppet Show.
设计成《大青蛙布偶秀》里的角色的纸杯蛋糕。

TMNT Cupcakes“忍者神龟”纸杯蛋糕
Cupcakes shaped like the heads of Teenage Mutant Ninja Turtles.
忍者神龟头像的纸杯蛋糕。

Pizza Cupcakes 比萨纸杯蛋糕
Twitter Cupcakes“推特”纸杯蛋糕
Awesome social media cupcakes inspired by the famous Twitter bird.
根据著名的推特鸟制作的超棒的社交媒体纸杯蛋糕。

Movie Night Cupcake s“电影之夜”纸杯蛋糕
Cupcakes frosted with chocolate buttercream and topped with handcrafted fondant movie themed decorations.
蛋糕上撒上巧克力奶油乳酪的糖霜,上面装饰着用方旦糖手工制作的电影主题物件。

80's Cupcakes 80后纸杯蛋糕
1980's themed birthday cupcakes made by Cupcakes Nouveau.
这是由新式纸杯蛋糕制作的80后主题的生日蛋糕。

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