少儿厨艺之纸杯蛋糕cupcake课堂
纸杯蛋糕亲子手工教案及反思
纸杯蛋糕亲子手工教案及反思教案标题：纸杯蛋糕亲子手工教案及反思教学目标：1. 学生能够了解纸杯蛋糕的制作原理和步骤。
2. 学生能够独立制作出美味的纸杯蛋糕。
3. 学生能够体验亲子合作，并加强亲子关系。
教学准备：1. 材料准备：纸杯蛋糕材料（面粉、糖、鸡蛋、牛奶等），烤箱，纸杯蛋糕模具，搅拌器，量杯，计时器等。
2. 指导材料：纸杯蛋糕制作步骤的图文说明。
教学步骤：引入：1. 向学生介绍纸杯蛋糕的概念和流行原因，激发学生的学习兴趣。
步骤一：讲解纸杯蛋糕制作原理和步骤（15分钟）1. 通过图文说明，向学生详细讲解纸杯蛋糕的制作原理和步骤。
2. 强调每个步骤的重要性和注意事项。
步骤二：实践操作（30分钟）1. 将学生分成小组，每个小组由一位家长和一位学生组成。
2. 分发材料，并让学生根据步骤制作纸杯蛋糕。
3. 老师和家长在旁边进行指导和帮助。
步骤三：品尝和分享（15分钟）1. 将制作好的纸杯蛋糕收集起来，让每个小组分享自己的成果。
2. 学生品尝纸杯蛋糕，并互相交流分享制作心得和感受。
反思：1. 教师和学生共同回顾整个教学过程，讨论纸杯蛋糕制作中遇到的困难和解决方法。
2. 学生和家长共同反思亲子合作的体验和感受，分享亲子关系的变化和提升。
教学延伸：1. 鼓励学生在家中继续制作纸杯蛋糕，培养他们的动手能力和独立思考能力。
2. 学生可以尝试制作不同口味的纸杯蛋糕，拓展他们的创新思维。
通过以上教案，学生将能够学会制作纸杯蛋糕，并在亲子合作中提升他们的动手能力和亲子关系。
同时，通过反思环节，学生能够深入思考和总结教学过程中的经验和收获，为今后的学习和生活提供指导。
做纸杯蛋糕(课件)-2024-2025学年五年级上册劳动浙教版
出锅啦，我拍照拍满了，已经有些软塌了，刚出锅的时候是非常饱满的！
先放入二分之一打发好的蛋清，用画Z的方式充分搅拌均匀
搅拌均匀后
直接倒入剩下的二分之一的蛋清以同样的方式搅拌均匀
彻底搅拌好了
可以准备一个量杯，方便倒进纸杯中，也可以用裱花袋挤出来
倒入纸杯中，大约八分满就可以！全满也可以！烤的时候会涨大，冷却后 会还原到八分满的状态！
放入烤箱中层，我家是三层的烤箱1⃣️ 预热十分钟，调制150度，烤35-40 分钟。（如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40～45分钟）。2⃣️ 预 热十分钟，130度，烤35-40分钟，在调制150度烤5-10分钟。
低筋面克
• 白糖（很多人反映较甜，可根据口味减少） 120克 纸杯20只
准备两个干净的容器，无油 无水（切记）特别是蛋清那 个盆，碰到水鸡蛋会打不发！ 蛋清蛋黄分离！
先来处理蛋黄搅匀
加油噢！这里我用的是玉米胚芽油，如果家里没有的话就用普通色拉油就 行，只要不是花生油这种味道突出的油都可以
搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉
用画Z字的方式搅拌至面粉充分融入蛋液无颗粒！
准备来打发蛋清，白糖分三次放入
呈现这种大泡的时候倒入三分之一白糖
第二次隔二十秒后，泡泡稍稍细腻后
第三次加入白糖，蛋清已经没有多少大泡了，大部分都变成细腻的小泡泡 了
打发至硬性发泡，盆倒扣，蛋 白不会滴落滑动就是打好了
做纸杯蛋糕
• 纸杯蛋糕是蛋糕的一种，在一个小小的纸杯里融合了蛋糕设计师的艺术作品，一个漂亮的纸杯里面一块香 喷喷的蛋糕
• 外面是糕点师们用各种颜色的奶油、水果、巧克力、装饰物等塑造的蛋糕外形，它们五颜六色，造型别致， 大多人拿
• 到这样的蛋糕更多的是在欣赏它的美观却不忍食用
幼儿园美术教案纸杯蛋糕
幼儿园美术教案：纸杯蛋糕一、教学目标1.认识纸杯蛋糕的形状和特点。
2.培养幼儿的动手能力和创造力。
3.增强幼儿对美食的兴趣，培养他们的团队合作意识。
二、教学材料1.纸杯、小勺、小碗。
2.手工纸、彩色纸、彩色笔。
3.小贴纸、装饰物（如珠子、丝带等）。
三、教学步骤第一步：介绍纸杯蛋糕1.教师向幼儿介绍纸杯蛋糕的外形特点，如圆形、底部有大量玩味的颜色、贴纸或者装饰物等。
2.让幼儿联想到自己喜欢的蛋糕店或者生日派对上的蛋糕。
第二步：制作纸杯蛋糕原型1.按照每个幼儿一个纸杯的方式，向幼儿分发纸杯、小碗和小勺。
2.教师手持纸杯示范，将小碗放在纸杯内，然后用小勺往纸杯中铺上一层面粉，再加入少量白糖和鸡蛋。
3.引导幼儿模仿教师的动作，操作自己的纸杯。
第三步：彩绘个性纸杯1.为每个孩子准备一张手工纸和一支彩色笔。
2.提醒幼儿关于蛋糕的颜色和图案，鼓励他们自由发挥，画出自己喜欢的图案。
3.教师可以给予一些建议，如：可以画出水果、花朵、动物等元素。
第四步：装饰个性纸杯蛋糕1.向每个孩子分发小贴纸、装饰物等材料。
2.引导幼儿根据自己的喜好，将小贴纸、装饰物粘贴在纸杯上，让纸杯蛋糕更加漂亮。
第五步：展示和分享1.让每个孩子展示自己制作的纸杯蛋糕，分享自己的设计思路和创作过程。
2.鼓励幼儿互相欣赏和夸赞，增强他们的自信心和团队合作意识。
四、教学反思1.本节课通过制作纸杯蛋糕，培养了幼儿的动手能力和创造力，增强了他们对美食的兴趣。
2.教师在引导幼儿制作的过程中，注重培养他们的自主性和合作性，让每个孩子都能参与进来。
3.课后可以利用纸杯蛋糕的教学内容，引导幼儿继续探索其他美食的制作，培养他们的创造力和团队合作意识。
烘焙课—戚风纸杯蛋糕课件
LOGO
Thank You
Warm Chiffon
everything happens for a reason
准备工具
烤0箱1 02 电子秤、打蛋盆、
量杯、量勺
03 分蛋器、打蛋器、
硅胶刮刀
准备材料
鸡蛋 5个 低筋面粉 8Байду номын сангаасg 细砂糖 60g（加蛋白） 30g（加蛋黄） 玉米油 40g 牛奶 40g
制作步骤
1、称量材料。
01 2、分离蛋清蛋黄。
3、制作蛋黄糊：依次放入油、牛奶、面粉，搅均。 4、打发蛋白：分三次加入糖，干性打发。 5、蛋黄糊和蛋白拌均。 6、烤箱预热170度5-10分钟。 7、将拌好的物质倒入纸杯中，七分满。 8、烤箱170度烤45-50分钟。
LOGO
冬日的温暖--戚风纸杯蛋糕
授课人：
戚风的故事
戚风是个音译词，Chiffon意指一种质料轻 柔的雪纺薄纱，戚风蛋糕因有着绵密细致的口感， 所以便以之为名。戚风是由美国人哈利·贝卡发 明。他把他的发明保密了整整二十年,直至1947 年,做法才被公开,戚风蛋糕从此便一发不可收拾 地风靡欧美。并于一九六○年之后征服欧洲人士 的味蕾，后来袭卷日本，台湾。戚风是应用最广 泛的基础蛋糕之一，比如说生日蛋糕，奶油蛋糕， 裱花蛋糕的基本蛋糕体。
Tip1 蛋白的打发
鱼眼泡状时加1/3糖 细密泡沫时加1/3糖 出现纹路时加1/3糖
湿性发泡
干性发泡
小窍门 1.鸡蛋的温度：让鸡蛋们提前在冰箱里过一夜！
2.鸡蛋的新鲜度：越新鲜打发时间越短！
Tip2 翻拌手法
*从底部往上翻拌，像炒菜一样！ *不要划圈搅拌，避免消泡。 *在翻拌时，刮刀应一直接触盆壁和盆底，有助 于搅拌均匀。 *翻转刮刀时用手腕转动，而不是手肘或肩膀。 *刮刀面通常有一头是圆头，一头是尖头。翻拌 时一般是圆头朝下，这样能把盆壁刮得比较干净。
少儿美术教学PPT课件：美味的纸杯蛋糕
CONTENTS
目 录
01 课题引入 02 制作构思 03 制作材料 04 范作分解
0 1课题引入
纸杯蛋糕是蛋糕的一种，在一个小小的纸杯里融合了蛋糕设计师的艺术作品，一个漂亮的纸杯里面一块香喷喷的蛋糕 外面是糕点师们用各种颜色的奶油、水果、巧克力、装饰物等塑造的蛋糕外形，它们五颜六色，造型别致，大多人拿 到这样的蛋糕更多的是在欣赏它的美观却不忍食用
0 3制作材料
制作材料 蛋糕纸杯 蛋彩颜料
超轻粘土
彩色毛球
丙烯颜料
白色乳胶
0 4范作分解
THE DESSERT
感谢小朋友们的聆听
来看看这些可以食用的艺术品吧
பைடு நூலகம்
0 2制作构思
制作构思
课程主题：《美味纸杯蛋糕》 今天的课程我们来做一堂立体课 我们来真实的感受一下那些糕点师如何来雕塑一块漂亮的蛋糕 通过学习和观察我们自己先构思蛋糕的样子以及我们要搭配的颜色 蛋糕的底部我们用真的蛋糕纸杯来做，蛋糕的塑形部分我们用超轻 粘土来制作同时我们可能还要准备一些小的辅料，例如：彩色毛球 彩色亮片，还有一些碎纸屑等等，总之我们尽量发挥自己的想象力 让作品看上去就像一块真正的蛋糕
3-6岁《纸杯蛋糕》少儿美术PPT绘画课件创意教程教案
绘画教程
步骤五：使用海绵擦蘸取不同颜色的水粉颜料 将海面擦印在贴好的纸杯上 我们的水粉颜料就会模拟出奶油泡的效果 是不是逼真又有趣呢
绘画教程
步骤六：使用油画棒为画面添加丰富的细节 纸杯蛋糕上都有哪些装饰的小甜品？ 有水果吗？有巧克力棒吗？ 小朋友们可以根据自己的画面需要 添上自己喜爱的装饰品
绘画教程
纸杯蛋糕的包装美
当然美味的蛋糕少不了精致的包装，欣赏纸杯蛋糕的包装，我们根据自己的创想一起来设计吧！
课程引导
一款精致、美味的蛋糕， 不仅让人垂涎， 更让人觉得是一件艺术品。 任何一款创意、精美的纸杯蛋糕 都离不开创作者的精心雕琢， 不仅仅讲究其质地和营养， 更注重外在的造型、整体的构思、 做工的精细、色彩的搭配， 同时还要具备特定的主题。
纸杯蛋糕小朋友们你有吃过吗？ 现在我们一起来看看它在造型和色彩上有哪些特点吧！
课程导入
你知道纸杯蛋糕是怎样制成的吗？
杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，通常用来作 为咖啡甜品和下午茶点，你知道它是什么 制成的吗？是将蛋、细糖、盐一起放入容 器里搅拌，打散后将中筋面粉、泡打粉、 香草粉过筛后一起倒入。将混合好的材料 倒入模型，送进烤箱烘烤制作而成。
课程导入
纸
杯
蛋
糕
的
• 比如在色彩上面，更注重色彩变化与视觉的冲击力
特
• 在细节装饰上，采用的装饰材料更加丰富多样
• 在造型上面，大胆尝试不同的造型设计，例如将卡通、玩具、人和动物形状等，为载体融
点
入到蛋糕造型设计中，带给人们视觉与味觉的双重享受。
课程引导
纸杯蛋糕的色彩美
小朋友们你们看，这些蛋糕经过不同的色彩搭配，在视觉上给人美的享受，想想这些色彩它是什么味 道呢？红的是草莓味吗？绿的是抹茶味吗？紫色的是葡萄味吗？··········你设计的蛋糕都有哪些口味呢？
《做纸杯蛋糕》小学五年级劳技加综合实践PPT课件
奶油拉花系列
水果系列
创意饼干系列
新知讲解
◎劳动实践·实施
请根据你们的方案，做几个美味的纸杯蛋糕吧！
烘焙完成后，要戴上隔热手套拿取，以防烫伤。
明确杯
打发蛋糕液
烤箱预热
开始烘焙
清洁工具， 整理归位
摆盘， 品尝， 自评
新知讲解 ◎劳动反思
1.你负责了哪些任务?为小组做了什么贡献? 2.合作对提升质量有没有帮助?为什么?
筛子
刮刀
①用电动打蛋器沿一个方
向连续打发蛋液；
②筛子将低筋面粉过筛后,
加入打发的蛋糕液；
③用刮刀上下切拌蛋糕液。
新知讲解 ◎劳动探究——对劳动工具的思考
劳动工具
操作要点
你的问题和思考
电动打蛋器
沿一个方向连续打发
为什么打发蛋液要顺着一个方向？
筛子
一手持筛，另一手磕碰筛子边缘 为什么筛粉？不过筛的粉能做蛋糕吗？
擦干鸡翅表面的水分，两面均匀地刷上玉米油。上下管200度， 时间设定26分钟左右，烤17分钟左右取出刷蜂蜜，顺便把鸡翅翻 个面，再继续烤10分钟左右。取出装盘。
拓展延伸 烤箱食谱——烤披萨
1.准备材料： 火腿肠切丁，洋葱切丝，披萨饼底提前解冻备用。
2.烤制披萨： 饼面刷番茄酱，依次撒上奶酪丝、洋葱丝、火腿丁，最后再撒一层奶酪丝。烤箱230度预
在纸杯蛋糕制作的过程中，享受劳动和分享的乐 趣。
新知讲解 ◎劳动反思 做纸杯蛋糕的过程中，你觉得哪个步骤最不容易？
打发蛋糕液0失败的技巧
总结： ①选择新鲜的鸡蛋； ②从冰箱拿出的鸡蛋要先回温再用； ③用50℃的热水隔水加热鸡蛋。
新知讲解 总结视频——如何用烤箱做纸杯蛋糕？
新知讲解
《 纸杯蛋糕》教案
《纸杯蛋糕》教案教学目标：知识与技能：1. 学习制作纸杯蛋糕的基本步骤和方法。
2. 掌握使用常见厨房工具和材料的基本技能。
3. 培养学生的动手能力和创造力。
过程与方法：1. 通过实践操作，培养学生的动手能力和团队合作意识。
2. 引导学生观察、思考和解决问题的能力。
3. 鼓励学生积极参与，培养他们对劳动的兴趣和自信心。
情感态度与价值观：1. 培养学生的耐心和细致的态度。
2. 培养学生的合作精神和团队意识。
3. 培养学生的爱护食物和卫生意识。
教学重难点：教学重点：纸杯蛋糕制作的基本步骤和方法。
教学难点：培养学生的动手能力和创造力。
学情分析：学生对劳动课程的兴趣和参与度较高，他们具备一定的动手能力和创造力。
然而，他们对于食物制作的基本步骤和方法可能还不够了解。
因此，在教学过程中，应该注重引导学生观察和思考，培养他们的创造力和解决问题的能力。
教学过程：一、新课导入教师：大家好！今天我们要一起来学习制作纸杯蛋糕，你们喜欢吃蛋糕吗？学生：喜欢！教师：那你们平时吃过哪些蛋糕呢？有什么口味的？学生：我吃过巧克力蛋糕、草莓蛋糕、奶油蛋糕等等。
二、呈现任务教师：现在我给大家展示一些不同种类的纸杯蛋糕，你们可以看看，选择自己喜欢的口味和装饰。
（教师展示图片或实物，让学生观察）三、讲解纸杯蛋糕的基本步骤教师：制作纸杯蛋糕的基本步骤和方法可以分为几个步骤。
首先是准备材料，我们需要面粉、鸡蛋、牛奶、糖等。
然后是混合面糊，把这些材料按照一定比例混合在一起。
接下来是倒入纸杯，我们可以用勺子将面糊倒入纸杯中。
最后是烘烤，把纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，等待它们变成金黄色的蛋糕。
（教师结合图片或实物演示每个步骤的具体操作方法，引导学生跟随操作）纸杯蛋糕的基本步骤如下：1. 准备材料：收集所需的食材和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草提取物等。
同时准备纸杯蛋糕杯和烤盘。
2. 混合面糊：将面粉、糖、发酵粉和少量盐混合在一个大碗中。
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园一、背景介绍在幼儿园的烘焙课上，让孩子们动手做纸杯蛋糕是一件很有趣的事情。
纸杯蛋糕是一种小巧可爱的糕点，口感香甜，分量适中。
它制作方便，材料简单，口感和外观都很适合幼儿园的孩子们。
二、教学目标1.让孩子们学会制作纸杯蛋糕，并理解其原理和步骤；2.培养孩子们的动手制作能力和团队协作精神；3.增加孩子们的食品安全意识，学会正确地选择、使用食材。
三、教学内容及步骤3.1 材料准备材料：•低筋面粉50克•细砂糖50克•纯牛奶30毫升•鸡蛋1个•发酵粉1.5克•淡奶油25克•纸杯若干个器材：•搅拌碗•打蛋器•烤盘•烤箱3.2 制作步骤1.将低筋面粉、细砂糖、发酵粉放在搅拌碗里，搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散，加入搅拌碗中。
3.加入淡奶油。
4.加入纯牛奶，搅拌均匀。
5.放入纸杯中。
6.将烤盘放入烤箱内，预热180℃，然后放入纸杯蛋糕，烤13-15分钟左右即可。
3.3 教学注意事项1.学生要按照制作步骤进行，不可以私自改动；2.在使用电器时，一定要注意安全；3.使用食材时要注意卫生，手洗干净，食品也要清洗干净。
四、教学评价评价标准：•知识水平的掌握情况•培养团队协作精神情况•学生的动手能力情况•学生的安全意识情况评价方法：•对每个学生进行记录，进行满分100的评定；•观察学生是否服从教师指令，并能完成制作任务；•综合考虑学生的表现，给出评分。
五、总结烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园是一门很有趣的课程。
通过课程的学习，不仅能够让孩子们学会了如何制作一个美味又健康的甜品，同时也能够培养其实用工具的能力、动手能力，以及加强团队协作精神。
通过严格的安全操作和食品安全教育，还能够增强孩子们的安全意识，让他们在享受美食的同时，更健康、更安全。
纸杯蛋糕 教案
纸杯蛋糕教案一、简介纸杯蛋糕是一种小巧精致的蛋糕，外形可爱，口感浓郁。
它以纸杯为模具制作，适合小型派对、生日庆典和下午茶等场合。
本教案将介绍制作纸杯蛋糕的基本步骤和常见口味，帮助您轻松掌握制作纸杯蛋糕的技巧。
二、所需材料•鸡蛋：3个•细砂糖：150克•无盐黄油：150克•低筋面粉：150克•泡打粉：5克•牛奶：50毫升•香草精：适量三、制作步骤1. 准备工作•预热烤箱至180摄氏度。
•取出12个纸杯，放入杯套，摆放在烤盘上。
2. 混合面糊•将室温软化的无盐黄油加入细砂糖中，用打蛋器搅拌均匀，使之成为黄白色的混合物。
•逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋。
•加入牛奶和香草精，拌匀后将面糊滤入另一个容器中，去除面糊中的颗粒。
3. 加入面粉和泡打粉•将低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入到面糊中。
•用切拌刮刀轻轻地切拌面糊，不要过度搅拌，以免面糊变得过粘。
4. 填充纸杯•使用勺子或裱花袋将面糊均匀地分配到纸杯中，填充约2/3的份量。
•注意不要将面糊填满纸杯，以免蛋糕在烤制过程中溢出。
5. 烘烤•将装有纸杯的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到蛋糕表面呈现金黄色。
•使用牙签插入其中一个蛋糕，若能插入蛋糕中心并拔出时没有附着的面糊，则表示蛋糕熟透。
6. 冷却和装饰•将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出，让其在室温下自然冷却。
•冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，例如可以加上奶油、巧克力酱、果酱、水果等。
四、常见口味纸杯蛋糕可以根据个人口味添加不同的配料或调味料来制作不同的口味。
以下是几种常见的口味：1.香草口味：在面糊中加入适量的香草精或香草粉，增添蛋糕的香甜味道。
2.巧克力口味：将面糊中的10克低筋面粉替换成10克可可粉，使蛋糕呈现深色巧克力口味。
3.水果口味：可根据个人喜好加入蓝莓、草莓、柠檬等水果碎粒，增添口感和口味。
4.坚果口味：可在面糊中加入适量的核桃、杏仁碎粒等坚果，增加蛋糕的香脆口感。
培智学校烘焙课——《制作戚风纸杯蛋糕》教案
13.倒入纸杯，7分满，震出气泡。
14.放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，30分钟。
五、学生制作戚风纸杯蛋糕，教师从旁指导
六、学生品尝劳动成果
学生认识原料和工具
学生观察老师如何制作戚风纸杯蛋糕
学生动手制作戚风纸杯蛋糕
学生品尝自己做的戚风纸杯蛋糕
五学生制作戚风纸杯蛋糕教师从旁指导六学生品尝劳动成果学生认识原料和工具学生观察老师如何制作戚风纸杯蛋糕学生动手制作戚风纸杯蛋糕学生品尝自己做的戚风纸杯蛋糕板书设计制作戚风纸杯蛋糕作业把戚风纸杯蛋糕送给妈妈吃和妈妈说说怎么做戚风纸杯蛋糕效果分析学生参与程度目标完成程度整体状况一般一般一般课后反思
启智学校2015学年（一）烘焙学科教案
1．准备材料，把面粉筛2次。
2.蛋黄和蛋白分开，把蛋黄加入20g砂糖打匀。
3.分次加入玉米油打匀。
4.一次性倒入牛奶打匀。5.筛入来自粉。6.搅拌成丝滑状。
7.蛋白滴入醋打出粗泡，分3次加入白糖。
8.打至提起蛋头有直立的小尖角。
9.刮三分之一蛋白到蛋黄糊。
10.自上而下用刮刀搅拌好。
11.把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
教师分步演示，让学生仔细观察，为自己动手打下基础
学生品尝自己的劳动果实，更能享受劳动的喜悦
一、提问导入
师：同学们，你们喜欢吃戚风纸杯蛋糕吗？（出示戚风纸杯蛋糕）
生：喜欢
师：那么今天我们一起来学习制作戚风纸杯蛋糕
二、出示原料和工具，学生一一认识
三、按照配方要求，称量所需的原料
四、教师演示制作戚风纸杯蛋糕
授课教师
授课班级
实训班
授课时间
2017.3.23
幼儿园美食课纸杯蛋糕教案
幼儿园美食课纸杯蛋糕教案1. 引言美食课是幼儿园中非常受欢迎的一种活动，通过参与美食制作，幼儿能够培养他们的动手能力、创造力和团队合作意识。
纸杯蛋糕作为一款简单易做的小食品，适合幼儿参与，能够锻炼他们的观察力、动手能力和口味觉得。
本教案将介绍如何在幼儿园美食课中制作纸杯蛋糕。
通过这个活动，可以帮助幼儿们在学习中获得乐趣，并培养他们的动手能力和自我表达能力。
2. 教学目标•培养幼儿的观察力和动手能力。
•增强幼儿的创造力和想象力。
•培养幼儿的团队合作和交流能力。
•引导幼儿对食物进行感官体验，培养他们的口味觉得。
3. 教学准备•纸杯蛋糕的食材（面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、食用油和香草精等）。
•配置好的烤箱。
•磅秤、勺子、搅拌碗和搅拌器。
•彩色纸杯和纸质拖鞋。
4. 教学步骤步骤1：引入•引导幼儿们围绕食物展开讨论，询问他们最喜欢的美食是什么，以及为什么喜欢。
•引导幼儿们思考纸杯蛋糕是什么，以及它的特点。
步骤2：准备工作•将食材摆放在教室桌子上，让幼儿们通过观察，猜测每种食材的用途。
•解释每种食材的作用，如面粉是蛋糕主要的原料，白糖可以增加甜味等。
步骤3：制作纸杯蛋糕•将每个幼儿分成小组，每个小组配备一种食材。
•引导幼儿按照一定比例将食材倒入搅拌碗中，并使用搅拌器搅拌均匀。
•提醒幼儿们要轻柔地搅拌，不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。
•帮助幼儿们将搅拌好的面糊倒入纸杯中，确保每个纸杯填满 1/2 至2/3。
•将制作好的纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤一段时间。
步骤4：观察与交流•在蛋糕烘烤的过程中，引导幼儿们观察烤箱里的变化，让他们描述蛋糕的颜色、成长等。
•鼓励幼儿们在小组内进行交流，分享他们的观察和感受。
步骤5：尝试与分享•在蛋糕烤好后，取出并冷却。
•鼓励幼儿们品尝蛋糕，引导他们描述口感和味道。
•引导幼儿们分享自己制作过程中的感受和体验。
5. 教学延伸•鼓励幼儿们自由发挥，可以在纸杯蛋糕上添加巧克力酱、水果或其他配料，增加蛋糕的多样性。
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园一、教学目标•培养幼儿动手能力和创造力。
•培养幼儿对烘焙的兴趣。
•提升幼儿的注意力和观察力。
•培养幼儿的团队合作意识。
二、教学准备材料准备：•纸杯蛋糕的材料和工具：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精、彩色巧克力豆、面包纸杯。
•烘焙工具：搅拌碗、打蛋器、面刮板、烤箱、烤盘、烤架。
教学环境：•教室或厨房。
•安全、卫生的工作区。
三、教学过程第一步：引入1.引导幼儿回顾之前学习的食物和烹饪课程，激发对烘焙的兴趣。
2.讲解纸杯蛋糕的概念和制作过程。
第二步：讲解材料和工具1.准备纸杯蛋糕的材料和工具，并向幼儿展示。
2.分别讲解每个材料的作用和用途，如面粉是主要原料，黄油是提味的材料，泡打粉是发酵剂等。
3.介绍烘焙工具的使用方法和注意事项，例如如何使用打蛋器搅拌面糊，如何使用烤箱进行烘焙。
第三步：示范制作过程1.邀请一位幼儿志愿者协助老师进行示范。
2.按照步骤将材料加入到搅拌碗中，进行搅拌和混合。
3.将面糊倒入面包纸杯中，并在面糊上撒上彩色巧克力豆做装饰。
4.将面包纸杯放入烤盘中，放入预热好的烤箱中进行烘焙。
第四步：分组制作1.将幼儿分为小组，每个小组约3-4人。
2.指导幼儿按照示范过程自己动手制作纸杯蛋糕。
3.鼓励小组成员相互配合，分工合作。
第五步：等待烘焙结果1.烘焙过程中，教师和幼儿一起观察烤箱内的变化。
2.引导幼儿观察面糊膨胀、颜色变化等现象，培养观察力和耐心等待的能力。
第六步：品尝和总结1.等待纸杯蛋糕烘焙完成。
2.将烤好的纸杯蛋糕取出，放凉后与幼儿一起品尝。
引导幼儿描述口感和味道。
3.向幼儿询问他们制作过程中的体验和感受。
四、教学延伸1. 拓展食物认知在制作纸杯蛋糕的过程中，可以引导幼儿了解更多的食物概念和食材，如面粉的来源、黄油的制作过程等，帮助他们拓展食物认知和学习乐趣。
2. 制定食谱可以让幼儿在家长的陪同下，在纸上绘制自己制作纸杯蛋糕的食谱，以便于今后的练习和与家人分享。
二年级上册美术课外班课件-ART1《纸杯蛋糕》全国通用共28张PPT
课 前 引 导 (10分钟)
科普引导：《纸杯蛋糕》 纸杯蛋糕是是女生们很爱的一种甜点。它的外形诱人，味道甜美。
纸杯蛋糕的特征：外面有一个纸杯或纸壳，有一条条的褶皱。里面是 美味的蛋糕，蛋糕上面是奶油，嵌有水果或糖。奶油有不同的颜色， 代表不同的口味，如绿色是抹茶味，紫色葡萄味，黄色橙子味等。
课 前 引 导 (10分钟)
观察图片引导 01
【图片文字说明】 可以在这幅图上观察纸杯蛋糕的颜色和它的造型，下边是一个底座然后上面越来越小。
观察图片引导 02
【图片文字说明】 可以在这幅图上观察纸杯蛋糕的颜色和它的造型，下边是一个底座然后上面越来越小。
观察图片引导 03
图片引导3
【图片文字说明】 可以在这幅图上观察纸杯蛋糕的颜色和它的造型，下边是一个底座然后上面越来越小。
步骤示范
3
4
步骤说明：3.用近似色颜料涂中间部分。4.准备一些长方形纸块，要一样长短。（废旧杂志）
提示：涂背景时颜料不要太多，薄薄的染一层颜色即可。
步骤示范
5
6
步骤说明：5.用纸片拼成一个倒梯形。6.在纸片上用记号笔画一些图形。
提示：
步骤示范
Байду номын сангаас
7
8
步骤说明：7.画出奶油。先画一层白色，再加一点彩色颜料。8.在奶油上方加樱桃或草莓。
学生作品
学生作品
学生作品
学生作品
学生作品
课程导入：《纸杯蛋糕》 小朋友你们下午肚子饿的时候妈妈们会给你们吃什么呢？在欧美
的小朋友呀，下午肚子饿的时候，他们的妈妈会他们吃一种非常可爱 漂亮的小蛋糕，叫做纸杯蛋糕，这个小蛋糕比起我们的生日蛋糕显得 娇小可爱多了，而且拥有非常多的口味，颜色也非常的漂亮，小朋友 们你们想不想去看看这个纸杯蛋糕究竟长什么样子，有什么口味的呢？ 我们一起去看看好吗？
幼儿园烘焙课纸杯蛋糕
幼儿园烘焙课纸杯蛋糕1. 简介在幼儿园的烘焙课上，纸杯蛋糕是一道简单而受欢迎的甜点。
通过制作纸杯蛋糕，孩子们能够培养动手能力、创造力和团队合作精神。
本文将介绍幼儿园烘焙课中纸杯蛋糕的制作步骤和一些有趣的变化。
2. 材料准备•1杯面粉•1/2杯糖•1/4杯牛奶•1/4杯黄油（软化）•1/2茶匙发酵粉•1/4茶匙小苏打粉•1/4茶匙盐•1/2茶匙香草精3. 制作步骤步骤1: 烤箱预热首先，将烤箱预热至摄氏180度。
这是为了确保蛋糕能够均匀受热，烤出完美的口感。
步骤2: 准备纸杯在烤盘上放置纸杯，这些纸杯将成为制作纸杯蛋糕的容器。
你可以选择不同颜色和形状的纸杯，让孩子们更加喜欢。
步骤3: 混合材料在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打粉和盐混合均匀。
然后，加入牛奶、黄油和香草精，搅拌成光滑的面糊。
步骤4: 填充纸杯将面糊均匀地倒入纸杯中，填满约2/3的容量。
注意不要填得太满，以免蛋糕在烘烤过程中发生溢出。
步骤5: 烘烤将装有面糊的纸杯放入预热好的烤箱中，烘焙约15-20分钟。
你可以使用牙签插入蛋糕中央，如果牙签拔出没有附着面糊，表示蛋糕已烤熟。
步骤6: 冷却将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出，放置在铁网上待凉。
在完全冷却之后，蛋糕才能更好地保持其形状和口感。
4. 变化和创意除了基本的纸杯蛋糕制作外，你还可以尝试一些有趣的变化来增加孩子们的兴趣：•水果口味：在面糊中加入一些切碎的水果，如蓝莓、草莓或香蕉，制作水果口味的纸杯蛋糕。
•彩虹纸杯蛋糕：将面糊分成几份，加入不同的食用色素，然后逐层填充在纸杯中，制作出色彩斑斓的纸杯蛋糕。
•巧克力纸杯蛋糕：向面糊中加入可可粉，制作巧克力味的纸杯蛋糕。
可以在顶部放上巧克力花生酱或巧克力颗粒增加口感。
•装饰创意：使用糖霜、巧克力酱、彩色糖果等装饰物，让孩子们在蛋糕上发挥创造力，制作出个性化的纸杯蛋糕。
5. 结束语幼儿园烘焙课中制作纸杯蛋糕是一项有趣而具有教育意义的活动。
通过亲手制作纸杯蛋糕，孩子们能够培养动手能力和创造力，同时也能够增强团队合作精神。
幼儿园做烘焙纸杯蛋糕教案
幼儿园做烘焙纸杯蛋糕教案一、教学目标通过本次烘焙纸杯蛋糕的教学活动，旨在培养幼儿动手能力、观察力和创造力，并促进幼儿之间的合作与交流。
具体的教学目标如下：1.培养幼儿动手能力，提高幼儿的手眼协调能力；2.培养幼儿的观察力，让幼儿能够仔细观察烘焙过程中的变化；3.培养幼儿的创造力，引导幼儿尝试在蛋糕表面进行装饰；4.通过合作活动，促进幼儿之间的交流和合作意识；5.培养幼儿的耐心和细心，提高幼儿的注意力和集中力。
二、教学准备1.培训师准备：纸杯蛋糕的食材和工具（面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、香草精、泡打粉、搅拌碗、搅拌器、烤箱等）；2.幼儿准备：幼儿园为每个幼儿准备一只纸杯，以及适量的食材（可依据幼儿人数适量准备）。
三、教学步骤步骤一：引入幼儿关注老师可以向幼儿们介绍今天的主题是做烘焙纸杯蛋糕，引发幼儿兴趣，激发他们的学习动力。
可以提问一些问题，如“谁喜欢吃蛋糕呢？”、“你们吃过什么样的蛋糕呢？”等等。
步骤二：材料准备1.每个幼儿分发一只纸杯，并在纸杯上注明幼儿的名字；2.培训师将食材和工具准备齐全，放置在课堂上，便于幼儿参与制作。
步骤三：制作过程演示1.培训师可在幼儿教室中设置一个小型烘焙台，将所需工具和食材摆放到台面上；2.培训师将每个步骤逐一演示给幼儿观看，引导幼儿们注意烘焙过程中的变化；3.培训师可以在演示过程中进行简单提问，鼓励幼儿积极参与讨论。
步骤四：幼儿制作纸杯蛋糕1.培训师向幼儿分发食材和工具；2.培训师引导幼儿依照演示的步骤进行操作；3.在幼儿制作的过程中，培训师可以适时提醒幼儿注意安全和卫生。
步骤五：等待烘焙1.将幼儿制作好的纸杯蛋糕统一收集；2.培训师将纸杯蛋糕放置到预先烘焙好的烤箱中；3.培训师可以利用这段等待时间，与幼儿进行一些游戏或唱歌等活动，以活跃气氛。
步骤六：蛋糕装饰1.培训师取出烘焙好的纸杯蛋糕；2.培训师向幼儿展示一些蛋糕装饰的样例，引导幼儿们进行装饰；3.培训师可以向幼儿提供一些装饰材料（如彩色糖果、巧克力碎片等），让幼儿进行选择和创造。
纸杯蛋糕手工课件教案
纸杯蛋糕手工课件教案教案标题：纸杯蛋糕手工课件教案教案目标：1. 学生能够了解纸杯蛋糕的制作过程和基本材料。
2. 学生能够掌握纸杯蛋糕的制作步骤和技巧。
3. 学生能够培养动手能力和创造力。
教学重点：1. 理解纸杯蛋糕的制作过程和基本材料。
2. 掌握纸杯蛋糕的制作步骤和技巧。
教学准备：1. 纸杯蛋糕制作所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、香草精等。
2. 制作纸杯蛋糕的工具：搅拌碗、搅拌勺、量杯、烤盘、烤箱等。
3. 课件：包括纸杯蛋糕制作过程的图片、文字说明和步骤。
教学步骤：1. 导入（5分钟）：- 引入纸杯蛋糕制作的话题，询问学生是否尝试过制作纸杯蛋糕。
- 引发学生对纸杯蛋糕制作的兴趣，激发他们的动手能力和创造力。
2. 知识讲解（10分钟）：- 通过课件展示纸杯蛋糕制作的基本材料和工具。
- 解释每种材料的作用和使用方法。
- 介绍纸杯蛋糕的制作步骤和技巧。
3. 演示制作（15分钟）：- 在课件上展示纸杯蛋糕制作的每个步骤，并详细说明。
- 同时进行现场演示，让学生观察制作过程。
4. 学生实践（25分钟）：- 将学生分成小组，每个小组4-5人。
- 分发材料和工具，让学生按照课件和演示的步骤制作纸杯蛋糕。
- 教师在学生制作过程中进行指导和帮助。
5. 展示和分享（10分钟）：- 让每个小组展示他们制作的纸杯蛋糕，并分享制作的心得和体会。
- 鼓励学生互相交流，分享彼此的经验和技巧。
6. 总结和评价（5分钟）：- 总结纸杯蛋糕制作的关键步骤和技巧。
- 评价学生的制作成果，给予肯定和建议。
教学延伸：1. 鼓励学生尝试制作不同口味和装饰风格的纸杯蛋糕，培养他们的创造力。
2. 鼓励学生将纸杯蛋糕制作过程记录下来，制作成图文并茂的小册子或博客分享给他人。
3. 组织纸杯蛋糕制作比赛，让学生在竞争中提高制作技巧和创意。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够了解纸杯蛋糕的制作过程和基本材料，掌握制作步骤和技巧。
同时，他们也培养了动手能力和创造力。
美食纸杯蛋糕教案幼儿版
美食纸杯蛋糕教案幼儿版教案标题：美食纸杯蛋糕制作教案（幼儿版）教学目标：1. 让幼儿了解和认识美食纸杯蛋糕。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
教学准备：1. 纸杯蛋糕的食材和工具：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、混合果仁、纸杯、搅拌碗、搅拌勺、烤盘等。
2. 手洗消毒液和纸巾。
3. 适当的幼儿图书或绘本，介绍美食纸杯蛋糕的制作过程。
教学步骤：引入：1. 与幼儿一起观察、聆听和闻美食纸杯蛋糕。
2. 通过图书或绘本，简单介绍美食纸杯蛋糕的制作过程和特点。
实践操作：1. 洗手环节：引导幼儿正确使用洗手液和水洗手，让他们养成良好的卫生习惯。
2. 准备食材：组织幼儿一起将所需食材准备好，如面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等。
3. 混合食材：指导幼儿将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等食材放入搅拌碗中，用搅拌勺搅拌均匀，制作成蛋糕面糊。
4. 填充纸杯：将纸杯放入烤盘中，让幼儿将蛋糕面糊倒入纸杯中，填充至适当高度。
5. 加入混合果仁：鼓励幼儿在蛋糕面糊中加入一些混合果仁，增加口感和营养。
6. 烘烤蛋糕：将烤盘放入预热好的烤箱中，按照适当的温度和时间烘烤蛋糕。
7. 观察烘烤过程：引导幼儿观察蛋糕在烤箱中的变化，让他们了解烘烤的原理。
8. 安全意识：强调幼儿在烘烤过程中要注意安全，不接触烤箱和烤盘。
总结：1. 品尝美食纸杯蛋糕：待蛋糕烘烤完成后，与幼儿一起品尝制作成功的美食纸杯蛋糕。
2. 讨论和分享：与幼儿一起讨论制作过程中的感受和经验，鼓励他们分享自己的想法和观点。
3. 清洁整理：引导幼儿一起清洁和整理使用过的工具和场地。
拓展活动：1. 美食纸杯蛋糕展示：鼓励幼儿将自己制作的美食纸杯蛋糕带回家展示给家人和朋友。
2. 制作食谱：与幼儿一起制作美食纸杯蛋糕的简易食谱，让他们可以在家中继续制作和分享美食。
评估方式：1. 观察幼儿在制作过程中的参与度和动手能力。
2. 与幼儿进行简单的交流，了解他们对美食纸杯蛋糕制作过程的理解和体验。
手工教案纸杯蛋糕简单
手工教案纸杯蛋糕简单教案标题：手工教案纸杯蛋糕简单教案目标：1. 学生能够理解和掌握制作纸杯蛋糕的基本步骤和技巧。
2. 学生能够培养动手能力和创造力。
3. 学生能够享受制作美味纸杯蛋糕的乐趣。
教学资源：1. 纸杯蛋糕制作材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、香草精等。
2. 烤箱或微波炉。
3. 碗、搅拌器、量杯等厨房用具。
4. 彩色纸、剪刀、胶水等装饰材料。
教学步骤：引入（5分钟）：1. 引导学生回忆他们最喜欢的甜点是什么，是否尝试过制作自己喜欢的甜点。
2. 引入今天的主题：纸杯蛋糕。
解释纸杯蛋糕是一种简单又美味的甜点，可以根据自己的口味和喜好进行创意装饰。
示范制作（10分钟）：1. 将制作纸杯蛋糕的材料展示给学生，并简要介绍每种材料的作用。
2. 演示制作纸杯蛋糕的基本步骤：先将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和香草精混合搅拌，然后将混合物倒入纸杯中，放入烤箱或微波炉中烘烤。
实践操作（20分钟）：1. 将学生分成小组，每个小组提供一份纸杯蛋糕制作材料。
2. 学生按照示范的步骤，自行制作纸杯蛋糕。
老师在旁边提供必要的指导和帮助。
3. 鼓励学生在制作过程中展示创意，可以在纸杯蛋糕上添加装饰物，如彩色糖粒、巧克力丝等。
分享与评价（10分钟）：1. 每个小组将制作完成的纸杯蛋糕展示给全班。
2. 学生分享他们的制作经验和创意装饰。
3. 老师和同学对每个小组的纸杯蛋糕进行评价和鼓励。
总结（5分钟）：1. 回顾今天的学习内容，强调学生学到的制作纸杯蛋糕的基本步骤和技巧。
2. 鼓励学生继续尝试和创造自己喜欢的甜点，并享受制作美食的乐趣。
拓展活动：1. 学生可以尝试制作不同口味和风格的纸杯蛋糕，如巧克力味、水果味等。
2. 学生可以写下自己的纸杯蛋糕制作经验和感受，形成一本小小的纸杯蛋糕制作手册。
注：教案中的时间分配仅供参考，根据实际情况可适当调整。