第七章生产物流与供应链管理教学文案
供应链管理(高职高专教材)
二、集成化 供应链管理实现的步骤 （一）基 础 建设 1．企业的 核心注重于产品质量。 2．关于销 售、制造、计划、物料、 采购等的控制 系统和业务过程相互独 立、不相 匹配，因部门 合作和集成业 务失败导致 多级 库存等问题。
3．组织 部门 界限 分明，单独操作， 往往导致相互 之间的冲突，采购部门 可能只控制 物料来源和原材料库存； 制造和生产部门通过各种工艺过程实 现原材料到成品的转换；销售和分销 部门可能处理外部的供应链和库存。
三、供应链的类型与特征 （一）供应链的类型 1．根据供应链存在的稳定性来划分 （1）稳定的供应链。 （2）动态的供应链。 2．依据供应链容量与用户需求的关系 来划分 （1）平衡的供应链。 （2）倾斜的供应链。
3．根据供应链的功能模式来划分 （1）有效性供应链。 （2）反应性供应链。 4．根据运作方式不同来划分 （1）推 式的供应链。 （2）拉 式的供应链。 5．根据不同的供应链主体来划分 （1）生产商 的供应链。 （2）零售商 的供应链。
案例：上海国通供应链管理有限公 司的供应链管理
复习思考题
1、什么是供应链，其网络结构图 如何？
2、供应链的类型与特征？
3、供应链管理的主要目标是什么 ？
4、供应链管理的运作模式有哪些 ，其各自的特点如何？
第三章 供应链的设计
[学习目标] 供应链设计的合理，是保障供应链
系统运行效率的基本，因此做好供应 链的设计，对于完成供应链管理的目 标是至关重要的。本章阐述了供应链 的设计，通过本章的学习，要掌握供 应链的设计策略、设计原则与设计风 险控制，熟悉供应链的设计步骤。
理发、美 容店
国际部门
海外销售公司 合资
连锁店
图2-4：日本资生堂公司的供应链
第七章 物料管理
供应链物流管理
供应链管理环境下物流管理的特征 基于供应链的物流网络
基于供应链的库存控制
传统库存控制存在的问题 供应链中的需求变异放大与库存 供应链中的不确定性与库存 供应商管理库存策略 联合管理库存策略 多级库存的优化与控制
本章思考题
1、分析不同种类库存问题的特点。 2、分析MRP的基本思想。 3、供应链管理的一个基本思想实验致力于链上 各个企业之间的合作，而历来的供应链上各个 企业之间的关系都是一种“交易对手”的关系， 能否从“交易对手”转变为合作伙伴？怎样实 现？主要障碍会有什么？
第七章 物料管理
本章教学指南
教学时数：4（2） 教学环境要求：多媒体教室 教学目标：本章主要围绕对生产运作系 统的物流讲述库存管理、物料需求计划 以及供应链管理等问题。
本章教学大纲要求
第一节 库存管理 一、库存管理基本问题 二、独立需求库存管理 第二节 MRP、MRPⅡ与ERP 一、物料需求计划MRP 二、制造资源计划MRPⅡ 三、企业资源计划ERP 第三节 供应链管理 一、供应链管理概述 二、供应链物流管理 三、基于供应链的库存控制
多周期库存模型
EOQ模型 EPQ模型 价格折扣模型
第二节 MRP、MRPⅡ与ERP
物料需求计划MRP 制造资源计划MRPⅡ 企业资源计划ERP
物料需求计划MRP
MRP的基本思想 MRP的输入 MRP的输出 MRP的处理过程
制造资源计划MRPⅡ
MRP到MRPⅡ MRPⅡ统一了企业的生产经营活动企业资 Nhomakorabea计划ERP
ERP的产生 ERP的特点
第三节 供应链管理
供应链管理概述 供应链物流管理 基于供应链的库存控制
供应链管理概述
供应链管理的产生背景 供应链的概念 供应链的结构 供应链的特征 供应链的类型 供应链流程分析 供应链管理的概念 供应链管理的内涵 供应链管理的特点 供应链管理的目标 供应链管理的运营机制 供应链管理下的业务外包
供应链管理课程教学大纲
《供应链管理》课程教学大纲一、课程基本信息二、课程教学目标本课程为学生进一步学习专业课程提供必要的供应链管理思维。
在本课程教学过程中，要注重培养学生的抽象思维能力与逻辑推理能力，培养扎实的计算和分析能力，培养解决供应链管理中的信息技术、供应链管理的方法等实际问题的能力。
1.知识目标：通过有效的教学方法方法和手段，使学生系统掌握供应链管理的基本理论，并运用合适的工具进行供应链的数据的收集、整理。
2.能力目标：结合社会经济发展热点现象和国内外供应链管理的状况锻炼学生社会实践、理论联系实际、软件操作能力，使学生具备为企业、政府等部门提供供应链方面的信息咨询与决策服务的能力。
3.素质目标：通过课程思政元素融入课堂和任务驱动法，让学生在教学过程中转变观念，变被动学习为主动学习。
通过小组合作、成果比较、相互讨论等方式完成国内外供应链管理方面的调查与分析，在这一过程中培养学生热爱党和国家、具有团队合作意识、以及认真负责的工作态度。
三、教学学时分配《供应链管理》课程教学学时分配表四、教学内容和教学要求第一章供应链管理概述【教学基本要求】了解反应性供应链和有效性供应链的联系和区别；理解推动式供应链和拉动式供应链的联系和区别；掌握供应链的含义，基本结构和构成要素，供应链的四个流程，供应链的基本特征和分类，掌握供应链管理的内涵，供应链管理的主要任务和基本原则，供应链管理的相关理论。
【教学重点和难点】教学重点：供应链的含义，基本结构和构成要素，供应链的四个流程，供应链的基本特征和分类，掌握供应链管理的内涵。
教学难点：供应链管理的主要任务和基本原则，供应链管理的相关理论。
【教学内容】第一节供应链概述（一）供应链的内涵（二）供应链的主要环节（三）供应链的特征（四）供应链的类型第二节供应链管理概述（一）供应链管理的概念（二）供应链管理与传统管理模式的区别（三）供应链管理的目标（四）供应链管理的任务和原则第三节供应链管理的程序及相关理论（一）供应链管理的程序（二）供应链管理的相关理论本章习题要点：供应链的含义，基本结构和构成要素。
《现代物流教案》
《现代物流教案》第一章：物流概述1.1 教学目标让学生了解物流的定义、功能和分类。
让学生了解物流的发展历程和趋势。
1.2 教学内容物流的定义与功能物流的分类物流的发展历程与趋势1.3 教学方法讲授法：讲解物流的定义、功能和分类。
讨论法：探讨物流的发展历程和趋势。
1.4 教学资源教材：《现代物流教程》课件：物流概述PPT1.5 教学过程1.5.1 导入引导学生思考：什么是物流？引入物流的定义和功能1.5.2 讲解讲解物流的定义、功能和分类。
讲解物流的发展历程和趋势。
1.5.3 案例分析分析物流案例，加深学生对物流的理解。
1.5.4 课堂讨论引导学生讨论物流的发展历程和趋势。
1.5.5 总结与作业总结本节课的重点内容。
第二章：物流系统2.1 教学目标让学生了解物流系统的组成和运作原理。
让学生了解物流系统的优化方法。
2.2 教学内容物流系统的组成物流系统的运作原理物流系统的优化方法2.3 教学方法讲授法：讲解物流系统的组成和运作原理。
案例分析法：分析物流系统优化的案例。
2.4 教学资源教材：《现代物流教程》课件：物流系统PPT案例资料2.5 教学过程2.5.1 导入回顾上一节课的内容，引入物流系统的概念。
2.5.2 讲解讲解物流系统的组成和运作原理。
2.5.3 案例分析分析物流系统优化的案例，加深学生对物流系统的理解。
2.5.4 课堂讨论引导学生讨论物流系统的优化方法。
2.5.5 总结与作业总结本节课的重点内容。
布置作业：让学生设计一个简单的物流系统优化方案。
第三章：物流运输3.1 教学目标让学生了解物流运输的定义、类型和要素。
让学生了解物流运输的优化方法。
3.2 教学内容物流运输的定义、类型和要素物流运输的优化方法3.3 教学方法讲授法：讲解物流运输的定义、类型和要素。
案例分析法：分析物流运输优化的案例。
3.4 教学资源教材：《现代物流教程》课件：物流运输PPT案例资料3.5 教学过程3.5.1 导入引导学生思考：物流运输在物流中的作用是什么？3.5.2 讲解讲解物流运输的定义、类型和要素。
供应链管理教学大纲
供应链管理教学大纲《供应链管理》教学大纲一、课程说明供应链管理是物流管理专业学生的专业基础课课程。
通过本课程的学习，使学生掌握供应链管理的基本概念和理论，供应链模型的构建，供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用和供应链资源的优化方法。
使学生建立起供应链管理知识结构。
本课程的教学目的主要包括以下几个方面：1．通过供应链管理的学习，使学生掌握供应链管理的基本概念、基本原理。
2．通过供应链管理的学习，使学生掌握供应链模型的构建、供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用以及对供应链资源的优化方法。
3．通过供应链管理的学习，使学生掌握供应链管理的基本分析思路和分析方法，逐渐形成观察、思考、分析和解决有关理论、实践问题的能力，从而提高学生基本素质。
二、教学要求及教学要点第一章供应链管理导论掌握供应链管理的有关概念，新的竞争环境的特点及对企业管理的影响。
第一节供应链管理的概念第二节供应链管理模式的产生及基本思想第三节供应链管理研究的进展教学重点：供应链管理模式与传统管理模式的区别与联系教学难点：新的竞争环境对企业管理的冲击。
第二章供应链管理的基本问题掌握供应链与产品的匹配关系，供应链的运行策略与机制。
第一节供应链的类型分析第二节供应链成长理论与运营机制第三节供应链管理与企业扩展第四节集成化供应链管理第五节供应链管理与业务外包第六节供应链管理的战略性问题教学重点：集成化供应链管理的模型构建及实施策略。
教学难点：供应链管理的战略性问题第三章供应链模型的构建掌握核心竞争力理论与供应链管理的关系，常见的供应链模型。
第一节核心竞争力与关键资源分析第二节几种常见的供应链体系结构模型第三节供应链运作的框架第四节供应链体系的设计原则和策略第五节基于产品的供应链设计的步骤教学重点：基于产品的供应链设计策略及步骤。
教学难点：基于成本核算的供应链设计策略。
第四章供应链合作伙伴选择与评价掌握供应链合作关系的概念及产生过程，供应链合作关系与传统供应商关系的差异，供应链合作关系建立的路径。
供应链管理课程教学大纲
《供应链管理》课程教学大纲(2006年修订)课程编号：090251英文名: Supply Chain Management（SCM）课程类别：专业主干课前置课：管理学原理等后置课：采购与供应、仓储管理等学分: 3学分课时: 48课时（含实验课8课时）主讲教师：吴志华宫丽等选定教材：马士华等,供应链管理（第2版)[J］。
北京：机械工业出版社，2005课程概述：《供应链管理》是研究供应链构建、运作与管理的基本规律、理论、方法及其实践应用的专业主干课。
本课程的教学内容包括供应链与供应链管理的基本概念、供应链网络设计、供应链管理战略与策略、供应链物流管理、供应链信息管理与供应链绩效评价等。
本课程教学大纲适用于本科物流管理专业的学生.教学目的：本课程是为物流管理类专业本科生开设的专业必修课.它的任务是使学生掌握供应链管理和基于供应链进行物流管理的基本理论、基本知识和基本技能，初步具有基于供应链进行物流管理的能力，培养学生的综合物流管理素质。
本课程的教学目标是使学生在学完本课程后,达到下列基本要求：1 、正确理解供应链和供应链管理的概念。
2 、掌握供应链管理战略的基本理论，能够进行供应链管理的战略匹配。
3 、掌握供应链合作伙伴选择的基本理论,能够初步选择合适的供应链合作伙伴。
4 、掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。
5 、掌握供应链物流管理、供应链信息管理的基本理论、方法与诀窍.6 、掌握快速反应（ QR ）、有效客户反应( ECR ）、协同规划、预测和连续补货（ CPFR ）等供应链管理的方法，并能在物流管理中进行运用。
教学方法:本课程实践性很强，教学过程中应采取理论联系实际的方法，在学习每一章节内容，通过开篇事例、资料快照以及经典案例对各章概念进行最新阐释,并且在教学中要针对我国企业普遍存在的实际问题，联系我国物流管理的实际情况。
同时要注重采用启发式教学，可以针对供应链的设计策略、库存策略、物流管理等不同议题进行探讨，并制作个案分析，提供学生课堂讨论,提高学生分析问题和解决问题的能力.使学生全面掌握供应链管理的基础知识、供应链管理理论和供应链管理技术，为以后从事供应链管理工作打好扎实的理论基础。
《物流与供应链管理》课程简介
物流与供应链管理Logistics and Supply Chain Management教学大纲石河子大学商学院商务信息系电子商务教研室2006年10月制订《物流与供应链管理》课程教学大纲英文名称：Logistics and Supply Chain Management课程代码：一、课程说明1．课程性质：专业必修2．课程的目的和任务：本课程要求学生了解现代物流与供应链管理的概念及产生和发展的过程、供应链的构建、供应链管理的主要内容、供应链管理方法、企业物流战略及其组织、业务流程再造。
理解和掌握企业供应物流管理、销售物流管理、及运输管理、库存管理、包装及物料的搬运等理论知识，掌握物流的功能及作用、现代物流运输技术与管理、库存管理、仓库及配送中心业务管理等实务。
通过本课程的学习，使学生对有关的物流管理基本理论及相关知识进行学习和掌握的同时又扩充了专业知识面，增强学生的专业意识和专业洞察力，提高学生的专业素质和专业品质。
3．适用专业：电子商务4．学时与学分：54学时，3学分5．先修课程：管理学6．推荐教材或参考书目：推荐教材名称：《供应链与企业物流管理》，兰洪杰、施先亮、赵启兰编著，清华大学出版社，北京交通大学出版社，2004年11月第1版。
主要参考书：1）《供应链管理》，马士华，林勇著，机械工业出版社，2005年8月第2版。
2）《企业物流管理——供应链的规划、组织和控制》，Ronald H.Ballou著，王晓东，胡瑞娟等译，机械工业出版社，2004年8月第1版。
3）《电子商务物流管理》，李琪总主编，魏修建主编，重庆大学出版社，2004年8月第1版。
4）《供应链设计与管理——概念、战略与案例研究》，大卫·辛奇-利维等著，季建华，邵晓峰等译，上海远东出版社，2000年10月第1版。
5）《企业物流管理——供应链视角》，约翰·科伊尔，爱德华·巴蒂等著，文武，陈志杰，张彦等译，电子工业出版社，2003年7月第1版式。
第七章 供应链战略管理《供应链管理》PPT课件
7.1 企业战略概述
7.1.3 企业营销管理过程
企业市场营销管理过程是市场营销管理的内容和程序的体现，是指企业为达成自身的目标辨别、分析、选择和发 展市场营销机会，规划、执行和控制企业营销活动的全过程。 企业市场营销管理过程包含着下列五个相互紧密联系的步骤： 1.分析企业市场机会 企业营销人员应善于发现、寻找和确定对本企业最适当的“市场机会”。 2.研究与选择目标市场 市场细分是市场细分就是企业根据市场需求的多样性和购买者行为的差异性，把整体市场即全部顾客和潜在顾客， 划分为若干具有某种相似特征的顾客群，以便选择确定自己的目标市场。 3.制定战略性营销规划 企业战略性营销分析中，流行一种简便易行的“SWOT”分析法。“S”指企业内部的能力（Strengths）；“W” 指企业的薄弱点（Weaknesses）；“O”表示来自企业外部的机会（Opportunities）；“T”表示企业面临的外 部威胁（Threats)。 4.规划与执行市场营销策略 市场营销策略的制定体现在市场营销组合上。 5.实施市场营销控制 市场营销控制是对企业总体战略，战略性营销规划及各项具体策略的执行过程的监测与管理。
理没有摆脱传统企业管理思想的束缚，质量和价格依然是其主要战略目标，敏捷供应链观念则顺应时代潮流，将战略目标定位于对多样化客户需
求的瞬时响应。
②资源观念：一体化供应链管理也强调对资源的充分利用和挖掘，但是其资源观点局限于企业内部，敏捷供应链从扩大的生产概念出发，将企业
的生产活动进行前伸和后延，把上游的供应商和下游的客户纳入企业的战略规划之中，实现对企业内外资源的最佳配置。
7.2供应链战略概述
7.2.1 供应链战略的概念
供应链战略包括了采购、生产、销售、仓储和运输等一系列活动。从价值链的角度看，供应链战略详细说明了生 产经营，配送和服务职能特别应该做好的事情。 供应链管理的战略思想就是通过成员间的有效合作，建立低成本、高效率、相应速度快、敏捷度高的经营机制， 从而获得竞争优势。这种战略思想的实现需要供应链物流系统从供应链战略的高度去规划与运筹，并把供应链战 略通过物流战略的贯彻实施得以落实。
第七章供应链管理环境下的生产管理
生产进度
生产进度信息是企业检查生产计划执行状况的 重要依据,也是滚动制定生产计划过程中用于修 正原有计划和制定新计划的重要信息。在供应 链管理环境下,生产进度计划属于可共享的信息 。
生产进度信息意义在于它可以避免企业与企业 之间出现供求脱节的现象,从而保证了供应链上 的整体利益。
生产能力
任何企业在现有的技术水平和组织条件下都具 有一个最大的生产能力，但最大的生产能力并 不等于最优生产负荷。
供应链管理环境下的生产计划与控制系统中几 个概念的新拓展
供应链管理对资源(resource)概念内涵的拓展
供应链管理对能力（capacity）概念内涵的拓 展
供应链管理对提前期（Lead Time）概念内涵 的扩展
供应链管理环境下生产管理组织模式
企业代理 车间代理
Internet/EDI
体现了供应链的集成观点，从用户订单输入到 订单完成，供应链各部门的工作紧紧围绕订单 来运作；
业务流程和信息流保持一致，有利于供应链信 息跟踪与维护；
顾客需求订单转化为生产计划订单采用模糊预 测理论和QFD相结合，使生产计划执行更靠近 顾客需求；
体现“X”模式的纵横一体化企业集成思想，在 供应链的横向以订单驱动的方式，而在纵向则 采用MRP/OPT基于资源约束的生产控制方法 。
4) 提前期管理
供应链环境下的生产控制中,提前期管理是实现快速响应用户需求的有效 方法。缩小提前期,提高交货期的准时性是保证供应链获得柔性和敏捷性 的关键因素。
通过实施供应链管理，信息共享，缩短时间
以前的供销联合
不了解需求 （信息过时）
生产计划 不当
经常发生 生产变更 （应付缺货）
整个生产 时间长
供应链形成的准时生产系统,要求上游企业准时为下游企业提供必需的零 部件。
物流与供应链管理ppt课件
7.1.5 电子商务对物流的影响
随着电子商务的进一步发展，电子 商务将促进物流的改变，而物流体系的 完善将进一步推动电子商务的发展。电 子商务对物流的影响如下：
1）物流经营理念 2) 物流运作方式 3）物流经营形态 4) 物流供应链的变化
精品课件
7.1.6 物流的分类
（1）物流系统按商品运动方式分临困难的重要原因之一就是物流
成本过高，在我国大多数工业企业中，物流成本占总 成本的比重却高达40%左右。因此降低物流成本，有利 于企业提高市场竞争力。 2）减少库存 现代物流的发展，最直接的效益是有效降低累计 库存额，提高经济运行效率和质量。现代物流能使企 业更好地根据市场需求组织生产，建立起灵敏的物流 体系，努力减少库存。采用以销定产的方式，减少了 不需要的生产及降价处理损失，避免了货物积压。
（3）节约空间（Space Saving）目标：即有效地利用面积 和空间的目标，发展立体设施和有关的物流机械，以充分利 用空间和面积，缓解城市土地紧缺的问题。
（4）规模优化（Scale Optimization）目标：物流网点的 优化布局，合理的物流设施规模、自动化和机械化程度。
（5）库存控制（Stock Control）目标：制定正确的库存方 式、库存数量、库存结构、库存分布。
精品课件
制造业物流 制造业物流是为了将各种物料、零件、配件
等物品从原始形态转成特定的产品形态而产生的 一种物品运动方式。制造业物流中，物品形态随 着生产加工的进行而不断变化，直至最后成为特 定形态的产成品。制造业物流中按其所发挥的职 能可分为： 1)供应物流
2)生产物流 3)销售物流 4)回收物流 5)废弃物流
③国际物流
国际物流是指原材料、在制品、半成品和制成品在 国与国之间的流动和移动。即包括各种形式的物资在国 与国之间的流入和流出，如进（出）口商品、转运物资、 过境物资、邮件、捐赠物资、援助物资、加工装配所需 物料、部件以及退货等在国与国之间的流动等。
电子商务物流管理讲义第7章
第七章 电子商务供应链管理集成
1第一章
本章提要
7.1供应链管理概述
7.2电子商务供应链网络 7.3电子商务供应链管理集成方案
2
在20世纪90年代，传统的采购与物流功能已经逐步发展 成为一个广义的具有战略意义的采购与物流管理方法，形成 了供应链管理（Supply Chain Management, SCM）体系。供 应链管理提供了集成和管理企业之间功能和资源的机遇，是 一种新的面向整个业务流程的经营管理业务模式和供应链成 员之间的联系方式。 供应链管理实质上是一种从渠道管制角度形成的概念模 型，成功的供应链管理需要跨功能领域和跨价值链的集成。 电子商务作为商务贸易中一种先进的交易方式和手段，不仅 是实现供应链管理的有力工具，同时也极大地促进了供应链 3 管理理念的进一步发展。
16
（2）供应链业务流程
业务流程是为专门顾客或市场生产特定产品的一种结构 和可预测的活动集合，它是一种动态结构，用来集成终端顾 客和涉及产品、信息、资金、知识以及观念的动态管理流程。
如果众多企业之间关键的业务流程能关联运营，企业就 会增加提高竞争力和盈利的机遇。
应该全面分析对哪些关键业务流程进行集成管理。成功 的供应链管理，要求业务流程能从单一功能管理向融合所有 活动的知识实体方向转移。
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1.约束理论 约束理论（Theory of Constraint, TOC）在项目管理和 供应链管理中获得了广泛的应用。TOC是一种用于开发特殊管 理技术的哲学，该理论观点认为：“任何系统都存在一种限 制产能的约束”。TOC试图回答与生产组织相关的如下三个问 题： 1）变化什么？2）用什么去变化？3）如何引起变化？ 可见，TOC关注的焦点问题和供应链管理体系形成和发展的 出发点相吻合，而且提供了业务流程创新和组织结构创新的 思想。
第七章供应链管理下的生产模式
需求生成
QFD
合同任务书
制 造 决 策
内部生产
装配订单
交货
交货单
虚拟企业
承包合同 转包订单
QFD(Quality Function Deployment)
• 质量屋
p11 p12
p1n
… p22 … p2n
…
…
pnn
CS 指标 CS1 CS1 … CSm
指标 权重 w1 w2 … wm
技术 EC1 r11 r21 … rm1 c1 t1
精益生产方式
一、精益生产方式（JIT）的优越性及其意义
1、产品开发、生产系统及工厂的其它部门所需人力资源， 最低能减至大批量生产方式下的1/2； 2、新产品开发周期最低可减至l／2或2/3； 3、生产过程的在制品库存最低可减至1／10； 4、工厂占用空间最低可减至1/2； 5、成品库存最低可减至1/4； 6、产品质量可提高3倍。 精益生产方式JIT是彻底地追求生产的合理性、高 效性，能够灵活地生产适应各种需求的高质量产品的 生产技术和管理技术。其基本原理和诸多方法，对制 造业具有积极的意义；其关于生产计划和控制以及库 存管理的基本思想，对丰富和发展现代生产管理理论 具有重要的作用。
•
JIT送料
1.
2.
3.
为了提高原材料配送的效率，“革传统仓库 管理的命”，公司建立了两个现代智能化的 立体仓库及自动化物流中心。 通过ERP物流信息管理手段对库存进行控制， 实现JIT配送模式。 从物流容器的单元化、集装化、标准化、通 用化到物料搬运机械化，到车间物料配送的 “看板”管理系统、定置管理系统、物耗监 测和补充系统，进行了全面改革，实现了 “以时间消灭空间”的物流管理目标。
技术 EC2 r12 r22 … rm2 c2 t2
供应链管理大纲
供應鏈管理之重要性
供應鏈從客戶開始，到客戶結束。 SCM是ERP的基礎上發展起來的，把企業活動與合作夥 伴整合在一起，成爲一個嚴密的有機體。 SCM幫助管理人員有效分配資源，最大限度提高效率和 減少工作周期。 市場競爭已不再是單純的企業與企業之間的競爭，而是 供應鏈與供應鏈之間的競爭。 戴爾電腦今日之成就，原因在於超高效率供應鏈管理。 供應鏈e化乃是企業e化與獲利的關鍵。
14 第七章 供應鏈管理 (SCM)
供應鏈發展階段
SAP為評估企業發展SCM的階段，提出「SAP卓越階段 （Stages of Excellence）」。 第一階段：不連結系統，這個階段企業顯著的特色是擁 有許多獨立系統、人工而且無效率的通訊方式。 第二階段：建立內部與外部介面，在這個階段，企業仍 是功能組織，但尚未善用網際網路的力量。此階段的買 賣雙方均以交易為重。 第三階段：內部整合及有限的外部整合效率，此階段的 企業是跨功能型態的組織。 第四階段：多企業整合，無縫式資訊分享，及互動化協 作都包含在此階段。協作模式連結了交易伙伴，進而促 使他們的運作宛如一家虛擬企業。
2 第七章 供應鏈管理 (SCM)
供應鏈管理之定義
SCM（Supply Chain Management）是對供應鏈中的資訊 流、物流和金流進行設計、規劃和控制，從而增強競爭實 力，提高供應鏈中各成員的效率和效益。 Simchi-Levi(2001)對SCM所下的定義：
供應鏈管理是利用一連串有效率的方法，來整合供應商、 製造商、倉庫和商店。 使得商品能以正確的數量生產，並在正確的時間配送到 正確的地點。 主要目的是要達到令人滿意的服務水準，並使得整體系 統成本最小化。 SCM兼顧了需求與供應，鏈上每一個環節都含有「供和需」 兩方面。
物流与供应链管理制度
物流与供应链管理制度第一章总则第一条现实背景为了有效管理企业的物流与供应链流程，提高运输效率，保证产品的按时交付和客户的满意度，订立本《物流与供应链管理制度》。
第二条适用范围本制度适用于本企业全部部门的物流与供应链管理工作，包含采购、运输、仓储等环节。
第三条目标与原则1.目标：通过建立科学、高效、规范的物流与供应链管理制度，提高运输效率，降低本钱，满足客户需求，推动企业发展。
2.原则：–精细管理原则：建立完善的物流与供应链管理流程，通过优化资源配置和协调各环节，实现提效降本。
–安全合规原则：遵守相关法律法规和企业内部规章制度，确保物流与供应链管理工作的安全和合规。
–创新发展原则：乐观推动技术创新，运用先进的物流与供应链管理方法和工具，连续提升管理水平。
第四条职责划分1.高层管理人员负责订立物流与供应链管理战略，确定目标和策略，监督实施情况。
2.部门负责人负责各自部门物流与供应链管理工作的组织、协调和监督。
第二章采购管理第五条采购计划1.部门负责人每季度结合市场需求情况，编制采购计划，提前猜测和布置所需的原材料子、零部件和设备的采购数量和时间。
2.采购计划需及时向采购部门提交，以便采购部门及时组织采购活动。
第六条供应商管理1.建立供应商信息库，定期评估现有供应商的质量、价格、交货期等绩效指标，评估结果作为供应商选择和绩效考核的依据。
2.严格依照企业内部采购流程，从合格供应商中选择采购对象，签订合同，并保证供应商交货的及时性和合规性。
第七条采购合同管理1.部门负责人与供应商签订的采购合同，需明确双方的权利和义务、交货期、质量标准、支出方式等内容。
2.采购合同需经过法务部门审核，并及时归档，以备查阅。
第八条采购费用管理1.采购费用包含采购价格、运输费用、保险费用等。
采购部门需合理掌控采购费用，确保采购本钱的合理性。
2.部门负责人需定期审查和确认采购费用，确保采购费用的准确性和合规性。
第三章运输管理第九条运输计划1.建立运输计划，依据客户订单和采购计划，合理布置运输车辆和船舶的调度，确保在规定时间内完成产品的配送。
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方面 供应商数量 供应商选择标准
供应关系的稳定性 供应商的选择范围 业务量 信息的公开程序 位置 质量控制
供应商的柔性
2020/6/14
伙伴
对手
一个或几个
许多，且相互争斗
多标准并行考虑（如交货的质量和可靠性 强调价格
等）
长期、稳定、紧密合作
短期，变化频繁
广泛评估可增值的供应商
投标评估
大
也许小，因为供应商多
决策内容
✓ 什么时候提出采购或生产？ ✓ 每次应采购或生产多少？ ✓ 采用什么类型的库存控制系统
2020/6/14
21
库存控制决策的影响因素
• 需求的性质 • 提前期 • 物资是自制还是外购 • 服务水平
2020/6/14
22
库存成本的控制
• 订购成本或调整成本 • 保管成本 • 购置成本 • 缺货成本
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供应商的评估与选择
选择供应商 的原则
✓ 拥有可利用的核心竞争力 ✓ 拥有相同的企业价值观与战略思想 ✓ 必须少而精
供应商评估 的内容
✓ 设备能力 ✓ 质量保证 ✓ 财务状况 ✓ 成本结构 ✓ 价值分析开展情况 ✓ 生产作业计划与控制 ✓ 合同执行情况
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两种供应关系模式
物流活动的功能
输送、保管、流通加工、包装、装卸 、 信息
了解企业内部物流过程！
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供应链的功能网链结构模式
供 应 /供 应商
制造
装配
分销
零售
需 求 /用 户
（需求和设计）
信息流
需求拉动
供应商的供应商
供 应 商
供应商
核心企业
销售点信息
用户的用户 用户
需 求 源
物 流 或/和服 务流
资金流
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按物资存在 状态分类
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原材料库存 成品库存 部件库存 备件库存
在制品库存
按库存用途分
经常性库存 保险性库存 季节性库存
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库存管理的任务
➢ 保障生产供应 ➢ 控制生产系统的工作状态 ➢ 降低生产成本
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库存控制决策
决策目标
在现实的资源(资金、仓库面积、供应者 的政策等)约束下满足预期的需求而又使 库存成本达到最低
第七章 生产物流与供应链管理
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• 第一节 物流与供应链管理概述 • 第二节 物流采购管理 • 第三节 库存管理
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物流的概念
物流管理
为了满足顾客需求而进行的对货物、服 务及信息从起始地到消费地的流动过程， 以及为使其能有效、低成本的进行而从 事的计划、实施和控制的行为
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库存：企业组织中存储的各种物品与资源的总和
库存的功能
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保证各生产环节的独立性 适应市场的需求变化
增强生产计划工作的灵活性 增强抵御原材料市场变化的能力
使企业达到经济订货规模
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库存的种类
按生产中 的作用分
主要原材料 辅助材料
燃料和动力 修理用备件
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收 货 、 点 货 、 质 量 验 收
协 商 内 容 长 期 合 作 关 系 、 质 量 和 合 理 价 格 获 得 最 低 价 格
运 输 准 时 送 货 、 买 方 负 责 安 排
较 低 的 成 本 、 买 方 负 责 安 排
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准时化采购的实施
• 创建准时采购班组 • 制定准时化采购策略 • 精选供应商 • 进行试点 • 供应商的培训 • 实现供应商的免检 • 实现配合准时化生产的交货方式 • 持续改进，不断提高运作绩效
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供应链中的物流管理
供应链管理的实施离不开物流、信息流、工作流的集成。 尤其是物流，对供应链管理的运作影响最大。供应链中 物流管理水平的高低直接影响整个供应链的竞争力。
物流管理在供应链管理下的三种表现形式：
物质表现形式
企业之间的物质资源的转移 （包括时间、空间和形态的转移）
价值表现形式
用流程 • 采购策略规划
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准时化采购
准时化采购的基本思想是在恰当的时间、恰当的地点， 以恰当的数量，恰当的质量提供恰当的物品。它是从 准时生产发展而来的。准时化采购不但可以减少库存， 还可以加快库存周转、缩短提前期、提高购物的质量、 获得满意交货等效果。
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准时化采购与传统采购的区别
注意每项成本所包括的内容！
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经济订货批量模型
模型一：瞬时供货、均匀消耗、不允许缺货
T CC D (D /Q )H
TC——总成本； C——购买单位货物的成本； D——年总需求量； Q——批量或订货量； S——每次订货发生的费用； H——单位货物每年的保管成本 （H=Ch,h为一常数）
高，且信息共享
低、信息专有
由于提前期与服务的准时化要求而强调临近 非常分散
供应商对产品质量负全部责任
输入检查控制，可能不可
靠
比较高
比较低
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双赢式供应 关系的管理
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信息交流与共享机制 供应商的激励机制
供应商评价方法和手段
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• 第一节 物流与供应链管理概述 • 第二节 物流采购管理 • 第三节 库存管理
项目
准 时 化 采 购
传 统 采 购
采 购 批 量 小 批 量 ， 送 货 频 率 高
大 批 量 ， 送 货 频 率 低
供 应 商 选 择 长 期 合 作 ， 单 源 供 应
短 期 合 作 ， 多 源 供 应
供 应 商 评 价 质 量 、 交 货 期 、 价 格
质 量 、 价 格 、 交 货 期
检 查 工 作 逐 渐 减 少 ， 最 后 消 除
创造时间价值和空间价值的过程
信息表现形式
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信息采集、传递与加工的过程，为 整个供应链的运行提供决策参考
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第三方物流（ the 3rd Party Logistics ）
3PL供应商即非生产方，又非销售方，而是在从生产到销售的 整个物流过程中进行服务的第三方，它一般不拥有商品，而只 是为客户提供仓储、配送等物流服务。
第三方物流 的特点
• 3PL是合同导向的一系列服务 • 3PL是个性化物流服务 • 3PL以现代电子信息技术为基础 • 企业之间是联盟关系
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• 第一节 物流与供应链管理概述 • 第二节 物流采购管理 • 第三节 库存管理
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采购管理的内容
• 采购计划与预算 • 供应商开发管理 • 采购物流管理 • 采购绩效评估 • 搭建采购信息平台 • 建立采购管理制度、工作标准、运作程序与作