无公害农业的发展前景PPT精品文档17页
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农业发展趋势分析报告PPT
农业领域的国际合作进一步加强 ，包括农产品贸易、农业技术交 流、农业投资等，为农业发展提 供了更多的机遇和合作机会。
农业科技创新和现代化对农业发展的推动作用
提高农业生产效率
农业科技创新和现代化可以提高农业生 产效率，降低生产成本，提高农产品的 产量。
改善农产品质量
农业科技创新和现代化可以改善农产品 质量，增强农产品的市场竞争力，满足 消费者对高质量农产品的需求。
种植业发展现状与趋势
种植业结构调整
01
随着市场需求的变化，种植业结构不断调整优化，蔬菜、水果
、茶叶等高附加值作物占比逐渐增加。
种植技术现代化
02
推广应用智能化的种植技术，提高种植业的科技含量和生产效
率，降低人工成本。
农业环保重视
03
注重绿色生产、减少化肥农药的使用，推动种植业向环保、健
康、可持续方向发展。
加强农业资源保护和合理利用，合理配置水 资源、土地资源、生物资源等，实现农业资 源的可持续利用。
促进农业循环经济发展，推动废弃物的减量 化、资源化和无害化处理，提高农业资源的 利用效率和效益。
农业生态环境保护和资源循环利用
01
保护土壤生态环境
通过采用有机肥料、生物防治等措施，保护土壤生态环境，提高土壤
可持续农业发展强调提高农业生产效率和抗风险能力，通过采用先进的农业技术和装备， 提高农业生产效率和质量，同时增强农业生产系统的抗风险能力。
保障农产品安全和人民健康
可持续农业发展注重保障农产品安全和人民健康，通过采用无公害、无残留的农业生产方 式，确保农产品质量安全，保障人民健康。
可持续农业发展的途径和措施
背景
随着全球人口的不断增长和资源环境压力的日益增大，农业 发展面临着诸多挑战，需要深入了解当前的农业发展趋势， 以便更好地应对未来的挑战。
无公害农业的发展前景
国际贸易中对食品卫生和环境的监控
蔬菜、水果和畜禽产品是我国传统出口商品。近年 来在国际贸易中对食品卫生和环境监控进一步强化。 国际标准化委员会（ISO）推出环境管理标准 ISO14000，它涉及企业的环境管理、审核、环境影 响、产品标志、产品生命周期评价等。产业界推崇 的ISO9000侧重于产品质量和管理，二者将一起作 为世界贸易的标准，它是世界贸易市场目前经过权 威机构认证的一张“绿色”通行证。
体 量81.2%
中 毒 施肥 、用量、 盐 酸
亚 硝
蔬菜表面的吸收 富集能力
土壤环境中的重金 属污染有其隐蔽性、 不可逆性、长期性、 严重性
工业“三废”的 排放 重金属污 染 汽车尾气的 排放
值得注意得是， 值得注意得是，无论是硝酸盐和亚硝酸盐污 还是重金属污染，叶菜类最为严重， 染，还是重金属污染，叶菜类最为严重，其次 是根菜类。 是根菜类。
加强无公害农业发展的重要性
近年来，我国农业生产迅速发展，解决 了近13亿人口的温饱问题，但随着人民 生活水平的不断提高，人们的消费已逐 渐从数量型向质量型转变。人们更加关 心农产品的营养成分，有毒有害物质的 含量等。
尽管化肥、农药、兽药、饲料添 加剂等农用化学品的大量使用带 来了农业的飞速发展。但由此土 壤生产力下降，农产品污染与农 业环境退化，生态环境破坏等严 重问题。特别是农产品安全问题， 成为新阶段农业生产能否可持续、 高效发展的关键
随着经济全球化的趋势和我国加入 WTO，农产品中农药残留等污染物问 题也成为激烈的国际竞争中的限制因 素。
硝酸盐和亚硝酸 盐的污
农 产 品
重金属 污染
污 染 现 状
生 物 污染 农 药 污染 饲 料 污染
氮素化肥、有机肥大量 施用 含 植物体本身遗传因素、 生理特性 过 高 盐 酸 量 硝 菜 蔬
农业行业发展趋势报告PPT
我国农业4.0发展的现状与问题
科技驱动 农业4.0的发展离不开科技的推动，例如，通过大数据、人工智能等技 术，实现精准农业，提高农业生产效率和质量。 现状良好 根据中国农业农村部的数据，我国农业科技进步贡献率已超过50%，农 业现代化水平不断提高。 问题突出 然而，农业4.0发展也面临一些问题，如农民科技素质不高，农业信息 化基础设施建设滞后等。 前景广阔 展望未来，随着科技的不断进步和政策的推动，我国农业4.0发展前景 广阔，有望实现农业高质量发展。
推动农业4.0发展的政策建议
农业4.0 农业4.0是科技驱动的现代农业发展，通过大数据、物联网、人工智能 等技术提高农业生产效率和质量。 政策建议 政府应加大对农业4.0的政策支持，包括资金投入、人才培养、技术研 发等方面，以推动农业4.0的发展。 农业4.0与农民 农业4.0的发展将帮助农民提高生产效率，增加收入，改善生活质量。
农业4.0的起源与发展背景
农业4.0 农业4.0是科技驱动的现代农业发展，通过大数据、物联网、人工智能等技术实现农业生产的智能化、精细化和个性化。 农业4.0的起源与发展背景 农业4.0起源于21世纪初，随着全球人口的增长和资源的紧张，传统农业已经无法满足人们的需求。同时，科技的发展为农业带来了新 的机遇，农业4.0应运而生。 农业4.0的影响 农业4.0对农业生产、农民生活和农村经济产生了深远影响，提高了农业生产效率，降低了生产成本，促进了农村经济的发展。
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农业4.0对现代农业的影响和价值
农业4.0 农业4.0是科技驱动的现代农业发展，通过大数据、物联网、人工智能等技术提高农业生产效率和质量。 农业4.0对现代农业的影响 农业4.0可以提高农作物产量，减少资源浪费，改善土壤环境，提升农产品质量，促进农村经济发展。 农业4.0的价值 农业4.0有助于实现农业现代化，提高农民收入，保障国家粮食安全，推动农业可持续发展。
生态农业发展前景PPT 图文
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02
年度工作概述
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18 %
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农业行业发展趋势报告PPT
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农村社区的可持续农业发展模 式
农业科技化 根据统计数据，全球农业科技投入在过去 农业科技化 根据统计数据，全球农业科技投入在过去十年中增长了约20%，预计未来几 年将继续保持这一趋势。 农业现代化 农村社区的可持续农业发展模式需要引入现代农业技术，如精准农业、智能 农业等，以提高农业生产效率和质量。 农业生态化 随着人们对环境保护意识的提高，农业行业也需要转向生态友好型，如有机 农业、生态农业等，以实现可持续发展。 农业全球化 随着全球化的发展，农业行业也需要与国际市场接轨，通过国际贸易和投资， 推动农业的发展。
智能农业的发展和挑战
智能农业 随着科技的发展，智能农业将成为未来农业发展的主要趋势。根据国际农业科 技组织的报告，到2030年，全球智能农业市场规模将达到1.5万亿美元。 数据驱动决策 智能农业的核心是数据驱动决策。据Statista的数据，到2025年，全球将有超 过40亿个传感器连接到互联网上，这将为农业提供大量的数据资源。 环保与可持续性 智能农业不仅可以提高农业生产效率，还可以减少对环境的影响。根据联合国 的报告，智能农业可以减少温室气体排放，有助于应对气候变化。 技术挑战 尽管智能农业有很多优势，但也面临着一些挑战，如技术成熟度、数据安全和 隐私保护等。这些问题需要政府、企业和科研机构共同努力解决。
农业服务业的发展机遇
农业科技化 根据统计数据，全球农业科技投入在过去十年中增长了约20%，预计 未来几年将继续保持这一趋势。农业科技的应用可以提高农业生产效 率，减少资源浪费，降低生产成本，从而推动农业行业的可持续发展。 农业服务化 随着消费者对农产品质量、安全和便利性的要求不断提高，农业服务 业的市场需求也在不断扩大。农业服务业包括农产品加工、物流、销 售等环节，可以为农民提供全方位的支持，帮助他们提高生产效率， 增加收入来源。
奇台县无公害蔬菜发展概况.pptx
3、猪胆液：10%猪胆液加适量小苏打、洗衣粉，防止茄子立枯病、辣 椒炭疽病，能驱赶菜豆上的蚜虫、菜青虫等多种害虫，稀释液可保持10天 有效。
4、兔粪浸出液： 每10 kg水加入兔粪1 kg，装入瓦缸密封沤15-20天，用时搅拌均匀， 浇于瓜菜根部，可防治地老虎。
5、植物浸出液： 用大蒜、烟草、蓖麻叶、洋葱、丝瓜叶、番茄叶的浸出液可防治蚜虫、 红蜘蛛，用大葱叶浸出液可防治菜青虫。
龙头企业对农户引导、组织、服务，将蔬菜加工、销售诸环节有机结合起来，农民获得生 产过程和流通环节的价值。 （五）发展蔬菜加工业 提高蔬菜产品附加值和调节蔬菜淡旺季是增收途径之一。 如：生姜→乌市大巴扎 三七（1000多元/公斤） （六）健全和开拓市场（蔬菜批发市场） 1、政府宏观调控； 2、规范市场管理； 3、强化信息服务 信息收集、反馈、各地市场批发价格→定单蔬菜，以减少生产盲目性，降低市场风险。 （七）依靠科技进步，提高蔬菜产业的整体素质 1、改进栽培：新型保温材料、滴灌、喷灌、换气排湿等。 2、穴盘育苗： 3、品种开发（技术人员引进）； 4、人才开发
五、其它无公害农药
1、草木灰液： 1亩菜田用草木10 kg，对水50 kg，浸泡24天，过滤液喷洒可防蚜虫。 葱、蒜、韭菜受种蝇、蛆虫危害，每亩沟施或撒草木灰20-30 kg，治蛆又 增产。
2、红糖液： 红糖300g，溶于500ml水中，加入10g白酵母，发酵15-20天，然后加 醋、白酒各100 g，兑水100 kg，10天喷一次，喷4-5次，防治黄瓜细菌性 斑点病、灰霉病。
6、死虫浸出液 在菜青虫、小菜蛾发生期，从菜叶上捉50g幼虫装入塑料袋中捣碎腐烂， 加水100ml浸泡24小时后过滤出液，再加水20公斤，洗衣粉25g搅匀喷雾， 可以防治菜青虫、小菜蛾、地老虎、粘虫等。 7、高锰酸钾：具有杀菌消毒作用，增产、防病，对人畜安全，无残留、 无药害、是蔬菜较好的杀菌剂。 种植绿肥：蔬菜收获后种绿肥、防杂草、防病虫害。 物理防治： 高温消毒：杀死土壤和种子病原菌和虫卵。 利用黑光灯诱蛾，（粮醋毒液诱蛾）诱杀液蛾和小地老虎。 杨柳树枝诱蛾：可诱杀锦铃虫，粘虫、夜蛾等成虫。
4、兔粪浸出液： 每10 kg水加入兔粪1 kg，装入瓦缸密封沤15-20天，用时搅拌均匀， 浇于瓜菜根部，可防治地老虎。
5、植物浸出液： 用大蒜、烟草、蓖麻叶、洋葱、丝瓜叶、番茄叶的浸出液可防治蚜虫、 红蜘蛛，用大葱叶浸出液可防治菜青虫。
龙头企业对农户引导、组织、服务，将蔬菜加工、销售诸环节有机结合起来，农民获得生 产过程和流通环节的价值。 （五）发展蔬菜加工业 提高蔬菜产品附加值和调节蔬菜淡旺季是增收途径之一。 如：生姜→乌市大巴扎 三七（1000多元/公斤） （六）健全和开拓市场（蔬菜批发市场） 1、政府宏观调控； 2、规范市场管理； 3、强化信息服务 信息收集、反馈、各地市场批发价格→定单蔬菜，以减少生产盲目性，降低市场风险。 （七）依靠科技进步，提高蔬菜产业的整体素质 1、改进栽培：新型保温材料、滴灌、喷灌、换气排湿等。 2、穴盘育苗： 3、品种开发（技术人员引进）； 4、人才开发
五、其它无公害农药
1、草木灰液： 1亩菜田用草木10 kg，对水50 kg，浸泡24天，过滤液喷洒可防蚜虫。 葱、蒜、韭菜受种蝇、蛆虫危害，每亩沟施或撒草木灰20-30 kg，治蛆又 增产。
2、红糖液： 红糖300g，溶于500ml水中，加入10g白酵母，发酵15-20天，然后加 醋、白酒各100 g，兑水100 kg，10天喷一次，喷4-5次，防治黄瓜细菌性 斑点病、灰霉病。
6、死虫浸出液 在菜青虫、小菜蛾发生期，从菜叶上捉50g幼虫装入塑料袋中捣碎腐烂， 加水100ml浸泡24小时后过滤出液，再加水20公斤，洗衣粉25g搅匀喷雾， 可以防治菜青虫、小菜蛾、地老虎、粘虫等。 7、高锰酸钾：具有杀菌消毒作用，增产、防病，对人畜安全，无残留、 无药害、是蔬菜较好的杀菌剂。 种植绿肥：蔬菜收获后种绿肥、防杂草、防病虫害。 物理防治： 高温消毒：杀死土壤和种子病原菌和虫卵。 利用黑光灯诱蛾，（粮醋毒液诱蛾）诱杀液蛾和小地老虎。 杨柳树枝诱蛾：可诱杀锦铃虫，粘虫、夜蛾等成虫。
我国无公害农业发展现状及前景
我国无公害农业发展现状及前景第一篇：我国无公害农业发展现状及前景我国无公害农业发展现状及前景学院:XXXX班级:XXXX姓名：XXXX摘要:本文阐述了我国无公害农业已成为国民食品安全和健康的国家需求,并介绍了我国无公害农业的缘起,发展现状,前景,存在问题及对策。
关键词：无公害农业农产品绿色食品食品安全随着全球经济一体化进程的加快，我国加入WTO日期的临近以及人们对无公害农产品需求的日趋增长，发展无公害农业，促进农业产业升级，打破农业国际贸易的绿色壁垒，保障生态和食品安全，已经成为我国可持续发展的重要战略目标之一。
(【1】苗锁成，2009)一.无公害农业的缘起作为发展中国家的中国，目前的农产品污染形势相当严峻。
农产品硝酸盐、农药、重金属含量等超标，江河湖泊与地下水质严重污染。
发展无公害农业已成为国民食品安全和健康的国家需求。
据卫生防疫部门调查统计，市售蔬菜农药污染率高达50-80﹪，其中绝大部分为甲胺磷，化肥的使用量呈逐年递增之势，其有效利用率也仅5O﹪左右。
化肥随径流进入江河湖海是造成水体污染的重要原因。
化肥产生的二氧化氮、氨气、亚硝酸及有害杂质(如镉)对人体健康皆有毒害作用。
过多的氮磷进入水体引起藻类过量繁殖，导致鱼类缺氧而死。
化肥使用过多，会使土壤酸化、板结，耕作层变浅，甚至对植物根系直接造成伤害。
勿庸置疑，农药、化肥都是抵抗病虫害，保障丰收的有力武器，但它们在给人类带来财富的同时，也逐步走向与自然的对立。
(【2】李芳等，1995)北京地区32种蔬菜的硝酸盐含量在过去10年中平均增加了lOO％～400％，上海、广州等大城市蔬菜中亚硝酸盐含量超标2—8倍。
我国每年农药用量超过130万吨，单位面积用量为世界平均水平的3倍，造成农产品农药残留严重超标。
2000年北京市市场蔬菜抽样检测有机磷超标率53．8％，其中韭菜有机磷超标率lOO％，小白菜超标率80％，白菜超标率50％。
规模化畜禽养殖，由于滥用饲料添加剂和抗生素等，畜产品遭受严重污染。
无公害种植课件
4、硅肥
是禾本科作物所必需的元素。
5、钙肥
与果实风味成正相关，提高水果的耐贮性
水稻缺钙
6、镁肥
能影响植株叶片的叶绿素， 改善品质。
7、硫肥
参与蛋白质的合成
8、铁
氯
10、锰
11、硼
12、锌
梨树缺锌小叶病
12、钼
甘蓝缺钼
花椰菜
13、铜
14、有机肥 增施有机肥可降低产品中有害物质含量
四、肥料效应报酬递减律
在一定条件下，向一定面积土地中投施数量较少的肥 料时，平均每单位投入带来的报酬较高，随着施肥量的 增加，报酬量也增加，但平均每单位的投入带来的报酬 会逐步降低，而如果施肥过量，还会导致减产。
德国的农业化学家米采利希
（ E.A.Mitscherlich 1909）
Y=A(1-e-cx)
储运标准
第三节 有机食品
是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加 工出来的经过有机食品颁证组织颁发证书供人们食用的食品 。
三、有机食品的标志
一只手向上持着一片绿叶，寓 意人类对自然和生命的渴望。
两只手一上一下握在一起，将 绿叶拟人化为自然的手，寓意人类 的生存离不开大自然的呵护，人与 自然需要和谐美好的生存关系。
粪尿类：人粪尿、家畜粪尿、禽类、海鸟类、蚕沙等。 堆沤肥类：堆肥、沤肥、和秸杆直接还田利用等。 饼肥类：包括各种饼肥和糟渣肥等。 海肥类：动物性海肥、植物性海肥、矿物性海肥。 绿肥类：冬、夏、水生、多年生、 草炭类：草炭、褐煤、腐殖酸肥料。 杂肥类：熏土、炕土、硝土、垃圾、烟筒灰、泥肥、
草木灰、 屠宰场废弃物等。 三废类：生活污水、工业污水、肥水、工业废渣等。
（三） HACCP（危害分析与关键控制点）
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严重性
重金属污 染
值得注意得是，无论是硝酸盐和亚硝酸盐污 染，还是重金属污染，叶菜类最为严重，其次 是根菜类。
据1994年北京市市场蔬菜抽样检测表明
蔬菜种类 有机磷超标率
小白菜
80%
所有蔬菜综 合测评
白菜 50% 33.3%
韭菜 100%
国内外无公害农业战略形势
当今全球范围的环境恶化和日益严重的生态 危机迫使人们采取共同行动来保护人类赖以 生存的地球环境。近些年来各国环保战略开 始了新的转折，在产品结构调整时，出现了 新的绿色战略形势。绿色产品和绿色技术 （无害化生产技术）不断问世。
尽管化肥、农药、兽药、饲料添 加剂等农用化学品的大量使用带
来了农业的飞速发展。但由此土
壤生产力下降，农产品污染与农
业环境退化，生态环境破坏等严
重问题。特别是农产品安全问题，
成为新阶段农业生产能否可持续、 高效发展的关键
随着经济全球化的趋势和我国加入 WTO，农产品中农药残留等污染物问
题也成为激烈的国际竞争中的限制因 素。
无公害农业的发展前 景
植物营养专业 司江英
前言
无公害农业的定义 加强无公害农业发展的重要性
什么是无公害农业
无公害农业是以生产无污染的安全、优质、 营养农产品和保持生态环境良性循环与农业
可持续发展为目标，是由环保安全型生产资
料、清洁生产过程控制技术，产品质量标准 体系和技术等综合集约集成的新型现代农业 体系。
国际贸易中对食品卫生和环境的监控
蔬菜、水果和畜禽产品是我国传统出口商品。近年 来在国际贸易中对食品卫生和环境监控进一步强化。
国际标准化委员会（ISO）推出环境管理标准 ISO14000，它涉及企业的环境管理、审核、环境影 响、产品志、产品生命周期评价等。产业界推崇 的ISO9000侧重于产品质量和管理，二者将一起作 为世界贸易的标准，它是世界贸易市场目前经过权 威机构认证的一张“绿色”通行证。
发展无公害农业的核心就是如何 立足国情，把传统农业生产技术与 现代农业高新科技相结合，建立农 产品全过程生产质量控制，控制农 业环境污染，改善农业生态环境， 提高农产品质量和产量，增强农产 品国际市场竞争力，提高农业效益， 促进农业可持续发展。
加强无公害农业发展的重要性
近年来，我国农业生产迅速发展，解决 了近13亿人口的温饱问题，但随着人民 生活水平的不断提高，人们的消费已逐 渐从数量型向质量型转变。人们更加关 心农产品的营养成分，有毒有害物质的 含量等。
硝酸盐和亚硝酸 盐的污
重金属
农
污染
产
品
污
生物
染
污染
现
状
农药
污染
饲料 污染
氮素化肥、有机肥大量 施用
植物体本身遗传因素、 生理特性
施肥时期、用量、方法
含 量 过 高
蔬 菜 硝 酸 盐
人体内硝酸盐 含量81.2%来自
蔬菜
亚 中硝 毒酸
盐
蔬菜表面的吸收 富集能力
工业“三废”的 排放
汽车尾气的 排放
土壤环境中的重金 属污染有其隐蔽性、 不可逆性、长期性、
农产品快速检测技术
• 蔬菜作为一种农产品受污染后，对人类的影 响极大，因此“无公害蔬菜”工程相应提到 重要议程上来。农药残留问题也引起人们的 普遍关注。建立和完善农产品快速检测技术 势在必行。
谢 谢 大 家 ！
重金属污 染
值得注意得是，无论是硝酸盐和亚硝酸盐污 染，还是重金属污染，叶菜类最为严重，其次 是根菜类。
据1994年北京市市场蔬菜抽样检测表明
蔬菜种类 有机磷超标率
小白菜
80%
所有蔬菜综 合测评
白菜 50% 33.3%
韭菜 100%
国内外无公害农业战略形势
当今全球范围的环境恶化和日益严重的生态 危机迫使人们采取共同行动来保护人类赖以 生存的地球环境。近些年来各国环保战略开 始了新的转折，在产品结构调整时，出现了 新的绿色战略形势。绿色产品和绿色技术 （无害化生产技术）不断问世。
尽管化肥、农药、兽药、饲料添 加剂等农用化学品的大量使用带
来了农业的飞速发展。但由此土
壤生产力下降，农产品污染与农
业环境退化，生态环境破坏等严
重问题。特别是农产品安全问题，
成为新阶段农业生产能否可持续、 高效发展的关键
随着经济全球化的趋势和我国加入 WTO，农产品中农药残留等污染物问
题也成为激烈的国际竞争中的限制因 素。
无公害农业的发展前 景
植物营养专业 司江英
前言
无公害农业的定义 加强无公害农业发展的重要性
什么是无公害农业
无公害农业是以生产无污染的安全、优质、 营养农产品和保持生态环境良性循环与农业
可持续发展为目标，是由环保安全型生产资
料、清洁生产过程控制技术，产品质量标准 体系和技术等综合集约集成的新型现代农业 体系。
国际贸易中对食品卫生和环境的监控
蔬菜、水果和畜禽产品是我国传统出口商品。近年 来在国际贸易中对食品卫生和环境监控进一步强化。
国际标准化委员会（ISO）推出环境管理标准 ISO14000，它涉及企业的环境管理、审核、环境影 响、产品志、产品生命周期评价等。产业界推崇 的ISO9000侧重于产品质量和管理，二者将一起作 为世界贸易的标准，它是世界贸易市场目前经过权 威机构认证的一张“绿色”通行证。
发展无公害农业的核心就是如何 立足国情，把传统农业生产技术与 现代农业高新科技相结合，建立农 产品全过程生产质量控制，控制农 业环境污染，改善农业生态环境， 提高农产品质量和产量，增强农产 品国际市场竞争力，提高农业效益， 促进农业可持续发展。
加强无公害农业发展的重要性
近年来，我国农业生产迅速发展，解决 了近13亿人口的温饱问题，但随着人民 生活水平的不断提高，人们的消费已逐 渐从数量型向质量型转变。人们更加关 心农产品的营养成分，有毒有害物质的 含量等。
硝酸盐和亚硝酸 盐的污
重金属
农
污染
产
品
污
生物
染
污染
现
状
农药
污染
饲料 污染
氮素化肥、有机肥大量 施用
植物体本身遗传因素、 生理特性
施肥时期、用量、方法
含 量 过 高
蔬 菜 硝 酸 盐
人体内硝酸盐 含量81.2%来自
蔬菜
亚 中硝 毒酸
盐
蔬菜表面的吸收 富集能力
工业“三废”的 排放
汽车尾气的 排放
土壤环境中的重金 属污染有其隐蔽性、 不可逆性、长期性、
农产品快速检测技术
• 蔬菜作为一种农产品受污染后，对人类的影 响极大，因此“无公害蔬菜”工程相应提到 重要议程上来。农药残留问题也引起人们的 普遍关注。建立和完善农产品快速检测技术 势在必行。
谢 谢 大 家 ！