中药的鉴定技术
中药鉴别中常用的方法
1.中药鉴别中常用的方法是什么？为什么？十九世纪至二十世纪，中药鉴别最常用的“四大鉴定”。
1.基原鉴定，即中药的原植(动)物鉴定,是应用生物分类学鉴定中药的生物学来源,确定其正确的学名,这是中药鉴定工作的基础。
2.性状鉴定，性状鉴定就是应用看、摸、闻、尝等方法,对中药的性状,包括形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察,作为鉴别的依据,它是我国中医药工作者长期的丰富经验的总结,具有简单、快速、直观的特点,性状鉴别主要是观察完整的药材及饮片。
3.，显微鉴定，生药的显微鉴定主要是利用显微观察植(动)物生药内部的细胞、组织结构及细胞内含物,描述显微特征,制定显微鉴别的依据以鉴定真品、类似品或用品的一种方法。
通常应用于单凭性状不易识别的生药,性状相似不易区别的多来源生药、破碎生药、粉末生药,以及用粉末、生药制成的丸散片丹等，中药成分制剂的鉴定。
显微鉴定是一种专门技术,需要有植物解剖、植物显微化学的基本知识和显微切片的制作技术,显微鉴定也是鉴定中成药丸散片丹和制定品质标准的科学方法之一,对保证中成药的质量,有一定的科学意义和应用价值。
4.理化鉴定，是利用中药所含化学成分的某些物理性质或化学反应对中药进行定性和定量分析,一般应用于含不同化学成分、性状相似而又无明显显微鉴定特征的药材。
常用的现代中药鉴别方法：由于物理、化学、生物学和计算机的加速发展使仪器分析的手段不断更新,紫外、红外、气相、高效液相、核磁共振、扫描电子显微镜、计算机图象处理分析、各种电泳、同功酶分析法、分子生物学技术、X射线衍射技术、差热分析技术、聚类分析法等均被吸收到中药鉴别的方法中来,大大的丰富了中药鉴别方法,形成了以“四大鉴别”法为基础,以理化分析为重点,逐步适应中药现代化并利于中药走向世界的一套更为科学、完善、先进的中药鉴别体系。
1.色谱法。
色谱法是20世纪初产生，于60年代开始用于中药分析,经逐步完善最后列入1977年中国药典,并在以后各版药典的中药和成方制剂中的应用比例迅速上升,成为中药鉴别的最主要的方法之一。
中药鉴定新技术
中药鉴定新技术
近年来，中药鉴定领域涌现出了一些新技术，以下为具体介绍：
一、基于代谢组学的中药鉴定技术
代谢组学是一种以代谢产物为研究对象的高通量技术。
利用代谢组学技术，可以研究中药在体内的代谢途径、代谢产物及其与机体之间的相互作用关系，为中药的研究提供了新思路和新方法。
代谢组学技术的优点在于可以提供全面的信息，可以对中药的药效成分进行系统性的研究。
二、基于光学成像的中药鉴定技术
光学成像技术是一种无创、非破坏性的检测技术，对于中药的鉴定具有重要意义。
光学成像技术可以用来检测中药的物理形态、化学成分、结构特征等信息。
近年来，光学成像技术在中药的鉴定研究中得到广泛应用，如基于多光谱成像技术对中草药进行鉴定等。
三、基于人工智能的中药鉴定技术
随着人工智能技术的发展，基于机器学习和深度学习的中药鉴定技术也逐渐成熟。
利用人工智能技术，可以对中药的图像、声音、化学信息等进行分析，提高中药
的鉴定准确度和速度。
目前，基于人工智能的中药鉴定技术已经开始进入实际应用阶段，有望在中药的质量控制和鉴定方面发挥重要作用。
综上所述，中药鉴定新技术的出现为中药的研究和质量控制提供了新的手段和思路，有助于提高中药的鉴定准确度和速度，促进中药的开发和利用。
《中药鉴定技术》PPT课件
中药DNA条形码技术
DNA条形码鉴定
DNA条形码技术通过提取中药材的遗传信息，进行物种鉴定，
1
确保药材的真伪。该技术的应用大大减少了中药材掺假现象， 提升了中药行业的整体信誉。
分子标记辅助鉴定
2
分子标记技术辅助中药鉴定，通过特定DNA序列的检测， 为中药材的真伪鉴定提供了精准的分子依据，提高了鉴定的
- 检查正文内容的准确性，确保析的专业要求。
- 保持语言风格适合PPT展示，专业而精炼。
完成以上步骤后，针对“中药指纹图谱分析”的PPT部分内
容已经编排完成。
六 中药鉴定的现代技术应用
现代光谱技术应用
近红外光谱分析
利用近红外光谱技术，可对中药材的化学 成分进行快速无损检测，其结果反映了中 药材的内在质量。此技术在中药鉴定中的 应用提高了鉴定效率，保证了中药材的质 量安全。
正确的标本制备和染色是显微鉴定的前提，关乎鉴定结果 的准确性。
显微鉴定的操作步骤
切片技术的应用
切片技术能够获得适合显微观察的中药材组织结构。
1
显微下的特征分析
2
通过显微观察，分析和记录中药材的细胞特征，为鉴定提供 依据。
显微鉴定的常见问题
样本污染的识别
样本污染会影响鉴定结果，应当学会识别并避免污染。
科学性和准确性。
生物信息学在中药鉴定中的应用
生物信息学数据库建立
建立专门的中药生物信息数据库，收录中药材的基因组 、蛋白质组等信息，为中药鉴定提供了大量的参考数据 ，使得鉴定工作更加准确和高效。
生物信息分析技术
通过生物信息学的分析工具，可以对中药材的基因、蛋白 等生物大分子信息进行深入分析，从而揭示其物种特性和 内在质量，为中药鉴定提供了新的视角和方法。
诠释中药鉴定四大鉴定方法
诠释中药鉴定四大鉴定方法掌握中药的来源鉴定、性狀鉴定、显微鉴定和理化鉴定四大鉴定方法，对学习中药鉴定学或鉴定中药材的来源和品质，具有很大帮助。
标签：中药；来源鉴定；性狀鉴定；显微鉴定；理化鉴定我国天然药物种类繁多，总数在5 000多种以上，常用中药约800余种。
由于历史沿袭等诸多因素导致中药材品种混乱，假药伪品时有发生。
掌握中药四大鉴定方法对提高中药甄别能力、提升中药材质量、弘扬祖国医药文化尤为重要。
中药鉴定的样品很多，常见的有碎块或粉末、完整的药材、也有饮片，大致有植物类的、动物类的、也有矿石类的，其中植物类药材居多。
因此，常用的中药鉴定方法有以下4种。
1性狀鉴定性狀鉴定（macroscopic identifcation）就是通过感官如手摸、鼻闻、口尝、眼观等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性狀。
它具有简单、易行、迅速、便捷、高效的特点，对保证药味的安全性十分重要[1]。
性狀鉴别方法在临床实践中最为常用，它对中药鉴定作用非常突出。
性狀鉴定内容，一般包括质地、大小、颜色、形狀、表面特征、折断面、气味、水试、火试等。
掌握每种药物独特的特征有助于了解药物科属的共性和个性，对其内在规律和表面特征的认识尤为重要。
但应该指出的是有些药材的野生品和栽培品有较大差异，新鲜药材与干燥药材也有区别。
如茅苍术有朱砂点、大黄根茎有星点、何首乌有“云锦纹”、商陆有“罗盘纹”、黄芪有“菊花心”、粉防己有“车轮纹”、槟榔有棕白相间的大理石花纹。
党参皮松肉紧有狮子盘头、丹皮有亮星（丹皮酚结晶）多者为佳。
秦皮的浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水里鲜艳的桃红色；海马习称“马头、蛇尾、瓦楞身”；海金砂易点燃而产生燥鸣声及闪光[2]。
掌握上述某些中药的显著特点可以作为区别于其它药材的标志性特征，有助于增进对药材的了解和认识。
2来源鉴定（原植物、动物和矿物）来源鉴定（origin identification）又称“基原鉴定”，是利用药用植物分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的真实性，这是中药鉴定的根本，也是中药加工生产、新药研究工作的基础，其步骤如下。
中药传统鉴定技术
中药传统鉴定技术中药传统鉴定技术是按药用部位的形态进行鉴定以及老药工的经验鉴定，现整理如下：药材中以植物类为最，其中又以种子植物为多，一般药用部分为根、根茎（根状茎、块茎、球茎、鳞茎）、叶、花、果实、种子、皮、木、茎藤及全草类。
全草类可参照基原鉴定，其他各类则可根据器官形性进行观察。
每种药材，往往都有其特别之处，先人已经总结出诸多经验，或观其形，或辨其色，或尝其味，或感其质，或兼而有之，言简而赅，传神易记，不失为最简捷、实效之法。
性状鉴定主要根据形、色、气、味、表面特征、质地、断面、火烧、入水等特征。
一、形状不同的药材，往往有其独特的外形如野山参“芦长碗密枣核芋，锦皮细纹珍珠须”；党参具“狮子盘头芦”；味连形如“鸡爪”，又有“过桥”；天麻之“鹦哥嘴”；防风根头如“蚯蚓头”；海马“马头蛇尾瓦楞身”；粉防己形似“猪大肠”等，皆取其形也。
二、颜色各种药材多有不同的颜色如黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红花、金银花、黑白丑，皆取其色也。
三、气味含挥发性物质的药材，多有特殊的香气如阿魏、丁香、鱼腥草、败酱、鸡矢藤，皆有嗅之难忘之气。
辛夷、甘草、五味子、苦参、盐附子，分别具辛、甘、酸、苦、咸五味，或兼而有之。
四、表面指药材的表面是否光滑或粗糙，有无皱纹、皮孔或毛茸等如白头翁根头部的白毛（叶柄残基）；羌活环节紧密似蚕；金毛狗脊表面密生金黄色毛茸；白芷有唇形皮孔等，都是重要的鉴别特征。
五、质地指药材的坚硬、松软、致密、粘性、粉性等特征如南沙参因质地泡松而称为“泡沙参”；粉性强者如粉葛根、天花粉、山药；质坚硬者如穿山龙、郁金等。
六、断面药材有易折者，有不易折者自然折断之断面，有粉性者，如山药；有纤维性者，如黄芪；有胶丝相连者，如杜仲；有平坦而粉性者，如牡丹皮。
不易折断，或断面不平坦者，可用刀横切之而后观察，特别是切制之药材饮片，切面之特征更显重要，并有许多经验鉴别传著于世。
广防己之“车轮纹”，乌药、黄芪之“菊花心”，川牛膝之“筋脉点”，山柰之“缩皮突肉”，茅苍术之“朱砂点”等，都是形象的鉴别特征。
生药鉴定方法
包括紫外－可见分光光度法、红外分光光度法和原子吸收分光光度法。常用波长范围为：200～400nm的紫外光区；400～760nm的可见光区；2.5～25um（按波数计为4000～400cm－1）的红外光区。
6．色谱－光谱联用仪分析法
7．浸出物测定
对某些中药的有效成分尚未清楚或尚无精确定量方法的中药，一般可根据已知成分的溶解性质选用溶剂进行浸出物的测定。通常选用水、一定浓度的乙醇（或甲醇）、乙醚作浸出物测定。有冷浸法和热浸法。测定前供试品需粉碎，使能过二号筛。
⑵ 微量升华：利用中药中所含的某些成分，在一定温度下能升华的性质获得升华物，在显微镜下观察其结晶性状、色泽，或取升华物加试液观察反应。
⑶ 荧光分析：利用中药中所含的某些化学成分在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。紫外光灯的波长为365nm，如用短波（254～265nm）时应加以说明。
（四）理化鉴定法
1．物理常数的测定
包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。这对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药（如蜂蜜等）和加工品类（如阿胶等）药材的真实性和纯度的鉴定，具有特别重要的意义。
2．一般理化鉴别
⑴ 化学定性分析：利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。
8．含量测定
⑴ 含量测定方法：既有经典分析方法（容量法、重量法等）又有现代仪器分析法（如紫外－可见分光光度法、气相色谱法、薄层扫描法、高效液相法等）。
⑵ 挥发油含量测定方法有两种：①甲法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油；②乙法适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。
（五）新技术和新方法简介
总论5中药鉴定技术四大方法2
Primer Premier
金银花道地药材的鉴定
金银花存在明显的道 地性，同一物种产地 不同质量差异明显
金 道地银：花ITSG区CC序C列CC全CC长G（CC4含5C8Cb5p.G8CSC）T6C1C6CbApC, A变G异GG位TC点G：CG 非道地： GCCCCCCCGCCCCGCTTCCCACAGGGTCGCG 近缘种
1.FPJ2 2.贝母辛 3.西贝素苷 4.FPJ4 5.伊贝碱苷A 6.西贝素 7.新贝甲素 8.FPJ3
5
7-epi-loganin
sweroside
7-epi-vogeloside secoxyloganin
loganin
4 5种环戏醚萜苷测定结果
3
2
1
0 平邑 费县 封丘 新密 桂林 昆明 恩施 武隆 南京 贵阳
中药贝母中含有的主要活性成分
To control active compounds (alkaloids) by TLC fingerprints
I II
伊贝母药材薄层色谱图 1、2阴性对照 3.西贝素甙对照品 4. 西贝素对照品 5. 样品990120yc 6. 样品990406yc 7. 样品990918yc 8、9伊贝母药材对照 Ⅰ: 展开系统为乙酸乙酯：丙酮：甲酸：水（5：3：0.5：1） Ⅱ：展开系统为氯仿-甲醇-水（40：10：1）
作业
1、到中药实训室观察药材：白芍、黄芪、知 母、牡丹皮、金银花、连翘、麻黄、茯苓、 乳香、石膏。试描述其性状特征； 2、查阅三篇有关中药鉴定的论文，并写出摘 要。
道地
hederagenin oleanolic acid
10
8
2种皂苷元测定结果
6
4
中药鉴定技术教学大纲
中药鉴定技术教学大纲一、引言中药鉴定技术是中药学专业的重要课程之一，它涉及中药材的质量评价、真伪鉴别和药理作用研究等方面。
本文旨在阐述中药鉴定技术课程的教学目标、内容、方法和评估，为中药学专业的教师和学生提供一个全面而实用的教学指导。
二、教学目标通过本课程的学习，学生应掌握中药鉴定的基本理论、基本知识和基本技能，具备对中药材进行质量评价、真伪鉴别和药理作用研究的能力。
同时，学生应形成良好的职业道德和职业素养，具备对中药材质量负责的态度。
三、教学内容1.中药鉴定基本理论：包括中药鉴定的概念、意义、原则和方法等。
2.中药材性状鉴别：通过对中药材的形状、大小、颜色、质地、气味等特征进行观察，判断其真伪和质量。
3.中药材显微鉴别：利用显微镜观察中药材的组织结构、细胞形态和内含物等，进一步确定其真伪和质量。
4.中药材理化鉴别：运用化学试剂和仪器分析中药材的成分和含量，评估其药理作用和安全性。
5.中药材质量评价：根据中药材的性状、显微、理化等鉴定结果，综合评价其质量等级和药用价值。
6.中药材贮藏与养护：了解中药材的贮藏条件和养护方法，确保中药材在贮藏过程中的质量稳定。
四、教学方法1.理论教学：通过课堂讲授、案例分析、小组讨论等方式，传授中药鉴定的基本理论和知识。
2.实践教学：安排实验课程，让学生亲自操作中药材的性状、显微、理化等鉴定方法，培养其实践能力。
3.实地考察：组织学生参观中药材生产企业和质检机构，了解其实际运作和中药材鉴定技术的应用。
4.自主学习：鼓励学生利用课余时间阅读相关文献资料，拓宽视野，加深对中药鉴定技术的理解。
五、教学评估1.考试评估：通过期中、期末考试，检验学生对中药鉴定技术的理论知识的掌握程度。
2.实践评估：根据学生的实验操作规范、实验结果和实验报告，评价其实践能力。
3.课堂表现评估：观察学生在课堂上的参与程度、讨论质量和提问水平，评价其学习态度和思维能力。
4.综合评估：综合考虑考试、实践和课堂表现等多方面的评估结果，给出学生最终的课程成绩。
中药鉴定技术的研究与应用
中药鉴定技术的研究与应用中药作为我国传统的药物资源，有着悠久的历史和广泛的应用。
中药鉴定技术的研究与应用是保证中药质量和有效性的重要手段。
随着科技的不断进步，中药鉴定技术也在不断发展和完善。
本文将重点讨论中药鉴定技术的研究进展以及其在中药质量控制、临床应用和市场监管中的应用。
一、中药鉴定技术的研究进展1. 化学成分分析技术中药的主要活性成分是通过化学成分分析技术进行鉴定。
目前常用的技术包括气相色谱质谱联用技术（GC-MS）、液相色谱质谱联用技术（LC-MS）、红外光谱技术等。
这些技术能够快速准确地测定中药的化学成分，并与数据库中的标准谱图进行比对，从而判断中药是否真实、纯度是否合格。
2. 生物鉴定技术中药的活性来自于其中的生物成分，因此生物鉴定技术也是中药鉴定的重要手段。
常用的生物鉴定技术包括细胞培养技术、动物实验技术、分子生物学技术等。
通过对中药样品进行细胞培养或动物实验，观察其对疾病的治疗作用以及生物活性。
同时，利用分子生物学技术分析中药样品中的DNA或RNA序列，可以鉴定中药是否含有基因改造成分、是否存在替代品等。
3. 指纹图谱技术指纹图谱技术是一种综合分析方法，可以对中药样品进行快速鉴别和比较。
其基本原理是通过分析中药样品中的多个化学成分，建立中药指纹图谱，并与标准指纹图谱进行比较。
其中包括高效液相色谱技术（HPLC）、气相色谱技术（GC）等。
指纹图谱技术是目前最常用的中药鉴定技术之一，可以客观准确地判断中药样品的质量和真实性。
二、中药鉴定技术的应用1. 中药质量控制中药的质量是保证其药效和安全性的关键。
中药鉴定技术可以通过对中药样品进行化学成分分析、生物鉴定和指纹图谱分析等方法，评估其质量。
通过判断其化学成分和生物活性是否符合标准，并与标准指纹图谱进行比对，可以确定中药的质量状况。
这有助于制定合理的质量标准，确保中药的一致性和稳定性。
2. 临床应用中药作为我国传统的药物，广泛应用于临床。
中药常用的鉴定方法
中药常用的鉴定方法
1. 外观鉴定：观察中药材的形态、大小、颜色、质地、气味等外部特征，通过对比对照和辨别，判断其品种和质量。
2. 显微鉴定：使用显微镜观察中药材的细胞结构、纤维形态、化学成分等微观特征，进行鉴定。
3. 化学鉴定：通过化学试验分析中药材的化学成分，以及鉴别不同品种、来源、存储条件等的差异。
4. 色谱鉴定：通过色谱分析技术，对中药材的挥发油、酚酸、黄酮、生物碱等成分进行分离鉴定。
5. 质量控制鉴定：通过各种物理、化学指标和微生物检验等手段，对中药材的各项质量指标进行检测和监控。
6. 生物学鉴定：通过对中药材的生物学特性、生长环境、采收和贮存条件等方面进行鉴定，确定中药材的品种和质量。
中药鉴定的四种方法及特点是什么
中药鉴定的四种方法及特点是什么中医药物是大家耳熟的，是汉族传统医术指导下应用的药物，中药有中成药、中药材两种，中药主要起源于中国，种类很多，这些方法比较复杂，估计一般人不太了解，中药一般都是用来熬制而成的，那么中药一般是用于熬制的，那么有多少人知道中药的鉴别方法呢？我国天然药物类型繁多，总数在五千多种之上，经常使用的中药大约为八百多种，但是因为受到历史因素的影响，增加了中药品种的混乱程度，普遍存在着假药唯品的现象，掌握合理的中药鉴定方式以及特征有利于提升中药识别能力和中药材质量，全面弘扬我国医药文化。
当前阶段，中药鉴定的样品包含了很多种，分别是植物类动物类和矿石类，其中就属植物类型的药材占据着较大比例，全面掌握重要的来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理性鉴定四种方式以及特征，有利于学习中药鉴定学和鉴定中药材的来源和品质。
一、性状鉴定所谓性状鉴定是指通过感官的鉴别方式分辨药材的外观形状，本身有着简单、迅速、便捷等一系列特征，能够确保药味的安全性，在临床实践操作过程中应用此种方式的效果极为明显。
性别鉴定内容涉及到了大小、颜色形状、表面特征，清楚的掌握各项药物的特征能够清楚认识到药物具备的属性，同时也能够掌握内在规律和表面特征，但是需要注意的一方面是，药材的野生品和栽培品相比较来看有着明显的差别存在，新鲜药材和干燥药材也存在区别。
举例说明，何首乌有云锦纹、大黄根茎有星点、清楚的掌握中药的特征，将其当成分别其他药材的主要标志，有利于人们更好的认识药材。
二、显微鉴定显微鉴定是通过电子显微技术精准的分析中药内部结构，保持中药整体品质和质量的一项鉴定方式，显微鉴定涉及到了粉末鉴定和组织鉴定，前者是观察药品的粉末制片或者鉴别细胞分子，适合应用到粉末状药材或者中成药鉴定方面，后者是观察组织构造特征，适合在完善的药材中进行鉴定。
基于此，在工作开展期间应当掌握好相同植物的内在规律或者个性。
三、来源鉴定来源鉴定被称之为基原鉴定，主要是通过药用植物分类学知识有效的鉴定，探究重要的来源，明确正确的学名，保持应用凭证的真实性，这是鉴定中药的根本所在，同时也是开展中药加加工生产和新药探究工作的关键所在，具体的流程如下所示。
中药鉴定新技术新方法及其应用
中药鉴定新技术新方法及其应用中药鉴定是对中药材的真伪、质量、功效等方面进行评价和鉴别的技术方法。
随着科技的不断进步，中药鉴定也在不断发展，涌现出了一系列新的技术和方法。
以下是一些目前应用广泛的中药鉴定新技术和方法的介绍。
1. 色谱-质谱联用技术（Chromatography-mass spectrometry, LC-MS）色谱-质谱联用技术（LC-MS）是一种高效、高灵敏度的分析方法，可用于对中药材中多种成分的快速分离和鉴定。
它通过将试样先经过色谱分离，再通过质谱的检测手段进行确认，实现对中药材中复杂成分的鉴定和定量分析。
2. 核磁共振技术（Nuclear magnetic resonance, NMR）核磁共振技术（NMR）是一种非破坏性的分析方法，可用于对中药材中的有机物质进行结构鉴定。
该技术通过测定化合物核的共振信号来推测分子结构，并通过与数据库比对来确定化合物的身份。
3. 质谱成像技术（Mass spectrometry imaging, MSI）质谱成像技术（MSI）是一种将质谱分析与空间信息相结合的方法，可以在中药材的组织和细胞水平上获取化学成分的分布图像。
通过MSI，可以了解中药材中不同成分的空间分布规律，为中药的质量评价和药理研究提供有力的支持。
4.生物传感器技术生物传感器技术通过将特定的生物分子与传感器相结合，利用生物分子的选择性与传感器的灵敏性，实现对中药材中活性成分的检测和鉴定。
这种方法具有操作简便、高灵敏度、快速准确等优点。
中药鉴定新技术和方法的应用非常广泛。
一方面，它们可以用于中药材的真伪鉴定，帮助消费者购买到真正的中药材。
另一方面，它们可以用于中药材质量的评估，确保中药的功效和安全性。
此外，它们还可以用于对中药复方的鉴定，研究中药的药理作用和活性成分。
总之，随着科技的进步，中药鉴定的新技术和方法不断涌现。
这些新技术和方法具有高效、准确、灵敏等特点，可以为中药的质量控制、功效评价和深入研究提供有力的支持。
中药鉴定基本技术—显微鉴定
分泌 组织
花粉粒
气孔
为被子植物的主要输导组 织，其次生壁未完全木化增 厚而形成纹孔。根据纹孔的 类型，分为具缘纹孔导管、 网纹导管、梯纹导管、螺纹 导管、环纹导管、孔纹导管 等。
⒈木薄壁细胞 ⒉⒊环纹导管 ⒋⒌⒍螺纹导管 ⒎梯纹导管 ⒏梯、网纹导管 ⒐孔纹导管
知识拓展
二、显微鉴别常见的细胞及细胞内含物
主要用于观察淀粉粒，或配合其他试剂 检查细胞壁或细胞内含物的性质。
多用于观察菌类药材的菌丝团块和菌丝。
知识拓展
二、显微鉴别常见的细胞及细胞内含物
纤维 石细胞
为两端尖锐的细长细 胞，具次生增厚壁， 细胞壁纤维化或木质 化，有少数纹孔。
导管
木栓 细胞
腺毛、 非腺毛
分泌 组织
花粉粒
气孔
⒈五加皮 ⒉苦木 ⒊关木通 ⒋肉桂 ⒌丹参 6.分隔纤维（姜） ⒎纤维束 ⒏嵌晶纤维（南五味子根） ⒐晶纤维(甘草)
纤维
石细胞
导管
木栓 细胞
腺毛、 非腺毛
分泌 组织
花粉粒
气孔
细胞壁木栓化，断面观呈扁方形，
表面观呈多角形或类方形，有的部 分增厚，如杜仲、肉桂。
木 栓
细
胞
特
征
图
知识拓展
二、显微鉴别常见的细胞及细胞内含物
纤维
石细胞
导管
木栓 细胞
腺毛、 非腺毛
分泌 组织
花粉粒
气孔
腺毛 为具有分泌作用的毛茸，分为腺头和 腺柄两部分。 非腺毛 为表皮上无分泌作用的保护毛。
菊糖
酸钙结晶、淀粉粒等比较常见的
细胞内含物。
淀粉粒
草酸钙簇晶
④不定式：副卫细胞数目不定，大小基本相同，形状与表皮细胞相似，如菊科；
中药鉴定新技术新方法及其应用
中药鉴定新技术新方法及其应用中药鉴定是对中药材进行质量鉴定和真伪辨别的过程，其重要性不言而喻。
为了提高中药鉴定的准确性和效率，近年来出现了许多新技术和新方法。
本文将对一些重要的中药鉴定新技术和新方法进行介绍，并探讨其应用前景。
1. 超高效液相色谱（UHPLC）技术UHPLC是一种高效且分离效果好的色谱技术，其分离速度比传统的高效液相色谱（HPLC）更快。
在中药鉴定中，UHPLC可用于分离和鉴定中药中的有效成分，以及探索中药组分之间的相互作用。
该技术具有高灵敏度、高分辨率和高通量等优点，能够提高中药鉴定的准确性和效率。
2. 质谱技术质谱技术在中药鉴定中的应用越来越广泛。
其中，液相质谱（LC-MS）技术可用于快速分离和鉴定中药中的复杂成分，如生物碱、多糖、单体等。
气相质谱（GC-MS）技术则可用于中药中挥发性成分的分析和鉴定。
质谱技术的高灵敏度和选择性使其成为中药鉴定的重要工具。
3. 核磁共振波谱（NMR）技术NMR技术是一种基于原子核在外磁场中吸收电磁波的原理进行分析的技术。
在中药鉴定中，NMR技术可用于定量和定性分析中药中的化学成分。
与传统的色谱技术相比，NMR技术无需分离和纯化样品，因此可以节省时间和成本。
此外，NMR技术还可以获取中药中活性成分的立体结构信息。
4. DNA条形码技术DNA条形码技术是利用DNA序列的差异性对物种进行鉴别的技术。
在中药鉴定中，DNA条形码技术可用于鉴别药材的真伪和种属。
通过分析药材中的DNA序列，可以快速确定其来源和真实性，避免使用劣质或假冒的中药材。
DNA条形码技术具有高灵敏度和高特异性的优势，有望成为中药鉴定的重要手段。
这些新技术和新方法在中药鉴定中的应用前景广阔。
它们可以提高中药鉴定的准确性和效率，同时节省时间和成本。
此外，它们还可以促进中药产业的发展和中药质量的提高。
然而，这些新技术和新方法的应用仍面临一些挑战，例如标准建立、仪器设备的成本等。
因此，需要进一步研究和发展相关的技术和方法，以促进中药鉴定领域的进一步突破。
中药鉴定专项技能—显微鉴定技术
目录
CONTENTS
01 02 03
含义 适用范围 主要内容
一、含义
➢利用显微镜观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，用 以鉴定药材的真伪、品质和纯度。
注：图片来源网络
二、适用范围
适用范围
（1）药材组织特征明显或特殊，可用以区 别类似品或伪品者 （2）药材外形相似，单凭性状不易鉴别时 （3）粉末状或易破碎药材 （4）含粉末药材的中成药
2.细胞内含物性质的鉴别 1）淀粉粒 2）糊粉粒 3）菊糖 4）碳酸钙结晶、草酸钙结晶 5）黏液 6） 脂肪油、挥发油或树脂
注：图片来源于网络
三、主要内容
（1）显微制片 （2）显微化学鉴定 （3）显微测量
注：图片来源于网络
三、主要内容
（1）显微制片 1）横切片或纵切片制片 2 ）粉末制片 3 ）表面制片 4 ）花粉粒与孢子制片源自注：图片来源于网络三、主要内容
（2）显微化学鉴定
1.细胞壁性质的鉴别 1） 木质化细胞壁：间苯三酚+盐酸1滴 红色或紫红色 2）木栓化或角质化细胞壁：苏丹Ⅲ试液 橘红色至红色
中药鉴定技术
中药鉴定技术
中药鉴定技术是指利用化学分析、生物学分析、传统药理学及计算机等先进技术，通
过研究中药材表征、功能，来识别质量良莠不齐的中药材，以及建立真假、优劣的识别体系，来保证中药的治疗安全性和疗效的研究。
中药鉴定技术的研究并不仅仅限于中药药物，它还涵盖了中药地域特征、产品技术质
量控制、疗效鉴定、产品测定、认证等多种技术领域。
主要包括以下几方面：
鉴定植物源：根据药材的组成构成分析、鉴定其植物来源，鉴定植物的正确名称，提
高中药材的功效、疗效，确定中药入药剂型，加速中药在药品中的推广应用。
鉴定成分：鉴定不同原料的药物成分含量，分析出不同中药的特殊成分，了解药材的
科学用药价值，以推动中药在实践应用上的深入研究。
鉴定中毒性：通过对不同原料药物药效及毒性效果情况研究，对毒素进行检测，鉴定
出该药可能存在的安全风险，用以避免和把握安全使用规范。
鉴定标样：确定可以用作正规检测鉴定的有代表性的中药标准品材料，从而可以确定
测定的真实性和准确性。
鉴定质量：运用表层观、光谱技术、免疫测定技术、气相色谱等方法，对不同药材的
质量进行检测，识别出伪劣产品，达到保护消费者健康的目的。
通过中药鉴定技术的研究和应用，不仅可以确认和鉴别中药材的原料植物及产品质量，同时还可以找出药物的药理活性物质及药效组分，以提高药物质量，增强药源保护效力。
中药鉴定专项技能—理化鉴定技术
中药理化鉴定
目录
CONTENTS
01
02
含义 理化鉴定方法
一、含义
含义：利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实 性、纯度和品质优劣程度，统称为理化鉴定。
二、理化鉴定方法
方法：
（1）物理常数测定法 （5）化学定量分析法
（2）化学反应鉴定法 （6）色谱鉴பைடு நூலகம்法
（3）常规检查法
（7）光谱鉴定法
二、理化鉴定方法
（6）色谱鉴定法
1.薄层色谱法 2.薄层色谱扫描法 3.气相色谱法 4.高效液相色谱 5.蛋白电泳色谱 6.柱色谱法 7.纸色谱法
二、理化鉴定方法
（7）光谱鉴定法 通过测定物质在特定波长处或一定波长范围内对光的吸收度 或发光强度，对中药进行定性或定量分析的方法。
常用方法： 1. 紫外光谱法 2. 可见分光光度法 3. 红外光谱法 4. 质谱鉴定法 5. 磁共振光谱鉴定法
（4）有害物质的检查 （8）中药鉴定新技术
二、理化鉴定方法
（1）物理常数测定法： 1）膨胀度测定法 2）相对密度测定法 3）熔点测定法 4）旋光度测定法 5）折光率测定法 6）凝点测定法
二、理化鉴定方法
（1）物理常数测定法： 1）膨胀度测定法 2）相对密度测定法 3）熔点测定法 4）旋光度测定法 5）折光率测定法 6）凝点测定法
二、理化鉴定方法
（1）物理常数测定法： 1）膨胀度测定法 2）相对密度测定法 3）熔点测定法 4）旋光度测定法 5）折光率测定法 6）凝点测定法
二、理化鉴定方法
（2）化学反应鉴别法： 利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的颜色变化或沉
淀反应等现象来检识中药真实性的方法。
二、理化鉴定方法
中药鉴定技术的名词解释
中药鉴定技术的名词解释
中药鉴定技术是指通过一系列的实验方法和技术手段，对中药材或中药制剂进行鉴定和分析，以确定其真实性、质量和药效等方面的特征。
以下是几个相关的名词解释：
1. 薄层色谱法：一种分离和鉴定中药中化学成分的方法。
将中药样品溶解后，通过在薄层板上涂抹样品溶液，并利用不同成分在薄层板上的迁移速度差异来分离和鉴定不同化学成分。
2. 气相色谱法：用于分析和鉴定中药中挥发性成分的方法。
通过将中药样品挥发成气体，然后在气相色谱仪中对气体样品进行分离和鉴定，得到挥发性成分的组成和含量。
3. 高效液相色谱法：一种用于分离和鉴定中药中非挥发性成分的方法。
通过将中药样品溶解后，通过高效液相色谱柱进行分离和鉴定，得到非挥发性成分的组成和含量。
4. 超高效液相色谱法：一种更高效的液相色谱分离和鉴定方法。
与传统液相色谱法相比，超高效液相色谱法拥有更短的分析时间、更高的分离能力和更高的灵敏度。
5. 核磁共振技术：一种用于分析和鉴定中药中化学成分结构的方法。
通过通过核磁共振仪对中药样品进行扫描，获取其中的核磁共振信号，并结合谱图解析，来确定中药中化学成分的结构和组成。
6. 质谱技术：一种分析和鉴定中药中化学成分的方法。
通过将
中药样品进行离子化，并在质谱仪中进行分析，通过质谱图谱的特征峰来确定中药中化学成分的结构和组成。
这些中药鉴定技术的应用，有助于确保中药的质量和安全，保护中药的疗效和药用价值。
中药鉴定基本技术—理化鉴定
中药鉴定基本技术
任务四
理化鉴别
理化鉴别就是利用中药中 存在某些化学成分的化学性质 和物理性质，通过化学的、物 理的或仪器分析的手段，鉴定 其真伪、纯度、内在质量，以 及有害物质的有无或含量多 少。
物理常数测定法
物理常数的意义：是药物固有的物理特性，其测定 结果对药品有鉴定意义；反映中药的纯度。主要用 于挥发油、油脂类、树脂类、液体类（如蜂蜜）、 加工品类（如阿胶）、矿物类中药及中成药的真实 性和纯度鉴定。
化学分析法
利用某些化学试剂能与中药中的某种或某类化学成分产 生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应，来作为鉴别真伪 的手段。
化学定量分析
➢ 中药的化学定量分析是通过对中药含有的某种有效 成分、有效部位、杂质或有害物质的含量测定，来 控制中药质量的一种方法。
光谱鉴定法
它是通过测定中药中被测物质在某些特定波长处或一定波 长范围内光的吸收度，对该物质进行定性和定量分析的方法。
药品分析一般用200～400nm的紫外光区；400～850nm的可见 光区；2.5～15μm(或按波数计为4000～667cm-1)的红外光 区。
➢紫外光谱法：利用中药所含组分 的不饱和程度及含量差异，导致 紫外光谱峰位和峰强的差别来鉴 定。
光谱鉴定法
➢可见分光光度法：利用中药溶 液颜色对光的吸收度，以鉴定 某种成分或组分含量的方法。
➢红外光谱法：通常测定中药 粉末、提取物或化学单体的红 外曲线反映中药所含各组分官 能团的差异。
➢原子吸收光谱法：用于中药 些成分在吸收自然光或紫外光后 能发生荧光的性质，对中药及其所含成分进行鉴定的一种方 法。 荧光定性分析：其方法主要有下列几种： 一是直接取中药的饮片、粉末或其浸出液，如秦皮。 二是本身无荧光的中药，经化学方法处理后。 三是利用荧光显微镜观察中药的粉末或切片。 荧光定量分析：利用被测物质的荧光 强度和溶液浓度成正比的关系，对中
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进入中药鉴定的殿堂
02
进入中药鉴定的殿堂
--中药的鉴定技术
进入中药鉴定的殿堂—中药的鉴定技术
中药的鉴定技术分为四类，分别是来源鉴定（基源）、性状鉴定（经验）、显微鉴定、理化鉴定；
性状鉴定技术
通过眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、 火试等十分简便的方法，来鉴定中药 的真伪优劣的方法。
核对标本
泽兰药材
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二、性状鉴定
通过眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法，来鉴定中 药的真伪优劣的方法。 黄连－味苦、色黄的小檗碱，传统认为黄连“以色黄、味苦者为佳” ； 薄荷－挥发油，香气越浓，挥发油含量越高，传统认为薄荷“以香气浓者为 佳” 。 性状鉴定技术是药学工作者必备的基本功。
1.横切片或纵切片制片 2.粉末制片 3.表面制片 4.解离组织制片 5.花粉粒与孢子制片
天花粉粉末——石细胞
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四、理化鉴定
1．含义
利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真
实性、纯度和品质优劣程度，统称为理化鉴定。
2．方法
（1）物理常数测定法 （5）化学定量分析法
经验鉴别：用简便易行的传统方法观察药材的颜色变化、浮沉情况、以及爆 鸣、火焰等特征。经验鉴别术语形象而生动，易懂易记，值得继承和发展。
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三、显微鉴别法
指用显微镜对中药药材（饮片）切片、粉末、解离组织或表面制片及 含饮片粉末的制剂中饮片的组织、细胞或内含物等特征进行鉴别的一种方 法。鉴别时选择具有代表性的供试品，根据各品种鉴别项的规定制片。
（2）化学反应鉴定法 （6）色谱鉴定法
（3）常规检查法
（7）光谱鉴定法
（4）有害物质的检查 （8）中药鉴定新技术
感谢各位的聆听
●中药介绍 ●中药真伪 ●中药优劣 ●传统鉴定技术
理化鉴定技术
利用物理的、化学的、仪器分析的方 法，鉴定中药的真实性，纯度和品质 优劣程度
来源鉴定技术
应用植（动、矿）物的分类学知识， 对中药的来源进行鉴定，确定中药的 正确学名，以确保药用品种准确性的 鉴定技术
显微鉴定技术
利用显微镜来观察药材的组织构造、 细胞形状及内含物，鉴定药材品种和 质量
四大鉴别法适用范围： 来源鉴定－－完整的植、动、矿物类药材 性状鉴定－－药材、饮片 显微鉴定－－破碎药材、粉末、中成药 理化鉴定（现代仪器分析）----有效成分、指 标成分分析；浸出物测定；纯净程度、有害或 有毒物质限量检查
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一、来源鉴定技术
观察植物形态
各器官（繁殖器官）
热水浸泡软化展平
借助放大镜或解剖镜
借助显微镜 核对文献
唇形科植物地瓜儿苗
将检品的特征与书籍中记载的内容相比较，并加以分析
原始文献是指第一次发现该种(新种)植物的植物工作者，描述其
特征，予以初次定名的文献。