最简单芝麻片做法是怎样的

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厨房美食菜谱：夹心芝麻鸡片的做法

厨房美食菜谱：夹心芝麻鸡片的做法
七夕马上就要到了，为老公做些什幺呢，这幺多年老公勤勤恳恳赚钱养家，很是辛苦，可是我一直不怎幺女人，也不会温柔，虽然我觉得我有时候也挺体贴的，可是我的说话做事很不女性啊，即使爱我也表达不好，今天就借助美食来表达爱意吧，把鸡肉中加入香甜软糯的香蕉，外皮炸的脆脆的，让老公在吃它的时候能够感受到我柔软的心啊，哈哈哈哈哈哈哈
食材
主料：
鸡胸200g
香蕉
油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
芝麻适量
玉米淀粉适量
鸡蛋1个
步骤
1.准备好材料
2.鸡胸切蝴蝶片，就是第一刀不要切断，第二刀切断就成了这样的蝴蝶片
3.切好的鸡片加入适量料酒，盐，胡椒粉腌制5分钟
4.把鸡蛋打散，香蕉切片
5.取一片香蕉加入鸡片里
6.捏合鸡片，裹上一层淀粉
7.在裹上蛋液
8.蘸上芝麻
9.油温四成热下锅炸，刚下锅的时候不要急于翻动，等定型后在翻动
10.炸制鸡片漂起就可以捞出食用了
小贴士：鸡片尽量切薄一些，这样口感更好
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。

黑芝麻片的功能主治

黑芝麻片的功能主治1. 增强免疫力•黑芝麻片富含维生素E，具有抗氧化的作用，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。

同时，黑芝麻片中的脂肪酸含量较高，可帮助维持细胞膜的完整性，保护免疫细胞免受外部侵害。

•黑芝麻片中含有丰富的锌元素，锌是免疫系统所需要的重要营养物质，能够促进免疫系统的正常运作，帮助身体抵抗病菌和疾病。

•黑芝麻片还含有大量的蛋白质和维生素B群，可增强机体的抗病能力。

2. 补血养颜•黑芝麻片中富含的铁元素是补血的重要营养物质，可以促进血红蛋白的合成，提高血液的供氧能力，改善贫血症状。

•黑芝麻片中的黑色素成分具有很高的抗氧化能力，可以清除自由基，延缓衰老过程，保持皮肤的健康和美丽。

•黑芝麻片中的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸也有助于皮肤的保湿和滋润，能够增强皮肤的弹性，改善干燥和粗糙的状况。

3. 健脑益智•黑芝麻片中富含的脂肪酸和磷脂等营养物质对大脑的生长发育和健康起着重要作用。

这些营养物质可促进神经细胞的发育和连接，增强学习记忆能力。

•黑芝麻片中的赖氨酸是一种重要的氨基酸，可促进大脑内神经递质的合成，有助于改善睡眠质量和情绪稳定。

•黑芝麻片富含的维生素B群能够促进脑细胞的新陈代谢，增强脑部的供氧能力，提高思维敏捷度和工作效率。

4. 预防骨质疏松•黑芝麻片中富含的钙、磷、锌等矿物质是骨骼生长和健康所必需的营养物质。

经常食用黑芝麻片可以增加骨骼密度，预防骨质疏松和骨质疾病。

•黑芝麻片中的植物雌激素物质能够调节人体内的激素平衡，有助于促进钙的吸收和利用，增强骨骼的稳固性。

5. 促进肠道健康•黑芝麻片中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积和湿润度，预防便秘和肠道疾病的发生。

•黑芝麻片中的植物甾醇物质具有降低胆固醇的作用，可以减少胆固醇的积聚，保护心脑血管的健康。

总结起来，黑芝麻片具有增强免疫力、补血养颜、健脑益智、预防骨质疏松和促进肠道健康等多种功能主治。

通过合理食用黑芝麻片，我们可以获得这些营养物质，从而改善身体健康和提高生活质量。

几款简单又美味的小吃好吃不贵有营养家人吃了都赞不绝口

几款简单又美味的小吃好吃不贵有营养家人吃了都赞不绝口1.七度方益颜糕很多女孩子忙了一年，身体很疲惫，气色总会有些不好，这时候囤上些七度方益颜糕，假期里为自己好好补一下，不失为一个好选择。

咬上一口很酸甜，软软的不费牙，淡淡的食材香气围绕在口鼻间，让人感觉心旷神怡。

一颗吃完，胃口、精神都变好了，忍不住再拿一颗，停不下的美味。

2.地瓜干一直都是地瓜的狂热爱好者，地瓜简直上天对吃货的恩赐，怎么做都美味。

这款地瓜干就是这样，软软糯糯的，带有自然的清香还很甜，膳食纤维又很高，吃完特别有饱腹感。

热量很低，对减肥也有好处。

放假在家大嚼这款地瓜干太过瘾了，像在吃橡皮糖果，QQ弹弹的，嚼起来口感很好。

散发出天然的红薯甜味，美味健康，金黄的颜色看着就垂涎欲滴，忍不住流口水。

最喜欢原味的，很健康，特别解馋。

3.黑芝麻丸每一个都是独立小包装，吃一颗软软糯糯，嚼劲适中，口感很瓷实，带有浓浓的黑芝麻香。

当作追剧小零食再适合不过，一口一个，不含蔗糖，微微的蜂蜜甜味正好，一点也不腻。

成分十分简单，只有黑芝麻，黑芝麻一直都是很好的营养食品。

古法工艺制作，让黑芝麻丸营养更丰富。

4.低卡豆乳威化饼干豆乳威化饼干咬上一口足足有四层，有三层豆乳夹心，而且是低糖低油，整体低卡、热量偏低，不仅熨帖味蕾对身体也没太大负担。

经典的独立小包装，干净又卫生，不管是自己吃还会分享给朋友都非常方便，好吃又饱腹，酥脆香甜，味道很棒！5.黑松露芝麻片这款黑松露芝麻片的主要成分就是黑松露和黑芝麻，不添加蔗糖，搭配上蛋清制作，口感酥脆，入口香醇微甜。

吃上两片肚里就饱腹感很强，香醇好吃特别营养，假期在家里无聊，随时想吃就吃，特别解馋，还很健康营养。

每两包是一个独立小包装，携带、食用都很方便。

放假也可以和家人一起吃，老少咸宜，大人、小孩多吃都很好！也不容易长胖，真好！6.红枣夹核桃非常喜欢吃红枣夹核桃，香甜酥脆，平时上班没太多时间，放假在家当然不能委屈自己的嘴巴了。

怎样炒出好吃不苦的黑芝麻-有图有真相

怎样炒出好吃不苦的黑芝麻-有图有真相By 黑芝麻坊虽然俺每天都要炒很多黑芝麻，但是从来没有拍过照，今天特意让老妈帮着拍几张照片，分享给大家"怎么炒出好吃不苦"的黑芝麻。

非常感谢老妈的帮助，要是拍的不好，请大家多多理解！少罗嗦，进入正题！1.洗黑芝麻。

必须的，为了身体健康不要省哦！2.控水10-20分钟，将水倒掉。

湿漉漉的黑芝麻都黏在一起，可以直接炒吗？可以！有朋友觉得一定要弄干才能下锅炒，NO!NO!锅是干热的，直接把水给蒸发掉了，放心！3.开火上锅。

把火开到尽量的小。

4.将黑芝麻倒入锅中，一定要快速全部倒入，赶紧用铲子来回翻腾，不要停下来。

5.在炒的过程中，你会看到芝麻颜色在改变（变深），变得比生的灵活有灵性。

有的芝麻皮脱掉了，白点在增多，正常！6.大概8-10分钟左右，有的芝麻会不老实，会来回跳动，芝麻也怕疼啊：）发出噼啪声7.这个时候，你可以弄一点尝尝味道如何，很香甜。

8.停火，让黑芝麻在锅里呆一会，冷却下。

炒完之后怎么用呢？1.可以直接放起来，每天吃那么一小把。

2.碾碎成黑芝麻盐，煮粥或直接吃，别有一番滋味。

回复"芝麻盐"可见具体做法。

3.用来煮粥。

4.也可用碾碎机或豆浆机磨成粉，泡水或蜂蜜喝。

TIPS：1）火一定要小，不要图快，不然很容易焦糊，要有耐心。

2）翻搅不要停下来。

3）黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

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厨房美食菜谱：阿胶芝麻片的做法

厨房美食菜谱：阿胶芝麻片的做法
马上要冬至了,一年一度冬令进补的好时候.
学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就
自己动手弄了.去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃
起来更方便.
食材
主料：
阿胶250g
油适量
盐适量
芝麻50g
核桃50g
黄酒250ml
冰糖250g
水100ml
步骤
1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把
阿胶砸碎,放入大碗中.
2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜).
3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这幺多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)
4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G 炒熟的大核桃仁,搅拌均匀.
小贴士：挺简单的，没啥技巧。

厨房美食菜谱：芝麻小薄饼的做法

厨房美食菜谱：芝麻小薄饼的做法
小时候，常被疼爱的老人逗乐说：叫我一声，我给你好吃的。

每一次被宠爱都会得到老人的美食，记忆中有不少的美食已经渐渐远离了，不在是那个味。

上初中的时候，每当下晚自习都会去学校小卖部买零食，最爱吃的就是那记忆犹新的麻辣片，买上一袋和室友一起分享着美味。

记忆中的麻辣片还是那幺熟悉，只是再也找不到那种味道。

想尝试一下麻辣片的制作，但是又怕失败不敢尝试。

但是又想重拾记忆中的味道，所以决定先自己尝试一下简单的芝麻薄片制作。

如果可以我想这款嘎嘣脆的小零食分享给你。

相信你会喜欢，一片小小的芝麻薄片吃在嘴里满满的芝麻醇香味，除了美味还有的就是享受美味的快乐。

不管是野餐还是朋友聚会，再或者长途的火车上还是馈赠亲朋好友都是一款不错的小零食选择。

食材
主料：
鸡蛋
低筋面粉
玉米油50g
糖粉30g
熟黑芝麻15g
步骤
1.准备材料
2.在鸡蛋中加入糖粉混合均匀。

3.接着加入玉米油混合均匀。

4.低筋面粉过筛加入黑芝麻。

5.将所有材料混合均匀。

6.将混合好的面糊取一勺放入模具中。

7.烤箱预热160度烘烤15-20分钟即可。

实际温度和时间根据自家烤箱而定。

8.小小个，嘎嘣脆的芝麻小薄饼就做好啦。

小贴士：烤箱温度根据自己家的实际来定。

芝麻食用方法

芝麻食用方法
芝麻，是一种常见的食材，不仅味道香甜，而且富含营养，有着多种食用方法。

下面就让我们来了解一下芝麻的食用方法吧。

首先，芝麻可以直接食用。

芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，可以直接作为零食食用。

将芝麻炒熟后，可以直接食用，味道香脆，营养丰富。

其次，芝麻可以用来制作芝麻酱。

芝麻酱是一种常见的调料，制作方法也很简单。

将芝麻炒熟后，放入研磨机中磨成芝麻酱，再加入适量的盐和食用油，搅拌均匀即可。

芝麻酱不仅可以搭配面食食用，还可以用来蘸食烤肉、涮肉等食材，口感香滑，十分美味。

此外，芝麻还可以用来制作芝麻糊。

芝麻糊是一道传统的汤粥类食品，制作简单，味道浓郁。

将芝麻炒熟后，放入研磨机中磨成细粉，再加入适量的水和糖，煮沸即可成为芝麻糊。

芝麻糊不仅可以作为早餐食用，还可以作为下午茶点心，营养丰富，深受人们喜爱。

最后，芝麻还可以用来烘焙。

将芝麻炒熟后，可以加入面粉、
糖和黄油，制作成各种美味的芝麻糕点，如芝麻饼、芝麻小麻花等。

这些芝麻糕点不仅口感酥脆，而且香气扑鼻，是下午茶的好伴侣。

综上所述，芝麻有着多种食用方法，可以直接食用，也可以用
来制作芝麻酱、芝麻糊和烘焙食品。

无论是作为零食还是调料，芝
麻都能为人们的饮食增添丰富的味道和营养。

希望大家能够多多尝试，发现更多美味的芝麻食用方法。

厨房美食菜谱：芝麻薄片饼干的做法_0

厨房美食菜谱：芝麻薄片饼干的做法
低糖低油的素食小零嘴
食材
主料：
低筋面粉
高筋面粉
细砂糖
盐
橄榄油
牛奶
黑芝麻8g
步骤
1.先将低筋粉和高筋粉一起过筛
2.倒入糖、盐和黑白芝麻，混拌均匀。

3.再倒入橄榄油，用刮刀拌匀。

4.之后倒入20克牛奶。

5.然后用手按压式拌成一个面团。

正确的面团应该是能团成团又不黏手的状态。

6.之后将面团放入保鲜袋中。

7.擀成一个长方形大薄片，厚度约在0.2-0.3厘米之间。

可以将保鲜袋开口处往下折一下，这样擀出来比较整齐。

8.然后用剪刀剪开保鲜膜，将饼干片切成小块。

大约是3x6cm左右大小。

9.都切好以后，放入铺了油纸或不黏硅胶垫的烤盘中。

然后用叉子或牙签在表面戳眼，这样可以防止过会烘烤的时候鼓起来。

10.烤箱预热160度，然后中层上下火烘烤10分钟左右。

表面上色即可，别烤糊了。

小贴士：1、如果全部用低筋粉饼干会容易碎。

2、如果不想用牛奶就用水或者豆浆来代替
3、因为没蛋液又是用橄榄油做的，所以口感上主要是脆，也算是低脂素食类饼干了。

4、建议擀的薄一些，这样口感才脆，但注意别烤糊了。

厨房美食菜谱：芝麻杏仁脆片的做法

厨房美食菜谱：芝麻杏仁脆片的做法
这星期放假我做连做了两款冰淇淋，这不多下来的蛋白放冰箱可不能浪费了！上网找了很多用到蛋白的方子，最后选定就来做一款香香脆脆的芝麻蛋白脆片吧！夏日里的午后就一杯冰柠檬红茶，来上这幺一片清爽酥脆的小点心，一定是种怡人的享受吧！
食材
主料：
蛋白100g
低筋面粉100g
玉米油100g
柠檬汁适量
白砂糖100g
杏仁粉1勺
步骤
1.白砂糖中加入玉米油混合！
2.倒入蛋白！
3.将以上液体用手动打蛋器或筷子搅动均匀，不需要打发！
4.加入几滴柠檬汁！
5.加入一小勺杏仁粉！
6.筛入低筋面粉！
7.用刮刀翻拌均匀！
8.装入裱花袋！
9.在烤盘上挤出圆形！
10.洒上白芝麻！
11.放入烤箱150度25—30分分钟！
12.待边缘金黄色即可出炉！
小贴士：这个方子很好记，面粉、油、糖的用量是1：1：1。

但我实际上还是减少了一半的油量，为了健康牺牲口感吧！
如果喜欢更脆硬的口感还可以在烤好后关火利用余热
焖10分钟再出炉！。

椒盐芝麻片条的做法【健康养生食谱】

椒盐芝麻片条的做法
文章导读
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。

如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。

而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。

当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好椒盐芝麻片条。

1.准备所需的原料。

2. 馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条。

3.将馄饨皮条拧180度翻转一下，入冰箱冰冻10分钟，让馄饨条冻硬。

4. 鸡蛋敲散，取其蛋黄。

5.用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条的表面。

6.之后均匀的撒一层黑芝麻。

7.然后再撒一层椒盐粉。

8.最后撒一层食盐。

9.烤箱预热，入烤箱，180度15分钟即可。

相信你看完椒盐芝麻片条的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。

当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。

芝麻薄片饼干的做法【健康养生食谱】

芝麻薄片饼干的做法
文章导读
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。

那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关芝麻薄片饼干的具体做法。

1.12准备好材料。

2.21低筋面粉与糖粉混合在一起筛入到一个容器中。

3.放入蛋清和溶化的黄油。

4.用手动打蛋器搅拌均匀。

5.搅拌均匀后就变成了这样，没有粉粒就可以了。

6.放黑芝麻和白芝麻，要用橡皮刮刀搅匀。

7.准备好烤盘，在烤盘上放上一张不沾纸。

8.用汤勺挖一勺的芝麻饼干面糊，放一点，全部放好后放入烤箱，180度，烤10分钟左右即可。

芝麻薄片饼干的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。

所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。

重庆小吃芝麻片的做法

重庆小吃芝麻片的做法在我们的山城重庆，有很多美味的小吃受到大家的欢迎，除了火锅被我们大家缩熟知之外，还有一种很好吃的小吃大家也很喜欢。

这种小吃说的就是芝麻片，它在重庆已经有了很长的时间，并且口感上香甜，选材上也很细致，营养也很丰富，那么想要做出美味的芝麻片自己怎么做呢？芝麻片原料配方去皮芝麻20公斤、川白糖15公斤、饴糖12.5公斤、花生仁7.5公斤、化猪油1.5公斤。

制作方法1.备料：芝麻用水浸泡一昼夜，用木杵舂捣，再用水冲淘，去尽其表皮，炒热备用；花生仁精选炒脆后，去红衣备用。

2.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。

3.熬糖：白砂糖放入锅内，加清水3.5千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖（麦芽糖），饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时下猪油，继续熬制至135度时端锅。

4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，将芝麻，花生仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平，用“翻刀”的办法使周围整齐。

然后开条、切块成型。

每千克成品300-320块。

芝麻片是重庆等地的传统小食品之一，历史悠久。

成品为小方块，色泽乳白，质地细密，松脆甜香。

口味:香甜可口主料:芝麻 2000克，花生仁（生） 75克调料:白砂糖，150克麦芽糖130克，猪油（炼制） 15克制作工艺1.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。

2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用。

4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，将芝麻，花生仁同时倒入锅内，经迅速拌和后再倒在台板上摊开擀平，用“翻刀”的办法使周围整齐。

然后开条、切块成型。

每千克成品300-320块。

芝麻片的营养价值很丰富。

我们在做这个食物的时候，可能需要消耗很多的时间以及精力，但是做出来的结果，相信一定不会让您失望的。

芝麻薄片的做法是怎样的

芝麻薄片的做法是怎样的
芝麻薄片，是一种香脆可口的饼干，用它来做下午茶的点心最合适不过。

那么香脆可口的芝麻薄饼是怎样做成的呢？有不少的朋友想学做。

首先，学做饼干，最好家里有一台烤箱，因为做好的半成品，要放到烤箱里烤制，没有烤箱，难以做成好吃的饼干。

下面我们就一起来学习芝麻薄片的做法吧。

材料：
无盐奶油80克、糖粉80克、蛋1个、低粉120克、泡打粉2克、牛奶100克、芝麻20克（建议用黑芝麻，我用的白芝麻，成品都看不出来）
?
?芝麻薄片的做法步骤
1.奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀。

3.将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入作法2中搅拌均匀，再加入牛奶和黑芝麻搅拌，即为面煳。

4.将挤花袋套上平口花嘴，再将作法3的面煳装入，并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上后，拿起烤盘在桌面敲几下，让面煳摊平，并放置于烤箱上层以180℃烤约10分钟即可。

营养价值
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固
醇的作用；
芝麻薄片的做法较难，不过没学会的朋友可以慢慢的地学，一定会做出香脆可口的芝麻薄片的。

做好的饼干要是没有吃完一定要密封好，在阴凉的地方存放着，不然薄片易受潮，吃起来就不脆了。

以上就是关于芝麻薄片的做法了，希望大家会喜欢这款美食。

油炸芝麻片的做法

油炸芝麻片的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。

那么下面就给大家介绍一道油炸芝麻片，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

1.材料：面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉
2.将面粉倒入大盆中，搁入黑芝麻、植物油、泡打粉。

3.随后，加适量的盐。

4.加适量的清水。

5.和成面团，醒上10分钟。

6.接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，放上和好的面团用擀面杖擀开（片儿尽量擀的薄一些）。

7.然后，用刀切成不规则的片。

8.最后，下入油锅中，用中小火炸成金黄色，捞出控油。

9.放入箩筐中晾凉，就可以吃吃喽。

油炸芝麻片理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。

厨房美食菜谱：芝麻脆片的做法

厨房美食菜谱：芝麻脆片的做法
全量做还是半量做？真是破费纠结。

总共150克面粉，减半才75克，是不是有点像过家家？孟老师的20片，究竟算不算多？好一番纠结，终于还是选择按半量制作。

亏得减半，这幺点量，也铺了两烤盘。

这个不需要发酵的芝麻脆片做起来很简单。

面团也不需要揉到出膜，光滑即可。

只是需要3小时的冷藏发酵。

或许，也可以不用冷藏吧？室温不过10度上下，放在屋角靠近室外的地方，想必也应该可以。

没有匈牙利红椒粉，就用不知道什幺地方什幺品种的辣椒粉代替。

脆片烤起来很快，必须随时关注，否则一不留神就成了焦片。

很脆，很香，也很辣。

很想知道，匈牙利红椒，是辣呢，还是不辣呢？
食材
主料：
高筋面粉38g
低筋面粉
细砂糖2.5g
盐
水
玉米油
辣椒粉1/2小勺
白芝麻15g
步骤
1.面团料
2.将所有面团料倒入大碗
3.揉成光滑面团
4.包上保鲜膜，松弛约3小时
5.装饰料
6.将松弛好的面团擀成圆饼状
7.用双手手背将面团撑成薄片
8.用轮刀切除较厚的边缘
9.表面喷水，撒上芝麻，轻轻压紧
10.再均匀地撒上辣椒粉，松弛约10分钟
11.用轮刀切割成不规则三角形
12.用刮板慢慢铲起
13.放入烤盘
14.放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤10分钟左右
15.面片上色，即可出炉
小贴士：若室温较高，面团需放入冰箱冷藏松弛。

薄片在短时间内即会烤熟，若有先上色的薄片，需立刻取出，以防烤焦。

焙芝麻的小技巧

焙芝麻的小技巧
1.芝麻要用干燥的：烤芝麻前需要将它们晾干，否则潮湿的芝麻会导致不均匀的烤焦。

2.烤前要清洗：在烤芝麻之前，用干净的水清洗芝麻，以去除其中的杂质。

3.烤箱温度：将烤箱预热到150℃左右，然后将芝麻均匀地分布在烤盘上。

4.不要用铁锅：烤芝麻时，最好使用不锈钢或铝制烤盘，因为铁锅可能会对芝麻产生不良的化学反应。

5.翻动芝麻：将芝麻烤约10分钟后，转动烤盘，以确保芝麻烤得均匀。

6.烤好后要晾凉：将烤好的芝麻冷却后，再放入密封的容器中保存。

7.使用石磨磨芝麻：石磨磨出的芝麻酱口感更好，且更易消化。

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豆片的家常做法

豆片的家常做法关于《豆片的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

豆片是很多人钟爱的挑选，那样食材吃的情况下，对人体蛋白补充十分非常好，但是在吃豆片的情况下，需要适当开展，过多的吃对人体也是会出现影响的，那豆片的作法怎样呢，制做豆片方式比较多，但是在制做前，需要对它开展掌握，下边就详尽的详细介绍下豆片的作法，促使有一些了解。

豆片的作法：凉拌土豆片原材料：马铃薯，葱，蒜末，白芝麻，油辣子，生抽，醋，白砂糖，味精作法1、马铃薯清洗削皮，切片状，自来水侵泡除去表层的木薯淀粉。

2、将油辣子、生抽、醋、白砂糖、味精、葱段、蒜末调成调味品汁。

3、锅中加水，水开后放进土豆块煮3分鐘。

4、煮好的土豆块捞起来过冷水，淋上涨好的调味品汁，撒上白芝麻就可以。

小技巧1、土豆块在水里煮的時间不可以过长，以防炖烂。

2、捞起来过下冷水，口味会更好哦!孜然土豆片原材料：马铃薯2个，盐、五香粉、葱段、食用油作法1、土豆去皮清洗，切割成偏厚的片。

2、炒菜锅刷油，烧开后放进土豆块。

3、翻过来煎至土豆块半生不熟时候次加盐、五香粉。

4、再次煎熟，撒上葱段。

洋葱炒土豆片原材料：红洋葱1个，马铃薯1个，盐1/2汤匙作法1、土豆削皮切成片，用冷水侵泡i30分钟2、把圆葱的外皮剥去，清洗切割成一小块3、锅中放进大概20Ml食用油烧开，倒进土豆块炒至变松4、放进圆葱混和，火灾煸炒约3分鐘5、放盐调料就可以在对豆片的作法掌握后，家中制做豆片的情况下能够挑选以上方法，这种制做豆片方式全是非常简单，并且吃的情况下全是较为非常容易消化吸收，但是要留意对豆片制做全是要适当开展，过多的制做后，剩余豆片非常容易损坏，特别是在在夏天的情况下也是要留意这一点。