水飞蓟栽培技术论文
水飞蓟北药南移＂的栽培技术研究-中国现代中药
２
栽培技术
２．１选土、整地、施基肥
水飞蓟种子繁殖力强，对土壤要不严，在荒滩、 沟坡和各种空闲地均可生长。但以排水良好、土层 厚肥的沙质壤土为佳。水飞蓟是直根系植物，在播 种（或移栽）前必须深翻土地２５～３０锄，作宽
１００
ｃｍ，问走道５０～６０ ｃｍ，在每畦中播种２行，
５０
行距为
Ｃｌｌｌ左右，每行各距缘约２５ ｃｍ，株
高１～２ ｍ，近圆柱形，有棱条，具锐刺，多分枝。 叶无柄，基生叶大，平铺地面呈莲座状，叶片长圆 状阔披针形，叶缘波状分离，缘锯齿状具尖刺，叶
高产的重要措施之一。多年来的试种证明，在南方， ９月中、下旬或１０月上旬为播种的最适宜时期。
Ｖｂｌ．６．Ｎｏ．５ Ｍａｙ ２００４
审药讲书写瞎散
Ｒｅｓｅａｒｃｈ＆Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ
产量高。
２．３
防治方法：除残株病叶集中烧毁，选健壮植株 留种，培育壮苗；加强田间管理，注意排水。
３
种子的采收和贮藏
采收好的水飞蓟种子，是优质高产的重要环节
田间管理 出苗后，应在入冬前进行第一次松土、除草，
之一。一棵健壮的植株能开几十个头状花序，各花 序的花期不同，其果实成熟也不一致，因此成熟一 个果实就必须及时采收一个果实，才能获得高产的 种子。当果实的包片枯黄，向内卷曲成筒状，顶端 冠毛变干、发白，果实就会炸裂，冠毛带出种子， 随风散落，则影响产量。但是如果总包片还是绿的 或刚见到白色刚毛开始露出就采收，则种子还未成 熟，影响质量。 在采收旺期可每天收一次，旺期前后则根据实 情２～３ ｄ收一次。采收时应选择晴朗的日子，早 晨采收，在走道的一头按顺序用大剪刀或枝剪将成 熟的果实夹入蓝子内再剪下，尽量不剪果柄，便于 晒干与脱粒。 剪下的果序应立即平摊在日光下曝晒，晒到当 总包片玩前完全张开时，冠毛可将部分种子带出， 又由于果托干缩，大部分种子易从茸毛中挤出，也 可以用连枷或木棒反复捶打，即可脱出种子；若用 小麦脱粒机脱粒效果也狠好。 种子脱粒后，经风选出去杂质，即可入袋。选 择通风干燥处搭架（离地面至少３０～６０
北方地区水飞蓟关键栽培管理技术
北方地区水飞蓟关键栽培管理技术水飞蓟属于菊科植物，别名水飞雉、奶蓟、乳蓟子等。
以果实入药，性味苦，主要含黄酮、醇类化合物，含水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟复合物等成分，统称水飞蓟素，主治急性或慢性肝病，具有清热解毒、保肝利胆之功效。
水飞蓟千粒重约20～28 g，籽粒正常呈黑褐色，多因感染菌核病而变白色或粉红色。
水飞蓟含油量比较高，抗旱、抗寒力量强，播种后水分相宜均可发芽。
以下介绍水飞蓟关键栽培技术。
1 地块选择与备料1.1 种植地块水飞蓟对土壤要求不严格，在荒地、林边、沟旁、山坡等地均能生长；水飞蓟怕涝，因此要选择排水良好的地块，平地最好。
药物残留对水飞蓟生长影响较大，前茬施用过高残留、残效期长的农药如虎威、普施特、绿磺隆、豆磺隆等药剂的地块，不能种植水飞蓟。
1.2 种子选择选择粒大、色黑、饱满、无病害、发芽率高的种子，千粒重要达到25 g以上，以保证出苗后长势整齐全都。
异地调种最佳，假如其次年留种，最好进行人工筛选，割晒后摘取成熟度最好的籽粒。
1.3 施肥用量水飞蓟适应力量很强，但施肥过少会影响分枝和千粒重，产量削减，也不宜施肥量过多，尤其是氮肥施入过多，会造成贪青晚熟，易感染菌核病害。
实际生产中要依据地力状况确定施肥量。
一般地力每667 m2可施底肥二铵4～5 kg、硫酸钾3～5 kg、复合肥10～15 kg、硼肥150 g。
2 播种时间与方法2.1 播种时间水飞蓟种子和幼苗耐寒力量强，适时早播好处多，不仅利于秧苗早扎根、根系发达，苗齐苗壮，而且能够避开播种过晚造成的植株徒长、成熟较晚、千粒重低、易患病害的风险。
北方地区水飞蓟播种时间与玉米、大豆播种时间同步即可。
2.2 播种方法水飞蓟播种密度要因地制宜，栽培密度可掌握在3 000～20 000株/667 m2，肥力好的地块密度可掌握在3 000～6 000株，肥力差的地块掌握在6 000～20 000株。
对于大面积种植利用机械化一次性采收的地块，尽量实行密植，这样可削减侧桃量，保证主桃果实成熟全都、商品性好。
高寒地区北药——水飞蓟栽培技术
播 种 、 田 间 管理 、 收获 与加 工 、 病 虫 害防 治及 栽培 应 用的 注 意 事 项 。
关键 词 ： 水 飞 蓟 ； 药 用价 值 ；栽 培 技 术
水飞蓟 （ 俗称水 飞雉 、乳 蓟子 、奶 蓟等 ） 为菊 科草 本植 物 ，原产于地 中海沿岸各 国 ，上 世纪８ 年 代我 国从 德 国引 ０
药用水 飞蓟为 一年生草 本植物 ，以瘦果 人药 ，水 飞蓟
株 高 １０ ｃ ０ ｍ左 右 ，花 期 ６ 月 ，果 熟 期 ７ ） 喜 凉 爽 干 ～７ ～８１。
酸 、花 生 酸 等 ，水 飞 蓟具 有 清 热解 毒 、保肝 护 肝 和抗 ｘ 射 线 的功 能 。用 于 治疗 急 慢 性 肝 炎 、 肝硬 化 、肝 中 毒 、
办渔农 民专业合作 社 ，力争 在几年 内每个行 政村 、每个特 色农业 产业都建有专 业合作 组织 ；培育一批 与社 员利 益关
系 密 切 、具 有 营 销 功 能 的 龙 头 型 示 范 性 专 新 ，发挥技 术特长 ，鼓励 农技 人 员 到渔 农村专 业合 作组织 去 工作或 兼职 工作 ，其 工资 待遇 、 职称评聘 、考核任 用等参 照在 岗农技 人 员，直接参 与农业
大豆 喷普 施特 、豆 磺 隆 、豆 草 除农 药 的 ３ 不 能 种 水 飞 年
蓟 。 涝 洼 、 积 水 地 块 不 能 选 种 水 飞 蓟 ，以 免 倒 伏 患 病 （ 软 腐 病 ） 生 。将 选 好 的 地 块 秋 深 翻 ，耙 平 随 即 起 垅 保 墒 ，以 发
达 待 播 状 态 。 整 地 时 每 ６ ７ ｍ 基 肥 ：厩 肥 ２ ０ ０ ｋ 、 磷 ６ 施 ０ ｇ
全 国 １ 家 中药 材 市 场 ２ ０ ～２ ０ 年 水 飞 蓟 价 格 走 势 调 查 显 ７ ０５ ０９ 示 ，２ ０ 年 为 ５ （ 国 平 均 价 ，下 同） ０ ５ 上 涨 至 ６ ， ０４ 元 全 ，２ ０ 年 元 ２ ０ 年 上 涨 至 ７ ，２ ０ 年 又 涨 至 ８ ，２ ０ 升 至 ９ 左 右 ， ０６ 元 ０７ 元 ０９ 元 涨 幅 平 均 每 年 １ ，２ １ 年 北 部 的 价 格 达 到 了 ７４ ，效 益 元 ００ ．元
北方寒地水飞蓟高产高效栽培技术
北方寒地水飞蓟高产高效栽培技术作者：宋继友来源：《现代农业科技》2016年第09期摘要经过几年的栽培研究，逐步探索出适宜拜泉县的水飞蓟高产栽培技术，具体包括选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获与晾晒等方面的内容，以供参考。
关键词水飞蓟；高产；栽培技术；北方寒地中图分类号 S567.21+9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）09-0098-01水飞蓟[Silybum marianum（L.）Gaertn.]，一年生草本植物，为菊科水飞蓟属。
干燥成熟果实入药，味苦，性凉，归肝、胆经，具有舒肝利胆、清热解毒的功能，用于治疗黄疸、肝胆湿热、胁痛[1-6]。
水飞蓟全草含有延胡索酸、黄酮类，种子含有水飞蓟蛋白、水飞蓟素、水飞蓟油。
研究表明，水飞蓟素具有抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、提高免疫力等功能，有助于预防和治疗肝胆疾病[6]。
种子含油量28%～36%。
营养价值高，食用此油能防止动脉硬化。
作为一种保肝护胆良药的原料植物，备受人们关注。
水飞蓟作为一种经济效益较高的中药材作物，抗旱抗寒能力强，好管理，苗期可以抗-4～-3 ℃低温。
水飞蓟种子萌发的适宜温度为6～25 ℃，苗期、莲座期开花授粉、种子成熟的适宜温度分别为15～18、17～20、20～25 ℃。
这一生物学特性适合拜泉县的情况，是拜泉县调整种植业结构的优势品种，有效缓解长期以来制约农业发展的大豆重迎茬问题，并且水飞蓟茎叶可作为下茬作物的绿肥，对下茬大豆有明显的增产作用。
现将水飞蓟高产栽培技术总结如下，以供参考。
1 选地整地水飞蓟的适应性强，耐瘠薄，适宜种植在中等肥力、地势平坦、排水良好的砂壤土[1]。
选择没有喷施残留农药的玉米茬、马铃薯茬、小麦茬、大豆茬和前茬无菌核病发生的田块等地块种植。
将选好的地块秋季深松，耙平，随即起65 cm垄，确保地块达播种状态。
整地时施入磷酸二铵150～225 kg/hm2；氮肥根据田块情况，如果地力较好可不施，低洼瘠薄的田块可施尿素15～30 kg/hm2，不可过量施用氮肥，施用过多会造成植株贪青徒长，易倒伏，降低产量；施用硫酸钾或氯化钾75 kg/hm2，使杆强、杆壮。
水飞蓟种植技术与管理
水飞蓟种植技术与管理一、水飞蓟简介水飞蓟，学名Cirsium setidens，属于菊科植物。
它是一种多年生草本植物，具有较强的适应性和生命力。
水飞蓟的茎直立，高可达1.5米左右，叶片呈羽状深裂状，花序为紫红色或白色，花期较长，可持续开放数周。
二、适宜的种植环境水飞蓟喜欢生长在阳光充足、排水良好的环境中。
种植水飞蓟的土壤应该松软肥沃，具有良好的保水性。
水飞蓟对土壤的酸碱度要求不严格，但最好保持在中性或微酸性。
三、水飞蓟的繁殖方法水飞蓟的繁殖方法有种子繁殖和分株繁殖两种。
种子繁殖是常用的繁殖方法，一般在春季或秋季进行播种。
播种前，应将种子用温水浸泡24小时，以提高发芽率。
播种后，覆盖一层薄土，保持适宜的湿度，约10-14天后可见幼苗出土。
分株繁殖是将成熟的水飞蓟植株分割成若干个部分，然后重新种植。
四、水飞蓟的管理要点1. 浇水管理：水飞蓟喜欢湿润的环境，但不耐水涝。
在生长期间，保持土壤湿润，但避免积水。
干旱时，适时浇水，保持适宜的土壤湿度。
2. 施肥管理：水飞蓟生长迅速，对养分需求较高。
在生长期间，每月施一次有机肥或复合肥，以补充养分。
施肥时应注意避开叶面，以免烧伤植株。
3. 剪枝管理：水飞蓟生长茂盛，容易形成杂乱的枝叶。
及时进行修剪，保持植株的形态美观。
同时，适当剪除老化或病虫害受损的部分，以促进新枝叶的生长。
4. 病虫害防治：水飞蓟较耐病虫害，但也容易受到蚜虫、螨虫等的侵扰。
定期检查植株，发现病虫害及时采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂或用红蜘蛛捕食性瓢虫进行生物防治。
5. 结实管理：水飞蓟的花期较长，花朵开放后会逐渐结实。
结实后的花穗会消耗植株的养分，影响植株的生长。
因此，及时修剪已结实的花穗，以保持植株的生长健康。
水飞蓟是一种美观且具有经济价值的植物，种植和管理水飞蓟需要注意以上要点。
通过合理的种植技术和科学的管理措施，可以使水飞蓟更好地生长和繁殖，为我们提供美丽的景观和丰富的经济效益。
希望本文能对种植者有所帮助。
宁夏栽培水飞蓟质量考察论文
宁夏栽培水飞蓟的质量考察【摘要】目的水飞蓟是宁夏种植中药材中的新品种之一。
本文通过对水飞蓟的质量检测，为该品种在宁夏发展规范化种植提供技术支撑。
方法按照《中国药典》2005年版一部水飞蓟项下的标准要求，对宁夏五种不同产地的样品进行检验。
结果五种不同产地水飞蓟的性状、鉴别、检查项目均符合标准要求，浸出物平均为26.7%，水飞蓟宾含量平均为0.88%。
结论宁夏可大面积种植水飞蓟。
水飞蓟未成熟果实被测成分水飞蓟宾含量较低；成熟果实被测成分水飞蓟宾含量较高；同时检出水飞蓟宾只存在水飞蓟果皮中。
【关键词】栽培水飞蓟水飞蓟宾规范化种植采收季节中图分类号：r567.2文献标识码：a文章编号：1005-0515（2011）2-235-02a test about the quality of fructus silybi planted in ningxiadang weixia wang xupeng yang tianshou zhang wenyiguyuan institute for drug control, guyuan 756000,china 【abstract】objective fructus silybi is a new kind of chinese herbs planted in ningxia.in our paper,we’ll give technical support to planting it here in ningxia through testing the quality of it.methods to test five different models produced in different places in ningxia,according to the standards of fructus silybi in dictionary of chineseherb(in 2005 edition).results features,measures and tested items of fructus silybi which was planted in different places all reached the standards,the average content is 26.7%,the essence of it is 0.88% on average.conclusion fructus silybi can be planted in large areas.the essence of it has a low content in unrape fruits,while high in rape ones;at the same time,the essence of fructus silybi only exists in peels.【key words】plant fructus silybisilybin standardize to plant harvest season.水飞蓟是菊科植物水飞蓟（silybum marianum(l)gaertn.）的干燥成熟果实，具有清热解毒、抗肝中毒、保护肝细胞膜、改善肝功能的药理活性，临床用于治疗肝炎、胆囊炎等[1]。
水飞蓟栽培技术
水飞蓟栽培技术
1、水飞蓟介绍：其属一年生或二年生草本植物，主要分布在欧洲、地中海地区、北非及亚洲中部，在中国各地公园、植物园或园庭都有栽培，该作物即可观赏，果实又可以药用，具有清热解毒、保肝护肝利胆等作用。
2、生长习性：水飞蓟为喜阳植株，怕水涝，耐寒耐旱，种植时需选择肥沃疏松、排水良好、土层深厚的壤土种植。
3、栽培技术
（1）整地：选好地后耕翻土壤30cm，每亩地施入捣碎的有机肥2500~3500kg，之后作1.3m宽的高畦，在高畦四周开好畅通的排水沟，用于排水。
（2）播种：
A.种子选择：无病虫害、粒大饱满、色黑、发芽率高的种子；
B.种子处理：用0.2%的多菌灵可湿性粉剂拌种；
C.播种方法：以直播为好，具体操作：在4月份将畦面浅耕细耙1 次，按穴距50cm、
行距50cm挖穴，每穴播入4~5 粒种子，播种后盖土，浇水后盖草保温保湿，等出苗后就可以撤出盖草了。
（3）田间管理
齐苗后首先浅划锄，这样有利于提升地温，增加土壤的通透性能，促进植株生根快长；结合划锄每亩开沟施入20kg过磷酸钙、1500kg腐熟稀薄人畜粪水；当幼苗长出2 片真叶时间苗，每穴留苗2 株；长出3 片真叶时定苗，每穴留苗1 株，每亩追施过磷酸钙10kg、腐熟稀薄人畜粪水2000kg；下雨季节及时排水；干旱天气浇水。
种植药用水飞蓟的关键技术
种植药用水飞蓟的关键技术根据海拉尔区谢尔塔拉农牧场的水飞蓟栽培经验，对水飞蓟栽培的关键技术，以及这几年引进水飞蓟种植效益进行了分析探讨。
标签：水飞蓟；关键技术；药用水飞蓟是一种药材，原产自德国，在我国北方很多地区种植该药材，其具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特点。
经研究表明，水飞蓟含有异黄酮和水飞蓟素，有利于肝脏的保护。
在国际上，水飞蓟的提取物应用非常广泛，主要用于各种肝病的治疗。
海拉尔区谢尔塔拉农牧场栽培了多年的水飞蓟，掌握了一定的关键技术，并获得了不错的效益。
一、水飞蓟栽培的关键技术1.选地水飞蓟对耕地没有特别的要求，偏碱地或者瘠薄地都可种植，但不能种植在低洼地。
在2013年之前，谢尔塔拉农牧场栽培水飞蓟的时候，如果没有防除阔叶杂草，则选择大、小麦茬上，但之后，通过药剂实验证明，油菜茬口上也可以种植水飞蓟。
2.播种方法第一，确定播期和播量。
谢尔塔拉农牧场为了确定水飞蓟的播期，进行了一年的播期实验，摸清了水飞蓟在该牧场不同播期下的植株生产情况。
总之，播种的时候要躲过低温，适合早播，这样水飞蓟就可以先扎根后长苗，达到根系发达、苗齐苗壮的目的，从而提高产量。
关于播量，谢尔塔拉农牧场适宜的水飞蓟播种量为1.1-1.25Kg/667m2。
第二，施肥量和播深。
关于施肥量，谢尔塔拉农牧场主要根据土壤情况确定施肥量，氮磷钾的比例为1：0.9：0.8，但一定要控制施肥量，以免水飞蓟徒长。
关于播深，经实践经验确定水飞蓟的播种深度在2-2.5cm。
第三，行距。
谢尔塔拉农牧场在相同播量情况下，采用的30cm与60cm的行距，就实收产量来看，行距30cm要比行距60cm高10-15kg，因为水飞蓟本身植株较大，这样一来行距60cm就比行距30cm拥挤，进而影响植株个体的生长发育，减少结桃数，从而影响整体产量。
但是，这种情况也不是絕对的，不同行距也有各自好处。
所以，对于行距30cm的植株封垄早些，这样尽量控制一部分杂草；行距60cm有助于人工采摘桃，提高经济效益。
水飞蓟栽培研究进展
［ 关键 词］ 水飞蓟 ；生物学特性 ；栽 培技术 ；生物技术
水 飞蓟 Ｓｌ ｕ ａｉｎ ｍ （ ． ａ￣ ．为 菊 科 ｉｂｍ ｍ ｒ ｕ ｙ ａ Ｌ ）Ｇ ｅ ｎ
一
４℃低温 ，遇 霜 冻 叶 色 变 暗 ，当气 温 回 升后 又恢
水 飞 蓟 属 植 物 。干 燥 成 熟 果 实 人 药 ，味 苦 ，性 凉 ，
行 春播 育苗 和 秋 播 育 苗 ，结 果 表 明 ，春 播 果 实 采 收
土等 ，都可 以正常生长。即使 在盐碱地种植 ，也会
有一 定 的产量 ｊ 土 质 粘 重 、低 洼 积 水 、盐 碱 性 重 。 的地方 不 宜 种 植 。当 种 植 在 质 地 疏 松 的 沙 土 上 时 ， 早 春地 温上 升快 ，生长迅 速 。但 这类 土 壤保 水性 差 ， 开 花时 易造成 缺水 ，影 响产量 。 水 飞蓟 为一 年 生草 本 植 物 。苗 期 耐 高 温 ，可在 夏秋 ３ ９℃ 的 地 方 正 常 生 长 。也 较 耐 低 温 ，可 以抗
２ ０℃ ；抽 薹为 ｌ ８—２ Ｃ；开花 授 粉 为 ２ ２ ２ｃ ０— ５℃ ； 种子成 熟 为 ２ ２ ℃ 。在 各 生 育 期 ，若 温 度 过 ０～ ５ Ｊ
黄酮类及 延 胡 索 酸 ，种 子 含 有 水 飞蓟 素 、水 飞蓟 油 和水飞 蓟蛋 白。研 究 表 明 ，水 飞 蓟 素 除 具 有 预 防 和 治疗肝 胆疾 病外 ，还具 有 抗氧 化 、抗辐 射 、抗 肿瘤 、 提 高免 疫力 等 多 种功 能 ｊ 。水 飞蓟 源 产 于 印 度 和 巴 基斯坦 的喀什 米 尔 山 区 ，而 后 在 欧 洲 、美 洲 及 澳 洲 多个地 区都 有种 植 。 １５ ９２年 ，北 京植 物 园从 英 国 引进作 观赏植 物 栽 培 ，１７ ９２年 ， 由中 国土 产 畜 产进 出 口公 司天津 土 产分 公 司从 德 国 引种 作 为 药 用 植 物 栽培 Ｊ 。我 国很 多地 方 都 已经 引种 成 功 ， 目前 ，主 要在 西北 和华 北 栽 培 。近 年 来 ，关 于水 飞 蓟 的研 究 主要 在化 学成 分 、有 效 成 分 的 提 取 和分 离 和药 理 等
水飞蓟栽培技术及其多用途开发利用
黑龙江农业科学２０１９(１１):１２２Ｇ１２５H e i l o n g j i a n g A g r i c u l t u r a l S c i e n c e sh t t p://w w w．h a a s e p．c n D O I:１０．１１９４２/j．i s s n１００２Ｇ２７６７．２０１９．１１．０１２２陈晶,胡莹莹,张树权,等．水飞蓟栽培技术及其多用途开发利用[J]．黑龙江农业科学,２０１９(１１):１２２Ｇ１２５．水飞蓟栽培技术及其多用途开发利用陈㊀晶１,胡莹莹１,张树权１,李㊀岑１,康庆华１,刘㊀岩１,陈㊀思１,吕志群２(１．黑龙江省农业科学院经济作物研究所,黑龙江哈尔滨１５００８６;２．黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所,黑龙江哈尔滨１５００８６)摘要:水飞蓟是菊科草本植物,籽实入药,全草均可利用,是优良的药用㊁油用㊁饲用㊁食用㊁蜜源及绿化作物,下游产业链条长,适合规模化种植及产业化加工,发展潜力巨大.在当前黑龙江省种植结构调整中,可发挥重要作用.本文对水飞蓟生物学特性和栽培技术及其多种用途进行了详细介绍,简单分析了其经济效益,旨在指导农民科学种植,合理开发.关键词:水飞蓟;栽培技术;开发利用㊀㊀水飞蓟(S i l y b u m m a r i a n u m L．G a e r t n．),又称水飞雉㊁奶蓟,是菊科赖蓟族水飞蓟属一年生或二年生草本植物.高通常在０．９~１．８m,茎直立,有分枝;叶绿色,上有白色花斑,呈羽状浅裂或边缘浅波状圆齿裂;头状花序,管状花,有紫色㊁白色两种,花直径４~８c m,小花５０~２００个,小花直径１３~２４m m;种子长椭圆形,黑褐色到灰色,以颜色深的种子为佳.水飞蓟天然产地为欧洲南部㊁俄罗斯南部㊁小亚细亚和北非,在北美㊁南美㊁收稿日期:２０１９Ｇ０７Ｇ２１基金项目:黑龙江省农业科学院博士科研启动基金;黑龙江省农业科学院院级课题(２０１９Y Y Y F０１０).第一作者简介:陈晶(１９８４Ｇ),女,博士,助理研究员,从事中药材栽培技术研究.EＧm a i l:c c y j１５＠１６３．c o m.通讯作者:胡莹莹(１９８２Ｇ),女,硕士,副研究员,从事中药材栽培技术研究.EＧm a i l:z i x i n c o m＠１６３．c o m.澳大利亚南部被驯化后种植[１];１９７２由德国年引入中国,在陕西㊁甘肃㊁河北㊁内蒙㊁黑龙江㊁辽宁等省进行种植.目前,东北是水飞蓟的主要产区之一,黑龙江省黑河孙吴㊁绥化海伦㊁伊春嘉荫㊁齐齐哈尔富裕和泰来等多个地市均有种植,面积最大时可达０．６７万h m２,目前主要集中在黑河及大兴安岭地区.水飞蓟不仅是药用植物,还是良好的油料㊁饲用㊁蜜源㊁绿化植物,用途广泛,下游产业链条长;在黑龙江省种植结构调整过程中,积极发展水飞蓟种植及下游产品加工利用,潜力大,效益好,对农民增收致富及区域经济发展意义重大.本文对水飞蓟栽培技术及其多种用途进行了详细介绍,并对经济效益进行了分析,旨在指导农民科学种植,合理开发.[２]㊀许女,贾瑞娟,陈旭峰,等．鸡腿菇子实体多糖的体内㊁体外抗氧化活性[J]．中国食品学报,２０１９,１９(１):３４Ｇ４０．[３]㊀卯晓岚．介绍一种野生食菌 杨树口蘑[J]中国食用菌,１９８７(６):２．[４]㊀骆燕．杨树口蘑培养条件的研究及其漆酶的初步分离纯化[D]．晋中:山西农业大学,２０１７．[５]㊀李艳芳,王相刚,史春歌,等．马铃薯秸秆栽培平菇培养基配方筛选研究[J]．北方园艺,２０１４(１８):１５４Ｇ１５６．[６]㊀常博文,于洪久,钟鹏,等．北方大棚栽培鸡腿菇技术[J]．食用菌,２０１８,４０(２):６７Ｇ６８．S t u d y o nT h r e eK i n d s o fW i l dE d i b l eF u n g ii nS u i h u aU n i v e r s i t y C a m p u sL IY a nＧf a n g(I n s t i t u t e o fE d i b l eF u n g i,S u i h u aU n i v e r s i t y,S u i h u a１５２０６１,C h i n a)A b s t r a c t:I no r d e r t o e n r i c h t h e g e r m p l a s mr e s o u r c e s o f l o c a l e d i b l e f u n g i,t h r e e k i n d s o fw i l d e d i b l e f u n g i f o u n d i n t h e c a m p u s o f S u i h u aU n i v e r s i t y w e r eu s e da s e x p e r i m e n t a lm a t e r i a l s t o c a r r y o u t s t r a i ns e p a r a t i o n,m y c e l iＧu mb i o l o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c sd e t e r m i n a t i o na n dc u l t i v a t i o nt e s t．T h er e s u l t ss h o w e dt h a t t h e m y c e l i ao f t w o k i n d s o fw i l d e d i b l e f u n g i g r e w w e l l,a n d t h e y c o u l d g r o wn o r m a l l y,a n d t h e i r f r u i t i n g b o d i e s h a d g o o d c o m m e rＧc i a l p r o p e r t i e s;t h em y c e l i u mo f t h eo t h e rk i n d g r e w w e l l,a n dt h e y d i dn o t g r o wi nt h ec o n v e n t i o n a l c u l t i v aＧt i o n;t h em y c e l i u mo f t h r e ek i n d s o f e d i b l e f u n g iw e r e s u i t a b l e f o r g r o w i n g i n t h e s t r a wc u l t u r e．K e y w o r d s:e d i b l e f u n g i;w i l d;c a m p u s２２１１１期㊀㊀陈㊀晶等:水飞蓟栽培技术及其多用途开发利用１㊀生物学特性水飞蓟适合在高寒地区种植,其耐瘠薄,抗寒抗旱耐高温,适应性强,对土壤㊁水分要求不高,沙滩地㊁盐碱地均可种植.早春土壤开化后,４月中下旬即可播种,早播有利于根系发育,温度墒情条件适宜情况下,一般１５d左右即可出苗;若在温室盆栽一般５~７d即可出苗.水飞蓟生育期在１２０~１４０d,苗期大约历时１５~２０d;随后进入莲座叶丛期,历时４５~６０d;６月下旬进入孕蕾抽茎期,历时３０d;７月中下旬进入开花期,主茎顶端花序最先开花,依次向一㊁二级分枝花序发展,每朵花序花期３~４d;开花后３０d种子成熟[２].水飞蓟是二倍体,染色体３４条,一般情况下为自交,野生条件下异交率为２％[１].刘新波等[２]认为,水飞蓟为同一花序上小花之间的异花传粉.水飞蓟开花３d后,果实开始膨大,此时种子比较幼嫩,种皮为白色;开花５~７d后,种子逐渐饱满,种皮颜色变深,有光泽;成熟后,种皮变为黑褐色.一般认为,水飞蓟总苞片变为黄色,先端向外开裂,中央变为白色冠毛时即可收获.２㊀栽培技术２．１㊀选地与整地水飞蓟对土壤要求不严,在荒原㊁荒滩地㊁盐碱地㊁山地均能正常生长,一般选择开荒地㊁废弃地㊁土壤肥力较差的地块,不能选择低洼积水地块;前茬施用过残效期较长的农药如绿磺隆㊁虎威㊁普施特等除草剂的地块,不宜种植水飞蓟[３].春季墒情不好的区域可选择秋季整地,深耕３０c m,旋平,除去残留碎石等,作０．６５m的垄或进行平播,结合整地施腐熟的有机肥２０００k g ６６７mＧ２.２．２㊀播种在黑龙江省４月中下旬即可播种,适时早播有利于扎根,出苗齐,产量高;最晚不可超过５月上旬,过晚播种影响开花结实.选取粒大㊁饱满㊁色黑㊁无病虫害㊁发芽率高的种子,为防止品种退化,一般选择异地种源为宜.垄播,按株距２０c m 开穴,穴深３~４c m,每穴３~４粒种子,覆土镇压;平地按行距４５c m进行播种;亩播种量１．１k g.若选择机械播种,可选择大豆精量点播机进行.２．３㊀间苗定苗水飞蓟幼苗长出４片真叶时,进行间苗,每穴留苗２株;幼苗长出５~６片真叶时,定苗,每穴留健壮幼苗１株.２．４㊀中耕除草水飞蓟出苗后要及时进行中耕除草,第１遍要适早进行,锄早锄小,最好结合深松;整个生育期除草２~３次,据地情㊁苗情㊁草情也可进行第２遍铲趟.若选择化学除草,可选用精喹禾灵等低毒低残留的禾本科除草剂[４].２．５㊀灌溉排水水飞蓟出苗期和开花期对水分较为敏感.春季过于干旱又无法灌溉时,影响出苗,导致其出苗延后或不齐;开花前后若遇极其干旱条件,影响种子饱满程度,产量下降.但水飞蓟是较为抗旱的药材品种,除遇特殊干旱,一般整个生育期不用进行灌溉.水飞蓟怕涝,雨季要注意排水防涝,结实期若遇连雨天,影响种子产量,种皮颜色由黑褐色变为白色或浅灰,表面粗糙无光泽,水飞蓟素含量下降,影响质量[５Ｇ７].２．６㊀追肥孕蕾期喷施磷酸二氢钾,每１５d喷施１次,连续３次.２．７㊀病虫害防治水飞蓟病害主要有软腐病㊁叶斑病和白绢病,均可在种植前用０．３％的多菌灵拌种预防,在病害发生地块可用代森锌６００倍液喷施防治.水飞蓟虫害主要有蚜虫㊁菜青虫㊁金龟子等,危害叶片和嫩茎,可采用人工诱捕,或苏云金杆菌(B t)５００~１０００倍液,或１０％吡虫啉８００~１０００倍液喷雾防治.２．８㊀采收加工水飞蓟７月初陆续开花,花果同期;８月中旬,当苞片枯黄向内卷曲成筒㊁顶部冠毛微张开时,标志种子已经成熟,应及时采收.大面积生产田采用机械收获,最好先进行一次人工采收.人工采收时,留梗１０~１５c m,将果序剪到篮子内,晒干后堆放到一起;也可带厚皮手套,将成熟的果序直接采下,晒干堆放[８].水飞蓟７０％~８０％成熟时,用割晒机割倒晒６~８d至干,再用联合收割机拾禾脱粒.脱粒后,适当晾晒至种子含水量１０％左右[８],进行装袋储存.３㊀水飞蓟的多用途开发利用３．１㊀药用水飞蓟是古老的药用植物,是多国药典收录的天然药物,其性味苦㊁凉,有清热解毒,疏肝利胆３２１㊀㊀㊀㊀㊀黑㊀龙㊀江㊀农㊀业㊀科㊀学１１期之功效,常用于治疗肝胆湿热,胁痛,黄疸.水飞蓟以籽入药,主要活性成分为水飞蓟素,其为水飞蓟宾㊁异水飞蓟宾㊁水飞蓟亭㊁异水飞蓟亭㊁水飞蓟宁等化学物质组成的混合物,为黄酮类木脂素,主要存在于种子的种壳中,约占壳的３％~５％[９].现代医学表明,水飞蓟具有保肝㊁利胆㊁护脑㊁抗辐射㊁抗衰老㊁防治动脉硬化㊁美容祛斑㊁治疗肿瘤等功效,对急慢性肝炎㊁肝硬化㊁脂肪肝等肝病均有良好疗效,也可用于治疗脾脏病㊁胆结石和慢性咳嗽[１０Ｇ１２].目前临床上应用的药物有水飞蓟素胶囊利加隆㊁水飞蓟宾胶囊㊁西立匹特㊁复方益肝灵㊁水飞蓟宾葡甲胺片等[１３].作为一种保肝护肝良药,水飞蓟提取物在欧美市场一直颇受欢迎,近年来随着对水飞蓟活性成分的深入研究,其在疾病治疗和保健方面的作用将越来越受到关注.３．２㊀油用水飞蓟是良好的油料作物,其种子中含有２０％~３５％的脂肪酸,其中亚油酸４２．１１％~５８．８９％,亚麻酸０．９０％~２．４６％,不饱和脂肪酸含量丰富,还富含多种微量元素和维生素.研究表明,水飞蓟籽油能有效降低家兔血浆中胆固醇含量,且没有发现任何毒副作用[１４].我国卫生卫计委于２０１４年批准水飞蓟籽油成为新食品原料,其作为一种新型健康油脂,具有护肝㊁降低血脂血压㊁预防动脉粥样硬化的功效[１５Ｇ１８],极具开发和利用意义.目前,我国生产的水飞蓟籽油出口韩国和美国,销路良好.３．３㊀饲用水飞蓟籽粕是提取水飞蓟素并榨油后所产生的副产品,近年来其作为饲料的用途越来越受到重视.水飞蓟籽粕中含有３６．４％的淀粉和２３％蛋白,并富含氨基酸和多种微量元素,无毒副作用,不影响动物吸收,可作为奶牛㊁猪㊁家兔和禽类的饲料使用[１９Ｇ２５].作为优质新型饲料,不仅能够补充动物所需蛋白,还兼具保健作用,提高免疫力,一定程度上减少抗生素的使用,附加值较高.另外,水飞蓟素作为饲料添加剂也被应用于水产饲养中.刘爽[２６]的研究表明,适当提高水飞蓟素添加量可以增加中华绒螯蟹幼蟹体内营养物质的累积,提高幼蟹生长性能的趋势.萧倍珍[２７]的研究表明,日粮中添加水飞蓟素能够抑制肝胰脏和腹腔脂肪组织脂质过度蓄积,缓解氧化油脂对鱼体的副作用,提高鱼体抗氧化能力,改善鱼体健康.３．４㊀其他水飞蓟籽实富含蛋白质,可作为优良的营养粉制作食品;水飞蓟花大,数量多,花期较长,是良好的蜜源植物,水飞蓟蜜具有保肝养胃的功效,是具有开发意义的新型花蜜产品;水飞蓟幼叶汁大肥美,味道可口,可作为蔬菜食用;同时叶上多刺,也可作屏障和绿化植物.４㊀效益分析４．１㊀投入每公顷需要投入土地流转费５２５０元,水飞蓟种子１０元 k g Ｇ１ˑ１６．５k g ＝１６５元,肥料等７５０元,人工与其他１５００元,共计７６６５元.４．２㊀产出种植:每公顷产种子１６５０k g ,种子产出１．６万元.加工利用:仅对水飞蓟素提取㊁榨油㊁饲料一条产业链进行分析,价格随市场行情有所波动.１k g 种子可产出水飞蓟素约０．０５２６k g㊁水飞蓟籽油约０．２k g ㊁水飞蓟籽粕约０．２５k g.水飞蓟素:３８０元ˑ０．０５２６k g＝２０元;水飞蓟籽油:２５元 k g Ｇ１ˑ０．２k g ＝５元;水飞蓟籽粕:３元 k g Ｇ１ˑ０．２５k g＝０．７５元;１k g 种子合计产出２５．７５元,每公顷产出４．２５万元.５㊀结语中药材产业是黑龙江省的朝阳产业,在农业种植结构调整中发挥着重要作用.水飞蓟作为黑龙江省道地药材之一,其耐寒耐旱,早春即可播种,适应性好;种植技术简单易学,一年即可收获,与其它药材品种相比,生长周期短,资金回笼快.水飞蓟籽实中活性成分水飞蓟素,是养肝护肝的良药,尤其是近年来肝病㊁肝癌患病率突增,其需求量将逐年上升,适合规模化生产;水飞蓟籽实富含丰富的不饱和脂肪酸和营养元素,籽壳入药外,籽仁可榨油,油渣可做饲料,也可制成凝胶糖果㊁营养粉;水飞蓟提取物在欧美极受欢迎,可制成功能性饮品,其用途广泛,下游产业链条长,兼具药用㊁食用㊁饲用㊁蜜源㊁绿化等,是一种极具潜力的药材品种.黑龙江省气候冷凉㊁土质肥沃㊁土地成片㊁肥药重金属等污染少,水飞蓟品质优良,是发展优质高端水飞蓟产业的绝佳之地.参考文献:[１]㊀M i c h a lB i j a k ．S i l y b i n ,a m a j o rb i o a c t i v ec o m po n e n to fm i l k ４２１１１期㊀㊀陈㊀晶等:水飞蓟栽培技术及其多用途开发利用t h i s t l e(S i l y b u m m a r i a n u m L．G a e r n t．)Ｇc h e m i s t r y,b i oＧa v a i l ab i l i t y,a n d m e t a b o l i s m[J]．M o l ec u l e 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u l t i v a t i o nT e c h n o l o g y a n d I t sM u l t i p u r p o s eD e v e l o p m e n ta n dU t i l i z a t i o no f S i l yb u mm a r i a n u m L．G a e r t n．C H E N J i n g１,H U Y i n gＧy i n g１,Z H A N G S h uＧq u a n１,L I C e n１,K A N G Q i n gＧh u a１,L I U Y a n１, C H E NS i１,L Y UZ h iＧq u a n２(１．I n s t i t u t eo fI n d u s t r i a lC r o p s,H e i l o n g j i a n g A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a lS c i e n c e s,H a r b i n１５００８６,C h i n a;２．I n s t i t u t e o fA g r i c u l t u r a lR e m o t eS e n s i n g a n dI n f o r m a t i o n,H e i l o n g j i a n g A c a d e m y o fA g r i c u l t u r a lS c i e n c e s, H a r b i n１５００８６,C h i n a)A b s t r a c t:S i l y b u mm a r i a n u m L．G a e r t n．i s a h e r b a l p l a n t o f C o m p o s i t a e,w h o s e s e e d s a r e u s e d a sm e d i c i n e,a n d a ne x c e l l e n tm e d i c i n a l,o i l,f e e d i n g,e d i b l e,h o n e y s o u r c ea n d g r e e n i n g c r o p．S i l y b u m m a r i a n u m i ss u i t a b l e f o r l a r g eＧs c a l e p l a n t i n g a n d i n d u s t r i a l p r o c e s s i n g,b e c a u s e o f i t s l o n g d o w n s t r e a mi n d u s t r y c h a i n,w h i c h c a n p l a y a n i m p o r t a n t r o l e i n t h e c u r r e n t a d j u s t m e n t o f p l a n t i n g s t r u c t u r e i n H e i l o n g j i a n g P r o v i n c e．I n t h i s p a p e r,t h eb i oＧl o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c s,t h ec u l t i v a t i o nt e c h n o l o g y a n d m u l t i p u r p o s ed e v e l o p m e n t a n du t i l i z a t i o no fm i l kt h i s t l e w e r e i n t r o d u c e d i nd e t a i l,a n dt h ee c o n o m i cb e n e f i t sw e r es i m p l y a n a l y z e d．T h ea i m w a st o g u i d ef a r m e r st o p l a n t s c i e n t i f i c a l l y a n dd e v e l o p r a t i o n a l l y．K e y w o r d s:S i l y b u mm a r i a n u m L．G a e r t n．;c u l t i v a t i o n t e c h n o l o g y;d e v e l o p m e n t a n du t i l i z a t i o n５２１。
水飞蓟栽培技术
水飞蓟栽培技术作者：张翠杰来源：《农民致富之友》2014年第07期我县位于黑龙江省北部大兴安岭东麓。
南接黑河、北连漠河，东与俄罗斯隔江相望。
我县常见的主要杂草种类有：一年生禾本科杂草有稗草、狗尾草、野黍、野燕麦等。
一年生阔叶杂草：主要有藜、苍耳、菟丝子等。
多年生杂草：主要有问荆、苣荬菜、小蓟、大蓟等。
我县水飞蓟田杂草的群落随着化学除草剂的普遍使用而逐渐演变，尤其近几年鸭跖草、苣买菜、小蓟、大蓟等阔叶杂草已逐步取代了稗草、野燕麦、狗尾草等禾本科杂草，而成为主要杂草。
进入雨季后，这些杂草混同遗漏的稗草生长旺盛，对水飞蓟危害严重。
一、生物学特性温度：水飞蓟苗期可以抗-4度的低温，由于幼苗耐寒性较强，给高寒地区创造了早播的有利条件。
另外，不同播期通过春化阶段的时间不同。
过晚播种，由于满足不了水飞蓟春化阶段要求的低温，要晚开花或不开花。
即使开花结果，种子发芽也不一样。
温度对花芽分化有一定的影响，晚播水飞蓟，春化阶段延长，当过晚播不能满足水飞蓟花芽分化要求的低温时，则不能分化花芽。
水飞蓟各个生长发育阶段都有一定的要求。
由于温度不同，各生育阶段延长的日期也不同。
水飞蓟苗期生长最适温度15-18度；莲座期生长的最适温度为17-20度；抽薹要求的最适温18-22度，开花授粉的最适温度为20-25度；种子成熟的最适温度为20-25度。
在各个生育阶段，如积温过低，要延长生育阶段日期；过高也不利水飞蓟的生长发育。
光照：水飞蓟是短日照植物，但对光照要求不十分严格。
在黑龙江省种植水飞蓟能否开花结实，光的条件是次要的，主要是看温度条件能否满足其特性的要求。
我省的光照条件，对水飞蓟的营养生长、生殖生长都十分有利。
在早春种植，可顺利的通过春化阶段；后期光照较长，水飞蓟延长生殖生长的时间，绿色体增多。
7-8月份虽然不是处于长日照情况下，水飞蓟也正常开花结实，并且可以得到较好的收成。
过晚播种结实少或不结实，这不是光照的影响，而是温度影响较大。
水飞蓟栽培技术
Z a i p e i j i s h u水飞蓟作为一种经济效益较高的中药材作物在黑河市爱辉区山区试种，经济效益可观被大面积推广种植。
主要用途1药用，瘦果（种子）入药，保肝利胆、醒脑健脑、解毒抗癌；2幼苗可食用，营养价值高,3种子含油率28-36%，食用此油能防止动脉硬化。
水飞蓟株高100厘米左右,花期6～7月，果熟期7～8月。
喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。
抗旱抗寒能力强，黑河市爱辉区山区半山区五六积温带均可种植，增加种植作物种类，调整种植结构，促进山区农民经济收入。
1.选地、整地、施肥水飞蓟宜选择地势高，土质肥沃，排水良好的沙壤土。
选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。
前茬大豆喷普施特、豆磺隆、豆草除农药的三年不能种水飞蓟。
涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。
将选好的地块秋深翻，耙平随即起垅保墒，以达待播状态。
整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二铵10～15公斤，尿素8～12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。
前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/亩，磷酸二铵5公斤/亩，也可不施钾肥。
2.播种①选种：要选粒大、色黑、子粒饱满、无病虫害、发芽率在85%以上的种子。
②播期：4月中下旬～5月初以地温稳定通过6摄氏度为准。
播量：0.5～1公斤/亩（人工播种量稍大），保苗4000～6000株/亩。
播晚了易导致后期疯长，播早了导致矮化。
选择粒大、饱满、色黑无病、芽率高的优质种子。
播种前用0.3％多菌灵（或大豆种衣剂）拌种包衣防病。
采用精密机械点播或四轮拖拉机开沟，2～3厘米深的浅沟，人工点葫芦点籽，将种子均匀播入，覆土耧平，稍加踩压，如土地湿润可不浇水。
行距65厘米，株距18厘米。
精密机械点播常用的是气吸式大豆点播机。
3.田间管理①深松：苗出齐后（2叶期）首先深松一次，然后铲除杂草，既利苗生长，又土壤肥跃、疏松，通风透气性佳，也可储水；②间苗、定苗：当幼苗长至4片真叶时，进行间苗，每穴可留2株；当长至5～6片叶时，或株高6～10厘米时进行定苗，以株距18～20厘米定植，每株留壮苗1株；③中耕除草:在幼苗和基生叶生长期可除草2～3次。
水飞蓟引种及丰产栽培技术研究
水飞蓟引种及丰产栽培技术研究张继福;刘伯宏;贾长江;张馨文【摘要】@@ 水飞蓟(kssed Thisteseed)别名奶蓟子等,原产于南欧至北非,为两年生植物,我国50年代开始引种,同时也进行了多方面的研究,在我国北方各地,由于气候温度条件的改变,使水飞蓟由两年生植物,改变为一年生植物,生育期120天.水飞蓟是以治疗肝病为主的药用植物,其种子中所含有的水飞蓟素,具有清热解毒,保肝利胆,保脑抗X射线等功能,对急慢性肝炎,肝硬化、脂肪肝均有疗效,由于水飞蓟素在肝病治疗上效果显著,向利肝隆、益肝灵等中的主要成分是水飞蓟素.同时提取的水飞蓟油又可食用,其主要是亚油酸和油酸,具有降低胆固醇的功能而水飞蓟素近年来国内市场和出口的需用量连年增加.为了满足市场需求,发展地方经济,增加农民收入,受通化市科技局委托,对水飞蓟引种及丰产栽培技术进行研究.现将研究成果总结如下.【期刊名称】《人参研究》【年(卷),期】2011(023)001【总页数】3页(P45-47)【作者】张继福;刘伯宏;贾长江;张馨文【作者单位】吉林省通化市园艺研究所·吉林通化·13400O;吉林省通化市园艺研究所·吉林通化·13400O;吉林省通化市农村经济管理局·吉林通化·134001;吉林省吉林市永吉县人民医院·吉林吉林·132000【正文语种】中文水飞蓟(Lessed Thisteseed)别名奶蓟子等，原产于南欧至北非，为两年生植物，我国50年代开始引种，同时也进行了多方面的研究，在我国北方各地，由于气候温度条件的改变，使水飞蓟由两年生植物，改变为一年生植物，生育期120天。
水飞蓟是以治疗肝病为主的药用植物，其种子中所含有的水飞蓟素，具有清热解毒，保肝利胆，保脑抗X射线等功能，对急慢性肝炎，肝硬化、脂肪肝均有疗效，由于水飞蓟素在肝病治疗上效果显著，向利肝隆、益肝灵等中的主要成分是水飞蓟素。
如何使水飞蓟获得好产量好收益论文
如何使水飞蓟获得好产量好收益水飞蓟种植的品种应符合本地气候、土壤条件，必须因地制宜，切不可盲目种植。
要对自己的土地是否适合种植要有充分的了解。
要选粒大、色黑、子粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子，最好要异地交换一下，不要自留自种，以免种子退化，影响产量。
买种子时一定要问清发芽率，因为直接影响出苗情况，在种子买回后应进行发芽试验，并由此确定每亩播种量。
发芽率在85%以上者为正常种子。
如果发芽率低于70%就要慎重播种了；注意种子带菌、带病情况。
在播种前对种子、种栽进行药剂处理是必要的。
下面就水飞蓟的栽培技术提出详细的栽培措施如下：1.选用良种选主蕾顶桃（种子健壮度强）、籽粒饱满（胚胎完全成熟）、无病虫害、发芽率高（出苗率高）、含量高的种子，最好要异地多点选种进行混合，促进杂交，提高产量。
不可自留自种，以免种子退化，影响产量。
注意事项：水飞蓟前期最怕旱，春季要避免发生“掐脖旱”，发生时应当适时浇水，否则抽蕾高度不够，开花后既停止长高，影响产量；水飞蓟的前期生长主要是靠“水”，在供水充足的情况下，化肥完全不需要。
水飞蓟抽葶后极为耐旱，其叶片可自行调节。
2.选地（1）水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。
应选择地势平、排水良好、中等肥力地块，肥力大会造成幼苗徒长，不利于结籽。
（2）对于前茬作物喷施过量普施特（国产）、豆黄隆、广灭灵等地块谨慎种植。
3.播种3.1亩保苗平均亩保苗为1.2-1.4万株左右，按亩播量0.4-0.6公斤备种。
一般黑龙江北部地区可保苗8000-10000株，起垄播种：最科学的生长空间是65厘米的大垄，垄上开口播幅为 22厘米宽，每延长米播28-33粒（可视出芽率和出苗率而定），水飞蓟在生长过程中可自行向垄的两旁伸展。
比较肥沃的土壤、黑土最适合水飞蓟的生长，但是播种不应该超过每亩0.6公斤，以稀植为主。
3.2播期五大连池栽植水飞蓟适宜在4月下旬，6-7月花期，8月中旬种子成熟。
水飞蓟的种植方法与技术
水飞蓟的种植方法与技术展开全文【生长环境】水飞蓟为一年生草本，药用种子，其有轻热解毒、保肝利胆的功能。
它不择土壤条件，抗旱抗寒能力强。
当年春天种秋天采收，管理简单，效益不错。
水飞蓟株高1米左右，花期6-7月，果期7-8月，喜阳光植物，一般土质都能生长。
喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。
【栽培技术】一、选地：水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。
因不易管理，人工较难收获，最好选择在地头、地边、林边、沟边、路边种植，既便于收获，又是做天然屏障最好的作物。
宜选开荒地、废弃地、土壤肥力较差的地块，不能选择低洼积水地块。
机械种收作业的，应选较平整的地块。
水飞蓟生长繁茂，瘠薄地块，整地时667平方米施有机肥4000kg，磷酸二铵15kg，尿素8kg撒散均匀，翻拌于20-30cm深的土层中。
要求土壤细碎，以利出苗。
在地边、沟边种植，可垄距60-70cm，起4-6条垄，大面积种植垄距65-70cm。
二．播种：在清明节至立夏节间直播，按行距30厘米，划2厘米深的浅沟，将种子均匀播入，盖土搂平，稍加镇压，如土地湿润可不浇水，在种之前，最好将种子浸泡一天捞出用湿沙拌一下待2-3天后再播种较好，这样出苗快且整齐。
（1）选种：选粒大、饱满、色黑、无病虫害、发芽率高的种子。
（2）种子：处理用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病，虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。
（3）播期：水飞蓟种子和幼苗不怕冻，可顶浆播种，种完小麦就可以种它，黑龙江省南部在4月上旬，北部在4月下旬。
适期早播，利于水飞蓟先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。
但也不能过早，过早地冻种达不到深度，地温低，出苗慢，不利保苗。
三．育苗、定苗：（1）育苗：做120cm宽的苗床，667平方米施有机肥5000kg，磷酸二铵15kg，均匀拌入床中。
在床上按10cm行距开沟4cm深，以种距2cm撒播，然后覆土、浇水、盖小拱棚。
浅谈水飞蓟栽培新技术
浅谈水飞蓟栽培新技术摘要：在研究水飞蓟生长习性的基础上,对水飞蓟的栽培技术要点进行了探究,并分析了水飞蓟的采收与加工技术。
关键词：水飞蓟栽培新技术水飞蓟为菊科、水飞蓟属,一年生草本植物,以瘦果入药,水飞蓟株高100厘米左右,花期6～7月,果熟期7～8月。
喜凉爽干燥气候,适应性强,对土壤、水分要求不严,在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能生长。
抗旱抗寒能力强。
水飞蓟用途广泛,投入少,产出高,效益好,产量可达2700kg/hm2。
1、生长习性水飞蓟原产地中海(北纬35-45℃)。
苗耐低温、遇霜冻色变暗;当气温回升后又恢复正常,无冻害现象,但过低温也不行。
可以抗-4℃低温,这给高寒地区栽培创造了早播种的有利条件。
但过晚播种,满足不了水飞蓟春化阶段的低温求,影响开花和结实。
水飞蓟苗期生长的适宜温度15-18℃;莲座期为17-20℃;抽合为18-22℃;开花授粉为20-25℃;种子成熟为20-25℃。
在各生育期温度过低,要延长生育阶段的日期,温度过高也不利于它的生长发育。
水飞蓟是短日照作物,对光照要求不十分严格,在黑龙江省各地种植均能满足它的生长发育要求。
水飞蓟是一种较耐干旱的品种,在整个生育期中,对水分要求适中,但过于干旱时,茎杆矮小,影响发育,造成减产。
在整个生育期内,土壤持水量保证70%左右为宜,土壤水分过大或排水不良,易得根腐病(烂根),将造成大幅减产或绝产。
水飞蓟对养分的需求也同其它作物一样。
2、栽培技术要点2.1 选地水飞蓟对土壤要求不严,在荒原、荒滩、盐碱地、山地均能正常生长,如果选用已耕地,那是再好不过的了。
因水飞蓟的收获难度较大,采取人工收获时,应选择地头、地边、路边种植,便于收获,也可以与矮杆作物实行2:4或4:6间作,有利于人工采收作业;开荒地、废弃地、土壤肥力较差也能正常生长发育;如果采取机械收获,应选择面积较大、地表平整的地块,以利机械作业。
2.2 整地土壤表面要做到平整细碎,也可结合整地亩(667m2)施有机肥3000--4000千克,撒匀混均,拌于20--30cm耕层内。
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关于水飞蓟栽培技术的探讨
【摘要】由于水飞蓟市场需求量及价格的增加，因此，必须对水飞蓟栽培管理技术措施进行研究，使种植户得到较高的经济效益。
【关键词】水飞蓟；栽培技术；高产高效
近年来，由于水飞蓟市场需求量增加，经济效益非常可观，使水飞蓟的种植面积不断扩大。
因此有必要对水飞蓟栽培管理进行调查研究，取得的初步经验介绍给广大的种植户。
0.简介
水飞蓟别名水飞雉.奶蓟.老鼠勒.乳蓟子。
为蓟科水飞蓟属植物，以廋果入药。
在东北地区栽培历史较短，但由于其药用价值较高，越发受到种植户的重视。
水飞蓟在南方栽培主要是秋播，亩保苗800株，生长一个时期后越冬，第二年重新发芽，主要靠分枝，最多可分枝出60个桃，亩产量在150公斤左右，多为人工摘桃。
在东北寒地栽培主要是靠种子春播秋实，一般栽培亩产在40—150公斤之间，产量幅度较大主要受栽培水平的限制。
水飞蓟种子千粒重一般在27—34克，种子正常呈黑褐色，多因感染菌核病而变白色或粉红色，种子含油率较高，耐低温，第二年入土后主要水分适宜一般均可发芽，可在春季早期播种。
1.水飞蓟主要农业技术栽培措施研究
1.1水飞蓟的选地与整地
水飞蓟对土壤要求并不严格，一般土壤都可种植，但水飞蓟怕
涝，因此要选在岗坡地为好。
轮作前茬以小麦.玉米等禾本科作物为宜，其次是大豆茬，但前茬施用普施特.虎威.豆黄隆的地号不能种植水飞蓟。
耕作整地以伏秋整地为好，要浅翻深松土壤，这样能切断深根性杂草，特别是苣卖菜.刺菜较多的地号，便于后期田间管理。
最好秋起垄，使土壤蓄水保墒，以保证播种后一次保全苗。
也可在玉米茬原垄卡种水飞蓟，特点是墒情好，利于保苗，且成本低。
1.2水飞蓟的播种
1.2.1种子处理
种子要风选或筛选，除去瘪种子，用种子量的1%玉米种衣剂进行拌种。
1.2.2适宜的播种期
本地区水飞蓟的适宜播期一般在4月10—20日，适期播种有利于蹲苗，根系发达及早进入生殖生长，且产量高，8月1日前就可收获。
晚播营养生长过旺，植株易徒长，成熟晚产量低。
1.2.3播种要求与合理密度
水飞蓟种植越稀，分枝越多，但主桃与侧桃的成熟期差距也越大，因此，适当密度可促进果实成熟一致，有利于机械一次性收获。
机械垄上双行播种，亩保苗1—1.2万株或1.5—1.8万株，本着肥地宜稀，廋地宜密的原则，亩播种量0.5—0.8公斤，播种深度2—3厘米。
行距可采用65厘米或45厘米，垄上双行播种，最好采用精量点播，这样出苗后不用间苗；如果行距变小，有利于机械割
晒.放铺.拾禾。
1.3施肥技术要求
水飞蓟虽然耐脊薄，但肥力过少影响分枝和千粒重，且影响产量，水飞蓟施肥也不能过大，特别是氮肥不能过多，过多易贪青晚熟，易感染菌核病。
要求以磷.钾肥为主，原则是肥地少施，廋地多施，一般亩施磷酸二铵2—4公斤，硫酸钾3—5公斤，做种肥一次性施入。
1.4加强田间管理
1.4.1搞好人工间苗.定苗与化除
在第二对真叶放开时，开始人工定苗，65厘米行距的每米留苗10—14株，苗间距12厘米左右双行拐子苗。
间苗时用锄头铲掉多余的苗，不要用手拔苗，防止幼苗根系透风。
间苗的同时结合除草。
1.4.2机械中耕管理
水飞蓟封垄前须完成三遍机械中耕，第一遍中耕在出齐苗后，用带杆齿深松，第二遍中耕在第二对真叶放开时，用三杆齿深松或双翼铲，第三遍中耕在封垄前用培土铲培成大垄。
1.4.3化学灭草与化控
在水飞蓟主桃开始拔出20厘米左右时，抓住有利时机{此时的水飞蓟主茎每天要长7厘米左右，晚了就进不去地}及时机械喷药。
灭草主要是灭禾本科杂草，一般用10.8%盖草能40ml\亩喷施。
在灭草的同时对水飞蓟进行化控，目的是控制植株高度在1.0—1.3
米之间，利于后期受获，同时抑制主桃生长，促进多生侧桃，达到
提高产量。
方法是用15%超微增效可湿粉多效唑配置成100ppm浓度的药液喷施，注意用药浓度不可随意加大，过大会对后茬作物有影响。
经化控后的水飞蓟亩产可达100公斤以上。
1.4.4病害防治
水飞蓟开花结籽后，不管是不是遇到降雨，都会感染菌核病。
病菌是从桃的背部由下向上向种子传染，使黑褐色的籽粒逐渐变成白色或粉红色，籽粒千粒重下降，如遇到降雨发病更重，水飞蓟感染菌核病多呈片状发生，施氮肥过多.低洼的地方易感染菌核病。
防治措施，一是必须用种衣剂拌种；二是在主桃落花后喷施菌核净每亩100克。
1.5收获要求
1.5.1人工摘桃：如果种植面积小且人力充足，可以在水飞蓟桃成熟后分期摘桃，这样损失小产量高。
1.5.2机械割晒：水飞蓟主桃成熟，即将炸桃，侧桃80—90%落花，此时就是割晒最佳时期{此期2—3天非常快，遇到降雨成熟更快}，需要天天观察，抓住最佳时期及时割晒。
凉晒5—7天茎杆干枯后即可拾禾。
收获后种籽水分适宜可直接灌袋入库保存。
如割晒过晚损失加大，因此，一定要掌握好割晒时期。
1.5.3机械直接收获：水飞蓟90%的桃已经成熟，而且大部分桃已经炸开，白毛开始借风带种飞落，此时水飞蓟茎杆上部已经变黑，叶子干枯田间又无杂草时，可用1075或3518联合收割机进行直收，直收时木翻轮转速要降到最低，风量要最小，车速要降慢，如杂草
过多将损失30—40%草湿裹粮；收后需凉晒3天左右，如遇到连阴雨天容易霉籽，风险较大，最好不采用直收方式。
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