北方高寒区水飞蓟高产栽培技术
水飞蓟的栽培技术
水飞蓟的经济价值
药用价值
水飞蓟是一种药用植物，其种子含有丰富的黄酮类化合物 和水飞蓟素等活性成分，具有保肝、抗氧化的功效，常用 于治疗肝炎、肝硬化等疾病。
食用价值
水飞蓟的嫩叶和花可以作为蔬菜食用，口感清香，营养丰 富。
生态价值
水飞蓟是一种优良的绿肥植物，可以改善土壤质量，增加 土壤肥力。
02
水飞蓟的栽培条件
土壤条件
土壤类型
水飞蓟适应性强，可在多种土壤 类型中生长，但以土层深厚、土 质疏松、通气良好的砂质壤土为
佳。
土壤pH值
水飞蓟适宜生长在微酸至中性土壤 中，pH值在6.5-7.5之间。
土壤肥力
土壤有机质含量丰富，富含氮、磷、 钾等营养元素，有利于水飞蓟的生 长。
气候条件
1 2
温度
水飞蓟耐寒，适宜生长温度为15-25℃，气温低 于10℃生长缓慢，气温低于5℃易受冻害。
施肥
根据水飞蓟生长需要，适 量追施氮、磷、钾等肥料， 促进植株生长。
灌溉
保持土壤湿润，特别是在 干旱季节，应及时灌溉。
病虫害防治
病害
常见的病害有锈病、白粉病等，可采取药剂防治或农业防治措施。
虫害
常见的虫害有蚜虫、蓟马等，可采取生物防治或化学防治措施。
04
水飞蓟的采收与加工
采收时间与方法
采收时间
05
水飞蓟的市场前景与经 济效益
市场前景
需求增长
随着人们对水飞蓟保健功能的认识加深，其市场 需求呈现逐年增长趋势。
出口潜力
我国水飞蓟产量占全球90%以上，具有较大的出 口潜力。
产业链延伸
水飞蓟的产业链可延Hale Waihona Puke 至保健品、药品等领域， 市场空间广阔。
高寒地区水飞蓟高产栽培技术
高寒地区水飞蓟高产栽培技术
闫振宏
【期刊名称】《农村实用科技信息》
【年(卷),期】2012(000)004
【摘要】水飞蓟是一种菊科药用作物,是北药中的一个品种,喜温暖阳光充足环境,
耐寒、耐贫瘠土地,是作物调茬的好品种。
水飞蓟种子内含水飞蓟素,水飞蓟素是制
作保肝利胆药品的主要原料,它的主要功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑,可使肝
脏患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白朊及球朊系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。
同时种子含油量一般为28～36%,食用此油又可防止动脉硬化。
【总页数】1页(P30-30)
【作者】闫振宏
【作者单位】伊春市嘉荫县沪嘉乡农业综合服务中心,153200
【正文语种】中文
【中图分类】S565.403
【相关文献】
1.浅谈黑龙江省高寒地区水飞蓟栽培技术
2.高寒地区北药——水飞蓟栽培技术
3.
高寒地区水飞蓟引种栽培技术4.水飞蓟高产栽培技术5.水飞蓟高产栽培技术措施因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术.doc
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术水飞蓟又叫乳蓟，为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药。
水飞蓟籽是植物原药材，提取成份西利马林、水飞蓟宾葡甲胺等，并广泛用于美容和食品添加剂等，是益肝灵、护肝片及安利纽崔莱系列保健品的主要成份。
一、选茬与轮作不应与菊科作物（向日葵、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等）重茬，己种水飞蓟的茬口也不得重茬，以麦类、大豆、玉米茬为宜。
二、选地、整地、施肥水飞蓟宜选择地势高燥、排水良好、中等肥力地块，不要选择低洼易涝地。
实行松耙秋起垄，境距45〜70厘米。
选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。
前茬大豆喷普施特、豆磺隆、绿黄隆、豆乙合剂、豆草除农药的三年不能种水飞蓟，对用过乙草镀的地块种植水飞蓟也必须慎重。
涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。
将选好的地块秋深翻，耙平随即起城保埴，以达待播状态。
整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二鞍10公斤，尿素5公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。
前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/ 亩，磷酸二鞍5公斤/亩，也可不施钾肥。
三、播种1、选用良种：品种分两个类型，紫花品种含油量高达38%左右，白花品种含油量25%左右。
如果用作油料作物，宜选择紫花品种。
生育期一般在90天左右。
要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子, 最好要异地交换一下，不要自留自种，以免种子退化，影响产量和水飞蓟素含量。
2、播期：水飞蓟苗期适低温，5厘米地温稳定通过-4°C即可，一般在4月20 口〜5月10 口播种为宜。
水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量，所以要适时早播（顶浆播种），利于水飞蓟先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。
6〜7月花期，8月初种子成熟。
播晚了易导致后期疯长，播早了导致矮化。
3、播量：0.5〜1公斤/亩（人工播种量稍大），保苗6000-8000株/ 市。
选择粒大、饱满、色黑无病、芽率高的优质种子。
寒地水飞蓟高产栽培技术
有 的地 区借用其浑身硬刺 ，做围栏作物使用。水
飞蓟是 短 日照作 物 ，幼 苗 耐 低 温 ，适 合 黑龙 江省
率高 的种 子 ，最 好 是 德 国二 代 水 飞 蓟 籽 ，或 跨 纬 度轮换 一代 种子 （ 异地 交换一 下 ） ，产量 和 品质都 会有 较大 的提高 ，不要 自留 自种 ，以免 种子 退化 ，
或其 它杀虫 剂拌种 ，防治地下 害虫 。
４ 播 期
４ １ 播种 时期 ．
盐碱地、山地均能正常生长。选择开荒地、废弃 地 、土壤 肥 力 较 差 的 地 块 等 ，如 果 选 用 已耕 地 ，
那 是再好 不 过 了 ，不 能 选 择低 洼 积 水地 块 ，对 于 残 留广灭 灵 、普施 特等 药害严 重 的地 块不 能种植 。 因水 飞蓟 的收 获 难度 较 大 ，采 取 人工 收 获 时 ，应 选择 地头 、地 边 、路 边 种植 ，便 于收 获 ，也 可 以 与矮 杆作 物 实行 ２ ：４或 ４ ：６间作 ，有 利 于 人 工 采 收作业 ；如果采 取机 械收 获 ，应选 择 面积较大 、
水飞 蓟 的籽粒 含 油 量 ２ ８～３ ％，是肝 、胆 病 ０ 症 用 药植 物 原 药 材 ；茎 叶可 做 牲 畜 的饲 料 ；花期 为优质 蜜 源 植 物 ；幼苗 期 可 做菜 食 用 ；由于水 飞 蓟 植 物氮 、磷 、钾含 量高 ，因此 ，可用 做绿肥 用 ；
３ 选 种及 种 子 处 理
农 业 与 技 术
２ １ ２月 ・ ４・ ０ １年 ５
期集 中 ，缩 短 收获期 ，增 产 幅度达 到 １ ０～２ ％ 左 ０
５ 播 种 方 法
５ １ 垄 上 埯 种 ．
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术
北方高寒区水飞蓟高产栽培技术作者：徐晶来源：《中国科技纵横》2013年第24期【摘要】本文通过对北方高寒区水飞蓟高产栽培技术做一系统阐述，旨在于和同行交流学习。
【关键词】高寒区水飞蓟高产栽培水飞蓟又叫乳蓟，为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药。
是近10年来新发展的一个药材品种，它原产地中海沿岸。
水飞蓟籽是植物原药材，提取成份西利马林、水飞蓟宾葡甲胺等，在东北地区栽培，亩产籽80-150公斤左右，人工采收可达250-300公斤，亩效益200-800元以上。
建三江分局水飞蓟协会依托周边市、县以及农场，每年签订种植合同20000多亩，带领广大农民种植水飞蓟走上致富的道路。
针对目前国内库存的逐渐减少，国内外需求不断扩大，是首选的致富项目。
1 选茬与轮作不应与菊科作物（向日葵、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等）重茬，已种水飞蓟的茬口也不得重茬，以麦类、大豆、玉米茬为宜。
2 选地、整地、施肥水飞蓟宜选择地势高燥、排水良好、中等肥力地块，选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。
前茬大豆喷普施特、豆磺隆、绿黄隆、豆乙合剂、豆草除农药的三年不能种水飞蓟，对用过乙草铵的地号种植水飞蓟也必须慎重。
涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。
将选好的地块秋深翻，耙平随即起垅保墒，以达待播状态。
整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二铵10～15公斤，尿素8～12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。
前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/亩，磷酸二铵5公斤/亩，也可不施钾肥。
3 播种（1）选用良种：要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子，最好要异地交换一下，不要自留自种，以免种子退化，影响产量和水飞蓟素含量。
（2）播期：水飞蓟苗期适低温，5厘米地温稳定通过-4℃即可，一般在4月20～5月10日前播种为宜。
水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量，所以要适时早播（顶浆播种）。
水飞蓟怎么种植
水飞蓟怎么种植水飞蓟(学名：Silybum marianum)，为菊科水飞蓟属下的一个植物种。
原产于西欧和北非。
中国在陕西、甘肃、黑龙江和河北等省栽培。
以下就是店铺给你做的整理，希望对你有用。
水飞蓟的特征一年生或二年生草本，高1.2米。
茎直立，分枝，有条棱，极少不分枝，全部茎枝有白色粉质复被物，被稀疏的蛛丝毛或脱毛。
莲座状基生叶与下部茎叶有叶柄，全形椭圆形或倒披针形，长达50厘米，宽达30厘米，羽状浅裂至全裂;中部与上部茎叶渐小，长卵形或披针形，羽状浅裂或边缘浅波状圆齿裂，基部尾状渐尖，基部心形，半抱茎，最上部茎叶更小，不分裂，披针形，基部心形抱茎。
全部叶两面同色，绿色，具大型白色花斑，无毛，质地薄，边缘或裂片边缘及顶端有坚硬的黄色的针刺，针刺长达5毫米。
头状花序较大，生枝端，植株含多数头状花序，但不形成明显的花序式排列。
总苞球形或卵球形，直径3-5厘米。
总苞片6层，中外层宽匙形，椭圆形、长菱形至披针形，包括顶端针刺长1-3厘米，包括边缘针刺宽达1.2厘米，基部或下部或大部紧贴，边缘无针刺，上部扩大成圆形、三角形、近菱形或三角形的坚硬的叶质附属物，附属物边缘或基部有坚硬的针刺，每侧针刺4-12个，长1-2毫米，附属物顶端有长达5毫米的针刺;内层苞片线状披针形，长约2.7厘米，宽4厘米，边缘无针刺，上部无叶质附属物，顶端渐尖。
全部苞片无毛，中外层苞片质地坚硬，革质。
小花红紫色，少有白色，长3厘米，细管部长2.1厘米，檐部5裂，裂片长6毫米。
花丝短而宽，上部分离，下部由于被粘质柔毛而粘合。
瘦果压扁，长椭圆形或长倒卵形，长7毫米，宽约3毫米，褐色，有线状长椭形的深褐色色斑，顶端有果缘，果缘边缘全缘，无锯齿。
冠毛多层，刚毛状，白色，向中层或内层渐长，长达1.5厘米;冠毛刚毛锯齿状，基部连合成环，整体脱落;最内层冠毛极短，柔毛状，边缘全缘，排列在冠毛环上。
花果期5-10月水飞蓟的种植方法种植准备1、选地：水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。
水飞蓟的养殖方法和注意事项
项2023-11-05CATALOGUE 目录•养殖方法•注意事项•水飞蓟的田间管理•水飞蓟的收获和储存•水飞蓟的利用价值和发展前景01养殖方法品种选择选择优质、抗病、高产的品种，如杂交种或经过筛选的本地优良品种。
种子质量选择色泽鲜艳、成熟度好、无病虫害的种子。
种子选择土壤选择选择肥沃、排水良好、微酸性的土壤，避免在盐碱地或低洼地种植。
灌溉条件确保水源充足，方便灌溉。
种植环境种植时间春季种植在土壤温度稳定在5℃以上时进行播种。
秋季种植在土壤温度逐渐降低时进行播种，一般在8月中下旬至9月上中旬。
•合理密植：根据土壤肥力和品种特性，确定适宜的种植密度，一般为每亩种植6000-8000株。
种植密度根据土壤质地和气候条件，确定适宜的播种深度，一般为3-5厘米。
播种深度播种量播种方式根据种植密度和发芽率，确定适宜的播种量，一般为每亩播种0.5-1公斤。
采用条播或点播方式进行播种。
03播种方法020102注意事项水飞蓟需要充足的光照，每天至少需要6-8小时的直射阳光，以保证其正常生长和开花。
需求避免长时间处于阴暗的环境中，否则会导致植株徒长、瘦弱，影响产量和品质。
避免光照水飞蓟适宜生长的温度范围为15-25℃，在开花期需要适当降低温度以利于授粉和结实。
避免避免温度过高或过低，过高的温度会导致植株早衰、病虫害滋生，而过低的温度会导致冻害。
需求VS需求水飞蓟需要相对干燥的环境，湿度不宜过高，以防止病虫害的发生。
避免避免湿度过高，特别是在高温高湿的环境下，容易导致病虫害的爆发。
水飞蓟需要适当的肥料供给，以满足其生长和开花的需求。
推荐使用有机肥或复合肥，注意控制氮肥的用量，以防止植株徒长。
避免过量施肥，以免造成植株烧伤或根系腐烂。
同时，也应注意避免缺乏某些特定元素，如铁、锌等，以保证植株的正常生长。
需求避免需求定期检查水飞蓟的生长情况，及时发现并处理病虫害。
常见的病虫害包括蚜虫、蓟马、白粉病等。
避免避免病虫害的扩散和蔓延，及时采取防治措施，以保证植株的健康生长。
水飞蓟栽培技术
水飞蓟栽培技术作者：张翠杰来源：《农民致富之友》2014年第07期我县位于黑龙江省北部大兴安岭东麓。
南接黑河、北连漠河，东与俄罗斯隔江相望。
我县常见的主要杂草种类有：一年生禾本科杂草有稗草、狗尾草、野黍、野燕麦等。
一年生阔叶杂草：主要有藜、苍耳、菟丝子等。
多年生杂草：主要有问荆、苣荬菜、小蓟、大蓟等。
我县水飞蓟田杂草的群落随着化学除草剂的普遍使用而逐渐演变，尤其近几年鸭跖草、苣买菜、小蓟、大蓟等阔叶杂草已逐步取代了稗草、野燕麦、狗尾草等禾本科杂草，而成为主要杂草。
进入雨季后，这些杂草混同遗漏的稗草生长旺盛，对水飞蓟危害严重。
一、生物学特性温度：水飞蓟苗期可以抗-4度的低温，由于幼苗耐寒性较强，给高寒地区创造了早播的有利条件。
另外，不同播期通过春化阶段的时间不同。
过晚播种，由于满足不了水飞蓟春化阶段要求的低温，要晚开花或不开花。
即使开花结果，种子发芽也不一样。
温度对花芽分化有一定的影响，晚播水飞蓟，春化阶段延长，当过晚播不能满足水飞蓟花芽分化要求的低温时，则不能分化花芽。
水飞蓟各个生长发育阶段都有一定的要求。
由于温度不同，各生育阶段延长的日期也不同。
水飞蓟苗期生长最适温度15-18度；莲座期生长的最适温度为17-20度；抽薹要求的最适温18-22度，开花授粉的最适温度为20-25度；种子成熟的最适温度为20-25度。
在各个生育阶段，如积温过低，要延长生育阶段日期；过高也不利水飞蓟的生长发育。
光照：水飞蓟是短日照植物，但对光照要求不十分严格。
在黑龙江省种植水飞蓟能否开花结实，光的条件是次要的，主要是看温度条件能否满足其特性的要求。
我省的光照条件，对水飞蓟的营养生长、生殖生长都十分有利。
在早春种植，可顺利的通过春化阶段；后期光照较长，水飞蓟延长生殖生长的时间，绿色体增多。
7-8月份虽然不是处于长日照情况下，水飞蓟也正常开花结实，并且可以得到较好的收成。
过晚播种结实少或不结实，这不是光照的影响，而是温度影响较大。
高寒地区北药——水飞蓟栽培技术
播 种 、 田 间 管理 、 收获 与加 工 、 病 虫 害防 治及 栽培 应 用的 注 意 事 项 。
关键 词 ： 水 飞 蓟 ； 药 用价 值 ；栽 培 技 术
水飞蓟 （ 俗称水 飞雉 、乳 蓟子 、奶 蓟等 ） 为菊 科草 本植 物 ，原产于地 中海沿岸各 国 ，上 世纪８ 年 代我 国从 德 国引 ０
药用水 飞蓟为 一年生草 本植物 ，以瘦果 人药 ，水 飞蓟
株 高 １０ ｃ ０ ｍ左 右 ，花 期 ６ 月 ，果 熟 期 ７ ） 喜 凉 爽 干 ～７ ～８１。
酸 、花 生 酸 等 ，水 飞 蓟具 有 清 热解 毒 、保肝 护 肝 和抗 ｘ 射 线 的功 能 。用 于 治疗 急 慢 性 肝 炎 、 肝硬 化 、肝 中 毒 、
办渔农 民专业合作 社 ，力争 在几年 内每个行 政村 、每个特 色农业 产业都建有专 业合作 组织 ；培育一批 与社 员利 益关
系 密 切 、具 有 营 销 功 能 的 龙 头 型 示 范 性 专 新 ，发挥技 术特长 ，鼓励 农技 人 员 到渔 农村专 业合 作组织 去 工作或 兼职 工作 ，其 工资 待遇 、 职称评聘 、考核任 用等参 照在 岗农技 人 员，直接参 与农业
大豆 喷普 施特 、豆 磺 隆 、豆 草 除农 药 的 ３ 不 能 种 水 飞 年
蓟 。 涝 洼 、 积 水 地 块 不 能 选 种 水 飞 蓟 ，以 免 倒 伏 患 病 （ 软 腐 病 ） 生 。将 选 好 的 地 块 秋 深 翻 ，耙 平 随 即 起 垅 保 墒 ，以 发
达 待 播 状 态 。 整 地 时 每 ６ ７ ｍ 基 肥 ：厩 肥 ２ ０ ０ ｋ 、 磷 ６ 施 ０ ｇ
全 国 １ 家 中药 材 市 场 ２ ０ ～２ ０ 年 水 飞 蓟 价 格 走 势 调 查 显 ７ ０５ ０９ 示 ，２ ０ 年 为 ５ （ 国 平 均 价 ，下 同） ０ ５ 上 涨 至 ６ ， ０４ 元 全 ，２ ０ 年 元 ２ ０ 年 上 涨 至 ７ ，２ ０ 年 又 涨 至 ８ ，２ ０ 升 至 ９ 左 右 ， ０６ 元 ０７ 元 ０９ 元 涨 幅 平 均 每 年 １ ，２ １ 年 北 部 的 价 格 达 到 了 ７４ ，效 益 元 ００ ．元
北方寒地水飞蓟高产高效栽培技术
北方寒地水飞蓟高产高效栽培技术作者：宋继友来源：《现代农业科技》2016年第09期摘要经过几年的栽培研究，逐步探索出适宜拜泉县的水飞蓟高产栽培技术，具体包括选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获与晾晒等方面的内容，以供参考。
关键词水飞蓟；高产；栽培技术；北方寒地中图分类号 S567.21+9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）09-0098-01水飞蓟[Silybum marianum（L.）Gaertn.]，一年生草本植物，为菊科水飞蓟属。
干燥成熟果实入药，味苦，性凉，归肝、胆经，具有舒肝利胆、清热解毒的功能，用于治疗黄疸、肝胆湿热、胁痛[1-6]。
水飞蓟全草含有延胡索酸、黄酮类，种子含有水飞蓟蛋白、水飞蓟素、水飞蓟油。
研究表明，水飞蓟素具有抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、提高免疫力等功能，有助于预防和治疗肝胆疾病[6]。
种子含油量28%～36%。
营养价值高，食用此油能防止动脉硬化。
作为一种保肝护胆良药的原料植物，备受人们关注。
水飞蓟作为一种经济效益较高的中药材作物，抗旱抗寒能力强，好管理，苗期可以抗-4～-3 ℃低温。
水飞蓟种子萌发的适宜温度为6～25 ℃，苗期、莲座期开花授粉、种子成熟的适宜温度分别为15～18、17～20、20～25 ℃。
这一生物学特性适合拜泉县的情况，是拜泉县调整种植业结构的优势品种，有效缓解长期以来制约农业发展的大豆重迎茬问题，并且水飞蓟茎叶可作为下茬作物的绿肥，对下茬大豆有明显的增产作用。
现将水飞蓟高产栽培技术总结如下，以供参考。
1 选地整地水飞蓟的适应性强，耐瘠薄，适宜种植在中等肥力、地势平坦、排水良好的砂壤土[1]。
选择没有喷施残留农药的玉米茬、马铃薯茬、小麦茬、大豆茬和前茬无菌核病发生的田块等地块种植。
将选好的地块秋季深松，耙平，随即起65 cm垄，确保地块达播种状态。
整地时施入磷酸二铵150～225 kg/hm2；氮肥根据田块情况，如果地力较好可不施，低洼瘠薄的田块可施尿素15～30 kg/hm2，不可过量施用氮肥，施用过多会造成植株贪青徒长，易倒伏，降低产量；施用硫酸钾或氯化钾75 kg/hm2，使杆强、杆壮。
水飞蓟栽培技术
农学院园艺系
水飞蓟高产栽培பைடு நூலகம்术
水飞蓟基本用途 栽培技术 田间管理技术 病虫害防治技术 采收与初加工
一、水飞蓟概述
清热 解毒 保肝利胆 机械采收80~150千克 机械采收80~150千克 人工采收200~300千克 人工采收200~300千克
二、水飞蓟栽培技术
一）注意事项 种子问题： 种子问题：种子退化严重 尽量不要自己留种。 尽量不要自己留种。 市场问题： 市场问题：近年来市场不稳定 03年公斤收购价格30元 03年公斤收购价格30元 年公斤收购价格30 最近几年在5 最近几年在5~9元
二、水飞蓟栽培技术
四）肥控技术 底肥：结合整地施用2000公斤； 公斤； 底肥：结合整地施用2000公斤 土壤条件差可多施，但不易过度； 土壤条件差可多施，但不易过度； 种肥：磷酸二铵6千克+尿素3千克+硫酸钾10千克 种肥：磷酸二铵6千克+尿素3千克+硫酸钾10千克 可以考虑过磷酸钙等肥料 叶面追肥：磷酸二氢钾、多元复合肥 叶面追肥：磷酸二氢钾、 苗期— 苗期—4-6叶、花前期—7-10叶、花期—10-14叶 花前期— 10叶 花期—10-14叶 多雨或施用氮肥过度，可以适当应用矮壮素等抑制剂。 多雨或施用氮肥过度，可以适当应用矮壮素等抑制剂。
三、水飞蓟的采收
人工采收：随时成熟、随时采收。 人工采收：随时成熟、随时采收。 机械采收：主桃花苞发黄外翻，花絮部分外飞 机械采收：主桃花苞发黄外翻， 大部没飞，分支桃发黄 大部没飞， 机械采收最好要进行割晒— 机械采收最好要进行割晒—拾割 注意：防治采收期着雨，品质下降 注意：防治采收期着雨，
二、水飞蓟栽培技术
二）选地与整地 选地： 选地： 地势高、排水良好、 早春具有灌溉条件； 地势高、排水良好、中等肥力 ；早春具有灌溉条件； 前茬以禾本科植物为好，切忌豆茬， 前茬以禾本科植物为好，切忌豆茬， 对于前茬作物喷施普施特、豆黄隆等地块不能种植水飞蓟。 对于前茬作物喷施普施特、豆黄隆等地块不能种植水飞蓟。 整地：深度20~30公分 整地：深度20~30公分 亩施用有机肥2000千克 磷酸二铵6千克+尿素3千克+硫酸钾10千克 亩施用有机肥2000千克+磷酸二铵6千克+尿素3千克+硫酸钾10千克 垄作：机械采收45公分；人工采收60~75公分， 公分； 公分， 垄作：机械采收45公分 人工采收60~75公分
高寒地区水飞蓟生产与经济效益分析
高寒地区水飞蓟生产与经济效益分析作者：刘荣来源：《农民致富之友》2011年第04期我县由于受气候寒冷、地处边远、人口少等因素的制约，经济总量弱小，是欠发达的县份。
发展经济，增加地方收入尤为重要。
北药开发是我县经济工作中的组成部分，多年来，在野生药材保护开发利用、中药材种植等方面做了大量工作，虽然取得一定的经验和成果，但是北药开发项目始终没有达到预期效果。
一、种植、栽培技术1选地、整地与施肥1）水飞蓟不易管理，人工较难收获，最好选择在地头、地边、林边、沟边、路边种植，既便于收获，又是做天然选择低洼种水地块。
机械种收收作业的，应选较平整的地块。
是作物重茬、迎茬的首选。
2）水飞蓟生长繁茂，瘠薄地块，为满足水飞蓟在生长期间对营养的需求，在整地前应进行合理施肥，整地是667平方米施有机肥4000KG，磷酸二铵15KG，尿素8KG撒散均匀，翻拌20-30CM深的土层中。
要求土壤细碎，以利出苗。
在地边、沟边种植，可垄距60-70CM，起4-6条垄，大面种种植垄距65-70CM。
2播种1）选种，选粒大，饱满，色黑，无病虫害，发芽率高的种子。
2）种子处理用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病,虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。
3）播期水飞蓟种子和幼苗不怕冻，可顶浆播种，种完小麦就可以种它，我县在5月以后，适其早播，利于水飞蓟先扎根子，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。
但也不能过早，过早地冻种达不到深度，地温低，出苗慢，不利保苗。
4）播种方法A直播。
人工垄上刨坑，埯坑20-30CM，深度约8-10CM，每穴施磷酸二铵3G，覆土4CM，然后每埯播种3-4粒，再覆土3-4CM，如果天气干旱，可以座水播种，一般667平方米播量0.5KG左右。
也可经工在垄上搂沟，施肥覆土，播种，种子间距3-5CM，播后覆土3-4CM。
B机械播种。
用大豆精量点播机进行垄上直接播种。
施肥箱播肥量控制667平方米施磷酸二铵15KG以内，一般667平方米用中子0.5KGC育苗。
一种水飞蓟高产的栽培方法[发明专利]
![一种水飞蓟高产的栽培方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/bf65fa82561252d381eb6e71.png)
专利名称：一种水飞蓟高产的栽培方法专利类型：发明专利
发明人：范惠明,王永明,冯云,崔福祯申请号：CN201310138769.5
申请日：20130422
公开号：CN103250534A
公开日：
20130821
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种水飞蓟高产的栽培方法,包括选种、多菌灵处理、大垄整地、大垄互错稀播、掐尖促分枝、采收果球脱粒等步骤。
本发明特点在于通过运用“大垄互错稀播掐尖快促分枝水飞蓟栽培管理”现代农业新技术，在于水飞蓟生长前期，能促进早发壮苗，建立起根深叶茂健壮的营养体，为制造大量的生物产量打好基础；在水飞蓟生长的中期，通过掐尖之技术措施，削弱其顶端生长优势，促进侧枝生长优势，促进快分枝、多分枝，以增加光合叶面积，积累大量的光合产物，以至于水飞蓟生长发育后期形成大量有效球果数，达到优质高产的目的。
同时，由于大垄稀播行中空间大，给摘球果带来了方便。
申请人：范惠明,王永明,冯云,崔福祯
地址：133200 吉林省延边朝鲜族自治州汪清县汪清镇大川东路24号汪清县农副土特产品开发公司
国籍：CN
代理机构：延边科友专利商标代理有限公司
代理人：柳明哲
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水飞蓟栽培技术
水飞蓟栽培技术
1、水飞蓟介绍：其属一年生或二年生草本植物，主要分布在欧洲、地中海地区、北非及亚洲中部，在中国各地公园、植物园或园庭都有栽培，该作物即可观赏，果实又可以药用，具有清热解毒、保肝护肝利胆等作用。
2、生长习性：水飞蓟为喜阳植株，怕水涝，耐寒耐旱，种植时需选择肥沃疏松、排水良好、土层深厚的壤土种植。
3、栽培技术
（1）整地：选好地后耕翻土壤30cm，每亩地施入捣碎的有机肥2500~3500kg，之后作1.3m宽的高畦，在高畦四周开好畅通的排水沟，用于排水。
（2）播种：
A.种子选择：无病虫害、粒大饱满、色黑、发芽率高的种子；
B.种子处理：用0.2%的多菌灵可湿性粉剂拌种；
C.播种方法：以直播为好，具体操作：在4月份将畦面浅耕细耙1 次，按穴距50cm、
行距50cm挖穴，每穴播入4~5 粒种子，播种后盖土，浇水后盖草保温保湿，等出苗后就可以撤出盖草了。
（3）田间管理
齐苗后首先浅划锄，这样有利于提升地温，增加土壤的通透性能，促进植株生根快长；结合划锄每亩开沟施入20kg过磷酸钙、1500kg腐熟稀薄人畜粪水；当幼苗长出2 片真叶时间苗，每穴留苗2 株；长出3 片真叶时定苗，每穴留苗1 株，每亩追施过磷酸钙10kg、腐熟稀薄人畜粪水2000kg；下雨季节及时排水；干旱天气浇水。
种植药用水飞蓟的关键技术
种植药用水飞蓟的关键技术根据海拉尔区谢尔塔拉农牧场的水飞蓟栽培经验，对水飞蓟栽培的关键技术，以及这几年引进水飞蓟种植效益进行了分析探讨。
标签：水飞蓟；关键技术；药用水飞蓟是一种药材，原产自德国，在我国北方很多地区种植该药材，其具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特点。
经研究表明，水飞蓟含有异黄酮和水飞蓟素，有利于肝脏的保护。
在国际上，水飞蓟的提取物应用非常广泛，主要用于各种肝病的治疗。
海拉尔区谢尔塔拉农牧场栽培了多年的水飞蓟，掌握了一定的关键技术，并获得了不错的效益。
一、水飞蓟栽培的关键技术1.选地水飞蓟对耕地没有特别的要求，偏碱地或者瘠薄地都可种植，但不能种植在低洼地。
在2013年之前，谢尔塔拉农牧场栽培水飞蓟的时候，如果没有防除阔叶杂草，则选择大、小麦茬上，但之后，通过药剂实验证明，油菜茬口上也可以种植水飞蓟。
2.播种方法第一，确定播期和播量。
谢尔塔拉农牧场为了确定水飞蓟的播期，进行了一年的播期实验，摸清了水飞蓟在该牧场不同播期下的植株生产情况。
总之，播种的时候要躲过低温，适合早播，这样水飞蓟就可以先扎根后长苗，达到根系发达、苗齐苗壮的目的，从而提高产量。
关于播量，谢尔塔拉农牧场适宜的水飞蓟播种量为1.1-1.25Kg/667m2。
第二，施肥量和播深。
关于施肥量，谢尔塔拉农牧场主要根据土壤情况确定施肥量，氮磷钾的比例为1：0.9：0.8，但一定要控制施肥量，以免水飞蓟徒长。
关于播深，经实践经验确定水飞蓟的播种深度在2-2.5cm。
第三，行距。
谢尔塔拉农牧场在相同播量情况下，采用的30cm与60cm的行距，就实收产量来看，行距30cm要比行距60cm高10-15kg，因为水飞蓟本身植株较大，这样一来行距60cm就比行距30cm拥挤，进而影响植株个体的生长发育，减少结桃数，从而影响整体产量。
但是，这种情况也不是絕对的，不同行距也有各自好处。
所以，对于行距30cm的植株封垄早些，这样尽量控制一部分杂草；行距60cm有助于人工采摘桃，提高经济效益。
水飞蓟的种植方法与技术
水飞蓟的种植方法与技术展开全文【生长环境】水飞蓟为一年生草本，药用种子，其有轻热解毒、保肝利胆的功能。
它不择土壤条件，抗旱抗寒能力强。
当年春天种秋天采收，管理简单，效益不错。
水飞蓟株高1米左右，花期6-7月，果期7-8月，喜阳光植物，一般土质都能生长。
喜凉爽干燥气候，适应性强，对土壤、水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。
【栽培技术】一、选地：水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。
因不易管理，人工较难收获，最好选择在地头、地边、林边、沟边、路边种植，既便于收获，又是做天然屏障最好的作物。
宜选开荒地、废弃地、土壤肥力较差的地块，不能选择低洼积水地块。
机械种收作业的，应选较平整的地块。
水飞蓟生长繁茂，瘠薄地块，整地时667平方米施有机肥4000kg，磷酸二铵15kg，尿素8kg撒散均匀，翻拌于20-30cm深的土层中。
要求土壤细碎，以利出苗。
在地边、沟边种植，可垄距60-70cm，起4-6条垄，大面积种植垄距65-70cm。
二．播种：在清明节至立夏节间直播，按行距30厘米，划2厘米深的浅沟，将种子均匀播入，盖土搂平，稍加镇压，如土地湿润可不浇水，在种之前，最好将种子浸泡一天捞出用湿沙拌一下待2-3天后再播种较好，这样出苗快且整齐。
（1）选种：选粒大、饱满、色黑、无病虫害、发芽率高的种子。
（2）种子：处理用0.3%的多菌灵或退菌特拌种防病，虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。
（3）播期：水飞蓟种子和幼苗不怕冻，可顶浆播种，种完小麦就可以种它，黑龙江省南部在4月上旬，北部在4月下旬。
适期早播，利于水飞蓟先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。
但也不能过早，过早地冻种达不到深度，地温低，出苗慢，不利保苗。
三．育苗、定苗：（1）育苗：做120cm宽的苗床，667平方米施有机肥5000kg，磷酸二铵15kg，均匀拌入床中。
在床上按10cm行距开沟4cm深，以种距2cm撒播，然后覆土、浇水、盖小拱棚。
水飞蓟冬季栽培技术
Ｉ控 制 １ Ｉ ． ５～２ｋ
Ｉ 播 及 时浇 蒙 水 ，浇 后 ３～５ 以 出苗 。 ｄ可
２ 苗 期 管 理
铃 期 为 ８月 １ 曰 ～９月 ２ 日 。① 防 治 盲 椿 象 和 棉 铃 ５ ０
水 飞 蓟 适 应 性 强 ， 喜 凉 爽 阳 光 充 足 的 环 境 ，耐 旱 怕 涝 ，
不耐 高温 。适 宜 在 土 层 深 厚 、肥 沃 、 疏 松 的 砂 壤 土 上 栽 培 ， 永胜 县 海 拔 ｌ ０ ～２ ０ ０ ０ｍ 地 均 可种 植 。 ５ ５
２ 栽 培 技 术
花 期在 ７月 ３ ０日 ～８月 １ ５日。① 打顶 ： 以河 北 南 部 为 例 ，７月 ２ 目前 后 打 顶 ， 留 ｌ ０ ０～１ 果枝 。打 顶 时 期 非 常 ２台 关 键 ， 不要 存 在 为 多 结桃 而 晚 打 顶 的思 想 ，晚 打顶 会 推 迟 夏 播 棉 的收 获 期 ，影 响 小 麦播 种 。 ② 化 控 ： 打 顶 ３ 根 ～５ｄ后 据 田 间棉 花 长 势 亩 用 ２～３ｇ缩 节 胺 化 控 ，株 高 控 制 在 ６ Ｏ～
６ ｍ。⑧ 防 治棉 铃 虫 和 蚜 虫等 ：根 据 虫 害情 况 防 治 。 ５ｃ
５ 铃 期 管理
１１ 小 麦 最 好 为 熟 麦 ， 机 割 时 要 放 慢 速 度 ， 要 ． 低 ， 麦 茬不 婴 超 过 １ ｍ。 ５ｃ
１ 抢 『 ｌ播 棉 化 ， 采 Ｊ 机 播 时播 前 要 对 机 械 测 ． ２ Ｉ 、 ｆ ｝ ］
种 植 方 式 的 改 变 不 仅 解 决 了粮 棉 争 地 问题 并 且 增 加 了收 入 。现 将 种 植 管 理技 术 介 绍 如 下 。
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北方高寒区水飞蓟高产栽培技术
【摘要】本文通过对北方高寒区水飞蓟高产栽培技术做一系统阐述，旨在于和同行交流学习。
【关键词】高寒区水飞蓟高产栽培
水飞蓟又叫乳蓟，为菊科、水飞蓟属，一年生草本植物，以瘦果入药。
是近10年来新发展的一个药材品种，它原产地中海沿岸。
水飞蓟籽是植物原药材，提取成份西利马林、水飞蓟宾葡甲胺等，在东北地区栽培，亩产籽80-150公斤左右，人工采收可达250-300公斤，亩效益200-800元以上。
建三江分局水飞蓟协会依托周边市、县以及农场，每年签订种植合同20000多亩，带领广大农民种植水飞蓟走上致富的道路。
针对目前国内库存的逐渐减少，国内外需求不断扩大，是首选的致富项目。
1 选茬与轮作
不应与菊科作物（向日葵、生菜、三七、红花、甜菜、刺老芽等）重茬，已种水飞蓟的茬口也不得重茬，以麦类、大豆、玉米茬为宜。
2 选地、整地、施肥
水飞蓟宜选择地势高燥、排水良好、中等肥力地块，选择没有喷施农药的大豆茬、玉米茬等岗地块种植。
前茬大豆喷普施特、豆磺隆、绿黄隆、豆乙合剂、豆草除农药的三年不能种水飞蓟，对用过乙草铵的地号种植水飞蓟也必须慎重。
涝洼、积水地块不能选种水飞蓟，以免倒伏患病（软腐病）发生。
将选好的地块秋深翻，耙平随即起垅保墒，以达待播状态。
整地时每亩施基肥：厩肥2000公斤、磷酸二铵10～15公斤，尿素8～12公斤、硫酸钾或氯化钾5公斤。
前茬若是大豆茬，施肥量可相应减少，参考施肥量：尿素2公斤/亩，磷酸二铵5公斤/亩，也可不施钾肥。
3 播种
（1）选用良种：要选粒大、色黑、籽粒饱满、无病虫害、发芽率高的种子，最好要异地交换一下，不要自留自种，以免种子退化，影响产量和水飞蓟素含量。
（2）播期：水飞蓟苗期适低温，5厘米地温稳定通过-4℃即可，一般在4月20～5月10日前播种为宜。
水飞蓟的种子要经过春化阶段以提高产量，所以要适时早播（顶浆播种）。
利于水飞蓟先扎根，后长苗，根条发达，苗齐苗旺，提高产量。
6～7月花期，8月初种子成熟。
播晚了易导致后期疯长，播早了导致矮化。
（3）播量：0.5～1公斤/亩（人工播种量稍大），保苗6000～8000株/亩。
选择粒大、饱满、色黑无病、芽率高的优质种子。
（4）种子处理：播种前用0.3%多菌灵、退菌特（或大豆种衣剂）拌种包衣防病，虫害多的地块可用辛硫磷拌种防虫。
4 播种方法
4.1 垅上双条播拐子苗，小行距15厘米。
可用小四轮或气吸式播种机播种
（1）直播。
人工垄上刨坑，埯坑20～30cm，深度约8～10cm，每穴施磷酸二铵3g，覆土4cm，然后每埯播种3～4粒，再覆土3～4cm。
如果天气干旱，也可人工在垄上搂2～3厘米深的浅沟，人工点葫芦点籽，将种子均匀播入，施肥覆土，播种，种子间距3～5cm，播后覆土3～4cm。
（2）机械播种。
用大豆精量点播机进行垄上直接播种。
施肥箱播肥量控制在667平方米施磷酸二铵15kg 以内，每1份种子拌1.5倍炒熟的小麦，要拉开均匀直接播种，一般667平方米用种子0.5-1kg，用熟小麦0.75-1.5kg。
行距65厘米，株距18厘米。
精密机械点播常用的是气吸式大豆点播机。
4.2 五合理施肥
水飞蓟不喜肥水，施肥量大，容易倒伏，特别是氮肥施用量不能多，以免造成营养生长过盛，贪青晚熟，易倒伏。
但施肥也不能过少，否则除影响产量外，还影响种子质量，色泽暗淡，不饱满，秕粒多。
施肥量：亩施肥量8—12公斤为宜，其中：尿素1—2公斤，磷酸二铵5—7公斤，硫酸钾3公斤。
施肥方法：肥料的三分之二做底肥深施，起垄时一起施入，三分之一做种肥施入。
（1）化学灭草。
水飞蓟化学除草以防治禾本科杂草为主，播后苗前土壤处理在低温多雨、湿度大的年份易出现药害，应慎重使用灵活选择喷药时期，处理后每年个别地块出现不同程度药害。
应选择苗后茎叶处理，茎叶处理安全性好，茎叶处理配方：15%精稳杀得、10.8%盖草能、12.5%拿捕净（用量同大豆），或用金都尔打封闭广谱防除杂草，在水飞蓟4叶期使用。
（2）人工除草。
水飞蓟生育期间进行1—2遍人工除草，防治阔叶杂草还无有效的化除配方，必须人工除草。
5 田间管理
苗出齐后（2叶期）首先深松一次，然后铲除杂草，既利苗生长，又土壤肥跃、疏松，通风透气性佳，也可储水；中耕除草，起张口垅。
在杂草极多的情况下，可在杂草3～5叶期亩施高倍得100～120毫升辅助灭草或喷拿普净、高效盖草能除草；追肥：定植后和花蕾生长期可进行追肥，一般用尿素10～15公斤/亩，可同时喷洒磷酸二氢钾溶液，15天喷一次，连续3次，以增加果重。
每次施入尿素10公斤/亩，还应加施钾肥，加氯化钾1公斤/亩；中耕管理：水飞蓟植株较高，正常年份在1.7米左右，因此必须早、深中耕，封垄前必须完成三遍中耕。
第一遍中耕可在出苗后进行，第二遍在三叶一心期进行，第三遍在封垄前进行7月初再最后耥一次（如果进不去地可免耥），可喷施叶面肥。
为使产量提高、
成熟期基本一致，可将生出的第一个果实用刀削掉。
病虫害防治
病害，水飞蓟主要有软腐病、白绢病、叶斑病，可不做处理，水飞蓟本身抵抗力强，会自行化解；或选无积水地块适时早播，使抽苔现蕾期提前，躲过雨季。
防治方法有：（1）种子消毒；（2）用甲托浇灌病株，也可定期喷代森锌600倍液；发现病株烧毁深埋。
虫害，危害水飞蓟叶片和嫩茎的害虫有蚜虫、菜虫、金龟子、苜蓿夜蛾，防治方法用敌敌畏1500倍液喷雾灭杀；菜青虫用10%杀灭菊酯2000～3000倍液喷杀；蚜虫用50%氧化乐果喷杀。
6 收获
（1）时期：70%以上果实苞片枯黄，向内卷甜成筒，顶部冠毛微张开时（种子成熟的标志）即可采收。
采收最为关键，应注意天气变化，尤其在机械割晒时期要避免雨水，以免籽粒霉变和浪费。
一般北方高寒区最佳采摘期在8月上旬，此期间果实陆续成熟，即可收获。
（2）方法：分人工采收和机械采收。
人工分期采摘采收时间：可在早晨露水未干时采收，若有条件最好分期采收。
中心蕾成熟时摘下来，其他的分枝蕾过一周采摘合适，一般采摘2～3次。
采摘时带厚手套，剪取成熟的果序至篮子内。
及时运回晒场晒干，水飞蓟桃不能大堆堆放，必须散开通风，以免捂籽，变味，或者割晒机割晒，3～4天后用谷物收获机拾禾脱粒，运回晒场，及时出风、清选、籽粒水分13%以下，待售。
采下晒干打下种子即为成品，产量100～150公斤。
机械采摘机械收割躲过雨季，晾晒2～3天，机械脱粒（大豆脱粒机）。
机械采收的必须在水飞蓟长到70～80厘米开始出现主蕾时，用人工或机械去掉主蕾，使成熟期一致。
这时在成熟期机械一次采收可采12个桃。