冬至吃饺子的由来-最新范文

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冬至吃饺子习俗的由来是什么整理

冬至吃饺子习俗的由来是什么整理

冬至吃饺子习俗的由来是什么整理冬至,又称“冬节”、“亚岁”等,在中国农历中是一年中最重要的节气之一。

据古代的《周礼》记载,冬至是一年中白昼最短,夜晚最长的时刻,而冬至吃饺子的习俗也是由此而来。

本文将为大家整理冬至吃饺子的由来及相关的历史文化背景。

一、历史渊源冬至吃饺子的习俗可以追溯到北魏时期。

据《北齐书》记载,在北方农耕文化盛行的时代,冬至被视为重要的节日,人们在这一天会举行祭祀活动,以祈求来年农作物丰收。

当时有一位名叫张仲景的医学家,他认为冬至是一年中阳气最微的日子,食物进入人体后需要经过一定时间进行消化,因此饮食要讲究。

为了让人们能够进食后身体更好地吸收营养,他为当地首次提出了吃饺子的习俗。

二、寓意与象征1. 象征团圆:饺子的形状类似中国古代的银元宝,寓意着财富和好运。

而包饺子的过程本身也是一个团圆的时刻,家人们围在一起,共同参与制作,增强亲情的纽带。

2. 寓意长寿:在古代传说中,饺子皮白如玉,馅料丰富,犹如天地间的人间仙食。

吃饺子被认为能够增加个人的寿命和福气。

3. 美好祝福:冬至吃饺子不仅仅是为了满足口腹之欲,更是寄托着人们的期待和愿望。

人们相信,吃饺子的时候,将对愿望默默许下,并希望能够在新的一年里实现。

三、传承发展随着时间的推移,冬至吃饺子的习俗逐渐扩展和丰富。

不同地区、不同文化背景的人们在这一天都有着自己的独特方式。

1. 饺子的品种:在北方,饺子的主要种类是蔬菜和肉类的混合物,以白菜猪肉饺子最为经典。

而在南方,饺子的馅料更加多样,如虾仁、韭菜等。

2. 饺子的形状:在民间,有许多有趣的饺子制作方式,如“角形饺子”、“合卺饺子”、以及象征财富的“锅盔饺子”。

3. 饺子的烹调方式:有些地方喜欢以煮的方式制作饺子,而有些地方则喜欢蒸或煎。

各种烹调方式都展现了地方特色和风味。

四、现代意义如今,冬至吃饺子的习俗已经成为中国浓厚的文化传统之一。

人们在这一天依然会用心准备美味的饺子,与家人、亲友共享。

关于饺子的典故和传说

关于饺子的典故和传说

关于饺子的典故和传说传说之一:女娲造人在怀川地区,冬至吃饺子与女娲造人有关。

传说上古时期的冬天,天寒地冻,女娲捏造的泥人的耳朵经常被冻掉,女娲只好把耳朵重新缝上。

一天,女娲缝好一个泥人的耳朵后,把余下的线暂时放到泥人嘴里咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀返回时,一个绝好的主意油然而生。

她把线的两端分别拴在泥人的耳朵和嘴里,这样,泥人的耳朵就不会被冻掉了。

后来,在冬至这天,人们怕被冻掉耳朵,也咬着一根线拴住耳朵,因为饺子的形状很像耳朵,慢慢地人们便把咬线变成了吃饺子。

传说之二:纪念医圣张仲景在河南大地,冬至吃饺子与医圣张仲景有关。

张仲景在长沙做官时,一个大雪纷飞、寒风凛冽的冬季,很多人的耳朵被冻烂了,张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟,再切碎,用面皮包起来包成耳朵的样子,再用原汤将“耳朵”煮熟,张仲景给它取名叫“娇耳”,人们吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,再也没人把耳朵冻伤过。

传说之三:纪念神医扁鹊在华北地区,冬至吃饺子与神医扁鹊有关。

春秋战国时期的冬季,天特别冷,很多人得了冻疮,耳朵冻烂,疼痛难忍。

名医扁鹊用羊肉、辣椒及中草药剁烂为馅,用面皮包起来形状如耳,煮熟后分给大家吃,结果冻疮很快就被治好了。

后来人们为了防治冻疮,每到冬至寒冷季节便纷纷包饺子,好吃又治病,一直沿袭至今。

传说之四:苏巧发明饺子饺子的来历,除史书记载外,民间还另有传说:从前有一个皇帝整天不理朝政只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠、忠良受害闹得国家贫穷交加、百姓怨声载道。

有一天,人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老,皇上听后满心喜欢,忙问:“潘爱卿,有何妙法,快讲与朕听!”,潘奇奏道:“人若能吃百样饭就可增寿诞年成仙,皇上可下令在各地招选名厨,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?”,皇上听后连连点头即出告示:举国招选。

不几日,全国各地名厨陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。

冬至吃饺子由来的故事

冬至吃饺子由来的故事

冬至吃饺子由来的故事
冬至吃饺子的习俗源于中国的传统文化,有一个与之相关的故事。

相传在很久很久以前,有一位医学家叫张仲景。

他生活在东汉
末年,是一位非常聪明和善良的人。

有一年的冬至前夕,他在外行
医时发现很多人患有冻疮,手脚冻痛,痛苦不堪。

张仲景非常心疼,决定想办法帮助他们。

经过调查研究,张仲景发现冬至这一天天气最为寒冷,人们在
户外工作或行走时容易冻伤。

他决定研发一种食物,能够帮助人们
增强抵抗寒冷的能力,从而减少冻疮的发生。

经过多次试验,张仲景最终发明了一种食物,即现在所说的饺子。

他用面粉做皮,包入各种馅料,再煮熟食用。

他发现饺子有温
热的特性,可以增强人体的阳气,有助于抵抗寒冷。

他将这个发现
告诉了当地的居民,并建议在冬至这一天食用饺子。

于是,人们开始在冬至这一天吃饺子,并将这一习俗代代相传。

饺子因其形状像元宝,也寓意着富贵和财富的象征。

因此,冬至吃
饺子的习俗逐渐成为中国民间的传统。

除了这个故事,还有其他一些关于冬至吃饺子的传说。

比如,有人说冬至这一天是阴气最重的时候,吃饺子可以驱邪避凶,保佑家人平安。

还有人说吃饺子可以象征团圆和祈福,因为饺子的形状像团圆的月亮,寓意着全家人团聚在一起。

总之,冬至吃饺子的习俗是中国传统文化的一部分,它源于古老的传说和医学家张仲景的贡献。

这个习俗不仅丰富了中国的饮食文化,也寄托了人们对健康、团圆和吉祥的美好祝愿。

饺子的由来(总结5篇)

饺子的由来(总结5篇)

饺子的由来(总结5篇)冬至吃饺子的来历建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。

这时正值数九隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。

他一到家,登门求医者便蜂拥而至。

但是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。

冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。

他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样貌的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。

人们吃后,顿觉全身温暖,两耳发热。

从冬至起,张仲景天天舍药,直舍到大年三十。

乡亲们的耳朵都被他治好了,欢欢喜喜地过了个好年。

从此以后,每到冬至,人们就想起张大夫为乡亲治病的情景,也模仿着做娇耳的办法,做起了食品。

为了区别娇耳汤的药方,就改称为饺耳。

因叫着别嘴,之后人们就叫它饺子了。

天长日久,构成了习俗,每到冬至这天,家家都吃饺子。

饺子的来源饺子源于古代的角子。

早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。

《广雅》也是最早记载饺子的古籍。

其中记载,那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和此刻的饺子形状基本类似。

到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。

据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一齐盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代,饺子已经变得和此刻的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃了。

宋代称饺子为“角儿”,它是后世饺子一词的词源。

这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“粉角”“扁食”“饺饵”等等名称。

冬至吃饺子的由来作文(精选6篇)

冬至吃饺子的由来作文(精选6篇)

冬至吃饺子的由来作文(精选6篇)冬至吃饺子的由来作文(精选6篇)在生活、工作和学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

那么,怎么去写作文呢?以下是小编整理的冬至吃饺子的由来作文(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家!冬至吃饺子的由来作文篇1每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

”说到冬至吃饺子的由来,那是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。

他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。

张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。

”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。

后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。

每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。

今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

冬至吃饺子的由来作文篇2东汉时候,南阳有个张仲景,是个名医。

他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。

冬至吃饺子的来历由来

冬至吃饺子的来历由来

冬至吃饺子的来历由来每年12月下旬就将迎来冬至节气,自古就有冬至大如年的说法,冬至过后新的一年也即将来临,所以大家对这个节气非常看重,尤其会吃一些传统食物,比如饺子。

但大家知道冬至吃饺子的来历由来吗?今天就给大家扒一扒关于这方面的小秘密。

冬至吃饺子的来历由来1.纪念张仲景饺子最开始并不是叫饺子,而是叫娇耳,由医者张仲景发明的。

当时张仲景辞官回乡,用自己的术去医治百姓,得到百姓们的认可,但到了冬至时节,张仲景发现百姓们饥寒交迫,而且由于受到寒袭,所以耳朵都生了冻疮,甚至溃烂。

于是他命手下人买来羊肉,辣椒以及各种滋补的食材。

将它们放在一口大锅里熬煮,再把这些食材捞出来,剁成馅,包在皮里面,这就是最初的饺子,也叫做娇耳,然后将娇耳每人分得两个,加上熬煮的汤给百姓们吃下。

百姓们吃了之后浑身暖洋洋的,耳朵上的冻疮也慢慢的好了,所以后来就有了冬至吃饺子,耳朵不生疮的说法。

2.祭祀祖先饺子是中国的面点,尤其在北方重大节日以及节气都会吃饺子。

那么冬至节的时候,大家都有祭祖的习俗,而祭祖的时候就会包上一些饺子,所以等到祭祖之后,这个饺子自然是不能扔掉的,会把它分给家人们,吃了饺子之后就可以得到祖先的庇佑,这样的话就会安稳的度过一个寒冷的冬天。

3.寓意团圆冬至是非常重要的一个节气,甚至可以跟春节媲美,所以冬至节气从古至今都是有团圆的意义的。

到了冬至节这一天,大家都会在一起和面,擀饺子皮,做包饺子,吃饺子,来感受冬至节的气氛,而且在外打工或者游学的人,也都会回到自己的家乡与亲人们团聚。

以上就是关于冬至吃饺子的由来了。

现在大家的生活条件提高了,自然也不会生冻疮,其实吃饺子更多的是对传统饮食习俗的传承,同时也是感受中国美食的诱惑,庆祝呢冬至节的到来。

而且以前北方人吃饺子比较多,现在在冬至的时候,南方人也会吃上一些饺子。

冬至时节吃饺子的由来及故事

冬至时节吃饺子的由来及故事

冬至时节吃饺子的由来及故事冬至节是中国传统节日之一,始于古代,流传至今。

它标志着冬季的正式开始,也是中国农历的最后一个节气。

在这一天,人们有一项传统习俗,那就是吃饺子。

吃饺子的习俗在中国广泛流传,有着丰富的由来和故事。

由来一:避免寒冷的传统祭祀据传,吃饺子的习俗起源于战国时期。

古代人们相信饺子的形状像冰冷的寒冻之手,因此,在冬至这一寒冷的节气里,吃饺子有助于驱寒保暖。

人们还相信吃饺子可以趋吉避凶,避免患上寒冷带来的疾病。

由来二:纪念医学圣手张仲景另一个与吃饺子有关的由来是纪念古代医学家张仲景。

张仲景被誉为《伤寒杂病论》的作者,他的医术被后人称为"神农艾灸"。

相传张仲景在冬至这一天生日,人们为了纪念他的贡献,决定在冬至这天吃饺子。

故事一:曹操转运饺子的传说除了由来,冬至吃饺子的习俗也和一些有趣的故事有关。

其中一个著名的故事是关于曹操的。

相传,在曹操率军北征时,决定在冬至这天给士兵们补充能量。

他下令将各种不同的菜肴煮进面制成的饺子里,这样一来,士兵们在吃饭的同时,能够摄取丰富的营养。

这个故事中的饺子就是“转运饺子”的起源。

故事二:义勇军吃饺子抗击日寇还有一个故事是关于抗战时期的一个义勇军部队。

在冬至这一天,部队面临日寇的袭击,士兵们饥寒交迫,没有足够的食物来维持战斗力。

然而,由于他们没有弹药,他们无法与敌人正面交锋。

为了增加士兵们的勇气和信心,军队的厨师决定将所有有限的食材,包括一些剩余的蔬菜和肉类,制成饺子。

在饭馆里边敌、内边销食,“敌"的情报员以为部队准备了丰盛的食物,因此撤走了而没有攻击。

由于在冬至这一节,这个部队吃饺子保住了自己,因此被称为"冬至军"。

总结:冬至时节吃饺子的由来和故事多种多样。

这些传统和故事都体现了中国文化的独特之处。

无论是寒冷的冬季还是严峻的战时,吃饺子象征着人们希望温暖、幸福和团圆。

而如今,吃饺子已经成为冬至节的一部分,也是人们共同欢庆节日的方式之一。

2022冬至吃饺子的由来_冬至的习俗

2022冬至吃饺子的由来_冬至的习俗

2022冬至吃饺子的由来_冬至的习俗冬至这一天,太阳黄经为270°,阳光几乎直射南回归线,我们北半球白昼最短,黑夜最长,开始进入数九寒天。

下面是小编精心推荐的冬至吃饺子的由来,仅供参考,欢迎阅读!冬至吃饺子的由来冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。

张仲景出生在没落的官潦家庭。

其父亲张宗汉是个读书人。

在朝廷做官。

由于家庭的特殊条件,他从小就有机会接触到许多典籍。

他勤奋好学,并且酷爱医学。

东汉末年,连年混战,“民弃农业”,都市田庄多成荒野,人民颠沛流离,饥寒困顿。

各地连续暴发瘟疫,于是,他发愤研究医学,立志做个能解脱人民疾苦的医生。

后来,张仲景果真成了良医,被人称为“医中之圣,方中之祖”。

相传张仲景老年还乡时,正逢大雪纷飞的冬天。

街头很多因战乱流离失所的百姓,食不果腹,衣不遮体,不少人耳朵都被冻烂了。

张仲景看到这个情况,内心不忍,于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。

让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅,然后包成饺子。

施舍给百姓。

这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。

此后,每逢冬至进九,大家都纷纷争食饺子,有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

冬至的习俗1、吃汤圆在我国民间南方有吃汤圆习俗,北方有吃饺子习俗,尤其是江南地区。

“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。

民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

2、吃饺子在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。

我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

3、吃番薯汤果在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。

“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。

汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。

老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。

宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿,这样子喝起来会更加温补暖胃。

冬至时节吃饺子的由来及故事

冬至时节吃饺子的由来及故事

冬至时节吃饺子的由来及故事冬至,是中国农历中的一个重要节气,通常在每年的12月21日或22日。

这一天,阳光直射南回归线,北半球的白天最短,夜晚最长,标志着进入了一年中最寒冷的时候。

而在中国,冬至时节还有一个传统习俗,那就是吃饺子。

吃饺子在中国有着悠久的历史,可以追溯到几千年前的远古时代。

关于冬至时节吃饺子的由来,有许多有趣的故事流传至今。

故事一:张仪逃难据传说,在战国时期,秦国巨子张仪因失去官职,遭受严重迫害,不得不流亡到齐国。

长途跋涉使得张仪饥饿交加,流落街头。

一位善良的村民看到了他的困境,心生怜悯,决定帮助他。

这位村民自告奋勇,为张仪例制了一种以面粉为皮,馅料丰富的食物,即现在我们所熟知的饺子。

张仪得到了饱足,也渐渐康复了过来。

冬至那天,张仪重返自己的故乡秦国,并央求国王立刻发兵攻打齐国。

秦军成功地攻占了齐国,还国于民。

为了纪念村民的帮助和齐国的攻克,张仪在每年的冬至时节,邀请亲朋好友,一起吃饺子,以表达对齐民村民的感激和对国家胜利的祝福。

故事二:张千金迷婚另一个关于冬至吃饺子的故事发生在唐朝时期。

相传,有一位名叫张千金的贵族小姐,出生在一个富有显贵的家庭。

张千金生得美丽貌美,才情出众,让许多男子为之倾倒。

然而,张千金并不满足于那些只看中她的貌美和财富的人,她梦想找到一个真正爱她的人。

于是,她提出了一个条件,凡是能够在冬至这一天做出美味饺子的男子,将有机会娶她为妻。

消息传出后,无数男子前来挑战,但很少有人能够做出美味的饺子。

直到有一名叫李百家的年轻人,他并不是出身富贵,但他却拥有才华与烹饪天赋。

李百家经过细心的筹备和实践,终于做出了满足张千金胃口的饺子。

张千金欣喜若狂,立刻答应了李百家的求婚。

从此以后,冬至成为他们庆祝爱情和婚姻的日子。

这个传统习俗影响了整个民间,人们开始在冬至这一天吃饺子,以纪念李百家的勇敢和爱情的胜利。

冬至吃饺子的习俗从那时起不断传承并发展了许多变化。

如今,冬至来临时,中国的每个家庭几乎都会准备饺子。

冬至为什么要吃饺子

冬至为什么要吃饺子

冬至为什么要吃饺子冬至又称 "冬节",是中国传统节日之一,通常在每年的12月21日或22日。

冬至是农历中最重要的节气,标志着冬季的正式开始。

在中国的许多地区,人们会有一个特殊的习俗,那就是在冬至这一天吃饺子。

那么,为什么冬至要吃饺子呢?下面我们一起来探讨一下。

一、历史渊源冬至作为传统节日,具有悠久的历史渊源。

据史书记载,早在2000多年前的战国时期,中国就有了庆祝冬至的习俗。

古人相信冬至是阳气渐渐复苏的时刻,它意味着冬天的寒冷即将过去,春天即将到来。

古人为了纪念这一重要的时刻,便选择了吃饺子作为庆祝的方式。

二、象征意义饺子在冬至这一时刻被赋予了丰富的象征意义。

首先,饺子通常是馅料包裹在外皮之内,形状像一个包囊,寓意着人们希望来年能够团团圆圆,家庭和睦。

其次,吃饺子需要整个家庭共同参与,这象征着团聚和温馨。

此外,饺子通常是半圆形的,寓意着合家团圆,象征着岁岁平安。

因此,吃饺子成为了一种庆祝冬至节日的重要方式。

三、营养健康在冷冻冬季,人们的新陈代谢减缓,身体对能量和热量的需求增加。

饺子因为其内馅含有肉类、蔬菜和豆腐等多种食材,具有丰富的营养价值。

饺子中的猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,为身体提供能量;蔬菜中的各类维生素和纤维素有益于消化和免疫系统的健康;豆腐则富含植物性蛋白质,是素食者的良好选择。

因此,在冬至这一时刻,吃饺子不仅可以丰富食物种类,满足身体对营养的需求,还有助于保持身体健康。

四、传承文化吃饺子已经成为了中国传统文化的一部分。

在中国的许多地区,冬至吃饺子的习俗代代相传至今。

这种传统的延续不仅是为了庆祝节日,更是为了继承和弘扬中华优秀传统文化。

每年冬至,家庭成员围坐在一起包饺子、品尝饺子,为家庭增添了浓厚的节日氛围和传统气息。

总结冬至吃饺子成为了中国人民的美好习俗,它承载着悠久的历史文化和人们团聚的期盼。

饺子不仅象征着团圆和平安,还具有丰富的营养价值。

通过吃饺子这一传统习俗,人们展示了对家庭、对传统文化的关注和珍爱。

冬至吃饺子的习俗

冬至吃饺子的习俗

中国人冬至为什么要吃饺子冬至为什么吃饺子?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史。

冬至吃饺子大致有以下集中说法,大家可以详细了解一下:冬至吃饺子传说之一:女娲造人在怀川地区,冬至吃饺子与女娲造人有关。

传说上古时期的冬天,天寒地冻,女娲捏造的泥人的耳朵经常被冻掉,女娲只好把耳朵重新缝上。

一天,女娲缝好一个泥人的耳朵后,把余下的线暂时放到泥人嘴里咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀返回时,一个绝好的主意油然而生。

她把线的两端分别拴在泥人的耳朵和嘴里,这样,泥人的耳朵就不会被冻掉了。

后来,在冬至这天,人们怕被冻掉耳朵,也咬着一根线拴住耳朵,因为饺子的形状很像耳朵,慢慢地人们便把咬线变成了吃饺子。

冬至吃饺子传说之二:纪念医圣张仲景在河南大地,冬至吃饺子与医圣张仲景有关。

张仲景在长沙做官时,一个大雪纷飞、寒风凛冽冬季,很多人的耳朵被冻烂了,张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟,再切碎,用面皮包起来包成耳朵的样子,再用原汤将“耳朵”煮熟,张仲景给它取名叫“娇耳”,人们吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,再也没人把耳朵冻伤过。

冬至吃饺子传说之三:纪念神医扁鹊在华北地区,冬至吃饺子与神医扁鹊有关。

春秋战国时期的冬季,天特别冷,很多人得了冻疮,耳朵冻烂,疼痛难忍。

名医扁鹊用羊肉、辣椒及中草药剁烂为馅,用面皮包起来形状如耳,煮熟后分给大家吃,结果冻疮很快就被治好了。

后来人们为了防治冻疮,每到冬至寒冷季节便纷纷包饺子,好吃又治病,一直沿袭至今。

冬至是什么意思含义?1、冬至的含义:冬至表示寒冷的冬天来临。

冬至时,太阳黄经为270°。

冬至这一天,阳光几乎直射南回归线,我们北半球白昼最短,黑夜最长,开始进入数九寒天。

天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。

而冬至以后,阳光直射位置逐渐向北移动,北半球的白天就逐渐长了,谚语云:吃了冬至面,一天长一线。

2、冬至的寓意:寒冷的冬天来临古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”;传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至阳生,糜感阴气渐退而解角;同时由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至吃饺子张仲景的故事

冬至吃饺子张仲景的故事

冬至吃饺子张仲景的故事
摘要:
一、冬至吃饺子的起源
二、张仲景的生平事迹
三、张仲景与冬至吃饺子的关系
四、冬至吃饺子的寓意和习俗
五、现代社会冬至吃饺子的意义
正文:
冬至,是我国传统二十四节气之一,具有重要的文化内涵和民俗意义。

在我国许多地区,冬至这一天有一项重要的习俗——吃饺子。

说到吃饺子,不得不提及张仲景这位历史人物。

张仲景,字仲景,东汉时期著名医学家,被誉为“医圣”。

他不仅精通医学,还关注民生,致力于帮助百姓解除病痛。

张仲景在任太医期间,亲眼目睹了许多百姓因为疾病和饥荒而丧命,其中许多人是冻死饿死的。

为此,他决心研究食物疗法,寻求一种能驱寒、暖胃、治病的食物。

张仲庆研究发现,用面粉制成的饺子馅料中含有丰富的营养成分,可以滋养身体、增强抵抗力。

于是,他提倡在冬至这一天吃饺子,以抵御寒冷,预防疾病。

渐渐地,这一习俗在民间流传开来,成为了一种传统的冬至饮食文化。

冬至吃饺子寓意着团圆、和睦。

饺子形状像元宝,象征着富贵和吉祥。

在冬至这一天,家家户户都会包饺子,亲朋好友聚在一起,共度佳节。

这种习俗体现了我国人民重视家庭观念和亲情友谊的传统美德。

现代社会,冬至吃饺子的意义不仅体现在传统文化的传承上,还具有现实意义。

在快节奏的生活中,人们更加注重健康饮食和亲情陪伴。

冬至吃饺子成为了一种寻找传统文化内涵、关爱家人、增进感情的方式。

总之,冬至吃饺子这一习俗源于张仲景的智慧和关爱百姓的精神。

它不仅是一种美味的食物,更是一种传统文化的体现,寓意着家庭和睦、社会和谐。

冬至的饺子文化

冬至的饺子文化

冬至的饺子文化冬至是中国传统节日之一,也是中国农历中的一个重要节气。

在冬至这一天,中国人有着一项具有浓厚文化特色的传统习俗——吃饺子。

饺子不仅仅是一种美食,更是中国人在冬至这一天传承千年的饮食文化的象征。

本文将为你介绍冬至饺子的起源、传统习俗和文化内涵。

一、冬至饺子的起源据历史记载,冬至饺子起源于中国北方地区。

在古代农耕社会,人们相信冬至这一天是阳气渐衰,阴气渐长的节气,也是寒冷的冬季来临之际。

而饺子的形状与古代农耕社会的皮辊相似,象征着人们希望冬至这天能够安全度过寒冷的冬季。

同时,古代人们还相信冬至这一天的阴气最重,认为蒸馅入面饺子能将阴气驱散,使人们在接下来的寒冷冬季身体健康、平安幸福。

二、冬至饺子的传统习俗在冬至这一天,中国家庭通常会举办团聚宴会,全家人齐聚一堂,共同包饺子。

这是一个重要的家庭活动,也是亲情和谐的象征。

包饺子的过程中,家人之间互相协作,共同完成饺子的制作。

传统的饺子馅料包括猪肉、虾仁、韭菜等,同时也有一些地方性的饺子馅料。

每个家庭都有自己独特的饺子制作方式和独特的口味。

在包饺子的过程中,家人之间交谈、嬉笑,愉快的气氛弥漫在屋子里。

包好的饺子通常会煮熟或者蒸熟,然后摆放在盘子上,端上餐桌供全家人共享。

家人们围坐在餐桌旁,一起品尝自家制作的饺子。

饺子在冬至这一天被视为一种吉祥的象征,象征着团圆、幸福和美好的未来。

在吃饺子的过程中,家人之间互相祝福,表达对彼此健康和幸福的美好愿望。

三、冬至饺子的文化内涵冬至饺子不仅仅是一道美食,更代表着中国人珍视家庭、传统文化和团圆的情感。

首先,包饺子过程中的家庭团聚强调了中国人对于亲情的重视。

家人们齐心协力,共同完成一道饺子菜,象征着团结和睦的家庭关系。

其次,冬至饺子也是对传统文化的传承和发扬。

这项习俗已经传承了数千年,代代相传。

通过这一传统的食俗活动,人们深入体验、感受传统文化的魅力,增强了对中华传统文化的认同感。

最后,冬至饺子还表达了人们对于美好未来的祝福。

立冬吃饺子的由来故事

立冬吃饺子的由来故事

立冬吃饺子的由来故事立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。

在我国的许多地方,立冬都有吃饺子的习俗。

这一习俗背后,蕴含着丰富的历史文化和动人的故事。

据说,饺子最初的名字叫“娇耳”,它的起源与我国古代的医圣张仲景有关。

张仲景生活在东汉末年,那是一个战乱频繁、疫病横行的时代。

百姓们流离失所,饥寒交迫,很多人都患上了疾病。

张仲景看到这种惨状,心中十分不忍,于是决定辞官回乡,为百姓治病。

他在返乡的途中,看到许多百姓因为寒冷的天气,耳朵都被冻烂了。

张仲景心疼不已,苦思冥想,终于想出了一个办法。

他让弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在锅里煮上用羊肉、辣椒和一些驱寒药材熬成的“祛寒娇耳汤”。

这种汤的食材具有温热散寒的功效。

煮熟之后,张仲景把羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,再下锅煮熟。

然后,他将“娇耳”和“祛寒娇耳汤”分给那些冻坏耳朵的百姓。

百姓们吃了“娇耳”,喝了“祛寒娇耳汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

从那以后,每到立冬和冬至这两个寒冷的节气,人们就会模仿张仲景做“娇耳”吃,一是为了纪念这位伟大的医学家,二是因为“娇耳”确实有驱寒保暖的作用。

久而久之,“娇耳”就演变成了我们现在所说的饺子。

饺子之所以成为立冬时节的传统美食,除了与张仲景的故事有关,还与它自身所蕴含的美好寓意有关。

饺子的形状像耳朵,也像元宝,寓意着吃了饺子可以保护耳朵不被冻伤,同时也能带来财富和好运。

在立冬这个象征着冬季开始的节气里,吃饺子象征着人们对健康、富足和幸福生活的向往。

此外,包饺子的过程也是一家人团聚、交流感情的时刻。

大家围坐在一起,有的擀皮,有的调馅,有的包饺子,欢声笑语,其乐融融。

在寒冷的冬日里,这种温馨的场景让人感到无比温暖。

而且,饺子的馅料丰富多样,不同的馅料也有着不同的寓意。

比如,韭菜馅寓意着久财,白菜馅寓意着百财,芹菜馅寓意着勤财等等。

人们可以根据自己的喜好和愿望选择不同的馅料,寄托对未来生活的美好期许。

冬至吃饺子由来的故事

冬至吃饺子由来的故事

冬至吃饺子由来的故事
冬至吃饺子的由来有多个版本,下面我将从不同角度介绍几个
版本的故事。

1. 刘伯温救国故事版本:
相传在明朝末年,中国面临着外族入侵的困境。

冬至这一天,
明朝宰相刘伯温带领军队在寒冷的冬天与敌人作战。

由于敌人众多,刘伯温军队士气低落,食物也十分匮乏。

刘伯温聪明地想到,在冬
至这一天,天气最冷,万物封藏,万物的阳气最弱,而饺子的形状
与元宝相似,有着寓意吉祥的象征。

于是他下令将军营中的所有食
物混合在一起,包成元宝形状的饺子,给士兵们食用。

士兵们吃了
饺子后,士气大振,斗志高昂,最终取得了胜利。

为了纪念这一胜利,冬至吃饺子的习俗就在中国流传开来。

2. 南方百姓纪念神农尝百草版本:
相传在古代,冬至这一天是神农尝百草的日子。

神农是中国古
代传说中的农业神,他教人民种植农作物,尝试各种植物的药用价值。

据说冬至这一天,神农会亲自下凡,指导人们采摘草药,并将
草药制成饺子形状的草药丸子。

人们为了纪念神农的贡献,从而形成了冬至吃饺子的传统。

3. 民间传说版本:
在中国民间,还有一种流传的故事,说是冬至这一天,南方地区的蛇会开始活动,而蛇的形状与饺子相似。

为了避免蛇的侵扰和祈求来年丰收,人们开始在冬至这一天吃饺子。

吃饺子也象征着驱邪和祈求平安。

以上是关于冬至吃饺子由来的几个版本的故事。

不同的地区和文化可能有不同的解释,但都与庆祝冬至、祈求好运和丰收有关。

这个习俗至今在中国仍然非常流行。

冬至吃饺子的故事由来是怎样的

冬至吃饺子的故事由来是怎样的

冬至吃饺子的故事由来是怎样的
1、饺子原名“娇耳”是张仲景为了救治忍饥挨饿,耳朵都冻烂了的穷苦百姓而发明的。

张仲景开始开铺救人这一天刚好是冬至,所以后来很多人为了纪念他,都会在冬至这一天吃饺子,久而久之就像端午节一样形成了习俗。

2、在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。

《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。

这表明古人对冬至十分重视。

3、人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。

《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。

”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

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冬至吃饺子的由来作文(精选10篇)

冬至吃饺子的由来作文(精选10篇)

冬至吃饺子的由来作文冬至吃饺子的由来作文(精选10篇)在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是了吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的冬至吃饺子的由来作文(精选10篇),希望对大家有所帮助。

冬至吃饺子的由来作文1东汉末年,正是天下大乱、三国鼎立之时。

一代名医张仲景告老还乡。

可回到家乡,这哪里是曾经美丽的家乡啊:一幢幢房子破旧不堪,却无人修理;街上依旧有人,可商铺只有几家;行人们面如死灰,正值寒冬,大家耳朵都冻得结痂或是乌黑溃烂。

张仲景看到这一幕,不禁心酸。

来屋里求医者更是多如牛毛。

他便让助手和弟子在后院、门前搭起帐篷,篷外架起几口大锅熬汤,先是命徒弟宰羊,将羊肉与买来的辣椒与祛寒的药材在锅里炖熬数小时。

再捞起剁成馅儿包在圆面皮儿里,做成耳朵一样的食物,名叫“娇耳”。

冬至那天,帐内挤满了前来求医的人,张仲景叫弟子把“娇耳”下在锅中,煮熟后分发给前来求医的人们吃,再把汤水给人们喝下,结果,人们原本冻伤的耳朵不再恶化,伤口渐渐愈合了。

从此,人们叫它“矫耳”,就是今天的“饺子”。

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,现在我们在冬至与大年初一时吃饺子,也为了纪念那位伟大的名医张仲景!冬至吃饺子的由来作文2冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天,中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

民间谚语:冬至到吃水饺,这种习俗是因纪念“医圣”张仲景,冬至舍药留下的。

张仲景辞官回家乡时正值冬季,他看到乡亲饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便搭起医棚;支起的大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。

冬至节气为什么吃饺子的原因

冬至节气为什么吃饺子的原因

冬至节气为什么吃饺子的原因冬至吃饺子的由来每年农历冬至这天,不管贫富,饺子是必不行少的节日饭。

谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

这种风俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。

张仲景有〔名言〕:进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。

东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。

后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳,煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳,一大碗肉汤。

人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身温和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子或扁食。

冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。

至今南阳仍有冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谣。

冬至吃饺子有哪些讲究就吃羊肉馅儿的饺子馅多种多样,每个人也都有自己的爱好。

不过在冬至这天吃的饺子,大多数人会选择羊肉馅的。

理由是羊肉性温热,冬至吃可起到温阳作用,关心机体驱寒,还有温养脏腑的作用。

确实,在大冬天应适当多吃些温热性的食物,如韭菜、大葱、牛羊肉等〔动物类〕食物,有助于温阳保暖,利于养生。

不过,若本身就有“上火”的状况,则不宜过度食用温热食物。

要推断“上火”与否,一些小症状有提示作用,如舌红、舌苔黄或黄厚、黄腻、口唇枯燥、咽干咽痛、口渴、口疮、鼻流黄涕、便秘、烦躁易怒等,有这些状况时好少吃或不吃羊肉馅饺子,以免火上浇油。

当然,是不是上火还是医生的诊断牢靠。

肯定要蘸醋吃醋具有良好的养生成效,可关心降脂、降血压,吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用,不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋,以免使胃酸增多,刺激胃肠粘膜,加重溃疡。

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冬至吃饺子的由来篇一:冬至吃饺子有哪些传说冬至在我国农历上就占有重要的位置,冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。

我国有冬至吃饺子的习惯,那么冬至为什么吃饺子?冬至为什么吃饺子的由来是什么?冬至吃饺子有哪些传说,下面就由小编为大家详细介绍下冬至吃饺子有哪些传说。

冬至吃饺子的传说冬至吃饺子的传说:女娲造人在怀川地区,有一个冬至吃饺子的传说。

上古时期,女娲在神农山抟土造人。

到了冬天,天寒地冻,女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉,女娲十分着急。

于是,女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。

一天,女娲缝好一个泥人的耳朵,把余下的线让这个泥人用嘴咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀回到泥人身边时,一个好主意瞬间在头脑中诞生了。

她用一根线,一头拴住泥人的耳朵,一头让泥人紧紧咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不会被冻掉了。

后来,人们在冬至这一天怕冻掉耳朵,也用一根线一头拴住耳朵,一头咬在嘴里。

时间长了,就把咬线变成了吃饺子,因为饺子的形状很像耳朵的形状。

冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了,延续至今。

冬至吃饺子的传说:纪念神医扁鹊还有一个冬民间至吃饺子的传说,与纪念神医扁鹊有关。

扁鹊,原名秦越人,战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人。

他一生“兔疾行医,周游四方”,走遍了现今的河北、河南、山东、陕西等地,热情为群众治病,成为远近驰名的医生。

传说有一年冬天,寒风刺骨,雪花纷飞,天气格外冷。

人们的耳朵冻得生疼,有的甚至都冻烂了。

这一天扁鹊来乡间为老百姓医病,看到这种情况,心里难受。

怎么办呢?他就教人们熬“祛寒矫耳汤”,就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐放在锅里煮,煮好后把羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“矫耳”做熟吃。

果然,人们吃了“矫耳”饭,喝了祛寒汤,顿时浑身发暖,两耳生热,冻烂的耳朵不久就好了。

家家户户感激扁鹊,说他是手到病除、妙手回春的神医。

这一天正好是冬至节。

以后为了纪念扁鹊,每年冬至都包饺子吃。

冬至(阳历十二月二十一日或二十二日),为进九之始。

古人认为到了冬至白昼一天比一天长,阳气上升,是个吉日。

因此值得庆贺。

明、清两代皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。

以上是冬至吃饺子有哪些传说的内容介绍,希望对您有所帮助,能增强您的了解和认识。

篇二:冬至吃饺子习俗的由来(双语)Winter solstice, as the name implies, means the coming of winter. As an important solar term in the traditional Chinese calendar, it is also a traditional holiday for Chinese, which is also called “冬节”, “长至节”,“亚岁”, etc. Generally, winter solstice occurs between December 21st and 23rd.冬至,顾名思义是“冬天到来”的意思。

这是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,也称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

冬至一般是在公历十二月二十一日至二十三日之间。

According to the traditional Chinese calendar, five days constitutes a pentad and three pentads constitutes a solar term. One year is divided into twelve periods and twelve climates which are regarded as twenty-four solar terms. The Winter Solstice is one of twenty-four solar terms. On this day, in the Northern Hemisphere the period of daytime is the shortest of the year and the period of night is longest. In Northern China during winter solstice there is a custom of eating dumplings. 依照中国传统的历法,五日为一候,三候为一气,一年又分为十二节和十二气,合称为二十四节气,而冬至就是二十四节气之一。

这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

中国北方大部分地区在这一天有吃饺子的习俗。

Dumpling is a Chinese cuisine.饺子是中国的一种特色美食。

Firstly, white flour is rolled out into dough skins and then vegetables, ground meat and seasonings are placed inside. After the dumplings are wrapped, they are boiled in hot water. They are enjoyed with a variety of different condiments. You can dip them in soy sauce, vinegar, or chili oil. Dumplings are truly delicious!先用白面擀成皮,再把中间放上调好味的菜和肉馅,包好,在热水里煮熟。

吃的时候,还可以蘸上酱油、醋、辣椒油和成的调料汁,真是鲜香美味。

Actually, the tradition of eating dumplings during winter solstice has its origin in early times.其实,冬至吃饺子的习俗由来已久。

It is said that dumplings were invented by Zhang Zhongjing, a well-known doctor from the Eastern-Han Dynasty. One winter, he saw that many people’s ears were frozen and it troubled him. When he went home, he asked his disciples to boil mutton, chilies and other ingredients with medicinal properties for fending off cold in a pot. After these were boiled, they ladled the mutton and other ingredients out of the pot, chopped them into pieces, and then wrapped them with dough skins in the shape of ears. Afterward, they put these into pots to boil again. On the day of the winter solstice, the people whose ears were frozen were sent to eat the dumplings. Zhang Zhongjing called it “cold dispelling dumpling soup”. People who ate it felt warm from head to toe. Their ears heated up, healing ailments caused by the cold.传说,饺子是东汉名医张仲景发明的。

有一年冬天,他看到很多人耳朵冻烂了,心里很难受。

回家后,张仲景让他的弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮。

等煮好后,把羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成一只只耳朵形状,再放在锅里煮,冬至那天,专门送给冻伤的人吃。

张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”,吃过的人只觉得浑身发暖,两耳生热,耳朵上的冻伤都好了。

Thereafter, every winter solstice Zhang Zhongjing made “cold dispelling dumpling soup” in order to prevent and cure ailments caused by the cold. . Then there became a saying that if you eat dumplings during the winter solstice, then you won’t freeze your ears off. Afterwards, Zhang Zhongjing died on the day of winter solstice. In order to honor his memory, every year on the day of the winter solstice every household makes dumplings.Who would have thought that this medicinal cuisine, created by Zhang Zhongjing---the medical sage and handed down to us till today, would become gourmet food on holidays!以后,每到冬至张仲景都做“祛寒娇耳汤”,送给大家吃,预防和治疗冻伤。

此后就有了一个说法:冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。

后来,张仲景在冬至那天去世。

人们为了纪念他,每年冬至家家户户包饺子吃。

没想到医圣张仲景的这一道药膳流传到了今天,竟成为我们节日餐桌上的一道美食。

重点单词:solstice [‘s?lst?s] n. 至,至日;至点calendar [‘k?l?nd?] n. 日历cuisine [kw?’zi?n] n. 烹饪,烹调法篇三:冬至饺子的来历冬至饺子的来历青岛分公司/丁岩每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

”北方有“冬至饺子夏至面”的说法,你知道冬至为什么吃饺子吗?冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。

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