内脏和消化系统汇总教材

内脏和 消化系统
概念
内脏（Viscera) ：大部分位于体腔直接参与动物新陈代谢、 维持生命正常活动和繁殖后代、延续种族的各器官成为内脏。
内脏学（Splanchnologia):研究内脏各器官的位置、形态、 结构和功能的科学称为内脏学。
管状器官：
实质性器官：
体腔（Cavum thoracis): 容纳内脏器官的腔隙，可分为胸腔、 腹腔和骨盆腔。
2[
3 3
母马
2[
3 3
牛 2[ 0 4
猪 2[ 3 3
1 3-4 1 3(4) 03 03
03 03 14 14
]3
3
＝40－42(44)
3 ]＝36
3
3 3
]＝32
3 3
]＝44
马牛猪的乳齿式
（四）唾液腺
唇腺 小壁内腺 颊腺
唾液腺 壁外腺
舌腺 腮腺 颌下腺
舌下腺
唾液腺的开口
动物 名称
牛
腮腺 第5臼齿对的 颊黏膜
网膜：是以胃为中心，连 系肝、脾和肠等器官的腹 膜褶。
大网膜：覆盖在胃和大部 分肠。分为浅层和深层。
分布（1）浅层自瘤胃的左 纵沟—右腹壁上—12指
肠和胃大弯；
（2）深层接浅层-底右-到12指肠；
（3）深浅2层到肝胰。
系膜
1．空肠系膜或称前肠系膜 ，附着于第1—2 腰椎腹侧、肠系膜前动脉周围，腹侧呈扇形 伸至空肠和部分回肠。 2．小结肠系膜或称后肠系膜 附着于腰椎腹 侧，前端与空肠系膜延续，向后延续为直肠 系膜。腹侧呈扇形伸至小结肠。 3．直肠系膜 较短，从骨盆腔背侧壁连系直 肠前段。可视为小结肠系膜的延续。
幽门部—后段，细
3.功能：通过盐酸、胃蛋白酶、 凝乳酶和脂肪酶化学消化微生 物、氨基酸、凝固乳汁、消化 脂肪。
Байду номын сангаас
5. 犊牛胃的特点
犊牛的特点，因初生吃 奶，皱胃特别发达， 瘤胃和网胃相加等 于皱胃的一半，8周 时相等，12周超过 皱胃的一半，四个 月后由于消化纤维 性饲料，前三个迅 速增大，瘤网超过 皱胃的四倍。食管 沟发达。
前—唇：牛唇短而厚，不灵活，有鼻唇镜。
羊唇薄而灵活，是主要采食器官， 有鼻镜。唇黏膜有角质化乳头。
两侧—颊：黏膜上有许多锥状乳头。
齿 乳齿
恒齿
切齿,犬齿,前臼齿,臼齿
齿式
0 4
0 0
3 3
3 3
无上切齿和犬齿
固有口腔 顶—硬腭：显著角质化，齿板。
口腔底: 舌下肉阜
底
舌尖 舌圆枕
舌 舌体 舌乳头：锥状、菌状、轮廓
韧带和皱褶
1．胃的韧带和皱褶 有胃膈韧带、胃脾韧带和胃胰皱褶。 2．12指肠韧带或称12指肠系膜
第一段固定于肝的脏面(肝12指肠韧带)； 第二段连系于右上大结肠； 第三段连系于盲肠底(盲肠12指肠韧带)、右肾(肾12指 肠韧带)、腰肌及大、小结肠交界处(结肠12指肠韧带)。 3．盲肠的韧带 4．大结肠韧带 5．肝的韧带
2. 网胃
6-8 肋间隙 网胃沟
创伤性网胃心包炎
瘤网口 网瓣口
左侧（壁）面：、膈和肝 脏面：瘤胃
3. 瓣胃
左侧（壁）面：膈和肝 脏面：瘤胃 、网胃和皱胃
7-12 肋间隙 吸收：水分、钠离子和低级脂肪酸。
4. 皱胃
1.皱胃的形态位置：8-12肋
右季肋区和剑骨区
2.皱胃壁 贲门腺区 胃底腺区
底部—前段幽，粗门大腺区
单胃
（狗马猪）
形态和结构：U, 2 弯，2门，2面；
无腺区（狗无而反刍兽发达） 喷门腺区（猪发达）
腺区 胃底腺区（狗发达2/3）
幽门腺区
胃 瘤胃
复胃
（牛和羊）
网胃 瓣胃 皱胃
1. 瘤胃
7-8 肋间隙
膈角和腰肌 骨盆腔前口
左侧（壁）面：脾、膈和腹壁
右侧（脏）面：瓣胃、皱胃、肠、 肝、胰
左侧面观
右侧面观
舌根
一、口腔
不同家畜口唇的特殊结构 鼻唇镜： 鼻镜： 人中： 吻突：
颊和硬腭
舌
（二）舌
（三）家畜的牙齿
上切齿
门齿 中间齿
（牛、羊无）
切齿
隅齿
门齿
齿
下切齿 内中间齿
犬齿
（牛、羊无）
外中间齿 隅齿
臼齿
前臼齿 后臼齿
马牛猪齿比较
马 牛 猪
马牛猪的恒齿式
牙齿在齿弓上排列的顺序叫做齿式。
公马
管状器官和实质性器官
胃肠
最后肋骨后缘最突出点和髋结节前缘
腹腔模式图
牛消化生理及相应的解剖器官
牛、羊消化系统的组成
一、消化管
口 腔
舌齿 咽
食 管
胃
小 肠
十二指肠 空肠 回肠
大 肠
盲肠 结肠 直肠
肛 门
二、 消化腺
壁外腺
唾液腺 肝脏 胰脏
胃腺
壁内腺
肠腺
（一）口腔的特点
齿弓
口腔前庭
颌下腺 舌下肉阜
马
第3臼齿对的 颊黏膜
舌下肉阜
猪
第4、5臼齿对 的 颊黏膜
舌系带两 侧的粘膜上
舌下腺 舌下肉阜
口腔低舌 黏膜上
颌下腺管口
（五） 咽
咽 为消化管和呼吸道 的公共通道，位 于口腔和鼻腔后 方，喉和食管的 上方，可分为鼻 咽部、口咽部和 喉咽部。
（六）食管
（七）胃（Ventriculus)