南广酒店员工手册
2024最新酒店员工手册范本5篇
2024最新酒店员工手册范本5篇下载温馨提示:文档由本店精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，部分格式可能存在问题，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!2022最新酒店员工手册范本5篇2022酒店员工手册范本篇11、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
2024年酒店公司员工手册
2024 年酒店公司员工手册酒店公司员工手册 5 篇员工手册规定了员工与同事之间的沟通和合作方式，促进团队协作和主动工作环境。
这里给大家共享一些关于酒店公司员工手册，供大家参考学习。
酒店公司员工手册篇 1一、提前非常钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
员工必需参与班前会及平常的业务培训。
二、上班时保持微笑，不行因私人心情而影响工作。
上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
三、仪容仪表要符合酒店要求，身体不能有异味。
上班必需按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色袜子。
(男员工穿深色袜) 女服务员：女员工不行散发，上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
不准留长指甲，不得涂有色指甲油。
不准用刺激性很强的香水。
上班时间不准戴手镯、戒指、耳环、项链等饰物。
工作服要整齐，无油渍、无皱痕。
检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
四、上班前不准吃大蒜、大葱、榴莲、槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的食物，饮料。
不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
桌面无油渍、无灰尘，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，必需消毒。
工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一样，托盘、水壶要干净、无污渍。
不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。
要顺手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
卫生间要保持干净、整齐、无异味，卫生工具摆放整齐。
各班组卫生分片包干到人，每天派人轮番值班，保持卫生清洁。
每周一搞大扫除。
六、每天必需检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视机等设备工作是否正常，如有异样马上上报管理层支配人来修理。
酒店员工手册(通用3篇)
酒店员工手册（通用3篇）酒店员工手册篇一第一、“员工形象准则”一、形象意识员工必须具备强烈的形象意识，从基本做起，塑造良好形象。
二、员工仪容、仪表、着装要求员工衣着应当符合金融机构形象及部门形象。
原则上，员工穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落，周一至周日工作时间一律统一穿着公司制服。
以下条款供参考：(一)员工衣着要求得体、协调、整洁、悦目；(二)上衣、裤子等最好相配，衣服平整，符合时节；(三)西装左胸前口袋不放手帕以外的任何东西，禁止两手下垂插入下口袋中；(四)男士长袖衬衫要塞在裤腰内，袖子最好不卷起，长裤有腰攀，应穿上腰带或背带，头型为短平头；(五)女士宜化淡妆，勿戴过多头饰，裙装应配过膝长袜，领口过低过短的衣服不宜穿着。
三、社交、谈吐(一)在与他人交谈中，请讲普通话，交谈中善于倾听，不随便打断他人谈话，不鲁莽提问，不问及他人隐私，不要言语纠缠不休或语带讽刺，更勿出言不逊，恶语伤人；(二)与客户交谈诚恳、热情、不卑不亢，语言流利、准确，业务之外，注意话题健康、客观；采用迎送礼节，主动端茶送水。
(三)与同行交谈，注意措辞分明，谦虚谨慎，维护公司形象，不互相倾轧，客观正派，不泄露商业机密。
四、举止、行为(一)遵守考勤制度，准时上下班，不迟到、不早退；病事假需及时申请或通知部门主管，填报请假单；(二)上班时间不吸烟，保持良好的精神状态，精力充，精神饱满，乐观进；(三)对待上司要尊重，对待同事要热情，处理工作要保持头脑冷静，提倡微笑服务；(四)开诚布公，坦诚相待，平等尊重，团结协作，不将个人喜好带进工作中，不拉帮结派，党同伐异；(五)热情接待每一位来宾，不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，如另有客人来访需等待时，应主动端茶道歉；(六)保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人；(七)出入会议室或上司办公司室，主动敲门示意，进入房间随手关门。
第二、员工日常活动行为准则员工上班时间要始终以饱满的热情，尽心尽责，真诚协作，高效、快捷地向顾客提供最佳服务。
酒店员工手册和规章制度
酒店员工手册和规章制度酒店员工手册和规章制度酒店员工手册和规章制度是酒店管理的重要基础，定义了酒店员工的权利和义务，维护了酒店秩序和公平性。
本手册旨在为酒店员工提供准确的工作指导和规定。
1. 酒店员工行为规范：1.1 出勤要求：员工需要按时到岗上班，不迟到早退，不私自请假，任何请假都需提前按流程向上级报备。
1.2 仪容仪表：员工在工作期间需保持整洁的仪容仪表，着装需符合公司的制定标准，并佩戴公司提供的工作牌。
1.3 工作纪律：员工需尊重上级指令，服从管理，不得私自调换工作岗位，不得在工作期间使用私人手机等通讯设备。
1.4 语言礼貌：员工要用文雅的语言待客，礼貌与客人交流，不得进行不当言论，不得说粗言秽语。
2. 员工权利和福利：2.1 工资和奖金：员工将按照合同约定获得合理的工资待遇，并有权享受公司的奖金计划。
2.2 休假制度：员工有权根据公司规定享受带薪年假、病假等各类休假。
2.3 培训和发展：公司将提供各类培训机会，帮助员工提升自己的职业技能，为员工的职业发展提供支持。
2.4 安全与保障：公司将为员工提供必要的劳动保障和安全保护，确保员工的人身安全和工作环境安全。
3. 职责和权责：3.1 业务职责：员工需严格按照职责分工，做好本岗位工作，做到专业的服务与管理。
3.2 安全责任：员工有责任确保顾客和自身的安全，如发现异常情况需及时报告上级处理。
3.3 客户满意度：员工需以顾客满意为核心，提供优质的服务，主动解决客户问题，增加顾客回头率。
3.4 守密责任：员工对于酒店内的商业秘密要绝对保密，并不得转发或泄露给任何第三方。
4. 违纪与处罚：对于员工违反本手册规定的行为，将按照公司规定进行相应的处罚：4.1 警告：一般对于行为轻微的违规行为，公司将给予口头警告。
4.2 记过：对于违规情况较为严重的员工，公司将给予记过处分。
4.3 极度记过：对于多次重大违规行为的员工，公司将给予极度记过处分，并可能被解雇。
酒店常规员工手册
员工手册一、服从上级员工必须服从上级的工作分配，如有问题可以直接向上级汇报请示。
二、仪表仪容1、员工必须保持个人卫生，保持个人清洁。
2、男员工应不烫发不染发，头发不过衣领，发角不过耳，女员工应保持淡雅轻妆，长发应盘起，不涂指甲油。
3、在工作期间不得佩戴任何饰品，必须按照规章制度穿戴工作服，保持其整洁。
三、考勤1、员工在上下班出入酒店必须签到和签离，酒店的部门经理和以上管理除外。
2、员工应严格执行上下班打卡，不得迟到和早退，如需请假应提前通知部门主管或经理。
四、工作制服1、酒店按照工作岗位的不同发放工作服，员工在上班工作期间必须穿戴工作服，不得擅自修改。
2、在员工辞职后必须交回酒店发放的工作服，如遗失或损坏按照相关制度赔偿。
五、拾遗员工在工作期间拾到任务财务必须向部门报告，并统一送到前台登记保管。
六、会见亲友在工作期间员工不得在未经允许的情况下会见亲友，如特殊情况经部门批准后可在指定地点会见。
七、电话1、酒店的电话禁止员工私用，仅供客人和工作使用，在特殊的情况下需要使用时必须征得部门经理同意后方可使用。
2、酒店员工的手机在上班期间必须调成静音或震动。
八、小费和礼品酒店员工在客人给予消费时应委婉的谢绝，员工不得收取客人的小费，在客人坚持不能谢绝时应礼貌的收下和致谢，事后向上级登记报告。
九、部门规章制度部门经理可根据本部门的需要在不违反酒店规章制度的情况下制定适用本部门的制度，所有部门的制度都必须经人力资源部备案。
十、薪金保密员工在为酒店盈利与发展积极做出贡献时，酒店设立贡献论薪酬的制度，培养员工凭贡献争取高薪的风气，酒店禁止员工打听和讨论个人薪资。
十一、工作餐酒店提供员工餐，员工应按照相应的规章制度在规定的时间有秩序的就餐，不得浪费饭菜粮食，不得将食品带离餐厅。
十二、员工宿舍酒店为员工提供了宿舍，住宿人员应遵守员工宿舍的管理制度，并按照相关的规定办理住宿手续。
酒店员工手册
员工手册一、执行总则：执行总则为企业核心制度，全体员工都必须严格遵守。
我们承诺：每时每刻，尽心尽力，视创造和维护公司管理体系的利益及良好形象为己任。
热爱酒店行业，关注行业动向，关心企业发展，努力提高团队综合业务水平及个人修养。
坦诚合作，谦逊自律，坚持对事不对人的原则，个部门之间紧密合作，充分发挥集体的力量尊重管理构架，顾全大局，不滥用职权，不干涉其他部门正常工作，出现分歧不越级请。
同事之间礼貌相处，以诚相待，互敬互励，在实际工作中勇于负责，不邀功，不诿过。
培养良好专业素质，掌握设备设施的保养维修，爱惜公司财产，尽心尽力开源节流。
廉洁自爱，品行端正，严禁私自挪用公司物品，以及利用工作之便获取私人利益或收受提倡良好的职业道德，牢记服务宗旨，维护宾客尊严，杜绝工作场地内任何不礼貌的言行。
一旦发生意外情况以及突发事件，都必须保持镇定，服从上级领导指派，冷静妥善处理。
二、对客三原则：1. 客人永远都是对的。
2．微笑是我们的第一表情。
3．满足客人的需求就是我们最主要的工作。
三、劳动条例：（一）聘用1、企业实行公开招聘，择优录取的原则，应聘人员应具备相关责任相关文化素质。
2、企业不完全以经验资历作为唯一录用标准，更注重个人综合素质以及发展潜力。
3、聘用员工类型分为：（1）正式员工：与公司签订正式合同的员工。
（2）临时聘用员工（二）档案1、企业为每位员工建立个人档案。
2、应聘人员须详细填写应聘登记表，并附标准照片两张，以及身份证复印件，所提供资料必须真实有效，不得隐瞒。
3、工作期间个人资料变更应在七天内上报，以利于工作升迁和应得的福利。
4、公司允诺对员工资料严格保密，绝不外泄，尊重员工个人隐私，对其相关情况保密。
（三）体检1、所有员工在其他条件符合而被公司正式录用前，须到防疫站进行个人体检，只有检验合格者方被聘用2、一线员工至少一年参加一次体检，费用由本人自理，若员工身体状况不佳，公司有权要求停职治疗，治疗费本人自理，直至痊愈且有市一级以上医疗机构出院证明，经公司决议后方可返回工作岗位。
酒店员工手册完整版优质
酒店员工手册完整版优质酒店员工手册完整版优质（篇1）一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。
3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友)，严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。
如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。
7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。
南广酒店员工手册
南广酒店员工手册序言我们热诚欢迎您加入南广酒店工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。
册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。
从今天起您的言行举止将直接影响到酒店的风貌和声誉，我们衷心希望您发挥自己的才能和潜力，为酒店树立良好的口碑。
我们大家无论职务高低都要精诚合作，尽责尽力，酒店的成功离不开您的一份努力，只要您发挥自己的才能和潜力，都有被酒店委任和升职的机会。
忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为南广酒店公寓带来光辉业绩。
总经理：第一章总则1.适用范围本手册原则上适用于南广酒店所有员工，包括合同制员工及临时工，如以合约聘请的管理人员，如合约内所列条款与本手册有所冲突，则以合约为准。
2.酒店简介南广酒店始建于19991年，是广西具有影响力的旅游涉外饭店、国际饭店金钥匙组织成员之一。
南广酒店地处繁华路段民族大道与南湖的交汇处。
饭店拥有总统套、行政套、豪华标准间等豪华、高、中档客房；各具特色的中西餐厅酒楼酒吧5个；大小规模各异、装饰豪华、设备先进完备的接待室、会议室、宴会厅、多功能厅共12间；以及各健身、娱乐设施齐全，是南宁市中心方便的商旅、会议之家。
3.酒店组织机构4.酒店楼层分布一楼：大堂二楼：餐厅三楼：桑拿歌厅四楼-19楼：客房5.员工应熟知电话酒店总机：101 营销部：888酒店传真：102 工程部：103总台预订：111 工程部值班室：106总台问讯：999 监控、消防：107总台收银：666 保安部：108大堂副理：668 大堂吧：109夜班值班经理室：110订餐预订：114送餐电话：116客房中心：777第二章劳动管理1.用工原则(1)酒店面向社会，公开招聘，全面考核，择优聘用。
(2)酒店实行全员劳动合同制。
(3)酒店实行管理人员竞争上岗，逐级聘任制。
2.试用期(1)新招聘的员工必须经过一至三个月试用期，试用不合格者则不予录用。
酒店的员工手册(精选5篇)
酒店的员工手册(精选5篇)酒店的员工手册【篇1】第一条作业时间按公司制定的作业时间标准执行。
第二条考勤管理1、考勤内容1)上班时间已到而未到岗者，即为迟到。
2)未到下班时间而提前离岗者，即为早退。
3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。
4)迟到、早退或擅离职守超过1小时，或未经准假而不到岗者，均为旷工。
2、考勤须知1)员工不准迟到、早退。
每迟到、早退一次罚款20元。
连续三次迟到记警告一次，并处罚款50元。
2)迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。
每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。
3)旷工a)凡旷工半天者扣发一天半基本工资;旷工一天者扣发三天基本工资。
b)连续旷工两天;全年旷工六天者作自动离职，公司给予除名。
4)留职察看期间，只发50%岗位工资。
5)员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工擅离职守一次罚款20元。
连续3次记警告一次，并处罚款50元。
6)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者，第一次罚款20元，第二次罚款30元，当月累计三次以旷工一天论处。
3、考勤纪律1)严格遵守作业时间，员工出勤必须打卡(打卡时必须出示本人工号牌;未出示工号牌者不予打卡)。
酒店部门经理级以上管理人员不需打卡。
2)酒店部门二次签到考勤制度，部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度，各部门将指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录，员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。
3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及二次签到记录)，每月3日以前报人事部。
人事部负责监督打卡和核实考勤记录。
4)考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款50元，连续三次记严重警告处分一次。
5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次，并处罚款50元。
6)上下班忘记打卡，由经理证明签字有效;但每月以两次为限，超过两次者按迟到或早退论处。
酒店员工手册精华（四篇）
酒店员工手册精华第一章酒店理念1.1 文化理念团结进取求实创新1.2 管理理念从业之道以人为本系统管理效益优先1.3 经营理念诚信为本店客双赢1.4 竞争理念以宾客需求为中心以宾客满意为标准造就酒店忠实的客人1.5 服务理念用心先于服务满意多于惊喜1.6 营销理念发现需求创造需求1.7 追求目标效益化，规范化是本酒店始终不渝的追求目标。
1.8 效率、效益、向社会负责、向公众负责是本酒店一切工作的出发点和归宿1.9 敬业精神、团队意识、强烈的事业心、责任感，是本酒店对员工的基本素质要求。
第二章服务准则2.1 服务准则“宾客至上，服务第一”是我们的宗旨。
“准确、迅速、礼貌、真诚、安全”是我们的服务准则。
2.2 服务目标我们以“视宾客为朋友，以宾客需求为中心，以宾客满意为标准，造就酒店的忠实客人”为服务目标。
2.3 准则内涵2.3.1 视宾客为朋友。
2.3.2 尊重客人，礼貌待客。
2.3.3 微笑。
2.3.4 真诚、诚实、友好。
2.3.5 提供快捷准确的服务。
2.3.6 要有与他人互助合作的团队精神。
2.3.7 在宾客问候你之前，先用尊称向宾客问候。
2.3.8 要经常使用至少两句具有魔术般魅力的话语。
2.3.9 要熟悉自己的工作，熟悉我们的酒店和有关的信息。
第三章劳动管理3.1 用工原则“公开招聘、择优录用、全面考核、竞争上岗”是本酒店的用工原则。
3.2 用工性质根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，本酒店录用员工一律实行劳动合同制。
3.3 体检3.3.1 员工必须经酒店指定医院体检合格后，方可录用。
3.3.2 酒店每年要求员工体检一次。
对患有传染性疾病者，视其病情给予病休或病退，以保证酒店的卫生要求。
3.4 工作时间3.4.1 超时工作，原则上给予同等时间的调休或按规定发给加班工资。
3.4.2 补休假可以冲抵符合有关手续的病假、事假。
3.5 试用期新进员工必须实行一定的试用期，试用期为一个月.3.6 劳动报酬3.6.1 原则根据“按劳分配、兼顾公平、同工同酬”的原则，按照不同岗位、不同责任、不同贡献体现员工收入的适当差距。
酒店员工手册内容 酒店员工手册简洁5篇(大全)
酒店员工手册内容酒店员工手册简洁5篇(大全)酒店员工手册编写酒店员工手册和规章制度实用篇一1、服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待效劳。
2、认真地进展交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。
3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信誉卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
4、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，理解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。
5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，防止客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6、准确纯熟地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7、纯熟掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。
8、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。
9、制作、呈报各种报表报告。
10、每日收入现金必须实在执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
11、实在执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监视员工遵守外汇管理制度。
12、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。
14、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。
15、备用金不得以白条抵库。
未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。
)16、协调好同事之间的关系，更好的作好对客效劳工作。
17、在授理信誉卡和支票结帐业务时，必须严格按照信誉卡、支票操作程序执行。
18、严格按照帐务规定处理各种记帐。
服从上级主管的安排，认真完成任务。
19、员工应纯熟掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
酒店员工手册和规章制度内容
酒店员工手册和规章制度内容酒店员工手册和规章制度1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。
您好!9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
15、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。
交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的'工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。
所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内，不得让访客进入。
24、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
酒店员工手册-员工手册
酒店员工手册-员工手册酒店员工手册范本-员工手册一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的.基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
酒店员工手册完整版(7篇)
酒店员工手册完整版(7篇)酒店员工手册完整版（篇1）为了加强与规范前厅管理，切实的提高前厅部的服务水平，营造星级酒店的氛围，制定制度如下：一、仪容仪表1、员工上班期间一律按酒店的规定着装，按指定位置佩戴工牌，着装必须整齐干净。
2、工装衣扣如有缺失，要尽快补齐。
不穿脏或有褶皱的衣服。
3、男员工不留长发，胡须、鬓角、头发前不盖眉，侧不过耳，后不超领。
女员工留长发要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上不能夹饰物。
头发不能油腻或有头屑。
4、员工应勤修剪指甲，不能留长指甲，不能染彩色指甲，指甲内不能藏有污垢。
除手表、结婚戒指外，不能戴其他饰物。
5、男员工不能蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。
女员工要保持淡雅清装，不使用浓味的化妆品(必须化妆后上岗)上班前不吃带异味的食品。
6、男员工每天上班要穿清洁的鞋袜，要把皮鞋擦亮。
女员工不穿有色袜子，要穿酒店规定袜色，鞋子每天上班前要擦亮。
7、男员工保持身体气味清新，不能有异味。
女员工不能用气味浓烈的香水。
二、行为举止1、员工站立姿势要端正，得体，背不靠物，手不叉腰、抱胸，不插衣袋，不趴在柜台上。
2、员工在大堂，碰见客人要靠右，要问好，或止步让行，迎客走在前侧，送客走在后侧。
3、员工为客人引路时，应走在客人前侧，手心微向上，五指并拢前伸，与客人保持一定的距离。
4、员工在酒店不能大声喧哗或放声大笑，更不能打闹嬉戏。
5、不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物。
6、工作时，时常保持微笑，表现和蔼可亲的态度，让客人觉得容易接近。
7、不能故作小动作，打哈欠要掩住口部，不能做出搔痒，挖鼻、掏耳，剔牙可不雅动作。
8、走路时不能奔跑，脚步应轻快无声，不能做怪动作。
9、尽量牢记客人的姓氏，见面时能称呼客人“_先生/小姐，您好!”10、不能表现懒散情绪，面部表情自然得体，不能做鬼脸或扮怪动作。
三、礼貌礼节1、客人到店要微笑迎接、并主动问候，称呼客人时要使用敬语。
2、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说：“您好!”或点头微笑致意。
酒店规章制度员工手册内容
酒店规章制度员工手册内容第一章总则一、为了规范酒店员工的行为，维护酒店的形象和服务质量，特制定本手册。
二、本手册适用于酒店全体员工，凡违反本手册规定的，酒店有权进行相应处理。
第二章工作时间一、员工应按照酒店的排班安排，准时上班，并保持工作状态。
二、员工应当严格按照排班表上下班，不得擅自迟到早退。
三、加班需要提前向主管请示，并经批准后方可进行。
第三章工作服装及仪容仪表一、员工应当穿着整洁，工作服装应统一颜色、款式，不得穿着暴露、过于花哨的服装。
二、女性员工应化淡妆，男性员工应保持干净整洁的形象。
三、员工应保持发髻整洁，不得随意染发，不得挂饰品。
第四章工作纪律一、员工应当尊重客人，文明礼貌地与客人交流，不得出言不逊或态度恶劣。
二、员工应当遵守工作秩序，不得私自接受客人搭讪或约会。
三、员工应当严格遵守工作规定，不得擅自调整客房布置或改变客人预订。
四、员工应当保护酒店的财产，不得私拿酒店物品或私自开放酒店房间。
五、员工应遵守酒店内部规定，不得私自在工作时间使用手机、聊天打闹。
第五章工作态度一、员工应具有服务意识，认真负责地对待客人的各项需求。
二、员工应具有团队精神，互相合作共同完成工作任务。
三、员工应具有灵活应变的能力，能够随时调整工作计划应对突发情况。
第六章奖惩制度一、对于表现优异的员工，酒店将给予相应的奖励，如奖金、奖品等。
二、对于违反规定的员工，酒店有权进行相应处理，包括警告、罚款、停薪留职等。
第七章其他规定一、员工应遵守国家法律法规，不得从事违法犯罪活动。
二、员工应保护酒店的商业秘密，不得泄露酒店的商业信息。
本手册最终解释权归酒店所有，酒店有权针对员工行为进行调整或修改。
希望员工们能够严格遵守本手册规定，共同为酒店的发展和服务质量努力。
酒店服务员员工手册
酒店服务员员工手册一、员工着装要求换装时间须由物管部统一规定：冬装、夏装统一着装时间，将根据天气情况确定。
二、站、坐、走姿要求1、站姿（1）双腿并拢直立，脚尖分开45度。
（2）自然挺胸，收腹。
（3）抬头、收下巴、目视前方。
（4）双肩松弛、放下。
（5）双臂自然下垂，手指并拢，手掌轻轻靠在大腿两侧，中指摸到裤线中缝。
女员工双手放在前后摆动自然停止的地方，手掌轻轻靠在大腿两侧。
（6）在岗等待客人时不论男女，全部双手交叉右手在上，左手在下轻靠前腹部，身体重心略倾于前，双手不得插入口袋。
（7）身体不要紧张，全身放松，外观自然且有朝气。
（8）保持这种姿态，采用自然腹式呼吸。
（9）目光有神，环视四周，无论发生什么事情都可以从容应付。
这种姿势正如剑道中的“正眼法”，姿势虽然自然松弛，但却充满力量。
这是所谓应付任何变化的“静中动”。
2、坐姿（1）挺胸直背深坐进椅子，伸腿仰坐不行，前坐椅子口也不行。
（2）坐下后双膝相距一拳，双腿平行，双手置于大腿上。
若是女员工则双膝并拢，若椅子过低，则应将双腿并拢斜向一边。
（3）坐下时从椅子的左侧坐入，起立时也从椅子的左侧出来。
（4）离开座位时一定要将椅子放回原处。
坐下时如发现椅子不正则应重新摆正后再坐，不能坐下后再挪动。
3、走姿（1）正确的走姿来自正确的站姿。
以正确的站姿一致向前走便是正确的走姿。
（2）走路要轻快，并保持安静。
非万分紧张，一般不准在店内跑动。
不能走小碎步。
（3）走廊的中央是客人的通道，员工应靠边行走。
在转弯处要从外侧绕行，以免与客人相撞。
（4）在走廊内不可超越客人，因急事不得不超越时一定要向客人说“对不起”。
（5）与客人相遇时应有礼貌，行点头礼。
（6）员工2人以上同行时不可并排阻塞通道，而应纵排行走，走路时不可大声说话。
（7）为客人领路时应在客人侧前方2-3步，一边注意客人动静一边引导。
跟随客人行走时应在客人左后方或后方2-3步。
（8）钥匙不能挂在腰间，以免走动发出声响。
酒店类员工手册范本
酒店类员工手册范本目录第一章总则.................................................. 错误!未定义书签。
第二章员工聘任.............................................. 错误!未定义书签。
第三章员工福利.............................................. 错误!未定义书签。
第四章行为规范.............................................. 错误!未定义书签。
第五章奖励与纪律............................................ 错误!未定义书签。
第六章工作体现及态度........................................ 错误!未定义书签。
第七章员工申诉.............................................. 错误!未定义书签。
第八章安全措施.............................................. 错误!未定义书签。
第九章安全忠告.............................................. 错误!未定义书签。
第十章修订.................................................. 错误!未定义书签。
第一章总则1.1 编制目旳我们赤诚欢迎您加入xxxx大酒店工作, 为了造就一流旳酒店从业人员, 保持本酒店系统化旳管理水平, 特编制此本《员工手册》。
册中所有条文已经酒店总经理同意, 各位员工务必全面理解并切实遵守。
忠于职守, 热心勤勉及礼貌积极是本酒店倡导旳精神, 深盼大家能充足投入, 发挥一技之长, 彼此真诚合作, 共为xxxx酒店带来光辉业绩。
2023酒店员工手册范本
2023酒店员工手册范本酒店员工手册范本（精选篇1）1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基矗3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度(范文)1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁代人签到、请假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。
2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例如：提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留，管理制度《酒店前台规章制度》。
5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。
9.严禁使用客梯及其他客用设备。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面：1.严禁私自开房。
2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。
4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。
酒店员工手册范本1(精选3篇)
酒店员工手册范本（第一篇）此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。
1、仪容仪表员工须根据酒店仪容仪表标准来要求自己。
呈现朝气蓬勃、专业的精神面貌。
（1）勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。
（2）勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持洁净，全部员工不允许涂指甲油。
（3）制服按要求穿好，扣好全部应扣的纽扣，保持平整、洁净干净。
（4）穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面洁净、皮鞋光亮。
（5）勤洗澡，确保身体无异味。
（6）首饰：最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何事物。
（7）女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文静的姿态；男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。
2、员工名牌员工当班时必需正确佩戴员工名牌，保持名牌的洁净、卫生并妥当保存。
如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。
3、员工更衣柜（1）酒店为每个人供应更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。
员工必需保持更衣柜的卫生及干净、不得存放珍贵物品和除衣物外的其他个人物品；不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。
部门领导不定期检查员工更衣柜。
（2）员工必需遵守员工区域的全部规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及平安。
如有**，则按有关规定进行惩罚。
（3）员工工作中应遵守团结、协作、听从、守纪、严格的原则，制造良好的工作环境、培育和谐、**的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。
4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写（入职申请表）内；员工若有个人资料变换，须在一个月内填写（个人资料变更表）准时通知人事部。
5、员工通道（1）员工上下班必需使用指定的员工通道。
（2）员工上下班离开酒店时必需主动将随身携带的个人物品交保安检查。
（3）任何个人珍贵财物不得带入酒店，否则尚有损失，酒店恕不负责。
6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必需马上上交主管处理。
7、个人行为（1）员工必需爱惜酒店财物，不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之聘请、公告等乱涂乱画。
2024年酒店员工手册包含哪些内容
2024 年酒店员工手册包含哪些内容酒店员工手册包含哪些内容（篇 1）一、上班必需按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。
(黑色袜男员工)。
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。
不准用刺激性很强香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整齐，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味食品，不能吃酒精含量过高事物，饮料。
八、不能当着客人面做不雅观动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款 5 元，再次扣半天休，三次扣一天休。
酒店员工手册包含哪些内容（篇 2）1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。
2、帮助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的协作沟通。
3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、清晰明白当市的沽清状况，可供菜品、酒水、特殊推介，订餐动态，服务人员到岗状况，气候，特殊日子等与经营有关的信息，并作出妥当支配。
5、在开餐时间里参加服务工作，并在现场督导本区域员工为客人供应高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。
6、限制所属区域的客人用餐状况，主动和客人沟通，刚好解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。
7、做好餐厅的平安防火、食品卫生工作。
负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、支配属下员工工作任务，敏捷调配人员，发挥带头作用并刚好补位，保证各项服务质量。
9、协作楼面经理做好员工的培训工作。
10、完成上司交办的其它工作。
酒店员工手册包含哪些内容（篇 3）员工日常管理制度：1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
2、上下班及用餐时须要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要刚好告之部门主管。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
南广酒店员工手册序言我们热诚欢迎您加入南广酒店工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。
册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。
从今天起您的言行举止将直接影响到酒店的风貌和声誉，我们衷心希望您发挥自己的才能和潜力，为酒店树立良好的口碑。
我们大家无论职务高低都要精诚合作，尽责尽力，酒店的成功离不开您的一份努力，只要您发挥自己的才能和潜力，都有被酒店委任和升职的机会。
忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为南广酒店公寓带来光辉业绩。
总经理：第一章总则1.适用范围本手册原则上适用于南广酒店所有员工，包括合同制员工及临时工，如以合约聘请的管理人员，如合约内所列条款与本手册有所冲突，则以合约为准。
2.酒店简介南广酒店始建于19991年，是广西具有影响力的旅游涉外饭店、国际饭店金钥匙组织成员之一。
南广酒店地处繁华路段民族大道与南湖的交汇处。
饭店拥有总统套、行政套、豪华标准间等豪华、高、中档客房；各具特色的中西餐厅酒楼酒吧5个；大小规模各异、装饰豪华、设备先进完备的接待室、会议室、宴会厅、多功能厅共12间；以及各健身、娱乐设施齐全，是南宁市中心方便的商旅、会议之家。
3.酒店组织机构4.酒店楼层分布一楼：大堂二楼：餐厅三楼：桑拿歌厅四楼-19楼：客房5.员工应熟知电话酒店总机：101 营销部：888酒店传真：102 工程部：103总台预订：111 工程部值班室：106总台问讯：999 监控、消防：107总台收银：666 保安部：108大堂副理：668 大堂吧：109夜班值班经理室：110订餐预订：114送餐电话：116客房中心：777第二章劳动管理1.用工原则(1)酒店面向社会，公开招聘，全面考核，择优聘用。
(2)酒店实行全员劳动合同制。
(3)酒店实行管理人员竞争上岗，逐级聘任制。
2.试用期(1)新招聘的员工必须经过一至三个月试用期，试用不合格者则不予录用。
(2)新晋升的管理人员实行3个月的考察期。
3.体检员工须经卫生防疫部门体检合格后，向酒店提供健康证，方可正式录用或上岗。
对患有传染性等疾病者，酒店将酌情处理，以保证酒店的卫生安全。
4.入职培训应聘人员经应聘测试，体检合格，须通过酒店的入职培训教育。
入职培训后，要经过考试，考试合格者方可成为酒店的试用员工，考试不合格者，可给予一次补考机会，经补考仍不合格者，即取消聘用资格。
5.工作时间(1)酒店原则上实行以平均每周工作48小时(不含就餐时间)合计计算工作时间的工时制度。
员工须按照部门安排的班次进行工作，个人不得擅自调班。
(2)因酒店是关系国家和公众利益的特殊行业，所以确实需要安排员工超时或加班劳动时，员工应予合作和配合，由部门事后给予补休或发给加班工资。
6.劳动合同劳动合同是酒店与员工本人在自愿基础上签订的，具有法律效应，员工受聘时必须细阅其内容。
7.员工轮训接受培训是每个员工的权利和义务。
酒店利用淡季时间，采取多种形式，对各级管理人员和服务人员进行一次全员培训，保证每一个员工都至少接受一次全面培训。
8.员工申诉员工有不满时可提出。
凡是合理的意见，管理层将通过与员工沟通来消除误解与磨擦，增加相互理解。
员工申诉处理程序：(1)员工对工作有任何不满，请反映给直属领导。
(2)如果对上级的处理结果不满意，可以书面形式向部门领导或人力资源部经理申诉。
(3)有关部门在收到员工上诉时应尽快予以解决，如有必要，将请示总经理，总经理的建议为最后批示。
9.辞职(1)员工辞职须提前一个月以书面形式向酒店提交申请，经批准后生效。
否则，员工须向酒店支付违约金作为补偿(违约金为一个月薪金)。
(2)员工辞职须按劳动合同及培训协议等规定条款赔偿酒店经济损失及违约金。
(3)试用期的员工提出辞职，应提前一个星期向酒店提交申请。
10.辞退员工违反店规店纪，酒店将根据处罚条例给予必要的处分，直至辞退。
11.离店手续员工离店须由本人在离岗5日内到人力资源部办理完毕有关手续。
否则，一切后果自负。
12.离职面谈部门领导及人力资源部经理在员工劳动合同解除前(无论何种原因)将分别与其进行面谈。
第三章员工守则1.总则(1)爱店如家，忠于职守，努力学习，遵章守纪，服从调动，严守机密。
(2)团结协作，艰苦奋斗，开拓创新，努力把酒店建成顾客和同行尊重的知名品牌。
2.忠于职守(1)员工必须严格遵守工作时间，不迟到、早退，不无故缺勤，不私自调换班次，下班后非工作需要不准在酒店内逗留。
(2)讲究职业道德，履行岗位责任制度和酒店各项规章制度。
(3)各级管理人员须严格管理并督导所属员工遵章守纪，时刻保持良好的工作状态。
3.服从上级员工须服从上级工作分配，执行工作指令。
如有问题须向直接上级汇报请示。
4.仪表仪容(1)员工须保持个人清洁：勤洗澡、勤修指甲，不留异味。
(2)男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。
女员工须保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹、涂指甲油。
(3)工作时间内除结婚戒指(不含餐饮服务员和厨师)外不得佩戴任何饰物及私人BP机、移动电话等。
(4)皮鞋须保持清洁光亮。
(5)须按规定着装，并保持其整洁、挺括。
5.证件及名牌(1)酒店发给员工的工作证须随身携带，工作名牌在工作时间内须按规定标准佩戴。
(2)酒店管理人员有权检查员工工作证及名牌。
(3)员工遗失工作证或工作名牌须及时报告人力资源部并办理补办手续，但每次补领员工工作证或名牌均需按酒店规定金额赔偿。
6.考勤(1)除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须刷记考勤卡。
(2)员工须执行上班签到、下班签离制度。
员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。
(3)严禁代人、托人刷记考勤卡或签到、签离。
7.更衣柜(1)更衣柜须保持整洁，除酒店统一配备个人的工作制服、用品外不得存放贵重物品及危险品；严禁将酒店物品私藏个人更衣柜。
(2)更衣柜为个人使用，不得私自借人和调换；钥匙须妥善保管，不得私自加配和转让，如遗失须立即向相关部门报告。
(3)酒店有关职能部门将不定期抽查员工更衣柜的卫生和安全。
(4)员工须遵守更衣室安全卫生管理制度。
更衣室洗澡间仅供员工下班后使用，不准带外人洗澡，不准在更衣室洗澡间内洗涤、晾晒衣物。
8.工作制服(1)酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。
(2)工作服须定期更换洗涤，如有破损须及时交给客房部服装修补。
(3)工作服非因公不得穿出酒店。
下班后，须将工作服存入更衣柜。
(4)员工离店须将工作服交回客房部布草房。
工作服如遗失或无故损坏者须酌情赔偿。
员工变动岗位工种，须更换相应的工作服后上岗。
9.人事资料(1)员工须如实填报个人履历及自然情况，如有变更，须及时通知人力资源部。
(2)如因员工提供不真实的人事信息而引起的责任，由其个人承担。
10.店外兼职未经酒店批准，员工不得在店外兼职。
11.拾遗员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由部门统一送交保安部登记、保管。
12.上下班员工上下班或进出酒店须从员工门、员工通道、员工电梯进出；未经批准，不得走大堂门、乘坐客梯和穿越客用公共区。
每个员工均有自己的工作区域，未经部门经理批准，不得到其他工作区域。
13.携物外出员工携物外出，须持有部门签发的出门单，并主动出示物品、证件，接受门卫人员检查、登记，服从门卫人员管理。
如手续不全，保安人员有权扣留。
14.会见亲友员工当班时间不得会见亲友。
如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。
15.电话酒店电话仅供客人和工作使用，严禁员工私用。
特殊或紧急情况确需使用时，须事先征得部门经理的同意后，方可使用。
16.保密员工不得私自对外提供酒店保密资料和信息等。
17.小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开或暗示索要。
如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况；如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。
18.电脑使用(1)所有酒店的电脑操作员都有保护酒店电脑的义务。
(2)在酒店电脑上只能使用酒店购买或酒店允许使用的软件系统，严禁使用电脑游戏盘片和未经认可的软件。
19.部门规章制度除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。
第四章员工劳动报酬1.工资制度根据行业特点和“各尽所能、按劳分配、多劳多得”的原则，实行岗位技能工资制。
为体现奖优罚劣，奖勤罚懒原则，员工工资与效益、同酒店业绩相挂钩，划出一定比例上下浮动。
2.工资确定根据员工所在岗位责任大小、劳动难易程度、业务技能高低、员工的工作表现及劳动力供求关系等因素，综合确定员工的岗位工资等级档次。
3.工资计发酒店将通过银行转账或以现金形式发放员工工资，员工可在每月12日领取当月工资。
4.加班费计发(1)员工法定假日加班，酒店将按国家规定发给加班工资。
(2)员工平日加班，原则上由部门安排补休，对确实无法补休人员，由酒店发给加班费。
(3)部门经理以上人员，除法定假日加班外，因履行职责延长工作时间或加班，原则不计加班。
5.薪金保密(1)为鼓励各级员工恪尽职守，并能为酒店盈利与发展积极做出贡献，实施以贡献论酬的薪金制度；为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒，特推行薪金保密管理办法。
(2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌，不评论他人薪金的习惯，形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。
第五章员工福利1.法定假日员工每年享受国家规定的元旦、春节、清明、“五一”、端午节、中秋节、“十一”共十一天法定假日。
2.病假员工因病请假，须出示医院出具的有关病例证明，获部门经理批准(部门经理级以上由总经理批准)后方可休病假。
患急疹不能及时请假时，须在上班前以最快捷的方式通知直接上级，事后凭急疹证明办理请假手续。
3.事假酒店实行事假无薪制度，员工原则上无特殊情况不得申请事假。
如申请事假提前1天以书面报告送至部门，事假3天以内由部门批准，3天以上须报人力资源部批准。
4.婚假员工在酒店工作满一年后，方可申请婚假，一般婚假为三天，如属晚婚者，可享有十天。
申请婚假须于一个月前向部门主管提出，并须出示有关证明送人力资源部登记，婚假必须在结婚证书签发后一年内使用，不能保留或以其他方式代替。
如有特殊情况需延长的，经酒店总经理审批后方为有效。
员工如属再婚，则不享有婚假。
5.产假对符合计划生育条例、晚婚晚育的在店工作满一年的女员工，由本人提出要求，给予产前15天，产后75天共计90天的休假。
6.丧假如因直系亲属(包括配偶、子女、父母、岳父母、公婆)去世，员工可享有3天有薪丧假。