冷江鳖——中华鳖的简介
鳖的分类与常见品种介绍
手机把它照了下来，这时，父亲来到了旁边催促我快点收拾，一会赶不上火车了
产的鳖称为圆鳖，但上述３种鳖的形态极为相
似。目前，余氏的观点还没有被广大水产学者所 接受，因此，在学术上还没有将上述３种鳖的分
类和学名理顺和统一之前，还是应该统中华鳖为
宜。常见的鳖种目前，鳖的来源很多，除原产于 我国大陆的鳖品种之外，台湾以及泰国、越南、 孟加拉、马来西亚、美国都有出产。国内常见的 有以下几种：１、中华鳖中华鳖形似龟，体近圆 形，比较扁薄，体暗绿色，无黑斑，无疣粒，腹
也应加强服务，促进养鳖业的健康发展。
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部灰白，有的鳖呈黄色，颈部无瘰疣。以长江水
系、珠江水系的江河、湖泊、水库野生中华鳖亲 本繁育的子代种质较好，生长快，疾病也比较少，
群体产量、经济效益也较高，顺德市德胜电厂甲
鱼场、大良区大门甲鱼场繁育的鳖苗就是中华 鳖。２、泰国鳖泰国鳖苗进入我国较多，每年有 ４０００５０００万只，其亲本情况不明，暂称 泰国鳖为宜。在生产中，有些泰国鳖是带病的， 死亡率较高，尽管其较便宜，但在养殖中因发病
手机把它照了下来，这时，父亲来到了旁边催促我快点收拾，一会赶不上火车了
真区分、鉴定、购进鳖苗养殖者在购苗时，如果
自己没有把握，应请教有经验的水产业者或技术 人员，认真区分、鉴定，尽量不购入非中华鳖苗。
国家有关部门和科研单位，要对鳖的亲本种质、
分类进行认真研究，制定出便于操作的分类、鉴 定方法，指导生产。养殖者亦应认真学习，参加 培训，理论结合实践，不断地提高自身的素质， 迅速地掌握分类方法，在购苗时能购进种质纯正 的中华鳖苗，少交学费，基层水产技术推广部门
立起来的化石种，仅一种，即维氏中国古鳖。鳖
属种类广泛，分布于亚洲、非洲及北美洲等地， 共有１６种，我国产两种，即鳖和山瑞鳖。我国
中华鳖
中华鳖的养殖中华鳖是我国重要的出口创汇水产品，是一种珍贵的、经济价值很高的水生动物。
由于中华鳖具有较大的食用及药用价值，全国各地已广泛开展人工养殖。
根据查阅资料，进行人工繁殖和养殖，养殖方式主要有鱼鳖混养、池塘单养、工厂化温室养殖等。
在人工饲养环境中，中华鳖喜食屠宰场的废弃物、蚕蛹、昆虫等动物性饵料，也能食瓜果、菜叶以及人工合成的硬质颗粒饵料。
通过提供丰富的饵料，保持适宜的生长温度使中华鳖不进入冬眠，以及科学和工厂化的饲养，中华鳖的繁殖率、孵化率都大大提高，幼体经过一年多的生长即可重达500克左右，使中华鳖这一自然资源可以得到很好的保护与利用。
随着人们生活水平的提高，中华鳖所富含的高营养价值及药用价值，国内外市场对中华鳖的需求量越来越大，加速中华鳖的人工繁殖和养殖已成了必然的趋热。
养鳖场地一般选择在近水源，水质清新无污染，水量充足，进、排水方便的地方。
水源一般为河流、湖泊或水库、池塘的地面水，最理想的水源是既有地面水，又有水质良好的工厂余热水或温泉水，这样能自由调节水温。
底土以保水性良好、渗透性较差的壤土或粘土为佳，底土上层铺15—30厘米厚的淤泥和细沙的混合土，以利于中华鳖栖息和冬眠。
但沙粒宜细不宜粗，否则易使中华鳖的皮肤受伤而染病。
酸性土壤或盐碱土不宜建养鳖池。
鳖池应建造在光照良好、环境安静、背风向阳的地方。
此外，还要看交通是否方便，电源、能源和饲源供应是否充足等。
中华鳖的生长发育一般可分为稚鳖、幼鳖和成鳖三个阶段，而这三个阶段对养殖环境的要求也不相同。
按其体重划分，刚孵化出来的为稚鳖；11—50克的为幼鳖；51—200克的为种鳖；200克以上的为成鳖；750—1000克以上的为亲鳖。
由于中华鳖的生长速度不同，又有同类相残的习性，因此宜将不同生长阶段、不同规格的中华鳖分池饲养，需分别建造亲鳖地、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池。
一个完整的养鳖场，除要有上述5种鳖池外，还要有产蛋房、蓄水池、病鳖隔离池；仓库、加工间、泵房、配电房等。
初二优秀作文800字 我和我的冷江鳖
初二优秀作文800字我和我的冷江鳖我和我的冷江鳖江河湖海中，有着各种各样的鱼类。
而我最喜欢的是冷江鳖。
冷江鳖是一种特殊的水生动物，外表像是个小胖乎乎的龟，背部呈棕色，脚爪有力。
小时候，我常常往江边跑，那里有清澈的江水，还有一群快乐的孩子。
我和伙伴们总是兴高采烈地在江边玩耍，在江水中嬉戏。
可是每次玩久了，我们都会感到疲惫不堪，渴望一下停下来休息。
而江边就有很多的岩石，我们就会坐在上面，凉爽的江风吹拂着我们的脸颊，让我们感到幸福和快乐。
有一天，当我坐在岩石上休息的时候，突然发现了一个不起眼的小生物——冷江鳖。
它慢悠悠地爬过来，像是在找什么。
我好奇地凑过去，仔细端详。
我这才发现，它的背甲上有一块黄色的脏东西，我看了好一会儿才明白过来，原来那是一个石块。
我知道，冷江鳖肯定是被这块石块缠住了，它才会这么焦急地寻找着。
我下意识地伸手想帮它拿下来，却一下子被它的眼睛吓到了——它的眼睛布满细密的血丝，有一种深深地伤痛和无助感。
我想：对，我不能轻易地帮它解决问题，我必须让它自己去解决。
我看着冷江鳖，心里默默鼓励它：“加油，你一定能行的。
”就这样，我清澈的眼神注视着这只冷江鳖，期待它能够把背甲上的石块卸下来。
时光流逝，我渐渐地感到疲倦而想要休息了，可我仍然没有离开，因为我知道，冷江鳖还没有解决它的问题，我不能离开。
终于，在等待了将近一个小时之后，冷江鳖终于成功地将石块给卸下来了。
它朝我摇了摇头，好像在告诉我：“谢谢你的陪伴，谢谢你的理解。
”我感到欣慰不已。
从那天开始，我渐渐地对冷江鳖产生了好感。
无论是在幼小的我还是长大的我，我都对它抱有一种特殊的感情。
每当我看到冷江鳖爬得艰难，我就会心疼，我会想：或许我应该帮助它。
然后，我决定给冷江鳖起一个名字，叫“冷冷”。
因为它从脸上而不是从背上呼出的气息，所以它和其他的水生动物都不太一样。
我觉得这个名字很适合它，就像它是一只独特的鳖龟一样。
后来，我还发现，冷冷在食物上特别挑剔。
【日记】最老的“特种兵”
【日记】最老的“特种兵”2021年9月25日今天，我有幸参观了我国最老的“特种兵”——中华鳖。
这是一种珍稀动物，生活在中国南部的淡水湖泊和河流中。
中华鳖因其独特的外表和稀有性质，被誉为“活化石”。
我们来到了一个中华鳖养殖基地，刚走进门口，就被一排个头巨大的池塘吸引住了。
这些池塘里水清澈见底，中华鳖悠然自得地在水中游弋着，有的晒着太阳，有的在互相追逐嬉戏。
我被它们的灵活身姿和慢悠悠的生活方式所吸引。
据工作人员介绍，中华鳖是世界上最古老的陆龟。
它们的外表与一般乌龟相似，但身体更为扁平，背部有骨质的凹槽和厚重的甲壳。
中华鳖养殖历史悠久，早在明清时期就有人开始将它们养殖在家中的鱼缸里。
中华鳖是典型的水生动物，它们喜欢生活在湖泊、河流和湿地中，栖息在水草丛中。
它们的食物主要是水中的小型生物，如鳆鱼、蚯蚓等。
中华鳖的食道前端有一块强而有力的嘴，用来咬食物。
它们的嘴巴中还有一个齿状突起，可以使食物被咬碎之后继续咀嚼。
在养殖基地的饲养员的带领下，我们进入了一个养殖池塘的内部。
这里是中华鳖的繁殖场所。
可爱的小中华鳖们正在出生。
它们圆润的背部已经有了小小的甲壳，嘴巴张得大大的，十分好奇地四处张望着。
据说，中华鳖的寿命可达到200年以上，真是长寿的代表啊！参观结束后，我不忍离开这个美丽而神秘的世界。
中华鳖的身影仿佛在我脑海中挥之不去，我产生了一个念头，希望能在未来的某一天拜访中华鳖的自然栖息地，亲眼观察它们自由而美妙的生活。
回到家后，我跟家人分享了这次参观的经历。
大家都很感兴趣，纷纷表示要有机会来看看这些独特的生物。
我想，中华鳖作为我国最老的“特种兵”，不仅代表着我国的丰富生物资源，更代表了人与自然和谐相处的理念。
通过这次参观，我深深地感受到了生物多样性的重要性。
我们应该努力保护这些珍稀动物，让它们在地球上继续繁衍生息。
我们要学习去保护自然环境，共同守护我们共同的家园。
今天的参观让我学到了很多，也为我的爱国情怀增添了一笔。
初二优秀作文800字 我和我的冷江鳖
初二优秀作文800字我和我的冷江鳖我和我的冷江鳖初二暑假时，我爷爷从老家江西带了一对冷江鳖过来，因为我小时候最喜欢养小动物了，所以我和冷江鳖成了好朋友。
冷江鳖是一种具有独特形态和行为的爬行动物，头部呈三角形，身体覆盖着坚硬的鳞片，它们的四肢被薄而宽的蹼连在一起，使得它们长得像一只小小的龟。
刚开始养冷江鳖的时候，我给它们准备了一个宽敞的玻璃缸作为它们的家，缸里放了适量的清水，还添了一些石头和水草。
我每天都会在饭后去观察它们的活动情况，有时候也给它们喂一些虾仁或者新鲜的蔬菜，保证它们的饮食多样化。
渐渐地，我发现冷江鳖对食物非常感兴趣，只要我一拿出食物，它们就会迅速游过来等待。
它们的咀嚼动作非常有意思，宛如小吸管一样，一下子吸住食物，然后缓慢地慢慢嚼碎。
有时候，我还会给它们放点小鱼，它们对小鱼的反应更加热烈，小爪子忙碌地抓着，像是在玩捉迷藏游戏一样。
在我的照料下，冷江鳖长得健康而快乐。
除了观察它们的进食习惯，我也经常观察它们的活动。
冷江鳖总是懒洋洋地爬行在缸里，摇摇晃晃的，它们四肢的薄而宽的蹼帮助它们游得更快更稳，有时甚至能跃出缸外，让我惊讶不已。
“冷江鳖真厉害！”我哈哈大笑起来，仿佛它们成了我的好朋友。
一天，我决定带冷江鳖出去晒太阳。
我把它们小心地放在一个戴着盖子的箱子里，然后骑着自行车带它们到公园。
刚到公园时，冷江鳖还有点害怕，四肢紧缩在一起，不敢乱动。
我轻轻抚摸它们，跟它们说：“别怕，我们只是出来玩一下，晒晒太阳。
”慢慢地，它们的心情好了起来，开始摇头摆尾地爬行在草地上。
我坐在一旁，静静地看着它们，心里感到非常满足和欣慰。
现在，冷江鳖已经成了我家的一员，每天我都会从学校回来后和它们玩耍、观察。
通过这段时间的相处，我不仅了解了冷江鳖的生活习性，也培养了对小动物的爱护意识。
我希望以后能够更多地了解和保护动物，让它们在人类社会中得到更多的尊重和关爱。
冷江鳖(甲鱼)的养殖模式及好处
甲鱼从养殖模式上来说有三种：
1、温室养殖
2、外塘养（温室出外塘）
3、生态养殖
不同的养殖方式养出来的甲鱼品质上都是不一样的。而冷江鳖是根据市场需求采用全过程生态养殖的模式养殖的。
现在市场销售的冷江鳖有很多品类，冷江鳖业公司生产部员工经实践研究将生态养殖模式又区分开来，用不同的养殖密度来提高甲鱼的品质。
原有的生态养殖模式是鱼、虾、鳖混养的方式，让甲鱼在室外自然生长，不经人工干扰，不投喂任何饲料，只在冬眠前后投喂相应的鲜活饵料以保证冷江鳖能安全过冬。
经长期实践，我们将甲鱼按500只/亩（慢长鳖）、100只/亩（低密度鳖）、20只/亩（野长鳖）、1000只/亩区分养殖（童子鳖），让其有更大的生活空间，保证其营养充足，从而大大提高甲鱼的品质。这就是我们冷江鳖业有限公司成为甲鱼产业互联网销售的第一的秘密，优质的甲鱼品质、贴心的服务态度也成为顾客们放心的因素。
中华鳖介绍
中华鳖介绍中华鳖，又名水鱼、甲鱼、团鱼，是常见的养殖龟种。
野生中华鳖在中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部都可见。
水栖性，常栖息于沙泥底质的淡水水域。
有上岸进行日光浴的习性。
肉食性，以鱼、虾、软体动物等为主食，多夜间觅食。
野生中华鳖寿命在60岁以上。
下面跟农村养殖网一起来看看中华鳖的介绍吧！形态特征中华鳖体长30厘米左右。
体躯扁平，呈椭圆形，背腹具甲;通体被柔软的革质皮肤，无角质盾片。
体色基本一致，无鲜明的淡色斑点。
头部粗大，前端略呈三角形。
吻端延长呈管状，具长的肉质吻突，约与眼径相等。
眼小，位于鼻孔的后方两侧。
口无齿，脖颈细长，呈圆筒状，伸缩自如，视觉敏锐。
颈基两侧及背甲前缘均无明显的瘰粒或大疣。
背甲暗绿色或黄褐色，周边为肥厚的结缔组织，俗称“裙边”。
腹甲灰白色或黄白色，平坦光滑，有7个胼胝体，分别在上腹板、内腹板、舌腹板与下腹板联体及剑板上。
尾部较短。
四肢扁平，后肢比前肢发达。
前后肢各有5趾，趾间有蹼。
内侧3趾有锋利的爪。
四肢均可缩入甲壳内。
分布范围中华鳖分布于中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部，也被引入泰国、马来西亚、夏威夷等地。
中华鳖在中国广泛分布，除西藏和青海外，其它各省均产，近年在新疆地区也发现有野生中华鳖，但相对于产量来说湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高。
生活习性中华鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域，也常出没于大山溪中。
在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，有时上岸但不能离水源太远。
能在陆地上爬行、攀登，也能在水中自由游泳。
喜晒太阳或乘凉风。
民间谚语形容鳖的活动是“春天发水走上滩，夏日炎炎柳荫栖，秋天凉了入水底，冬季严寒钻泥潭”。
夏季有晒甲习惯，寒冷的冬季会冬眠，翌年开始苏醒寻食。
喜食鱼虾、昆虫等，也食水草、谷类等植物性食物，并特别嗜食臭鱼、烂虾等腐食，耐饥饿，但贪食且残忍，如食饵缺乏还会互相残食。
性怯懦怕声响，白天潜伏水中或淤泥中，夜间出水觅食。
冷江鳖为什么卖的贵
冷江鳖为什么卖的贵一只鳖好不好关键看以下几点：1、这只鳖的品种是属于中华鳖、日本鳖、东南亚鳖、还是美洲鳖，中华鳖的营养最丰富，口感最好，冷江鳖就是中华鳖品种；2、这只鳖属于中华鳖的哪个品系，目前有洞庭湖品系、鄱阳湖品系、黄河品系、花鳖品系、松阳品系、台湾品系、广东品系，由于洞庭湖是中国第一大淡水湖泊，生物资源极为丰富，中华鳖的种群资源保护的最为完善，洞庭湖品系中华鳖具有裙边宽厚，胶汁（含胶原蛋白）丰富、口感细腻等特点，是中华鳖中的翘楚，现在很多杂交的优良品种也是在洞庭湖品系的基础上开发出来的，洞庭湖品系的亲鳖、鳖蛋、鳖苗、成品鳖的价格都远远高于其他品系中华鳖，中冷江鳖就是洞庭湖品系中华鳖繁育、生长而成的；3、冷江鳖生长繁育的环境是成就冷江鳖高品质的另一个重要原因，冷江鳖养殖基地位于风景秀丽的长冷江两岸，这里水质清澈、水草茂密，底泥是可以用来做砖瓦的粘性土壤，冷江鳖每天在这种高度粘性的泥土中钻进钻出，不知不觉锻炼出坚实的肌肉与发达的裙边，口感更加醇厚有嚼劲，这是得天独厚的环境决定的；4、鳖冬眠时间的长短也是决定品质的重要因素，在自然界和养殖环境中，当水温连续4-5天低于15℃，鳖便钻入水底泥沙中不吃不动，直到第二年春天才重新生长，在这神秘的冬眠期里鳖一方面消耗体内脂肪抗击严冬，一方面又吸取天地精华在体内形成能增强抵抗力抗击癌细胞的神秘物质，冬眠的年份越多，冬眠期越长这种物质就越丰富，冷江鳖养殖基地都处于北纬28°以北，年均冬眠期在165天，既保证足够的冬眠时间积蓄能量与储存营养，又有200天左右时间沐浴阳光，茁壮成长，处于这样一个时间“黄金分割点”上，养殖出的生态鳖品质毋庸置疑；5、鳖养殖的模式是影响鳖品质的另一个重要因素，目前有全温室养殖（生长期1年以内）、温室加外塘（生长期2年）、野外生态养殖（生长期3-5年）等几种模式，生态养殖采用自然放养、投喂鲜活饵料、种植水生植物等手段模拟还原野生环境，而且全过程无公害养殖，不使用任何违禁药物，品质可与野生鳖媲美而且比野生鳖更安全可靠，冷江生态鳖便是这种生态鳖，肉质坚实有香味，安全可靠有保障；6、鳖的捕捉和运输方式也会影响鳖的新鲜度和美味，冷江鳖采用地笼捕捉法，最大限度地不使鳖受惊，保证冷江鳖的优良口感，当天捕捉当天上市，采取直接配送、顺丰快递配送相结合的配送模式，最大限度保证冷江鳖的新鲜与活力；7、冷江鳖养殖基地绿树成荫，园内鸟语花香，是典型的花园式养殖场，养殖工人享受良好的工资福利与工作环境并接受无公害生态养殖技术的培训，大家对冷江鳖业有很强的归属感和使命感，把创建“百年品牌”作为工作目标，这样的环境这样的人养出的冷江鳖您还有什么可以不放心的呢？冷江鳖业2011年8月。
鳖
动物学史
动物学史
中国鳖类动物的养殖以中国台湾省起步较早，20世纪50年代台湾省已开始养殖鳖，养殖户主要集中在台湾省 南部，年产近千吨，大陆几乎没有鳖类动物养殖。20世纪70年代前后，中国鳖类动物的来源以野外捕捉为主，当 时因缺乏保护动物和持续利用意识，人们捕捞到何种类就食用和药用之。从文献记载和传媒报道来看，人们捕捞 的种类有山瑞鳖、鼋和鳖3种，数量以鳖居多。20世纪70年代末，由刘筠院士牵头，在湖南省汉寿县开展鳖人工 繁殖研究并取得成功，从此拉开了中国大陆鳖类养殖的序幕。回顾中国鳖类动物养殖历程，其发展过程历经3个转 型阶段，即从“捕捞型”到“养殖型”（1970-1990年）；从“养殖型”到“数量型”（1990-1995年）；从 “数量型”到“质量型”（1996年-）。
腹甲平坦光滑，可具7块胼胝，分别在上腹板、内腹板、舌腹板与下腹板联体及剑板上。腹甲后叶短小。
四肢较扁。第五指、趾外侧缘膜发达，向上伸展至肘、膝部，形成一侧游离的肤褶。其宽可达10毫米。前臂 前缘有4条横向扩大的扁长条角质肤褶，宽约10-22毫米，排列略呈品字形。胫跗后缘亦有一横向扩大的角质肤褶。 指、趾均具3爪，满蹼。
养殖技术
饲养管理
投喂的饲料是金甲牌生态甲鱼配合饲料，刚放养的前几天应少投饲料，一方面鳖种经过长途运输，体质有待 恢复；另一方面鳖塘水质经过培育，有大量的浮游动物、水蚯蚓等适口天然饵料可供摄食。3-5天后恢复正常投 喂，固定在食台投喂甲鱼配合饲料，日投喂量是鳖体总体质量的5%，分上、下午两次投喂，在8:00-9:00投喂1次， 占日投喂量的40%，16:00-17:00投喂1次，占日投喂量的60%，以投喂后1小时内吃完为度。投饵必须严格遵循 “四看”（即看水温、看水色、看天气、看鳖的吃食情况）、“四定”（即定时、定位、定量、定质）的原则， 一般晴天正常投喂饲料就行，遇到雷雨闷热天、连绵阴雨等恶劣天气时，要减少或停止投饵，根据天气变化和鳖 的吃食情况适时增减投喂量。越冬前一个月要添加蛋白质含量高的配合饲料投喂，增加体内营养物质积累，有助 于鳖鱼越冬。
中华鳖文言文介绍及翻译
中华鳖，古称“鳖甲”，乃水族之珍宝，亦吾国特产。
其历史悠久，传闻始于夏商，历经数千载，已然成为我国餐桌上一道不可或缺的佳肴。
兹以文言文赞之，以抒怀古之情。
鳖，生于池沼，育于江湖，其状若龟，而背甲隆起，肉肥美，味鲜美。
鳖之甲，坚如石，厚如板，乃良药之上品，可滋阴补肾，清热解毒。
故古有“鳖甲滋阴，龟板壮阳”之说。
鳖之品，首推中华鳖，产于江南水乡，尤以江苏、安徽、浙江等地为多。
其甲色黑，壳厚，肉质细嫩，汤汁鲜美，实为滋补养生之上品。
夫鳖之食，自古有之。
周礼《礼记》载：“鳖甲，夏至之日，可煮食之。
”又《本草纲目》云：“鳖甲，味甘，性平，无毒，主滋阴，补肝肾，利血脉。
”可见，鳖之功效，早已深入人心。
鳖之烹调，法式繁多，有红烧、清蒸、炖汤、煮粥等。
其中，红烧鳖甲，色香味俱佳，尤为世人所喜爱。
其制作之法，先将鳖甲洗净，切块，用料酒、姜片、葱段等腌制，再用猪油、酱油、糖等调料烹制而成。
食之，香气扑鼻，滋味鲜美，令人陶醉。
至若清蒸鳖甲，则以其原汁原味著称。
先将鳖甲洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段，蒸至熟透。
取出后，淋上少许酱油，即可食用。
此法烹调，保留了鳖甲的鲜美，实为养生之佳品。
鳖甲之汤，更是滋补之佳品。
以鳖甲为主料，加入枸杞、红枣、黄芪等药材，炖煮至汤汁浓稠，即可饮用。
此汤具有滋阴补肾、益气养血之功效，对于体虚之人，尤为适宜。
然鳖之食，亦有其禁忌。
孕妇、脾胃虚弱者，不宜多食。
否则，恐伤及身体。
故食鳖之时，宜谨慎为之。
总之，中华鳖，乃水族之瑰宝，养生之佳品。
其历史悠久，文化底蕴深厚，堪称我国饮食文化之瑰宝。
愿世人珍视之，传承之。
【翻译】中华鳖，古称“鳖甲”，是水族中的珍宝，也是我国特产。
它的历史源远流长，据说始于夏商时期，经历了数千年的时光，已经成为我国餐桌上不可或缺的美味佳肴。
以下以文言文来赞美它，以表达对古文化的怀念之情。
鳖，生于池塘，育于江湖，其形态像龟，但背部甲壳高隆，肉质肥美，味道鲜美。
鳖的甲壳，坚硬如石，厚实如板，是良药中的上品，具有滋阴补肾、清热解毒的功效。
冷江鳖—池塘混养
冷江鳖——池塘混养
利用鱼塘改造后，与鱼类混养，是我们今后养成鳖的主要途径。
因为它具有投资少，管理简单，商品质量好而经济效益高的优点。
冷江鳖的养殖方式采取的就是这种鱼、鳖、虾等多种生物一起放养的模式，大大提高了甲鱼的品质与野性，使其有了媲美野生甲鱼的资本。
鳖鱼混养的基本原理：鳖鱼混养的基本原理是通过鳖鱼共栖中互不影响而又能起到互促作用来达到高产高效益。
如鳖在池塘中除了交配季节一般不经常在水中游动，即使游动时间也部长。
因其夏季多在晒鳖台上晒背或在池边草与池底泥沙中伏栖，而冬季则在池塘深处冬眠不动。
所以鳖与鱼的矛盾是极小的，如配养得当，还有相互促进作用。
如鳖在池底爬行时，翻动底泥使底泥加速分解增加池水的肥度，这对肥水鱼类的生长有益处。
鳖还能吞食一些寄生虫的中间寄主，如小螺蚌等，这对控制鱼病有好处。
有人担心鳖会吃鱼，这种担心是不必要的，除非游动困难的病鱼。
鳖一般很难抓住正常游动的鱼。
道理很简单，鱼在水中的行动比鳖快。
但考虑到一些性格活泼的鱼会惊扰鳖的正常生活，故在选择配养鱼类时要了解各种鱼类的习性。
每年的五月底至六月初，都是一些养殖户出鳖苗的时刻。
余姚市冷江鳖业有限公司种苗场选育优质中华鳖蛋，经孵化、培育而成的高品质中华鳖鳖种即将上市，公司对出售鳖种做如下承诺：
一、所出售鳖种均按国家无公害标准生产培育而成，无抗生素，无药残，无任何违禁药物残留，经得起检测；
二、对购买鳖种的养殖户，可提供从放养到捕捞的一条龙免费技
术服务；
三、针对不同养殖户，可根据实际情况免费提供一套“套养生态鳖”的最佳方案。
冷江鳖业有限公司（提供）。
水产养殖新产品简介--鳖
投喂量应根据鳖的生长阶段和摄食情 况而定，遵循少量多餐的原则。投喂 量不宜过多，以免残饵污染水质。
养殖管理
01
日常管理
每天巡查养殖池，观察鳖的生长情况、水质状况和摄食情况，及时调整
饲养管理措施。
02
疾病防治
定期对鳖进行体检，发现异常及时处理。同时应做好养殖池的消毒工作
，预防疾病的发生。
03
捕捞与运输
03
鳖的养殖技术
养殖环境
养殖池设计
鳖养殖池应设计为长方形，长度 与宽度比例为2:1，水深保持在1 米左右。养殖池周围应设置防逃
设施，防止鳖逃逸。
水质管理
保持水质清新，定期更换水体，并 使用生物过滤系统进行水质净化。 水质的pH值应保持在7.5-8.5之间 ，氨氮含量应低于0.2mg/L。
温度控制
文化需求
鳖在中国传统文化中具有丰富的象征意义，如长寿、富贵 等，常被用于节庆、婚庆等场合。随着文化消费的升级， 鳖的文化需求也在逐渐增加。
价格走势
受养殖成本、品质差异、季节等因素影响，鳖的市场价格波 动较大。近年来，由于养殖技术的提高和规模化养殖的推广 ，鳖的品质和产量得到提升，价格相对稳定。
然而，受市场供需关系、气候变化等因素影响，鳖的价格仍 可能出现波动。养殖户需密切关注市场动态，合理安排生产 和销售。
鳖的捕捞应在晴天进行，避免在高温或低温时进行。捕捞后应进行暂养
，去除泥沙和杂物。运输时应注意保持鳖的体力和环境的湿度、温度，
避免鳖受伤或死亡。
04
鳖的市场前景
市场需求
食用需求
鳖肉质细嫩、味道鲜美，具有滋补养生的功效，深受消费 者喜爱。随着人们生活水平的提高，对鳖的食用需求不断 增长。
【优秀作文】关于动物的作文600字 怀念冷江鳖
【优秀作文】关于动物的作文600字怀念冷江鳖怀念冷江鳖冷江鳖是一种古老而神奇的生物，它们长寿，也是江湖间的常见食材。
随着人们的日益开发，冷江鳖越来越难以见到了。
恍惚间，我陷入了对冷江鳖的思考，我愿用这篇作文来怀念冷江鳖。
冷江鳖身体扁平，颜色多变，头部有两个宽大的触角，体表粗糙，铺满了坚硬的鳞甲，给人一种坚韧而逞强的感觉。
在水中，冷江鳖灵动而迅捷，它们潜水能力很强，总是能在水草丛生的河道中藏匿起来，让人难以发现。
冷江鳖还有一种特殊的生存方式，每逢冬日到来，它们就会找到壳破的石皮岸下，把身体全部缩进到岩石的夹缝中，度过整个冬季。
当春暖花开的时候，它们才会重新出土，鳞片沉积了冬季里的养分，它们体力充盈，状况良好。
除了生活习性上的特点外，冷江鳖还有许多传说和故事。
在我小时候，我经常听长辈们讲述着一个个神奇的故事。
他们说，冷江鳖的骨骼很硬，能够抵挡子弹的射击；他们说，冷江鳖身上的甲壳有强大的药用价值，可以治疗各种疾病；他们说，冷江鳖能为人们带来好运，所以很多人都把它当作宝物。
这些故事让我对冷江鳖充满了向往和神秘感。
随着时间的推移，冷江鳖却越来越难以见到了。
在过去，人们对冷江鳖的捕杀和破坏并不重视，导致它们的数量急剧下降。
加之环境污染和生态破坏，冷江鳖的栖息地也遭到了破坏。
如今，冷江鳖在江湖上已经越来越难以寻见，它们的存在已经成为了一种奢望。
思绪回到现实，我不禁心生感慨。
人类的开发和进步是无可避免的，但我们不应因此忽视了环境的保护和动物的生存。
冷江鳖是我们的宝贵资源，我们应该像珍视生命一样珍爱它们。
保护冷江鳖不仅仅是为了保护一种生物，更是为了保护我们的生态环境和文化遗产。
怀念冷江鳖，让我们行动起来，共同保护这种珍贵的生物。
我们可以从自己做起，保护环境，减少污染，不再滥捕滥杀冷江鳖。
政府、学校和社会组织也应加大对冷江鳖的保护力度，通过制定相关法律法规，开展宣传教育活动等方式，唤起人们对冷江鳖的重视和关注。
让冷江鳖不再成为记忆中的神奇生物，让它们在我们的生活中重新焕发光彩。
中华鳖养殖及其意义
中华鳖养殖及其意义作者：闫光普来源：《读与写·教育教学版》2016年第10期中图分类号：F307.4 文献标识码：C 文章编号：1672-1578（2016）10-0297-011 中华鳖的简介中华鳖隶属于爬行纲龟鳖目鳖科鳖属。
中华鳖，又名“中国鳖”，俗称甲鱼、团鱼、水鱼、脚鱼、王八、神守等[1]。
在《中国动物志》的物种分类里，我国鳖属仅1种——中华鳖[2]。
在我国除宁夏、新疆、青海及西藏未见报道外，其余各省、市、自治区均有分布，国外分布于俄罗斯、日本、朝鲜、越南[3，4]。
我国是世界上养鳖最早的国家，早在春秋时代范蠡的《养鱼经》（公元前460年）中就有“内鳖则鱼不复去”的记载。
中华鳖属动物性杂食性动物，中华鳖没有有效的亚种分化，却存在着地理变异。
日本的鳖曾被称为T.japonicus。
舟山群岛上的鳖种群也曾被称为T.tuberculatus。
现在常把这些种名作为中华鳖的同物异名属偏。
2 中华鳖的经济价值中华鳖自古以来就是我国人民喜爱的名贵水产品。
它不仅是味道鲜美的佳肴，而且也是传统的营养、保健食品的珍贵原料。
中华鳖肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，是一种经济价值和药用价值很高的水生动物。
我国普遍把中华鳖作为食用上选的珍品，且用作食疗的滋补食品。
食鳖的历史，可以上溯到周代甚至更远。
中华鳖的肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以裙边更是脍炙人口的美味佳肴。
据测定，100克鳖肉中蛋白质含量达16.5克。
此外，还含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等多种营养成分。
中华鳖又是珍贵的药材，其成分含动物胶、角蛋白、维生素D及碘等，具有滋阴清热、平肝益肾、破结软坚及消淤功能。
鳖甲、头、肉、血、胆等都可入药。
据《本草纲目》记载：鳖肉可治久痢、虚劳、脚气等病；鳖甲主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大和肝硬化等；鳖血外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热，兑酒可治妇女血痨；鳖卵能治久泻久痢；鳖胆汁有治痔瘘等功效。
冷江鳖——甲鱼怎么样烹饪好,甲鱼烹饪大全
冷江鳖——甲鱼怎么样烹饪好，甲鱼烹饪大全甲鱼作为大补之品，其营养价值非同一般。
据分析，每100克鲜甲鱼肉含有：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.49-1.6克，灰分0.9-1克。
镁3.9毫克，钙1-1.07毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-4.3毫克。
下面与大家说几种烹饪上的秘方：一、滋补肝肾方虫草大枣蒸甲鱼【原料】甲鱼1只（约500克），冬虫夏草10克，大枣10枚，料酒、葱、姜、蒜、精盐、味精、鸡汤各适量。
【制作】甲鱼剁下头，放尽血，在清水中浸泡1小时，取出泡好的甲鱼，放入水中烫一下，除去体表黑膜及爪尖，剔下硬壳，除去内脏后，切成4块，投入开水锅内氽片刻，捞出后用冷水洗净血沫；冬虫夏草、大枣洗净；葱洗净，切段；姜、蒜分别洗净，均切片。
将洗净的甲鱼块放入汤盆内，摆上冬虫夏草、大枣，加入葱、姜、蒜、精盐、料酒，注入鸡汤，上蒸笼（约2小时）至甲鱼肉熟烂，取出，拣出葱、姜、蒜，调入味精即成。
【功效】补肾固精。
余姚市冷江鳖业有限公司（提供）2013年5月9日山药莲子炖甲鱼【原料】甲鱼1只，山药、莲子各30克，加精盐、味精各适量。
【制作】将甲鱼用开水烫死后，去黑膜，去内脏及头、爪，洗净，切块，与山药、莲子一同放入砂锅内，加水适量，置文火上炖煮至甲鱼肉熟烂，精盐、味精调味。
【用法】饮汤，食肉，不拘量。
宜常食【功效】平肝补肾，益气健脾，补肺化痰。
二、补血方白汁甲鱼【原料】甲鱼1只（约500克），熟火腿50克，虾仁15克，水发冬菇25克，鸡蛋2个，青豆30克，精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜、熟猪油、植物油、熟鸡油、干淀粉、白汤各适量。
【制作】甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏，洗净，切成小块，投入开水中烫一下，捞出；将熟火腿、冬菇切成小丁；将葱剥洗干净，切段；将姜洗净；切片；虾仁与盐伴均匀，将蛋清均匀地帖在虾仁上，撒上适量干淀粉，伴均匀，入植物油锅断生后及时出锅；把甲鱼放入浅汤盆中，加入料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、熟猪油，放入蒸锅中，旺火蒸45分钟，拣去葱、姜。
写作素材：“冷江鳖”出生记
“冷江鳖”出生记
休学式那天，学校发了冷江鳖的蛋让我们孵。
我兴高采烈地捧着孵化屋回了家。
暑假里，我每天都会去卫生间看看小甲鱼有没有孵出来。
日子一天一天地过去了，直到有一天外婆要去卫生间洗澡的时候，突然尖叫一声：小甲鱼爬出来了。
我连忙跑去看，只见一只满身是木屑的小甲鱼爬出来了，它头朝水斗的出水孔，滑稽十足的样子，逗得我捧腹大笑。
甲鱼背的颜色是深棕色的，还有黑黑的小圆点，头是三角形的，脚就像一个三角尖，腹部是橙色的。
过了几天，它又多了两个新伙伴。
我尤其喜欢它们吃东西的样子：如果你投给它一粒碎蛋黄，它会用闪电般的速度伸长脖子，张开嘴咬住蛋黄，如果两只甲鱼同时看到蛋黄，它们会搏斗起来，你争我夺，好不热闹。
这就是我们家三个活泼可爱的小精灵，我盼望着它们快点长大，放归大自然，到江河里去独立生活。
20 × 20。
冷江鳖(甲鱼)为什么需要冬眠(1)
冷江鳖（甲鱼）为什么要冬眠世界上很多动物都需要冬眠，甲鱼也一样，每到冬季（普遍意义）它们就会钻到泥底不吃不喝等待来年春风的召唤。
冷江鳖也一样，本文就向大家展示一下冷江鳖冬眠的意义和如何冬眠的过程。
说起冬眠，先来了解一下冷江鳖生长的环境冷江鳖生活在余姚长冷江畔，隶属远古文明的发源地河姆渡文化圈。
在中国最神秘的北纬三十度线上。
北纬30度作为气候变化的分界线有着许多著名风景区，许多考古难解之谜，如天柱山、神农架、三星堆、河姆渡等都在北纬30度上。
为什么这许许多多的难解之谜都在北纬30度上？在北纬30度上，还有多少未被发现的难解之谜？巴比伦空中花园、死亡三角百慕大三角、埃及金字塔……它们或以巧夺天工的构建令人称奇，或以神秘莫测的破坏力让人闻风丧胆，或留下无数难以解释的疑团。
这些令人无法解释的背书也给冷江鳖增添了一丝神秘的色彩。
北纬30度经过的国家常年处于副高控制，盛行大陆气团，气候炎热干燥，导致几乎无雨、高温的状态；但是到了我国东部的沿海余姚地区，由于受海陆位置和季风的影响，气候湿润多雨，气候温和，属季风性湿润气候，四季分明，光照充足，雨量充沛，是我国自然条件最优越的地区之一。
这也给甲鱼的生长提供了非常好的自然条件。
上面了解了冷江鳖生长的地理位置和气候条件，那么下面就正式说说冷江鳖为什么要冬眠这个问题。
甲鱼在水温30摄氏度左右是进食最佳期，也就是长身体、晒背的关键时候，水温20摄氏度左右就开始减少进食，处于半冬眠期了，一般在12摄氏度左右就完全进入冬眠期。
这些生长节点落实到冷江鳖身上大致可以分为几块：1. 长冷江流域平均日照时数1710～2100小时，全年5个月左右平均水温在20摄氏度以上，这段时间给了甲鱼很好的进食补充能量和利用光照晒背的有利条件。
这个阶段甲鱼精力旺盛，互相追逐嬉戏，不停的打洞，也是甲鱼锻炼身体的最好时机。
2. 长冷江流域2个月左右平均水温为13-18摄氏度，这个时候冷江鳖处于半冬眠期，进食少，活动频率大幅度下降，为冬眠做准备。
初二优秀作文800字 我和我的冷江鳖
初二优秀作文800字我和我的冷江鳖我和我的冷江鳖这个寒假，我和家人一起去了湖南省冷水江市，这是一个美丽的小城市，也是有名的名胜古迹。
在这里，我第一次见到了一种奇特的动物——冷江鳖。
冷江鳖是一种珍稀的爬行动物，它们生活在水中，长相很特别，头部略呈三角形，背甲呈暗黄色带黑纹，异常漂亮。
听导游介绍，冷江鳖是一种濒危动物，是国家一级保护动物，据说已经有几百年的历史。
看到这种可爱的动物，我不禁感叹大自然的神奇和美丽。
在景区，我还了解到冷江鳖的生活习性，他们平时主要生活在岩石缝隙里，又快又灵活。
而且冷江鳖是杂食动物，它们喜欢吃水藻、树枝、螺蛳等，也会捕食小鱼虾。
我发现，冷江鳖的饮食习性很有趣。
为了尽快了解这种神奇动物，我还特意去了一些饲养基地，学习了一些关于鳖的知识，了解了它的养殖方法和生活习性。
在了解了这么多关于冷江鳖的知识之后，我发现自己对这种动物产生了浓厚的兴趣。
我和家人商量之后，决定在景区买了一只冷江鳖，带回家养。
在这之后的日子里，我每天都会抽出一些时间，去了解更多关于冷江鳖的知识，并且好好照顾它。
我给冷江鳖准备了一个宽敞的玻璃箱，还精心布置了它的生活空间，让它有一个干净、舒适的家。
我还去了很多冷江鳖的专业网站，学习了许多关于冷江鳖的日常护理方法和饲养技巧。
我发现，要想让冷江鳖健康快乐地成长，需要经常换水、定期清洗、适时饲喂等等，这让我感到十分兴奋和充实。
在和冷江鳖相处的日子里，我逐渐发现，这种动物虽然外表呆萌，但却有着自己的独特魅力。
冷江鳖不像狗一样会追逐玩耍、不像猫一样会撒娇懒洋洋的，但它慢慢传达给我的是一种平和宁静的生活态度。
它总是在我对它进行精心照顾的时候，自顾自的在水里游来游去，自由自在，无忧无虑，仿佛这个世界什么都不在乎。
在这样的陪伴下，冷江鳖深深地影响了我，并且给予了我非常大的启发。
它教会了我珍惜平凡的生活，随遇而安的生活态度以及对生命的尊重和关爱。
回到家之后，我也开始给我的冷江鳖起了一个名字——小冷。
冷江鳖
冷江鳖
冷江鳖
许多人都看见过乌龟，冷江鳖的样子很像乌龟。
冷江鳖不是用肺呼吸的，显然它不是哺乳动物。
它的蛋很像缩小后的鸡蛋，上头只有下头的一半大小。
蛋大些的有大拇指这么大，最小的只有一节食指这么大。
蛋的孵化过程也很有特点：把它们埋在深深的沙土中，要等到气温达到了30度左右才能孵出来。
刚孵出来的小鳖比鳖蛋的一倍还大，而且一孵出来就灵活。
这些小鳖的脖子很长，伸到最长时差不多有1.5厘米左右。
就是因为这样，它们才能很快地从边高5厘米的碗里爬出来。
如果你能开开恩把它们从碗里拿出来放在地板上，它们决不会放过丝毫的玩耍机会，立刻飞快地爬起来。
一米多的地，它们十几秒钟就爬过去了。
过了几天，小鳖又长大了一点儿，就需要把小鳖捉进大点的塑料盒里，并在里面加上水，放上几块砖头，以便于它们在上面吃东西、透气。
这时它们可开心了，因为小鳖能在更安全的地方里嬉戏、打闹了。
有一次，一只小鳖破天荒地吃了好多蛋黄，然后占着那块砖不放，还在上面玩儿。
另外两只小鳖想爬上去休息，却没了位置。
其中一只气急败坏地冲上了砖，压在前一只的身上，前者被压得受不了了，只好极不情愿地爬下了砖头。
还有一次，盒子里放了几块鹅卵石。
这三只调皮的小鳖好像一辆辆小汽车缓慢地通过了杂乱无章的十字路。
到了放生的日子。
我把它们挨个放进了河里，我正想对小鳖说声再见，只看见它们飞快地摆动四肢，冲了出去，不一会就不见了踪影。
可能是因为看见了大河，太兴奋了吧！
蔡一林。
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冷江鳖——中华鳖的简介
中华，古代称黄河流域一带为中华。
是汉族最初兴起的地方，后来泛指中国。
顾名思义，原产地在中国境内的鳖即叫中华鳖。
目前，我国甲鱼的品种，有中华鳖、山瑞鳖和班鳖三个土著种。
中华鳖为我们人工养殖的主要品种。
由于我国幅员辽阔，东南西北之间气候和地理环境差异大，所以，地理隔离严重，形成多个地域品系。
有大陆的洞庭湖品系（湘鳖）、鄱阳湖品系(江西鳖）、太湖品系（江南花鳖）、黄河品系、广西品系（黄沙鳖）。
其中洞庭湖品系中华鳖品质最优（国内甲鱼行业公认）还有两个大的海外品系：日本鳖品系与台湾鳖品系，一般来说大陆各品系的鳖具有个头匀称，口感鲜美，营养丰富的特点；而海外鳖具有生长速度快，个头大，抗病能力强的特点。
山瑞鳖主要分布在我国西南地区，其中以广西居多。
班鳖是我们极其稀有的野生保护物种，被列为国家一级保护品种，目前全国仅有5-6只，已到了频临灭绝的状态。
品种（系）山瑞鳖
中华鳖
鄱阳湖品系太湖品系鳖洞庭湖品系
体型长圆体大、肥
厚，行动缓慢
扁平、圆（马
蹄形）、略椭
圆、敏捷
扁平、圆（马
蹄形）、略椭
圆、敏捷
扁平、圆（马
蹄形）、略椭
圆、敏捷
体色背
暗绿，无花斑，
光滑无疣粒
褐绿色，背上
无花斑
褐绿色，背上
有10个以上点
状花斑
褐绿色、黄色，
背上无花斑
腹灰白色
出壳稚鳖腹部
有花斑
有黑色花斑或
纹
鳖苗阶段其腹
部体色成橘黄
色，无花斑
鳖按生长方式可分为野生鳖、生态鳖、外塘鳖、温室鳖四类。
野生鳖是指非人工养殖的生活在自然水域的鳖，具有肉质坚实，口感鲜美的优点，但由于生长环境的不可控制性，往往重金属与农药残留量超标，目前资源正处于枯竭状态；
温室鳖是在全过程控温状态下养殖出来的鳖，生长速度快，一般8-12个月就可以上市出售，味道较差，监控不到位的养殖场往往抗生素超标，随着人们生活品质的提高及对甲鱼了解加深，温室甲鱼必将退出成品鳖市场转而成为培育鳖种的手段；
外塘鳖是利用大棚培育的鳖种，到半斤左右放到外塘继续养殖半年到一年左右，品质得到大大的提升，是一种经济较为合理的养殖模式；
生态鳖是野生甲鱼的最佳替代品，从鳖苗开始便在野外生长，经历3-4年风吹雨打养成优质安全的生态甲鱼，是滋补身体的“活保健品”
冷江鳖业有限公司（提供）
2013年5月3日。