某食品公司工作岗位说明书
食品生产车间岗位说明书
食品生产车间岗位说明书一、岗位背景与职责食品生产车间是一个严谨高效的生产环境,要求员工在保证食品质量与安全的同时,按照标准操作程序完成各项工作任务。
本岗位说明书将对食品生产车间的不同岗位以及其具体工作职责进行详细介绍。
1.1 岗位背景食品生产车间是食品加工的关键环节,在此产出的各类食品需保证质量符合国家法规标准,并通过各项实验和检测合格。
为了确保食品生产的安全和高效,车间设置了多个不同的岗位,各个岗位通过协同合作完成生产任务。
1.2 岗位职责1.2.1 车间主管车间主管是整个食品生产车间的领导者,负责管理和协调各项工作。
主要职责包括:- 指导和监督车间员工按照标准操作程序完成工作;- 监控车间生产情况,进行安全管理和调整生产计划;- 负责车间员工的培训和评估,提高员工的技能和工作质量;- 协调与其他部门的工作,确保生产流程的无障碍进行。
举例说明:一位车间主管在一次车间检查中发现某个员工未按规定程序操作,为了确保产品质量和员工安全,他当场指导员工重新操作,并针对操作不当的员工进行培训,以提高员工水平。
1.2.2 质量控制员质量控制员是食品生产车间的重要角色,主要职责是监控和确保产品质量符合标准要求。
具体职责包括:- 按照质量检测程序对产品进行抽样和检测;- 定期检查生产设备和工艺流程,确保其符合质量标准;- 分析抽样数据并制定改进措施,提高产品质量;- 向车间主管报告不合格产品和质量问题发生的情况。
举例说明:一位质量控制员每天按照抽样检测计划对生产批次进行检测,发现其中一批产品不符合规定标准,及时通知车间主管进行处理,调整生产流程并对相关员工进行培训,确保质量问题不再发生。
1.2.3 包装操作员包装操作员是负责对产品进行包装和装箱的岗位,主要职责包括:- 按照包装要求对产品进行包装,并确保包装质量符合标准;- 操作自动包装设备,调整参数以适应不同规格和种类的产品;- 统计和记录包装数量和效率,及时上报相关数据;- 协助质量控制员进行抽样检测,确保出货产品符合质量要求。
食品有限公司职位说明书
食品有限公司职位说明书5.0 相关文件和记录5.1 附件<人力资源控制流程>。
5.2 R6.1-1<职位说明书>5.3 R6.1-2<招聘员工申请表>。
5.4 R6.1-3<员工内部调动函>。
5.5 R6.1-4<员工登记表>。
5.6 R6.1-5<员工离职申请表>。
5.7 R6.1-6<特种岗位持证上岗人员登记表>。
5.8 R6.1-7<员工技术技能一览表>。
5.9 R6.1-8<年度培训计划实施调查表>。
5.10 R6.1-9<培训申请表>。
5.11 R6.1-10<年度培训计划>。
5.12 R6.1-11<员工培训记录>。
R6.1-13<值班保安电话登记表>R6.1-14<来访人员登记表>R6.1-15<夜班巡逻记录表>R6.1-16<员工辞职/辞退通知书>R6.1-17<员工额外假期申请表>R6.1-18<上班时间外出申请表>R6.1-19<新员工转正审批表>R6.1-20<试工(培训)人员考核表>R6.1-21<面试记录表>R6.1-22<面谈表>R6.1-23<6S整改通知书> R6.1-24<有薪假期申请表> R6.1-26<出差申请表>燕之初健康美(厦门)食品有限公司职位说明书R6.1-1A/0编制: 审核: 批准: 日期:。
某食品加工企业工作岗位说明书(15页)
工作岗位说明书适用于本公司各级人员。
1 总经理级1.1 总经理1.1.1 任职条件a)年龄:45周岁以下b)性别:不限c)学历:大学以上学历d)技能要求:丰富的专业理论知识和工作经验、高层次的管理水平,熟悉猪场的生产流程,具有高度的综合评估能力和决策能力,独特的经营管理手法和人员开发能力,具有全面性的计划、组织、指导和控制能力,不断适应发展的创造能力。
e)综合素质:熟悉养猪行业的特点和整体形势、对经济大环境发展下所存问题及影响的预知能力高,有正确的、富有远见的投资策略,有良好的人际关系、领导风范和交际能力,以大局为重,以整体发展为中心,良好的职业道德和思想品德,主观能动性强,意志坚定,对问题发现的灵敏度高、处事公正合理、及时有效,事业心强、责任心高,能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
1.1.2 工作内容a)负责制定质量方针、质量目标;b)确定管理者代表;c)负责进行管理评审;d)确保资源的提供;e)负责本公司的全面工作;主抓公司的财务、人事、总体发展规划和发展计划、科技开发、对外联系与扩展;拥有对全公司及各部门经营预算执行、计划实施、人事(包括干部任免与员工招收)和资产的最终的统率权,并对主管副总裁和集团公司负责。
1.1.3 考核办法:参照集团公司总经理级考评的办法。
1.2 副总经理1.2.1 任职条件a)年龄:45周岁以下b)性别:不限c)学历:大学以上学历d)技能要求:有丰富的专业理论知识和工作经验、高层次的管理水平,熟悉猪场的生产流程,具有高度的决策能力,独特的经营管理手法和人员开发能力,具有全面性的计划、组织、指导和控制能力,不断适应发展的创造能力。
e)综合素质:熟悉养猪行业的特点和整体形势、对经济大环境发展下所存问题及影响的预知能力高,有正确的、富有远见的投资策略,有良好的人际关系、领导风范和交际能力,以大局为重,以整体发展为中心,具备高度的协助精神、良好的职业道德和思想品德,主观能动性强,意志坚定,对问题发现的灵敏度高、处事公正合理、及时有效,事业心强、责任心高,能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
食品车间岗位说明书
食品车间岗位说明书岗位名称:食品车间员工一、岗位背景介绍食品车间是生产食品的关键岗位之一。
食品车间员工负责操作食品生产设备,执行生产工艺流程,确保生产过程的卫生安全和生产效率。
二、岗位职责1. 监控生产设备:负责操作食品生产设备,进行设备的开机、关机和日常运行维护,确保设备正常运转。
例子:在生产蛋糕的过程中,食品车间员工需要操作搅拌机、烤箱等设备,并根据产品要求调整设备的运行参数。
2. 执行生产工艺:按照标准的工艺流程操作,保证产品的质量和口感。
例子:在生产巧克力的过程中,食品车间员工需要按照配方和工艺要求进行原材料称量、混合、熔化等步骤,确保产品的口感和味道符合要求。
3. 质量检查与记录:对产品进行质量检查,确保符合食品安全标准。
例子:食品车间员工需要对产品进行外观、大小、重量等方面的检查,并记录相关数据,以便后续追溯和质量分析。
4. 卫生保洁:负责食品车间的卫生保洁工作,保持生产环境的整洁和卫生。
例子:食品车间员工需要定期清洁工作台、操作设备和地面,确保生产环境符合卫生标准。
5. 生产记录和报表填写:及时记录生产数据和相关信息,并填写相关的报表。
例子:食品车间员工需要记录每批产品的生产日期、数量、质量检查结果等信息,并填写相关的生产报表,以便生产追溯和质量分析。
6. 安全管理:遵守操作规程,保证生产过程的安全性。
例子:食品车间员工需要戴着帽子、口罩和手套等防护用品,遵守操作规程,确保生产过程的安全。
三、岗位要求1. 学历要求:中专或高中及以上学历,食品相关专业优先考虑。
2. 工作经验:熟悉食品生产流程和操作规程,并有相关工作经验者优先。
3. 技能要求:- 熟悉食品生产设备的操作和维护;- 具备基本的食品卫生知识和操作技巧;- 具备基本的质量检查和记录能力;- 具备基本的安全意识和操作规程的遵守能力。
4. 身体条件:身体健康,能够长时间站立和搬运重物。
四、岗位培训1. 新员工培训:对新入职的员工进行岗位培训,包括操作设备、执行工艺流程、质量检查和安全规程等内容。
某食品公司各部门职位说明书
某食品公司各部门职位说明书一、市场部职位:市场经理岗位职责:1. 负责公司的市场规划和定位,制定市场营销策略;2. 负责市场部门的工作分配和管理,保证市场部门工作的顺利进行;3. 研究市场动态,了解消费者需求和竞争对手情况,为公司产品的推广提供依据;4. 参与制定产品定价策略,提出市场推广建议;5. 负责与销售部门协作,确保销售目标的实现。
职位要求:1. 本科及以上学历,市场营销、市场策划等相关专业;2. 具有5年以上市场工作经验,有食品行业经验者优先;3. 精通市场营销理论和策略,具备良好的市场洞察力;4. 具备团队管理能力和沟通协调能力,善于分析和解决问题;5. 具备较强的开拓市场和拓展人脉的能力。
二、销售部职位:销售经理岗位职责:1. 负责公司产品的销售计划制定和实施,完成销售指标;2. 负责管理销售团队,确保销售团队的工作目标的实现;3. 持续跟踪客户反馈,及时解决客户问题,保证客户满意度;4. 分析销售数据,提出改进措施,带动销售业绩提升;5. 负责开拓新市场和客户资源。
职位要求:1. 本科及以上学历,销售管理、市场营销等相关专业;2. 具有3年以上销售工作经验,有食品行业销售经验者优先;3. 具有较强的团队管理和协调能力,善于挖掘和培养销售人才;4. 具备较强的客户关系维护和开发能力,良好的沟通技巧;5. 具有较强的销售分析和解决问题的能力。
三、生产部职位:生产经理岗位职责:1. 负责生产计划的制定和实施,确保产品质量和交货期;2. 组织生产过程中的生产作业,严格把控生产成本和质量;3. 负责生产设备的维护和保养,管理生产车间的工作人员;4. 负责生产计划的执行和生产进度的跟踪,协调解决生产中的问题;5. 负责生产流程的改进和优化,提高生产效率和降低成本。
职位要求:1. 本科及以上学历,食品工程、生物工程等相关专业;2. 具有5年以上食品生产管理经验,熟悉食品生产流程和标准;3. 具有较强的生产管理能力和团队协作能力,善于沟通和协调;4. 熟悉食品生产设备的操作和维护,具备一定的技术修养;5. 具有较强的问题分析和解决能力,能够快速应对突发情况。
食品车间员工岗位说明书
食品车间员工岗位说明书岗位名称:食品车间员工岗位说明:作为食品车间员工,你的职责是负责在食品生产车间中执行各项操作和任务,确保产品的质量和安全性。
你将与团队成员紧密合作,遵循所有操作规程和卫生准则,以确保食品生产环境的卫生和安全。
下面将详细介绍你的岗位职责和相关要求。
岗位职责:1. 食品生产操作:你将负责监控和操作食品生产设备,如搅拌机、烤箱、煮锅等。
你需要按照食品生产工艺和操作程序准确执行每个步骤,确保产品的质量和一致性。
例如,在制作面包时,你需要按照配方和步骤准确称量和混合原材料,控制时间和温度以确保产品的口感和味道符合标准。
例子:在烘焙车间,你会负责操作烤箱。
你需要设置适当的温度和时间,确保产品烘烤的均匀和完全。
你还需要定期检查烤箱的温度计和计时器,以确保准确度和功能性。
2. 卫生和安全:作为食品车间员工,你必须维护食品生产环境的卫生和安全。
你需要遵守所有卫生准则和操作规程,如佩戴适当的工作服、帽子和手套。
你还需要保持工作区域的整洁和清理化学品或其他污染物。
你还需要记录和报告任何潜在的食品安全问题。
例子:在蔬菜加工车间,你需要在处理蔬菜之前,用肥皂和热水彻底洗手。
你还需要使用合适的消毒剂清洁切菜板和刀具,以防止交叉污染。
如果你发现任何腐败或变质的蔬菜,你需要及时报告给主管并将其从生产线中移除。
3. 质量控制:你将负责监控产品的质量,包括外观、口感和味道。
你需要进行产品取样和测试,以确保符合公司和行业的质量标准。
你还需要及时报告任何质量问题,并采取适当的纠正措施。
例子:在糖果制造车间,你将负责取样和测试糖果的硬度。
你需要使用硬度计对样品进行测量,并与标准进行比较。
如果糖果的硬度不符合标准,你需要调整制造过程,以确保质量和口感符合预期。
相关要求:1. 食品安全知识:你需要了解食品安全的基本概念和原则,并了解相关法规和准则。
例如,你需要了解食品中毒的风险因素、交叉污染的预防和控制措施等。
2. 团队合作:作为食品车间员工,你将与其他员工密切合作。
某食品集团核心岗位职务说明书汇编
某食品集团核心岗位职务说明书汇编一、总经理1. 职责:- 负责制定公司发展战略,保障公司整体运营顺利进行;- 掌握集团内外信息,进行决策和协调管理;- 确保公司的财务、人力资源和运营管理持续稳健发展。
2. 要求:- 具有较强的领导能力和战略眼光;- 全面了解食品行业市场动向和发展趋势;- 具备优秀的沟通协调能力和良好的团队管理能力。
二、营销总监1. 职责:- 负责制定市场营销策略和计划,推动产品销售;- 研究消费者需求和市场变化,完善销售渠道和市场品牌营销;- 建立和维护与各大客户的良好合作关系。
2. 要求:- 具有丰富的市场营销管理经验,善于挖掘市场机会;- 有较强的判断力和决策能力;- 具有团队合作精神和卓越的领导能力。
三、研发总监1. 职责:- 负责新产品研发,保证产品品质和口感;- 研究市场需求和食品趋势,进行新产品创意和方向规划;- 确保公司生产工艺和配方秘方的稳定性。
2. 要求:- 具备食品工程、食品科学等相关领域的专业知识;- 具有丰富的产品研发经验和创新能力;- 有良好的沟通协调能力和团队领导能力。
四、生产总监1. 职责:- 负责生产计划、生产指令和生产过程管理;- 确保生产作业按质按量完成,保证生产效率和产品质量;- 优化生产流程,提高生产效率和降低成本。
2. 要求:- 具有丰富的生产管理经验,熟悉食品生产工艺和设备;- 具有较强的组织领导能力和协调能力;- 具备全面的安全意识和生产管理技能。
五、质量总监1. 职责:- 负责建立和完善产品质量管理体系,落实质量管理标准;- 监督生产过程,确保产品质量符合国家标准和公司要求;- 处理食品质量事故和投诉处理,保障公司声誉和消费者权益。
2. 要求:- 具备食品质量管理经验和食品安全相关专业知识;- 具有较强的食品质量监督检查和风险评估能力;- 具有良好的责任心和善于团队协作的精神。
以上是某食品集团核心岗位职务说明书的汇编,不同岗位对于人才的要求各有侧重,但都需要具备丰富的行业经验和专业知识,以及良好的团队协作和领导能力。
点心岗位说明书
HR的春天里知识旗舰店
点心岗位说明书
直接上级:
岗位要求:
1、综合素质:为人正直、有责任心。
2、业务技能:具有熟练的肉制品的处理技巧。
3、工作经验:具有二年以上同岗位工作经验。
岗位职责:
第一条、负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。
第二条、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛,去鳞去内脏,冲洗干净。
第三条、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。
第四条、负责本岗设备工具的保养。
第五条、加工好的原料及时送入砧板或入冰库保鲜。
第六条、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。
第七条、完成上级交办的其他事宜。
食品公司QC岗位说明书
9、完成上级交办的其它事项;
职务权限
1、对原材料有收集、验收、取样资格,可根据实际检验结果进行退换货物甚至销毁货品;
2、对供应商资质证明有收集权利:
3、对供应商有监督检查的权利;
4、根据检验结果、资质证明等是否齐备,有对供应商进行拒收、处罚等的权利;
3、做好原料验收记录的存档保管工作,确保原始记录准确、清晰、完善;
4、及时将原料验收中发现的不合格情况向实验室主管报告并提出处理意见;
5、负责收集肉类(包括新鲜肉类和冻品)制品原材料销售凭证并按规定黏贴保存;
6、有权放行验收合格的原料,在授权的范围内处理不合格的原料;
7、协助对仓库中超过检验有效期的材料进行复检并监督其处理。
任Hale Waihona Puke 资格1、对瓜果蔬菜、肉制品等原材料熟悉,知道如何分辨其质量情况;
2、了解食品行业方向,注意收集食品方面信息,关注农业原材料方面信息;
3、沟通、组织、协调能力强,良好的言语表达能力;
4、诚实正直,工作积极主动,责任心强,良好的自律性和团队协作精神;
编制
核准
执行日期
观岗位说明书
职位名称
QC
所属部门
品控部
岗位编号
编制
4人
职位代理人
职级职等
专员级
职务性质
职员
所辖人数
无
直属上级
品控主管
直属下级
职位概要
1、协助主管建立卫生与安全体系;
2、负责公司原材料蔬菜瓜果及生鲜肉类等的验收、检查;
责任范围
1、严格执行原材料的验收制度,对因违反制度而造成的质量事故及经济损失负责;
2、负责按原料验收规范进行原料验收并做好记录;
食品公司总经理职务说明书
食品公司总经理职务说明书食品公司总经理职务说明书一、职位概述食品公司总经理是食品公司的最高职位,负责公司整体经营管理工作,制定公司发展战略,推行营销计划,监督日常运营,提高公司的综合竞争力和经营业绩。
二、职责描述1. 制定公司发展战略和目标,确保公司按照规划发展,并为公司提供正确的经营方向。
2. 领导团队,制定人员招聘、培训和绩效考核方案,确保公司人员队伍的稳定和优秀。
3. 确保公司生产和供应链的协调,保障产品质量和供应能力。
4. 设计和实施各项运营计划,提高公司的市场份额和利润水平,开拓新的业务领域。
5. 管理公司财务预算,确保合理的成本控制和利润增长。
6. 建立和维护公司的公共关系,处理公司与政府、行业协会等各方的关系。
7. 管理公司的品牌形象和市场推广活动,提高公司知名度和市场份额。
8. 监督公司的合规和风险管理工作,确保公司在合法合规的框架下运营。
9. 推动公司的创新和发展,引领行业的变革和发展趋势。
三、岗位要求1. 具备良好的管理和领导能力,能够有效管理团队,协调各部门的工作。
2. 具备较强的战略思维和决策能力,能够站在全局的高度思考问题。
3. 具备较强的市场分析能力和市场营销经验,能够制定有效的市场推广计划。
4. 具备一定的财务管理知识和经验,能够合理运用财务资源,控制成本,提高利润水平。
5. 具备较强的沟通能力和协调能力,能够与各方面的人员进行有效的沟通和合作。
6. 具备敏锐的洞察力和判断力,能够及时发现和解决问题。
7. 具备较强的压力承受能力和抗压能力,能够有效应对各种复杂情况。
8. 具备较强的团队合作精神和自我驱动力,能够带领团队共同实现公司目标。
四、发展前景食品行业是一个持续发展的行业,随着人们对食品安全和品质要求的提高,食品公司将面临更多的机遇和挑战。
作为食品公司总经理,将有机会参与行业的发展规划和决策,能够获得丰富的管理经验和人脉资源。
在公司经验和业绩积累的基础上,还可以担任更高层次的管理职位,如集团总裁、行业协会主席等,实现个人的职业发展。
某大型食品制造企业岗位说明书大全
天润恒昌组织结构图
晋升方向:副总经理轮转岗位:销售总监
晋升方向:市场经理轮转岗位:产品主管
晋升方向:市场经理轮转岗位:市场策划
晋升方向:副总经理轮转岗位:市场总监
晋升方向:销售总监轮转岗位:地区经理
晋升方向:地区经理轮转岗位:销售主管
晋升方向:销售主管轮转岗位:促销员
晋升方向:销售总监轮转岗位:地区经理
晋升方向:销售服务经理轮转岗位:销售主管
晋升方向:销售服务主管轮转岗位:出纳
晋升方向:财务经理轮转岗位:
晋升方向:会计轮转岗位:物流仓管员。
食品企业各岗位职务说明书
食品企业各岗位职务说明书食品企业各岗位职务说明书1. 销售部职务说明销售部是食品企业中最重要的部门之一,其职责是负责产品销售、市场拓展和客户关系管理。
在销售部门,有以下各个岗位职务:- 销售代表:负责与客户进行沟通,推销公司的产品,达成销售目标。
需要有良好的沟通能力和销售技巧。
- 销售经理:负责制定销售策略和目标,管理销售团队,确保团队达成销售目标。
需要有较强的领导能力和市场洞察力。
- 销售助理:协助销售代表和销售经理完成日常销售工作,处理客户订单和回访等工作。
需要有组织能力和细心的工作态度。
- 区域销售经理:负责管理指定区域的销售工作,包括目标制定、渠道拓展和团队管理等。
需要有丰富的销售经验和团队管理能力。
2. 生产部职务说明生产部是食品企业中负责产品生产和质量控制的部门,其职责是确保产品按时、按质量要求生产。
在生产部门,有以下各个岗位职务:- 生产主管:负责制定生产计划和安排生产工艺流程,保证生产进度和产品质量。
需要有丰富的生产管理经验和技术知识。
- 生产操作员:按照生产计划,操作生产设备进行产品生产,保证生产过程的标准化和规范化。
需要有相关工作经验和操作技能。
- 质量控制员:负责对产品进行抽样检测和质量控制,确保产品符合标准和规定。
需要有相关的质量控制经验和技术知识。
- 包装工人:负责对产品进行包装和标识,确保包装符合相关要求。
需要有相关工作经验和细心的工作态度。
3. 采购部职务说明采购部是食品企业中负责原材料和设备采购的部门,其职责是寻找优质的供应商并确保采购过程的高效和顺利进行。
在采购部门,有以下各个岗位职务:- 采购经理:负责制定采购策略和计划,管理供应商关系,并确保采购成本的控制。
需要有较强的谈判和供应链管理能力。
- 采购助理:协助采购经理处理日常采购事务,与供应商进行沟通和谈判。
需要有较强的协调能力和细心的工作态度。
- 仓库管理员:负责仓库的物料管理和出入库,包括货物的接收、入库和发货等工作。
食品安全经理工作说明书
食品安全经理工作说明书一、岗位介绍食品安全经理是负责食品安全管理的职位,主要工作是确保公司在食品生产、加工、储存和销售等环节中符合相关法规和标准要求,保障食品安全与品质。
二、职责与权力1. 开展食品安全监督,负责制定和完善食品安全管理制度,确保企业食品安全管理体系的有效运转;2. 负责食品安全现场管理工作,包括检查、监督和指导生产、加工、储存和销售等环节的食品安全操作;3. 负责食品安全培训,组织员工进行相关培训,提高食品安全意识和操作规范;4. 参与食品生产工艺流程的设计和优化,确保生产过程中的食品安全控制;5. 负责对食品供应商进行评估和审核,确保供应链的食品安全;6. 协助应对突发食品安全事件,组织处理,追溯风险源头,并提出改进建议;7. 参与食品安全评估工作,对潜在风险做出评估和预警,并提出解决方案;8. 向上级报告并反馈食品安全管理情况,参与相关会议和讨论。
三、任职要求1. 具备相关食品安全管理经验,熟悉食品安全法规和标准;2. 具备良好的沟通能力和组织协调能力,能够有效指导和管理团队;3. 有较强的责任心和抗压能力,能够在紧急情况下迅速做出应对措施;4. 具备良好的学习能力和问题解决能力,能够不断学习并改进工作方法;5. 具备较强的理论知识和实践经验,熟练掌握食品安全管理工具与方法。
四、工作环境与薪资待遇食品安全经理工作在食品生产与加工企业,需要经常进行现场考察与检查。
由于食品安全是一个关乎公众健康的重要领域,所以工作压力较大,但薪资待遇相对较高。
薪资待遇:视公司规模和地区而定,一般在10,000-20,000元/月。
五、总结食品安全经理是一个具有重要责任的职位,对于企业和公众的食品安全具有重要影响。
其主要工作是确保食品安全管理制度的有效运转,负责食品现场管理工作和食品供应链的安全。
具备相关经验、良好的沟通和组织能力、责任心和学习能力的候选人更具竞争优势。
虽然工作压力较大,但薪资待遇相对较高,对于食品安全事业的发展也具有重要推动作用。
食品企业岗位说明书
1. 目的
明确公司各岗位资格要求与职责,作为开展质量管理工作,以及环境和职业健康安全工作,运行管理体系,对人员进行资格鉴定以及确定培训需求的依据。
2. 适应范围
适应于公司各岗位人员资格的要求以及公司各岗位的职责控制。
3. 术语和定义
岗位:指工作的位置。
每一个工作岗位都是彼此联系的,岗位的作用就是通过其特定的工作来保证整个公司协作体系的正常运转。
4. 职责
4.1 人事行政部负责规定从事与质量、环境、安全健康工作有直接责任的人员的资格要求。
4.2 各相关部门负责制订本部门各岗位职责要求。
5. 过程描述
5.1总经理
5.2 质量体系管理者代表(质量负责人)
5.3人事行政部经理
5.4采购部经理
5.5品管部经理
5.6生产部经理
5.7设备经理
5.8 财务经理
5.9 品管化验员
5.10 品管巡检员
5.11 车间主任
5.12 冷库车间主任
5.13 采购员
5.14 仓库管理员
5.15 保卫科长
5.16 保卫
5.17 行政办事员
5.18 厨师
5.19生产工人。
(2020)食品公司职位说明书
食品公司职位说明书2019年食品企业职务说明书第 2 页共90页2019年1月第 3 页共90页目录职务说明书编写说明 (1)高层管理者职务说明书 (3)总经理职务说明书 (3)副总经理(分管采购供应部、子公司和基地管理部)职务说明书 (6)副总经理(分管综合事务部和企业管理部)职务说明书 (8)总工程师职务说明书 (10)市场总监职务说明书 (12)计划财务部说明书 (15)计划财务部经理职务说明书 (15)计划财务部会计岗职务说明书 (19)计划财务部出纳岗职务说明书 (21)计划财务部稽核岗职务说明书 (23)综合事务部职务说明书 (25)综合事务部经理职务说明书 (25)信息管理岗职务说明书 (28)后勤管理岗职务说明书 (30)行政管理岗职务说明书 (32)人力资源管理岗职务说明书 (34)企业文化岗职务说明书 (36)采购供应部职务说明书 (38)采购供应部经理职务说明书 (38)采购管理岗职务说明书 (40)企业管理部职务说明书 (42)企业管理部经理职务说明书 (42)企划管理岗职务说明书 (44)质量安全岗职务说明书 (46)体系管理岗职务说明书 (48)基地管理部职务说明书 (50)基地管理部经理职务说明书 (50)基地管理岗职务说明书 (52)生产技术部职务说明书 (54)生产技术部经理职务说明书 (54)工艺管理岗职务说明书 (56)生产管理岗职务说明书 (58)材料管理岗职务说明书 (60)成品管理岗职务说明书 (62)生产岗职务说明书 (64)设施维护岗职务说明书 (66)研究开发部职务说明书 (68)研究开发部经理职务说明书 (68)研究发展岗职务说明书 (70)测试岗职务说明书 (72)市场营销部职务说明书 (74)市场营销部经理职务说明书 (74)市场策划岗职务说明书 (77)市场销售岗职务说明书 (79)客户管理岗职务说明书 (81)物流管理岗职务说明书 (83)下属子公司职务说明书 (85)经理职务说明书 (85)生产管理岗职务说明书 (87)出纳岗职务说明书 (89)第 2 页共90页第 1 页 共 90 页职务说明书编写说明岗位名称指的是任职岗位的称谓,如市场营销部经理。
食品厂生产部职务说明书
食品厂生产部职务说明书食品厂生产部职务说明书一、职务名称:食品厂生产部职务二、职务目的:食品厂生产部是食品厂的核心部门,主要负责食品的加工生产。
其职务目的是确保食品生产的顺利进行,保证产品质量和生产效率。
三、职责与任务:1. 负责制定生产计划:根据市场需求和生产能力,制定合理的生产计划,确保及时供应产品。
2. 进行物料调配:根据生产计划,协调采购部门和仓储部门,及时调配物料,保证生产所需的原材料和包装材料的供应。
3. 管理生产过程:组织和协调生产车间的各项工作,包括设备调试、生产操作、生产记录等,确保生产过程顺利进行。
4. 进行质量控制:建立健全的质量控制体系,制定并执行生产操作规程和质量检测标准,确保产品符合相关法规和客户要求。
5. 提高生产效率:优化生产流程,提高生产效率,降低生产成本,提高产品质量,确保公司利益最大化。
6. 管理生产人员:招聘、培训和管理生产人员,确保生产队伍的稳定和技能的提升。
7. 风险管理:及时发现和解决生产过程中的问题,预防生产事故的发生,确保员工的人身安全和设备的正常运行。
8. 报告和汇报:及时向上级领导汇报工作进展、存在的问题和改进意见,提供决策参考。
四、任职资格:1. 大学本科及以上学历,食品科学、农业工程等相关专业优先;2. 具备较强的组织和协调能力,能够熟练运用生产管理系统;3. 有较强的沟通和团队合作能力,能够有效地与各部门进行沟通和协调;4. 具备一定的风险管理意识和应急处理能力,能够合理分配资源,妥善处理突发事件;5. 具备较强的逻辑思维能力和创新能力,能够独立解决问题;6. 具备良好的职业道德和责任心,能够严格执行规章制度;7. 对食品安全法规和质量管理体系有一定的了解。
五、工作环境:食品厂生产部工作环境复杂多变,需要在噪音、异味和高温等环境下工作。
工作强度较大,需要在繁忙的生产节奏下工作,且需时常加班。
六、工作时间:食品厂生产部在生产物料采购、生产作业、设备保养和生产数据分析等方面需要时常进行操作,因此需要保持较长的工作时间,包括加班。
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工作岗位说明书适用于本公司各级人员。
1 总经理级1.1 总经理1.1.1 任职条件a)年龄:45周岁以下b)性别:不限c)学历:大学以上学历d)技能要求:丰富的专业理论知识和工作经验、高层次的管理水平,熟悉猪场的生产流程,具有高度的综合评估能力和决策能力,独特的经营管理手法和人员开发能力,具有全面性的计划、组织、指导和控制能力,不断适应发展的创造能力。
e)综合素质:熟悉养猪行业的特点和整体形势、对经济大环境发展下所存问题及影响的预知能力高,有正确的、富有远见的投资策略,有良好的人际关系、领导风范和交际能力,以大局为重,以整体发展为中心,良好的职业道德和思想品德,主观能动性强,意志坚定,对问题发现的灵敏度高、处事公正合理、及时有效,事业心强、责任心高,能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
1.1.2 工作内容a)负责制定质量方针、质量目标;b)确定管理者代表;c)负责进行管理评审;d)确保资源的提供;e)负责本公司的全面工作;主抓公司的财务、人事、总体发展规划和发展计划、科技开发、对外联系与扩展;拥有对全公司及各部门经营预算执行、计划实施、人事(包括干部任免与员工招收)和资产的最终的统率权,并对主管副总裁和集团公司负责。
1.1.3 考核办法:参照集团公司总经理级考评的办法。
1.2 副总经理1.2.1 任职条件a)年龄:45周岁以下b)性别:不限c)学历:大学以上学历d)技能要求:有丰富的专业理论知识和工作经验、高层次的管理水平,熟悉猪场的生产流程,具有高度的决策能力,独特的经营管理手法和人员开发能力,具有全面性的计划、组织、指导和控制能力,不断适应发展的创造能力。
e)综合素质:熟悉养猪行业的特点和整体形势、对经济大环境发展下所存问题及影响的预知能力高,有正确的、富有远见的投资策略,有良好的人际关系、领导风范和交际能力,以大局为重,以整体发展为中心,具备高度的协助精神、良好的职业道德和思想品德,主观能动性强,意志坚定,对问题发现的灵敏度高、处事公正合理、及时有效,事业心强、责任心高,能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
1.2.2 工作内容(根据分管职能不同,各工作要求如下)a)常务副总经理:在总经理缺席时,负责本公司的全面工作;主抓公司的规划建设、饲料厂和养猪服务部以及分管其所管辖片区内的分公司;直接对总经理负责。
b)副总经理:在总经理和常务副总经理缺席时,负责本公司的全面工作;主抓生产技术方面,分管商品猪场及其所管辖片区内的分公司;直接对总经理负责。
c)副总经理:主抓育种工作,分管种猪场和育种中心;直接对总经理负责。
1.2.3 考核办法:参照集团公司副总经理级考评的办法。
2 各级部门人员2.1 办公室2.1.1 主任2.1.1.1 任职条件a)年龄:40周岁以下b)性别:不限c)学历:大专以上学历d)技能要求:有丰富的工作经验和较高的管理水平,熟悉公司发展的方向、状况及潜力、前景;熟悉全公司人力资源现状,能根据任职能力和岗位要求合理配置人力资源;熟悉本职工作要求,有较强的计划、组织、指导及控制能力;具有较高的人员开发能力及对问题分析解决的创新能力;具有较高协调沟通能力,能处理好各方面的人事关系;在工作巡视中,能及时发现问题,有解决常规问题和突发事件的能力。
e)综合素质:良好的文字表达能力和人际沟通能力;适应能力和接受能力强;具有良好职业道德、思想品德和心理素质;具有企业管理的基本知识;工作态度严谨、处事果断及时并能以客观、公正、合理的态度去处理问题;有较强的事业心和工作责任感;能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
2.1.1.2 工作内容a)负责编制和保持质量手册;b)负责文件与记录的控制;c)负责在组织内建立适当的沟通过程;d)负责进行内部审核;e)负责人力资源工作;f)负责文秘工作;g)负责协助收集、汇编、分析与统计生产经营数据,供上级领导参考,做好领导层的助手;h)负责公司管理制度与文件规定的上传下达工作,负责对外关系的处理与沟通;i)其它有关办公室事务的处理;2.1.1.3 考评办法:参照集团公司干部考评的办法。
2.1.2 办公室文员2.1.2.1 任职条件a)年龄:20周岁以上b)性别:不限c)学历:大专以上学历d)技能要求:有一定专业理论知识和工作经验,熟悉公司发展的方向及状况;熟悉全公司人力资源现状,能根据任职能力和岗位要求合理配置人力资源;熟悉本职工作要求,有较强的计划、组织能力;具有一定的人员开发能力及对问题分析解决的创新能力;具有一定的协调沟通能力,能处理好各方面的人事关系;在工作过程中,能及时发现问题,并具有解决常规问题和突发事件的能力。
e)综合素质:良好的文字表达能力和人际沟通能力;适应能力和接受能力强;具有良好职业道德、思想品德和心理素质;具有企业管理的基本知识;工作态度严谨、处事果断及时并能以客观、公正、公平、公开的态度去处理问题;有较强的事业心和工作责任感;能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
2.1.2.2 工作内容a)负责文件与记录的控制;b)协助建立适当的沟通过程;c)参与人力资源工作;d)参与文秘工作;e)参与生产经营数据的收集、汇编、分析和统计;f)协助处理集团公司相关部门(如人力资源室、文秘室)的工作要求;g)其它有关办公室事务的协助处理;2.1.2.3 考评办法a)由公司领导、各猪场负责人及相关人员根据其工作能力、业绩、人际关系等对其进行考评;b)参照集团公司干部考评的办法。
2.2 技术部主任2.2.1 任职条件a)年龄:40周岁以下b)性别:不限c)学历:硕士研究生以上学历d)技能要求:有丰富的专业理论知识和工作经验及较高的管理水平,熟悉猪场的生产流程,掌握生产中各环节的实际操作技能;有较强的计划、组织、指导及控制能力;具有对问题分析解决和技术上的创新能力;在工作巡视中,能及时发现问题,有解决常规、疑难疾病和突发病症的能力。
e)综合素质:人际沟通能力强,具有高度的协作意识,能综合提高员工的专业理论知识和实际操作能力;具有良好职业道德和思想品德;具有企业管理的基本知识;工作态度严谨、处事果断、及时有效;有较强的事业心和工作责任感;能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
2.2.2 工作内容a)负责饲料产品实现的策划以及设计和开发;b)负责产品实现过程的监视和测量;c)本公司下属各商品猪苗场年度经营目标及生产经营计划的拟订、检查及控制;d)各项管理制度、规章办法与操作程序的研究、会核及修订;e)饲料、防疫、生产管理等技术及措施的组织研究与管理;f)报表简化研究及新增报表的审订与控制;g)各分公司下属猪场有关生产管理与技术的支援与协助;h)各场生产用品的采购、分发与控制;i)员工培训计划的拟订与实施协办;j)商品调配与销售计划的拟订、执行与控制;k)商品质量的检查与控制;l)总经理委托事项的办理。
2.2.3 考评办法a)由公司领导对其进行专业考核,包括专业理论知识和实际操作能力;b)由各猪场负责人和技术人员对其进行考评(参照集团公司干部考评的办法)。
2.3 育种中心主任2.3.1 任职条件a)年龄:40周岁以下b)性别:不限c)学历:硕士研究生以上学历d)技能要求:有丰富的专业理论知识和工作经验及较高的管理水平,熟悉猪场的生产流程;有较强的计划、组织、指导及控制能力;具有对问题分析解决和技术上的创新能力;产品质量的持续提高能力;在工作巡视中,能及时发现问题,有解决常规、疑难问题和突发问题的能力。
e)综合素质:有良好的人际关系,具有高度的协作意识;具有良好职业道德和思想品德;工作态度严谨、处事果断、及时有效;有较强的事业心和工作责任感;能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
2.3.2 工作内容a) 负责猪产品实现的策划以及设计和开发;b)年度育种目标及育种计划的拟订、检查及控制;c) 原种猪场与种猪繁殖场育种管理、育种技术的督导及协助;d) 育种目标及育种计划执行结果的收集、统计与分析;e) 育种技术的组织研究与管理;f) 育种方案与实施方法的拟订、执行及控制;g) 种猪调拨与销售计划的拟订、执行及控制;h) 种猪质量的检查与控制;i) 其他有关遗传育种事项的处理;j) 总经理委托事项的办理。
2.3.3 考评办法a)由公司领导对其进行专业考核,包括专业理论知识和实际操作能力;b)由各猪场负责人和技术人员对其进行考评(参照集团公司干部考评的办法)。
2.4 服务部2.4.1 主任2.4.1.1 任职条件a)年龄:40周岁以下b)性别:不限c)学历:大专以上学历d)技能要求:有丰富的工作经验和较高的管理水平,熟悉服务部的工作内容和要求,掌握服务过程中各环节的实际操作技能;有较强的计划、组织、指导及控制能力;具有较高的人员开发能力及对问题分析解决的创新能力;在工作巡视中,能及时发现问题,有解决常规问题和突发事件的能力。
e)综合素质:语言表达能力、人际沟通能力强;要有不断适应公司大发展的服务态度和质量,具有高度的共同协作意识,能激发员工的工作积极性与创造性;具有良好职业道德和思想品德;具有企业管理的基本知识;工作态度严谨、处事果断及时并能以客观、公正、合理的态度去处理问题;有较强的事业心和工作责任感;能较深刻地理解公司的企业文化及经营理念。
2.4.1.2 工作内容a)负责服务部的全面工作;b)负责对与产品有关的要求进行确定和评审;c)负责对产品信息、问询、合同或订单的处理及顾客反馈等有关方面进行确定并实施与顾客沟通的有效安排;d)负责对顾客有关组织是否已满足其要求的感受的信息进行监视,并确定获取和利用这种信息的方法;e)负责制定具体的措施,以落实和完成公司下达的各项任务,及时协调各部门之间的工作;f)负责开发养户、稳定养户的发展,监控养户的生产情况,安排技术人员进行指导、监督工作,并及时解决养户在饲养过程中出现的问题和突发事件;g)负责猪苗的编排发放工作;h)负责制定肉猪饲养环节中各项管理规定和技术指标;i)负责调整合作周转金及存欠款的利率;j)负责对损害公司利益行为的养户进行追究及对合作不精诚的养户解除合作的权利;k)负责回收全部合格的成品猪,规定饲养肉猪所需的饲料、药物的供应比例;l)负责派技术员对养户进行专业技术的培训工作,并做好监督;m)做好服务部员工的思想工作,及时向上级反映、解决员工的意见和建议。
2.4.1.3 考核办法a)以养户、客户对其服务质量的评价(反馈的信息)作为考核的一个重要因素;b)参照集团公司干部考评的办法。
2.4.2 技术员2.4.2.1 任职条件a)年龄:35周岁以下b)性别:男女不限c)学历:专科学历以上(畜牧、兽医专业)d)技能要求:具有丰富的专业理论知识与工作经验,熟练掌握服务部的整体运作规律和工作内容及要求,具有较高的专业技术(兽医)水平,并能解决各种常见疾病;在工作巡视中能及时发现、分析和解决常规问题,对突发事件能及时向上一级反映并提出解决问题的建议。