大堂副理值班工作程1

大堂副理值班工作程序

早班：

1、到岗后做好大堂副理台面卫生（工作台、电话、台灯、烟缸等）；

2、阅读大堂副理工作日志、内部交接班本、总值班记录。掌握当日需跟办的有关事宜及发送到大堂副理组的各项酒店制度。掌握当日抵离店团队、会议、重要宾客信息及宴会客情，并对各项工作进行检查，发现问题及时纠正；

3、了解前日酒店客房出租率，当日酒店的预定情况和房排情况，并将客房出租率记录在工作日志中；

4、查看催收本或交接班记录，掌握最新的催收情况，协调前厅部总台等有关部门共同做好催收工作；

5、巡视各部位早班到岗情况（总台、收银、行李员）检查各部位工作人员仪容仪表，工作纪律；巡视大堂公共区域，检查大堂地面、温度、灯光、公用沙发、公用卫生间，公用电话机处、告示牌等，控制好大堂的秩序（尤其是人员流动高峰期），发现问题及时解决；

6、跟办上班未完成的工作；

7、在早班结帐高峰期间，现场协调、督导及处理相关工作（对于酒水、布草等的签免索赔应做好记录）；

8、随时准备向客人提供一切必要协助和服务，回答客人的一切询问；

9、随时准备处理客人的投诉和职责范围内发生的事情；

10、对当班发生的每件事按规定做好详细的交班记录。

中班：

1、做好大堂副理台面卫生（工作台、电话、台灯、烟缸等）；

2、阅读大堂副理工作日志、交接班本。掌握当日需跟办的有关事宜；掌握当日抵离店团队、会议、重要宾客信息及宴会客情，并对各项工作进行检查，发现问题及时纠正；

3、检查有关部位在岗情况（总台、收银、行李员）。检查各部位工作人员仪容仪表、工作纪律；巡视大堂的公共区域，检查大堂的地面、温度、灯光、公用沙发、公用卫生间、公用电话、告示牌等，发现问题及时纠正。控制好大堂的秩序（尤其是人员流动高峰期）；

4、跟办及完成上班未完成的工作；

5、在晚上开餐期间，巡视中餐厅，注意开关天桥灯。

6、接受前台呈报的每日催收记录，对于欠款金额数目较大的宾客，协调前台及有关部位采取适当的措施，防止客人逃帐；

7、随时准备向客人提供一切必要协助和服务，回答客人的一切询问。

8、随时准备处理客人的投诉和职责范围内发生的事情；

9、了解次日结帐的团队、会议等信息协调前台做好客人帐单的准备工作；监督前台、餐厅、客房、会务等做好客人离店时的工作安排；

10、对当班发生的每件事情按规定做好详细的交班记录。

大堂副理每日巡视内容

大堂副理在当值期间，负责以下区域的检查工作：

1、公共区域：大堂、前厅大门、公用卫生间、客梯、公用电话厅、二楼天桥公共区域

2、客人活动区域：总台、商务中心、旅游商场、承包柜台

3、餐饮区域：二楼餐厅、各楼层会议室；各班大堂副理根据以上内容进行巡视检查，在此过程中，发现异常情况，负责协调相关部门处理，并在质检本中进行记录，注明巡视时间，检查的问题，处理，建议等。