安岳柠檬市场调查报告

关于我家乡安岳的柠檬

随着冬天的到来，安岳柠檬也开始进入市场销售期，现在对安岳地区的柠檬市场情况调查如下：

（一）安岳柠檬在市场上取得的成绩

○1安岳柠檬开始直接进入欧洲市场，经过县委县政府每年在各种国际农业展会的参展，安岳柠檬的品质，得到大多数外国客商的认可，其中，德国一家零售商在年初就已经在安岳签下了20，000吨的供销合同。今后，更多高端柠檬将会以鲜果方式出口欧洲市场。

○2种植面积的进一步加宽，截至2012年，安岳你们全县种植面积达40万亩。

○3鲜果产出再次刷新，2011年又是一个丰收年，全县柠檬鲜果产出30余万吨，市场占有率80/100

○4安岳柠檬全年累计创造GDP，14亿元，平均为农户增收3，000余元

（二）安岳柠檬发展所受的制约

○1种植规模较大，但标准化生产不够。安岳有着独特的地理气候条件，这在一定程度保了柠檬的品质，但另一方面，柠檬种植还是以散户居多，大多数是上了年纪的老人在管理，在生产过程中，就会有病虫还防治，修枝修剪，套袋，合理施肥，农药残留等技术方方面的缺陷，使标准的不一，很难形成品牌效应。

○2市场销售以零售为主，缺乏专业的营销模式，没有市场调控力。安岳本地仅有4家企业出口，而大部分都发往东部沿海的销售企业出口，自营出口少。柠檬的价格很大一部分都转到流通环节去了，生产环节的1元多，而零售价就是2 —5元每个。

○3加工种类较多，但适应性一般。安岳县有柠檬加工企业17家，年加工柠檬能力5万吨，生产柠檬干片，果酒，护肤品，果醋等30余个柠檬系列产品，但这些生产企业的设备陈旧，规模小，加工程度不够，一些卫生环境不一。缺乏市场竞争力

○4柠檬“早收早卖”现象严重。安岳柠檬正常的采果期应该在十月下旬以后，所谓的早收早卖是由于一些不法经营者，在看到柠檬市场的一段产果空白期，提前采果，希望早点占领市场。“早采早卖”的柠檬水分严重不足，重量不够，苦涩味重等坏处。严重损害看了安岳柠檬的形象

（三）安岳柠檬今后的发展方向

○1政府牵头，生产大户带动小户生产。安岳柠檬的未来必定是走标准化，规范化生产。因此政府会发挥极大的牵头作用，安岳政府直属下的安岳县柠檬产业发展办公室，应长期开展对种植户的管理技术培训，提高产出柠檬的质量。大户带动小户，建立起“一对一”或“一对多”帮扶。使农户在技术上真正提高。

○2完善管理机制，加大市场监管力度。各个片区成立相应的柠檬生产专业合作社，制定最低收购价保护，使一些企图在农户手中压价的不法商贩无机可乘。

○3拓宽销售渠道，从根本上解决每年的柠檬积压问题。现代的营销模式不再是在家坐等生意，那样很容易陷入被动的僵局。主动走出去，建立长效的产地加工企业直接对话，减少中间环节，真正让种植户获利。

○4理性发展，做到产销平衡。柠檬市场前景大好的情况下，也不可盲目追求鲜果总产出，而拓宽种植面积。一旦产销脱节，最终受伤的也只有广大的种植户。在扎实中求稳，这是我们安岳人做事的风格。

（四）安岳是我的家乡，作为一个安岳人，有责任和义务去关心它的发展情况。柠檬产业是安岳第一产业的支柱，我们的发展方向是明确的，就是要为建设以“中国柠檬之都”为品牌、产业特色鲜明的四川丘陵特色经济强县而努力奋斗，愿安岳的明天更加美好。