做糍粑_关于小吃的作文600字

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有关糍粑作文600字（通用46篇）

糍粑作文有关糍粑作文600字（通用46篇）糍粑作文篇1每到腊月底，老家都有打糍粑的风俗。

去年回老家过春节时，我终于知道了怎么打糍粑。

打糍粑的前一天晚上，爷爷就把糯米用井水浸好，爸爸和叔叔准备了打糍粑的工具，有木槌、石臼，还有印糍粑的模板。

第二天天没亮，奶奶就起床把糯米蒸熟，吃完早饭，我们就开始打糍粑了。

叔叔用一个脸盆盛满蒸熟的糯米放在了石臼的里面，爸爸和姑父他们两个人用木槌捣糯米，你一下我一下。

大约十分钟后，糯米被打成了糊状，完全没有米的样子了。

然后把捣烂的糯米挑到一个竹制的簸箕里，簸箕下面铺有一层石膏粉，这样糍粑就不会粘在手上或其他东西上了。

爷爷把那一大团糍粑捏成了一小块一小块的，妈妈和姑姑就把那小块的糍粑捏成圆形。

我和其他的小朋友就把糍粑放到模板的里面，模板的底部刻有一些美丽的图案，因为糍粑是热的，非常容易变形，模板上的图案就拓在了糍粑的上面。

等糍粑冷却后把它取出来摆在木板上，模板上的图案就固定在糍粑的'上面，有动物、繁体字、风景画等，非常美丽。

我们有的打，有的捏，有的印，一下子就过去了九个回合。

中间有几次我都想学爸爸的样子去打糍粑，但都轮不到我。

到了最后一个回合时我再也忍不住了，大声说：“等一下，等一下！我也要打糍粑！”爸爸说：“行，让你尝试一下，只要你能打好，回家我让你玩五个小时的电脑！”我高兴得一蹦三尺高，笑着说：“说话要算数。

”我好不容易举起了木槌，用了九牛二虎之力打了下去，但再也拿不起木槌了，因为上面粘了很多糯米，木槌一下变得重了很多。

我抱着木槌往后拉，却因为用力过猛摔了一跤，爸爸他们看了都哈哈大笑。

我边揉屁股边说：“现在不能玩电脑了，回家还要治屁股！”以前我虽然每年都吃糍粑，但从不知道打糍粑原来这么难。

以后我一定要珍惜这来之不易的劳动果实。

糍粑作文篇2大年初一，我随爸妈到后港镇三河村的二爷家做客。

大家围坐在一个大火盆旁，边取暖边闲聊。

聊了一会儿，伯伯提议烤糍粑吃。

我还从来没吃过烤糍粑呢，今天可要尝个新鲜！伯伯拿出一大块四四方方的糍粑，切成一个个小块，然后找来一把长长的火钳，张开15度左右的角，把切好的糍粑放在火钳上，再把火钳举到火盆上方开始烤。

糍粑作文600字10篇

糍粑作文600字10篇在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的糍粑作文600字10篇，欢迎阅读与收藏。

糍粑作文600字篇1老家过冬至，有吃糍粑的习俗。

碰到祭祖或重大节日，有时候是红白喜事，家里都要做糍粑。

因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。

冬至的一大早，主妇便把糯米淘洗干净，放进木桶中浸泡。

下午二三点，米浸透了，就把浸透的糯米放入饭甑中蒸熟。

临近傍晚，糯米蒸熟了，杵糍粑的人也该回来了。

随着“嘿！”的一声，饭甑离锅，杵糍粑的人噔噔几个箭步来到石臼边，把饭甑翻过来，轻轻一磕，一甑糯米饭就全都倒进石臼了。

然后拿起杵棍，有节奏的杵起来。

一下、一下、一下……侯在旁边的主妇早就备好了一盆清水，放在臼边的凳子上。

一杵下去，提起，将沾满冷水的双手在杵头上抹一下（这样每一杵都会清清爽爽，不至太黏）。

杵棍是木头做的，有三尺来长，碗口那么粗。

杵柄有五六尺长，卯在杵棍上。

杵糍粑的人随着杵棍的上下，频频踮动，像极了朴拙的民间舞蹈。

随着杵棍提起、落下，再提起、再落下，臼中的糯米便不断发出“叭叭”的响声，糯米的黏度让响声听起来有些依依惜别的味道。

一时间，屋子里溢满了糯米的醇香和田间稻禾的清香。

杵糍是件考验臂力的活，一般都要中场换人，难得有人可以一臼杵到底。

糯米杵成泥后，糍就算做成了。

这时，便有人用蘸了冷水的手从石臼里扯出杵好的糍粑，放在洒好“糍粉”的案板上抹打光溜，然后双手轮作，扯成均匀的小团，置于“糍沙”中团团一滚，一个糍粑就做好了。

糍粉一般用碎花生、芝麻、红糖、红豆沙等和成，花生仁不能太碎。

糍粑马上就能吃了。

温乎乎，香喷喷，甜津津，嚼劲十足。

节味儿也立即随着咀嚼声音弥漫起来。

今天又是冬至，已经好几年没有吃到家乡的大糍了……糍粑作文600字篇2度过了三百六十五个昼夜，地球转了三百六十五圈，我们企盼了三百六十五个日月，终于迎来了这欢庆的日子——春节。

打糍粑六百字作文

打糍粑六百字作文Cibap is a traditional Chinese food made from glutinous rice, which is ground into a paste and then steamed.糍粑是一种由糯米磨成浆糊然后蒸制而成的中国传统食品。

It is a popular snack in many regions of China and is often enjoyed during holidays and festivals.它是中国许多地区的一种受欢迎的小吃，并且经常在节假日和节日里享用。

The process of making cibap involves a lot of hard work and dedication, from the grinding of the rice to the careful steaming of the mixture.制作糍粑的过程需要大量的努力和奉献精神，从磨米到仔细的蒸煮混合物。

Many people gather together to make cibap, as it is a labor-intensive process that requires teamwork and cooperation.许多人聚集在一起做糍粑，因为这是一个需要团队合作和合作的劳动密集型过程。

As the cibap steams, the aroma of the glutinous rice fills the air, creating a sense of anticipation and excitement.当糍粑蒸煮时，糯米的香气充满了空气，营造出一种期待和兴奋的感觉。

When the cibap is finally ready, it is cut into small pieces and servedto the eager crowd, who eagerly await the taste of this delicious treat. 当糍粑最终完成后，它被切成小块并供应给热切期待着品尝这美味食物的人群。

美食糍粑作文

美食糍粑作文篇一《家乡的糍粑真美味》在我的家乡，有一种美食叫糍粑。

这糍粑啊，可是大有讲究，它承载着满满的家乡记忆。

记忆里，做糍粑是一场热热闹闹的家庭活动。

每年到了特定的时节，大人们就开始忙碌起来了。

首先是糯米的选择，爷爷总是会挑那些颗粒饱满的，一颗颗透着晶莹。

把糯米洗得干干净净后就开始蒸。

蒸糯米的时候，那香气就开始满屋子乱窜。

我呢，像个小馋猫似的，守在蒸锅旁边，眼睛直勾勾地盯着，恨不得立刻就能吃到。

蒸好的糯米被倒进了一个大大的石臼里。

这时候，家里的壮劳力，像是爸爸叔叔们就登场了。

他们挽起袖子，拿着木杵就开始捣鼓。

刚开始的时候，糯米还比较松散，随着木杵一下下地砸下去，糯米渐渐变得黏糊起来。

我在旁边看得起劲，也要去捣一下。

我费了好大的劲儿举起木杵，可还没砸几下，就感觉手臂酸酸的。

那木杵到了我手里，就像个不听话的小怪物，总是不太能落在对的地方。

捣得差不多了，这糍粑就成型了。

大人们把糍粑拿出来放在案板上。

糍粑白白嫩嫩的，像个胖嘟嘟的小团子。

这时候，就可以进行各种加工啦。

我最喜欢吃裹着黄豆粉的糍粑。

只见大人把糍粑揪成一个个小团子，在黄豆粉里打个滚，那糍粑瞬间就像穿上了一件黄色的小外套。

一口咬下去，柔软又有嚼劲，黄豆粉的香气和糍粑的米香在嘴里混合。

我每次都能吃好几个。

家乡的糍粑不仅仅是一种美食，更是家庭团聚欢乐时光的象征。

每次吃它，就好像回到了那个热热闹闹做糍粑的日子，记忆中那满屋子的香气和家人的欢声笑语好像又回来了。

篇二《我爱糍粑的独特口感》我吃过很多美味的食物，但是还是最爱糍粑。

这糍粑看起来普普通通，吃起来却别有一番风味。

有一次去农村的亲戚家玩，正好遇上做糍粑。

那是我第一次近距离看糍粑的制作过程。

亲戚家的院子里摆放着做糍粑的各种工具，真有一种地道的乡村气息。

他们先用清水浸泡糯米。

浸泡的时间还挺长的，我就好奇地问为什么要泡这么久。

亲戚告诉我，这样能让糯米充分吸收水分，做出来的糍粑会更加软糯。

泡好的糯米被放在一个大蒸笼里蒸。

写做糍粑的作文

写做糍粑的作文
《打糍粑》
哎呀呀，说起糍粑，那可真是让我记忆深刻呀！
记得有一次过年回老家，正好赶上家里要做糍粑。

一大家子人可热闹啦，围着那张大桌子，准备大干一场呢！奶奶把糯米泡好，然后蒸熟，哇，那蒸熟的糯米香气直往鼻子里钻呢。

接着，真正好玩的环节来啦！大人们把糯米放进一个大石臼里，然后就开始用大木槌使劲地捣呀捣。

我在旁边看着，那糯米一开始还好好的，慢慢地就变得黏黏糊糊的啦，看着好神奇呀！我手痒痒地也想去试试，结果一拿起木槌，哎呀妈呀，好重呀！我咬着牙挥起来，还没捣几下呢，就累得不行啦，逗得大家哈哈大笑。

这时候爷爷过来啦，他可是打糍粑的老手呢！只见他熟练地挥舞着木槌，一下又一下，那糯米在他的捶打下乖乖地变成了一团软糯香甜的糍粑。

我在旁边看着都觉得好厉害呀！等糍粑打好啦，大家就一起动手，把它做成一个个圆圆的小糍粑。

我也学着大人的样子，把糍粑揉啊揉，哎呀，虽然样子不是很好看，但也是我的劳动成果呀。

最后，当然就是品尝美味的糍粑啦！咬一口，那香甜的味道在嘴里散开，软软糯糯的，真是太好吃啦！这就是我记忆中特别有趣的做糍粑的经历呀，直到现在想起来，还觉得好开心呢！打糍粑呀，真的是一件很欢乐很有趣的事情呀，嘿嘿！。

打糍粑做糍粑吃糍粑的作文

打糍粑做糍粑吃糍粑的作文
湘西的冬日，太阳照在青石板上，金晃晃的，村子里特别暖和。

那些村里的阿姐们，都在忙着捶打糍粑呢。

看着她们把糯米洗得干
干净净，泡在水里，等米吸饱了水，就放蒸笼里去蒸。

蒸好的糯米，那个香啊，整个村子都能闻到，真是让人流口水。

见过打糍粑没？得把蒸熟的糯米倒进石臼里，然后用个大木槌，“咚咚咚”地使劲敲。

糯米就变得越来越粘，最后变成一大团白白
嫩嫩的糍粑，看着就让人眼馋。

那些阿姐们，手法可真快，糍粑刚打好，她们就迅速地把它切
成小块，一块块地放进竹篮里。

这简直就像是在看杂技表演，那么
熟练，那么迅速。

小学三年级作文打糍粑制作糍粑的传统技艺

打糍粑制作糍粑的传统技艺打糍粑是我国传统节日中的一项重要活动。

每逢农历七月十五，我们家乡都会举办盛大的中秋节庆典，与亲朋好友们一起品尝美味的糍粑。

准备工作开始了！首先，我们要用好米浸泡一晚，等米变得有点软后，再用石磨磨成细腻的米浆。

这个步骤非常累人，但我和妈妈都觉得值得。

接下来，我们就可以开始制作糍粑了。

首先，将米浆倒入木制的糍粑桶中，小心地搅拌均匀。

然后，取出一个小碗，放入适量的米浆，并轻轻搓揉，使其变得圆滚滚的，像一个小球。

当我在搓揉的时候，妈妈一边做饭，一边给我讲传统故事。

她告诉我，糍粑寓意团团圆圆，是中秋节上最重要的象征之一。

而且，糍粑外面还会包上五彩缤纷的花纸，看起来非常漂亮。

制作好的糍粑要蒸熟，这样才能吃到口感糯糯的美味。

我喜欢看着蒸锅里腾起的热气，那是我们用心制作的糍粑散发出来的香气。

终于，一盘盘糍粑蒸熟了。

我们把它们摆放在大桌上，各种颜色的花纸包裹着，好像花园里开满了五彩缤纷的花朵。

中秋节那天晚上，亲朋好友们都来到我们家，一起品尝我们亲手制作的糍粑。

大家聚在一起，吃着糯糯的糍粑，笑语盈盈，欢声笑语传遍整个屋子。

在中秋的月光下，我们边聊边吃，边听着祖辈们讲述着中秋的故事。

妈妈告诉我，中秋节又叫“月光节”，人们在这一天都会赏月。

而在古代，中秋节还有一段神奇的故事，叫做“嫦娥奔月”。

故事中说，有一个勇敢的人名叫后羿，他射下了九个太阳，拯救了人们。

人们非常感激后羿，希望他能一直拥有长生不老的力量。

可是，后羿并不想成为一个永远的神仙，他害怕自己离开了人间，再也见不到妻子嫦娥了。

最后，他为了让人们永远记住自己，把长生不老的药丸交给了妻子。

妻子不顾一切地吞下了药丸，她飞上了月亮，成为了月宫里的仙女。

听完这个故事，我感触良多。

中秋节不仅有美味的糍粑，还有这些美丽的传说，它们让人们能够记住这个团圆的节日。

中秋节是我最喜欢的传统节日之一，它不仅让我们品尝到了美味的糍粑，还让我们明白了团圆的重要性。

在这个节日里，家人团聚，亲人欢笑，我们感受到了浓浓的人间情谊和幸福的温暖。

制作红糖糍粑作文

制作红糖糍粑作文
哎呀呀，今天我要和妈妈一起做红糖糍粑啦，哈哈！
我们先准备了好多材料呢，有糯米粉、水，还有红糖。

嘿呀，看着这些东西摆在面前，我就好兴奋呀。

妈妈把糯米粉放到一个大碗里，然后慢慢加水，嘿呀，我就帮着妈妈搅拌呀搅拌。

哎呀，一开始我还搅得不太好呢，不过后来就越来越熟练啦。

等面团揉好啦，我们就把它分成一个个小团子，嘿嘿，再把它们压成扁扁的糍粑形状。

然后妈妈就把糍粑放到锅里去煎啦，哎呀呀，我在旁边好期待呀。

过了一会儿，糍粑就变得金黄金黄的啦，哈哈，闻起来可香啦。

接着妈妈又熬了红糖浆，哇，甜甜的味道飘出来啦。

最后把红糖浆浇在糍粑上，哎呀，看起来太诱人啦。

我迫不及待地拿起一块咬了一口，哎呀，甜甜的，糯糯的，太好吃啦，哈哈！
嘿呀，自己做的红糖糍粑就是不一样呀，我好开心呀！嘿嘿。

糍粑如何制作描写作文

糍粑如何制作描写作文朋友们！今天咱们来聊聊这让人垂涎欲滴的糍粑是咋做出来的！
要做糍粑，首先得把糯米泡上那么一段时间，让每一粒糯米都喝饱水，变得胖乎乎的。

泡好之后，就把它们放进蒸笼里，用大火蒸。

这时候，整个厨房都弥漫着糯米那香甜的味道，闻着就让人忍不住流口水。

等糯米蒸熟了，就把它们一股脑儿地倒在一个大石臼里。

接下来，就是展示力量的时候啦！拿起大木槌，使劲地捶打这些糯米，把它们打得黏黏糊糊，融为一体。

这可是个力气活，没几下胳膊就酸得不行，不过为了美味的糍粑，咬咬牙也得坚持！
打好的糯米团放到撒了面粉的案板上，分成一个个小团子。

这时候就可以发挥创意啦，想把它们搓成圆的、扁的，还是方的，都随你心情。

最后一步，把糍粑放进锅里煎一煎或者炸一炸，直到它们变得金黄酥脆。

出锅后，再撒上一层白糖或者黄豆粉，哇塞，那味道简直绝了！
咬上一口刚做好的糍粑，外酥里嫩，香甜软糯，满满的幸福感瞬间在嘴里散开。

怎么样，是不是已经迫不及待想自己动手试试啦？。

家乡的美食糍粑写作文

家乡的美食糍粑写作文
哎呀，说到家乡的美食，我第一个想到的就是糍粑！
嘿嘿，糍粑是我们家乡的传统美食，它是用糯米做的，吃起来软糯香甜，可好吃啦！
哈哈，每到过年的时候，奶奶就会做很多糍粑。

她先把糯米蒸熟，然后放在一个大木盆里，用擀面杖不停地捣啊捣，直到糯米变成了黏糊糊
的一团。

哎呀，这个过程可辛苦了，奶奶每次都会累得满头大汗。

但是，为了让我们吃到美味的糍粑，她从来都不觉得累。

嘿呀，做好的糍粑可以直接吃，也可以蘸上糖吃，还可以用油煎着吃。

我最喜欢吃油煎糍粑了，外酥里嫩，香甜可口，让人回味无穷。

哈哈，除了过年，平时我们也会吃糍粑。

奶奶会把糍粑切成小块，放在锅里煮，再加上一些红糖水，就成了一道美味的甜点。

哎呀，我觉得糍粑不仅是一种美食，更是一种家乡的味道。

每次吃到糍粑，我就会想起家乡的亲人和朋友，想起那些美好的时光。

嘿呀，我爱家乡的美食，更爱我的家乡！。

爱糍粑的制作过程作文三年级下册

爱糍粑的制作过程作文三年级下册作文一
小朋友们，你们吃过香香甜甜的糍粑吗？今天我来给你们讲讲它是怎么做的。

我奶奶做糍粑可厉害了！先把糯米泡在水里，泡得饱饱的。

然后把糯米蒸熟，一打开蒸锅，那股香味儿直往鼻子里钻。

蒸熟的糯米放进石臼里，爷爷就拿着大木槌用力地捶打。

我在旁边看着，好奇极了。

在糍粑上撒上香香的黄豆粉，咬一口，又软又甜，可好吃啦！
作文二
嘿，小伙伴们！我跟你们说，我家做糍粑可有意思啦！
一开始，要准备好多好多的糯米，把它们洗得干干净净，再泡上一会儿。

等它们变得胖乎乎的，就可以放到锅里去蒸啦。

蒸熟的糯米就像一个个白白的小胖子，可好玩啦。

接着把它们放到一个大大的石头做的碗里，大人拿着大锤子不停地砸呀砸。

砸好以后，就可以做糍粑啦。

把糯米团搓成圆圆的，就像天上的月亮一样。

做糍粑作文800字

做糍粑作文800字1一转眼又是岁末了。

不大注重形式的城里人还是一如既往地过着“天天像过年”的好日子。

我走过热闹非凡的超市，琳琅满目的商品从我眼前晃过。

我那几近麻木的心却突然只剩下一个简单的愿望，再吃一回阿叔阿姑们亲手做的糍粑。

我在乡下仅仅住过半年。

对于城里孩子而言，那里除了山清水秀、牛羊满山的乐趣之外，最诱人的就是那些吃不尽的农家手工食品了。

像红薯，可以生吃，也可以蒸熟或烤着吃，还可以晒成红薯干，炸成红薯片。

由于是乡间极普遍的一种农作物，一般各家都有地窖储藏收获的红薯，一年四季都可以吃到。

但糍粑就不一样。

因为只有过年时才能吃到，竟成了不可多得的'美味。

过去乡下过年是非常热闹的，在外的儿孙都会回来欢聚一堂。

这个时候，各家才会蒸一桶上好的糯米，用来打糍粑。

打糍粑的工作一般都是傍晚开始进行，当蒸熟的糯米被抬进堂屋，那里已经准备好了打糍粑的石窑，有一面鼓的大小。

如白雪一般晶莹的糯米被倒进石窑，清香在屋中散发开来。

阿叔们抡起了特制的木棰——柄有一米多长——开始砸向窑内的糯米。

山里的冬天格外寒冷，但屋内的气氛却是热火朝天。

随着一声声有节奏的撞击声，糯米在木棰的起落中失去了原有的结构，渐渐融合在一起，形成一大块洁白如玉的糯米团。

它巨大的黏性使得阿叔们要费很大的力气才能提起木棰。

我的父亲和伯父都是在外地从教多年的老师了，没有参与打糍粑。

年轻力壮的阿叔们就脱了棉袄，穿着单衣，仍然挥汗如雨。

我也跟在阿姑们身后，看她们收拾好一张又长又大的木板，接过阿叔们打好的糯米团，手脚利索地把它分解成无数个小糯米团。

有的包上豆沙，有的什么也不包，压平了，就成了圆圆的糍粑。

刚打好的糍粑热乎乎的，可以直接吃。

而我因为疑心糍粑里掺进了阿叔们带着咸味的汗水，而不肯第一个尝味。

那里，阿叔们又在打另一窑糍粑了。

这样反复几个回合，木板上就搁满了成形的糍粑，等冷却以后，它们才变硬，就可以储存了。

各家都可以分到不小的分量。

糍粑的吃法也很多样，可以放在炭火上烤软，那样的糍粑外壳被烤成金黄，很脆，里面却是松软的，吃起来别有一番风味；也可以把糍粑切成小块和甜酒冲蛋一起煮熟，是不错的早餐；若还嫌不够味，索性来个油炸，就成了又香又糯的糯米粑粑……一般糍粑都要吃到春节过后冬季结束的时候。

糍粑制作全过程作文

糍粑制作全过程作文
清晨，村口那家老宅子里已经热闹起来了。

你知道，这是要开
始做糍粑的节奏！稻米都提前泡好了，饱满得跟个胖子似的。

咱村
里的人，哪个不知道，做糍粑得用那老石臼，还得配上特制的木杵。

一捣一捣的，就像是在给稻米做按摩，看着就舒服。

捣好的米浆啊，那叫一个软滑，直接用手就能捏成形状。

村里
的大妈们，手法特溜，一压一揉，糍粑就成形了。

那形状，圆的、
扁的，啥都有，看着就让人流口水。

糍粑做好了得晒啊，不然咋吃？放在竹篾上，太阳一晒，那味
道就出来了。

村里的小孩儿都围着看，时不时还偷偷捏一个尝尝，
结果被大人发现了，还得挨顿骂。

但骂归骂，这糍粑的味道，真的
让人忘不了。

第一次做糍粑_小学作文

第一次做糍粑
本文是关于小学作文的第一次做糍粑，感谢您的阅读！
我六岁的时候跟爸爸妈妈一起去外婆家过春节。

春节的前几天，我们大家都做了很多很多的糍粑。

首先把煮熟了的糯米放进一个椭圆形的、大大的石槽里面，再用一个大木锤把糯米饭打碎成糯米团，然后外公把打碎好的糯米团从石槽里捧出来放到了一张抹了油的、圆圆的石桌上。

在上面揉啊揉，揉成了一个大圆球，比篮球还要大，外公还把揉好了的糯米团捏成了一个个的小团团，我把小团团捏成了各种各样的形状，有的像弯弯的月亮；有的像闪烁的星星；有的像圆圆的铁饼；还有的像我们跳动的心……
看着这些形态各异的糍粑，我心里高兴极了！我真想再做一次糍粑啊！。

做糍粑的作文

第一篇:《打糍粑》打糍粑今天是星期天，吃过早饭，我和婆婆还有爷爷一起来打糍粑，虽然我吃过糍粑，但是糍粑是怎样做成的，我还真不清楚，今天我可要弄个明白。

很快，我们准备打糍粑了，我仔细地询问了做糍粑的程序，先要把糯米洗净，放在温水里泡上几个小时，糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里，用木棍反复捣。

大人们开始打糍粑了，热火朝天的，我也忍不住加入了打糍粑的行列，刚开始捣起来非常轻松，慢慢地捣碎的糯米变得越来越黏稠了，捣起来越来越费劲了。

我和婆婆力气太小所以共用一根木棍可因为我们加起来力气又太大，所以木棍被我们弄断了，但是大家还是很卖力的用劲捣，糍粑终于打好了，大家齐心协力地把糍粑从石臼里拉了出来摊在桌子上，我一看，好大一块糍粑哟！还冒着热气呢！我们品尝着自己亲手做的糍粑那味真是又香又甜，软糯可口！我喜欢亲身体验各种有趣的事情，这让我感觉生活是五彩缤纷的！三年级:程圣杰第二篇:《家乡的糍粑金彬霞》家乡的糍粑湖北荆门市沙洋县高桥小学六年级金彬霞指导教师：陈继荣我家住在江汉平原沙洋县黄金村。

这里没有什么秀美奇丽的风景，有的是肥沃的土地，有的是纯朴的民风民俗。

{做糍粑的作文}.俗话说，“大人望种田，小孩望过年。

”这话一点也不假。

我们的家乡一过腊月初十，年的味儿就显现出来了。

你听：“嗷、嗷——”那是杀年猪时，大肥猪的哀嚎；“啪、啪……”“咚、咚……”这是做饼子时揉面皮和擀面皮儿发出的声音；“哈哈哈……”那是农家女发自内心的欢笑声。

{做糍粑的作文}.说到过年的一些习俗，我更忘不了老家打糍粑。

{做糍粑的作文}.说起糍粑，大家也许一点儿都不陌生。

糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。

我们家乡打糍粑，一般是提前近一个周泡糯米，爷爷告诉我，泡糯米必须是用“腊水”浸泡，立春后就不行了。

腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，亲戚邻居都来相互帮忙。

精选糍粑作文600字（通用28篇）

糍粑作文600字精选糍粑作文600字（通用28篇）在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的糍粑作文600字，希望对大家有所帮助。

糍粑作文600字篇1伴随着爆竹声和五彩缤纷的烟花，我们迎来了一年一度的春节。

家人已经忙着准备年夜饭了，爷爷、父亲和大伯在屋子里准备饭菜，母亲和奶奶正在摆放餐具，我和哥哥负责剪窗花，贴对联。

夜幕降临，每家每户灯火通明，张灯结彩，洋溢着欢乐的气氛，我家也不例外，开饭了，我们全家人都围坐在一起，爷爷端上来许多美味佳肴，其中有我最爱吃的糍粑，也是俗话说的“打粑粑”。

爷爷知道我最爱吃，年前特意多做了些，那糯米的特有味道，叫我垂涎三尺，爷爷总是催我多吃几块，望着可口的糍粑，熟悉的年味儿也就在唇齿间荡漾开来！爷爷告诉我，每逢过年的时候，乡亲们都会多买些糯米，把糯米用温水泡上一天一夜，然后用竹筛把水沥干，沥干的过程中，还会沾上竹筛的清香味，然后放在木桶里蒸上1-2小时，接着把蒸熟的糯米饭倒进石器深盆里，叫上几个青壮年男士，用特制的木棒“嘿哈，嘿哈”地打起了糍粑来，趁热时越用力打，打的频率越快，味道越好，打好后，用竹簸箕倒出来，这时已经是大大的糯米团了，稍微凉会，然后盛一碗凉开水，手沾上凉开水后，开始把大大的糯米团分成一个个碗口粗的糯米团，表面用水抹光滑，中间用“一点红”点上---象征着红红火火，做好后完全冷却后，就变成“打粑粑”了。

过年或者来客人了，就拿出来吃，用水煮软加点红糖，那特有的味道美极了，还有用油炸过后，也是美味可口，回味无穷。

糍粑也是父亲和大伯小时候最爱吃的”点心”了，父亲小时候，家里还比较穷，有这个糍粑可谓是天下美食了，松脆酥软的面皮配上甜蜜的糖汁，一口咬下去，满嘴流油，每次说起，父亲的嘴角总会浮现出孩童一般的笑容。

糍粑，是一份记忆，也是故乡的特产，更是过春节浓浓的年味。

过年做糍粑作文

过年做糍粑作文
又到一年春节,妈妈早早地就开始准备过年的食物了。

她说今年要做些糍粑招待客人。

妈妈把糯米淘洗干净,然后放入石磨里反复碾磨,直到米变得很软。

然后她把米粉和适量的水拌匀,揉成团子。

她让我也来试试搓糍粑。

刚开始我不太会控制水量,搓出来的团子又软又粘,搓不成形。

妈妈教我要少放一点水,用力搓揉,才能把米粉揉匀。

过了一会儿,我终于也搓出了漂亮的小糍粑。

糍粑搓好后,妈妈放在蒸笼里蒸熟。

热气腾腾的糍粑散发着甜美的香味,我迫不及待地尝了一块,弹香甜,真是好吃极了。

妈妈说过年的时候,客人吃到自家做的糍粑,会觉得特别温馨,这也是我们家过年不可缺少的食物。

这天,我和妈妈一起做了许多不同形状的糍粑。

过年的时候,一家人欢聚一堂,吃着香喷喷的糍粑,我又学会了一样传统手工艺,真是开心极了。

关于写做清明粑小学三年级作文

关于写做清明粑小学三年级作文
每到清明节，老家都有打糍粑也叫清明粑的风俗。

去年回老家过清明节时，我终于知道了怎么打糍粑。

打糍粑的前一天晚上，爷爷就把糯米用井水浸好，爸爸和叔叔准备了打糍粑的工具，有木槌、石臼，还有印糍粑的模板。

第二天天没亮，奶奶就起床把糯米蒸熟，吃完早饭，我们就开始打糍粑了。

做糍粑的第一步就是蒸糯米。

把糯米洗净放入一个木桶中，将木桶放在一口盛满水的大锅上，下面生起火来，不一会，热气就冒出来了。

经过一番蒸煮，木桶里的糯米熟了。

热腾腾的糯米出桶时，白花花的雾气迎面扑来，一股糯米香直冲鼻孔。

整桶糯米被倒到一个大石臼中，大人们开始用石锤击打。

打糍粑可是一项体力活，那石锤少说也有几十斤重，我费了九牛二虎之力也提不动，因此需要有好几个壮汉轮流击打。

一锤子下去，即使是再坚硬的东西也会被砸碎，何况是这柔软的糯米，因此同时还需要一个灵巧的人来控制形状，添水揉糯米。

我迫不及待地夹了一块两面金黄的糍粑，咬下去，好烫啊，我又松开牙齿。

我使劲吹那块糍粑，这次，我吸取教训，只咬一小口，包裹在外面的两层又脆又酥的壳，中间的部分又软又糯，一口咬下去，两种不同的感觉，嚼一嚼，香味立即溢满口腔，火候掌握得恰到好处，不
老也不嫩，一点也黏牙。

吃一口咸咸的糍粑，再喝上一口甜甜的山竽粥，一直暖到心里，一干一稀，一咸一甜，搭配得当，相得益彰，我一连吃了好几块糍粑，喝了满满一碗山竽粥，撑得快不行。

打糍粑制作过程作文

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嘿嘿,你们有没有尝过那种弹有嚼劲的糍粑呢?我家那儿可是糍粑的发源地哦,做一锅香喷喷的糍粑,那可是一门大学问!
首先嘛,得把糯米浸泡上一夜,好让它们吸足了水分,变得圆滚滚的。

第二天一大早,爷爷就会起身把糯米舀进锅里,煮上一煮。

煮的时候可得时不时搅拌两下,别让它们粘锅哦。

煮好的糯米得趁热捣哩!我们家可是有专门的木桶和杵呢。

爷爷捣的时候,我就在一旁看着,时不时帮他搁一搁杵。

杵下去的时候,那种暇阔的节奏感,可把我给迷住了。

等糯米捣烂了,就可以把它盛到盘子里压实,让它冷却定型了。

这时候的糍粑就像个大馍馍,等着切块呢。

切好的糍粑再拿出来,撒上芝麻、红糖或者芝麻酱,那香味儿可得劲啦!
吃糍粑的时候,我就喜欢用嘴一口口地蹭着吃。

嚼起来弹弹的,黏黏糯糯的,真是人间美味啊!做糍粑虽然工序繁琐,但这份浓浓的乡土气息,才是最打动人的地方。

有机会的话,你们也一定要亲自尝尝哦!。

湖北打糍粑作文

湖北打糍粑作文
呐!你们有没有吃过湖北的那种糍粑呢?我可跟你们说哦,那真是绝了!就像我奶奶做的一样,香喷喷、弹弹的,吃一口就让人欲罢不能。

我家就住在湖北老家那个小山村里,每年过年的时候,奶奶都会亲手给我们做上一大锅香喷喷的糍粑。

她先把糯米浸泡一夜,第二天一大早就开始忙活了。

先是把糯米放到石臼里一点一点地捣,直到米浆都变得粘腻细滑。

接着她就在大锅里加点水和少许盐,把那米浆一点点地下锅,再用小木棍不停地搅拌煮沸。

煮好后,她就盛到盆里,一遍遍地用力拽打,直到那团糍粑变得弹有嚼劲。

最后一步就是下锅再熘一遍,奶奶就会在锅里撒点芝麻,锅边还会插几根小树枝,水蒸气氤氲间,整个屋子里都飘满了那诱人的香味儿。

我们孩子们就跟小猫小狗一样,蹲在灶台边,盯着锅看个没完,口水都快流下来了。

吃糍粑的时候,我们一家人总要聚在一起,大人们喝着香浓的开水,小孩子们则热热乎乎地啃着奶奶煮的糍粑。

那滋味,真是别提有多美味了!入口绵软香甜,咀嚼之际还能感受到微微的芝麻香。

我们大快朵颐,吃到最后直不住打嗝。

如今我已经长大,住在城里,可每逢年关将至,我还是会怀念起奶奶亲手做的那锅香喷喷的湖北糍粑。

那不仅是我们湖北人的拿手好菜,更是我永远挥之不去的乡愁和温馨的家的味道。