白萝卜鸡蛋汤的功效
白萝卜汤的功效与作用
白萝卜汤的功效与作用
白萝卜是日常比较常吃的一种蔬菜，不仅价格便宜，而且营养还十分丰富，其中每100克可食部分的白萝卜中，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克，若将其做成汤品食用，一方面为其增添了鲜美的味道，另一方面还具有清热生津、开胃健脾等营养功效。
一、清热生津
白萝卜性凉，含有丰富的十分，做成白萝卜汤后，其中含有的水分就更多了，对于内热不适，上火口干舌燥的人群来说，有很好的清热生津作用。
二、开胃健脾
白萝卜味道辛、甘，归肺、胃、大肠，其中含有的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；含有的带辣味的硫氰化物，具有保护胃黏膜的功效；加上丰富的粗纤维也有帮助肠胃蠕动，促进排便的作用，因此对于脾胃消化系统有很好的保健作用，能起到开胃健脾的功效。
三、增强抵抗力
白萝卜汤中的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，同时含有的芥子油具有杀菌的作用，可以提高身体的抗病菌能力。
尤其是在季节交替的时候，人体很容易因气候变化而抵抗力下降感染疾病，此时应提前喝一些萝卜汤来增加抵抗力，预防疾
病。
四、减脂瘦身
白萝卜汤一方面可促进肠道蠕动，预防便秘，同时每一百克白萝卜汤中仅仅只有23大卡热量，是属于非常低且饱腹感较强的食物，推荐在减肥期间食用，有助于瘦身减重。
白萝卜汤的功效和作用
白萝卜汤的功效和作用白萝卜汤的功效和作用首先，它能增强机体免疫功能，这是因为萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强人们机体的免疫功能，提高抗病能力;其次，帮助消化，这主要是因为萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;另外，白萝卜可以帮助我们促进营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;最后，这也是最重要的一点，白萝卜可以防癌抗癌，对于此主要是缘于萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜汤的做法做这道家常汤品，首先我们要准备以下食材用料：白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。
接下来，我们就需要按照以下步骤进行：虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸;白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝;锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐;如果喜欢西式的可以加入香草叶，喜欢中式的就加鸡精或者味精;如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改变一下味道。
同时，我们在做这道菜时要谨记不能放酱油，那样在颜色上就失去吸引力了，先放少许油，待油开后，放入萝卜条，大火几秒钟后在放水，这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。
白萝卜的品种1、花叶大白萝卜。
花叶大白萝卜是中国农业科学院蔬菜花卉研究所由韩国引入的品种。
特征特性：叶簇半匍匐，花叶深裂，每株有叶25片左右。
每片叶有5-7个小裂叶，肉质根全白，锥形，长35厘米，粗8厘米，1/3露出地面，单根重800克左右，品质细嫩，水分多，甜脆，可生食。
亩产3000千克左右。
2、春雷白萝卜是从日本引入的一代杂交种。
中熟，止住长势强。
叶片直立。
叶色黄绿。
适宜密植。
肉质根筒状，长38到40cm，直径7到8cm，表皮光滑，根头黄绿，口感甜脆。
商品性好。
是内销和出口的优良品种。
抗病性中等。
冬性强。
最适于冷凉地4～5播，6～7月收。
萝卜汤的功效与作用
萝卜汤的功效与作用
小时候不明白妈妈为什么喜欢给我们吃萝卜汤，后来自己长大了才对萝卜汤功效与作用有了全面的了解，从这一份简单的汤品中，也可以看到妈妈对我深深的爱。
萝卜汤功效与作用有很多，不但适合青少年食用，也适合其他人群食用，下面是对它功效与作用的专门介绍，对萝卜汤不了解的朋友快去看看吧。
1、萝卜汤可以解毒提高身体免疫力
萝卜汤是以白萝卜为主要食材制成的一种美味汤品，它里面有多种人体代谢必须的营养成分，同时也有很强的解毒功效，可以减少毒素对人体细胞的伤害，提高细胞活性，经常食用能让身体免疫力明显提高。
2、萝卜汤可以促进消化
萝卜汤有促进消化的作用，它含有大量的酶类和消化酵素，人们食用这种汤品以后能让食物中的淀粉和脂肪快速分解和吸收，并且控制胃本的分泌，可以减少多种消化不良症状的出现。
3、萝卜汤可以保护肠胃预防胆结石
萝卜汤对人类的肠胃有很好的保护作用，因为萝卜汤可以调节人体肠胃消化液的分泌，能让胃肠功能一直处于最佳的状态，起到保护肠胃的作用，经常食用可以有效减少胃炎和肠炎的发生。
另外，萝卜汤还能软化血管，减少胆固醇的生成，避免一些有害物质在人体中积存，对胆结石的生成也有很好的抑制作用。
萝卜丝汤的功效
萝卜丝汤的功效
经常吃萝卜的人就应该知道自己的身体免疫力明显要比不经常吃萝卜的人高出许多，所以对于小孩子和老年人来说应该多吃萝卜，因为他们的身体免疫力都比较低。
而吃萝卜最适宜的方法莫过于萝卜汤因为萝卜汤可以将萝卜煮得软烂，让老年人和小孩子更容易消化。
而对于萝卜丝汤对人体所起到的功效，大家也有必要了解一下。
萝卜丝汤的功效与作用
一、萝卜丝汤清热降火的功效作用
萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火，夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热，让身体更加舒适。
二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用
萝卜丝汤可以解毒，对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外，时间久了就会积聚在人的脏器中，危害身体健康。
萝卜丝可以解除身体中的这种毒素，萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。
毒素会随之排出体外。
三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用
萝卜丝汤中的蛋白质很丰富，可以补身体健身体。
萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收，美味保健康，安神凝神。
四、萝卜丝汤促进消化的功效作用
夏季的时候，天气暑热，会出现气闷不思饮食的问题，萝卜丝能够加强机体代谢和消化，所以如果不想吃饭，没有胃口的时
候喝些萝卜丝汤，消食开胃，慢慢的胃口就会恢复好了。
白萝卜水的功效与作用及煮法
⽩萝⼘⽔的功效与作⽤及煮法 ⽩萝⼘是很常见的⼀种⾷物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的⾷⽤价值，⽽且⽩萝⼘治咳嗽是许多⼈都知道的⼩常识，⽤它煮⽔可以缓解感冒咳嗽。
以下是店铺为你整理有关于⽩萝⼘⽔的功效与作⽤，希望能帮到你。
⽩萝⼘⽔的功效与作⽤ ⽩萝⼘是⼀种常见的蔬菜，中医理论也认为该品味⾟⽢，性凉，⼊肺胃经，为⾷疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
本草纲⽬称之为“蔬中最有利者”。
既能理⽓化痰、⽣津⽌咳、还可补肾益⽓、缓解咳嗽。
所以，⽩萝⼘在临床实践中有⼀定的药⽤价值。
蜂蜜味⽢、性平、碱性⾷物。
具有补中缓急、润肺⽌咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效，⼆者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘⽅。
⽀⽓管炎咳嗽 ⽩萝⼘性凉，有缓解体内燥热之⽓、化痰清热的作⽤，⽽⼤部分⽀⽓管炎患者的体质偏热，所以当现了咳嗽、咳痰、⽓喘等情况时，可以适当的吃点⽩萝⼘。
肺热咳嗽 ⽩萝⼘性寒凉，有滋润肺部、⽌咳化痰的作⽤，所以当出现咳黄痰、伴有⼝⼲、咽痛、便秘、尿⾚，⾝热等肺热咳嗽的症状时，适当的喝点⽩萝⼘煮⽔可以缓解⾝体的不适。
⽩萝⼘的营养价值 ⽩萝⼘含有能诱导⼈体⾃⾝产⽣⼲扰素的多种微量元素，可增强机体免疫⼒，并能抑制癌细胞的⽣长，对防癌，抗癌有重要意义。
萝⼘中的芥⼦油和膳⾷纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝⼘可降低⾎脂、软化⾎管、稳定⾎压，预防冠⼼病、动脉硬化、胆⽯症等疾病。
萝⼘性凉，味⾟、⽢，⼊脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下⽓宽中、解毒等功效，主治⾷积胀满、痰嗽失⾳、呕吐反酸、吐⾎、偏头痛等。
巧⾷萝⼘：每晚睡觉前吃30g萝⼘，能消⾷化积，清热解毒。
可延年益寿。
中医认为萝⼘有消⾷、化痰定喘、清热顺⽓、消肿散淤之功能。
⼤多数幼⼉感冒时出现喉⼲咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。
多吃点爽脆可⼝、鲜嫩的萝⼘，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺⽓，有效预防感冒。
另外，萝⼘有很⾼的营养价值，含有丰富的碳⽔化合物和多种维⽣素，其中维⽣素C的含量⽐梨⾼8~10倍。
鸡蛋汤的功效与作用
鸡蛋汤的功效与作用鸡蛋汤是一道非常常见且受欢迎的汤类菜肴，它含有丰富的营养成分，有多种不同的烹饪方法，被认为具有许多健康功效。
在本文中，我将介绍鸡蛋汤的功效与作用，并详细解释它们是如何发挥影响的。
1.提供高质量的蛋白质鸡蛋是一种非常理想的蛋白质来源，它们含有所有必需的氨基酸，是人体所需的各种蛋白质的构建基础。
蛋白质在身体中发挥着多种重要的功能，包括组织修复、激素合成和免疫功能的支持。
每100克的鸡蛋含有13克左右的蛋白质，因此鸡蛋汤是提供高质量蛋白质的良好来源。
2.改善营养吸收鸡蛋中含有维生素D，它是人体对钙的吸收利用所必需的。
在鸡蛋中，维生素D主要存在于蛋黄中。
当鸡蛋与其他食物一起食用时，维生素D能够帮助身体更好地吸收食物中的钙。
这对于骨骼的健康非常重要，尤其是对于儿童和老年人来说。
3.增强免疫系统功能鸡蛋中含有多种对身体免疫系统有益的营养物质，如维生素A、维生素D和维生素B12。
这些维生素对维持免疫细胞的功能和数量起着重要作用。
此外，鸡蛋中还含有锌和硒等微量元素，它们被认为对免疫系统功能的正常运行起着关键作用。
4.促进大脑发育和功能鸡蛋是富含胆碱的食物，胆碱是一种对大脑发育和功能至关重要的营养物质。
胆碱是神经递质的合成原料，对于学习、记忆和思考能力的提高非常重要。
此外，鸡蛋中还含有蛋白质和脂类，它们可以为大脑提供能量，并促进神经元的健康。
5.维持眼睛健康鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，它们是维持眼睛健康的关键物质。
这两种物质被认为对防止眼部组织老化、减缓白内障和黄斑变性等眼部疾病的发生起着积极作用。
此外，鸡蛋中还含有维生素A，维生素A对保护视觉健康也非常重要。
6.调节胆固醇水平虽然鸡蛋含有胆固醇，但它们同时富含多种有助于胆固醇代谢和调节的营养物质。
例如，鸡蛋中含有的一种叫做磷脂酰胆碱的物质可以帮助身体代谢胆固醇。
此外，鸡蛋中富含的不饱和脂肪酸也对降低胆固醇水平起着积极作用。
7.促进肌肉生长和修复鸡蛋是许多运动员和健身爱好者的理想蛋白质来源。
萝卜汤的功效与作用及做法
萝卜汤的功效与作用及做法
萝卜汤好喝又健康，下面介绍下萝卜汤的做法与功效。
【萝卜汤的做法】
原料：萝卜泥（萝卜下部）满满3大匙，生姜泥准备萝卜泥的1/10，三年粗茶200毫升。
做法：
①将萝卜和生姜擦碎，倒入容器中。
②将①和酱油倒入茶碗中，搅拌均匀。
③倒入煮开的热三年粗茶，趁热饮用。
【萝卜汤的功效】
萝卜汤有利于退烧和利尿，有效治疗感冒。
还具有净化肾脏和改善便秘的作用。
萝卜汤具有很强的发汗作用，对感冒具有很好的退烧作用，消化酶可以调整内脏功能。
另外，富含维生素C，可以每天饮用预防感冒；有很好的利尿效果，可以排出堆积在肾脏的脂肪和蛋白质，丰富的膳食纤维可以改善便秘，可以说萝卜汤是促进排毒的良好饮品。
萝卜具有消炎作用，可以在肩部酸疼和腰痛的时候每天饮用。
维生素多聚集在萝卜皮中，因此最好连皮捣碎，一小时内会失去有效成分，应迅速饮用。
最后，提醒各位网友，因为萝卜汤药效作用很强，所以身体虚弱、高血压、心脏病患者不要饮用超过三次。
白萝卜煮水的功效 白萝卜煮水有什么好处
白萝卜煮水的功效白萝卜煮水有什么好处是白萝卜一种特别不错的一种蔬菜，特别在冬季多吃一些白萝卜是特别好的，现在我们就一起来看看用白萝卜来煮水喝有什么功效吧。
1.白萝卜煮水喝，可以起到化痰降气的作用，同时也可以止咳平喘，不过用白萝卜煮水喝的时候不要加糖。
因为糖是一种很容易生痰的一种食物。
2.白萝卜煮水喝，也可以起到杀菌和消毒的作用，特别是在冬季的时候，多饮一些白萝卜煮水喝，可以很好地预防感冒，可以提高你对感冒的抵抗力。
3.白萝卜煮水喝可以很好好地去促进人体的消化，还有很好的消炎的作用，可以提高人体的免疫力，同时白萝卜还含有大量的维生素c和微量元素锌，这些都是一些有助于增强机体的免疫功能的一种食物。
4.用白萝卜煮水喝，还可以预防癌症，因为白萝卜煮水喝以后是可以很好地去分解别的食物所产生的一些亚硝胺，这些物质是一种致
癌物，所以说常喝白萝卜水是可以起到很好的抗癌作用的，同时白萝卜煮水喝也可以很好地去治疗胸闷气喘的作用。
白萝卜汤的功效与作用
白萝卜汤的功效与作用
白萝卜汤是一道常见的健康汤品，其功效与作用如下：
1. 利尿消肿：白萝卜含有丰富的水分和钾，可以促进尿液排出，有利于体内废物的排泄，减轻水肿症状。
2. 促进消化：白萝卜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化食物，预防便秘和胃胀等问题。
3. 改善皮肤问题：白萝卜中富含维生素C和抗氧化物质，有
助于促进皮肤的新陈代谢，减少皱纹和黑斑的生成。
4. 强化免疫力：白萝卜含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可
以增强机体的免疫力，帮助身体抵抗疾病。
5. 降低胆固醇：白萝卜中的纤维素有助于降低胆固醇水平，减少血管壁上的脂肪沉积，预防心血管疾病的发生。
6. 清热解毒：白萝卜具有清热解毒的作用，有助于降低体内炎症反应，缓解感冒、喉咙痛等症状。
7. 补益气血：白萝卜中含有丰富的维生素B和铁质，对于贫血、乏力等症状有一定的缓解作用。
总之，白萝卜汤的功效与作用涉及到利尿消肿、促进消化、改善皮肤、强化免疫力、降低胆固醇、清热解毒以及补益气血等方面。
白萝卜汤有什么特别的作用呢？
白萝卜汤有什么特别的作用呢？很多人都喝过萝卜汤，白萝卜汤对于身体的好处出非常的多，数也数不过来，民间更是有冬吃萝卜夏吃姜的说法，可见白萝卜的好处有多少，但是再好东西也有它坏的一面。
萝卜也不例外，也不是所有人吃它都会有好处的，比如说消化不好的病人以及有肾脏疾病的人。
萝卜汤的作用还有很多，下面可以具体来说说都有那些作用。
长期单吃会泄气，关于萝卜，民间流传着“冬令滋补小人参”的说法，可见冬季常吃萝卜有益健康。
萝卜不仅品种各异、营养丰富，吃法也是多样的，可以煮汤、凉拌，也可以红烧、腌制，有的还可以生吃。
白萝卜三鲜汤，同样是一道色鲜味美的家常靓汤。
原料准备：主料：白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜配料：白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用，因此拿它做主汤料，对身体有很好的滋补作用。
买白萝卜的时候，要挑水分充足的那种，这样煮起汤来才够味儿。
茶树菇、红枣和姜这些都是方便易得的食材，至于腐皮虾肉卷，超市里也可以买到，李娜说，如果亲自动手制作，也不是很难。
先把虾仁用刀背拍成泥，在虾肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和盐，再和上鸡蛋清搅匀。
如果手边恰好有胡萝卜、青豆之类的现成食料，还可以将之切碎，一起拌入虾肉泥中，不仅颜色好看，还可以增加口感。
用热水把腐皮泡开，接着将之摊开，放入杂糅的虾肉泥，把两边腐皮向中间折叠，将虾肉泥裹成一长条腐皮卷，然后用刀将腐皮卷横切成一块一块的就成了。
烹制过程：煮汤的过程还是比较简单的，李娜说，只要把握各种原料的煮熟时间，按先后顺序依次放入就可以了。
先在炉上烧开一锅水，放入茶树菇、红枣和姜，10分钟后放入切块的白萝卜。
约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟，改用中小火再煮10分钟，直至将白萝卜彻底煮透煮酥。
腐皮虾肉卷易熟，所以最后放入，5分钟后在汤里加少许盐，就可以起锅了。
吃萝卜汤的时候还是要注意下，萝卜对于小孩子来说并不是很好消化的，萝卜本身的纤维含量非常的高，小孩子吃了容易不消化，再有萝卜也有与它相生相克的食物，在吃萝卜的时候应该避免食用到这类食物，导致补不成反而伤了自己的身体。
白萝卜水的作用
白萝卜水的作用白萝卜水是一种制作简单、味道清爽的饮料，同时也是一种非常有益于健康的饮品。
白萝卜水富含维生素C、维生素B、纤维素和抗氧化剂等营养成分，具有多种功效。
首先，白萝卜水具有清热解毒的作用。
白萝卜水中含有一种叫做硫苷的物质，它具有清热解毒的功效，可以帮助人体消除体内的毒素和废物，净化血液，提高免疫力。
长期饮用白萝卜水可以改善皮肤状况，减少痘痘和斑点的产生。
其次，白萝卜水有助于促进消化。
白萝卜富含纤维素，可以增加食物在肠道的滞留时间，促进肠道蠕动，减少便秘问题。
此外，白萝卜中的一种叫做芥子油的物质，可以刺激消化液的分泌，增加食欲，促进食物的消化与吸收。
此外，白萝卜水对降低血压和血脂也有一定的作用。
白萝卜中含有一种叫做葡萄糖苷酶的物质，可以促进脂肪的分解，并减少胆固醇和甘油三酯的积累，从而降低血脂水平。
另外，白萝卜营养丰富，含有丰富的钾元素，可以促进体内盐分的排泄，从而降低血压。
此外，白萝卜水还可以帮助减肥。
白萝卜水中的纤维素可以增加饱腹感，降低食欲，从而减少食量，帮助控制体重。
同时，白萝卜中的葡萄糖苷酶也具有促进脂肪分解的作用，有助于减少脂肪的堆积。
另外，白萝卜水还有助于改善口臭问题。
白萝卜含有一种叫做辣素的物质，可以刺激唾液腺分泌，增加口腔的湿润度，减少口腔细菌的滋生，有助于改善口臭问题。
综上所述，白萝卜水具有清热解毒、促进消化、降低血压和血脂、帮助减肥以及改善口臭等多种作用。
因此，无论是为了保持健康还是改善身体状况，经常饮用白萝卜水都是一个不错的选择。
当然，对于一些特殊的人群如孕妇、儿童、患有消化道疾病或者个别对白萝卜过敏的人来说，饮用白萝卜水前需咨询专业医生的建议。
白萝卜煲汤放什么材料
白萝卜煲汤放什么材料白萝卜是我们日常非常常见的一种蔬菜，用白萝卜做成萝卜汤的功效是非常好的，有化痰止咳、促进消化的作用，白萝卜汤还可以清热去火。
白萝卜汤的做法有很多，今天来说说萝卜汤的几种做法，做法非常简单，做出来的萝卜汤，汤鲜味美，不仅滋补而且还养生。
一【白萝卜羊骨汤】食材准备：羊骨，白萝卜，大葱，生姜，白胡椒粉做法步骤：1、将买来的羊骨冷水下锅，开始焯水。
将羊骨中的血沫焯出，捞出用温水洗净，备用。
2、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。
3、生姜切成姜片，大葱取葱绿部分切成葱花。
4、焯过水的羊骨放入砂锅中，倒入适量的水，水的量没过羊骨即可，放入切好的生姜片，炖大约一小时左右。
5、一小时后，放入切好的白萝卜块，炖大约半小时左右，炖至白萝卜块可以用筷子轻松穿透即可。
6、出锅前放入适量的食用盐以及白胡椒粉进行调味，撒上我们切好的葱花即可。
这样做出来的白萝卜羊骨汤非常营养健康。
一【干贝萝卜汤】食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角做法步骤：1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。
2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。
3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。
将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。
4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。
放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。
5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。
6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。
7、煮至白萝卜变软，用筷子可以穿透，关火，放入刚刚洗净切好的芹菜叶儿，盖上盖子焖大约五分钟。
8、焖至芹菜叶软烂，焖出味道即可。
9、在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。
这样做出来的干贝萝卜汤味道非常鲜美，而且营养又丰富。
三【萝卜猪骨汤】食材准备：猪棒骨，白萝卜，香菇，白胡椒，大葱，八角，生姜，花椒，食用盐做法步骤：1、买来的干香菇清洗干净，放入清水中浸泡大约20分钟，去蒂，切开，放入碗中备用。
白萝卜的功效与作用
白萝卜的功效与作用
白萝卜，在我国多数地区都有大面积种植。
每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
用其煮水可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
一、消炎止咳
白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
二、促消化
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
三、抗氧化
白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。
四、排毒防癌
白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便
秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。
喝白萝卜汤可以治疗这些疾病
喝白萝卜汤可以治疗这些疾病白萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，经常食用白萝卜对身体有一定的好处，而白萝卜其中富含多种矿物质，还可以起到美肤功效，而白萝卜汤是比较简单美味的汤品，经常喝白萝卜汤可以起到通便利尿等功效。
★白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
★白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，，利肝脏的功效。
主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
★一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
白萝卜★二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
★三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
★四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
★五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
另外，白萝卜汁还有止咳作用。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
白萝卜瘦肉汤的功效
白萝卜瘦肉汤的功效白萝卜虽然过于普遍，可是喜欢吃的人是非常热爱白萝卜的味道，不喜欢吃白萝卜的人会觉得白萝卜很难吃，白萝卜中含有丰富的各种元素，对抑制肿瘤以及纤维有着很好的调节作用，所以白萝卜的功效很多，在生活中要多吃一些白萝卜，用白萝卜还可以煲瘦肉汤，这样不仅可以让白萝卜的味道更好吃，还能做很多美食。
简介白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。
海带则含丰富的碘，可防治乳腺癌的发生，因此白萝卜和海带是绝妙的搭配，煲汤最适宜。
而海带还能增强人体的抗寒能力。
制作方法1.海带洗净浸泡1-2小时;蚝豉洗净稍浸泡;2.白萝卜削皮洗净，切块;3.梅头肉洗净，切块;4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
菜谱功效宽中顺气、清热养阴，防癌抗癌。
美味贴士梅头肉在猪颈部位，是连接里脊的那块肉，带少许脂肪，即使煲完汤仍很嫩滑，适宜点生抽佐餐。
食材分析红青白水，哪种萝卜更好呢?人们常说"冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康"，萝卜的品种也有很多，我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。
可是既然都是萝卜，到底哪种更好呢?红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。
红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。
红萝卜生吃养血，熟吃补身。
其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收，或可洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增。
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为"蔬中最有利者"。
白萝卜生吃促消化，熟吃补气。
白萝卜鸡蛋汤的功效
白萝卜鸡蛋汤的功效关于《白萝卜鸡蛋汤的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
白萝卜鸡蛋汤是由白萝卜鸡蛋制成的汤，这是一个非常简易非常容易制做的汤，但是大伙儿可能不清楚白萝卜鸡蛋汤也有一些独特的作用，萝卜有化滞止咳化痰的作用，它还能增强免疫作用，因为它带有许多维他命，它还能推动肠胃蠕动，下边我详解一下白萝卜鸡蛋汤的作用。
1. 提高机体免疫功能：箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力;2. 促进消化：箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化;3. 协助营养元素的消化吸收：箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收;4. 抗癌防癌：箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。
除此之外，箩卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。
白萝卜的功效：酶可降解性肠胃中的致癌物——亚硝酸胺，木质纤维素可使身体巨噬细胞工作能力提升2～3倍，可预防癌症。
除菌素对白喉、脑膜炎、发烧感冒等病毒感染具备极强的抑止和消灭功效;胃蛋白酶能够推动胆液代谢，有益于人体脂肪的消化和吸收;芥子油，膳食纤维能推动肠胃肠蠕动，促进消化，提高胃口，健脾胃滋阴养血;它还带有干扰素栓诱生剂，可诱生身体造成抗病毒治疗、抗肿瘤的活性多肽类药干扰素栓萝卜的辨别：挑选皮白，有光泽度，不太粗了，直的箩卜。
买后要将叶片除掉，防止水份的遗失。
白萝卜鸡蛋汤是您熬汤的不二选择，坚信大伙儿也早已见到萝卜有很多非常好的作用，针对人的身体身心健康十分有益，食材治疗法是比服药还靠谱有效的调养身子的方式，因此家里做几回那样的汤对老年人小孩子都非常棒，期待我的建议对您有效，祝你身心健康，家中开心!。
白萝卜炖鸡汤的功效 白萝卜不适合什么人群吃
白萝卜炖鸡汤的功效白萝卜不适合什么人群吃前几天出差很长一段时间才回来，我妈知道后给我煲了锅白萝卜鸡汤，说是补身体，那者汤喝了有什么功效呢？一、白萝卜炖鸡汤的功效解腻鸡汤中油脂较多，口味会比较腻，而白萝卜中介子油的成分，可以缓解鸡汤的油腻，还能促进肠胃蠕动，增加食欲减轻因食用过多鸡肉导致的食积腹胀、消化不良等症状。
补充营养白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美，其中鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，有补益脾气的作用，而白萝卜中矿元素和纤维素等成分有一定的改善胃口增加营养的作用。
美白净肤白萝卜中含有的维生素C有一定的抗氧化功效，可以抑制黑色素的合成，鸡汤中含有丰富的维生素A以及硒元素，帮助清除身体多余的自由基，两者搭配有很好的美容作用。
二、白萝卜不适合什么人群吃过敏人群少数人存在对白萝卜过敏的症状，如果食用大量的白萝卜的话，可能会引发腹泻等过敏症状，建议体质敏感的人群食用前确认自己是否能吃。
脾胃虚寒人群白萝卜是凉性的食物，对于本就寒凉的脾胃来说，食用过多凉性的萝卜可能会刺激肠胃，加重肠胃的虚寒表现，导致拉肚子、腹痛等情况。
三、白萝卜和什么一起吃好羊肉秋冬季适当的吃些羊肉有补阳益血、滋养肝脏的效果，但羊肉吃多了会上火,和有凉性的白萝卜一起吃的话,可以缓和羊肉的热性。
鱼白萝卜和鱼一吃同食的话能起到温中下气、补脾利湿的效果，而且除了营养可取外，白萝卜配奶白色的鱼汤里,会让人很有食欲。
四、白萝卜炖鸡怎么做好吃1.准备一只鸡、一根白萝卜、红枣、生姜、盐。
2.将鸡清洗处理后切块，白萝卜切成均匀的块状备用。
3.在砂锅中放入足量水，将鸡肉、萝卜放入锅中大火炖20分钟左右。
4.然后将生姜、红枣放入锅中，小火炖2小时左右，等鸡肉完全软烂时加少量盐调味，继续煮5-10分钟即可食用。
萝卜汤减肥法
萝卜汤减肥法
萝卜汤是一种非常受欢迎的减肥食谱，因为它低热量、高纤维，而且味道鲜美。
它不仅可以帮助你减肥，还可以补充身体所需的营养。
下面，让我们来了解一下萝卜汤减肥法的具体做法和功效。
首先，制作萝卜汤的食材非常简单，只需要准备新鲜的萝卜、洋葱、西红柿、
胡萝卜和一些调味料即可。
将这些食材切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮沸后改小火煮约30分钟，直到蔬菜完全煮烂。
然后用搅拌机把蔬菜打成浓稠的汤，再加入盐、胡椒粉和其他调味料调味即可。
萝卜汤减肥法的功效主要体现在以下几个方面。
首先，萝卜是一种低热量、高
纤维的食物，能够帮助我们增加饱腹感，减少摄入的热量。
其次，萝卜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够帮助我们排除体内的毒素，促进新陈代谢，加速脂
肪燃烧。
此外，萝卜中还含有一种叫做硫化物的物质，具有一定的抗氧化作用，能够帮助我们预防衰老，保持肌肤的弹性。
除了萝卜汤之外，我们还可以在饮食中多食用一些其他低热量、高纤维的食物，比如燕麦、菠菜、蔬菜水果等，来帮助我们减肥。
此外，适量的运动也是减肥的重要手段，可以帮助我们消耗体内的脂肪，塑造身材。
总的来说，萝卜汤减肥法是一种非常健康、有效的减肥方法。
通过合理的饮食
搭配和适量的运动，我们可以达到减肥的效果，同时还能够保持健康的身体。
希望大家能够通过萝卜汤减肥法，拥有一个健康、美丽的身材。
水煮萝卜的功效与作用
水煮萝卜的功效与作用水煮萝卜是一道具有丰富营养价值和健康功效的传统菜品。
它以鲜嫩的萝卜为主料，搭配红枣、姜片、辣椒等调味料，以温火慢炖的方式煮制而成。
水煮萝卜具有清热解毒、健脾开胃、利水消肿、降脂减肥等多种功效。
下面我们将详细介绍水煮萝卜的功效与作用。
1. 清热解毒：水煮萝卜中的姜片和红枣具有温中开胃、健脾消食的功效，能够促进胃肠蠕动，消除胃腹部积滞和湿气。
同时，姜片和辣椒还具有辛温的作用，可以温阳祛寒，促进血液循环，增强身体的抵抗力，有助于清热解毒，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 健脾开胃：水煮萝卜中的萝卜是一种温性食物，具有健脾开胃、消食化滞的功效。
它含有丰富的纤维素和维生素C，能够促进消化液的分泌和胃肠蠕动，增加食欲，调理肠胃功能，缓解消化不良、胃胀、便秘等问题。
3. 利水消肿：水煮萝卜中的萝卜含有丰富的钾元素，钾能够帮助调节体内的水盐平衡，促进尿液排泄，有利于排除体内积聚的多余水分，减轻身体的水肿症状。
萝卜还含有辣氨酸等物质，能够促进血液循环，增加尿液产生，有利于消除体内湿气和水肿。
4. 降脂减肥：水煮萝卜中的辣椒是一种热量低、纤维丰富的食物，辣椒中的辣椒素能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减少脂肪堆积，达到减肥的效果。
同时，萝卜中的纤维素含量较高，可以增加饱腹感，减少进食量，帮助控制体重。
5. 抗氧化防衰老：水煮萝卜中的红枣富含维生素C和多种抗氧化物质，具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓细胞老化，改善皮肤质量，减少皱纹的产生，提高身体的免疫力，有助于预防和改善一些与衰老相关的疾病。
6. 促进血液循环：水煮萝卜中的辣椒和姜片含有辛温的成分，能够促进血液循环，扩张血管，增加血液流通量，改善血液黏稠度，降低血液黏液度，减少血脂的积聚，从而起到预防心脑血管疾病的作用。
总之，水煮萝卜是一道具有丰富营养和多种健康功效的菜品。
它不仅味道鲜美，而且能够清热解毒、健脾开胃、利水消肿、降脂减肥、抗氧化防衰老、促进血液循环等。
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白萝卜鸡蛋汤的功效
白萝卜鸡蛋汤是由白萝卜鸡蛋做成的汤，这是一个特别简单容易制作的汤，可是大家可能不知道白萝卜鸡蛋汤还有一些特殊的功效，白萝卜有消积化痰的功能，它还能增强免疫功能，因为它含有很多维生素，它还能促进肠胃蠕动，下面我详细介绍一下白萝卜鸡蛋汤的功效。
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜的功效：酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺，木质素可使人体巨噬细胞能力提高2～3倍，可防治癌症。
杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用;消化酶可以促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化和吸收;芥子油，粗纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲，健脾补虚;它还含有干扰素诱生剂，可诱生人体产生抗病毒、抗肿瘤的多肽类药物干扰素白萝卜的鉴别：选择皮白，有光泽，不太粗，直的萝卜。
买
后要将叶子去掉，以防水分的丢失。
白萝卜鸡蛋汤是您做汤的不二选择，相信大家也已经看到白萝卜有很多很好的功效，对于人的身体健康十分有利，食物疗法是比吃药还可靠有用的调理身体的方法，所以家中做几次这样的汤对老人小孩都非常棒，希望我的建议对您有用，祝您身体健康，家庭愉快!。