科学饮水促健康PPT课件
湘教版五年级下册生命与安全第1课注意饮水健康教学课件
误区三把喝饮料当成饮水。水和饮料的成 分、作用不同。长期喝饮料会增加患龋齿、肥胖 的风险，影响食物的消化吸收，造成人体营养失 衡。长期饮用汽水和可乐等碳酸饮料可能导致缺 钙。
水，健康之本
如果体内失去的水分得不 到及时补充，人就会感到 口渴。你在哪些时候会感 到口渴？当时有什么感受？
水，健康之本
缺水对人体健康的影响 人体健康需要维持水平衡。水平衡 是指人体每天摄入和排出的水分基本 相等。水分摄入不足或者水分排出过 多，都可能引起体内缺水，叫作脱水。 人体如果脱水，会出现很多症状，如 口腔干涩、舌头肿胀、小便呈深黄色、 便秘、皮肤缺乏弹性、头晕、疲惫及 肌肉痉挛等。严重脱水可引起死亡。 为了我们的健康，我们要及时补充水 分，维持人体水平衡。
喝健康水
哪些水不能喝
被污染的脏水不能喝。饮用水一旦出现异味、浑 浊等情况，则表明已经受到有毒有害物质的污染， 就不能再饮用了。
"死水"不能喝。储存时间过长的水被称为" 死水"。长期饮用这种水，损害健康。
过硬、过纯的水不能常喝。水中矿物质的含量越 大，水的硬度也越大。长期饮用过硬的水，可能 影响胃肠的消化吸收功能，容易引起消化不良或 腹泻。过于纯净的水缺少矿物质，也不宜常喝。
喝健康水
世界卫生组织的调查表明，全世界80％的疾病和50％的儿童死亡与 饮用水水质不良有关。由此可见，喝"健康水"是生命的保障。
喝健康水
《中国居民膳食指南2007》明确指出，白 开水是最符合人体需要的饮用水。白开水是指 把符合饮用标准的井水、自来水等烧开后，既 保留对人体有益的微量元素，又杀死了水中的 病原微生物，还除去了水中用于杀菌消毒的氯 气，使水无味、洁净，能被人体直接吸收利用的水。
水与生命-课件
都在口渴的时候才想起喝水。而事实上，当大脑感觉到身体缺水的信号时，
身体已经“干旱”好久了。
• 让我们认识一下人体真正的水调节机制，也就是关于口渴的知识。
• 人处于不同生命阶段，体内的水调节机制有所不同。第一阶段是胎儿在母亲 子宫的阶段。细胞在子宫里发育时，母亲为胎儿细胞的生长提供必需的水。 水的摄入和传输系统是由胎儿组织完成的，却会体现在母亲的身上——怀孕 初期，当胎儿“口渴”时，母亲会有晨吐的感觉。也就是说，当人体还是胎 儿的时候，就已经开始发出口渴的信号。孕妇往往会比平常人饮用更多的水。 第二阶段是成长阶段，即身高和体重达到成熟的阶段，大约在出生至25岁之 间。成年之前的孩子总是在嚷嚷着要喝水（有时候这种需求会表现在对饮料 的渴求上，但这往往是错误的），因为孩子的身体对缺水的感觉特别敏感， 这个时候应及时给孩子补充水分，而不是饮料。第三阶段是是从成年到死亡 的阶段。当人体逐渐成长并走向衰老时，对缺水的敏感度也会越来越弱。进
人体水更换 周期
•人体内的水分每18天全部更新一次
随着机体的新陈代谢，人的身体成分不断更新，对健康的人来说，占人体 60%~70%的水分每18天便更行一次。那么，人体每天究竟需要水多少才能满足 机体代谢需要呢？
科学饮水更健康
喝水是再常见不过的事了，但是这常见的事，很多人却做的不对。
很多人都是在口渴了之后再选择喝水，却不知这时候喝水已经迟了！喝水应以白天晚上匀着喝为原则，不要在单一小时内连续喝4大杯水。
每天应该喝水的时刻是 :1.早晨起床后 : 一定要喝水，因为它是一天身体开始运作的关键。
(在睡眠期间自皮肤蒸发的水分约有200毫升，一泡尿也约有250毫升，合计一个晚上人体流失至少450毫升的水分)。
喝水对消化道的帮助极大，最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，喝完后缓步百步或做简单运动，不可静坐。
其次上午十时左右须要喝水，这时所喝的水可以补充工作时所流失的水分。
下午三时左右也须要喝水，这刚好是喝下午茶的时间。
最后，睡前也要喝水，因为在睡眠中血液的浓度会增加，为避免这种情形就要喝水以便冲淡血液。
2.做完运动之后 : 尽管我们不是运动员，运动量没有那么大，但不管做什么运动，甚至是打扫房间之后，都应该喝水。
如此比较不易累，也不易全身腰酸背痛。
此外，还有很多情况下要注意喝水：夏天每天都需要喝水，尤其在有空调的环境中工作，尤其需要补充水分。
如果怀孕，格外需要水，每天至少两公升的水，但是避免在用餐时间喝水。
节食减肥时，特别须要喝水。
"喝水使人发胖"这是个错误的观念。
喝水能把体内的脂肪带出来。
发烧的时候，一定要喝水，此外搭飞机时，由于压力加大的关系，缺水厉害，所以要多喝水。
每天匀着喝8杯到10杯水，不但使你更健康，容光焕发，青春常驻，也能让你的身材苗条.所以，不要等口渴的信号出现时才喝水，没渴之前就喝水，勉强自己喝水是十分重要的.喝水固然重要，一次勉强喝过多的水也会对身体有害，所以一次喝水还是以200-400毫升的份量比较恰当.有些人不可喝太多水，通常不可喝太多水的人包括: (1)肾脏病人(2)心脏病人(3)肝硬化病人。
关于饮水的健康教育活动
关于饮水的健康教育活动
饮水的重要性与好处
让我们一起来探索饮水对我们健康的重要性以及带来的好处吧。
饮水是维持健康生活所必不可少的一部分。
无论是对于身体的正常功能还是心理的健康状态，饮水都扮演着关键的角色。
1. 水分是身体的基础：我们的身体约60%由水分构成，身体
正常的细胞功能需要充足的水分。
喝足够的水可以维持体温、消化食物、输送营养物质等重要功能。
2. 带来更好的能量：水分是身体中所有化学反应的媒介。
饮水有助于维持身体内的新陈代谢，从而提供更多的能量。
当我们感到疲倦时，往往是因为身体缺水。
3. 支持消化系统：充足的水分可以帮助消化系统运作得更加顺畅。
水对于消化食物、吸收营养和排除废物非常重要。
当我们饮水不足时，可能会出现便秘等消化问题。
4. 维持身体润滑：水分有助于维持关节、眼睛和鼻腔等身体部位的润滑。
这对于身体的正常运动和功能至关重要。
5. 改善心理健康：水分不仅对身体，而且对于心理健康也有积极影响。
充足的水分可以改善头脑清晰度和注意力，缓解焦虑和压力。
为了确保足够的水分摄入，我们可以采取以下几个实用的方法：
- 建立良好的饮水习惯：在早晨起床后、每顿饭前后以及运动后都要喝一杯水。
- 减少咖啡因和含糖饮料的摄入：这些饮料会使我们更容易脱水，所以尽量少喝。
- 携带水瓶：随身携带水瓶可以提醒我们喝足够的水，并随时补充水分。
- 在日常生活中食用含水分丰富的食物：例如水果、蔬菜和清汤。
记住，不论何时何地，都要记得保持充足的饮水量，让我们的身体和心理都能保持健康活力。
《多喝水》PPT课件小班健康
尿液颜色可以作为判断身体水分状况的一个指标。浅黄色或无色尿液 表示水分充足，深黄色尿液则提示需要增加饮水量。
06
互动环节与实践操作
分享自己的喝水习惯与经验
分享个人喝水习惯
邀请几位小朋友分享自己平时的 喝水习惯，如喝水的频率、量以
及喜欢的饮水方式等。
交流喝水的好处
引导小朋友们讨论喝水对身体的 好处，如保持身体水分平衡、促
《多喝录
• 课程介绍与目标 • 水对人体的重要性 • 如何科学合理地喝水 • 喝水的好处与益处 • 常见的喝水误区与注意事项 • 互动环节与实践操作
01
课程介绍与目标
课程背景与意义
01
02
03
健康生活习惯
喝水是维持身体健康的基 本需求，对于小班幼儿来 说，培养良好的喝水习惯 至关重要。
喝水的时间与量
早晨起床后
空腹喝一杯温水，有助 于清除体内垃圾，促进
新陈代谢。
餐前半小时
适量饮水有助于增加食 欲，促进消化液分泌。
运动后
及时补充水分，避免脱 水。
睡前
少量饮水，避免夜间口 渴。
不同年龄段的喝水需求
婴儿期
以母乳或配方奶为主，适当补充水分。
学龄前儿童
根据活动量、季节等因素调整饮水量，保证 充足的水分摄入。
定时饮水更重要
养成定时饮水的习惯，如晨起、三餐前和睡前适量饮水，有助于保持身体水分平 衡。
误区二：一次性大量饮水
加重肾脏负担
一次性大量饮水会使血液稀释， 增加肾脏的过滤负担。
影响消化功能
大量饮水会稀释胃液，影响消化 功能，尤其是在饭前饭后大量饮 水。
误区三：用饮料代替水
含糖饮料的危害
讲究科学饮水 提升健康水平
清晨 饮 水 ２ ０毫升 ５
夜 间睡 眠 ， 时 间 不 饮 水 ， 长
被 污 染 的或 不 良品质 的水 ， 将 会 引 起 多 种 疾 病 的 发 生 和 发
事 ， 则 ， 以 被 身 体 有 效 吸 加 上 机 体 的 显 性 和 隐 性 排 汗 及 否 难
造 收 和 利 用 ， 缓 解 体 内 缺 水 状 尿 液 的 形 成 等 生 理 性 失 水 ， 对 况 无济于事 。 成 机 体 相 对 缺 水 ， 使 血 液 浓 致
．
｝ 。
究科学饮水 提升健康水
文 ／ 京 协 和 医 院临 床 营 养 科 副主 任 医 师 于康 北
饮 水 与 健 康 息 息 相 关 。 水 水 分 的 同 时 ， 量 补 充 瓜 果 及 性 将 整 杯 水 ２ ０毫 升 喝完 为止 。 适 ０ 是 构 成 生 命 细 胞 的基 础 ， 在 汤 类 等 ， 以维 持 水 电解 质 平 衡 。 老 年 人 可 将 一 杯 水 分 为 两 次 饮
被 已排 空 的 胃肠 道 吸 收 和 利 用 ， 有 助 于 降 低 血 液 黏 稠 度 ， 化 净
每 天 应足 量饮水
正 常 成 年 人 每 天 应 饮 水
１０ ６ ０毫 升 （ 少 要 保 证 １ ０ 至 ２０
血 液 ， 强 血 管 弹 性 ， 使 血 增 促 管 扩 张 ， 快 血 液 循 环 ， 其 加 尤
定 时饮 水 ， 动 变 主动 被
首 先 ， 要 等 到 感 觉 口 渴 不
时 再 饮 水 ， 好 使 机 体 不 出 现 最 “ ” 的感 觉 。其 次 。 要 在 口 渴 不
温 度 稍 高 或 稍 低 的水 时 ， 可先 将 水 含 于 口中 ， 稍 缓 一 下 后慢 慢 稍
《饮水与健康》课件
矿泉水与健康
01
矿泉水定义
矿泉水是指从地下天然水源中取水，经过简单的处理后，含有一定量的
矿物质和微量元素的水。
02 03
矿泉水对健康的影响
矿泉水中的矿物质和微量元素对人体的新陈代谢和生理功能具有一定的 调节作用，特别是对于骨骼、牙齿、心血管等器官的健康有一定的益处 。
矿泉水的选择与使用
选择符合国家标准的矿泉水品牌，注意矿泉水中的矿物质和微量元素含 量，适量饮用。
。
THANKS 感谢观看
学校可以组织一些活动或比赛 ，以提高学生饮水的积极性， 帮助他们养成定时饮水的习惯 。
办公室饮水习惯的养成
办公室应该为员工提供干净的饮 用水，并确保水源的安全可靠。
办公室可以设置饮水机和水杯的 位置，以便员工方便地取水喝水
。
办公室可以鼓励员工多喝水，并 在工作时间内定时提醒员工喝水 ，帮助他们养成良好的饮水习惯
助身体快速恢复。
03 健康饮水
纯净水与健康
纯净水定义
纯净水是指经过多级过滤和处理，去除水中的杂质、微生物和有 害物质，达到一定纯度的水。
纯净水对健康的影响
纯净水可以提供人体所需的必要水分，不含任何有害物质，对于某 些疾病如肾结石、心血管疾病等具有一定的预防作用。
纯净水的选择与使用
选择有信誉的纯净水品牌，避免使用来源不明的自来水或未经处理 的井水。
04 饮水安全
水污染的来源
工业废水排放
工厂生产过程中产生的 废水未经处理直接排入
水源。
农业污染
农药、化肥等农业残留 物通过雨水冲刷进入水
体。
生活污水
家庭、商业和公共设施 产生的生活污水未经处
理直接排放。
自然污染
如何科学饮水
如何科学饮水作为生命的必需品，水对于人类的生存和健康至关重要。
正确的饮水方式不仅可以保持身体的水分平衡，还可以促进代谢，增强免疫力，预防疾病等。
但是，在实际生活中，很多人仍然存在着不科学的饮水习惯，导致健康问题频繁出现。
因此，如何科学饮水成为了一个值得探讨的话题。
一、每天喝多少水？首先，我们应该知道每天应该喝多少水。
一般来说，成年人每天应该饮用约2000-2500毫升的水，这些水分主要来自饮料、食物和新陈代谢产生的水分。
而实际情况可能会因为身体状态和气温环境等因素而有所不同，所以每个人应该根据自己的需求和感觉来判断是否需要补充水分。
二、饮水的时间和方式其次，饮水的时间和方式也很关键。
一般来说，起床后要立即喝一杯温水或开水，可以促进肠胃的蠕动和血液的循环。
在餐前喝少量的水可以帮助消化，而餐后则要避免喝太多水，以免影响消化和吸收。
在运动或出汗较多时要及时补充水分，而在睡前则要尽量避免过多的饮水，以免影响睡眠。
在饮水的方式上，建议选择自来水、纯净水、矿泉水等清洁卫生的饮用水。
同时，喝水不要太快太急，要慢慢咀嚼，让口腔的唾液与水混合，有利于蛋白质的分解和水分的吸收。
三、喝水的禁忌除了正确的饮水方式和习惯，喝水的禁忌也需要引起重视。
首先，避免喝含糖饮料和含过多咖啡因的饮品，这些饮品会引起腹胀、上火等不良反应。
其次，喝水也不能过于贪杯，否则可能会导致肾脏负担过重，出现水中毒等问题。
此外，感冒、发热、腹泻等症状时要适当控制水的摄入量，避免水分过多或者过少，影响身体的正常代谢。
四、如何补充水分？最后，补充水分并不仅限于饮水。
食物中的水分也是我们日常生活中很重要的来源。
如西瓜、梨、苹果、柚子等水果，以及蔬菜、汤水、豆浆等都含有丰富的水分。
此外，还可以适当选择一些膳食补充剂来帮助补充水分。
但是，补充剂的使用要遵循医生或专业人士的指导，避免过量或不适合的剂量引起身体不适。
总的来说，科学的饮水方式和习惯对于保持身体健康和预防疾病有着重要的作用。
如何科学饮水保持身体健康
如何科学饮水保持身体健康现代人生活节奏快，工作压力大，饮水习惯不佳已经成为影响健康的一个重要因素。
科学的饮水方式对于保持身体健康至关重要。
下面将介绍如何科学饮水来保持身体健康。
首先，早晨起床后应该首先喝一杯温水。
早晨是人体新陈代谢最活跃的时候，喝一杯温水可以帮助清洁胃肠道，促进肠道蠕动，排出体内废物，有助于消化吸收。
此外，喝水还可以补充一夜未进食时的水分流失，保持身体水分平衡。
其次，饭前饮水要适量。
饭前适量饮水可以帮助润滑食管，促进食物的消化吸收，但是要避免过量饮水，以免 dilute 胃液，影响消化功能。
一般建议饭前半小时饮水，每次饮水量不宜过多。
再次，饭后不宜立即饮水。
饭后立即饮水会稀释胃液，影响食物的消化，还容易导致胃肠道不适。
因此，饭后最好等待30分钟至1小时再饮水，保持胃肠道的正常消化功能。
此外，白天要坚持适量饮水。
白天是人体活动的高峰期，出汗较多，需要及时补充水分。
一般建议每天饮水量为2000-2500毫升，但具体饮水量还需根据个人体质、环境温度和运动量等因素来调整。
可以通过多喝水、吃水果、喝汤等方式来补充水分。
另外，晚上饮水要适量控制。
晚上饮水过多容易导致夜间频繁起夜，影响睡眠质量。
因此，晚饭后最好不要再大量饮水，可以适量喝一些温水或淡盐水，保持水分平衡即可。
最后，要根据个人情况调整饮水方式。
不同年龄、性别、体质的人对水的需求量是不同的，因此在科学饮水过程中要结合自身情况来调整饮水量和时间，保持身体水分平衡，避免出现脱水或水中毒等问题。
总之，科学的饮水方式对于保持身体健康至关重要。
通过早起喝水、饭前适量饮水、饭后控制饮水、白天适量补水、晚上控制饮水等方式，可以帮助我们保持身体水分平衡，促进新陈代谢，维护身体健康。
希望大家能够养成良好的饮水习惯，让身体更健康！。
饮用水安全与健康知识讲座
03
公共场所直饮水设施应定期进行 清洗、消毒和维护，保证设施清 洁卫生，防止二次污染。
04
公共场所直饮水设施应设置明显 的使用说明和警示标识，方便市 民正确使用。
加强监管，确保公共场所饮水安全
建立健全公共场所饮用水卫生监管机 制，加强对直饮水设施的监督检查， 确保市民饮水安全。
加强公共场所饮用水卫生知识宣传， 提高市民对饮用水安全的认知度和自 我保护意识。
害。
有机物污染
如农药、合成洗涤剂、多环芳烃等 ，来源于农业、工业和生活污水， 对人体具有致癌、致畸、致突变等 危害。
消毒副产物
如氯仿、四氯化碳等，在饮用水消 毒过程中产生，对人体健康有一定 影响。
物理性污染
01
02
03
悬浮物
如泥沙、铁锈等，影响水 的感官性状，长期摄入可 能对消化系统造成不良影 响。
鼓励和支持社会组织参与饮用水安全保障工作，发挥其在宣传教育、社会监督等方面的积 极作用。
谢谢您的聆听
THANKS
放射性物质
如氡气、镭等，来源于岩 石和土壤中的天然放射性 元素，长期摄入可增加患 癌症的风险。
水温异常
过高或过低的水温都可能 对人体健康产生不良影响 ，如引起胃肠道不适等。
03
家庭饮用水安全保障措施
家庭自来水净化方法
煮沸法
将自来水烧开后饮用，可 杀死大部分细菌和病毒， 但无法去除重金属和有机 污染物。
加大对公共场所饮用水卫生违法行为 的查处力度，对不符合卫生标准的直 饮水设施进行整改或取缔。
鼓励市民积极参与公共场所饮用水卫 生监督，发现问题及时举报，共同维 护公共场所饮用水安全。
05
饮用水健康知识普及与教育
宣传普及饮用水健康知识
怎样科学饮水
怎样科学饮水科学饮水对于我们的健康非常重要，因为水是构成人体的主要成分，在我们的身体内扮演着重要的角色。
然而，许多人并不知道怎样科学饮水，导致了各种健康问题的出现。
本文将从饮水量、饮水方式、饮水时间等方面探讨科学饮水的相关知识。
一、饮水量正确的饮水量可以有效地滋润人体，维持人体内稳定的生理环境，促进人体的新陈代谢，并有助于废物的排泄。
据专家研究，成年人每天平均需要饮水1500~2000毫升。
但是，饮水量还需根据个人的实际情况进行调整。
如在夏季，由于出汗较多，需要增加饮水量；肾功能出现问题时，饮水量则需要有所减少。
二、饮水方式科学的饮水方式能够提高身体对水的吸收和利用效率，使身体更适应不同的环境和疾病。
以下是几种比较科学的饮水方式：1、小口慢饮饮水应该以小口慢饮为佳，这样可以让水分充分被吸收，不会对肠胃造成刺激，同时有利于肾脏在少数时间内过滤掉大量废物，也可有效避免饮水过快导致的胃部胀满。
2、白天多饮水，夜晚适量控制白天人体活动较多，出汗较多，所以需要较多的水来补充水分；而夜晚，人体活动减少，不出汗，所以需要适量控制饮水量，以免影响就寝，特别是老年人和肾脏功能不佳的人。
3、适量加盐在夏季热天或者长时间身体消耗较多的情况下，体内的水分难以吸收，难以调节。
此时，可以适量在饮用水中加入少量食盐，这有助于身体吸收水分，补充体液。
三、饮水时间科学的饮水时间可以帮助人体更好地吸收水分，防止因饮水不当引发的各种疾病。
以下是几种比较科学的饮水时间：1、醒来第一件事喝水夜晚睡眠时，人体过程会产生一些废物，而醒来后会感到口干喉咙发涩，这时候应该马上喝一杯温水或凉开水，有助于排出体内废物，缓解口干喉咙发涩的不适感。
2、饭前饮水饭前饮水须适量，宜喝凉白开水或温白开水、气泡水等。
如果喝太多水或喝过于凉水，会刺激胃肠道，引起胃的胀满，影响胃液的分泌，进而影响食欲。
3、饭后一小时再饮水饭后应该等待一小时才能饮水，以避免影响胃肠功能。
科学饮水ppt课件
2.法制保障
国内外从立法，执法，司法各方面强化饮用水法制管理。美 国1974年颁布《安全饮用水法》（SDWA),从水源水----水龙 头各环节以法律强制保障供应安全饮用水。
我国“刑法”规定，如果水污染造成甲类病霍乱暴发流行， 肇事者处3-7年徒刑；“传染病防治法”“学校卫生工作条 例”等规定了相关保障饮用水安全条款。
。预防污染水引起的各种疾病和危害
。预防水失衡（脱水或喝水过多水中毒）对健康危害
。SARS 三聚氰胺突发公共卫生事件及流感，尿结石等疾病主 要防病措施之一
。“世界上有万能的保健品吗？如果有的话，那就只能是干净 的水 ” ---中国健康教育协会黄建始教授
预防高血压、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病的干预措施 提高青少年的智力发育和认知水平
符合CJ94-2005饮用净水水质标准的水为优质饮用水(fine drinking water)又称直饮水，不仅保障青壮年成年人，而 且可保障特殊人群（孕妇，婴幼儿，儿童少年，老年人）每 天喝2升水计，终生健康。浑浊度，耗氧量，菌落总数，色 度，硫酸盐，溶解性总固体，总硬度，阴离子合成洗涤剂 ， 镉，硝酸盐，三氯甲烷，铁，锰，氯化物14项指标严于国家 标准。
童少年，老年人） 直饮水标准（CJ94-2005)
饮水水量------多喝水 衡
摄入 水量与排出水量保持动态平
每天最少饮水1200ml（6杯水） 足量饮水1600ml（---会喝水 主动饮水，不能感到口渴才喝 水；少量多次；饮水最佳时段。
二 为什么要科学饮水 （一）因为水与健康关系密切：水是生命之源
以自来水为例的技术保障
（1）全程抓好三环节
取水
制水
供水
（水源水） （自来水厂）（输水管网、二次供水水箱）
科学饮水利益健康 注重饮水健康是新时代生活
科学饮水利益健康注重饮水健康是新时代生活春去夏至，饮水问题引起了人们的关注。
随着我国工农业的高速发展，人们的生存环境遭到破坏，污染日益加剧，水污染尤为突出。
调查表明：全球80％的疾病与饮水污染有关。
21世纪是一个健康的世纪。
为了创造一个“健康奔小康”的环境，需要人们提高科学饮水的认识。
A、饮水与健康息息相关。
水是构成生命细胞的基础，在人体组织中，水的比例约占70％；在人体所需的六大营养素中，水居第一位。
人体内所进行的一切代谢反应，本质上都是以水为基础的。
人体所需要的营养素，都是以不同的形式通过水来输送，当人体失水超过体重的10 20%时，人就会死亡。
如果人长期饮用被污染的或不良品质的水，将会引起多种疾病的发生和发展，这时水就成为影响人的健康的隐形杀手。
科学家研究发现，水中的有毒物在人体细胞中长期积累，会造成细胞损伤，直至恶化形成癌细胞；癌细胞的扩散也是通过体液来进行的。
因为水在人体内不仅起到媒体和载体的作用，而且参与生物体分子的结构作用，共同完成生命的代谢过程，而水质的好坏则直接影响这些代谢过程。
专家告诫我们，在关注求医的同时，还要注意使源源不断的好水补充到细胞中去，为细胞创造一个清新健康的良好生存环境。
人类对饮用水的认识，有一个逐步深化的过程：开始饮用河水，继而是井水、自来水，以后又发展到桶装水，到现在是饮用纯净水，也就是人们说的第五次饮水革命。
这五种饮水方式在我国城乡都存在，只是比重不同，这与处在不同环境，不同层次的人群对饮水质量的要求不同有关。
B、确立新观念选择健康饮用水随着科技的发展，社会的进步，人们对安全饮用水的标准要求更高了。
有些专家认为，对于绝大多数正常人而言，只要饮水中的细菌，重金属和有机污染物没有超过卫生标准，那么是喝地下水、矿泉水，还是喝纯净水不必太介意。
因为人体所需要的矿物质，主要是通过合理的膳食获得。
但是合格的饮用水与健康的饮用水是有区别的。
不能用饮用健康的纯净水否定合格的饮用水（自来水），也不能用合格的饮用水否定饮用健康水的必要性。
如何科学饮水
如何科学饮水饮水是维持人体健康的重要因素之一，科学的饮水习惯能够帮助我们保持良好的生活状态和身体健康。
本文将就如何科学饮水提供几点建议。
一、饮水量的控制人体每天的饮水需求量因个体差异而异，一般成年人每天需要饮水约2000-2500毫升。
这里的饮水量并不仅限于直接饮用的水，还包括其他饮料和食物中水分的摄入量。
科学的饮水量应该根据个人情况进行合理调节。
1.了解身体需要：了解自己的身体需要情况，根据个人的年龄、性别、体质和工作环境等因素，科学合理地安排饮水量。
2.计算饮水量：根据自身情况计算每天所需的饮水量，将其分配到白天和晚上，以确保身体在全天都能获得足够水分。
3.多喝开水：无论是饭前还是饭后，适量的喝水都是有益的。
特别是早上起床后的一杯温水，能够帮助我们迅速补充一夜未饮水的水分。
二、科学饮水的时间安排和饮水量一样，饮水的时间安排也需要注意合理性和科学性。
1.分时饮水：每天把饮水量分成若干次，并在固定的时间点饮水，可以帮助身体更好地吸收水分，防止过多的水被尿液排出。
2.饮食时机：在进食前后适量饮水有助于食物消化和吸收。
避免在大量进食后立即饮水，可能会导致胃胀或影响消化。
三、合理选择饮料除了直接饮用的水外，我们还可以选择其他饮料来满足身体对水分的需要。
但是需要注意合理选择，以保证饮料的健康和营养。
以下几点要素需要注意：1.稀释果汁：对于浓缩果汁，应该将其稀释或加入适量的水后饮用，以避免过多的糖分和其他添加剂对身体的不良影响。
2.茶类饮品：茶具有降脂、抗氧化和消除疲劳的功效。
根据个人喜好选择绿茶、红茶或者花茶等，但应适量饮用，避免因高咖啡因含量而影响睡眠。
3.牛奶或豆浆：牛奶或豆浆是良好的营养补充选择，富含蛋白质和钙质。
可以根据个人需要选择低脂或无糖的产品。
四、注意饮水的方式除了关注饮水的量和质，正确的饮水方式也十分重要。
以下几点需要注意：1.小口小量：每次喝水应该小口小量，缓慢地进行，避免用力过猛导致呛水。
台州学院——喝与健康(ppt 66页)饮酒与健康
喝 与 健 康
Tzcjwp 18.8.21
饮用水种类
生水与开水
喝 与 健 康
Tzcjwp 18.8.21
人体健康不仅与取决于盘中 餐，与杯中水也有着相当密切的 关系.“城里人都喝开水”的观点, 实际上是一种误区。从科学的角 度来讲，由于生水中的水分子的 数量最多，水分子的六边形结构 与人体细胞所含有的水分子的结 构最有亲合力，且生水中的含氧 量也是开水中的数倍。
Tzcjwp 18.8.21
按照市场上饮用水的 情况，饮用水有自来水、 纯净水、矿泉水和电解水 等类别；而按照人们的饮 水习惯，则又有开水、凉 开水及生水之分。不管怎 么分类，饮水一定要讲究 科学，不能盲目从众，应 该根据自己的实际情况， 选择适合自己身体状况的 饮用水。
来自中国最大的资料库下载
水短缺(特别是淡水) 已是世界 性的难题，而水污染也成为人类应 共同关注的问题。据资料报道，全 国有79％的人饮用次生污染水, 7亿 人饮用大肠杆菌含量超标的水, 1.7 亿人饮用有机物污染的水，3000万 人饮用高硝酸盐水，1000万人饮用 高氟水。
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生命与水
饮用水种类
喝 与 健 康
Tzcjwp 18.8.21
所以，从理论上说，喝生水比喝开 水更有利于人体健康。但前提条件 是：生水必须是绝对洁净的水。 以前人们认为，把生水烧开了 再喝是最安全的，但如果水源受到 一定的污染，则烧开水的结果会造 成“雪上加霜”的恶果。为什么？ 因 为烧煮开水的过程，实际上是一个 有害物质富集的过程。
饮用水种类
电解水(碱性水或离子水)
喝 与 健 康
Tzcjwp 18.8.21
人为什么会生病？ 人生病的原因可分为三个方面:除了 因生存环境被污染和生活方式不科学而 导致人体产生疾病外，还有一个很重要 但又很容易被人们所忽视的原因，即： 人体中活性氧自由基的产生。
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4
水是生命的源泉
失水达到体重的10%时，会出现烦 躁、全身无力、体温升高，血压下降， 皮肤失去弹性；
失水超过体重20%时，会引起死亡。
5
水对人体的作用
调节体温 维持代谢
维持平衡
血液循环
排泄垃圾 运输营养
6
水对人体的作用
1.溶解消化功能
食物进入口腔和胃肠后，依靠消化器官分泌的消 化液才能进行食物的消化和吸收，水能促进营养成 分的溶解和消化。
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肆
科学饮水基本原则
1 喝白开水，喝安全水 2 饮水适量，温度适宜 3 未渴先饮，少量多次
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1. 喝白开水，喝安全水
饮水首推白开水。 白开水是最方便、最安全、最经济的饮水。
其次是茶水，也可以选择矿泉水、纯净水。 不要喝生水。 喝桶装水，桶和饮水机都需要定期清洁消毒。
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饮水安全是
沉淀
混凝
水源
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水杯的选择
陶瓷杯最好选用本色杯，不要选用内壁涂有五颜六色 彩釉的杯子。 不锈钢杯和铝杯不宜长久盛放饮水，尤其是热水或酸、 碱性偏高的饮料。 不宜大量饮用碳酸饮料和含糖饮料。
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2. 饮水适量，温度适宜
在温和气候条件下，轻身体活动水平的成人每天至少喝 1500~1700毫升水（约7~8杯水）。 在高温或身体活动水平增强的条件下，应适当增加饮水量。 饮水过多会造成“水中毒”。短时间的大量饮水会造成血液 内盐分浓度改变，严重者会造成大脑肿胀、压迫颅骨，乃 至死亡。
系统工程
过滤
消毒
输送
二次供水
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中华人民共和国国家标准
GB 5749—2006
生活饮用水卫生标准
Standards for Drinking Water Quality
106项指标，2007.7.1实施
中华人民共和国卫生部 国家标准化管理委员会
发布
23
水杯的选择
盛水最好用玻璃杯或质量优越的耐热塑料杯， 纸杯和普通的塑料杯都可能存在有害物质迁移 问题，尤其是水温较高时。
充足的水还可降低血粘度。
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贰
人体水的来龙去脉
水的需要量主要受代谢、年龄、体力活动、气温、膳 食等因素的影响，人体对水的需要量变化很大。 在温和的气温条件下轻度体力活动的成年人，每天饮 水1500-1700毫升（7-8杯）。活动量大时，饮水量 也会增加。 身体是否缺水不能以口渴为衡量标准，平时应常喝水。
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水与人体健康
感冒及发烧：充足饮水能促使身体散发热量，补充因发 烧所失去的水分。 预防结石：每天至少要喝6～8杯水，有利于预防和治疗 泌尿系统结石和胆结石。 痛风：痛风是因为新陈代谢紊乱，使得尿酸积于血液中， 并在关节四周的组织中积累尿酸盐所致。因此每天要喝 大量的水，使尿酸能容易地自肾脏排出。
脱水导致血流量和血压下降，导致头晕目眩。典型 表现是快速站起时，突然头昏眼花。
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08
疲惫
09
没有眼泪
10
感觉过热
大量缺水导致血流量和血压下降，血液含氧量也随 之下降。缺少足量氧气，肌肉和神经功能就会削弱， 容易产生疲劳感。
悲伤时大声哭喊也没有一滴眼泪。
水在调节体温方面发挥着关键作用。一旦感觉过热， 身体就会通过出汗来降低体温。而身体脱水时，就 会停止出汗并出现身体过热现象。
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2. 饮水适量，温度适宜
最佳饮水的温度为摄氏18-45度。温开水不但利于吸收， 还能更快止渴。 过烫的水会强烈刺激咽喉、消化道和胃粘膜。 炎炎夏日大量饮用过凉的饮料，胃肠道局部可发生血管 收缩，容易产生腹痛、腹泻。
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3. 未渴先饮，少量多次
女
47（39~57）
引自《水：生%命的液体》（国际生命科学会）
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水的平衡——来源及排出
来源
摄入量（ml）
途径
排出量（ml）
饮水或饮料 1500
食物 500 代谢内生水 350
1200 1000 300
肾脏（尿） 皮肤（蒸发） 肺（呼气）
引自《中国营养科学全书》
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叁
水与人体健康
当前饮水习惯决定将来的健康状况。 充足饮水，可降低膀胱、前列腺、肾脏、睾丸、输 尿管、肾盂、结肠和乳腺等器官癌症的风险。 一天喝5杯水的妇女比一天喝2杯或更少水的妇女 患结肠癌的风险降低45％。 男性一天多喝4杯水比喝一杯或更少的男性患癌症 的风险降低32％。
身体一旦缺水，肠道就会吸收更多水分予以补充体液， 从而导致大便干结。
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04 皮肤缺乏弹性
05
心悸
06
肌肉痉挛
07
头晕目眩
脱水会降低皮肤弹性。医生通过“挤捏试验”快速 检查皮肤弹性，判断病人是否脱水。
心脏与身体其他肌肉一样，脱水造成的血流量减少 和电解质变化会导致心悸。
大量缺水会造成身体电解质失调，导致运动中或运 动后持续性肌肉痉挛。
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人体内水含量占体重的百分比
人群
性别
身体水含量占体重的百分比平
均值
0~6个月
74
（64~84）%
6个月~1岁
60
（57~64）%
1~12岁
60
（49~75）%
男
12~18岁
%
59（52~66）
女
19~50岁
%男 %
56（49~63） 59（43~73）
女
50（41~60）
51岁以上%男 %Βιβλιοθήκη 56（47~67）7
水对人体的作用
2.调节体温功能 环境温度升高时，人体以出汗的方式散热
达到体温平衡。
8
水对人体的作用
3.润滑滋润功能
充足的水可使细胞处于湿润状态，维持腺体器 官的正常分泌。身体器官及各关节腔的液体也 能起到减少摩擦的作用。
9
水对人体的作用
4.稀释排毒功能
水有很好的溶解能力和稀释作用，通过肾 脏可将体内代谢废物及时排出。
15
水与人体健康
便秘：充分的饮水可以刺激肠的蠕动并软化 大便，解除便秘之痛苦。 三高患者：充足的饮水能降低血液的粘稠度， 加快血液循环，预防脑卒中的发生。
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口腔干燥
01
舌头肿胀
02 小便深黄色
03
便秘
身体缺水10大征兆
身体缺水的第一信号是口渴。 脱水会导致口干和舌头轻微肿胀。
随着血压下降和身体组织缺水，脱水者的肾脏会浓 缩尿液甚至阻止尿液产生。尿液浓度随之增加，颜 色逐步加深，严重时呈深黄色甚至琥珀色。
科学饮水促健康
1
水是生命的源泉
一
二 人体水的来龙去脉
主要内容
水与人体健康的关系 三
四 科学饮水基本原则
2
水是我们最好的朋友
清新的空气、洁净的饮水和 肥沃的土壤是保障人类健康 的自然基础。 水是一切生命的基础！
水
3
壹
水是生命的源泉
水是人体必需的营养素 人体必需的营养素包括：
宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪） 微量营养素（维生素、矿物质） 水和膳食纤维