六年级走进茶叶教学设计
科学活动设计认识茶叶优质教案
科学活动设计认识茶叶优质教案一、教学内容本节课选自《生活与科学》教材第五单元《生活中的植物》中的第二章《认识茶叶》。
详细内容涉及茶叶的种类、生长环境、采摘与制作过程以及茶叶的保健功能。
二、教学目标1. 了解茶叶的种类、生长环境、采摘与制作过程，认识到茶叶在我国传统文化中的地位。
2. 掌握茶叶的保健功能，培养健康饮食观念。
3. 培养学生观察、思考、实践的能力，提高科学素养。
三、教学难点与重点重点：茶叶的种类、生长环境、保健功能。
难点：茶叶的制作过程及其保健功能的理解。
四、教具与学具准备教具：茶叶标本、茶叶生长环境的图片、茶叶制作过程的视频、PPT课件。
学具：笔记本、笔、彩色笔。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用PPT展示茶叶生长环境的图片，引导学生观察并思考：这些环境有什么特点？茶叶是如何生长的？2. 茶叶种类介绍（10分钟）介绍绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类茶叶，展示茶叶标本，让学生观察并区分。
3. 茶叶制作过程（15分钟）播放茶叶制作过程的视频，讲解每个步骤的关键要点，让学生了解茶叶是如何从采摘到成品的过程。
4. 茶叶保健功能（10分钟）介绍茶叶中的茶多酚、氨基酸等有益成分，阐述其抗氧化、抗疲劳、降血压等保健功能。
5. 实践活动：泡茶体验（15分钟）分组进行泡茶体验，让学生亲自动手泡茶，观察茶叶在水中的变化，品味茶香，感受茶文化。
6. 例题讲解与随堂练习（10分钟）讲解茶叶保健功能的例题，让学生进行随堂练习，巩固所学知识。
六、板书设计1. 茶叶的种类2. 茶叶的生长环境3. 茶叶的制作过程4. 茶叶的保健功能七、作业设计1. 作业题目：简述茶叶的保健功能及作用原理。
答案：茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分具有抗氧化、抗疲劳、降血压等保健功能。
其作用原理主要是通过这些成分抑制自由基的，降低血脂、减轻血管内壁压力等。
2. 作业题目：以绿茶为例，描述其制作过程。
答案：绿茶的制作过程包括摊放、杀青、揉捻、干燥四个步骤。
小学综合实践活动_走近茶叶教学设计学情分析教材分析课后反思
《走进茶叶》课标分析综合实践活动课程是以自主探究为核心的，新课标指出：无论是初中还是小学，都是从学生自身的学习生活和社会活动中，通过个体、小组、班集体亲历亲为去发现问题、提出问题和探究问题，引导学生积极自主地实践探究，体验、表现和享受活动带来的乐趣和成功，促进学生学习方式的转变。
自主参与实践的研究性学习才是有效果的。
所以，在本节课前，我依据学生提出的问题，分成了四个课题小组，分别是：茶叶的起源和传说、茶叶的品种和特点、茶叶的功能和价值、丰富多彩的茶文化，孩子们选择自己喜欢的课题，以小组为单位，搜集整理相关资料。
以实践活动为载体-----实践活动是研究性学习最基本的表现形态。
学生的兴趣是探索活动的起点。
面向学生完整的生活领域，关注学生兴趣爱好和情感需要，为学生提供开放的个性发展空间，课前通过查阅资料、向医生请教等方式搜集整理资料、课上进行成果展示，通过课内外、校内外组织广泛、灵活、形式多样的探究活动，形成“课堂教学活动化，课外活动课程化，闲暇活动教育化”的开放式活动课程。
《走近茶叶》评课稿《走近茶叶》是小学六年级下册综合实践活动的一节实践课，今天上午听了孔老师的《走近茶叶》这堂课，精彩纷呈，本堂课有以下亮点：一．激趣导入新课，课堂学习气氛浓厚。
课堂之初，播放《舌尖上的中国》视频，快速吸引了孩子们的眼球。
学生观看专心致志，回答问题积极，气氛活跃，顺利导入本节课的学习。
二、创设了开放型和活动型的课堂，让课堂真正成为学生探索与交流的主阵地。
这堂课是综合实践活动的总结交流阶段，教师在组织学生整理活动实施阶段获得的资料、经验、结果和感受时，做了精心的设计，周密的布置。
在活动实施阶段，学生依据自己的兴趣和爱好，自行组成4个活动小组。
他们或从书本中查找资料，或从网络上搜集相关信息，或咨询家长，或访问茶农，每个小组成员都有自己的任务，且分工明确，这是他们获得第一手资料的重要保证。
课上，学生的交流是主要的，教师所起的就是总结和过渡的作用，例如1小组在介绍茶的历史时，小组成员搜集的茶的传说引起了大家的浓厚兴趣，学生的语言动听，清晰，师生都在静静地倾听和欣赏等待。
小学综合实践活动课《走近茶叶》优质课教案(教学设计)
《走近茶叶》教学设计走近茶叶一、教学目标1、初步学会辨别几种常见茶叶，了解保存茶叶的一般方法，发展发现问题、解决问题的意识和能力。
2、培养学生收集、处理信息的能力，初步学会用文字、图片、视频等多种方式展示探究成果。
3、初步形成对生活的关注、参与意识，培养人际交往和沟通能力。
二、教学重点、难点认识几种常见茶叶的种类、特点和保存方法。
三、教学准备学生准备1、认真填写记录表，将资料进行整理，准备全班交流。
2、准备家中常喝的几种茶叶并了解它们的特点。
教师准备1、准备几种常见茶叶并能介绍它们的特点和辨别方法。
2、准备好泡茶的相关器具。
四、教学过程课前，教师组织学生以“走近茶叶”为主题进行材料收集。
并进行了资料的整理，在此基础上开展下面的教学。
（一）创设情境，导入新课教师播放《茶园美景》图片，激发学生对茶叶的兴趣。
1、介绍茶叶的历史和生长区域，提出不同的茶叶有不同的特点和功效，应多了解茶的知识，引出课题。
2、展示教学目标。
（二）师生互动，汇报交流1、教师指导学生按照小组分工，交流课前收集到的资料。
2、注重对学生进行及时评价，科学引导。
3、教师与学生共同小结：从茶叶的种类、特点、信息来源、保存方法方面进行总结概括。
（三）深入体验，感受区别1、教师出示自己准备的几种常见茶叶（绿茶、铁观音、普洱茶、花茶、红茶），让学生通过看一看、闻一闻、摸一摸、品一品等方法进行现场辨认。
2、教师用玻璃杯冲泡茶叶，让学生认真观察茶叶的茶色、汤色、底色、闻茶香品茶味。
3、师生总结：师：铁观音什么颜色？生：青色。
师：什么味道？生：苦中带甜。
师：它有什么功效？生：降血脂，助消化。
……师：茶叶如何保存呢？生：使用防潮容器；利用电冰箱冷冻保存。
（四）总结升华，学以致用1、教师结合学生的发言，对几种常见茶叶的种类、特点和保存方法进行总结概括。
2、教师引导学生将探究到的知识运用到日常生活中。
（五）结束语探究了茶叶的知识，整理了知识图片，学会了如何调查，培养人际交往和沟通能力，完成了教学任务。
2023-2024学年六年级下册综合实践活动茶与生活(教案)
2023-2024学年六年级下册综合实践活动：茶与生活（教案）一、教学目标1. 让学生了解茶的历史、文化及茶道精神，提高学生的文化素养。
2. 使学生掌握基本的泡茶技巧，培养学生的生活技能。
3. 培养学生对中国传统茶文化的兴趣，激发学生热爱家乡的情感。
二、教学内容1. 茶的历史与文化2. 茶的种类及特点3. 泡茶技巧与礼仪4. 茶与健康5. 茶艺表演三、教学重点与难点1. 教学重点：茶的历史、文化、种类、泡茶技巧及茶与健康的关系。
2. 教学难点：泡茶技巧与礼仪，茶艺表演。
四、教学过程1. 第一课时：茶的历史与文化（1）导入：播放茶叶生产过程的视频，引导学生关注茶文化。
（2）新课：讲解茶的历史、茶道精神、茶与文学、茶与艺术等内容。
（3）互动：学生分享自己了解的茶文化知识，教师点评并总结。
（4）小结：总结本节课的主要内容，布置课后作业。
2. 第二课时：茶的种类及特点（1）导入：展示不同种类的茶叶，引导学生观察并猜测其特点。
（2）新课：讲解绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等茶叶的特点及产地。
（3）互动：学生品尝不同种类的茶叶，描述其口感及特点，教师点评并总结。
（4）小结：总结本节课的主要内容，布置课后作业。
3. 第三课时：泡茶技巧与礼仪（1）导入：播放泡茶过程的视频，引导学生关注泡茶技巧。
（2）新课：讲解泡茶的基本步骤、注意事项及茶艺礼仪。
（3）实践：学生分组进行泡茶实践，教师巡回指导。
（4）小结：总结本节课的主要内容，布置课后作业。
4. 第四课时：茶与健康（1）导入：讨论茶叶的保健作用，引导学生关注茶与健康的关系。
（2）新课：讲解茶叶中的营养成分、保健作用及适宜人群。
（3）互动：学生分享自己了解的茶与健康知识，教师点评并总结。
（4）小结：总结本节课的主要内容，布置课后作业。
5. 第五课时：茶艺表演（1）导入：播放茶艺表演视频，引导学生关注茶艺表演。
（2）新课：讲解茶艺表演的基本流程、注意事项及茶艺技巧。
（3）实践：学生分组进行茶艺表演实践，教师巡回指导。
六年级下册综合实践活动教学设计-走进潮汕功夫茶全国通用
教学设计：六年级下册综合实践活动教学设计——走进潮汕功夫茶一、教学目标1. 让学生了解潮汕功夫茶的历史、制作工艺和饮用礼仪，感受潮汕功夫茶文化的魅力。
2. 培养学生动手实践、团队协作的能力，提高学生的创新意识和审美情趣。
3. 增强学生对传统文化的认识，培养学生热爱祖国、传承传统文化的情感。
二、教学内容1. 潮汕功夫茶的历史与发展2. 潮汕功夫茶的制作工艺3. 潮汕功夫茶的饮用礼仪4. 潮汕功夫茶文化的影响与传承三、教学重点与难点1. 重点：让学生了解潮汕功夫茶的历史、制作工艺、饮用礼仪及文化内涵。
2. 难点：如何引导学生体验潮汕功夫茶的制作过程，并培养学生的团队协作和创新能力。
四、教具与学具准备1. 教具：电脑、投影仪、茶叶、茶具等。
2. 学具：笔记本、水彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过展示潮汕功夫茶的图片，激发学生的兴趣，引入新课。
2. 课件讲解：介绍潮汕功夫茶的历史、制作工艺、饮用礼仪及文化内涵。
3. 实践操作：分组进行潮汕功夫茶的制作，引导学生动手实践，培养团队协作能力。
4. 作品展示：各组展示制作成果，评价并进行交流分享。
六、板书设计1. 潮汕功夫茶的历史2. 制作工艺3. 饮用礼仪4. 文化内涵七、作业设计1. 调查家乡的茶文化，了解其历史、制作工艺和饮用礼仪。
2. 结合潮汕功夫茶，创作一幅茶文化手抄报。
八、课后反思本节课通过讲解、实践、展示等多种教学手段，使学生了解了潮汕功夫茶的历史、制作工艺、饮用礼仪及文化内涵。
在实践操作环节，学生分组进行潮汕功夫茶的制作，培养了团队协作能力。
同时，通过作品展示和交流分享，使学生更加深入地了解茶文化，提高了学生的文化素养。
然而，在教学过程中，仍存在一些不足。
例如，部分学生在实践操作环节对潮汕功夫茶的制作工艺掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强练习。
在拓展环节，可以进一步引导学生探讨茶文化在现代社会的传承与创新，激发学生的创新意识。
重点关注细节：实践操作环节补充说明：实践操作环节是教学过程中非常重要的一部分，它能够让学生将所学的理论知识运用到实际操作中，从而加深对知识的理解和记忆。
小学综合实践活动教案走近茶
小学综合实践活动教案走近茶茶是一种历史悠久的饮品，也是中华民族的传统文化之一。
为了让学生更好地了解茶文化，提高他们的综合实践能力，我设计了一堂小学综合实践活动——“走近茶”。
本文将详细介绍这一教案的内容和教学步骤。
一、教案背景在当今社会，越来越多的家长和学生都开始关注综合实践活动的重要性。
综合实践活动旨在培养学生的实践能力、创新能力和社会责任感。
茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，具有丰富的历史和文化内涵。
通过开展“走近茶”综合实践活动，可以启发学生对传统文化的热爱，提高他们的综合素质。
二、教学目标1. 让学生了解茶的起源和历史；2. 培养学生的观察力、分析能力和实践能力；3. 培养学生的团队合作能力和沟通能力；4. 提高学生的艺术欣赏能力和创造能力。
三、教学内容1. 茶的起源和历史茶是中国的国饮，有着几千年的历史。
学生将了解茶的起源和传播，以及不同种类的茶叶。
2. 茶叶的制作过程学生将学习茶叶的采摘、加工和制作过程，了解茶叶的不同种类和特点。
3. 茶的品味和欣赏学生将学习如何正确品味茶，如何欣赏茶的色、香、味、形。
4. 茶艺表演学生将学习一些简单的茶艺表演技巧，并进行小组合作，展示自己的茶艺表演。
四、教学步骤1. 第一课时：茶的起源和历史通过图文资料、视频等形式，向学生介绍茶的起源和历史。
鼓励学生主动发言，讲述自己对茶的了解和感受。
教师可以设计一些问题，引导学生思考和探讨，让他们对茶的历史有更深入的了解。
2. 第二课时：茶叶的制作过程通过实地参观茶园或者茶叶加工厂，让学生观察茶叶的采摘和制作过程。
学生可以亲自体验采摘和制作茶叶的过程，增加他们的实践经验。
3. 第三课时：茶的品味和欣赏将茶叶分发给学生，教师向学生示范如何正确品味茶，引导学生仔细观察茶的色、香、味、形。
然后组织学生进行小组讨论，分享自己的感受和体会。
教师可以提供一些茶艺表演视频，让学生欣赏和学习。
4. 第四课时：茶艺表演将学生分组，让每个小组自行设计和准备一段茶艺表演。
综合实践教学设计茶(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：- 了解中国茶文化的起源、发展及主要茶类。
- 掌握茶艺的基本流程和泡茶技巧。
- 熟悉茶道精神及茶德内涵。
2. 能力目标：- 培养学生的动手实践能力，提高茶艺操作技能。
- 增强学生的审美能力，提高对茶文化的鉴赏水平。
- 提升学生的沟通能力和团队合作精神。
3. 情感目标：- 激发学生对茶文化的兴趣和热爱。
- 培养学生静心、平和的心态。
- 增强学生的文化自信和民族自豪感。
二、教学内容1. 茶文化概述：- 中国茶文化的起源与发展。
- 茶的分类与特点：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
- 茶道精神与茶德。
2. 茶艺实践：- 茶具的认识与使用。
- 茶艺的基本流程：备器、赏茶、投茶、注水、奉茶、品茶。
- 泡茶技巧：水温、茶具、茶叶的比例等。
3. 茶文化传承与创新：- 茶文化的传播与发展。
- 茶文化在现代社会中的应用与创新。
- 学生自主设计茶文化推广活动。
三、教学过程1. 导入阶段：- 通过图片、视频等形式展示茶文化的魅力，激发学生的兴趣。
- 讲解茶文化的基本知识，如茶的分类、茶道精神等。
2. 实践操作阶段：- 分组进行茶艺实践，包括备器、赏茶、投茶、注水、奉茶、品茶等环节。
- 教师巡回指导，纠正学生的操作错误，解答学生的疑问。
- 学生互相交流学习心得，分享泡茶技巧。
3. 总结反思阶段：- 学生总结茶艺实践过程中的收获与不足。
- 教师点评学生的表现，提出改进建议。
- 学生分组讨论，设计茶文化推广活动方案。
4. 展示交流阶段：- 学生展示茶艺实践成果，分享茶文化心得。
- 邀请专家或学生代表进行点评。
- 评选优秀茶艺实践小组，颁发奖品。
四、教学评价1. 过程评价：- 观察学生在茶艺实践过程中的表现，如操作熟练度、团队合作精神等。
- 评估学生的课堂参与度，如提问、回答问题等。
2. 结果评价：- 评估学生的茶艺实践成果，如泡茶技巧、茶艺表演等。
- 评价学生设计的茶文化推广活动方案。
教学设计教案：认识茶
教学设计教案：认识茶一、教学目标：1. 让学生了解茶叶的种类、产地和基本知识。
2. 培养学生对茶文化的兴趣和认识。
3. 引导学生学会品茶、泡茶的基本技巧。
二、教学重点：1. 茶叶的种类和产地。
2. 茶文化的基本知识。
3. 品茶、泡茶的技巧。
三、教学难点：1. 茶叶的鉴别和品鉴。
2. 茶文化的深入理解。
四、教学准备：1. 茶叶样品。
2. 茶具一套。
3. PPT课件。
五、教学过程：1. 导入：教师出示茶叶样品，引导学生观察茶叶的外观特征，激发学生对茶叶的兴趣。
2. 新课导入：介绍茶叶的种类、产地和基本知识，讲解茶文化的起源和发展。
3. 茶叶的鉴别和品鉴：教师示范如何鉴别茶叶的真伪和品质，引导学生学会品鉴茶叶。
4. 泡茶技巧：讲解泡茶的步骤和注意事项，引导学生动手实践，学会泡一杯好茶。
5. 茶文化深入理解：讲解茶道的起源、发展以及茶礼、茶艺等内容，引导学生深入理解茶文化。
6. 课堂小结：总结本节课所学内容，强调茶叶的种类、产地、品鉴和泡茶技巧。
7. 作业布置：让学生课后了解自己喜欢的茶叶，下节课分享。
8. 板书设计：茶叶的种类、产地、品鉴和泡茶技巧。
六、教学拓展：1. 组织学生参观茶叶博物馆或者茶园，加深对茶叶种植和加工的了解。
2. 邀请茶艺师到校进行茶艺表演，让学生亲身体验茶文化的魅力。
3. 开展茶艺比赛，鼓励学生动手实践，提高泡茶和品茶的技巧。
七、教学评价：1. 课堂表现评价：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，了解学生的学习态度和知识掌握程度。
2. 作业评价：检查学生课后作业的完成情况，评估学生对课堂所学内容的理解和应用能力。
3. 茶艺比赛评价：通过茶艺比赛，评价学生在泡茶、品茶等方面的实际操作能力。
八、教学反思：在教学过程中，教师要关注学生的学习反馈，及时调整教学方法和节奏，确保学生能够较好地掌握所学内容。
要注重培养学生的实践能力，鼓励学生在课外进行茶叶品鉴和泡茶实践，提高学生的茶艺水平。
走近茶叶文化——茶叶活动教案设计
茶叶文化是中国文化的重要组成部分，它承载着丰富的历史和民俗文化。
茶叶的种类、制作方法、品饮技巧等方面都体现了中国文化的特色和优雅。
而在学校的教育中，茶叶文化也是一门传统文化必修课。
在茶叶文化的教学中，茶叶活动的教案设计也成为一门有趣有意义的活动教学。
一、教学目标通过茶叶活动教案设计，让学生了解和感受茶叶文化的魅力，计划、组织并参与茶叶文化活动，提高学生的人文素养和生活品质。
二、教学内容1.茶叶文化的概述通过课件、影音材料等教学多种形式，展示茶叶文化的悠久历史和神奇事迹，进而介绍茶叶的种类、制作方法和品饮技巧。
让学生对茶叶文化有一个正确的认识和了解。
2.茶艺表演在教师的带领下，邀请一名资深的茶艺师为学生演示传统的茶艺表演。
学生在观摩的同时，要听取专家讲解，了解茶艺的背景和历史。
并且，学生可以在学习过程中体验品茗，并学习茶艺表演的技巧和手法。
3.茶叶品尝设计多项茶叶品尝操作，让学生感受各种茶叶的味道和风味，培养学生对于茶叶品鉴的能力，并通过沉浸式品茶，提高学生的自主思考和感知能力。
同时也能加深学生对茶叶文化的认识和了解。
4.茶禅文化通过讲解茶禅文化的历史渊源和精神内涵，教师先以茶为媒介，让学生感受自然、宁静、雅致的氛围，然后引导学生体验和探究禅宗文化的精髓。
通过与思考相结合，达到心灵的净化，让学生感悟神奇和梦幻的中国茶禅文化。
三、教学策略1.情境教学法以创造真实的教学情境为前提，营造真实的茶叶文化体验，让学生在情境中深入理解茶叶文化。
2.探究式学习方法采用“观察-思考-探究-实践”循环学习模式，让学生在体验活动和探究过程中发现问题、解决问题、实践解决方案，从而真正掌握培养茶叶素养的方法。
3.交互式教学法通过不断地互动和沟通，让学生之间形成富有情感和亲和力的关系，在互相学习的同时体验到茶叶文化和茶艺所带来的乐趣和美感。
四、教学评价通过茶叶活动的教学评价，评价学生对茶叶文化的了解和感受，以及对茶叶活动的参与和贡献。
教学设计教案：认识茶
教学设计教案：认识茶一、教学目标1. 知识目标：（1）让学生了解茶叶的种类、产地和采摘过程。
（2）让学生掌握泡茶的基本技巧和注意事项。
（3）让学生了解茶叶的品饮文化和礼仪。
2. 技能目标：（1）培养学生正确泡茶的能力。
（2）培养学生品茶的基本技巧。
（3）培养学生运用茶文化知识进行交流的能力。
3. 情感目标：（1）培养学生对茶文化的兴趣和热爱。
（2）培养学生安静、专注的品质。
（3）培养学生尊重他人、礼貌待人的良好习惯。
二、教学内容1. 茶叶的种类和产地（1）介绍绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等主要茶叶种类。
（2）讲解各种茶叶的产地和特点。
2. 茶叶的采摘和制作过程（1）讲解茶叶的采摘时间、方法和注意事项。
（2）介绍茶叶的制作工艺和流程。
3. 泡茶的基本技巧和注意事项（1）讲解泡茶用水、茶具的选择和使用。
（2）讲解泡茶温度、时间和浓度的控制。
（3）介绍泡茶过程中的注意事项。
4. 茶叶的品饮文化和礼仪（1）讲解茶叶的历史和文化背景。
（2）介绍茶叶的品饮方法和礼仪。
（3）讲解茶叶在社交场合的应用和注意事项。
三、教学重点与难点1. 教学重点：（1）茶叶的种类、产地和采摘过程。
（2）泡茶的基本技巧和注意事项。
（3）茶叶的品饮文化和礼仪。
2. 教学难点：（1）茶叶的制作工艺和流程。
（2）泡茶过程中水温、时间、浓度的控制。
（3）茶叶品饮文化和礼仪的应用。
四、教学方法1. 讲授法：讲解茶叶的基本知识、制作工艺和品饮文化。
2. 演示法：演示泡茶过程和品饮礼仪。
3. 实践法：学生动手实践泡茶和品茶。
4. 讨论法：引导学生交流茶叶知识和体验。
五、教学准备1. 教具：茶叶、茶具、多媒体设备等。
2. 学具：笔记本、茶具等。
3. 场地：教室或茶艺馆。
六、教学过程1. 导入：通过展示茶叶图片，引发学生对茶叶的兴趣，进而引入课题。
2. 新课导入：讲解茶叶的种类、产地和采摘过程。
3. 课堂讲解：讲解茶叶的制作工艺和流程，泡茶的基本技巧和注意事项。
关于茶叶的微课教案
关于茶叶的微课教案一、教学目标。
1. 了解茶叶的起源和历史；2. 掌握茶叶的分类和制作工艺；3. 了解茶叶对人体健康的益处；4. 培养学生对茶文化的兴趣和热爱。
二、教学重点和难点。
1. 茶叶的分类和制作工艺；2. 茶叶对人体健康的益处。
三、教学过程。
1. 导入。
向学生展示不同种类的茶叶，并简要介绍茶叶的起源和历史，激发学生对茶文化的兴趣。
2. 学习茶叶的分类和制作工艺。
首先，介绍茶叶的分类，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶等。
然后，详细讲解每种茶叶的制作工艺和特点，让学生了解不同种类茶叶的区别和特点。
3. 探讨茶叶对人体健康的益处。
介绍茶叶对人体健康的益处，包括清热解暑、提神醒脑、抗氧化、降脂减肥等，引导学生认识到适量饮茶对健康的重要性。
4. 激发学生对茶文化的兴趣和热爱。
通过茶文化的故事、名人茶事等内容，激发学生对茶文化的兴趣和热爱，培养学生的品茶情趣和审美能力。
四、教学方法。
1. 讲授相结合的教学方法；2. 多媒体辅助教学；3. 小组讨论和展示。
五、教学手段。
1. 多媒体投影仪；2. 茶具和茶叶样品。
六、教学反馈。
1. 学生自主学习，撰写茶叶的学习笔记；2. 小组展示茶叶制作过程；3. 学生进行茶叶品鉴和评价。
七、教学延伸。
1. 邀请茶艺师进行茶艺表演；2. 组织学生参观茶园和茶厂。
八、教学总结。
通过本节课的学习，学生对茶叶的起源、分类、制作工艺和对人体健康的益处有了更深入的了解，培养了对茶文化的兴趣和热爱。
以上就是关于茶叶的微课教案，希望能够帮助学生对茶叶有更深入的了解，培养对茶文化的热爱和品鉴能力。
科学活动设计认识茶叶精品教案
科学活动设计认识茶叶精品教案一、教学内容本节课选自《生活与科学》教材第五单元第一章《植物的奥秘》，详细内容围绕茶叶的种类、生长环境、加工工艺以及品质鉴赏等方面进行深入讲解。
二、教学目标1. 了解茶叶的分类、生长环境及加工工艺，提高学生对茶叶的认知水平。
2. 培养学生观察、分析、判断茶叶品质的能力，提升学生的生活品质。
3. 培养学生团队协作、自主探究的科学精神，提高学生的实践操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：茶叶品质的鉴赏。
教学重点：茶叶的分类、生长环境、加工工艺。
四、教具与学具准备教具：茶叶样品、PPT、茶叶生长环境的视频资料。
学具：放大镜、白纸、笔、笔记本。
五、教学过程1. 导入：通过展示茶叶生长环境的视频，引发学生对茶叶生长过程的兴趣。
2. 知识讲解：（1）介绍茶叶的分类，让学生对各种茶叶的特点有直观的认识。
（2）讲解茶叶的生长环境，让学生了解茶叶生长所需的光照、水分、土壤等条件。
（3）阐述茶叶的加工工艺，使学生了解从采摘到成品茶的整个过程。
3. 实践操作：（1）分发茶叶样品，让学生通过观察、闻、尝等方式，认识各种茶叶的特点。
（2）指导学生用放大镜观察茶叶的形状、颜色，提高学生的观察力。
4. 例题讲解：以一道茶叶品质鉴赏的题目为例，引导学生运用所学知识进行分析、判断。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，对茶叶样品进行分类，并描述其特点。
七、作业设计1. 作业题目：请结合所学知识，描述你最喜欢的茶叶，并说明原因。
答案要求：包括茶叶名称、生长环境、加工工艺、品质特点等。
2. 作业题目：请收集茶叶的传说、故事，并与同学分享。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，学生的参与程度，以及需要改进的地方。
2. 拓展延伸：（1）组织学生参观茶园，了解茶叶的种植、采摘过程。
（2）开展茶叶品鉴活动，提高学生对茶叶品质的鉴赏能力。
（3）鼓励学生进行茶叶相关的研究性学习，如茶叶的保健作用、茶叶文化等。
六年级走进茶叶教学设计
主题1《饮茶的学问》第三课时《学会沏茶》一、教学分析（一）教材分析：本课《学会沏茶》是山东科技版综合实践活动六年级下册“活动与探究”部分的第一个主题《茶叶的学问》的第三个活动内容。
教材让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、冲泡水温要求不同、茶与水的比例也不同。
冲泡茶叶环节让学生在亲身体验中把握泡茶的要领。
教材还以“知识窗”的形式，展示了泡茶小常识。
丰富学生的生活经验。
（二）学情分析：《学会沏茶》这一内容安排在六年级，学生经过前两课时的学习已经认识了常见的茶叶，了解了人们饮茶的习惯，在这一课时中掌握沏茶的一般方法和技巧，加深学生对茶的了解和认识。
学生具备了上网、查找书籍的技能和访问茶馆等的社交能力。
二、教学目标：1.提高学生的动手操作能力，培养学生的生活情趣。
2.让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、冲泡水温要求不同、茶与水的比例也不同。
3.让学生回家给父母沏一杯茶使其情感得到进一步地提高和升华。
教学重难点：重点：提高学生的动手操作能力，培养学生的生活情趣。
难点：让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、冲泡水温要求不同、茶与水的比例也不同。
三、教学策略建议：教法建议：讲授法、举例法、直观展示法、影视图片展示法等。
学法建议:讨论法、发现法、动手操作法等四、教学资源与环境建议：教学资源建议：教具:1.准备几种常见茶具。
2.准备铁观音茶叶。
3.准备沏茶用的白开水。
4.多媒体课件。
学具:小组内准备茶具、茶叶等。
环节资源建议：多媒体教室。
五、教学评价建议：评价方法建议：强调学生在活动过程中的主动参与，关注学生在交流中的个体差异，注重评价的激励性和多元性。
引导学生对生活的关注、参与意识，对学生学会倾听别人的意见，学会与人合作，学会与人沟通和交流进行分别评价。
六、教学课时建议：建议：一课时（40分钟）七、教学过程：（一）创设情境，导入新课。
（3分钟）同学们在上两节课我们不仅认识了茶叶，而且还了解了茶的功效。
综合实践活动课《走近茶叶》优质教学设计
《走进茶叶》教学设计一、教学目标：1、初步学会辨别几种常见茶叶，了解保存茶叶的一般方法，发展发现问题、解决问题的意识和能力。
2、培养学生收集、处理信息的能力，初步学会用文字、图片、视频等多种方式展示探究成果。
3、初步形成对生活的关注、参与意识，培养人际交往和沟通能力。
二、教学重难点：认识几种常见茶叶的种类、特点和保存方法。
三、教学策略建议教法建议：教师引导启发、演示和学生练习相结合。
充分尊重学生已有经验，引发学生自主探究的欲望。
学法建议：学生自主探究与小组合作相结合。
四、教学资源教师准备：多媒体课件，几种茶叶学Th准备：每组一张资料统计表本课环境准备建议：综合实践活动教室五、教学评价建议评价标准引导学生从合作交流、收集、处理信息的能力，是否学会用文字、图片、视频等多种方式展示探究成果等进行评价。
评价方法建议强调学生在教学过程中的主动参与，注重对学习过程的评价。
采取教师评价、学生自评、生生互评相结合的评价方法六、教学课时建议： 1 课时（40 分）七、教学设计：（一）导入：今天老师给大家带来一段小视频，请同学们认真观看，说说你有什么发现和感受？上节课，我们已经分成了四个小课题组，课下都进行了精心准备，在今天这个展示和交流活动课上，相信大家不仅能展示好自己组的成果，还能从其他组的交流中得到更多的收获。
（二）小组汇报第一小组1、导语：通过刚才的短片得知，中国是茶的故乡，茶的发现和利用至今已有两千多年历史，大家想不想知道茶的来历和传说呢？下面有请一组同学来给我们介绍一下吧。
2、学生汇报：茶的来历和传说（资料）3、师评价：同学们，我们综合实践这门课不仅要求我们会搜集资料，更要会整理资料。
这一小组同学整理资料的能力就很强，用非常简短的语言向我们介绍了茶的来历及传说，谢谢他们带来的精彩汇报！第二小组1、导语：茶叶主要产自我国南方地区，茶叶的品种很多，不同茶叶有不同的特点，下面有请二组同学展示。
（幻灯片“我的记录表”）2、评价：二组同学既善于观察又善于总结，让我们更直观地、更全面的了解了茶的知识，为他们的汇报喝彩。
综合实践活动课《走近茶》优质教案、教学设计、课堂实录
综合实践活动课《走近茶》优质教案、教学设计、课堂实录教学设计一、创设情境，引入新课指导语：同学们，平时你们都喝什么饮品保持体内水分？……看来同学们解渴的饮品还真不少，饮品与我们的健康息息相关，哪些才是健康饮品吗？在同学们知道的众多健康饮品中，其中茶、咖啡和可可并称为世界三大饮品。
有一种饮品在咱们国家已有几千年的历史，可以称得上是中国的一张名片，猜一猜它是什么？（茶）你们知道吗，咱们日照生产的日照绿茶（出示实物）以其叶片厚、香味浓，耐冲泡等独特优良品质被誉为“江北第一茶”，并成为日照市地理标志产品。
今天咱们就一起走进茶的世界，了解一片东方树叶的故事。
二、探究交流，评价指导指导语：对于茶，你了解多少呢？咱们现在进行小组内交流，把你所知道的有关茶的知识说给你的同伴听一听1、小组交流，限时5 分钟1、全班交流【预设：茶的起源、茶的种类，茶的制作工艺、茶的古诗词、茶的保存方法、茶的功效及科学健康饮茶知识……】起源：很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。
说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。
那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。
神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。
当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为"查"。
以后人们又把"查"叫成"茶"。
种类：中国茶叶主要有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，它们各具特性：绿茶香高味长；黄茶香醇味浓；白茶清淡回甘；青茶亦称乌龙茶，主要区别在于绿茶未经过发酵，乌龙茶为半发酵；红茶汤浓味高；黑茶风味浓醇。
这六大茶类中尤以青茶中的铁观音，黑茶中的普洱茶备受青睐。
铁观音作为乌龙茶的一种，它既有绿茶的鲜爽又有红茶的甘醇还有花茶的芳香，所以被誉为茶中珍品、茶中之王。
小学综合实践活动_走近茶叶教学课件设计
饮茶情况调查问卷
您好！
我们是河口小学六年级一班的学生，想了解一下您的饮茶情况。 请在适合您的选项上打“√”。有需要特殊说明的请填写在横线上。 谢谢您的支持和配合。
1.您的性别：（男、女） 2.您从________岁（年龄）时开始饮茶。 3.您喜欢饮什么茶？红茶、绿茶、花茶、其他_______（请在 相应的选项上打“√”） 4.你通常什么时间饮茶？____________________________ 5.一年四季，您都是喝什么样的茶？___________________ 6.您是怎样冲泡茶叶的?_____________________________
欣赏《采茶舞曲》
饮茶的学问 第一课时 走近茶叶
教学目标
一、初步学会辨别几种常见茶叶，了解保存茶 叶的几种方法。
二、培养收集、处理信息的能力，初步学会用 文字、图片等多种方式展示探究成果。
三、初步形成对生活的关注、参与意识，培养 人际交往和沟通能力。
我的记录表
茶叶 种类
铁观 音 绿茶
花茶
红茶
普洱
调查员：__________ 调查时间：________
产地
颜色 味道
云南
绿 深绿 深红
先苦 后甜 清香
浓香
蜜糖 香
云南
暗褐 味苦 色
功能
保存 备注 方法
降脂、助消
青茶
化
清热、消暑、 解毒
山东多 绿茶
疏肝解郁、 理气调经
茶中加 的花
舒暖肠胃
发酵后 变色的 茶
降脂、减肥、
黑茶
降血压
知识窗
茶叶的保存可采用以下几种方法：
六年级语文上册《中国茶》教学设计
六年级语文上册《中国茶》教学设计六年级语文上册《中国茶》教学设计[教学目标]1．学会“醋、历、婚、聘、谊、酱、宗”7个一类生字，认识“醋、历、溯、睐、撰、婚、聘、谊、酱、宗”等10二类生字。
3.了解中国茶的历史。
4．知道茶对中国语言的影响。
5．知道茶对中国人民与世界人民的友好的纽带作用。
[教学重点]感受茶是一种文化。
[教学难点]1.解决学生的年龄与茶的距离。
2.解决文中出现的学生所不了解的历史知识。
[教学准备]幻灯片[课时安排]2课时[教学过程]第一课时一、导入1.趣解“茶”字。
（课件出示“茶”）分析“茶”字。
“茶”字由什么组成？“人”在草字头之下，木字底之上，意思是人在草木间，谁能不喝茶？今天，就让我们一起回归大自然，做一回草木间的茶人，一起来说一说我们的.中国茶。
（板书课题）2.略谈“茶”话（1）对于“茶”这个话题，你能说些什么？（在交流的过程中，让孩子们都能进入到“茶”这个话题中来，让他们对茶感兴趣，以激起他们阅读课文内容的兴趣。
）二、初读课文，理出词句问题，理清文章脉络（一）了解文章内容，理清文章脉络1.默读课文，想一想围绕“中国茶”，课文都讲了哪些方面的内容？尝试着根据你所说的内容给文章划分段落，并说一说你的根据。
2. 你能选择其中一个方面具体地说一说吗？提出要求：认真读自己准备要说的内容，想好怎么说(要求准备充分，说时要有自信，想好开头、结尾，围绕重点说。
)（二）将文章读准、读通1.自由朗读课文，将字音读不准、词句不好读、不理解的地方画出。
2.小组内交流，将共性问题提出，讲解并共同练习读文。
3.指名分段朗读，再次解决朗读中存在的问题。
三、再读课文，指导朗读，整体感知四、布置作业1．写要求会写的生字。
2．读熟课文。
第二课时一、复习（一）复习生字词。
（二）指名读上一节课出现问题的词句。
（三）回忆，课文围绕“中国茶”讲了哪些方面的内容？（板书）（四）通过上一节课对茶的了解，你对“茶”有怎样的评价？（相机进入下一环节的学习）二、深入读文，明确茶是一种文化（一）感受中国茶的历史悠久1.默读课文思考：为什么说中国茶的历史是悠久的？从课文中找出恰当的事例来说明。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
主题1《饮茶的学问》
第三课时《学会沏茶》
一、教学分析
（一）教材分析：
本课《学会沏茶》是山东科技版综合实践活动六年级下册“活动与探究”部分的第一个主题《茶叶的学问》的第三个活动内容。
教材让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、冲泡水温要求不同、茶与水的比例也不同。
冲泡茶叶环节让学生在亲身体验中把握泡茶的要领。
教材还以“知识窗”的形式，展示了泡茶小常识。
丰富学生的生活经验。
（二）学情分析：
《学会沏茶》这一内容安排在六年级，学生经过前两课时的学习已经认识了常见的茶叶，了解了人们饮茶的习惯，在这一课时中掌握沏茶的一般方法和技巧，加深学生对茶的了解和认识。
学生具备了上网、查找书籍的技能和访问茶馆等的社交能力。
二、教学目标：
1.提高学生的动手操作能力，培养学生的生活情趣。
2.让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、冲泡水温要求不同、茶与水的比例也不同。
3.让学生回家给父母沏一杯茶使其情感得到进一步地提高和升华。
教学重难点：
重点：提高学生的动手操作能力，培养学生的生活情趣。
难点：让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、冲泡水温要求不同、茶与水的比例也不同。
三、教学策略建议：
教法建议：讲授法、举例法、直观展示法、影视图片展示法等。
学法建议:讨论法、发现法、动手操作法等
四、教学资源与环境建议：
教学资源建议：
教具:1.准备几种常见茶具。
2.准备铁观音茶叶。
3.准备沏茶用的白开水。
4.多媒体课件。
学具:小组内准备茶具、茶叶等。
环节资源建议：多媒体教室。
五、教学评价建议：
评价方法建议：强调学生在活动过程中的主动参与，关注学生在交流中的个体差异，注重评价的激励性和多元性。
引导学生对生活的关注、参与意识，对学生学会倾听别人的意见，学会与人合作，学会与人沟通和交流进行分别评价。
六、教学课时建议：
建议：一课时（40分钟）
七、教学过程：
（一）创设情境，导入新课。
（3分钟）
同学们在上两节课我们不仅认识了茶叶，而且还了解了茶的功效。
这节课让我们一起来探究沏茶的方法吧！（板书课题：学会沏茶）
（设计意图：让学生了解从古至今“茶”对中国人民的深远影响，了解中国是最早发现并利用茶叶的国家，增强学生的自豪感，激发学生的探究兴趣。
）（二）学习与探究（20分钟）
1.认识茶具
师：沏茶都需要哪些工具呢？
学生小组内讨论交流，指名回答。
师：沏一杯茶需要的东西可真不少，首先让我们来认识认识茶具吧！
师介绍：古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶
盅、茶托等饮茶用具。
课件出示：
（1）金属茶具
大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。
隋唐时，金属器具的制作达到高峰。
元代以后，特别是从明代开始，随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，才使金属茶具逐渐消失，尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具，用它们来煮水泡茶，会使“茶味走样”，以致很少有人使用。
但用金属制成的贮茶器具，如锡瓶、锡罐等要比纸、竹、木、瓷、陶密闭性好，有较好的防潮、避光性能，更有利于散茶的保藏。
因此，用锡制作的贮茶器具，至今仍流行于世。
（2）陶器茶具
陶器茶具中最常见的是紫砂茶具，其中又以江苏宜兴紫砂茶具最好。
紫砂茶具，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又具有透气性能，既利于保持茶的原香、原味，又不会产生熟汤气，即使在盛夏，壶中茶汤也不会变质发馊。
紫砂壶造型丰富多彩，工艺精湛超俗，具有很高的艺术价值。
紫砂茶具使用年代越久，色泽越光亮照人、古雅润滑，常年久用，茶香愈浓，所以有：“饮后空杯，留香不绝”之说。
（3）瓷器茶具
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。
①青瓷茶具：色泽青翠，用它冲泡绿茶，有益于汤色之美，但用来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。
②白瓷茶具：
白瓷一般是指瓷胎为白色，表面为透明釉的瓷器。
因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，而且传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，所以目前使用最为普遍。
③黑瓷茶具
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清。
宋代流行的斗茶，为黑瓷茶具的崛起创造了条件。
宋人衡量斗茶的效果，一看盏面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“著盏无水痕”为上。
明代开始，由于"烹点"之法与宋代不同，黑瓷建盏"似不宜用"，仅作为"以备一种"而已。
④彩瓷茶具
是在白瓷的基础上发展而来的，彩瓷茶具的品种花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。
（4）漆器、竹木茶具
①漆器茶具：是采用天然漆树汁液，经掺色后，再制成绚丽夺目的器件。
漆器茶具表面晶莹光洁，嵌金填银，描龙画凤，光彩照人；其质轻且坚，散热缓慢。
虽具有实用价值，但这些制品红如宝石，绿似翡翠，犹如明镜，光亮照人，人们多将其作为工艺品陈设于客厅、书房。
②竹木茶具：来源广，制作方便，因此，一直受到人们的欢迎。
但竹木茶具易于损坏，不能长时间使用，无法长久保存。
竹编茶具由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套用精选慈竹，制成柔软竹丝，经烤色、染色，再按茶具内胎形状、大小编织嵌合，使之成为整体如一的茶具。
这种茶具，不但色调和谐，美观大方，而且能保护内胎，减少损坏；同时，泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值。
因此，多数人购置竹编茶具，不在其用，而重在摆设和收藏。
（5）玻璃和搪瓷茶具
①玻璃茶具
玻璃茶具有优点是质地透明，光泽夺目，可塑性大，造型多样，且价格低廉，深受人们的欢迎。
缺点是传热快，易烫手，且易碎。
用玻璃茶具泡茶时，可直观杯中茶叶缓缓舒展和上下浮动以及茶汁慢慢浸出的过程，欣赏茶汤的鲜艳色泽，增添品味之趣。
②搪瓷茶具：以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。
但搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，加之“身价”较低，所以，使用时受到一定限制，一般不作待客之用
师小结：根据茶叶的种类不同，所需用的茶具也不同。
如：冲泡乌龙茶和红茶应选择一些保温性能好的陶瓷茶具；冲泡绿茶可以选择质地透明，光泽夺目的玻璃茶具等等。
（三）实践与体验（15分钟）
师：很多人喜欢喝茶，品茶是一门学问，泡茶也是一门学问。
我们既然学习了那么多的茶知识，又认识了这么多精美的茶具，就请同学们试着冲泡一杯沁人心脾的铁观音吧！在泡茶时要注意安全，不要让热水烫到。
课件出示，老师示范讲解：
冲泡茶叶的步骤：
1.选择茶具。
首选紫砂壶，容积一般不要超过200毫升。
2.用水。
选用口感较好的矿泉水或纯净水。
3．冲烫茶具。
铁观音茶需要沸水沏茶，在泡茶前要用沸水将器具冲烫加温。
4.放入茶叶。
放入7.5克茶叶为宜。
5.洗茶。
在沏茶前对茶叶用沸水冲洗一下。
（习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。
主要目的是去除茶叶表面的杂质，同时有利于茶叶的舒展和茶叶的浸出。
）
6.注水。
在沏茶时水要高冲注入。
7.计时。
洗茶之后的第一泡时间稍长，应该在40秒左右，以后每泡在20秒左右。
8.品茶。
师：同学们，让我们一起来品尝自己亲手泡出的第一杯茶吧！小组说一说自己的感受。
指名说说品茶的感受。
（四）作业布置。
同学们，喝了自己亲手泡的茶，感触真多，那么如果你的父母喝了你为他们泡的茶，会有何感受呢？回家试一试吧!
（五）总结与交流。
小组内交流。
通过《饮茶的学问》这一系列活动，同学们的收获一定不少，和同学们分享一下你的收获和感受吧！
（六）拓展。
同学们还想研究哪些有关茶的问题？
八、板书设计
金属茶具
陶器茶具
认识茶具瓷器茶具
漆器、竹木茶具
玻璃和搪瓷茶具
学会沏茶
冲泡茶叶铁观音
九、教学反思：
设计理念：“学会沏茶”是在学生充分认识茶叶的基础上开展的一次动手实践活动，目的在于提高学生的动手操作能力，培养学生的生活情趣。
让学生通过认识不同的茶具，知道不同茶叶冲泡所用的茶具不同、茶与水的比例也不同。
让学生通过本环节的活动，做到亲身实践，真实体验，感受茶文化的魅力。
教学亮点：在教学过程中我不仅仅是让学生观看图片，而是把真正的茶具带进了教室，让学生进行观察，并详细介绍了不同的茶叶所用的冲泡器具也不同。
根据泡茶的步骤让学生以小组为单位亲身体验把握要领。
在活动中教育学生注意安全，以防烫伤。
在布置作业环节，让学生回家给父母沏一杯“孝敬茶”。
不足之处：我在设计教学环节的同时，更要加强对学生已有能力的了解，更加有针对性地开展教学，让每一个教学环节真正落到实处。
相关链接：
课标引自山东科技出版社六年级《综合实践教学用书》，教案参照《枣庄市综合实践优秀教案评选标准》等相关材料。
峄城区金寺小学：。