采购仓储管理实务Word版

采购之意义

采购之目的，在与进一步制造加工，以创造物品之形态或本质效用，采购原料，由于尚须进入生产或营运程序，所以较繁且复杂，采购的品质也较不容易把握，故美国采购学者享瑞芝氏，于其采购实务与原理一书中，对采购的定义做了如下的解释：采购者，不仅为取得需要原物料之行为及其应付职责，而且包括供应来源之掌握，采购作业之策划及安排，采购研究，确保正确交货之追查，及与接收前之数量与品质检验等。

至于政府法律命令与行政规定范围内，所谓的采购是，对所需物资之种类时间地点，作已适当安排，以期使用物料的单位都能产生或获得最大经济利益之技巧。

采购之目标：采购之目标，即以适当的价格，从适当来源购买适当品质与数量之物资，并且交货至适当地点，采购专家享瑞芝曾列述采购之基本目标如下：

A、维护物资之继续供应，以确保制造与销售之进行

B、在不违背安全与经济之利益下，对于原材料与物资存货作最低的投资

C、避免原料与物资之重复浪费及报废

D、以适合使用或销货为基础，维护原料与物资上之品质标准

E、以最低成本取得所需之物资，并获得需要之品质与服务

F、维护公司在企业中的竞争地位，并在原料与物资成本之范围内，保障其利润之地位

（1）参与拟定采购政策

政策为达成目标的一种手段，拟定采购政策，必须根据产业特性并权衡内外环境，提供不同的方案，以待管理当局之抉择，政策确定之后，才能研定具体执行计划。

（2）采购计划与预算

一般根据本事业之产销计划及存料、耗用等资料编制采购计划，进而订定生产计划，然后由各用料部门编总预算，再参考物料存量情形编制购料预算，并参与生产制的进度，可用存量及资金情形编制分期采购计划及预算以配合产销的需要。

（3）采购市场之调查

市场调查之目的，在与掌握有利之供应来源，研拟采购计划，为新产品寻求新材料的来源，以及为改良产品寻找代用品。基于此一目标，一生产事业必须以有计划有系统的科学方法，去调查有关的商情与资料，作为日后评价之用。

（4）供应来源之选择与评价

选择供应对象为确保材料来源的最重要措施。供应来源（即卖主）正确选择，才能在最适当的价格下，得到适当品质之数量级良好的服务。其次，并应考虑其他条件，例如，分途订货，即是供应来源应有数处，以保材料来源不绝，就近采购，即重视本地售主，不但能熟悉售主的商誉，且能把握迅速的交货，互惠政策，即是售主亦为顾客。

（5）采购之品质与价格

采购品质的选择，乃是属于技术上的要求，采购人员必须充分了解购料之特性与用途，并依本身产品需要以及市场供应情形，提出新的产品原料或代用品之建议。

其次，研究采购价格管理及减低成本方案，并提供商情资料，以检讨一般之协价方法。

（6）采购数量与时机

采购数量的决定，涉及一般存货管制的策略，如经济批量问题，物料管制问题，至于采购物料的时机，则须考虑物料的性质、价格、需要量，采购运送时间，、价格折让，季节及财力等因素，而做决定。

（7）采购方法之研究

采购方法很多，如公开市场采购、比价、议价、订货、拍卖采购等，此完全视企业对于采购原料之采购政策及市场供需情形而定。

（8）交货管理

采购的最终目的，在与最适当之时间内获得交货，所以必须改进交货管理，此一管理，必须考虑交货日期，采购标准时间、缩短物料储运时间及分析延误交货之原因及防止流弊之对策。

（9）管制与催查

采购应注重内部单位的划分与联系，可以设卡方式来进行管制，以研究催查方法，达到采购之有效作业。

（10）绩效评估

如何对于整个采购作业加以评价，以裁定其效率，此亦为采购管理职责之一。此评估方法，须视企业采取集中采购或分散采购而定。

品质规范是将采购所需的各种规格及应注意的事项，条件，以为采购人员要求供应商遵守之规范。

（1）品质规范的订定

品质规范是由工程或技术部门拟定，但需由采购部门提供购料用途、物料特性，世界各地供需市场情况，销售条件（包含料源、价格、交货与付款条件等因素）及其他必要条件以为参考。工程或设计部门订定后，应由专家组成之委员会审议，或由采购专家详细检查核校，再发给厂商。

（2）品质规格分为主要规格与次要规格，主要规格：系指型式、吨位性能、成分、用途、纯度、韧性、拉断力以及其他足以影响使用及作用之规范，主要规格应力求清晰明确，以为承售商制造或供应品质标准的依据，次要规格：系指厂牌及型式等之补充说明，不参加比价之零件项目单价，及其他无关于使用或用途者属之，次要规格应尽量避免不必要之限制。否则会变成主要、次要规范部分轻重，表面看来严密，事实上形同指定厂牌，一般供应商无法供应而减少竞争。

（3）采购人员借采购规范与供应商洽谈购价及其他交易条件，供应商根据规范交货，因此采购规范应表示出下列方法：

1、商标或商号名称

2、蓝图或规格表

3、化学分析或物理特性

4、材料明细表及制造方法

5、用途及使用方法

6、标准规格之认同

7、卖方样品

8、买方样品

9、品质检验方法

三、采购适当的价格

物料成本占生产中成本比例甚高，为影响产品市场竞争与企业利润的主要因素之一，而物料成本中，采购价格之是否合理，关系至为重要。

影响采购价格之因素：

a、规格与品质

b、创新发明与专利技术

c、生产季节与采购时机

d、采购数量的多寡

e、运输与运费

f、采购地区与税捐

g、供需关系

h、交货期之急缓

i、零配件之附同采购与单独采购

j、交货条件

k、付款条件

l、服务条件

m、互惠条件

n、其他商业条款之宽紧关系

采购制度可分为下列三种制度：

（1）集权制

所谓集权制即是一切所需物料集中采购与供应之一种采购制度，如图此种制度之优缺点如下：

①优点：

（a）物料集中采购而可减低作业费用，获得价格折扣，运输等多种有利条件

（b）因为采购集中而便于分工可培养专业化人才

（c）由于集中采购而利于监督与考核

（d）可以建立规格之标准化而获得统一的品质

（e）可配合企业财务状况，建立广泛的供需关系

（f）可设计有效管制体系，避免失误而提高作业效果

（g）便于耐蚀性采购程序标准化，减少分散采购之重复作业而减低采购成本

②分权制

此一类型，即相当与平行式组织，采复合式附属作业结构，物资采购供应作业，采分散执行而建立一平行之体系如图，此种制度之优