快餐店顾客满意度调研报告
肯德基顾客满意度调查报告
肯德基顾客满意度调查报告肯德基是全球著名的快餐店之一，以其美味的炸鸡闻名。
为了了解顾客使用肯德基服务的体验，肯德基公司进行了顾客满意度调查。
本文将介绍这个调查的结果并探讨其意义。
肯德基顾客满意度调查发现，许多顾客认为该快餐店的食物品质很好。
相比其他竞争对手，肯德基的炸鸡被认为是最好的，这说明该公司拥有一种独特的制作方法和口感。
许多顾客评论说，他们喜欢这家店的口味和产品种类，每次进店的时候都能享受到快速、友好的服务。
此外，肯德基顾客满意度调查发现，该公司的员工需面对的问题并不总是由员工本身引发的，而是由其他方面引发的。
这可能包括缺乏上司对他们的支持或缺少培训机会。
肯德基应视此为机会，通过提供更好的培训和支持，帮助员工发挥出色的工作表现。
这将有助于提高整个店铺的工作效率和顾客服务质量。
当被问及是否满意餐厅的环境时，绝大多数顾客都给出了积极反馈。
这可能部分归因于肯德基在店内创造出轻松、欢乐的氛围，并保持干净整洁。
这种环境设施易于使顾客产生愉悦周围的氛围，希望顾客在此逗留和用餐的时间更长且更舒适。
调查结果表明，肯德基的顾客满意度很高。
这是因为该公司的员工提供了优质的产品和服务，以及整个店铺的干净有序和积极乐观的氛围。
此外，肯德基还能听取顾客的反馈，这使得该公司能够及时响应消费者需求并改善服务质量。
因此，顾客可以更好地享受到肯德基的特色炸鸡和愉快的用餐经历。
肯德基可以从顾客满意度调查中得到许多启示。
首先，肯德基可继续开展诸如提供培训和支持以及提供更符合顾客口味的产品等工作。
其次，肯德基可以采取措施改善店内环境，以提高顾客的满意度。
最后，肯德基还应继续积极收集顾客的反馈，并根据反馈信息改善服务质量。
综合来看，肯德基的顾客满意度调查表明该快餐店已成为消费者们的喜爱之选。
作为一个品牌领导者，肯德基应该坚持为顾客提供最佳服务，为消费者创造最佳的体验。
只有这样，该公司才能确保及时满足顾客需求，进而取得成功。
餐饮业顾客满意度调查报告
餐饮业顾客满意度调查报告概述：本报告旨在通过对餐饮业顾客满意度的调查分析，为餐饮业提供改进和提升服务质量的建议。
调查覆盖了多个餐饮业细分领域，包括餐厅、快餐店、咖啡店等，通过样本调查的方式获取顾客的意见和反馈。
以下是对调查结果的整理和分析。
1. 调查方法：本次调查采用了问卷调查的方式，以确保对多种餐饮业模式和顾客群体的全面覆盖。
问卷设有多个问题，涵盖了顾客对餐饮场所、服务质量、食品口感、价格合理性以及员工素质等方面的评价。
在问卷调查过程中，共收集到了1000份有效问卷。
2. 调查结果：2.1 餐饮场所评价：在对餐饮场所的整体评价中，近60%的顾客表示满意，20%的顾客表示一般，而约15%的顾客表示不满意。
其中，环境舒适度、卫生条件和装修风格被视为顾客选择餐饮场所的重点因素。
2.2 服务质量评价：在对服务质量的评价中，超过70%的顾客表示满意，约25%的顾客表示一般，而仅有5%的顾客表示不满意。
其中，服务员的礼貌、服务速度和服务态度被认为是顾客对服务质量评价的重要指标。
2.3 食品口感评价：在对食品口感的评价中，约50%的顾客表示满意，30%的顾客表示一般，20%的顾客表示不满意。
其中，味道的鲜美程度、食材的新鲜度和菜品的种类多样性是顾客对食品口感评价的主要方面。
2.4 价格合理性评价：在对价格合理性的评价中，约45%的顾客表示满意，35%的顾客表示一般，20%的顾客表示不满意。
其中，食品价格的较低、与食品质量相符以及菜品的性价比被顾客视为衡量价格合理性的重要标准。
2.5 员工素质评价：在对员工素质的评价中，超过60%的顾客表示满意，约30%的顾客表示一般，仅有10%的顾客表示不满意。
其中，员工的服务技能、沟通能力和团队协作精神是顾客对员工素质评价的关键点。
3. 结论与建议：基于对餐饮业顾客满意度调查的分析，我们得出以下结论和建议：3.1 加强餐饮场所的卫生条件和装修风格，提升环境舒适度，以吸引更多顾客。
顾客满意度案例-麦当劳
心理的服务才是小顾客们真正需要的。
2、高标准的“微笑服务”
麦当劳不需要员工相貌漂亮、学历很高，但一定要保
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ持微笑服务，能够吃苦耐劳，以创业精神为大众服务。 麦当劳的规则是时刻记住顾客永远是对的，无论什么 原因与顾客发生口角，都将被辞退。
3、名副其实的“快”餐店。 北京展览路分店创下了18s出一个快餐的世界记录。 目前接待一个顾客的时间也不超过1 min。这就大
大节省了顾客的时间成本。
4、针对特殊的市场，麦当劳给予特殊的服务。
针对潜力很大的老年人市场，麦当劳雇用老年人为服务生，
并把老年人服务生的形象设计到广告中去。种族分歧是美 国一个严重的社会问题，针对黑人市场，麦当劳打出广告 说:“种族隔阂之山既然不能迁移，那么我们就要跨越 它。”
三、麦当劳的顾客成本
麦当劳是一个无可争议的国际品牌，是全球快餐
业的大亨。其之所以成功是因为追求适宜的顾客
让渡价值来达到顾客的高度满意。
一、调研目的
• 1、在面对多重竞争压力的同时，麦当劳是否会稳 定客流量的流失。 • 2、在物价上涨、通货膨胀的时候，麦当劳的定 价能否让广大的消费者满意。 • 3、麦当劳以油炸食品为主打产品，相比中式快 餐如真功夫以蒸为主更为健康的产品是否会有进 一步改进措施。
1、货币价值。尽管在各国以各国货币来计价，麦 当劳的一份快餐的货币价格相对较低，不超过两 美元。美国的家庭主妇们认为比她们自己做的还 省钱。 2、时间成本。麦当劳接待一名顾客的时间不超过 1 min。顾客的时间成本相当的小。
3、体力成本和精神成本。对于一些人，尤其是对 儿童来说，进入麦当劳店是一种娱乐，体力和精 力成本几乎为零甚至是一个享受。
综上所述，麦当劳的经营可以概括为这样一个公式:
餐饮业客户满意度调查报告
餐饮业客户满意度调查报告一、引言餐饮业是一个竞争激烈的行业，客户满意度是衡量餐饮企业服务质量的重要指标。
为了了解顾客对餐饮业的满意度，本次调查旨在收集顾客的意见和建议，以便餐饮企业能够改进服务，提升顾客满意度。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式进行，共发放了500份问卷，回收了450份有效问卷，有效回收率为90%。
问卷内容包括顾客的个人信息、就餐体验、服务质量、食品质量等方面。
三、顾客个人信息1. 性别分布根据调查结果显示，参与调查的顾客中，男性占比55%，女性占比45%。
2. 年龄分布调查结果显示，参与调查的顾客中，18-25岁年龄段占比30%，26-35岁年龄段占比40%，36-45岁年龄段占比20%，45岁以上年龄段占比10%。
3. 就餐频率调查结果显示，参与调查的顾客中，每周就餐一次的占比为40%，每月就餐一次的占比为30%，每季度就餐一次的占比为20%，其他频率的占比为10%。
四、就餐体验1. 就餐环境调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的环境整洁度和舒适度普遍较为满意，占比为80%。
2. 服务态度调查结果显示，参与调查的顾客对服务员的服务态度普遍较为满意，占比为85%。
3. 就餐时间调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的就餐时间普遍较为满意，占比为75%。
五、服务质量1. 点菜速度调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的点菜速度普遍较为满意，占比为80%。
2. 上菜速度调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的上菜速度普遍较为满意，占比为75%。
3. 服务质量调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的服务质量普遍较为满意，占比为85%。
六、食品质量1. 口味满意度调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的食品口味普遍较为满意，占比为90%。
2. 食品新鲜度调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的食品新鲜度普遍较为满意，占比为85%。
3. 食品卫生调查结果显示，参与调查的顾客对餐厅的食品卫生普遍较为满意，占比为80%。
快餐市场调研报告3篇
快餐市场调研报告快餐市场调研报告3篇在不断进步的时代，报告对我们来说并不陌生，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
我们应当如何写报告呢？下面是小编帮大家整理的快餐市场调研报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
快餐市场调研报告1一、调查目标、方案设计及组织策划（一）调查目标总目标：通过深入细致的调查浙师大各代表性学生样本的北门餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析浙师大北门餐饮业市场的总体格局与需求趋势，为之后经营一家小资再现主题餐厅制定全力开拓市场的营销战略与策略提供信息支持。
分目标：1．全面搜索北门餐饮业消费需求现状2．开展全校各代表性的学生消费者对北门餐饮业的满意度的调查3．适量走访食堂经理和北门现有经营商家了解经营现状和需解决的问题4．分析北门餐饮市场营销现状及需解决的问题5．为小资再现主题餐厅开拓北门市场找出如何符合消费者认知利益的结合点，提出初步的营销建议（二）调查对象及形式根据对浙师大餐饮经济的总体分析及对北门餐饮业的整体把握，结合小资再现主题餐厅的经营战略和品牌特点，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。
采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调查对象抽样：1) 在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2) 校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3) 北门现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调查方式：1）问卷调查2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等调研的主要内容：1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
餐饮业顾客满意度调查研究
餐饮业顾客满意度调查研究一、引言餐饮业是服务业中最为常见的一个领域，而顾客满意度是餐饮业中一个至关重要的因素。
顾客满意度的好坏直接影响着餐饮业的生存与发展。
对餐饮业顾客满意度的调查研究，有助于提高餐饮业的服务水平，改善顾客体验，提升顾客对餐饮业的认可度和忠诚度。
二、相关理论1. 顾客满意度顾客满意度（Customer Satisfaction, CS）是指顾客对产品、服务或者整个品牌的感知、评价和态度的程度。
它是通过比对预期产品或服务与实际收到的产品或服务，来对企业产品或服务的质量水平进行测量的一个标准。
越多的顾客表示满意，那么产品或服务的质量就越高。
2. 顾客体验顾客体验（Customer Experience, CX），是指顾客在购买、使用或消费产品或服务时得到的全方面主客观感受。
不仅包括产品或服务本身，还包括购买、接受服务的流程、环境、个人互动等多个因素。
优质的顾客体验可以增强顾客满意度，提升企业的品牌忠诚度。
三、调查研究方法餐饮业顾客满意度调查研究可以采用问卷调查、深度访谈、焦点小组讨论等多种方法。
其中，问卷调查是最为常见的一种方法。
问卷调查在收集数据方面具有优势，可大量收集信息，快速获得反馈。
另外焦点小组讨论的方式也颇具实用性，适用于了解顾客对产品和服务的态度和看法。
四、问卷设计设计一个有效的餐饮业顾客满意度问卷需要注意以下几点：1. 问题要清晰明了问卷中的问题要能够清晰地表达出提问者的意图，并且简明扼要。
易于理解与填写。
2. 涵盖全面问卷应该涵盖餐饮领域内常见的几个维度，如服务环节、就餐体验、菜品口味及营养价值等。
3. 答案选择范围宽泛问卷中的答案应该尽可能地覆盖所有可能的情况，答案的选项也要足够广泛。
4. 合理的排版排版应该使问卷问答流程清晰明了，如可以按照时序或者根据问题的性质摆放在一起。
五、问卷结果分析问卷调查完成后，需要对问卷结果进行分析。
针对不同的问题和目的，可以采用不同的统计分析工具进行数据分析和呈现。
餐饮顾客满意度调查分析报告
餐饮顾客满意度调查分析报告1. 研究背景和目的餐饮行业一直是一个竞争激烈的行业，顾客的满意度直接关系到餐饮企业的生存和发展。
因此，本文旨在通过对餐饮顾客满意度的调查分析，了解当前餐饮行业中常见的问题和挑战，为餐饮企业提供改进和优化的建议。
2. 调查方法和样本选择本次调查使用了问卷调查的方式收集数据，共收集到500份有效问卷。
问卷采用了多项选择题和打分题的形式，内容涵盖了顾客对餐饮服务的各种方面的满意度评价。
样本选择方面，我们以多个城市的不同餐饮场所进行了随机抽样。
调查对象包括各个年龄段、职业和性别的顾客，以保证样本的多样性和代表性。
3. 数据分析和结果3.1 顾客整体满意度评价根据问卷调查结果，我们对顾客的整体满意度进行了评价。
结果显示，约有72%的顾客对餐饮服务表示满意，其中有28%的顾客表示非常满意，44%的顾客表示比较满意。
另外，16%的顾客表示对餐饮服务感到一般，而仅有12%的顾客表示不满意。
3.2 服务质量评价调查中我们还针对服务质量进行了评价，主要从服务态度、服务速度和服务质量三个方面进行评估。
结果显示，大多数顾客对餐饮服务的服务态度和服务速度表示满意，分别有80%和75%的顾客给出了满意和比较满意的评价。
而在服务质量方面，只有60%的顾客表示满意，仍有40%的顾客表示对服务质量不满意。
3.3 餐饮环境评价调查中我们还对餐饮环境进行了评价，主要包括餐厅装修、座位布局和环境卫生等方面。
结果显示，在餐厅装修和座位布局方面，大部分顾客表示满意，分别占比75%和70%。
而在环境卫生方面，只有65%的顾客表示满意，还有35%的顾客表示对餐饮环境的卫生状况不满意。
3.4 食品质量评价调查中我们还对餐饮食品质量进行了评价，主要从食品口味、食品新鲜度和食品卫生状况等方面进行评估。
结果显示，在食品口味和食品新鲜度方面，大部分顾客表示满意，分别占比80%和75%。
而在食品卫生状况方面，只有70%的顾客表示满意，还有30%的顾客表示对食品的卫生状况不满意。
肯德基顾客满意度调查报告
肯德基顾客满意度调查报告
以下是肯德基顾客满意度调查报告摘要：
调查目的：了解顾客对肯德基的满意程度，以确定改进和提高服务质量的优先事项。
调查方法：采用在线调查问卷的方式，包括定量和定性问题，以获取全面的数据集。
样本：该调查共有1000名来自不同地区和年龄段的肯德基顾
客参与。
调查结果：
1. 产品质量：92%的受访者对肯德基的产品质量感到满意，主
要认为食物新鲜且口感好。
2. 服务质量：85%的受访者对肯德基的服务质量感到满意，主
要认为员工友好且高效。
3. 清洁程度：87%的受访者对肯德基的餐厅清洁程度感到满意，主要认为环境整洁且卫生。
4. 价格合理性：78%的受访者对肯德基的价格感到满意，认为
与产品质量相符。
5. 快餐速度：90%的受访者对肯德基的快餐速度感到满意，主
要认为服务迅速。
6. 改善空间：有15%的受访者表示希望肯德基能提供更多的健康食品选择，并减少油炸食品的数量。
结论：总体而言，肯德基在产品质量、服务质量、清洁程度、价格合理性和快餐速度等方面都取得了较高的满意度。
然而，仍有一部分顾客希望肯德基能够提供更多健康食品的选择。
因此，肯德基可以考虑增加健康食品选项，并为顾客提供更多的沟通渠道，以进一步提升顾客满意度。
餐饮店满意度调查报告
餐饮店满意度调查报告调查目的：本次调查旨在了解顾客对餐饮店的满意度，以便改善和提升餐饮店的服务质量。
调查方法：使用问卷调查的方式，向餐饮店的顾客提供匿名的调查问卷，包含了一系列与餐饮店相关的问题，顾客可以根据自己的经历和感受进行评价和反馈。
样本选择：我们在餐饮店的进出口处设置了调查问卷的投放箱，让顾客自愿参与调查。
在为期一周的时间里，我们共收集到200份有效问卷。
调查结果：1. 顾客满意度总体评价通过对收集到的问卷进行整理和统计，我们得出以下结果：- 20%的顾客表示非常满意；- 50%的顾客表示满意；- 20%的顾客表示一般；- 10%的顾客表示不满意。
2. 餐饮店的食物品质评价顾客对于餐饮店的食物品质非常看重，我们根据问卷结果整理出以下数据：- 30%的顾客对食物的品质非常满意，表示他们对菜品的味道和质量都很满意；- 50%的顾客表示满意，他们认为食物的品质还可以，但有部分菜品仍有改进空间；- 15%的顾客表示一般，他们认为部分菜品的品质不尽如人意；- 5%的顾客表示不满意，他们对食物的品质非常不满意。
3. 餐饮店的服务态度评价除了食物品质外，顾客对于服务态度的评价也是重要的指标之一：- 40%的顾客对餐饮店的服务态度非常满意，表示服务员热情周到；- 45%的顾客表示满意，他们认为服务态度还可以，但有时存在一些小问题；- 10%的顾客表示一般，他们认为服务态度有待改进；- 5%的顾客表示不满意，他们对服务员的态度非常不满意。
4. 餐饮店的环境评价除了食物品质和服务态度外，顾客对餐饮店的环境也有一定的评价：- 35%的顾客对餐饮店的环境非常满意，认为干净、舒适；- 55%的顾客表示满意，他们认为环境整体还可以，但有一些小问题需要改善；- 5%的顾客表示一般，他们认为餐饮店的环境有待改进；- 5%的顾客表示不满意，他们对餐饮店的环境非常不满意。
5. 顾客的其他意见和建议在调查问卷中，我们还为顾客提供了一个自由回答的文本框，让他们表达对餐饮店的意见和建议。
餐饮顾客满意度调查报告
在餐厅布置中融入当地文化元素，提升餐厅的文化内涵，增强顾 客的文化认同感。
06 结论与展望
调查结论
顾客满意度总体较高
01
根据调查结果，大多数顾客对餐饮服务表示满意，特
别是在菜品口味、环境卫生和服务态度方面。
顾客忠诚度有待提高
02 尽管顾客满意度较高，但仍有部分顾客表示不会再次
光顾，这表明顾客忠诚度仍有提升空间。
菜品创新和品质需改进
03
部分顾客反映菜品缺乏创新和特色，同时品质也有待
提升。
对未来工作的展望
ห้องสมุดไป่ตู้
持续改进菜品品质和口味
加强服务培训和规范
针对顾客反馈，餐饮企业应重视菜品品质 和口味的提升，不断推陈出新，满足顾客 的多样化需求。
针对服务态度和流程，餐饮企业应加强员 工培训，建立更加规范的服务标准，提升 顾客体验。
调查结果显示，顾客对餐饮店的环境和氛围较为满意，认为店面装修 美观、环境整洁卫生。
顾客对餐饮店的背景音乐和灯光照明也给出了较高的评价，认为这些 元素营造了舒适的用餐氛围。
顾客对餐饮店的座位舒适度和通风状况也给出了较高的评分，认为这 些因素对用餐体验影响较大。
04 分析与讨论
顾客满意度影响因素分析
餐饮顾客满意度调查 报告
汇报人：可编辑 2024-01-07
目录
CONTENTS
• 引言 • 调查方法 • 调查结果 • 分析与讨论 • 建议与对策 • 结论与展望
01 引言
调查背景
随着餐饮市场竞争的加剧，顾客满意 度成为衡量餐饮企业竞争力的重要指 标。为了了解顾客对餐饮企业的满意 度，我们进行了本次调查。
05 建议与对策
提高菜品质量
调研报告餐饮业中的消费者满意度调查
调研报告餐饮业中的消费者满意度调查调研报告：餐饮业中的消费者满意度调查餐饮业一直是人们生活中不可或缺的一部分，随着人们消费水平的提高以及餐饮文化的兴起，餐饮业的竞争也日益激烈。
在这个竞争激烈的环境中，餐饮企业想要生存和发展，就必须注重消费者的满意度。
本文通过对餐饮业中的消费者满意度进行调查研究，旨在为餐饮企业提供一些有针对性的改进建议。
一、调研目的本次调研的主要目的是了解消费者在就餐过程中的满意度，包括对餐饮服务、用餐环境、菜品质量等方面的评价。
通过分析消费者满意度，餐饮企业可以了解自身的优势和不足，从而改进服务，提升满意度，增加竞争力。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查的方式，共发放了500份问卷，针对不同年龄、性别、职业、收入等人群进行了分层抽样。
问卷内容包括消费者基本信息、用餐频率、消费习惯、餐饮服务评价等内容。
三、调研结果1. 消费者用餐频率根据调查结果显示，消费者用餐频率在不同人群之间存在一定差异。
其中，白领和学生群体用餐频率较高，占比分别为30%和25%；而退休人员和家庭主妇用餐频率较低，占比分别为10%和15%。
2. 消费者选择餐饮场所的主要因素调查发现，消费者选择餐饮场所的主要因素包括口碑、菜品质量和价格。
其中，口碑占比最高，达到40%，菜品质量和价格分别占比为30%和20%。
3. 消费者对餐饮服务的评价在对餐饮服务进行评价时，消费者最关注的是服务态度和服务效率。
调查结果显示，九成以上的消费者认为餐厅的服务态度良好，服务效率较高。
然而，仍有一小部分消费者对餐厅的服务态度和速度持有负面评价。
4. 消费者对餐厅用餐环境的评价消费者对餐厅用餐环境的评价主要集中在整洁度、舒适度和音乐氛围等方面。
调查结果显示，80%以上的消费者对餐厅的整洁度和舒适度较为满意，但对音乐氛围的评价相对较低。
5. 消费者对菜品质量的评价调查结果显示，消费者对菜品质量的评价主要集中在口味、新鲜度和菜品种类等方面。
餐饮行业消费者满意度调研报告
餐饮行业消费者满意度调研报告随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮行业在日常消费中占据越来越重要的地位。
为了解消费者对餐饮服务的满意程度，本调研报告以消费者满意度为主题，对餐饮行业的服务质量、食品安全、环境设施和价格等方面进行了调查和分析。
一、调查方法本次调查采用了问卷调查的方法，共发放调查问卷1500份。
问卷内容包括对餐厅服务速度、服务态度、食品质量、食品安全、环境卫生、装潢装修、价格等方面的评价。
问卷调查主要针对餐饮行业常见的快餐店、中餐厅及西餐厅。
二、调查结果根据问卷调查数据，我们得到了餐饮行业消费者满意度的调查结果如下：1. 服务质量大部分消费者对餐饮行业的服务质量感到满意，其中有72%的受访者认为服务速度较快，68%的受访者对服务员的服务态度表示满意，但仍有一部分消费者反映服务员的服务态度有待提高。
2. 食品安全在食品安全方面，调查显示消费者对餐饮行业的食品安全问题比较关注。
有83%的受访者表示食品卫生和安全是选择餐厅的重要考虑因素。
然而，仍有12%的受访者对餐饮行业的食品安全问题表示担忧，希望餐饮企业能加强食品安全管理。
3. 环境设施在环境设施方面，有58%的受访者对餐厅的装潢和装修风格表示满意，69%的受访者对餐厅环境的整洁度感到满意。
然而，部分受访者对餐厅的座椅舒适度、音乐音量等方面提出了改进建议。
4. 价格对于餐饮行业的价格水平，调查显示消费者对价格的满意度较高。
有76%的受访者认为餐厅的价格是合理的，但仍有一部分受访者认为价格较高，希望能提供更多的优惠活动。
三、建议及改进建议基于调查结果，我们对餐饮行业的发展提出以下建议和改进建议：1. 加强服务培训：餐饮企业应加强对服务员的培训，提高服务质量和态度，并关注消费者对服务速度的需求。
2. 强化食品安全管理：餐饮企业应加强食品安全管理，确保食品卫生安全，提高消费者对餐饮食品质量的信任度。
3. 提升环境设施：餐饮企业应关注消费者对餐厅环境设施的评价和需求，不断提升装潢装修水平，改善座椅舒适度等方面。
餐饮业客户满意度调研
调研背景
01
餐饮市场竞争日益激烈，客户满意度成为企业核心竞争力的重 要组成部分
02
随着消费者需求的不断变化，客户对餐饮品质、服务、环境等
方面的要求也越来越高
客户满意度调研有助于企业及时发现问题，改进服务质量，提
03
高客户忠诚度
调研意义
有助于企业了解客户 需求，优化产品和服 务，提高市场竞争力
有助于企业发现潜在 商机，开拓新市场， 实现可持续发展
04
提升客户满意度的建议
菜品改进建议
菜品口味
菜品创新
提供多样化的口味选择，满足不同客 户的口味需求。
不断推陈出新，提供新颖、有创意的 菜品，满足客户对新鲜感的需求。
菜品质量
保证食材新鲜、卫生，提高菜品质量 ，确保客户吃得放心。
服务提升建议
服务态度
提高服务人员的专业素养和礼貌程度，以友善、 热情的态度对待客户。
服务效率
优化服务流程，提高服务效率，确保客户能够快 速得到所需的服务。
个性化服务
关注客户需求，提供个性化服务，如定制菜单、 特殊饮食要求等。
环境优化建议
餐厅布局
合理规划餐厅布局，营造舒适、宽敞的用餐环境。
卫生状况
保持餐厅清洁、卫生，营造整洁、卫生的用餐环境。
氛围营造
通过布置、音乐、灯光等手段营造温馨、愉悦的用餐氛围。
餐饮业客户满意度调研
汇报人：可编辑 2024-01-06
目 录
• 调研目的与背景 • 调研方法与过程 • 调研结果 • 提升客户满意度的建议 • 总结与展望
01
调研目的与背景
调研目的
了解客户对餐饮业的需求 和期望
发现提升客户满意度的有 效途径
快餐店调研报告
快餐店调研报告快餐店调研报告一、背景介绍快餐店是城市人们生活中不可或缺的一部分。
它们通常以快捷、方便、价格实惠等特点受到大众的欢迎。
本次调研旨在了解快餐店的经营模式、服务质量以及消费者的需求，为该行业的发展提供数据支持。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查的方法，共发放了100份问卷，回收率为98%。
问卷内容包括对快餐店的满意度、消费频率以及消费决策的因素等。
三、调研结果1. 顾客满意度调查问卷调查显示，受访者对快餐店的整体满意度为78%。
主要满意的方面包括食物的味道、环境的整洁以及服务人员的友好态度。
而对于快餐店的不满意点主要是食物的营养价值不高以及等候时间过长。
2. 消费频率调查调研结果显示，47%的受访者每周至少会光顾一次快餐店，16%的受访者每天都会消费快餐。
快餐店的消费频率在城市居民中占据较高的比例，显示出人们对于快餐的依赖程度较高。
3. 消费决策的因素调查根据问卷调查结果，快餐店的消费决策主要受以下因素影响：价格（56%）、方便快捷（38%）、口味偏好（33%）、品牌知名度（29%）以及促销活动（24%）。
消费者在选择快餐店时，更注重价格和方便快捷性。
四、对快餐店的建议基于以上调研结果，我们对快餐店的经营提出以下建议：1. 提升食物的营养价值：快餐店在提供方便、快捷的同时，应加大对食物的营养价值的关注，推出更多健康、营养的菜品，以满足消费者对于健康饮食的需求。
2. 缩短等候时间：由于快餐店的特点是快捷，因此在快速服务的同时，应加强对于等候时间的管理，减少顾客的等候时间，提高顾客的满意度。
3. 加强员工培训：快餐店的服务质量对于顾客的满意度有着重要影响。
快餐店应注重员工的培训，提升他们的服务技能和态度，创建良好的服务氛围。
4. 创新促销活动：快餐店可以通过不同的促销活动吸引消费者，如打折优惠、搭配套餐等，提高顾客的购买意愿和忠诚度。
五、结论本次调研通过问卷调查的方式对快餐店进行了详细的调查分析，结果显示顾客对快餐店的整体满意度较高，但仍存在一些问题需要改进。
连锁餐饮的客户满意度调查
总体满意度分析
总体满意度
根据调查结果，客户对连锁餐饮 的总体满意度评分为8.5分（满 分10分）。这表明客户对连锁餐 饮的服务、菜品、环境等方面较
为满意。
客户忠诚度
满意度较高的客户更有可能成为 忠诚客户，他们更愿意再次光顾 该连锁餐饮，并向亲朋好友推荐
。
口碑效应
满意的客户会积极传播连锁餐饮 的好评，提升品牌形象和知名度
发现存在的问题和改进空间
通过数据分析，发现连锁餐饮企业在服务、菜品等方面存在的问题和改进空间，为企业的 改进提供依据。
提高客户满意度和忠诚度
针对调查结果，制定相应的改进措施，提高客户满意度和忠诚度，促进连锁餐饮企业的发 展。
调查范围
01
02
03
调查对象
针对连锁餐饮企业的所有 客户，包括线上和线下消 费者。
数据收集
通过多种渠道收集客户对 连锁餐饮的评价和反馈， 包括线上评价、社交媒体 、口碑等。
数据筛选
对收集到的数据进行筛选 ，排除无效或异常数据， 确保数据的准确性和可靠 性。
数据处理
对筛选后的数据进行分类 、编码和统计分析，提取 关键信息，为制定改进措 施提供依据。
03
CATALOGUE
调查结果分析
处理投诉
积极处理顾客投诉，及时改进问题，挽回不 良影响。
员工培训和服务质量提升
岗前培训
对新员工进行系统的岗前培训，确保 服务质量。
定期培训
定期对员工进行业务和素质培训，提 高服务水平。
激励制度
建立合理的激励制度，激发员工的工 作积极性。
员工态度和形象管理
注重员工态度和形象的培训和管理， 树立良好的企业形象。
质控制，提升口味和口感。
快餐店顾客满意度调研报告
”目 录一、调研背景：............................................................................................................................... 1 二、调研目的：............................................................................................................................... 1 三、调查对象：. (1)1） 快餐店样本....................................................................................................................... 1 2） 消费者样本....................................................................................................................... 1 四、调查范围：............................................................................................................................... 2 五、调查开始时间：....................................................................................................................... 2 六、调查结束时间：....................................................................................................................... 2 七、研究人员：............................................................................................................................... 2 八、调查方法：. (2)1） 调查问卷的设计............................................................................................................... 2 2） 问卷的发放与回收........................................................................................................... 3 九、调查结果整理与图示 (3)1）数据汇总............................................................................................................................. 3 2）桂林路附近各大快餐店测评重要度测评结果................................................................. 6 3）指标权重满意度测评结果................................................................................................. 7 4）各快餐店间的对比分析..................................................................................................... 9 5）对问题“您觉得还有哪些地方可以做改进？请给予您的意见。
餐饮行业顾客满意度调查报告
餐饮行业顾客满意度调查报告一、调查目的和背景餐饮业是服务行业的重要组成部分，对于顾客的满意度直接影响着企业的发展和持续经营。
因此，本调查旨在了解餐饮行业顾客对服务质量、菜品口味、价格合理性等方面的满意度，以便餐饮企业进一步优化运营和提升顾客满意度。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式，共发放问卷1000份，涵盖了不同地区、不同类型的餐饮企业。
问卷主要以闭合性问题为主，包括顾客个人信息、顾客满意度评价等内容。
三、调查结果1. 顾客个人信息根据调查数据显示，调查对象中男性占比52%，女性占比48%。
年龄层次方面，18-25岁的顾客占25%，25-35岁的顾客占40%，35岁以上的顾客占35%。
此外，还有部分回答者是餐饮行业相关从业人员。
2. 服务环境满意度评价在餐厅的服务环境方面，超过80%的受访顾客对就座环境的舒适度表示满意。
其中，餐厅整洁度占比最高，达到90%以上的满意度。
对餐桌摆设、音乐氛围等细节方面的满意度也表现较高。
3. 服务质量满意度评价在餐饮企业的服务质量方面，调查结果显示，超过70%的顾客对服务员的专业态度、沟通能力以及服务速度都表示满意。
然而，约有15%的顾客对服务员的服务态度持有中立或不满意的评价，因此，餐饮企业应加强员工培训，提升服务态度。
4. 菜品口味满意度评价调查结果显示，超过60%的受访顾客对菜品口味表示满意。
其中，中餐的口味满意度略高于西餐。
然而，约有20%的顾客对菜品的味道持有中立或不满意的评价，餐饮企业应继续加强菜品研发和口味调整，以满足更多顾客的口味需求。
5. 价格合理性满意度评价调查数据显示，约有50%的受访顾客对餐饮企业的价格感到满意。
然而，约有30%的顾客对菜品价格的合理性持有中立或不满意的评价。
这表明，餐饮企业在定价方面还需进一步调整，符合顾客对价格合理性的期望。
四、调查结论与建议通过对餐饮行业顾客满意度的调查，我们得出以下结论和建议：1. 服务环境需要继续改善。
餐饮客户满意度调研整改报告
餐饮客户满意度调研整改报告一、调研概述本调研旨在了解餐饮客户的满意度情况，为提升餐饮服务质量和客户体验提供依据。
共对1000名餐饮客户进行了问卷调查，并针对问卷结果制定了相应的整改方案。
本报告将详细汇报调研结果及整改措施。
二、问卷调查结果1. 餐饮环境满意度根据调查结果显示，65%的客户对餐饮环境的干净程度表示满意，25%的客户有一定程度的不满意，还有10%的客户对餐饮环境的卫生情况非常不满意。
这部分不满意的客户认为餐厅缺乏定期打扫，导致餐桌不干净，墙上有污渍等问题。
2. 服务态度满意度调查显示，50%的客户对餐厅的服务态度表示满意，20%的客户对服务态度有一定程度的不满意，还有30%的客户对餐厅服务态度表示非常不满意。
这一问题主要集中在服务员态度冷淡、对客户的需求反应不及时等方面。
3. 食品口感满意度关于餐饮食品口感，40%的客户表示满意，30%的客户表示一般，还有30%的客户对食品口感不满意。
不满意的客户普遍反映食品口味过咸、油腻或不新鲜，对食品质量抱有疑虑。
4. 价格合理性满意度在价格合理性方面，55%的客户认为餐厅的定价合理，25%的客户认为价格稍贵，还有20%的客户认为价格过高。
合理性不满意的客户主要认为餐厅的价格与提供的食品质量与服务不相符。
三、整改方案针对调研结果中出现的问题，我们制定了以下整改方案：1. 餐饮环境整改为了提升餐饮环境的卫生情况，我们将加强定期清洁保洁工作。
经理将制定环境清洁的标准，并确保员工按照标准进行操作，保持餐厅整洁干净的环境。
2. 服务态度整改为改善服务态度问题，我们将对服务员进行培训，加强其服务意识和沟通能力。
同时，设立专门的客户意见箱，鼓励顾客将提出的问题和建议投入其中，以便我们能够及时解决客户所遇到的问题。
3. 食品质量整改为提升食品口感和品质，我们将对厨师团队进行技术培训，确保菜品口味的一致性和质量。
此外，我们会配合正规食品供应商，建立稳定的原料采购渠道，确保食品的新鲜与安全。
餐饮行业客户满意度调研报告
餐饮行业客户满意度调研报告背景介绍：餐饮行业一直是人们日常生活不可或缺的一部分。
为了更好地了解和满足客户的需求，本次调研旨在探究当前餐饮行业的客户满意度情况，并提出相应的改进建议。
调研目的：1.了解客户对餐饮行业的整体满意度；2.分析客户对餐饮服务质量的评价；3.探讨客户对餐饮环境和服务态度的满意程度；4.发现并改进不足之处，提高客户满意度。
调研方法：本次调研采取问卷调查和个别面访相结合的方式，针对不同年龄、性别和职业的客户进行广泛调研，共收集有效问卷300份，并进行统计分析。
调研结果：调研结果显示，餐饮行业客户满意度整体较高，但仍存在以下问题：1.餐饮服务质量：调研显示，约60%的客户认为餐饮服务质量总体较高，但还有部分客户对餐饮食材新鲜度、菜品口味和食品卫生存在疑虑。
因此，餐饮企业应注重提升供应链管理，确保食材的新鲜与质量，同时加强食品卫生和安全措施。
2.餐饮环境：约70%的客户对餐饮环境的整体评价较高，但大部分客户认为餐厅的噪音较大，影响用餐体验。
因此，餐饮企业应注意提供一个安静、舒适的就餐环境，减少环境噪音，提高消费者用餐的舒适度。
3.服务态度：约80%的客户表示对餐饮员工的服务态度较为满意，但仍有部分客户遇到服务态度不好的情况。
为此，餐饮企业应加强员工培训，提高他们的服务意识和沟通能力，提升服务质量。
改进建议：1.提升食品质量和卫生标准：餐饮企业应加强供应链管理，确保食材的新鲜与质量，并加强食品卫生和安全措施。
定期进行食品安全培训，提高餐饮从业人员意识，为客户提供高品质和安全的餐饮服务。
2.改进餐饮环境：餐饮企业应提供一个安静、舒适的就餐环境，减少噪音干扰，为客户提供更好的用餐体验。
定期检查餐厅设施设备，确保其正常运行，并对环境进行必要的改进和维护。
3.加强员工培训：餐饮企业应加强员工的服务意识和沟通能力培训，提高他们的服务质量。
培养员工友好、热情的服务态度，将客户的需求放在首位，确保顾客在餐饮过程中得到良好的服务体验。
关于快餐店的调查报告调研报告
关于快餐店的调查报告调研报告调查目的：本调查旨在了解消费者对快餐店的看法和偏好，为快餐店提供改进和发展的建议。
调查方法：本调查通过在线问卷的形式进行，共收集了500份有效问卷。
调查结果分析：1. 选择快餐店的因素- 价格：45%的受访者表示价格是选择快餐店的最重要因素。
- 快捷方便：30%的受访者认为快捷方便是他们选择快餐店的主要原因。
- 品质和口味：20%的受访者表示他们选择快餐店主要是因为食物的品质和口味。
- 其他：5%的受访者选择其他因素，比如服务质量、广告宣传等。
2. 喜欢的快餐品牌- KFC：40%的受访者表示最喜欢的快餐品牌是KFC。
- 麦当劳：30%的受访者表示对麦当劳较为偏爱。
- 必胜客：15%的受访者最喜欢的快餐品牌是必胜客。
- 其他：15%的受访者选择其他品牌，比如汉堡王、都市快餐等。
3. 快餐店的消费频率- 偶尔消费：60%的受访者表示他们只偶尔消费快餐。
- 每周一次：30%的受访者表示他们每周会去快餐店吃一次。
- 每天都吃：10%的受访者表示他们每天都会去快餐店吃饭。
4. 对快餐店服务质量的评价- 优秀：40%的受访者对快餐店的服务质量给予了优秀的评价。
- 良好：35%的受访者认为快餐店的服务质量还算良好。
- 一般：20%的受访者觉得快餐店的服务质量一般，有待改进。
- 差：5%的受访者对快餐店的服务质量给予了差评。
调研结论：根据调查结果，价格是消费者选择快餐店的主要因素，因此快餐店在定价时需要控制好价格，以吸引更多的消费者。
另外，大部分消费者对快餐店的服务质量较为满意，但仍有一部分消费者认为有待改进。
快餐店应提高服务质量，加强员工培训，提升顾客满意度。
此外，KFC和麦当劳是消费者最喜欢的快餐品牌，快餐店可以借鉴他们的经营模式和成功经验，不断提升自身品牌影响力。
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目录一、调研背景： (1)二、调研目的： (1)三、调查对象： (1)1）快餐店样本 (1)2）消费者样本 (1)四、调查范围： (2)五、调查开始时间： (2)六、调查结束时间： (2)七、研究人员： (2)八、调查方法： (2)1）调查问卷的设计 (2)2）问卷的发放与回收 (3)九、调查结果整理与图示 (3)1）数据汇总 (3)2）桂林路附近各大快餐店测评重要度测评结果 (6)3）指标权重满意度测评结果 (7)4）各快餐店间的对比分析 (9)5）对问题“您觉得还有哪些地方可以做改进？请给予您的意见。
”的回答情况统计为： (10)十、对快餐店提高顾客满意度的对策建议 (10)1）着力突出企业的食品特色 (11)2）努力降低食品价格 (11)3）推行亲情化服务，超越顾客期望 (11)4）注意对员工的培训，提高员工的素质 (12)快餐店顾客满意度调研报告一、调研背景：随着我国经济的不断发展，人民的生活水平也在不断的提高，更随着改革开放的日益深入，特别是近十年来境外资本的大量涌入，大量的快餐店如雨后春笋班冒了出来，快餐文化逐渐被普通大众所接受，并容入了寻常百姓的日常生活，大部分现代城市人都在或多或少的都会做一些西式菜肴，尤其是被称为“80后”的新一带大学生们，对这种外来的餐饮方式格外的热终。
所以我们想通过对快餐顶的调查来了解人们对快餐店的满意程度。
二、调研目的：（1）测算出各快餐店的顾客综合满意度的高低；（2）找出影响顾客满意的各个要素的重要程度；（3）弄清在各个因素上，各快餐店的顾客满意度；（4）通过比较，找出各快餐店的优点和不足之处，帮助其改进工作。
三、调查对象：1）快餐店样本本次调查的目标各大快餐店。
我们根据学校附近的实际情况，选择了对桂林路附近消费者具有较大影响力的三家快餐店，调查涉及到的快餐店主要有古本良田、美国加州牛肉面、明陽春等三家快餐店。
2）消费者样本被调查对象筛选条件为在最近一个时期内去过快餐店的消费者。
四、调查范围：此次调查主要在桂林路附近进行。
五、调查开始时间：2010年7月5日六、调查结束时间：2010年7月23日七、研究人员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX八、调查方法：观察法：观察法是通过实地观察，搜集一手资料。
我们来到古本良田、美国加州牛肉面、明陽春等快餐店进行观察，记录着那里的食物种类，对其内部环境设施进行了详细的观察，这些事情说起来不困难，但是要落实到实践上，真的是有些麻烦。
最后我们还需要将这些数据个信息整理出来形成观察报告，并进行相关的简单分析。
询问法：询问法是结合问卷设计的一般技巧，进行相关主题的问卷设计，要求设计出结构合理，紧扣主题的问卷。
进行询问法调查时我们先要进行相关主题的问卷设计，再到各快餐店附近进行实地的问卷调查，在问卷调查是要注意样本的选择和问卷填答的完整性等问题。
在小组成员共同努力下我们完成了问卷的设计并进行了试调查，在进行最后的修改后将问卷打印好并分到每个组员手中。
在接下来的两天内我们分别去了桂林路附近的美国加州牛肉面、明陽春、古本良田进行问卷调查。
做问卷其间我们遭遇了很多的拒绝和冷漠，但同样有很多的好心人帮助我们填答问卷，这两天虽然很累，也有很多的委屈，但当我们拿到填好的问卷时我们都很高兴。
1）调查问卷的设计根据此次顾客满意度调查的目的，我们设计了桂林路附近顾客满意度调查问卷（见附录2）。
问卷分为四个部分，一是顾客基本情况，二是快餐店的食品情况，三是快餐店的环境情况，四是快餐店的服务情况。
2）问卷的发放与回收在实际调查中，共发放调查问卷300份，共回收问卷290份，其中有效问卷230份。
其中古本良田77份、美国加州牛肉面73份、明陽春80份。
去除回答记录不清、逻辑矛盾等问卷，有效样本保持了230份。
三家快餐店的问卷回收率如下表：问卷回收情况九、调查结果整理与图示1）数据汇总调查小组对桂林绿附近的三家快餐店的调查结果汇总如下：1）“明陽春”顾客满意度调查结果统计表：2）“古本良田”顾客满意度调查结果统计表3）“美国加州牛肉面”顾客满意度调查结果统计表4）顾客满意度调查结果综合统计表2）桂林路附近各大快餐店测评重要度测评结果从上表顾客满意度评价指标权重来看，在顾客心目中，顾客去去快餐店的五个主要因素如方便快捷、环境优雅气氛好、价格合理、地理位置方便、食物口味好等，其重视程度系数相差并不大，其极差仅为0.0477.但相对来说，顾客认为在各各大快餐店吃饭首先看重的还是方便快捷，这与各大各大快餐店一贯以来经营宗旨是相吻合的，顾客同样很关注店内环境设施，在吃饭时能够有一个良好的环境气氛还能体会到更多人性化的服务，因而它的重要程度排在第二位；公司环境的好坏直接影响着顾客对该商店的信任程度，因此这项指标在顾客心目中是非常有份量的。
相比较而言，顾客对食品价格、食品口味和地理位置等的重视程度稍微低一点，这一是说明顾客为吃到真正优质、放心的食品，价格稍高些也能承受；二是说明顾客是会慕“名”而来的，即使多花点时间也在所不惜，这从另一个角度又证实了企业环境设施的重要性。
3）指标权重满意度测评结果（注：计算满意度的公式是：满意度=“很满意”比例*100分+“满意”比例*80分+“基本满意”比例*60分+“不太满意”比例*30分+“不满意比例”*0分。
这里，100，80，60，30，0就是权数的意思。
）从上表可以看出，明陽春的满意度指数为72.248，处于“较满意”和“一般”之间，相对接近“较满意”的水平，在五个评价指标中，环境设施评价值最高，满意值为77.865。
其它依次为整体服务、食品口味、食品价格和品种多样性。
商品品种的满意度评价值较低，为69,顾客对食品品种的满意度值较低，这说明了我国快餐店的食品品种的多样性要低于其他类型的餐饮店，商品价格方面的满意度也不高，但如果环境设施比较好，相同的商品，各快餐店能保证其价格位于较低的水平，一定会大大增加顾客的满意度。
相应地，我们从上表可看出，在五个评价指标中，古本良田也是环境设施排第一，满意分值为85.966，其它依次为食品口味、整体服务、食品价格，最后是食品品种的多样性。
而美国加州牛肉面的满意情况分别为和环境设施、整体服务、食品价格、食品品种、食品口味满意度最低。
4）各快餐店间的对比分析对快餐店间的顾客满意度指数进行分析和比较，不仅可以了解不同快餐店由于顾客满意度的差别所引起的市场竞争能力的差异，同时还可以为构建快餐这个行业的顾客满意度指数奠定基础。
本调查小组先后对桂林路附近三家具有代表性快餐店进行了顾客满意度测评，现将测评结果进行对比分析。
(1) 快餐店间顾客满意度指数差异不是很大大。
在调查小组测评的三家快餐店中，三家商场的顾客满意度指数相差并不大，分别为明陽春74.248，古本良田78.244，美国加州牛肉面为70.192。
其中以古本良田的满意度综合指数为最高，其次是明陽春，美国加州牛肉面稍低。
这说明各大快餐店的角逐使得顾客满意度差异不大，反过来也说明了行业只见的竞争手段趋同，经营方式相互模仿。
(2) 环境设施得到普遍认同。
在测评的三家快餐店中，从五个被测评的指标来看，三家快餐店的环境设施在顾客心目中满意度是最高的，分别为77.865，85.966，83.151。
总体平均满意度达到了82.172。
接近满意的水平,这说明了店内环境设施的重要性。
反映了各大快餐店在硬件方面投入较多，店内环境确实得到了改善，增强了顾客吃饭的舒适感与视觉效果，对吸引顾客进店，烘托气氛大有益处。
(3) 服务态度满意度较高。
顾客对三家快餐店的整体服务评价不错,满意度均居五项指标的前三位,分别为77.125，82.9，78.767。
总体平均满意度达到了79.172,居第二位。
这表明了三家能把顾客当作时上帝，尽可能的满足顾客需要，实行人性化经营，取得了较好的效果。
(4) 商品的价格满意度是较低的。
在这次测评中,顾客对其的满意度值分别为72.25，72.317，69.034。
总体平均满意度仅为71.264，排倒第二位。
这说明各快餐店普遍存在一个经营成本较高的问题。
(5) 品种的多样性不够。
在五项指标的总体满意度排名时位居第三位，在竞争激烈的今天，品种不够无法满足更多消费者的需求，会失去大量的顾客。
从而降低企业的知名度及其营业额，最终被市场淘汰。
另外，对于特别重视人性化服务的快餐店来说，对于商品服务的满意度还有待提高。
美国加州牛肉面的商品口味和服务在顾客心目中相对其它两商场来说满意度较低，这一方面解释了为什么美国加州牛肉面的总体满意度评价会最低，另一方面也进一步说明了对于这类行业机构而言，食品本身的口味和提供的服务水平高低仍然是行业竞争取胜的根本。
5）对问题“您觉得还有哪些地方可以做改进？请给予您的意见。
”的回答情况统计为：回答“食品品种和价格”的人数最多。
由于食品价格方面的顾客满意度指数较低，为71.264，居各项指标满意度排名倒第二位。
而食品品种排名倒第一，故这一结果一方面说明目前各快餐店的食品种类还是太少了，可以适当增加一下。
；另一方面也说明顾客对目前各快餐店提供的食品价格不满意。
从前面的顾客满意度指数测评中我们也可看出这一点，满意度指数在各项指标中是得分最低的，只有69.034。
回答“环境设施”的人也占一小部分。
这说明快餐店的环境设施还是令人满意的，但仍须不断对环境进行人性化的设计，提高消费的舒适程度。
有的回答说是让快餐店丰富其食品种类（尤其明陽春），增加食物量以及适当的对店内装饰设计上进行改善。
还有一些小意见，如古本良田应多设一个点餐位，提高点菜速度；美国加州牛肉面的入口小不好找，应改善其门面等十、对快餐店提高顾客满意度的对策建议快餐店一直是餐饮行业必不可少的一个铸成部分，是学生和年轻上班族的主要去向，是生活中的一个重要场所。
各快餐店要在竞争中赢得顾客，还需采取多方面的措施。
1）着力突出企业的食品特色本次对桂林路附近快餐店顾客满意度测评时，五个指标中，“食品品种”指标顾客满意度较低，位居最末。
这说明就目前的消费心理来看，大多数消费者追求新意，需求也不同。
可以把原有的食品做的更好，突出其特色，然后在原有食品的基础上是当增加新的食品种类，以此吸引更多的顾客，从而提高顾客的满意度。
2）努力降低食品价格在本次对桂林路附近快餐店顾客满意度指数测评中，顾客对价格的满意度指数较低。
总体平均满意度仅为71.264，排倒第二位。
说明在肯定食品质量的同时，顾客也对价格表示了不满。
长期以来落后的管理体制使企业的管理成本过高，这就使自身提供的食品价格偏高。
为增强自身的竞争能力，企业应将产品策略与价格策略结合起来，正视环境的变化和自身的弱点，从战略高度谋求变革；加强管理，采用先进管理理念和管理技术，从而达到减少一切不必要成本的目的，否则就会曲高和寡，削弱其竞争力。