吃花生注意事项每日一练(11月18日)

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2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案

2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案

2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案单选题(共30题)1、已成年男性,身高180cm,体重75kg,其身体质量指数为()。

A.19.8B.22.2C.23.1D.24.7【答案】 C2、碳水化合物的供给量应占总能量的()。

A.11%—14%B.20%—30%C.55%—65%D.40%【答案】 C3、糖尿病饮食治疗的首要原则是()。

A.严格限制碳水化合物的摄入B.给予适宜的能量C.给予优质蛋白质D.严格限制脂肪摄入【答案】 B4、食物氨基酸直接比较法中,以()为1计算出其它氨基酸的相应比值。

A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.丝氨酸【答案】 C5、预防钙缺乏的措施不包括()。

A.摄入奶、奶制品B.摄入豆类C.摄入菠菜D.接受日晒【答案】 C6、中国营养学会建议孕妇在孕中、晚期的能量摄入量每日应增加()。

A.100B.200C.300D.400【答案】 B7、人体每天约有多少蛋白质被更新()。

A.90AB.26%C.3%D.36%【答案】 C8、以下不是维生素C缺乏症状的是()。

A.出血点B.牙龈肿胀出血C.皮下淤斑D.口角炎【答案】 D9、在计划膳食中,用()作为营养状况适宜的目标。

A.DRIB.EARC.AID.RNI【答案】 A10、鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有()。

A.优质蛋白质B.较多的钙C.多不饱和脂肪酸D.丰富的碘【答案】 C11、儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员,他们的氮平衡状态应该是()。

A.排出氮≥摄入氮B.排出氮>摄入氮C.排出氮≤摄入氮D.排出氮<摄入氮【答案】 D12、下列不是锌良好来源的为()。

A.贝壳类B.深绿色蔬菜C.红色肉D.动物内脏【答案】 B13、营养补充剂可以提供能量为目的,故主要成分应当是()。

A.维生素、矿物质B.蛋白质C.脂肪D.糖【答案】 A14、引起促进胰液素释放的最强物质是()。

A.蛋白质分解产物B.盐酸C.脂肪分解产物D.葡萄糖【答案】 B15、氢氰酸有剧毒,致死量只有()。

花生十三练习题

花生十三练习题

花生十三练习题一、选择题(共10题,每题2分,共20分)1. 下列哪个城市以生产花生而闻名?A. 北京B. 上海C. 南京D. 东京2. 花生属于哪个植物科?A. 蔷薇科B. 百合科C. 菊科D. 豆科3. 花生的果实被称为什么?A. 种子B. 坚果C. 荚果D. 果实4. 下列哪个是花生的主要食用部位?A. 种子B. 根C. 叶D. 茎5. 花生油是由花生的哪个部位提取得到的?A. 种子B. 茎C. 叶D. 根6. 花生含有丰富的什么营养物质?A. 蛋白质B. 纤维素C. 维生素CD. 钙7. 花生是我国的主要什么作物之一?A. 粮食作物B. 水果作物C. 蔬菜作物D. 丝绸作物8. 花生生长的最适宜温度是多少摄氏度?A. 10-20℃B. -10-0℃C. 30-40℃D. 50-60℃9. 花生的花期一般是哪个季节?A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季10. 下列哪个国家是世界上最大的花生生产国?A. 中国B. 美国C. 印度D. 巴西二、填空题(共5题,每题2分,共10分)1. 花生的拉丁学名是__________。

2. 花生的生长需要充足的_______、阳光和适宜的土壤。

3. 花生一般在播种后______天才能出苗。

4. 花生的主要养分需要在土壤中提供______、磷和钾。

5. 花生种植的主要季节是______季节。

三、简答题(共5题,每题10分,共50分)1. 简述花生的种植要求和主要生长环境。

2. 请描述花生的生长过程,并标明主要的生长阶段。

3. 列举花生的主要病虫害,并针对其中一种病虫害进行防治措施的描述。

4. 花生有哪些主要的应用价值?5. 请简要介绍一种现代化的花生种植技术。

四、论述题(共1题,30分)请阐述花生在我国的地理分布及其对当地经济的影响。

五、写作题(共1题,20分)请根据你对花生的了解,撰写一篇150字的短文,题目自定。

(注意:此文章不必包含以上题目内容,仅用于题目描述)。

落花生练习题答案

落花生练习题答案

落花生练习题答案一、选择题1. 落花生的学名是什么?A. 落花生B. 花生C. 地豆D. 地瓜答案:B2. 落花生的原产地是哪里?A. 中国B. 印度C. 巴西D. 美国答案:B3. 下列哪个不是落花生的食用部位?A. 种子B. 叶子C. 花D. 根答案:D4. 落花生的种植季节通常是?A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案:B5. 落花生的主要营养成分是什么?A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案:B二、填空题6. 落花生的种植需要_________土壤。

答案:疏松、排水良好7. 落花生的种植过程中,需要定期进行_________。

答案:除草、松土8. 落花生的种子在成熟后,需要_________才能收获。

答案:晒干9. 落花生的种子富含_________,是一种重要的食用油来源。

答案:不饱和脂肪酸10. 落花生除了食用外,还可以用于_________。

答案:工业原料、饲料等三、简答题11. 简述落花生的种植过程。

答案:落花生的种植过程包括选种、播种、管理、收获等步骤。

首先选择健康、无病虫害的种子,然后在适宜的季节进行播种,播种后需要定期除草、松土、施肥,以保证植株的健康生长。

待到种子成熟后,需要及时收获并晒干,以备食用或加工。

12. 落花生有哪些常见的病虫害,以及防治方法?答案:落花生常见的病虫害有花生叶斑病、花生根结线虫等。

防治方法包括选择抗病品种、合理轮作、使用生物防治和化学防治相结合的方式,以及加强田间管理,及时发现并处理病虫害。

四、论述题13. 论述落花生在食品加工中的应用。

答案:落花生在食品加工中应用广泛,可以加工成花生油、花生酱、花生糖等多种食品。

花生油是一种健康的食用油,含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体健康有益。

花生酱是常见的调味品,可以用于涂抹面包、制作沙拉等。

花生糖则是一种传统的糖果,具有香脆可口的特点,深受人们喜爱。

五、综合题14. 根据所学知识,设计一个落花生的种植方案。

四年级每日一练

四年级每日一练

每日一题()月()日明明在超市买6本练习本,共付12元,现在要买8本练习本应付多少元若有26元钱,可以买几本这样的练习本()月()日7只鸡8天要喂饲料8400克,照这样计算,有饲料720千克,可供应多少只鸡吃12天()月()日某厂计划做5120个零件,16个工人工作8小时完成了任务的一半,余下的任务要求在4小时内完成,至少要增加几个工人()月()日某煤矿四月份计划出煤38400吨,技术革新后平均每天比原计划每天增产256吨,四月份实际生产多少吨煤(按30天计算)()月()日8个人每天工作8小时,4天内铺修了长64米、宽20米的道路。

问30人每天工作6小时,经过几天才能铺修一条长900米、宽20米的道路()月()日一辆汽车由甲城开往乙城,第一天行了10小时,第二天以比第一天快5千米的速度行了6小时,比第一天少行170千米,问两天各行多少千米()月()日甲、乙两地的距离600米,一列客车和一列货车同时由甲地开往乙地,客车比货车早到4小时,客车到达时货车行了400千米,客车的速度比货车的速度快多少()月()日一台机器8小时可以加工320个零件, 照这样计算, 要用5台机器加工2000个零件, 需要多少小时()月()日一个养鸡场四月份卖出12300只鸡, 五月份卖出的比四月份的2倍还少200只, 两个月一共卖出多少只鸡()月()日甲、乙、丙、丁四个小伙伴出去游玩,半路上肚子饿了,凑钱买了5盒小饼干平分着吃。

甲拿出3盒饼干的钱,乙拿出2盒饼干的钱,丙和丁都没有拿出钱来。

丁边吃边算,自己和丙应该每人出5元钱。

问甲和乙各应收回多少钱()月()日某工厂原计划一年生产农具4800部, 实际用10个月就完成了任务, 实际平均每月比原计划每月多生产多少部农具()月()日第一小组有6个人,其中5个人语文考试的平均分是85分,加上王刚的分数后,平均成绩是87分,王刚的考试成绩是多少分()月()日两个水管同时向池中放水,粗管每小时放水15吨,细管每小时放水11吨,经过8小时把水放满,这个水池能装多少吨水(用两种不同方法计算)()月()日一个人沿着大提走了全长的一半后,又走了剩下的一半,还剩下1千米,问:大提全长多少千米()月()日甲数是,乙数是38,在它们的末尾都添上两个零,这时乙数是甲数的多少倍()月()日一个长方形操场,长50米,宽40米,扩建后长和宽分别增加5米,扩建后操场面积增加了多少平方米()月()日一条路长100米,从头到尾每隔10米栽1棵梧桐树,共栽多少棵树()月()日从发电厂到闹市区一共有250根电线杆,每相邻两根电线杆之间是30米.从发电厂到闹市区有多远()月()日王老师把月收入的一半又20元留做生活费,又把剩余钱的一半又50元储蓄起来,这时还剩40元给孩子交学费书本费.他这个月收入多少元()月()日甲在加工一批零件,第一天加工了这堆零件的一半又10个,第二天又加工了剩下的一半又10个,还剩下25个没有加工.问:这批零件有多少个()月()日一桶水,第一次倒出一半,然后倒回桶里30千克,第二次倒出桶中剩下水的一半,第三次倒出180千克,桶中还剩下80千克.桶里原来有水多少千克()月()日甲、乙两书架共有图书200本,甲书架的图书数比乙书架的3倍少16本.甲、乙两书架上各有图书多少本()月()日甲、乙、丙三人年龄之和是94岁,且甲的2倍比丙多5岁,乙2倍比丙多19岁,问:甲、乙、丙三人各多大小芳去文具店买了13本语文书,8本算术书,共用去10元.已知6本语文本的价钱与4本算术本的价钱相等.问:1本语文本、1本算术本各多少钱()月()日一头象的重量等于4头牛的重量, 一头牛的重量等于3匹小马的重量,一匹小马的重量等于3头小猪的重量.问:一头象的重量等于几头小猪的重量()月()日甲、乙、丙三人,一个人喜欢看足球,一个人喜欢看拳击,一个人喜欢看篮球.已知甲不爱看篮球,丙既不喜欢看篮球又不喜欢看足球.现有足球、拳击、篮球比赛的入场券各一张.请根据他们的爱好,把票分给他们.一张长8分米、宽3分米的长方形纸板,在四个角落上各截去一个边长为2分米的正方形,所剩下的部分的周长是多少()月()日计算:18+19+20+21+22+23()月()日一个工厂前6个月用煤120吨,后半年用煤102吨.每吨煤按80元计算,后半年比前半年平均每月用煤节约多少元()月()日有一堆铁块和铜块,每块铁块重量完全一样,每块铜块的重量也完全一样.3块铁快和5块铜块共重210克.4块铁块和10块铜块共重380克.问:每一块铁块、每一块铜块各重多少()月()日甲、乙、丙三人中有一人做了一件好事.他们各自都说了一句话,而其中只有一句是真的.甲说:“是乙做的.”乙说:“不是我做的.”丙说:“也不是我做的.”问:到底是谁做的好事()月()日计算:100+102+104+106+108+110+112+114()月()日计算:995+996+997+998+999一个林场前年植树1480棵,去年植树的棵数是前年的2倍,今年植树比前两年植树的总数还多420棵,今年植树多少棵()月()日同学们去春游.每辆汽车运了48人,用3辆汽车运了2趟才把所有师生送去.春游的师生共有多少人()月()日两个车间生产零件,5天后甲车间生产1520个零件,乙车间生产1280个零件,若每天工作8小时,乙车间比甲车间每小时少生产多少个零件一个生产小组有25人,一天加工零件1500个,后来又调入了8个人,照这样计算,生产小组每天比原来多加工多少个零件()月()日华联商厦一天卖出“南极人”纯棉内衣90套,上午卖出38套,每套纯棉内衣218元,上午比下午少卖出多少元()月()日已知甲、乙、丙三个数的平均数是268,丁数为148,求这四个数的平均数是多少()月()日小刚读一本书,第一天读10页,以后每天都比前一天多读5页,最后一天读40页正好读完.他一共读了多少天()月()日计算:(1999+1997+1995+…+13+11)-(12+14+16+…+1996+1998)()月()日一个梯形的下底是上底的3倍,如果将这个梯形的上底延长8厘米,就变成了平行四边形,这个梯形的上、下底各是多少()月()日甲乙两艘轮船分别从A、B两港同时出发相向而行,甲船每小时行驶18千米,乙船每小时行驶15千米,经过6小时两船在途中相遇。

2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷B卷含答案

2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷B卷含答案

2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷B卷含答案单选题(共30题)1、中国青少年比胸围标准值为()。

A.35—40B.40—45C.45—50D.50—55【答案】 D2、蔬菜初加工时,应()。

A.尽量切小块B.先切好,不管什么时候烹调C.切后再洗D.尽量在临烹调前切【答案】 D3、同等质量产能量最多的是()。

A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.维生素【答案】 A4、完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是()。

A.亮氨酸B.异亮氨酸C.赖氨酸D.色氨酸【答案】 C5、测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。

A.24gB.64gC.25gD.18g【答案】 C6、按照豆类食物交换法,某人每日摄取50g豆腐干,可以交换为豆浆()ml。

A.100B.150C.200D.250【答案】 D7、下列表述中,正确的选项是()。

A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质【答案】 C8、下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确()。

A.欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多B.疾病使基础代谢增高C.同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高D.一般地,肥胖者的基础代谢小于瘦长者【答案】 C9、一名七岁男孩,长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏营养素为()。

A.钙B.铁C.锌D.维生素B12【答案】 C10、从市场上购买的苹果,回家后去除50g不可食部分,还留有250g可吃的部分,则苹果的废弃率是()。

A.20%B.16.7%C.80%D.83.3%【答案】 B11、麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为()。

A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.甘露糖【答案】 C12、营养教育的特点是()。

A.成本高B.覆盖面小C.途经多D.难以大规模开展【答案】 C13、维生素A缺乏症可引起()。

四年级每日一练

四年级每日一练

四年级每日一练Prepared on 21 November 2021每日一题()月()日明明在超市买6本练习本,共付12元,现在要买8本练习本应付多少元若有26元钱,可以买几本这样的练习本()月()日7只鸡8天要喂饲料8400克,照这样计算,有饲料720千克,可供应多少只鸡吃12天?()月()日某厂计划做5120个零件,16个工人工作8小时完成了任务的一半,余下的任务要求在4小时内完成,至少要增加几个工人?()月()日某煤矿四月份计划出煤38400吨,技术革新后平均每天比原计划每天增产256吨,四月份实际生产多少吨煤(按30天计算)()月()日8个人每天工作8小时,4天内铺修了长64米、宽20米的道路。

问30人每天工作6小时,经过几天才能铺修一条长900米、宽20米的道路?()月()日一辆汽车由甲城开往乙城,第一天行了10小时,第二天以比第一天快5千米的速度行了6小时,比第一天少行170千米,问两天各行多少千米?()月()日甲、乙两地的距离600米,一列客车和一列货车同时由甲地开往乙地,客车比货车早到4小时,客车到达时货车行了400千米,客车的速度比货车的速度快多少?()月()日一台机器8小时可以加工320个零件,照这样计算,要用5台机器加工2000个零件,需要多少小时?()月()日一个养鸡场四月份卖出12300只鸡,五月份卖出的比四月份的2倍还少200只,两个月一共卖出多少只鸡?()月()日甲、乙、丙、丁四个小伙伴出去游玩,半路上肚子饿了,凑钱买了5盒小饼干平分着吃。

甲拿出3盒饼干的钱,乙拿出2盒饼干的钱,丙和丁都没有拿出钱来。

丁边吃边算,自己和丙应该每人出5元钱。

问甲和乙各应收回多少钱?()月()日某工厂原计划一年生产农具4800部,实际用10个月就完成了任务,实际平均每月比原计划每月多生产多少部农具?()月()日第一小组有6个人,其中5个人语文考试的平均分是85分,加上王刚的分数后,平均成绩是87分,王刚的考试成绩是多少分?()月()日两个水管同时向池中放水,粗管每小时放水15吨,细管每小时放水11吨,经过8小时把水放满,这个水池能装多少吨水(用两种不同方法计算)()月()日一个人沿着大提走了全长的一半后,又走了剩下的一半,还剩下1千米,问:大提全长多少千米?()月()日甲数是3.8,乙数是38,在它们的末尾都添上两个零,这时乙数是甲数的多少倍?()月()日一个长方形操场,长50米,宽40米,扩建后长和宽分别增加5米,扩建后操场面积增加了多少平方米?()月()日一条路长100米,从头到尾每隔10米栽1棵梧桐树,共栽多少棵树? ()月()日从发电厂到闹市区一共有250根电线杆,每相邻两根电线杆之间是30米.从发电厂到闹市区有多远?()月()日王老师把月收入的一半又20元留做生活费,又把剩余钱的一半又50元储蓄起来,这时还剩40元给孩子交学费书本费.他这个月收入多少元?()月()日甲在加工一批零件,第一天加工了这堆零件的一半又10个,第二天又加工了剩下的一半又10个,还剩下25个没有加工.问:这批零件有多少个?()月()日一桶水,第一次倒出一半,然后倒回桶里30千克,第二次倒出桶中剩下水的一半,第三次倒出180千克,桶中还剩下80千克.桶里原来有水多少千克?()月()日甲、乙两书架共有图书200本,甲书架的图书数比乙书架的3倍少16本.甲、乙两书架上各有图书多少本?()月()日甲、乙、丙三人年龄之和是94岁,且甲的2倍比丙多5岁,乙2倍比丙多19岁,问:甲、乙、丙三人各多大?()月()日小芳去文具店买了13本语文书,8本算术书,共用去10元.已知6本语文本的价钱与4本算术本的价钱相等.问:1本语文本、1本算术本各多少钱?()月()日一头象的重量等于4头牛的重量,一头牛的重量等于3匹小马的重量,一匹小马的重量等于3头小猪的重量.问:一头象的重量等于几头小猪的重量?()月()日甲、乙、丙三人,一个人喜欢看足球,一个人喜欢看拳击,一个人喜欢看篮球.已知甲不爱看篮球,丙既不喜欢看篮球又不喜欢看足球.现有足球、拳击、篮球比赛的入场券各一张.请根据他们的爱好,把票分给他们.()月()日一张长8分米、宽3分米的长方形纸板,在四个角落上各截去一个边长为2分米的正方形,所剩下的部分的周长是多少?()月()日计算:18+19+20+21+22+23()月()日一个工厂前6个月用煤120吨,后半年用煤102吨.每吨煤按80元计算,后半年比前半年平均每月用煤节约多少元?()月()日有一堆铁块和铜块,每块铁块重量完全一样,每块铜块的重量也完全一样.3块铁快和5块铜块共重210克.4块铁块和10块铜块共重380克.问:每一块铁块、每一块铜块各重多少?()月()日甲、乙、丙三人中有一人做了一件好事.他们各自都说了一句话,而其中只有一句是真的.甲说:“是乙做的.”乙说:“不是我做的.”丙说:“也不是我做的.”问:到底是谁做的好事?()月()日计算:100+102+104+106+108+110+112+114()月()日计算:995+996+997+998+999()月()日一个林场前年植树1480棵,去年植树的棵数是前年的2倍,今年植树比前两年植树的总数还多420棵,今年植树多少棵?()月()日同学们去春游.每辆汽车运了48人,用3辆汽车运了2趟才把所有师生送去.春游的师生共有多少人?()月()日两个车间生产零件,5天后甲车间生产1520个零件,乙车间生产1280个零件,若每天工作8小时,乙车间比甲车间每小时少生产多少个零件?()月()日一个生产小组有25人,一天加工零件1500个,后来又调入了8个人,照这样计算,生产小组每天比原来多加工多少个零件?()月()日华联商厦一天卖出“南极人”纯棉内衣90套,上午卖出38套,每套纯棉内衣218元,上午比下午少卖出多少元?()月()日已知甲、乙、丙三个数的平均数是268,丁数为148,求这四个数的平均数是多少?()月()日小刚读一本书,第一天读10页,以后每天都比前一天多读5页,最后一天读40页正好读完.他一共读了多少天?()月()日计算:(1999+1997+1995+…+13+11)-(12+14+16+…+1996+1998)()月()日一个梯形的下底是上底的3倍,如果将这个梯形的上底延长8厘米,就变成了平行四边形,这个梯形的上、下底各是多少?()月()日甲乙两艘轮船分别从A、B两港同时出发相向而行,甲船每小时行驶18千米,乙船每小时行驶15千米,经过6小时两船在途中相遇。

五年级数学上册每日练习(11.2-11.17)

五年级数学上册每日练习(11.2-11.17)

五年级数学上册每日练习11月2日11月3日11月4日11月5日口算0.8×1.1÷0.1= 1.5×0.2×0.01= 口算0.28×0.5=20t-5t-3t=口算0.4×3×3=0.43÷10×0.1=口算0.2×0.1×0.5=42=竖式计算0.863×6.02 (结果保留两位小数)计算并验算40.32÷2.4竖式计算6.078×0.65(结果精确到十分位)计算并验算11.1÷0.0315.5+4.5÷0.5 58.5-8.5×1.7 6.4+3.6÷1.8 76.8-6.8×1.6 3.72×3.5+6.28×3.5 4.8×7.8+78×0.52 18.76×9.9+1.8767.09×10.8-0.8×7.09解方程3X+2.2=11.2解方程4X-0.8=5.2解方程5x-2x=90解方程2X—3×6=28判断:一个数乘0.8,积一定小于这个数。

()判断:8.2除以一个小数,所得的商必定大于8.2。

()判断:3.969696 是循环小数。

()判断:被除数和除数同乘一个数,商不变。

( )7.4×5.025的积是()位小数,精确到百分位是(),精确到0.1是(),省略个位后面的尾数是()。

14.8÷0.98 〇 14.814.8×0.98 〇 14.84.8×0.7 〇 7×0.484.8×1.8 〇 48÷1.86÷0.11的商的最高位是(),用循环小数简便记法表示是(),循环节是(),保留两位小数是()。

根据45×6=270得:0.45×600=()0.45×()=2.7270÷60=()()÷0.6=452 kg 花生仁可榨油0.9 kg 。

花生的功效与作用及禁忌

花生的功效与作用及禁忌

花生的功效与作用及禁忌花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

但是霉花生有致癌作用,不宜食。

下面就由店铺为大家介绍下花生的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

花生的功效和作用1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会;6.花生性平,味甘;入脾、肺经。

润肺、和胃、补脾。

治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。

如何挑选花生1.从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。

如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红;2.因为红衣很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也会是淡红的;3.将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦,白纸虽然湿了,但纸上没有一点红色证明花生没有被染色。

花生的禁忌脾弱便溏,内热上火,高血脂症,割除胆囊等者不宜或少食用。

花生的注意事项1、生食花生米易患病花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。

如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。

另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。

三年级上册每日一练(含答案)

三年级上册每日一练(含答案)

1、4时=()分300秒=()分1时25分=()分150秒=()分()秒2、新苗小学一年一次的“挑战杯”小学生篮球赛又开始啦!激烈的比赛活动10时结束,用时35分钟。

这场篮球场什么时候开始呢?3、小明将一条绳子剪成4段用了12分钟,照这样计算,小明将一条绳子剪成6段需要多长时间?三年级每日一题11月20日答案1、4×60=240分300÷60=5分60+25=85分150秒=120秒+30秒=2分30秒2、开始时间=结束时间-经过时间=10时-35分=9时25分3、4段剪3刀,1刀需要12÷3=4分钟6段剪5刀,5刀需要5×4=20分钟1、>”,“<”或“=”。

100秒1时7分70分2秒61时2、书城、少年宫和学校都在青年路上。

书城距学校550米,少年宫距学校380米,书城距少年宫多少米?3、列竖式计算380+530= 930-750= 250+460=三年级每日一题11月21日答案1、因为100分=100×60=6000秒所以100分>130秒因为1时7分=67分所以1时7分=67分因为1分2秒=62秒所以70秒>1分2秒因为1时=60分=3600秒所以61秒<1时2、情况一:550-380=170米情况二:550+380=930米3、380+530=910 930-750= 180 250+460=710380 + 530910250 + 4607101、(1)大约还剩几百本故事书?(2)今天大约借出多少本连环画?2、小林在做一道减法题时,把减数36错看了63,结果算出来的差是24。

正确的差是多少?3、列竖式计算。

402-96= 706-247= 972-506=三年级每日一题11月22日答案1、(1)296≈300 700-296≈400本(2)182≈180 137≈140 182+137≈320(本)263=24 可以先求出被减数所以:24+63=87 87-36=513、402-96=306 706-247=459972-506=4661、王爷爷的牧场养母鸡672只,公鸡239。

2023年公共营养师之三级营养师练习题(一)及答案

2023年公共营养师之三级营养师练习题(一)及答案

2023年公共营养师之三级营养师练习题(一)及答案单选题(共30题)1、花生最易受到()污染而出现食品卫生问题。

A.大肠菌群B.肠道致病菌C.霉菌D.酵母菌【答案】 C2、锌缺乏时表现为()。

A.克山病B.甲状腺肿大C.生长发育迟缓D.骨质软化【答案】 C3、关于硒的生理功能,以下描述不正确的是()。

A.调节甲状腺激素代谢B.甲基化硒化物可抑制癌细胞生长C.活化各种酶系D.可能有抗肿瘤作用【答案】 C4、主食强化需要精白米面中强化,常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和()。

A.维生素B1、B2B.维生素D、EC.维生素A.CD.EC.维生素A.CD维生素E.K【答案】 A5、自然界中的氨基酸常见分类原则是()。

A.按蛋白质来源分类B.按营养价值分类C.按化学结构分类D.按营养价值和化学结构分类【答案】 D6、当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着()。

A.他缺乏这种营养素的概率是0.5B.他缺乏这种营养素的概率是1.0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.都不对【答案】 A7、维生素E又叫生育酚,其中活性最强的是()。

A.α-生育酚B.β-生育酚C.γ-生育酚D.δ-生育酚【答案】 A8、正常人血糖浓度为()mmol/l。

A.2.9—4.1B.3.9—5.1C.3.9—6.1D.4.9—6.1【答案】 C9、人体必需微量元素包括()。

A.硫、铁、氯B.碘、钴、氟C.铁、铬、钴D.钙、锌、碘【答案】 C10、饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因()。

A.淀粉酶缺乏或活性降低B.乳糖酶缺乏或活性降低C.脂肪酶缺乏D.蛋白质酶缺乏【答案】 B11、烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅,目的是为了()。

A.让胡萝卜充分炒熟B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出C.灭菌D.使菜肴色泽好看【答案】 B12、维生素B6作为辅酶,可直接参与()的催化代谢。

A.果糖B.DNAC.氨基酸D.脂肪【答案】 C13、一般每升尿液加入()ml甲苯是适宜的。

言语花生十三知识点总结

言语花生十三知识点总结

言语花生十三知识点总结第一,花生的产地和种植。

花生原产地在南美洲,17世纪传入中国,如今我国的种植面积已逐渐扩大。

我国的主要产区有山东、河北、江苏等地区。

第二,花生的生长环境。

花生喜欢温暖、湿润的环境,适宜生长的温度为20-28摄氏度,适宜土壤为肥沃、排水好的砂质壤土。

第三,花生的营养价值。

花生富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,被誉为“植物牛奶”,对于增强体力、补充营养具有一定的功效。

第四,花生的经济价值。

花生是重要的油料作物和养分丰富的食用作物,可以生产食用油、食品加工、药品、饲料等多种用途。

第五,花生的食用方法。

花生可以生食或者熟食,可以直接食用或者加工成各种美食,如花生糖、花生酱、炒花生米等。

第六,花生的药用价值。

根据中医理论,花生具有温中健脾、补虚益气、润肺止咳的功效,常用于治疗消化不良、脾胃虚弱、干咳等症状。

第七,花生的储藏方法。

花生应保存在通风、干燥、阴凉的地方,避免受潮发霉,尤其是在夏季高温潮湿的情况下更要注意保鲜。

第八,花生的栽培技术。

花生的栽培技术包括土壤处理、育苗管理、播种密度、施肥、灌溉、病虫害防治等方面,需要农民进行合理的管理。

第九,花生的种类和品种。

花生的种类主要分为油花生和薯花生两种,油花生以榨油为主,薯花生以食用为主。

不同的品种适合不同的用途。

第十,花生的副作用与禁忌。

部分人群不宜多食花生,如肥胖人群、肠胃不好的人群、过敏体质的人群等,因为花生含有较多的脂肪和蛋白质,不适宜过量食用。

第十一,花生的主要病虫害。

花生的主要病虫害有赤星病、花生增长不良病、花生锈病、花生萎蔫病等病害,需要及时采取防治措施。

第十二,花生的文化意义。

在中国传统文化中,花生寓意着富贵、长寿、平安,常常被视作节日的食品,如过年时的糖炒花生、中秋时的花生糖等。

第十三,花生的市场前景。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,花生制品市场前景广阔,不仅可以满足国内需求,还可以通过出口拓展国际市场。

综上所述,花生不仅是一种美味食材,还有很多的知识点和价值,希望大家能够对花生有更多的了解,让我们一起享受花生带来的美味和健康!。

长沙市实验中学食品安全周知识问答竞赛

长沙市实验中学食品安全周知识问答竞赛

长沙市实验中学食品安全周知识问答竞赛您的身份:老师家长学生学生姓名:班级:您的姓名:一、单项选择题1.缺碘会引起碘缺乏病,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂(如碘酸钾)。

下列对加碘盐摄入描述错误的是(_)。

A、所有人都应该食用加碘盐,碘含量越高越好B、甲亢患者不需食用加碘盐C、碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D、非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐2.下列关于鸡蛋的食用方法,正确的是(_)。

A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C、鸡蛋一定要熟吃D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法3.有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。

下面不可以长期作为食品容器的是(_)。

A、陶瓷制品容器B、玻璃制品容器C、铝制品容器D、以上三项4.食品标签上的“QS”的意思是(_)。

A、有机食品B、无公害食品C、绿色食品D、企业食品生产许可5.出现⾷物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救是?(_)A、催吐B、吃止泻药物C、进行人工呼吸D、向卫⾷防疫部门报告6.(_)有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A、任何组织或个人B、食品生产经营者C、消费者D、食品企业7.公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向(_)部门投诉。

A、食品药品监督部门B、工商行政管理部门C、质量技术监督部门D、食品安全委员会8.食品的保质期是指它的(_)。

A、生产日期B、最终食用期C、最佳食用期D、出厂日期9.下列说法中不正确的是(_)。

A、长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B、空腹不宜饮茶C、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的D、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒10.豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。

但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:(_)A、喝没有煮沸的豆浆B、豆浆中冲入鸡蛋C、喝豆浆时搭配其他食物D、用保温瓶长时间储存豆浆11.亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(_),可减少亚硝酸盐的危害。

三年级人教版数学每日一练(共20页)

三年级人教版数学每日一练(共20页)

姓名:日期:年月日正确率:一、口算。

45×9=35×2=4小时=()分5米=()分米3千克=()克二、列竖式计算:218×9=131×6=117×6=541×3=251×1=44×4=三、脱式计算。

32×3-2552+18×217+34×9四、解决问题。

张老师和李老师带学生31人去划船,每船限乘4人,至少要租多少条小船?小丽每小时大约穿38条珍珠项链,小丽3小时能穿多少条项链?小丽要穿300条珍珠项链,6小时后还剩多少条没穿完?姓名:日期:年月日正确率:一、口算。

125×2=25×4=3分=()秒70厘米=()分米8分米=()厘米8吨=()千克二、列竖式计算。

18×3=24×9=57×5=110×5=51×7=45×5=三、脱式计算。

18×2+17(49-45)×22×22×4四、解决问题。

1、三年级的同学到图书馆修补图书。

每人1小时修补图书8本,参加修补图书的有150人,1小时一共能修补图书多少本?2、莞师附小有10位学生利用周末参加果园活动,他们一共摘了8筐水果,每筐水果重65千克。

他们一共摘水果多少千克?姓名:日期:年月日正确率:一、口算。

15×9=45×2=6000克=()千克120分=()时78毫米=()厘米()毫米二、列竖式计算。

91×3=126×5=127×6=86×7=39×9=64×8=三、脱式计算。

10×(2+7)(9+27)÷9(37-24)×6四、解决问题。

1.一根铁丝长68厘米,做一个长14厘米,宽6厘米的长方形,剩下的铁丝可以做一个边长是几厘米的正方形?2.冰箱厂计划生产冰箱3254台,已经生产了9天,平均每天生产120台。

花生十三 逻辑600题

花生十三 逻辑600题

花生十三逻辑600题
“花生十三”逻辑600题是一种旨在提高逻辑推理能力的练习题集。

通过
解答这些题目,人们可以提高自己的逻辑思维能力、分析问题和解决问题的能力,这对于日常生活、学习和工作都有很大的帮助。

具体而言,这些题目可能涉及到各种逻辑推理技巧,如归纳推理、演绎推理、类比推理等。

此外,这些题目也可能涉及到一些逻辑悖论和谜题,通过解决这些难题,人们可以锻炼自己的逻辑思维和解决问题的能力。

如果您想了解更多关于“花生十三”逻辑600题的信息,建议您购买相关
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注意事项

注意事项

2,夏季多吃苦味有益健康.3,多喝水能防肾结石.4,夏季不宜光着上身睡觉.5,冬季养生宜多食热粥.6,冬季洗澡次数不宜多.7,冬季不宜长期待在温暖房间.8,不宜长时间停留在冬季雾气中. 9,冬天不宜把围巾当口罩用.10,冬天早晨不宜洗头.11,健身前热身活动很重要.12,运动损伤应"冷"处理.13,步行适量能使大脑更年轻.14,步行最有利于中老年人健康. 15,深呼吸不利老年健康.16,老人晨练应先进食.17,运动后应喝杯牛奶.18,睡眠充足才有益健康.19,情绪不畅会导致胃病.20,手机贴膜会伤害眼睛.21,员工不宜在办公室吃午餐.22,午睡有助于预防冠心病.23,不宜用沸水煎中药.24,服中药不宜加糖.25,不能用95%的酒精消毒.26,日照每天过三小时才算健康住宅. 27,破损瓷砖辐射较大.28,卧室窗户留缝有助于睡眠.29,清晨不宜开窗通风.30,热水袋比电热毯更益健康.31,不宜用塑料袋保存果蔬.32,筷子最好半年换一次.33,牙龈出血要尽快更换牙刷.34,正确刷牙比选择牙膏重要.35,起床不宜马上叠被子.36,晒被子不能拍打.37,空腹不宜喝蜂蜜.38,喝蜂蜜可解酒.39,中医讲究早喝盐水晚喝蜜.40,素食为主更适合中国人.41,海带可预防高血压.43,刷牙宜用温水.44,洗脚宜用热水.45,脚寒容易感冒.46,干嚼食物可防止大脑老化. 47,上午晒太阳有利于冬季健康. 48,翘二郎腿会影响健康.49,戴帽子不宜过紧.\50,常梳头有益健康.51,长时间微笑和利健康.52,强忍泪水等于慢性自杀. 53,小便时咬紧牙齿有益健康. 54,打喷嚏时不能捂嘴.55,早晨一杯水很重要.56,白开水超过三天不能喝. 57.每天一杯咖啡好处多.58,咖啡要趁热喝才好.59,酒后喝咖啡易发高血压. 60,喝下午茶有益增强记忆. 61,绿茶有益防治肝炎肝癌. 62,胖大海泡茶不宜长期饮用. 63,感冒不宜喝苦丁茶.64,不应用保温杯喝茶.65,晚饭后两小时饮用酸奶最佳. 66,不宜空腹喝酸奶.67,喝完牛奶应喝口白开水. 68,常喝豆浆更健康.69,豆浆不应与红糖鸡蛋同饮. 70,白酒不宜代替料酒做菜. 71,吃海鲜不宜喝啤酒.72,吃鱼能保持血管年轻.73,鱼刺卡喉不宜醋疗.74,胆固醇高者少吃鱿鱼.75,海蜇皮能治高血压.76,食肉过多对身体有害.77,骨折初期不宜喝骨头汤. 78,炖鸡汤不要先放盐.79,发烧时不宜食用鸡蛋.80,茶叶蛋不宜多吃.81,馒头比米饭更益补锌.82,煮粥和烧菜不能放碱.83,粽子的营养全面.84,饭菜不宜"趁热吃".85,多吃黑色食物可补肾.86,多吃玉米好处多.87,不宜吃开口的糖炒板粟.88,多食核桃有益心脏.89.花生具有抗衰老作用.90,常吃花生可预防胆结石.91,常吃生花生可治胃病.92,醋泡花生可以软化血管.93,西瓜不宜长时间存放冰箱.94,吃葡萄有利于护肝.95,吃草莓有助于防止辐射.96,甘蔗被称为"补血果".97,苹果营养全面.98,苹果可降血压,降脂肪含量,保护前列腺,预防肺癌. 99,红枣有增强肌体免疫力的作用.100,山楂易致胃结石.101,肾病不宜食杨桃.102,香蕉是廉价减肥药.103,菠萝可以护胃.104,芒果保健作用大.105,烂水果不烂部分也有毒.106,水果不如蔬菜有营养.107,木瓜可增加胃肠动力.108,芦荟能缓解亚健康.109,胡萝卜有降血压作用.110,胡萝卜下酒会中毒.111,萝卜白菜不应混吃.112,人参和萝卜不能一起吃.113,西兰花营养价值高.114,香椿浑身是药是宝.115,香椿需用开水烫.116,多吃番茄可防晒伤.117,泡发干长香菇最好使用温水.118,吃饭应先吃青菜后吃肉.119,常吃大白菜好处多.120,韭菜可补肾助阳.121,茄子有益降低胆固醇.122,洋葱可保护血管.123,做菜勾芡有助保护肠胃.124,黄瓜,西红柿不能一起吃. 125,豆芽一定要炒熟吃.126,饭前不宜吃西红柿.127,山药是冬季滋补佳品.128,豆腐吃多对身体有害.129,油炸臭豆腐不利健康.130,红薯叶是宝.131,红薯有了黑斑不能吃.132,日常饮食应少吃胡椒.133,多食味精影响视力.134,多吃盐会使血压升高.135,干海带长时间浸泡才能除砷. 136,海带不是越"绿"越好.137,黑木耳补铁效果最好.138,大蒜宜生吃.139,香油更适合中老年人吃. 140,腐竹在豆制品中营养价值最高. 141,枸杞能"强精壮体".142,当归能增强肠胃吸收.143,天麻炖鸡不可取.144,男人不宜趴着睡.145,饭后吸烟危害更大.146,孩子厌食多吃醋.147,儿童常吃面包好.148,使用筷子能促进幼儿神经发育. 149,学生不宜补偿式晚餐.150,儿童不宜多用鱼肝油.151,果味维C不能让儿童当糖吃. 152,早餐吃燕麦有助于记忆. 153,鼻子出血时不要抬头.154,儿童开灯睡觉患癌率增大. 155,打乒乓球可预防儿童近视. 156,儿童不可多吃山楂片.157,儿童吃糖多了爱发脾气. 158,儿童喜食甜食容易体弱. 159,幼儿不宜经常服用止咳糖浆. 160,游戏对幼儿心理发展很重要. 161,白天需要让宝宝运动多一些. 162,幼儿服药时要多喝水.163,给孩子喂药不能用牛奶. 164,彩色T恤更能抵挡阳光.165,浴后不宜立刻化妆.166,晒后不能用热水洗脸.167,苦瓜羊肉汤去痘效果佳.168,束腰过紧可引发痔疮.169,吸烟也会伤胃.170,不含尼古丁的香烟仍有害.1.当石灰飞入眼睛,热辣难忍时,只要滴少许糖水。

天天小练笔第57课剥花生

天天小练笔第57课剥花生

天天小练笔第57课剥花生摘要:1.剥花生的准备工作2.剥花生的方法3.剥花生的注意事项4.花生营养价值的介绍5.总结与建议正文:在日常生活中,剥花生是一项常见的活动。

无论是在家庭聚会、烧烤派对还是零食时间,花生都是一个受欢迎的选择。

那么,如何正确地剥花生呢?本篇文章将为您详细介绍。

一、剥花生的准备工作在开始剥花生之前,我们需要准备以下物品:1.花生:可以选择新鲜的花生,也可以选择已经晾干的花生。

2.剥花生工具:如指甲、刀子等。

3.清洁用品:如清水、纸巾等。

二、剥花生的方法1.将花生放入清水中浸泡,约10分钟,使花生壳变软。

2.用手指轻轻捏碎花生壳,使其裂开。

3.用剥花生工具沿着花生壳的裂缝轻轻剥开,取出花生仁。

4.如果花生壳较硬,可以用刀子在花生壳上划一下,再轻轻剥开。

三、剥花生的注意事项1.剥花生时要注意力度,避免用力过猛导致花生仁破损。

2.花生浸泡时间不宜过长,以免影响口感。

3.剥好的花生仁要尽快食用,以免受潮变质。

四、花生营养价值的介绍花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。

适量食用花生有益于身体健康,特别是对于生长发育中的青少年和体质虚弱的人群。

五、总结与建议剥花生是一项简单而实用的技能,掌握正确的剥花生方法可以使我们更好地享受花生的美味。

在日常生活中,我们可以多练习剥花生,熟练掌握剥花生的技巧。

同时,为了保持花生的口感和营养价值,建议大家在剥花生后尽快食用。

通过以上步骤,我们可以轻松地完成剥花生的过程,尽享花生带来的美味。

天天小练笔第57课剥花生

天天小练笔第57课剥花生

天天小练笔第57课剥花生一、花生的起源和种植1.1 花生的起源花生,又称为落花生、地瓜,是一种常见的坚果作物。

花生的起源可以追溯到南美洲,据考古学家的研究,花生最早在约8000年前就开始被人类采集和食用了。

后来,花生经由欧洲人的传播,逐渐传入亚洲和非洲等地区。

1.2 花生的种植花生是一种适应性很强的作物,可以在不同的气候和土壤条件下生长。

一般来说,花生需要充足的阳光和温暖的气候,较适宜的生长温度为20℃-30℃。

在种植花生时,需要选择疏松、排水良好的土壤,并进行适当的施肥和灌溉。

二、花生的采摘和剥壳2.1 花生的采摘花生的采摘时间一般在花果成熟后的干燥天气中进行。

采摘时,先将花生根部的地面部分剪断,然后将整株花生植株连根拔起。

采摘后,需要将花生植株晾晒一段时间,使花生果实充分成熟。

2.2 花生的剥壳剥花生是花生采摘后的重要工序。

一般来说,花生剥壳的方法有手工剥壳和机械剥壳两种。

2.2.1 手工剥壳手工剥壳是最传统的花生剥壳方法。

首先,将晾晒后的花生用刀轻轻割开果壳,然后用手指或工具将果壳剥离。

手工剥壳需要一定的技巧和耐心,剥壳效率相对较低。

2.2.2 机械剥壳随着科技的发展,机械剥壳逐渐取代了手工剥壳。

机械剥壳设备可以将花生自动剥离果壳,大大提高了剥壳效率。

目前市场上有多种类型的花生剥壳机,可以根据不同的需求选择适合的机型。

三、花生的营养价值和健康功效3.1 花生的营养价值花生是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分。

此外,花生还含有丰富的维生素E、B族维生素、矿物质等。

适量食用花生可以提供人体所需的多种营养物质。

3.2 花生的健康功效花生具有多种健康功效,主要包括以下几个方面:3.2.1 降低胆固醇花生富含不饱和脂肪酸,可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。

3.2.2 促进消化花生中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘和肠道疾病。

膳食知识题库

膳食知识题库

健康饮食测试题单选1、坚持以(A)食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。

A谷类B动物性C植物性2、人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、(A)和水等七类。

A微量元素B膳食纤维C有机酸3、健康膳食的关键在于(C)。

A食物的种类B食物的数量C食物种类和数量的合理搭配4、膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围是(B)。

A12-15%B20-30%C40%5、按照《中国居民平衡膳食宝塔》成年人每天摄入(B)克的谷类食物为宜o A50-100B250-400C少于506、居民应当每日喝奶,建议每人每天喝奶(B)。

A100克B200-400克(1-2杯)C越多越好7、为防止脂肪摄入过多,每人每天烹调用油应当(A)。

A不超过25克(半两)B50克(一两)C无所谓8、为了预防和控制高血压,建议每人每天食盐摄入量应当控制在(B)o A10克B6克以下C14克9、控制食盐摄入量,(A)考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。

A需要B不需要C无所谓10、熟肉再次食用时(A)。

A要加热彻底后才能食用B可以从冰箱中拿出来就直接食用C大致热热就可以11、熟食在室温下不得存放(A)以上。

A2小时B4小时C6小时12、所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏,最好在(A)以下。

A5°CB8°CC10°C13、为了减少营养流失,蔬菜要(A)。

A先洗后切B切碎后浸泡C先切后洗14、禽畜肉烹调要合理,应当采用(A)的烹调方法。

A烧、炖、焖、蒸B煎、炸C烟熏15、炒菜时,什么时候放盐合适:(A)。

A临出锅时放盐B油一热先放盐再放菜C盐和菜同时入锅炒16、理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等(C)食物。

A一类B二类C至少三类17、食物经过油炸后,能量(B)o A基本不变B会增加许多C 减少18、成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过(B)。

A15克B25克C50克19、在平衡膳食中(B)应该占有“主食”的地位,提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。

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吃花生注意事项每日一练(11月18日)
一、单项选择题
1、学龄儿童应该合理食用各类食物,取得平衡膳食,一日中午餐热量占一日总热量的()。

(A)25% (B)30% (C)35% (D)40%
2、食物脂肪的吸收率一般在()以上。

(A)95% (B)85% (C)70% (D)80%
3、老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50-60岁老年人每日摄入量约为()千焦(千卡)。

(A)7.53-9.20(1800-2200)(B)7.10-8.80(1700-2100)
(C)8.00-13.00(1900-3100) (D)小于7.10(1700)
4、酱油消毒可采用()法,它的消毒和灭菌极其重要。

(A)高温巴氏消毒法(85-90℃)(B)低温巴氏消毒法(65℃)
(C)超高温消毒法(120-135℃)(D)高温消毒法(100℃)
5、对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()公斤。

(A)8-10 (B)11-12.5 (C)13-16 (D)18-20
6、由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加,可导致妊娠期妇女尿中()排出量增加。

(A)葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘(B)葡萄糖、钙、水溶性维生素
(C)氨基酸、水溶性维生素、碘、钙(D)葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、铁7、纯母乳喂养至少()月为最佳。

(A)满月(B)2-3 (C)4-6 (D)12
8、母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。

(A)钙、磷、钠(B)乳糖(C)脂肪(D)维生素D
9、食物中含氮量占蛋白质的(),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

(A)10% (B)14% (C)12% (D)16%
10、中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是:早期()克/天,中期()克/天,晚期()克/天。

(A)5,15,20 (B)10,15,25
(C)15,20,25 (D)20,25,30
11、各类食物的血糖指数一般是粗粮的()细粮,复合碳水化合物()精制糖。

(A)低于,高于(B)高于,低于
(C)高于,高于(D)低于,低于。

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