采购师基础知识第二、四章
采购师新基础知识(PPT 117页)
二、商品分类的原则和方法 1.商品分类的基本原则 （1）科学原则 （2）系统原则 （3）可扩延原则 （4）兼容原则 （5）综合使用原则
第二章 商品学及商品流通学基础知识
二、商品分类的原则和方法
2.商品分类的基本方法p19
胶鞋
线分类法 例： 橡胶制品 面分类法
国家职业资格培训《助理采购师》
第二章 商品学及商品流通学基础知识
一、商品标准的概念 标准可分为技术标准、生产组织标准和经
济管理标准 商品标准的定义p26 （产品标准）是技术标
准的一个组成部分,同时也是仲裁争议的技 术依据。
第二章 商品学及商品流通学基础知识
二、商品标准的种类
强制性标准
按约束分
校验位 用来校验其他代码编码的正误。 国家标准GB 12904对规定了它的计算方 法。
2020/10/11
第二章 商品学及商品流通学基础知识
2020/10/11
2.1 商品分类
2.2 商品标准与标准化
2.3 商品质量与商品检验 2.4 商品包装 2.5 商品仓储与养护 2.6 商品交易组织 2.7 商品中介组织 2.8 商品流通政策
国家职业资格培训《助理采购师》
第二章 商品学及商品流通学基础知识
2.商品代码 （1）商品代码（编码）的概念P22 （2）商品编码的种类 1）国际上产品分类编码 2）我国产品分类编码
第二章 商品学及商品流通学基础知识
3.商品条码 （1）商品条码概念
由一组规则排放的条、空（条码符号）及对应字 符（商品标识代码）组成的，用以表示一定信息 的代码。 《中国商品条码系统成员证书》和7位或8位的厂 商识别代码。
2020/10/码种类 一种是EAN由欧共体物品编码协会编制
采购人员必备知识大汇总
采购人员必备知识大汇总采购知识（一）采购得分类（一）按价格分类1、招标采购2、询价采购3、比价采购4、议价采购5、定价采购6、公开市场采购（二）按采购主体分类1、个人采购2、集团采购（三）按采购方法分类1、传统采购2、科学采购1）订货点采购2）MRP采购3）JIT采购4）供应链采购5）电子商务采购采购知识（二）采购得价值（一）采购利润杠杆效应使得采购在企业管理中具有重要地位得原因首先在于采购存在“利润杠杆效应”。
正就是这个效应得存在才使得企业得高层管理者们想方设法在采购上下功夫，为企业“挤”出更多得利润，也正就是因为如此才使得采购部门越来越受到这个微利时代得企业高层管理者们更多得重视。
举个例子，假设一个企业50%得资金用于采购原材料，其税前利润为10%，那么它每收入10万元，它将获得1万元得利润，并且这10万元收入中将有5万元用于采购，我们假设采购部经过努力降低了2%得采购成本，那么在利润中将增加1000元，如果换成通过增加销售来获取这1000元利润得话，那么要增加10%得销售额才能实现，即卖多1万元才行。
但就是不要简单得将2%与10%进行比较，因为要降低2%得采购成本瞧似不难，但在实际作业中可能就要为这2%费尽心机，有时经过了努力但仍有可能达不到目标。
（二）采购降低成本与技术革新除了直接降低采购价格，采购也能够以一种间接得方式对企业竞争地位得提高做出贡献。
这种间接贡献以产品品种得标准化、质量成本得降低与产品交货时间得缩短等形式出现。
在实践中，这些间接贡献通常比直接节省得金钱更实在。
采购知识（三）采购部门得职责（一）核心职责1．首要任务就是保证本单位所需产品与服务得正常供应，以支持本单位生产及其她经营活动得顺利运作；2．不断改进采购过程及供应商管理过程，以提高货物质量；3．控制、减少所有与采购相关得成本，包括直接采购成本与间接采购成本；4．建立可最优得供应配套体系；5．利用供应商得专业优势，积极参与产品或过程开发；6．建立并维护本企业、本公司得良好形象；7．管理、控制好与采购相关得文件及信息。
采购基础知识
采购基础知识采购知识（一）：采购的分类（一）按价格分类1.招标采购2.询价采购3.比价采购4.议价采购5.定价采购6.公开市场采购（二）按采购主体分类1.个人采购2.集团采购（三）按采购方法分类1.传统采购2.科学采购1）订货点采购2）MRP采购3）JIT采购4）供应链采购5）电子商务采购采购知识（二）：采购的价值（一）采购利润杠杆效应使得采购在企业管理中具有重要地位的原因首先在于采购存在“利润杠杆效应”。
正是这个效应的存在才使得企业的高层管理者们想方设法在采购上下功夫，为企业“挤”出更多的利润，也正是因为如此才使得采购部门越来越受到这个微利时代的企业高层管理者们更多的重视。
举个例子，假设一个企业50%的资金用于采购原材料，其税前利润为10%，那么它每收入10万元，它将获得1万元的利润，并且这10万元收入中将有5万元用于采购，我们假设采购部经过努力降低了2%的采购成本，那么在利润中将增加1000元，如果换成通过增加销售来获取这1000元利润的话，那么要增加10%的销售额才能实现，即卖多1万元才行。
但是不要简单的将2%和10%进行比较，因为要降低2%的采购成本看似不难，但在实际作业中可能就要为这2%费尽心机，有时经过了努力但仍有可能达不到目标。
（二）采购降低成本和技术革新除了直接降低采购价格，采购也能够以一种间接的方式对企业竞争地位的提高做出贡献。
这种间接贡献以产品品种的标准化、质量成本的降低和产品交货时间的缩短等形式出现。
在实践中，这些间接贡献通常比直接节省的金钱更实在采购知识（三）：采购部门的职责（一）核心职责1．首要任务是保证本单位所需产品与服务的正常供应，以支持本单位生产及其他经营活动的顺利运作；2．不断改进采购过程及供应商管理过程，以提高货物质量；3．控制、减少所有与采购相关的成本，包括直接采购成本和间接采购成本；4．建立可*、最优的供应配套体系；5．利用供应商的专业优势，积极参与产品或过程开发；6．建立并维护本企业、本公司的良好形象；7．管理、控制好与采购相关的文件及信息。
采购学复习要点
采购学复习要点第一章采购基础（一）采购的含义狭义：通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。
广义：除以购买的方式外，还可以其他途径获得物品的使用权：租赁、借贷、交换、征收。
（二）对采购的理解1、采购是从资源市场获取资源的过程；2、采购是商流和物流过程的统一；3、采购是一种经济活动。
1．采购的分类⑴按采购地区分：国内采购、国外采购⑵按采购方式分：直接采购、委托采购、调拨采购⑶按采购政策分：集中采购、分散采购按采购性质分：公开采购、秘密采购、大量采购、零星采购、特殊采购、普通采购、正常性采购、投机性采购、计划性采购、市场性采购⑸按采购时间分：长期固定性采购、非固定性采购、紧急采购⑹按采购订约方式分:订约采购、口头电话采购、书信电报采购、试探性订单采购⑺按采购价格方式分:招标采购、询价采购、比价采购、议价采购、订价采购、公开市场采购2、采购的原则（总的原则：商业原则、全面的跨职能原则、成本底线原则）七项原则：1.国家的法律法规：宪法、法律、地方性法规、行业规范；2. 市场五原则：公平、公正、公开、效益、诚信；3. 企业内部的规章制度；4. “五权”分离原则：计划审批权、采购权、合同审查权、质量检验权、货款支付权5. “五不”原则：无计划不采购、“三无”产品不采购、名称规格不符不采购、无资金来源不采购、库存已超储积压的物资不采购；6. “五R”原则：适时、适质、适量、适价、适地；7. “六优选”：质优价低优选、本单位优选、近处单位优选、老供货商优选、直接生产单位优选、信誉好的单位优选。
（三）现代采购管理的发展趋势：1.采购管理的集中化：IBM采购管理案例；2.采购管理的职能化；3.采购管理的专业化；4.采购管理的电子商务化：本田采购管理案例；5.采购管理的战略性成本管理；6.采购管理的战略采购。
第二章企业采购管理组织（1）基于采购的采购管理机制a.为了单纯的采购业务而设立采购管理组织；b.最简单、最基本、也是最落后的采购管理机制。
采购师基础知识第二、四章
大类
品类
品种
细目 商 品
2020/11/9
商品分类层次及其分类标准
分类层次
含义
大分类
卖场零售商品中构成的最粗线 条划分
中分类
大分类商品中细分出来的类别
小分类
中分类中进一步细分出来的类 别
单品(细目)
商品分类中不能进一步细分的、 完整独立的商品品项
2020/11/9
划分标准
商品特征
功能用途 制造方法
三、商品标准的级别 1.我国商品标准
（2） 行业标准：
LB/T 004—1997 旅行社国内旅游服务质量要求
推荐性行业标准
2020/11/9
第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 1.我国商品标准
（3） 地方标准： DB/T
推荐性地方标 准
当实施国家标准或行业标准后，应立即废止DB。
（2） 区域性标准：由世界某一区域性标准化组织 制定的标准。
欧洲标准委员会（CEN） 泛美标准化委员会（COPANT）
2020/11/9
第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 2.国际商品标准
（3） 国外先进标准：国际上有权威的区域性标准、 世界主要经济发达国家的国家标准、其他国家的某 些世界先进标准、国际上通行的团体标准。
1.使用说明 2.三种包装标志
运输标志、指示性标志和警告性标志
2020/11/9
第二章 商品学及商品流通学基础知识
运输标志，又称唛头，是一种识别标志。按国际 标准化组织（ISO）的建议，标准化唛头必须包括 四项内容；(l)收货人名称的英文缩写或简称；(2) 参考号，如订单、发票或运单号码；(3)目的地； (4)件号。 例： ABCCO 收货人名称
《采购师》基础知识
第一章 采购基础知识
采购的起源 1832年查尔斯•巴比奇（Charles Babbage） “物料人”（Material Man） 1887年美国芝加哥与西北铁路审计官
第一本《铁路供应的管理——铁路采购和存储》
2020/11/4
第一章 采购基础知识
传统采购的发展过程 1905年第一本非铁路行业采购书问世： 《关于采购》 第一次世界大战期间，对采购越来越重视 第二次世界大战期间，仍然受到重视 二战后，物资充足，采购没有继续被重视
售前、售后、专业和物流
3)工程发包
2020/11/4
第一章 采购基础知识
有形物品采购 1）机器设备采购 机器设备属于在企业生产经营过程中长期、
反复使用而基本保持基本实物形态的劳动 工具。其采购则具体表现为生产和运营所 需的各类设备的购买。机器设备采购的最 显著特点，是金额大、技术性和专业性强， 往往需要采用招标、租赁、委托与调拨等 灵活采购方式进行。
难以发现的机会
供应管理对企业运作的三种影响
消极阶段： 供应妨碍企业目标和战略实现。供应常被
认为不过是日常事务，企业在做重要决策 时不会考虑供应因素。 总是没有足够的时间把事情做好，一旦出 现纠纷大家最关心的是如何逃避责任
供应管理对企业运作的三种影响
消极阶段： 高级管理层认为：供应管理可以防止欺诈
2020/11/4
第一章 采购基础知识
销售额 采购成本
工资 企管费 利润
影响企业利润的因素比较表
现状 100元
60
销售额 +17% 117 元
70
价格 +5% 105 元
60
工资 —50% 100 元
60
企管费 —20% 100 元
采购全面知识(196页,图表说明,附带表格 )
采购部规范化管理工具箱目录第一章采购部组织结构与责权 (7)1.按专业分工划分的采购部组织结构图 (8)2.按职能设计的采购部组织结构图 (8)3.按物品类别设计的采购部组织结构图 (9)4.按采购地区设计的采购部组织结构图 (9)5.大型企业的采购部组织结构图 (10)6.超市采购部组织结构图 (10)7.生产制造企业采购部的职责 (11)8.商场、超市采购部职责 (12)9.采购部的权力 (13)10.采购经理的岗位职责 (14)11.采购主管的岗位职责 (15)12.采购稽核员的岗位职责 (15)第二章采购计划与预算管理 (16)1.采购计划主管的岗位职责 (17)2.采购计划专员岗位职责 (17)3.采购预算专员的岗位职责 (18)4.采购申请提出及审批权限规定表 (19)5.直接材料采购预算表 (20)6.年度原材料采购预算表 (21)7.采购现金预算表 (21)8.材料定期采购计划表 (22)9.订单采购计划表 (23)10.月度材料采购计划表 (24)11.所有物品年度采购计划表 (25)12.物品申购表 (26)13.材料请购单 (28)14.设备采购申请表 (29)15采购变更申请表 (30)16.采购变更审批表 (31)17.采购审核表 (32)18.材料采购记录表 (32)19.采购月报表 (33)20.单件产品采购统计表 (33)21.原材料采购数量排名表 (34)22.采购预算编制流程 (35)23.采购预算编制流程说明表 (36)24.采购计划编制流程图 (37)24.采购计划编制流程说明表 (38)25月度采购计划编制流程图 (39)26.月度采购计划编制流程说明表 (40)27.采购计划审批流程图 (41)29.采购计划管理流程图 (43)30.采购计划管理流程说明表 (44)31.采购调查主题项目表 (44)32.价值分析实施细则表 (45)33.物料调查的内容详解表 (46)34.采购预算编制方法一览表 (47)35.采购预算编制步骤示意图 (48)36.确定采购数量的步骤示意图 (49)37.计算采购数量的方法详表 (50)38.订货方式控制采购数量的方式详表 (50)39.确定采购数量的策略比较表 (51)40.编制采购数量计划的流程图 (52)41.物料采购数量计划一览表 (52)第三章供应商开发与管理 (53)1.供应商主管的岗位职责 (54)2.供应商关系专员的岗位职责 (55)3.评估小组备案表 (56)4.供应商基本资料表 (57)5.供应商考核项目及评分标准表 (58)6.供应商调查表 (59)7.供应商评价标准表 (60)8.供应商评分表 (62)9.供应商筛选表 (64)10.合格供应商列表 (64)11.供应商考核表 (65)12.供应商考核汇总表 (66)13.供应商月度评估表 (67)14.特殊承诺供应商列表 (68)15.供应商开发流程图 (69)16.供应商开发流程说明表 (70)17.供应商选择流程图 (71)18.供应商选择流程说明表 (72)19.供应商初审流程图 (73)20.供应商初审流程说明表 (74)21.供应商评定流程 (75)22.供应商评定流程说明表 (76)23.供应商认证流程 (77)24.供应商认证流程说明表 (78)25.供应商考核流程图 (79)26.供应商考核流程说明表 (80)27.供应商管理流程图 (81)28.供应商管理流程说明表 (82)29.采购招标流程图 (83)31.采购评标流程图 (85)32.采购评标流程说明表 (86)33.供应商基本资料表 (87)34.供应商问卷调查表 (88)35.供应商调查表 (89)36.供应商筛选评分表 (90)37.供应商考核项目及评分标准 (91)38.供应商考核评定标准及运用表 (92)第四章采购价格、谈判与合同管理 (93)1.采购合同主管的岗位职责 (94)2.合同管理专员的岗位职责 (95)3.采购询价记录表 (96)4.询价结果一览表 (96)5.比价议价记录表 (97)6.采购谈判计划表 (97)7.合同谈判记录表 (98)8.合同信息统计表 (98)9.采购价格调查流程图 (99)10.采购价格调查流程说明表 (100)11.采购价格询价流程图 (101)12.采购价格询价流程说明表 (102)13.采购价格确定流程图 (103)14.采购价格确定流程说明表 (104)15.采购谈判管理流程图 (105)16.采购谈判流程说明表 (106)17.采购合同制定流程图 (107)18.采购合同制定流程说明表 (108)19.采购合同复审流程图 (109)20.采购合同复审流程说明表 (110)21.采购合同执行流程图 (111)22.采购合同执行流程说明表 (112)23.采购合同变更流程图 (113)24.采购合同变更流程说明表 (114)第五章采购检验与质量控制 (115)1.采购质量控制主管的岗位职责 (116)2.采购检验专员的岗位职责 (117)3.采购订单进展状态一览表 (118)4.供应商交货基本状况一览表 (119)5.试制认证具体过程示意图 (120)6.中试认证具体过程示意图 (121)7.批量认证具体过程示意图 (122)8.样品质量评价表 (123)9.货物采购环境表 (124)11.物料跟催表 (126)12.催货通知单 (127)13.采购验收表 (128)14.检验报告单 (129)15.质量控制表 (130)16.采购检验管理流程图 (132)17.采购检验管理流程说明表 (133)18.采购质量控制流程图 (134)19.采购质量控制流程说明表 (135)20.采购退货管理流程图 (136)21.采购退货管理流程说明表 (137)22.仪器设备质量检验项目及要求明细表 (138)23.设备采购验收报告单 (139)24.元器件材料工具检验报告单 (140)25.原材料检验的项目及方法表 (141)26.供应商延误交货的处理步骤示意图 (141)27.供应商延迟交货的解决方案 (142)第六章采购结算管理 (143)1.采购结算主管的岗位职责 (144)2.采购结算专员的岗位职责 (144)3.预付款申请表 (145)4.付款申请表 (146)5.现金采购申请表 (147)6.委托付款申请表 (148)7.货款结算表 (149)8.付款（内部）结算单 (150)9.支出证明表 (151)10.结算清款表 (152)11.付款汇总表 (153)12.采购结算管理流程图 (154)13.采购结算管理流程说明表 (155)14.付款申请审批流程图 (156)15.付款申请审批流程说明表 (157)16.现金采购管理流程图 (158)17.现金采购管理流程说明表 (159)18.采购预付款管理流程图 (160)19.采购预付款管理流程说明表 (161)第七章采购成本控制 (162)1.采购成本控制主管的岗位职责 (163)2.采购成本分析专员的岗位职责 (164)3.采购成本预算表（季度） (165)4.采购成本预算表（年度） (166)5.采购成本分析表 (167)7.采购成本计算表 (169)8.采购成本汇总表 (170)9.成本差异汇总表 (171)10.采购成本比较表 (172)11.采购成本核算流程图 (173)12.采购成本核算流程说明表 (174)13.采购成本分析流程图 (175)14.采购成本分析流程说明表 (176)15.采购成本控制流程图 (177)16.采购成本控制流程说明表 (178)第八章采购绩效管理 (179)1.采购绩效主管的岗位职责 (180)2.采购绩效专员的岗位职责 (181)3.采购工作业绩考核指标表 (182)4.采购稽核重点与依据表 (183)5.采购目标管理卡 (184)6.采购人员绩效考核表（一） (185)7.采购人员绩效考核表（二） (186)8.采购绩效改进表（一） (187)9.采购绩效改进表（二） (188)10.采购绩效奖惩表 (189)11.采购管理绩效评估流程图 (190)12.采购管理绩效评估流程说明表 (191)13.采购人员绩效评估流程 (192)14.绩效管理流程说明表 (193)15.采购部门关键绩效指标表 (194)16.采购人员绩效评估表 (195)17.绩效考核申诉表 (196)18.考核结果运用表 (197)19.绩效改进计划表 (198)第一章采购部组织结构与责权1.按专业分工划分的采购部组织结构图2.按职能设计的采购部组织结构图采购经理采购助理来源 开发 专员 询价 专员 比价 议标 专员 决标 签约 专员 履约 专员 采购经理供应商主管 采购合同主管 采购质量主管 采购结算主管 采购成本控制主管 采购绩效主管 计划专员 预算专员 供应商关系 维护 专员 合同管理专员 采购检验专员 采购结算专员 采购成本分析专员 采购绩效专员 采购主管采购计划主管3.按物品类别设计的采购部组织结构图4.按采购地区设计的采购部组织结构图国内采购主管 国外采购主管 采购员 （A 产品） 采购经理采购助理内勤 采购员（B 产品） 采购员 内勤 一般物料组 采购主管 采购员 采购经理采购助理采购员 采购员 采购员 零部件组 采购主管 采购员 采购员机器设备组 采购主管 主要原料组采购主管 采购员 采购员5.大型企业的采购部组织结构图6.超市采购部组织结构图采购经理采购高级专员A 区采购处处长B 区采购处处长采购一科科长 采购二科科长 采购员 采购员 采购员 主办（内购）主办（外购） 采购员总经理采购员 采购二科科长 采购一科科长 采购三科科长 采购员 秘书 秘书采购副总商品行政部经理 核算员 采购经理助理 数据分析员 录入专员 采购合同管理专员家居百货采购经理 食品采购 经理 生鲜采购经理A 类产品采购主管B 类产品采购主管C 类产品采购主管 买手 里手 排面员7. 生产制造企业采购部的职责职责1 根据生产计划和安全库存，编制不同时期的物料采购计划，经批准后组织采购职责2 编制采购预算，经批准后实施职责3 审查各类请购申请，核查采购的必要性以及请购规格与数量是否恰当职责4 供应商资料的收集、整理、选择、保管及合格供应商的评估职责5 执行采购活动，包括询价、比价、议价、订购及交货的催促与协调职责6 做好市场供求信息及价格调查，保质、优质采购，确保生产及经营活动的需要职责7 做好物料消耗分析，在保证生产及经营需要的前提下降低资金占用，减少库存职责8 收集市场的价格信息，利用各种途径降低成本，完成采购成本控制指标职责9 采购结算工作职责10 国外采购的进口许可申请、结汇、公证、保险、运输及报关等事务的处理职责11 其他相关职责8.商场、超市采购部职责职责1 确定商品定位取向，开发引进适销商品职责2 通过市场调研，把握市场动态，及时调整商品结构职责3 负责确定、调整商品在店内的陈列位置，增强商品的展示程度职责4 根据市场需要，组织、审核落实商品促销活动，跟踪促销效果，提高市场竞争力职责5 跟踪分店销售情况及配送中心的配送信息，及时补充货源职责6 及时处理滞销、损坏的商品职责7 管理采购部驻店人员，加强与各分店的沟通与协调，及时传递和反馈信息职责8 根据季节和促销需要对商品进行组合、加工、拆分，提高商品适销性职责9 负责商品资料的维护，保证商品资料信息的准确性职责10 负责采购部与分店、配送中心以及供应商之间的信息沟通职责11 跟踪分析商品销售数据，为业务决策提供依据职责12 负责商品采购合同档案的管理工作9.采购部的权力权力1 有采购方式设定、额度内资金支配的权力权力2 代表公司选择、评估、确定合格供应商的权力权力3 在计划范围内，代表公司对外签署采购合同的权力权力4 对于不合格的供应商，有索赔、解除供应关系的权力权力5 对请购方式、手续权限、进度控制有监督权权力6 在不影响公司正常经营的情况下，有对外进行物资调配的权力权力5 有处理公司废旧物资、损坏物资的权力权力6 对本部门员工的调动、奖惩、晋级、工作任务的重新分配有建议权10.采购经理的岗位职责职责1 拟订和执行采购战略，拟订采购部门的工作方针与目标职责2 制订采购计划，保证满足经营活动需要，降低库存成本职责3 编制年度采购预算，报批后监督实施职责4 全面负责规划、指导和协调企业所需物资及相关服务的采购工作职责5 组织对采购物品国内外市场行情进行跟踪，并预测价格变化趋势职责6 寻找物料供应来源，调查和掌握供应渠道职责7 负责采购物流、资金流、信息流的相关管理工作职责8 参与协调采购、提货、供应工作职责9 参与开发、选择、处理与考核供应商，建立供应商档案管理制度职责10 采购合同的制定、审核、签署与监督执行职责11 废料、质量事故的预防与处理职责12 控制采购成本和费用，审核采购订单和物资调拨单职责13 向企业管理层提供采购报告职责14 负责采购人员的绩效、培训等管理工作职责15 负责本部门的日常管理工作，以及与其他部门的协调工作职责16 完成上级交办的其他工作11.采购主管的岗位职责职责1 全面协助采购部经理开展采购及部门管理等工作职责2 分派采购部所有人员的日常工作职责3 编制单项材料的采购计划，并监督实施职责4 在部门经理的指导下，参与编制采购预算，并控制采购费用职责5 参与供应商信息的分析，参与供应商的选择与评估职责6 签订和送审小额采购合同职责7 协助采购稽核员规范采购政策和行为，确保公司利益职责8 制作物资入库相关单据，积极配合仓储部保质、保量地完成采购货物的入库职责9 编制单项采购活动的分析总结报告职责10 完成采购经理交办的其他工作12.采购稽核员的岗位职责职责1 对采购管理制度、采购人员行为规范及采购流程等内控程度进行稽核职责2 对采购需求合理性、产品与服务价格进行稽核职责3 对供应商选择与评审、采购价格谈判进行稽核职责4 检查招标、比价、议价等各种方式的决定是否根据相关规定办理职责5 检查合同内容、罚则是否全面，合同内容是否合法，并检查合同的执行情况职责6 对采购物资的质量与数量进行稽核第二章采购计划与预算管理1.采购计划主管的岗位职责2.采购计划专员岗位职责职责1 根据采购经理的工作安排，做好采购计划及预算管理工作职责3组织编制采购预算，交财务部审核后监督其执行情况职责4实时掌握物资材料的库存情况，对所订购的物资从订购至到货实行全程跟踪职责5 深入了解市场的竞争态势，多方收集供应商信息，不断拓宽供货渠道 职责6监控库存变化，及时补充库存，使库存维持合理的结构和合理的数量职责2汇总公司物资材料的月、季及年度的申购计划，组织编制月、季和年度采购计划完成上级交付的其他任务职责7职责1 分析原材料、零部件历史消耗数据，依据主生产计划编制物料需求计划职责2 依据物料需求计划和物料的库存情况，编制年度采购计划职责3 汇总公司物资材料的月、季及年度的申购计划，编制月、季采购计划职责3 对非计划备货物料，根据订单要求按单编制临时采购计划，以满足供货要求职责4 跟踪订单情况，监督采购物料及时到货，保障库存，并满足销售订单及生产需求职责5 完成上级交付的其他任务3．采购预算专员的岗位职责职责1 在采购计划主管及财务部预算员的指导下，确立采购预算原则职责2 对公司各部门的采购预算进行综合和平衡，汇总报公司决策层通过后下达实施职责3 协助采购计划主管监督采购预算的执行情况职责4 根据采购需求的变化情况，提出采购预算修正案并上报职责5 对采购预算执行情况进行分析，并编制预算执行报告职责6 完成上级交付的其他任务4.采购申请提出及审批权限规定表物品类别采购申请提出人申购依据审核人审批人工程项目所需公司采购的材料、设备等项目负责人合同及设计任务书所做的预算表、工程进度表、材料及设备采购清单部门负责人或授权人工程副总经理日常经营所需的材料、设备等各部门经营需求、加工要求部门负责人或授权人经营副总经理工具及配件、器皿、劳保用品、量检具等使用部门月初提出采购申请部门负责人或授权人相关主管领导经营、办公等需要的大件设备和工具（属于固定资产投资类）使用部门在年初编制固定资产采购申请总经理普通办公用品、劳保用品等综合办公室根据使用部门需求统一提出年度或月度采购申请部门负责人或授权人总经理常备用料采购计划专员（由库房管理员配合）日常领料情况、库存情况各部门经理研究开发所需要的原料、辅助材料、工具、设备等技术中心根据需求时间提出月度或日采购申请部门负责人或授权人技术副总经理5.直接材料采购预算表编号：填写日期：年月日季度一二三四合计预计生产量（单位：）材料单耗A材料B材料预计生产需用量A材料B材料加：期末库存量A材料B材料预计需要量合计A材料B材料减：期初库存量A材料B材料预计采购量A材料B材料材料单价（单位：元）A材料B材料预计采购金额（单位：元）A材料B材料6.年度原材料采购预算表编号：填写日期：年月日采购项目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月累计原材料A原材料B原材料C……7.采购现金预算表序号物料类别1月2月3月……新购预付到期新购预付到期新购预付到期……134审批：审核：填表：8.材料定期采购计划表填写日期：年月日页次：材料名称规格每月估计用量订购交货日期每日用量每日最高用量基本存量最高存量基本存量比率每次订购数量9.订单采购计划表填写日期：年月日编号：材料名称品名规格适用产品上旬中旬下旬库存量订购量生产单号用量生产单号用量生产单号用量10.月度材料采购计划表填写日期：年月日编号：批准/日期： / 年 月 日 审核/日期： / 年 月 日 编制人：11.所有物品年度采购计划表编号： 制表人：材料名称规格部门全年采购总量单价金额每月采购计划1月2月3月 …… 数量 金额 数量 金额 数量 金额 …… ……物品种类序号品名规格单位单价年度用量现有库存量年计划采购量年用金额计划采购日期12345678910111213141516171819202122制表日期：年月日本表有效期：年月日至年月日12.物品申购表编号：申请部门申请时间物资品名型号技术标准数量预计价格要求到位时间物资用途描述申请原因申请人：填写日期：年月日13.材料请购单请购单编号：请购日期：年月日请购项目品名规格物料编号部门数量用途说明需要日期预算编号总经理厂长主管副总经理经办人材料类别□原料□物料□设备□维护、零件□其他交货情况□一次交货□分批询价记录供应商名称单价总价交货期及品质供应商选择参考资料库存量可用天数1请购量可用天数2前次购买单价供应商3总经理采购经理4主管副总经理采购专员序号名称型号规格零件编号数量单位参考单价要求到货时间购买单价备注1 2 3 4 5 6 7 8 9申请部门经办人备注负责人审批意见设备部经理采购经理主管副总经理总经理完成情况订货期月日订货人预计到货期月日（如在月日前收不到货，请与订货人联系）收货期月日收货人数量型号是否相符有无合格证有无说明书收货情况简述供应商资料名称联系人地址邮编电话传真开户行账号请购部门原请购单编号品名规格采购日期变动内容变动原因联系电话经办人采购专员采购主管采购经理采购部意见日期：年月日日期：年月日（盖章）年月日经办人负责人财务部核准意见日期：年月日（盖章）年月日主管副总（盖章）年月日总经理（盖章）年月日1．随附资料：原采购请购书复印件、已采购合同复印件备注2．本表一式四份：请购部门、采购部、财务部、企业管理部各一份16.采购变更审批表编号：申请日期：年月日申请部门变更内容概述原采购请购单编号原采购审批表编号变更金额变更采购方式部门经理意见采购经办人采购经理意见财务经理意见主管副总意见总经理意见批复文号是否通过审批□是□否附件制表人：电话：日期：年月日申购部门申购单编号总经理品名数量询价记录序号供应商价格品牌1 副总经理234 采购经理签署意见承办人18.材料采购记录表日期：年月日求购日期求购单号材料编号品名规格供应商单价数量订购日期验收日期质量记录月份：年月日期预定实际请购部门品名数量单价订购日期传票编号数量单价金额交期检验结果付款摘要合计20.单件产品采购统计表产品品名：填写日期：年月日序号名称规格型号供应商联系人单价单件产品用量金额21.原材料采购数量排名表排名原材料名称规格计量单位年度采购金额年度采购数量采购单价年度内最高价年度内最低价平均价1 2 3 4 ……22.采购预算编制流程开始用料计划②编制采购总计划 ⑤分析并确定需求接受需求进行计算⑥确定余量订单计划 ⑦制订 订单计划综合平衡③制订 认证计划④进行准备结束⑧编制 资金预算审核 总经理财务部采购部 相关部门审批 配合 ①销售计划、生产计划23.采购预算编制流程说明表任务概要采购预算编制节点控制相关说明①1．公司每年年底制定次年度的营业目标，市场营销部根据年度目标、客户订单意向、市场预测等资料，进行销售预测，并制订次年度销售计划2．市场营销部根据销售预测计划和本年度年底预计库存及次年度年底预计库存，制订次年度之预测生产计划，各单位根据年度营业目标，预测生产计划，并据此编制月份材料需求计划②采购部根据实际库存量、生产需求量编制“采购总计划”③采购部制订供应商认证计划，为供应商认证工作做好准备④1．财务部负责配合提供上年度材料单价、次年度汇率、利率等各项预算基准2．根据财务部提供的资料，采购部分析市场需求，熟知市场需求计划3．采购部在接受市场需求之后，采购人员熟知生产计划及工艺常识，准备订单资料和制订订单计划说明书⑤采购部依次分析市场需求、生产需求、订单需求，并分析项目供应资料⑥采购部计算总体订单量，并确定剩余订单容量，对比需求与容量⑦采购部在进行计算后，综合考虑市场、生产、订单容量等要素，分析物料订单需求的可行性，调整订单计划⑧采购部制订订单计划，送市场营销部审核通过后，送财务部编制“资金预算”24.采购计划编制流程图开始 ②编制采购预算④执行计划结束核定 制订公司经营计划信息收集汇总采购需求审批 确定采购种类、数量、时间、方式等审核审批审批总经理 财务部采购经理采购部相关部门③制订采购计划采购计划分解①提出采购需求上年度经营状况及年度经营目标相关信息的收集与分析24.采购计划编制流程说明表任务概要采购计划编制节点控制相关说明①公司各部门根据企业经营计划和本部门情况提出物资采购需求，拟定部门物资需求清单，并填写请购单②1．采购部对各部门的采购需求申请进行汇总2．采购部对物资的库存情况与各部门的采购需求进行分析，并结合企业上年度生产状况、销售状况等情况及本年度经营目标，确定年度采购需求3．采购需求主要包括采购物资类别、采购数量、采购金额、采购方式等内容4．采购部根据实际采购需求，编制采购预算并报采购部经理、财务部、总经理审核5．财务部根据年度采购预算和《采购管理制度》对采购部的预算进行核定③采购部对上述信息进行分析汇总，制订年度采购计划，并将年度采购计划上报采购经理、总经理审批④将年度采购计划分解成月度计划并执行。
采购师基础知识部分复习要点
基础知识部分复习要点一、采购基础知识（一）、采购概念1、采购的特点是：采购是从资源市场获取资源的过程，采购是商流过程和物流过程的统一，采购是一种经济活动。
2、通过实施科学的采购管理，可以选择采购方式、采购批量、采购地点的方式来保证企业生产经营的需要，在企业降低成本、加速资金周转和提高产品质量等方面的内容。
3、企业采购是指企业根据生产经营活动的需要，通过信息搜集、整理和评价，寻找、选择合适的供应商，并就价格和服务等相关条款进行谈判，达成协议，以确保需求得到满足的活动过程。
4、采购的重要性：重要性：组织好企业采购活动，不仅有助于优化企业采购管理，而且可以有效地推动企业各项工作的发展。
通过实施科学的采购管理，可以合理选择采购方式、采购品种、采购批量、采购频率和采购地点，以有限的资金保证企业生产经营的需要，在企业降低成本、加速资金周转和提高产品质量等方面是非常重要的。
（二）、采购的地位1、采购管理在成本控制中的地位，物资采购过程中支付费用的多少同利润额成反比，因此购进物资的质量和价格对企业经营的效益有很大影响。
2、采购管理在供应中的地位，企业必须加强采购的力量，选择恰当的供应商，并充分发挥其作用。
3、采购管理在企业经营中的地位，与供应商建立合作伙伴关系，在自己不用直接进行投资的前提下，充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。
4、采购管理在企业研发工作中的地位，没有采购支持的研发，其成功率会大打折扣。
5、采购管理在企业经营中的地位，与供应商建立合作伙伴关系，在自己不用直接进行投资的前提下，充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。
6、采购管理在项目中的地位，采购工作是项目执行的关键环节，而且是构成项目执行的重要内容。
采购工作能否经济有效地进行，不仅会影响项目成本，而且还会影响到项目管理的充分发挥。
（三）、招标采购的概念1、招标采购的特点包括：公开、公平、公正。
2、所谓招标采购，是通过招标方式寻找最好的供应商的采购方法，它是政府及企业采购中的基本方式之一。
采购师基础知识第二四章课件
案例一：企业采购策略优化
总结词
企业采购策略优化是一个关键的采购管理实践，旨在提高采购效率和降低成本 。
详细描述
企业采购策略优化包括分析现有采购策略、评估供应商的能力和绩效、制定新 的采购策略并实施。通过对采购策略的优化，企业可以降低采购成本、提高采 购效率并促进可持续采购。
案例二：跨国采购风险管理
THANKS 感谢观看
总结
采购师基础知识第二十四章主要介绍了采购师的职业 前景、职责、技能要求以及成为一名优秀的采购师所 需要具备的素质。
通过本章的学习，学员可以了解采购师的基本概念和 职业发展方向，掌握采购师的核心职责和工作技能， 明确成为一名优秀的采购师所需要具备的素质和努力 方向。
展望
01
随着全球化的深入发展和供应链管理的日益重要，采购师职业前景越来越广阔 。
时间等要求。
分析市场趋势
02 收集市场信息，了解商品或服务的价格、供应情况、
竞争对手等信息。
制定采购计划
03
根据需求和市场趋势，制定详细的采购计划，包括采
购方式、预算、时间安排等。
供应商选择与评估
供应商搜索
01
通过互联网、行业协会、展会等途径，寻找符合采购需求的潜
在供应商。
供应商筛选
02
根据供应商的资质、经验、信誉等因素，筛选出符合采购需求
04
采购执行与监控
订单下达
根据合同要求，向供应商下达采购订单。
到货验收
对到货的商品或服务进行验收，确保符合合同要求。
付款结算
根据合同约定的付款方式，向供应商支付货款。
采购监控
对采购过程进行监控，确保采购计划的执行和达成预期目标。
03 采购策略与技巧
采购师基础知识(要点)(精)
第六章 相关法律、法规知识
合同法的基本原则 • 合同当事人的法律地位平等 • 自愿原则 • 公平原则 • 诚实信用原则
2018/9/17
第六章 相关法律、法规知识
合同的订立程序 • 要约 • 承诺 合同的形式 • 书面形式 • 口头形式 • 其他形式
2018/9/17
第六章 相关法律、法规知识
2018/9/17
第四章 市场营销基础知识
关系营销观： • 企业与其关键成员（顾客、供应商、分销商）建立长期、 互信的“双赢”关系的实践。成功的关系营销是靠不断 承诺和给予对方高质量的产品、优良的服务和公平的价 格来实现的。 关系营销区别于传统模式的根本点： • 留住顾客；关系营销的目的不仅是赢得顾客，更重要的 是留住顾客。 • 留住顾客的方法
中餐礼仪
右高左低原则 中座为尊原则 门面为上原则 管径为佳原则 临墙为好原则
第六章 相关法律、法规知识
• 公司 依据《公司法》设立的，以营利为目的的 企业法人，一般具有如下三个基本特征： 1．公司是以独立民事主体资格进行社会经 济活动的企业法人。 2．公司是营利性的经济组织。 3．公司必须依法成立，并有一定组织机构
• 选择媒体需考虑的因素：
产品的性质 消费者接触媒体的习惯 媒体的传播范围 媒体的费用
2018/9/17
第五章 商务谈判基础知识
公共关系的构成要素： • 公共关系的主体——社会组织
坚持公正合理，遵守社会公德，树立社会组织的良好形象
• 公共关系的客体—社会公众
可分为内部公众和外部公众两类群体。组织内部的公众关系必须适应和服从其外部公众 的需要。
2018/9/17
第四章 市场营销基础知识
绿色营销观核心： • 研究消费者的绿色需求 • 强调绿色产品开发 企业履行环保义务的关键和绿色营销的支撑点。 • 实施绿色价格策略 价格中包括了环境使用费用一般比非绿色产品价格高出 20%-200% • 绿色促销策略 通过绿色促销媒体，传递绿色信息、指导绿色消费、 启发绿 色需求，达到“绿色”购买的目的。 • 绿色营销渠道策略 选择专门的分销渠道，实现绿色产品市场流通无污染维护消 费者利益。 2018/9/17
采购人员应具备的基础知识
采购人员应具备的基础知识第一篇：采购人员应具备的基础知识采购人员应具备的基础知识一、采购工作要点1.尽量收集多一点产品信息我不熟悉这个产品，但是我会尽我最大的努力寻找懂得这个产品信息的人，从别人那去学到自己本来不知道的东西。
那怕是一丝丝信息都算是学习和进步。
2.做事情要有条理每天记录下来，我所做过的工作，处理的事，对没有处理好的事，要求次日，或紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
3.工作有计划在每一天结束前在头脑里打旋什么事没完成，明天的主要事情是什么，做个计划。
很重要的，或事情较多，记录下来，逐个处理。
4.学会主动与人沟通经常与车间，仓库，打样车间、品质的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
5.对工作的难点重点要有总结对工作中的难点，事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。
要求厂家处服务处理事得交书面说明。
6.尽量做好工作总结对所做的工作，每个月至少做个简短的总结。
从工作量、工作内容、完成事项，要事处理，问题解决，工作失误，工作计划等方面做个简短的总结。
7.做好供应商的管理尽量用条款有效的文件去约束牵制他们，让他们能主动争取配合我们工作，及时解决问题，让其感受有压力又有动力。
8.要持续对订单的跟踪工作要有责任心，要严谨，要主动出击，不要寄希望于供应商肯定没有问题，要及时做好跟催工作，要分析供应商的每一次看似合理的理由，是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。
要做好记录，便于查询和统计，及配合相关部门做好工作。
9.问题处理反应要快，汇报要及时、处理问题要敏捷果断，要有自己较好的处理建议提供，并能与供应商做个合适的谈判结论。
10.职业习惯要让自己有一个好的职业习惯，有成本概念，有利润思维，有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。
这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近，做一名真正优秀的采购员。
二、采购员在进行业务联系时，打业务电话的要点1.想好打电话的目的是什么？是询价、是讲价、是订价、是分析市场变化等。
采购基础
1．采购是企业产品质量的基本保证 2．采购是促进产品开发的重要因素 3．采购是降低企业成本的重要手段
第二节 采购的地位与作用
二、采购在企业经营中的作用
1．促使企业快速生产质优价廉的产品 2．加快企业物料和信息的流动 3．改进企业的企业规划
供应商考评工作程序 采购工作绩效衡量及报告
开发、生产、采购战略需求 自制、采购决策、采购物品战
略 采购市场调研分析、供应商初选
供应商审核、认可
供应商协议与合同 下订单、供应商交货 供应商表现、绩效考评与跟进 供应商改进与优化
供应商分类 （商业型、优先型、
伙伴型）
本章结束
第一节 采购与采购管理
（二）采购管理的功能和目标
1．采购管理的功能 2．采购管理的目标
（1）为企业提供所需的、不间断物料和服务，使整个组织正 常运转，这是采购部门的第一要务
（2）争取最低成本 （3）使存货和损失降到最低限度 （4）提高产品或服务质量
第二节 采购的地位与作用
一、采购在企业经营中的地位
（四）合适订购量原则 （五）合适供应商原则——即适地原则
第四节 采购的原则与程序
二、采购活动的一般程序
（一）采购程序
美国采购学者威斯汀发现多数企业的基本采购程序如下：
1．提出需求
2．描述需求
3．寻找可能的供应来源，评价供应商
4．确定适宜的价格 5．发出采购订单
6．订单跟踪与稽核 7．交货不符与退换货处理
企业采购指工商企业以盈利为目的，为提供社会 最终产品或服务而购买生产资料的活动。
第一节 采购与采购管理
采购基础知识
采购基础知识第一章采购基础第一节采购的基本概念一、了解采购基本要点二、采购管理之于企业的重要性第二节采购的地位和作用一、采购地位二、采购作用第三节采购的原则和方式一、采购原则二、采购方式第四节采购策略的应用一、采购计划的制订依据及要求二、采购策略浅析第二章采购部组织结构与责权第一节采购部职能与组织结构一、采购部职能二、采购组织结构第二节采购部责权一、采购部职责二、采购部权力第三节采购部管理岗位职责一、采购工作的职责与范围的确定二、采购部管理岗位职责概述第三章采购的流程与机制第一节采购的流程一、采购基本流程二、采购流程设计及优化三、采购流程运作及注意事项第二节采购的机制一、采购机制的设计二、采购机制的细分第三节采购机制的选择一、选择采购机制二、优化采购机制第四章采购人力资源管理第一节明确采购人员任职资格和标准一、采购人员的职业道德二、采购人员知识素质与任职能力的资格标准三、采购人员资格认证四、专业采购人员的基本要求第二节聘用采购人员的注意事项一、招聘原则二、招聘渠道三、招聘的面试方式四、招聘注意事项第三节采购人员的试用期管理一、采购人员的观念培养二、采购人员通过试用期的考核要素三、采购试用期管理制度的关键点第四节明确采购人员培训计划与评估标准一、采购人员的生存现状二、采购人员培训三、采购人员培训评估第五章常用的采购技术第一节必备财务知识一、了解基本的财务知识二、看懂财务报表三、掌握财务指标分析和计算四、树立成本管理的观点第二节建立价格体系一、价格体系二、价格体系内容三、建立价格体系时应注意的事项第三节价值工程（ve）一、价值工程概述二、价值工程在企业经营管理方面的实施三、提高价值的途径及价值工程的实施原则第四节其他常用技术一、计算物料成本二、计算折旧的方法。
采购基础知识与技巧教案
采购基础知识与技巧教案第一章：采购概述1.1 采购的定义与重要性1.2 采购的类型与流程1.3 采购的目标与原则1.4 采购与供应链管理的关系第二章：采购策略与计划2.1 采购策略的制定2.2 采购计划的编制2.3 采购预算的制定与管理2.4 采购需求的确定与分析第三章：供应商选择与管理3.1 供应商选择的标准与方法3.2 供应商评估与评价3.3 供应商关系的建立与管理3.4 供应商合作与协调第四章：采购谈判与合同管理4.1 采购谈判的目标与原则4.2 采购谈判的策略与技巧4.3 合同的类型与要素4.4 合同的签订与管理第五章：采购成本控制与优化5.1 采购成本的构成与分类5.2 采购成本分析与控制5.3 采购价格的确定与谈判5.4 采购优化与效益分析第六章：电子采购与供应链管理6.1 电子采购的定义与优势6.2 电子采购系统的构建与使用6.3 供应链管理的基本概念与策略6.4 供应链协同与电子采购的实施第七章：采购风险管理与合规性7.1 采购风险的识别与评估7.2 采购风险的防范与应对7.3 采购合规性的重要性7.4 采购法规与合规性要求的遵守第八章：全球采购与国际化战略8.1 全球采购的机遇与挑战8.2 全球采购的市场分析与选择8.3 国际化采购战略的制定与实施8.4 跨文化采购沟通与协调第九章：库存管理与采购策略9.1 库存管理的基本概念与方法9.2 库存控制与优化策略9.3 库存与采购的关系9.4 Just-In-Time (JIT) 采购与库存管理第十章：可持续采购与绿色供应链10.1 可持续采购的定义与重要性10.2 绿色供应链管理的基本原则10.3 可持续采购的实践案例与挑战10.4 绿色供应链创新与未来发展第十一章：采购谈判技巧高级应用11.1 高级采购谈判策略11.2 价格谈判与合同条款11.3 谈判中的心理技巧与沟通策略11.4 谈判失误的处理与挽救第十二章：供应链金融与采购支付管理12.1 供应链金融的基本概念与作用12.2 采购支付方式与风险管理12.3 信用管理在采购中的应用12.4 供应链金融解决方案与案例分析第十三章：应急采购与供应链恢复13.1 应急采购的定义与重要性13.2 供应链风险评估与应急响应13.3 供应链恢复策略与实施步骤13.4 应急采购流程的优化与改进第十四章：与大数据在采购中的应用14.1 与大数据的基本概念14.2 数据分析在采购决策中的应用14.3 在采购流程优化中的作用14.4 未来采购技术发展趋势与挑战第十五章：采购伦理与企业社会责任15.1 采购伦理的重要性与挑战15.2 企业社会责任在采购中的实践15.3 采购中的道德决策与行为准则15.4 建立可持续与负责任的采购策略重点和难点解析重点：1. 采购的定义、类型与流程2. 采购策略的制定与实施3. 供应商选择、评估与管理4. 采购谈判技巧与合同管理5. 采购成本控制与优化6. 电子采购与供应链管理7. 采购风险管理与合规性8. 全球采购与国际化的策略9. 库存管理与采购策略10. 可持续采购与绿色供应链难点：1. 采购策略的制定与实施2. 供应商选择、评估与管理3. 采购谈判技巧与合同管理4. 电子采购与供应链管理5. 采购风险管理与合规性6. 全球采购与国际化的策略7. 库存管理与采购策略8. 可持续采购与绿色供应链。
采购师知识要点
采购师知识要点采购师知识要点第一章需求分析1、简述市场调查的组织策略过程。
P1-7或P2图答： 1、明确市场调查目的与主题；2、确定调查对象和调查单位；3、确定市场调查项目；4、决定市场调查方法；5、估算市场调查费用；6、确定市场调查进度；7、撰写调查项目建议书。
以采购为核心的企业市场调查目的与主题：⑴ 为编制和修订采购计划进行需求确定，⑵ 供应商之间的关系和市场竞争状况⑶ 企业潜在市场和潜在供应商开发问题，⑷ 规划企业采购与供应战略确定调查对象和调查单位时的注意事项：一是严格规定调查对象的含义，以免造成由于界限不清而发生差错二是调查单位的确定取决于调查的目的和对象，调查目的和对象变化了，调查单位也要随之变化三是不同的调查方式会产生不同的调查单位。
决定市场调查方法考虑的原则：第一，用什么方法才能获取尽可能多的情况和资料第二，用什么方法才能如实地获得所需要的情况和资料第三，用什么方法才能以最低调查费用获得最好的调查效果市场调查的进度可分为如下几个阶段：⑴ 策划、确立调查目标，⑵ 查找文字资料，⑶ 进行实地调查，⑷ 对资料进行汇总、整理、统计、分析，⑸ 市场调查报告初稿完成、征求意见，⑹ 市场调查报告的修改和定稿，⑺ 完成调查报告，提交企业或有关部门。
含：（以采购为核心的企业市场调查目的与主题有哪几个方面；确定调查对象和调查单位时就注意事项；决定调研方法须考虑的原则；市场调查的进度分几个阶段）2、简述采购预测的步骤。
P4-8答：1、确定采购预测目标2、收集、分析分析调查资料3、选择市场预测方法4、修正预测结果5、做出最终预测预测目的分为一般目的和具体目的按照预测目的，主要搜集以下两类资料：⑴ 现象自身的发展过程资料⑵ 影响现象发展的各因素资料调查资料分析工作的主要内容：⑴ 分析观察期内影响市场诸因素同采购需求的依存关系⑵ 分析预测区的产供销关系，产供销是一个有机的整体，相互依存⑶分析消费心理、消费倾向的变化趋势市场预测的方法：⑴ 定性分析预测法，⑵ 定量分析预测法。
采购师基础知识第二四章课件
合同签订
合同草拟
根据谈判结果，草拟合同，明确双方的权利和 义务。
合同审查
对合同条款进行仔细审查，确保合同内容准确 无误。
合同签订
双方签署合同，正式确定合作关系。
订单下达
下达订单
将订单下达给供应商，并确保供应商按时准 备货物。
定期评估供应商的表现，及时发现问题并采 取改进措施。
供应商多元化技巧
通过多元化供应商，降低供应风险，提高采 购的灵活性和竞争力。
谈判技巧
01
02
03
04
准备谈判策略技巧
明确谈判目标，收集信息，分 析对手，制定有效的谈判策略
。
谈判沟通技巧
运用有效的沟通技巧，包括倾 听、表达和提问，以达成共识
。
让步和妥协技巧
成本预测技巧
预测未来采购成本的变化趋势，为企业的战 略决策提供依据。
质量控制技巧
质量检验技巧
通过抽样检验、全数检验等方式，确保采购的产品符合质量要求。
质量改进技巧
与供应商合作，持续改进产品质量，提高产品的可靠性和稳定性。
质量标准制定技巧
根据企业的需求和市场标准，制定合适的质量标准。
质量风险管理技巧
质量检验风险
企业在检验采购物品时可能存在误差或疏忽，导 致不合格物品流入企业生产环节。
3
质量保证风险
供应商可能无法保证所提供物品的质量稳定性， 导致企业生产受到影响。
交货期风险
交货延迟风险
供应商可能无法按时交货，导致企业生产计划受到影响，甚至造成 生产停滞。
交货数量不足风险
供应商可能少交或未交足数量，导致企业生产受到影响。
采购人员培训资料
采购人员培训资料第一章采购人员的尺度一、才能方面：1、价值阐发能力。
采购人员必需具有“成本价值〞不雅念，精打细算，随时将投入与产出加以比较；此外，采购人员还必需能够对报价单的内容逐项进行剖析、评判。
2、预测能力。
采购人员应能够依据各种资料，研究、判断资源是否充裕；从物品原材料价格的涨跌，能够揣度采购成本受影响的幅度；能对物品未来的供应趋势作出预测。
3、表达能力。
采购人员必需能正确、清晰地表达所欲采购物品的各种条件，如规格、数量、交货期等；具备“长话短说、言简意赅〞的表达能力，以免浪费时间；具有“晓之以理，动之以情〞的争取优惠采购条件的表达技巧。
4、专业常识。
采购人员必需具有原料来源、组合过程、底子功能、品质、用途、成本等方面的专业常识，能主动开发新来源或替代品。
二、道德方面：1、公正与诚恳。
采购人员必需以公平、公正、公开的方式来评价供应商，不成心存成见，厚此薄彼；以实事求是的态度与供应商来往，不成又欺瞒行为，造成不道德的采购。
2、临财不苟。
采购人员对供应商的威逼或利诱必需保持“平常心〞，不克不及因贪图私利损害公司利益。
3、敬业精神。
采购人员必需抱有“我主管、我负责〞的态度，负责调剂工程所需物料，绝不克不及使工程呈现“停工断料〞事件。
4、虚心与耐心。
采购人员对供应商必需公平礼貌，不成傲慢无理，与供应商谈判过程中需有忍耐、等待的修养。
第二章如何制定订货方案一、制定订货方案的步调：制定订货方案应当综合考虑各方面的因素，如市场要货方案、出产加工方案、实际采购能力等。
通常订货方案的制定，需要通过以下几个步调：订货方案→阐发市场需求→阐发出产需求→确定订货需求→订货需求二、阐发订货需求：市场需求和出产需求是阐发订货需求的两个重要方面。
出产需求的大小直接决定了订货需求的大小，同时，我们制定订货方案还得兼顾公司的市场战略及潜在的市场需求量。
1、阐发市场需求。
即对市场需求方案或市场发卖方案进行阐发，兼顾市场的潜在需求。
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国家职业资格培训《助理采购师》
第二章 商品学及商品流通学基础知识
2.常用商品分类标志 （1）商品的用途 （2）原材料 （3）商品的加工方法 （4）商品的主要成分或特殊成分
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
四、商品目录和商品代码（商品编码）p21~25 1.商品目录 （1）商品目录的种类 1）国际商品目录 2）国家商品目录 3）部门商品目录 4）企业、单位商品目录 （2）企业商品目录形式
校验位 用来校验其他代码编码的正误。 国家标准GB 12904对规定了它的计算方 法。
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
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2.1 商品分类
2.2 商品标准与标准化
2.3 商品质量与商品检验 2.4 商品包装 2.5 商品仓储与养护 2.6 商品交易组织 2.7 商品中介组织 2.8 商品流通政策
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
12/27/2019
2.1商品分类 2.2 商品标准与标准化 2.3 商品质量与商品检验
2.4商品包装
2.5 商品仓储与养护 2.6 商品交易组织 2.7 商品中介组织 2.8 商品流通政策
第二章 商品学及商品流通学基础知识
一、商品包装及其作用
（1） 国际标准：由国际标准化组织（ISO）、国际电工委 员会（IEC）、国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及经国 际标准化组织认可并收集到《国家标准题录索引》中加以公 布的其他国家组织所制定的标准。
ISO 9986-1990 鞋底用合成软木
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
据该标准开展了第三方评
质量保证系列标准
定与注册；129个国家等同
（3）ISO9000族质量体系认证常或识等效采用了该标准
（4）产品质量认证和质量体系认证的区别p33；
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
种 类 不同 认证对象
认证依据
证书和标志的使 用
产品认证
质量体系认证
特定的产品
检验 6）工厂质量体系评定，以及认证后质量体复查 7）批量试验 8）百分百检验
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
3.质量体系认证
（1）质量体系认证定义p32；
（2）质量体系认证的依据
ISO9000系列国际标准
我国等同的标准
已有30多个国家和地区依
质量管理系列标准
EAN/UCC-13、EAN/UCC-8和UCC-12
当前缀码为690、691时
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当前缀码为692、693时
第二章 商品学及商品流通学基础知识
厂商识别代码 是由中国物品编码中心统 一向申请厂商分配。厂商识别代码左起三 位由国际物品编码协会分配给中国物品编 码中心的前缀码。
商品项目代码 由厂商根据有关规定自行 分配。
三、商品标准的级别 1.我国商品标准
（2） 行业标准：
LB/T 004—1997 旅行社国内旅游服务质量要求
推荐性行业标准
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 1.我国商品标准
（3） 地方标准： DB/T
推荐性地方标 准
当实施国家标准或行业标准后，应立即废止DB。
是最基本的层面，用价格 标签或条码区别开来。
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
2.商品分类的意义 （1）为实施管理奠定了科学基础 （2）是实现现代化管理的前提 （3）有利于推行标准化活动 （4）有利于开展商品研究 （5）便于消费者和用户选购商品
大类
品类
品种
细目 商 品
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商品分类层次及其分类标准
分类层次
含义
大分类
卖场零售商品中构成的最粗线 条划分
中分类
大分类商品中细分出来的类别
小分类
中分类中进一步细分出来的类 别
单品(细目)
商品分类中不能进一步细分的、 完整独立的商品品项
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划分标准
商品特征
功能用途 制造方法
三、商品标准的级别 2.国际商品标准
（2） 区域性标准：由世界某一区域性标准化组织 制定的标准。
欧洲标准委员会（CEN） 泛美标准化委员会（COPANT）
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 2.国际商品标准
（3） 国外先进标准：国际上有权威的区域性标准、 世界主要经济发达国家的国家标准、其他国家的某 些世界先进标准、国际上通行的团体标准。
按约束分
按表达形式分
推进性标准
文件标准 实物标准
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 1.我国商品标准
（1） 国家标准： GB/T 18971—2003 旅游规则通则
推荐性国家标准
GB 4927—2001 啤酒
强制性国家标准
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
第二章 商品学及商品流通学基础知识
2.质量认证 （1）质量认证定义p31； （2）质量认证的主要类型：
1）型式试验 2）型式试验加认证后监督——市场抽样检验 3）型式试验加认证后监督——工厂抽样检验 4）型式试验加认证后监督——市场和工厂抽样检验 5）型式试验加工厂质量体系评定加认证后监督——质量体系复查加工厂和市场抽样
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
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2.1 商品分类 2.2 商品标准与标准化
2.3 商品质量与商品检验
2.4 商品包装 2.5 商品仓储与养护 2.6 商品交易组织 2.7 商品中介组织 2.8 商品流通政策
第二章 商品学及商品流通学基础知识
一、商品质量 1.商品质量及其特性
1、商品包装定义： 一类特殊商品，本身具有价值和使用价值的物质实体，包装是也是商
品在生产和流通过程中保护商品品质完好和数量完整的一种手段。
2、商品包装作用 保护功能--保持质量。 定量功能（按单位定量）--形成基本单件或与此目的相适应的单件。 标识功能--容易识别。 商品功能--创造商品形象。 便利功能--处理方便。 效率功能--便于作业、提高效率。 促销功能--具有广告效力，唤起购买欲望
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
二、商品检验
1.商品检验的内容
定义p33； 作用：
交接货物的依据； 支付货款的依据； 索赔和理赔的依据；
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
商品检验内容
1、品质检验
主要是对货物的外观、化学成分、物理性能等进行检验。
2、数量和重量检验
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
（2）商品条码种类 一种是EAN由欧共体物品编码协会编制
另一种是企业内部管理使用的条码， ITF交叉二五码；Code39码；Codebar码；
Code128码。
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
（3）EAN条码：欧盟编制 我国零售业主要采用GTIN的三种数据结构
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
二、商品分类的原则和方法 1.商品分类的基本原则 （1）科学原则 （2）系统原则 （3）可扩延原则 （4）兼容原则 （5）综合使用原则
第二章 商品学及商品流通学基础知识
二、商品分类的原则和方法
2.商品分类的基本方法p19
商品是货物买卖合同的物质基础，是合同的标的； 所有的商品都有其名称，表现为一定的质量；
如：100% pure cotton ladies’ embroidered shirts （全棉女式绣花衬衫）；
商品的品质是交易磋商的主要内容，是货物买卖合同的主要交 易条件。
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ห้องสมุดไป่ตู้
第二章 商品学及商品流通学基础知识
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
一、商品标准的概念 标准可分为技术标准、生产组织标准和经
济管理标准 商品标准的定义p26 （产品标准）是技术标
准的一个组成部分,同时也是仲裁争议的技 术依据。
第二章 商品学及商品流通学基础知识
二、商品标准的种类
强制性标准
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 1.我国商品标准
（4） 企业标准：该标准可以制定严于国家标准的、 行业标准或地方标准的。
Q/WCM 2-2003 文昌昌茂食品有限公司即溶咖啡
企业代号
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第二章 商品学及商品流通学基础知识
三、商品标准的级别 2.国际商品标准
第二章 商品学及商品流通学基础知识
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2.1 商品分类
2.2 商品标准与标准化 2.3 商品质量与商品检验 2.4 商品包装 2.5 商品仓储与养护 2.6 商品交易组织 2.7 商品中介组织 2.8 商品流通政策
第二章 商品学及商品流通学基础知识
一、商品分类的概念和意义
1.商品分类的概念p17
胶鞋
线分类法 例： 橡胶制品 面分类法
日用橡胶制品 劳保橡胶制品
容器
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