化学 乙醛
乙醛化学式
乙醛化学式
乙醛化学式为C2H4O,是一种有机化合物,也叫甲醛,其分子结构中含有一个酮基和一个甲基,是最简单的酮类和醛类物质之一。
乙醛常温下呈无色液态,具有刺激性气味,易挥发,可以溶于水、酒精和乙醇等溶剂中。
乙醛常见的制备方法有氧化乙烯和气相草酸脱羧两种。
氧化乙烯法是将乙烯和氧气在催化剂存在下反应,生成乙醛和二氧化碳。
草酸脱羧法是将气相草酸和氧气反应,也会得到乙醛和二氧化碳。
乙醛在工业中有着广泛应用,它被广泛用作溶剂和中间体,在某些化学反应中扮演重要角色。
此外,乙醛还可以被用来制造乙醛树脂、醋酸乙烯酯等物质。
乙醛也常用于医药、食品工业中,用于杀菌或防腐作用。
乙醛在人体中具有一定的毒性作用,会导致眼瞳缩小、
呼吸困难、头痛、恶心、呕吐等不适症状。
长期高浓度的接触可导致神经系统和呼吸系统等多种健康问题,并对胎儿有一定的影响。
因此在工业和日常生活中,应该注意乙醛的使用和人体接触量的控制。
总之,乙醛化学式为C2H4O,是一种有机化合物,在工业和日常生活中有着广泛的应用。
但同时,也需要注意其毒性及过度接触的危害。
乙醛 醛类
城东蜊市阳光实验学校49乙醛醛类一、乙醛的分子组成和构造分子式:C2H4O 构造式:构造简式:CH3CHO注意:官能团醛基的写法为-CHO 而不是-COH 。
二、乙醛的物理性质:乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是20.8℃。
乙醛易挥发、易燃烧,能跟水、乙醇、氯仿等互溶。
三、乙醛的化学性质1、加成反响〔复原反响,表达氧化性〕:CH3CHO+H2CH3CH2OH说明:有机化学反响中,通常把有机物分子中参加氢原子或者者失去氧原子的反响叫做复原反响。
乙醛与氢气的加成反响就属于复原反响。
同理,有机物分子中失去氢原子或者者参加氧原子的反响叫做氧化反响。
这里所说的有机物的氧化反响、复原反响,是指反响整体中某一方物质(有机物)的反响,从氧化反响和复原反响的统一性上看,整个反响还是氧化复原反响,且反响的本质也是电子的转移。
2、乙醛的氧化反响〔表达复原性〕:①、乙醛的催化氧化反响2CH3CHO+O22CH3COOH说明:①在工业上,可以利用这个反响制取乙酸。
②在点燃的条件下,乙醛能在空气或者者氧气中燃烧,乙醛完全燃烧的化学方程式为:2CH3CHO+5O24CO2+4H2O②、乙醛被弱氧化剂氧化乙醛被银氨溶液氧化Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2OCH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH -CH3COO -+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O注意:①银氨溶液的配制、存放(向AgNO3溶液中滴加氨水,直到沉淀恰好溶解)。
②银镜反响实验成功的条件:水浴加热,碱性环境,试管要干净,不能振荡试管。
③此反响用于醛基检验,醛基数目的测定。
④试管的清洗用稀HNO3。
⑤能发生银镜反响的有机物:凡含有-CHO 的有机物如:甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等。
H-C-C-H HO⑥复原生成的银附着在试管壁上,形成银镜,所以,这个反响叫做银镜反响。
乙醛
二、乙醛的物理性质
•乙醛是无色、有刺激性气味的液 体,密度比水小,沸点是 20.80C, 易挥发,易燃烧,能和水、乙醇、 乙醚、氯仿等互溶
思考:乙醛、苯、CCl4均为无色液体, 如何用最简便的方法鉴别?
分子结构 ●官能团
H - H-C-C-H - H
醛 基
醛 基
易加成, 収生还原反应 易被氧化(受羰基的影响)
CH3-CH2-CH-CH3
CH3
3、醛的自身氧化还原反应
例1、甲醛在一定条件下能发生如下反应:
信 息 题
2HCHO + NaOH(浓)
HCOONa + CH3OH
在此反应中,甲醛发生的变化是 A 仅被氧化 B 仅被还原 C 既被氧化又被还原 D 被氧化为甲醇,还原为甲酸钠
例2、 2CH3CHO + NaOH(浓) CH3COONa + CH3CH2OH
△
RCOOH +Cu2O + 2H2O
醛在氧化反应中有关计量关系
R-CHO
【O】
R-COOH
-CHO、Ag、Cu2O的物质的量的关系
-CHO----- 2 Ag -CHO----Cu2O
1
2
1
1
3、同分异构体
●相同碳原子数的醛、酮、(烯醇)互为
同分异构体.通式:CnH2nO 例: (1)写出C3H6O的可能结构简式.
CnH2n+1—CHO
2、醛的化学通性
(1)可以与氢乞发生加成(还原)反应 ——生成醇 (2)可以发生氧化反应 银镜反应 被新制的氢氧化铜悬浊液氧化 被氧气氧化
醛
使高锰酸钾酸性溶液褪色Βιβλιοθήκη (1)醛的加成反应——还原成醇
乙醛化学式结构式
乙醛化学式结构式及其相关性质和应用1. 乙醛的基本信息乙醛(英文名:acetaldehyde),又被称为醋醛,分子式为CH₃CHO,是一种醛类有机化合物。
乙醛是一种无色、易燃、易挥发的液体,具有辛辣、刺激性的臭味。
乙醛可溶于水,混溶于乙醇、乙醚、苯、甲苯、丙酮等有机溶剂。
由于乙醛含有羰基基团,且与羰基相连的碳上具有α氢,所以乙醛容易发生加成、氧化、还原等反应。
乙醛是一种重要的化工中间体,可通过氧化反应合成乙酸、乙酸酐等化合物,还可以通过缩合反应制得丁醇、季戊四醇等化合物,还可以合成乳酸、吡啶等化合物。
乙醛对人体的眼、鼻、呼吸道等有强烈的刺激作用,长时间接触可引发中毒。
2. 乙醛的化学结构乙醛是带有一个羰基的醛类化合物,乙醛分子由一个醛羰基和一个甲基构成。
乙醛甲基中的碳原子以sp杂化轨道成键,和所有的醛基化合物一样,乙醛羰基中的碳原子以三个sp杂化轨道形成三个σ键,其中一个是和氧形成的,这三个键处于同一平面,碳原子的一个p轨道和氧原子的一个p轨道重叠形成一个π键,与σ键所成的平面垂直,因此羰基的碳氧双键是由一个σ键和一个π键形成的。
羰基中氧原子的电负性大于碳原子,因此羰基是一个极性基团,具有偶极矩,偶极矩的负极在氧原子这一端,正极在碳原子这一端,因此羰基中的碳原子带有部分正电荷,氧原子带有部分负电荷。
3. 乙醛的理化性质3.1 物理性质乙醛是一种无色有刺激性臭味的液体,常温下密度为0.785 g/mL,沸点为20.8℃,熔点为-123.4 °C。
乙醛可以溶于水,混溶于乙醇、乙醚、苯、甲苯、丙酮等有机溶剂。
乙醛的闪点是-38 ℃,自燃温度为175 °C。
3.2 化学性质乙醛含有羰基,具有醛类化合物的某些化学性质,可以发生亲核加成、氧化、还原等反应。
乙醛的甲基与羰基相连,因此甲基碳上的氢原子具有一定的活泼性,可以发生卤代、卤仿等取代反应。
3.2.1 加成反应乙醛与格氏试剂加成有机镁试剂(格氏试剂)容易对含羰基的化合物进行亲核加成反应,在无水无氧的条件下,格氏试剂对乙醛的加成反应如下:CH₃CHO + CH₃MgBr → CH₃CH (OMgBr)CH₃ — H₃O⁺ → CH₃CH (OH)CH₃乙醛与亚硫酸氢钠加成亚硫酸氢钠与乙醛反应可以生成一种溶于水的盐。
有机化学基础-乙醛、醛类
+ 3NH3 + 2Ag↓+ H2O
解释: 银被还原,乙醛被氧化成乙酸,乙酸又和氨
反应生成乙酸铵。
银镜反应注意事项
• (1)试管内壁必须洁净; • (2)60℃水浴加热,不能用酒精灯直接
加热; • (3)加热时不可振荡和摇动试管; • (4)须用新配制的银氨溶液,氨水不能
过量(防此生成易爆炸的物质); • (5)乙醛用量不可太多; • (6)实验后,银镜用HNO3浸泡,再用水
三、乙醛的化学性质
1、乙醛的加成反应
HH H—C—C=O + H2
Ni △
HH H—C—C—OH
H
HH
把有机物分子中加入氢原子或失去氧
原子的反应叫做还原反应。
把有机物分子中加入氧原子或失去氢 原子的反应叫做氧化反应。
思考:在有机物中引入羟基的方法?
三、乙醛的化学性质
2、乙醛的氧化反应
(1)与氧气的反应
① 催化氧化
O
催化剂
2CH3—C—H + O2 △ 2CH3COOH
工业制乙酸
乙醇 氧化(脱氢)乙醛 氧化(加氧)乙酸
还原(加氢)
三、乙醛的化学性质
2、乙醛的氧化反应 ② 燃烧 2CH3CHO + 5O2 点燃 4CO2 + 4H2O
(2)使酸性高锰酸钾溶液腿色
三、乙醛的化学性质
2、乙醛的氧化反应
O
√ √ √ CH3CH2CHO H C H CH3
O
√ CH2 CH CH2 C H
O CH3C CH3
O CH
OCH3
√ CHO
O
O
√ √ H CCH3 CH3C CH2CHO
高中化学:乙醛醛类乙醛的加成反应和氧化反应
1、乙醛的物理性质乙醛是一种无色有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点℃,易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。
2、乙醛的化学性质乙醛的结构简式为,官能团为醛基()。
由于醛基比较活泼,故乙醛可发生加成反应和氧化反应。
(1)加成反应:(又称还原反应)还原反应:通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。
上述加成反应就属于还原反应。
(2)氧化反应:(工业制乙酸)乙醛还能被弱氧化剂银氨溶液和新制的氧化:(银镜反应)(红色)以上两个反应均可用于检验醛基。
①银镜反应实验<1> 配制银氨溶液时加入的氨水要防止过量,为此,要求氨水和溶液的浓度要小(质量分数为2%),且应将氨水逐滴加入溶液中(可先加一滴溶液),使开始产生的沉淀恰好溶解为止。
有关反应方程式为:<2> 做银镜反应实验的试管要求洁净,若不洁净,析出的银呈黑色,导致实验失败。
此反应要用水浴加热。
<3> 有醛基的物质都能发生银镜反应。
实验后附着银镜的试管可用稀洗去。
②醛与新制反应<1> 向溶液中加入少量溶液,保证过量,使溶液呈碱性,这不仅使醛跟在碱性条件下更易发生氧化还原反应,同时可避免由过量分解变黑而掩盖生成的红色。
<2> 此反应要用酒精灯加热。
<3> 不可用久置的做实验。
因为新制为蓝色絮状沉淀,跟醛的接触面积大。
而久置的变得板结,且易分解变性。
3、醛类(1)醛的基本性质饱和一元醛的通式为。
①键可断裂,发生氧化反应,生成羧酸。
例如:(工业制乙酸)醛也可被酸性高锰酸钾氧化,而使高锰酸钾溶液褪色。
②含有,可发生还原反应(加H),生成醇。
例如:③醛基既有氧化性,又有还原性,其氧化还原关系为:(2)甲醛的性质①物理性质:甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体,易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。
②化学性质:具有醛类的通性。
甲醛与及新制的反应后,生成的产物中仍含有一个醛基。
乙醛有机化学
第二节 乙醛
醛
醛是由烃基与醛基相连而构成的
化合物。 可简写为:RCHO
醛类中具有代表性的醛-乙醛
一、乙醛的物理性质
乙醛是无色、具有刺激性气味的液体, 密度比水小,易挥发,易燃烧,能跟水、 乙醇、氯仿等互溶。
二、乙醛的结构
分子式
C2H4O
结构式
HO H C CH
H
结构简式 CH3CHO
CH3COO- + NH4+ + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
△
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
1、碱性环境下,乙醛被氧化成乙酸后又与 NH3反应生成乙酸铵
2、1mol–CHO被氧化,就应有2molAg+被还原
3、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜
加氧去氢为氧化;
去氧加氢为还原。
乙醇
氧化 还原
乙醛 氧化 乙酸
醛类
O 醛类物质结构的通式: R C H 醛基
烃基
R—若为烷基则为饱和一元脂肪醛
饱和一元脂肪醛的分子式 的通式:CnH2nO(n≥1)
HO
H C CH
O
H
① 银镜反应---与银氨溶液的反应
Ag++NH3·H2O=AgOH ↓+ NH4+ AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O 或:AgOH+2 NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O
CH3CHO + 2[Ag(NH3)]2 + + 2OH- △
高二化学乙醛醛类
(三)乙醛的化学性质:
2、氧化反应(醛基的C-H中加O成羧基) (2)新制Cu(OH)2悬浊液:[演示] 过量的NaOH溶液中滴加几滴CuSO4溶液。
Cu2++2OH-= Cu(OH)2↓ 红色沉淀反应-费林反应:
CH3CHO + 2Cu(OH)2 2CH3COOH +红Cu色2O沉↓淀+ 2H2O
*乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色? *乙醛能否使溴水褪色,是发生了什么反应?
(三)乙醛的化学性质:
2、氧化反应(醛基的C-H中加O成羧基) 乙醛很容易被氧化,介绍两种弱氧化剂: (1)银氨溶液:[演示] 稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。
Ag++NH3·H2O = AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]++OH+2H[A2Og(NH3)2]+-银氨氢氧络化(二合氨)合离银子-银氨溶液
丙烷 C3H8
44 -42.07 不溶于水
乙醇 C2H6O
46
乙醛 C2H4O
44
78.5 与水以任 20.8 意比互溶
(C*1比原)不较子互以数为上多同数少系据来物,比的你较有得,机出在物些分,什子熔么量沸结接点论近不或时能看,由法通?
常极性强的分子间作用力强而熔沸点高。
(2)相似相溶规律。
(三)乙醛的化学性质: 乙醛分子中含有—CHO,它对乙醛的化学 性质起着决定性的作用。 1、加成反应(碳氧双键上的加成) 反应的规律: C=O的双键中 的一个键打开。
乙醛 醛类
一、乙醛:
(一)乙醛的结构:
结构式:
官能团醛基本身 有一个C原子, 命名时包含在主 链内。
乙醛的性质
乙醛的性质
乙醛(化学式为CH3CHO)是一种有机化合物,常见于生活中的甲醇发酵制备、酒精蒸馏、木材蒸馏等过程中。
乙醛的性质如下:
1. 物理性质:
- 外观:乙醛为无色液体,有强烈的刺激性气味。
- 沸点:乙醛沸点为21°C,易于挥发。
- 密度:乙醛密度为0.789 g/mL。
2. 化学性质:
- 氧化性:乙醛易于被氧化,与氧气、过氧化氢等发生反应。
- 还原性:乙醛可以还原为乙醇,与氢气或还原剂如钠或铝反应。
- 酸性:乙醛存在1个醛基(C=O),可作为酸性羰基化合物,与碱反应生成其对应的盐。
3. 反应性:
- 缩合反应:乙醛可以与胺类、肼类或其他含N-H键的化合物反应,形成相应的醛肼或胺缩醛。
- 氧化反应:乙醛可以被氧气、酸性高锰酸钾或漂白粉等氧化剂氧化,生成乙酸。
- 加成反应:乙醛可以与氨水、氰化氢或硫代钠等进行加成反应,生成相应的加成产物。
总体而言,乙醛具有刺激性气味和较强的化学活性,在工业和实验室中有广泛的应用。
乙醛
乙醛【知识要点】1.乙醛的分子组成与结构乙醛的分子式是O H C 42,结构式是,简写为CHO CH 3。
注意 对乙醛的结构简式,醛基要写为—CHO 而不能写成—COH 。
2.乙醛的物理性质 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度小于水,沸点为C 8.20。
乙醛易挥发,易燃烧,能与水、乙醇、氯仿等互溶。
注意 因为乙醛易挥发,易燃烧,故在使用纯净的乙醛或高浓度的乙醛溶液时要注意防火。
3.乙醛的化学性质从结构上乙醛可以看成是甲基与醛基()相连而构成的化合物。
由于醛基比较活泼,乙醛的化学性质主要由醛基决定。
例如,乙醛的加成反应(碳氧双键)和氧化反应(醛基氢),都发生在醛基上。
(1)乙醛的加成反应 乙醛分子中的碳氧双键能够发生加成反应。
例如,使乙醛蒸气和氢气的混合气体通过热的镍催化剂,乙醛与氢气发生加成反应:说明:①在有机化学反应中,常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。
乙醛与氢气的加成反应就属于还原反应。
②从乙醛与氢气的加成反应也属于还原反应的实例可知,还原反应的概念的外延应当扩大了。
(2)乙醛的氧化反应在有机化学反应中,通常把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫氧化反应。
乙醛易被氧化,如在一定温度和催化剂存在的条件下,乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸:注意 ①工业上就是利用这个反应制取乙酸。
②在点燃的条件下,乙醛能在空气或氧气中燃烧。
乙醛完全燃烧的化学方程式为:O H CO O CHO CH 22234452 点燃乙醛不仅能被2O 氧化,还能被弱氧化剂(如银氨溶液和新制备氢氧化铜悬浊液)氧化。
银氨溶液的制备: 在洁净的试管里加入1 mL 2%的3AgNO 溶液,然后一边摇动试管,一边逐滴滴入2%的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好溶解为止(此时得到的溶液叫做银氨溶液)。
再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水中温热。
实验现象 不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。
实验结论 化合态的银被还原,乙醛被氧化。
乙醛
操作处置与储存
操作处置与储存
操作注意事项:密闭操作,全面排风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴 过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防静电工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所 严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、还原剂、酸类接触。 充装要控制流速,防止静电积聚。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及 泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
基本信息
乙醛(acetaldehyde),又名醋醛,是一种有机化合物,化学式为CH3CHO,为无色透明液体,溶于水,可 混溶于乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯等,主要用作还原剂,杀菌剂和再比色法测定醛时用以制备标准溶 液,工业上用于制造多聚乙醛、乙酸、合成橡胶等。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,乙醛在2B类致癌物清单 中。
亚急性和慢性毒性:类似酒精中毒。表现有体重减轻、贫血、谵妄、视听幻觉、智力丧失和精神障碍。
代谢:乙醛主要经呼吸道和胃肠道进人机体。吸入的乙醛蒸气约40%~70%留在呼吸道,进入血液的乙醛在 红细胞中的浓度约为血浆的10倍。体内乙醛主要经肝脏NAD依赖性醛脱氢酶氧化代谢成乙酸,进一步生成CO2和水 排出体外。乙醛也是体内糖代谢的中间产物,乙醛是乙醇经肝脏NAD依赖性醇脱氢酶氧化代谢形成的。
用途
用途
主要用作还原剂,杀菌剂和再比色法测定醛时用以制备标准溶液,工业上用于制造多聚乙醛、乙酸、合成橡 胶等。
急救措施
急救措施
皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。 眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼 吸。就医。 食入:饮足量温水,催吐。就医。
2024版高中化学乙醛
乙醛的自缩合反应
反应机理
乙醛在碱性催化剂作用下,首先形成烯醇负离子,然后两个烯醇负离子发生亲 核加成反应,生成3-羟基丁醛负离子,最后经过质子化得到3-羟基丁醛。
反应条件
通常需要强碱如氢氧化钠或氢氧化钾作为催化剂,反应温度一般在室温下进行。
乙醛与其他羰基化合物的缩合反应
反应机理
乙醛在碱性条件下形成烯醇负离子,然后与其他羰基化合物发生亲核加成反应,生 成α,β-不饱和羰基化合物负离子,最后经过质子化得到相应的产物。
乙醛对环境的影响和治理措施
乙醛易挥发,可造成大气污染, 对环境和生态系统产生不良影响。
乙醛的生产和使用过程中产生的 废水、废气和废渣等污染物需要
进行有效治理。
治理措施包括采用先进的生产工 艺和设备,实现废物的减量化、 资源化和无害化处理,以及加强
环境监测和风险评估等。
THANKS
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时间,然后加入水或酸进行水解,得到乙醇。
乙醛的歧化反应
反应条件
通常需要强碱(如氢氧化钠、氢 氧化钾等)催化。
反应机理
乙醛在强碱作用下发生自身氧化 还原反应,一部分乙醛被氧化为 乙酸,另一部分被还原为乙醇。
实验操作
将乙醛与强碱溶液混合,加热反 应一段时间,然后酸化反应液,
分离得到乙醇和乙酸。
04
乙醛的缩合反应
高中化学乙醛
contents
目录
• 乙醛的基本性质 • 乙醛的氧化反应 • 乙醛的还原反应 • 乙醛的缩合反应 • 乙醛在有机合成中的应用 • 乙醛的安全性和环境影响
01
乙醛的基本性质
乙醛的分子结构和物理性质
分子结构
乙醛的分子式为C2H4O,结构简 式为CH3CHO,含有羰基官能团。
(一)乙醛的物理性质
A 10个 B 100个
C 20个 D 200个
6、 简解
M(Cu2O)=144g/mol
n(Cu2O)=14.4g÷144g/mol=0.1mol
CH3CHO+2Cu(OH)2
CH3COOH+Cu2O↓+2H2O
——CHO ~ Cu2O
1 :1
x=0.1mol 0.1mol
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH ——CHO ~ 2Ag
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
实验注意事项: (1)试管内壁应洁净。 (2)银氨溶液必须新配制,不可久置,用稀氨水且 不能过量. (防止生成易爆物质) (3)加热时不能振荡试管和摇动试管。 (4)必须用水浴加热,不能用酒精灯直接加热。
(三)乙醛的化学性质:
[ CH3COOH ]
氧化反应(加氧去氢)
3、醛基的定量分析
—CHO~2Ag n : 2n
-CHO~2Cu(OH)2~Cu2O n : 2n : n
板书设计 第五节 乙醛 醛类
一乙醛的化学性质
1、与H2加成反应(还原反应) CH3CHO+H2催化剂 CH3CH2OH
乙醛 醛类
一、乙醛:
(一)乙醛的物理性质: 无色,有刺激性气味的液体,密度比水小, 沸点20.8℃,易挥发,能和水、乙醇、 乙醚、氯仿等互溶。
(二)乙醛的结构: 结构式:
官能团醛基本身 有一个C原子, 命名时包含在主 链内。
O
H
官能团:-CHO 或-C-H 或-C=O
╳ ╳ 不能写成-COH 或-CH=O
酸性溶液或溴水
高中乙醛的知识点总结
高中乙醛的知识点总结一、乙醛的基本概念1. 乙醛的结构和化学式乙醛的分子式为C2H4O,结构式为CH3CHO。
它是最简单的醛类化合物,由一个乙基基团和一个醛基团组成。
2. 乙醛的性质(1)物理性质乙醛是一种无色的挥发性液体,有刺激性的气味,密度为0.8103g/cm3。
熔点为-123℃,沸点为20.2℃,在室温下易挥发,能与水混溶。
(2)化学性质乙醛具有典型的醛类化合物的化学性质,如可发生醛基的氧化、还原反应,也可与氨、羟胺等发生加成反应,形成相应的缩醛或缩醛反应。
3. 乙醛的制备(1)从乙烯氧化得到乙醛乙烯与氧气在催化剂存在下发生部分氧化反应,生成乙醛。
C2H4 + 1/2O2 → CH3CHO(2)从乙醇氧化得到乙醛乙醇在氧气存在下,经催化剂作用下发生氧化反应,生成乙醛。
CH3CH2OH + O → CH3CHO + H2O4. 乙醛的用途乙醛是一种重要的有机化工中间体,广泛用于制备醋酸、氨基甲酸甲酯、羧甲酰胺等化合物。
此外,乙醛还可作为有机合成试剂使用,用于合成多种有机物。
二、乙醛的化学性质1. 氧化反应乙醛容易受氧化剂氧气或氯氧化剂等的氧化作用,生成乙酸。
2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH2. 还原反应乙醛具有可被还原的醛基,可以与还原剂发生反应,生成乙醇或其他还原产物。
CH3CHO + 2H → CH3CH2OH3. 加成反应乙醛与氨、羟胺等亲核试剂发生加成反应,生成对应的缩醛或缩醛产物。
CH3CHO + NH3 → CH3CH(NH2)CHO三、乙醛在生活中的应用1. 乙醛作为食品添加剂乙醛可用于食品加工中,作为食品香精、增香剂等添加剂,改善食品口感与气味。
2. 乙醛作为工业原料乙醛作为一种重要的有机合成原料,广泛用于醇类、酸类、酯类等有机化合物的制备。
3. 乙醛的其他应用乙醛还可用于医药、染料、药剂等领域,具有广泛的用途。
四、乙醛的危害性及防护措施1. 乙醛的危害性乙醛对人体具有刺激性,长期接触可对呼吸系统、皮肤等造成损害,甚至引发肺部疾病、白血病等疾病。
化学方法鉴别乙醛
化学方法鉴别乙醛
乙醛是一种有机化合物,其化学方法检测主要依据其特性反应如下:
1.银镜反应:加入少量乙醛和氢氧化钠溶液到银镜反应试剂中,若有乙醛则溶液呈现镜面反射的银色。
2.碘化钾氧化反应:将乙醛和碘化钾混合后,加入氢氧化钠或碱性硫代硫酸钠,若有乙醛则会变成黄色沉淀。
3.氧化还原反应:将乙醛和氢氧化钠混合后再加入碘代钾,若有乙醛则会出现明显的褪色反应。
4.氧化反应:将乙醛加热至沸点后,加入酸性高锰酸钾溶液,若有乙醛则会发生氧化反应,溶液颜色相应变化。
通过以上化学反应,可以对乙醛进行鉴别分析。
乙醛化学结构式
乙醛化学结构式《乙醛化学结构式》同学们,今天咱们来好好讲讲跟乙醛化学结构式有关的那些化学知识。
首先,咱们得知道乙醛的化学式是CH₃CHO。
这看起来可能有点复杂,不过咱们把它拆开来看就容易多啦。
咱们先来说说化学键。
化学键就像是原子之间的小钩子,把原子们连接在一起形成分子。
比如说离子键呢,就像带正电和带负电的原子像超强磁铁般吸在一起。
像氯化钠(NaCl),钠原子失去一个电子带正电,氯原子得到这个电子带负电,然后就紧紧地吸在一起啦。
那共价键呢,就是原子们共用小钩子连接起来的。
乙醛里面的碳(C)、氢(H)、氧(O)原子之间很多都是共价键连接的。
比如说碳和氢之间,它们就像两个小伙伴,共同握住一些小钩子,这样就连接在一起形成了分子的一部分。
再来说说化学平衡。
化学平衡就像是拔河比赛。
同学们想象一下,反应物和生成物就像两队人在拔河。
刚开始的时候,可能某一队力量比较大,就像反应开始时,反应物比较多,反应朝着生成物的方向进行得比较快。
但是随着比赛的进行,两边的力量慢慢变得一样了,这时候就达到了一种平衡状态,就像化学里正逆反应速率相等、反应物和生成物的浓度不再变化的状态。
在乙醛的一些反应里,也可能会出现化学平衡的情况哦。
分子的极性也很有趣。
这就类似小磁针。
比如说水是极性分子,咱们可以把氧一端想象成磁针的南极,带负电,氢一端就像北极,带正电。
水这种极性分子就像有方向的小磁针一样。
而二氧化碳呢,它是直线对称的非极性分子,就像一个两边完全一样的东西,没有这种像小磁针一样的极性。
乙醛分子的极性也会影响它的一些性质,比如说它在不同溶剂里的溶解性。
配位化合物这个概念也不简单。
咱们可以把中心离子想象成聚会的主角,配体就是提供孤对电子共享的小伙伴。
就像在一场聚会上,主角站在中间,小伙伴们围过来和主角分享一些东西,在配位化合物里就是配体把自己的孤对电子拿出来和中心离子共享,然后形成了一种特殊的结构。
虽然乙醛不是配位化合物,但是理解了这个概念,对咱们理解其他复杂分子结构也有帮助。
高中化学:乙醛
-CHO 1mol
Cu2O 1mol
乙醛与新制Cu(OH)2反应关键点: • 碱必须过量,否则会导致实验失败, • 采用新制Cu(OH)2。
乙醛与新制Cu(OH)2反应的应用: • 定性或定量检测醛基的存在; • 医学上用来检测尿糖的含量。
银氨溶液和新制氢氧化铜溶液都是弱氧化 剂。乙醛能否使KMnO4酸性溶液或溴水 褪色?试分析其原理。
小结
方法:科学预测、 实验验证。
体验: 通过科学探究认识物质的
结构与性质; 认识化学与生活、社会、
科技的重要意义。
化学反应实质 重要应用
生成 CO2和H2O -CHO变 -COOH
-CHO变 -COOH
-CHO变 -COOH
工业制乙酸
工业制镜和 保温瓶胆; 实验室检验 醛基。
医学上检验 尿糖; 实验室检验 醛基。
乙醛的工业制法:
1、乙醇氧化法:
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
△
2CH3CHO+2H2O
2、乙烯直接氧化法:
很难加成!
? 失2H(氧化)
氧化
CH3CH2OH
CH3CHO
得2H(?)
氧化反应:有机化学反应中,有机物分子 中加入氧原子或失去氢原子的
反应叫做氧化反应。
还原反应:有机化学反应中,有机物分子中 加入氢原子或失去氧原子的反应 叫做还原反应。
(2)氧化反应 ①完全燃烧:
②催化氧化:
2CH3CHO+O2
CH3CHO+Br2+H2O→CH3COOH+2HBr 氧化反应
思考:已知柠檬醛的结构简式,如何检验出其中的 碳碳双键? (CH3)2C=CHCH2CH2CH=CHCHO,
乙醛燃烧方程式
乙醛燃烧方程式一、乙醛的基本概述乙醛,化学式为C2H4O,分子量为44.05g/mol,是一种具有刺激性气味的无色液体,也是一种重要的有机化学品。
它可以用于制造合成树脂、塑料、染料等化学品,并且还可以作为药物和香料的原材料。
二、乙醛燃烧反应1. 乙醛燃烧方程式乙醛在氧气中可以发生燃烧反应,生成二氧化碳和水:C2H4O + 3O2 → 2CO2 + 2H2O这个方程式表示了乙醛和氧气之间的化学反应过程。
在这个过程中,乙醛分子中的碳原子与氧原子结合形成了二氧化碳分子,同时水分子也被生成。
这个反应是一个放热反应,释放出大量的能量。
2. 反应机理乙醛燃烧反应的机理比较复杂。
在实际过程中,首先需要将乙醛分子加热至其点火温度以上(大约为260℃),使其发生自由基反应。
在这个过程中,乙醛分子会被分解成甲基自由基和羰基自由基:C2H4O → CH3 + HCO接着,甲基自由基和氧气分子反应生成一氧化碳和甲醛:CH3 + O2 → CO + HCHO然后,羰基自由基和氧气分子反应生成二氧化碳和水:HCO + O2 → CO2 + H2O最终,通过以上两个反应的结合作用,乙醛燃烧反应的总方程式为:C2H4O + 3O2 → 2CO2 + 2H2O三、乙醛燃烧反应的重要性1. 工业生产乙醛是一种重要的有机化学品,在工业生产中有广泛的应用。
例如,它可以用于制造合成树脂、塑料、染料等化学品,并且还可以作为药物和香料的原材料。
乙醛的燃烧反应不仅可以释放出大量的能量,还可以将其转化为二氧化碳和水等无害物质。
因此,在工业生产中,乙醛燃烧反应也被广泛地用于废弃物的处理和能源的回收。
2. 环境保护乙醛燃烧反应是一种环保的处理方式,可以有效地减少有害物质的排放。
在现代社会中,环境保护已经成为了一个重要的议题。
通过使用乙醛燃烧反应来处理废弃物和污染物,可以有效地减少大气中有害气体的浓度,从而保护我们的环境。
四、结论乙醛燃烧反应是一种重要的化学反应,具有广泛的应用价值。
生活中乙醛
生活中乙醛
生活中,我们常常会接触到各种化学物质,而乙醛就是其中一种常见的化学物质。
乙醛是一种有机化合物,化学式为CH3CHO,是一种无色的液体,具有刺激性气味。
它在我们的日常生活中扮演着重要的角色,被广泛应用于医药、化工、食品等领域。
在医药领域,乙醛常常被用作一种溶剂,用于制备一些药物或药物中间体。
它还可以被用于合成一些医药原料,如维生素A、维生素B6等。
此外,乙醛还被用于制备一些麻醉药物,如乙醛麻醉剂。
在化工领域,乙醛被广泛应用于合成其他有机化合物,如醋酸、醋酸乙酯等。
它还可以被用于合成一些树脂、塑料等化工产品。
此外,乙醛还可以被用作一种重要的化工中间体,用于制备一些有机化合物。
在食品领域,乙醛被用作食品添加剂,用于增加食品的香味。
它还可以被用于制备一些食品香精,如香草醛等。
此外,乙醛还可以被用于制备一些食品防腐剂,如乙醛酸钠等。
然而,乙醛也是一种有毒化学物质,长期接触或吸入乙醛会对人体造成危害。
因此,在使用乙醛时,我们需要严格按照安全操作规程,做好个人防护,避免接触或吸入过量的乙醛。
总的来说,乙醛在我们的日常生活中扮演着重要的角色,被广泛应用于医药、化工、食品等领域。
然而,我们也需要注意乙醛的危害性,做好安全防护措施,以保障自身健康。
乙醛加成反应方程式
乙醛加成反应方程式1. 乙醛(乙酸醛)简介乙醛,也被称为乙酸醛,是一种最简单的醛类化合物,化学式为C2H4O。
它是无色液体,具有刺激性气味,可溶于水和许多有机溶剂。
乙醛是一种常见的有机合成原料,在化学和工业领域中有广泛应用。
2. 加成反应加成反应是一种化学反应,其中两个或多个分子的反应中,它们中的原子或原子团结合在一起形成新的化合物。
乙醛加成反应是指乙醛与其他化合物之间的加成反应。
在有机化学中,乙醛可与多种化合物发生加成反应,常见的包括醇、胺、亚硫酸盐、双键等。
这些反应通常以乙醛中羰基碳上的亲核试剂与其反应为基础,生成一个新的化合物。
3. 乙醛加成反应方程式举例3.1 乙醛与醇的加成反应乙醛与醇之间的加成反应可以生成醚。
以乙醛和甲醇为例,反应方程式如下:CH3CHO + CH3OH → CH3CH2OCH3 + H2O乙醛和甲醇反应生成甲基乙基醚,同时生成水分子。
3.2 乙醛与胺的加成反应乙醛与胺的加成反应可以生成醛基胺。
以乙醛和丙胺为例,反应方程式如下:CH3CHO + CH3CH2CH2NH2 → CH3CH2CH2NHC(O)CH3 + H2O乙醛和丙胺反应生成N-乙酰丙胺,同时生成水分子。
3.3 乙醛与亚硫酸盐的加成反应乙醛与亚硫酸盐的加成反应可以生成磺酸酯。
以乙醛和亚硫酸钠为例,反应方程式如下:CH3CHO + Na2SO3 → CH3CH(OH)SO3Na乙醛和亚硫酸钠反应生成磺酸钠,同时生成一个醇分子。
3.4 乙醛与双键的加成反应乙醛与双键的加成反应可以生成醇。
以乙醛和氢气为例,反应方程式如下:CH3CHO + H2 → CH3CH2OH乙醛和氢气反应生成乙醇。
4. 乙醛加成反应的应用乙醛加成反应具有广泛的应用。
以下是一些常见的应用领域:4.1 有机合成乙醛加成反应在有机合成中被广泛应用。
通过控制反应条件和选择适当的试剂,可以合成出各种具有特定化学性质的化合物,如醚、醇、酮等。
这些化合物是许多重要有机化学反应的关键中间体。
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醛基上的氢
甲基上的氢
核磁共振氢谱中有两组峰,峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高 较高的是甲基氢原子,反之,是醛基上的氢原子。
核磁共振氢谱中有两组峰,峰的面积与氢原子数 成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢 . 原子,反之,是醛基上的氢原子。
乙醛是无色、具有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点20.8℃,易挥发,易燃烧 能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶
水浴
CH3OH
HCHO+2Cu(OH)2 →CO2 + 2Cu2O↓ + 5H2O
P.58 科学视野
丙酮
丙酮是最简单的酮类化合物,在常温 下,丙酮是无色透明的液体,易挥发, 具有令人愉快的气味,能与水、乙醇等 混溶,是一种重要的有机溶剂和化工原 料。 丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜 等弱氧化剂氧化,可催化加氢成醇。
红色沉淀反应-费林反应:
CH3CHO + 2Cu(OH)2
以上两个反应: 1、可用于鉴定-CHO的存在。 2、均在碱性环境中进行。 3、-CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。
2CH3COOH +Cu2O↓+ 2H2O
常用的氧化剂:
银氨溶液、新制的Cu(OH)2、O2 酸性KMnO4溶液、溴水、等。
乙醇,乙醛,乙酸三者转化
乙醇
还原(加H)
氧化(失H)
乙醛
氧化(加O)
乙酸
催化剂
△
CH 3CH 2CHO
丙醛 苯甲醛
应叫什么名称?
你能否概括出什么是醛?
从结构上看,由烃基(或氢原子)跟醛基 相连而成的化合物叫醛。
①醛类的结构式通式为:
或简写为RCHO。
②分子式通式可表示为CnH2nO
醛类
醛类具有和乙醛类似的化学性质标易诱发儿童白血病
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第二节 醛
乙醇在加热和Cu或Ag做催化剂的条件下,可以 被氧化成什么物质呢?写出反应的化学方程式。
醛的典型代表物——乙醛
分子式:C2H4O
乙醛的结构:
H H C H
甲基
O
C H
官能团:醛基
不能写成-COH
友情
╳
或-CH=O
╳
提示
吸 收 强 度 10 8 6 δ 4 2 0
红色沉淀反应-费林反应:
2%CuSO4 乙醛
加热至沸腾
10%NaOH
CH 3CHO 2Cu(OH ) 2 CH 3COOH Cu2O 2H 2O
醛基的检验 考考你:根据乙醛具有的性质,
你能用哪些方法检验醛基的存在?
银镜反应:
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
二、乙醛的化学性质
⑴ 乙醛的加成反应: H O H CH3CHO+H2
C H
C H
催化剂
H
H CH3CH2OH
通常C=O双键加成:H2、HCN C=C双键加成:H2、X2、HX、H2O
乙醛在一定的条件下被氧化为乙酸
醛的催化氧化
H H
O C
C H
H
O
催化氧化方程式
工业制羧酸的主要方法!
O
2CH3-C-H
+ O2
催化剂
O
=
△
2CH3-C-OH
=
有机反应中的氧化还原反应
醛基中碳氢键较活泼, 还原性: 能被氧化成相应羧酸 氧化性: 醛基中碳氧双键发生加 成反应,被H2还原为醇
银镜反应
2%的稀氨水
1.逐滴滴入边 振荡
【制得银氨溶液】
AgNO3
2.生成沉淀 恰好溶解
Ag++NH3·2O=AgOH↓+ NH4+ H AgOH+2NH3·2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O H 或:AgOH+2NH3·2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O H
银镜反应---与银氨溶液的反应
出现漂 亮的银 镜
银镜反应:
-用于制镜、保温瓶胆等
氧化反应(醛基的C-H中加O成羧基)
实验-银镜反应
(1)试管内壁必须洁净;
(2)必须水浴加热;
(3)配制银氨溶液时,氨水不要过量;
(4)加热时不可振荡和摇动试管;
实验—费林反应
新制Cu(OH)2悬浊液:过量的NaOH溶液中滴加几滴CuSO4溶液。 Cu2++2OH-= Cu(OH)2↓
燃烧
催化氧化 氧化反应
CO2、H2O
被弱氧化剂氧化 银镜反应 Cu(OH)2
羧酸
能使高锰酸钾溶液、溴水褪色
甲醛
分子式:CH2O 结构简式:HCHO 结构式:
物理性质:
甲醛又称蚁醛。 是一种无色具有强烈刺激性气味的气体,易溶于水。 35%~40%的甲醛水溶液称为福尔马林。
化学性质
①能与H2发生加成反应: HCHO+H2 ②具有还原性。 HCHO + 4Ag(NH3)2OH → (NH4) 2CO3 +4Ag↓+6NH3+2 H2O
分析:乙醛能被银氨溶液、新制氢氧化铜这样的弱
氧化剂氧化,由此可知乙醛的还原性是很强的,易被 酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧化剂氧化,高锰酸钾、 溴水因被还原而使溶液褪色。
三、知识运用
1、判断下列哪些不能使酸性 KMnO4溶液褪色? 乙烯、甲烷、苯、 乙酸 甲烷、苯、 乙酸、甲苯、 乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、 聚异戊二烯、裂化汽油