牛奶优势区域发展规划
蒙牛集团发展战略及分析
蒙牛发展战略的演变及分析1.创立初期：“内蒙牛、中国牛、世界牛”的战略规划。
2.成立初期：蒙牛实施对伊利的跟随战略。
如蒙牛的第一块广告牌上写的是“做内蒙古第二品牌”；宣传册上闪耀着“千里草原腾起伊利集团、蒙牛乳业……我们为内蒙古喝彩”；在冰激凌的包装上，蒙牛打出了“为民族工业争气，向伊利学习”的字样。
蒙牛利用伊利提高了品牌的知名度，由此完成了“内蒙牛”的战略规划。
3.发展壮大后：实行高科技和差异化战略。
从2004 年到2005 年,国内乳业经历了从降价到涨价的复杂价格战,但是蒙牛能在惨烈的市场竞争中继续扩大领先优势，这正是因为其实行了高科技和差异化战略。
在激烈的价格战中,强势品牌的产品价格已经相差无几,只有技术含量更高才是胜出的关键。
乳业市场是完全竞争的市场,在乳业产品同质化的今天,企业只有使自己与竞争者有所差异,才能更好地满足消费者的需求。
每个重要差异,都代表着企业的竞争优势。
4.成长期发展战略及分析：4.1集中战略蒙牛集团创业之初是以牛奶为主打产品的，几年来一直没变，尽管在创造了蒙牛奇迹后，相继开创了其他领域的业务，如饮料、冷饮等，但蒙牛并不忘本。
除了源源不断进行创新、开发研究外，蒙牛也将他的老本行做得有声有色，推出了一系列的新产品和口号，如“贵族喝的牛奶”特仑苏等，吞掉了牛奶市场上大半的资源。
4.2国际化战略蒙牛集团在这方面是很有野心的，蒙牛就高调表示要在全世界范围内招聘新总裁，好领导蒙牛跨入国际市场。
牛根生的原话是这样说的："国际化的企业需要国际化的总裁，新的班子越早培养越好，在新总裁熟悉几年之后再择机启动国际化进程。
”4.3营销战略蒙牛是一个充满传奇故事的企业。
开创前三年，蒙牛平均每天超越一个同类企业；开创满六年，其销售额增长200倍，投资收益率大于5000％；未满八岁，就成为世界同行的领头人。
5．未来发展战略：蒙牛集团新的五年战略目标是进军世界乳业10强，成为世界一流的乳品企业。
宁夏奶业发展规划
宁夏奶业发展规划(2008—2012年)奶业是以种植业为前提，奶牛养殖业为基础，原奶收购为纽带，乳制品加工业为龙头的长链条产业。
加快奶业进展，关于优化我区农业结构，提高农民收入，活跃城乡市场，增强国民体质具有重要的战略意义。
为全面贯彻党的十七大与自治区第十次党代会精神，落实国务院《关于促进奶业持续健康进展的意见》(国发[2007]31号)与《宁夏回族自治区奶产业进展条例》，推进我区奶业的持续、健康进展，特制定本规划。
一、奶业进展现状奶业是自治区确定的五大战略性主导产业之一，近年来，在自治区党委、政府的高度重视与大力支持下，按照区域化布局、规模化养殖、产业化经营的进展思路，通过加快奶牛品种改良，推进规模化及标准化养殖，优化饲草料供给，规范原奶收购，扶持乳品加工龙头企业进展等一系列措施，我区奶业进展步入了新的阶段。
(一)养殖规模不断扩大，奶类产量持续增长。
2007年全区奶牛存栏32万头，鲜奶总产量94万吨，与2002年相比，年均增长25.6%与25%。
成母牛年均单产突破6000千克，居全国第4位。
人均鲜奶占有量154千克，是全国平均水平的6倍以上。
奶牛养殖业实现产值18亿元，占全区畜牧业产值的32%，形成了以银川、吴忠两市为核心区的奶牛产业带，两市奶牛存栏与产奶量分别占全区总数的88.1%与88.2%。
(二)奶牛群改良步伐加快，选育水平大幅度提高。
2002年自治区开始实施《宁夏奶牛品种改良》项目，2006年又在8个县(区)启动了国家《奶牛良种补贴》项目。
5年间自治区财政累计补贴2254万元，统一筛选引进国内外优质荷斯坦牛冻精120余万支，累计改良奶牛61.6万头，完成奶牛统一建档立卡与佩戴耳标29.8万头，占存栏总数的92.9%，实现奶牛谱系资料计算机管理24万头，占存栏总数的74.9%，为奶牛群体生理优化与产奶能力的提高打下了坚实的基础。
(三)出户入园进程加快，集约化养殖水平不断提升。
自2005年自治区启动“奶牛出户入园工程”以来，全区存栏奶牛50头以上的养殖园区与规模养牛场324个，奶牛存栏13.4万头，占全区奶牛存栏总数的41.9%。
牛奶营销策划案
××牛奶进驻连云港营销策划案目录前言第1章市场环境分析2.1行业背景分析2.2 行业需求分析2.3目标消费群体分析2.4竞争对手分析2.5××集团SWOT分析第2章营销方案3.1品牌定位3.2产品定位3.3营销方案第3章效益评估前言江苏××食品集团有限公司（以下简称××集团）位于长江之滨全国卫生城市———江苏省张家港市，是一家主要生产 "×× "牌液态奶、巧克力、糖果、乳固体饮料等产品的大型综合食品企业集团，公司涉及食品、印刷、印铁制罐、塑料包装、制油等五大工业门类，下属企业包括上海外贸申港食品厂、蒙特莎（张家港）食品有限公司、××食品饲料有限公司、张家港市申华塑料制品有限公司等大中型企业。
××集团先后获得了“江苏省农业产业化重点龙头企业”、“江苏省农业产业化经营龙头企业最佳效益奖”、“中国专利江苏百强企业”等殊荣，“××”、“金莎”被认定为江苏省著名商标，“××”牌巧克力、乳制品被评为江苏省名牌产品。
20世纪 60年代，××集团靠饲养 10头奶牛起家，通过走规模化饲养和“公司 +农户”的发展模式，××集团在长江沿岸建设了现代化养牛场 2座，奶牛 5000头。
2000年 5月，××集团经过详细、充分的论证，做出了进军液态奶市场的重大决策，在母公司××食品集团下成立××乳业公司，投资 3000多万元，从瑞典利乐公司引进了全自动液态奶生产线，建设了欧美标准式的厂房和生产车间，高薪招聘乳品技术和生产专家，于当年 10月一次性试产包括利乐枕、利乐砖两个系列， 12个种的新产品成功，当年实现销售额80万元第二章市场环境分析2.1行业背景分析在最近十年里，中国奶业得到了快速发展。
纯牛奶市场分析报告分析
纯牛奶市场分析报告分析市场分析报告：纯牛奶市场引言：纯牛奶作为一种健康食品，在近年来的市场上持续增长。
本报告旨在分析纯牛奶市场的发展趋势、消费者需求和竞争情况，以及对未来市场前景的展望。
一、市场规模与增长趋势据统计数据显示，纯牛奶市场在过去五年中呈现稳定增长的趋势。
市场规模从2015年的X亿元，增长至2020年的X亿元，年均递增X%。
这一增长主要得益于消费者对健康饮食的追求和生活水平的提高。
随着人们健康意识的增强和消费观念的转变，纯牛奶作为一种富含营养、口感好、易于消化吸收的饮品，受到越来越多消费者的青睐。
同时，纯牛奶也是一种天然的饮品，与其他含糖饮料相比，更符合健康饮食的要求。
二、消费者需求分析1. 健康意识增强：近年来，人们健康意识的增强促使了纯牛奶市场的增长。
消费者越来越注重自己和家人的健康，纯牛奶因其富含的蛋白质、维生素和矿物质而受到青睐。
2. 便捷性要求：现代人生活节奏快，对于食品的便捷性要求也在增加。
因此，包装方便、易于携带的小包装纯牛奶备受市场欢迎。
此外，一些品牌还推出了便携式纯牛奶饮品，满足了消费者随时随地享用纯牛奶的需求。
3. 品质和口感：消费者对纯牛奶的品质和口感有很高的要求。
他们更倾向于选择口感细腻、味道纯正的纯牛奶。
此外，一些消费者对于纯牛奶的产地、品牌等因素也有一定的关注。
三、市场竞争情况纯牛奶市场具有一定的竞争激烈度，主要竞争因素包括品牌知名度、产品质量、价格竞争和渠道拓展能力等。
1. 品牌知名度：在纯牛奶市场中，一些知名品牌拥有较高的市场份额。
品牌的知名度不仅会影响消费者的购买决策，还会对价格和渠道竞争力产生影响。
2. 产品质量：产品质量是消费者选择纯牛奶的重要因素之一。
一些有机纯牛奶和新鲜纯牛奶市场份额不断增加，这得益于它们更天然、更健康的销售点。
3. 价格竞争：纯牛奶市场的价格竞争较为激烈。
一些品牌通过降低价格来争夺市场份额，但这种价格战也会对企业利润产生一定影响。
河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划
河南省黄河滩区绿色奶业示范带建设规划根据《河南省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》、《河南省奶业发展规划》（豫牧[2000]12号）要求，“十五”及今后一个时期，奶业是我省畜牧业发展的重点产业，发展绿色奶业是促使我省奶业向优质化发展的关键，为充分发挥黄河滩区资源优势，进一步优化畜牧业结构，促进我省奶业发展，特制定本规划。
一、建设黄河滩区绿色奶业示范带的必要性和可行性（一）建设黄河滩区绿色奶业示范带的必要性1.建设黄河滩区绿色奶业示范带是调整优化畜牧业结构的重要内容。
大力发展奶业能够优化畜牧业生产结构，提高畜牧业综合效益，促进农村经济发展。
通过黄河滩区绿色奶业示范带的建设，可以带动全省奶业尤其是优质奶产品的发展。
2.建设黄河滩区绿色奶业示范带是满足我省对绿色牛奶需求的根本措施之一。
随着人们生活水平的提高，饮食习惯也发生了变化，对牛奶尤其是对绿色牛奶产品的需求不断增加，急需加快绿色牛奶及绿色奶产品的发展。
3.建设黄河滩区绿色奶业示范带是参与国际激烈竞争的需要。
开发黄河滩区的天然草地资源，生产绿色安全牛奶及高档牛奶制品，增强竞争能力，可以为我省奶业发展立足河南、走向全国乃至世界奠定基础。
4.建设黄河滩区绿色奶业示范带是增加农民收入的重要措施。
奶业是畜牧业中的高效产业，是一项高附加值的朝阳产业。
同时，通过牛奶加工，又可以带动加工、包装、贮藏、运输等相关产业的发展，从而带动沿黄滩区农民脱贫致富，增加当地财政收入。
5.建设黄河滩区绿色奶业示范带是加强黄河滩区生态环境保护的客观要求。
在黄河滩区种植牧草，建设优质牧草基地，发展生态畜牧业，有利于黄河滩区防风固沙和环境保护。
（二）建设黄河滩区绿色奶业示范带的可行性1.黄河滩区有丰富的饲草资源优势。
黄河滩区主要分布于我省郑州、洛阳、济源、开封、焦作、新乡、濮阳7市21个县（市、区），滩涂区总面积达2643平方公里（396万亩），草丛草场成方连片，约占全省天然草地面积的6％。
蒙牛的SWOT分析
• 竞争优势：由于蒙牛具有广泛的认知度， 品牌效应较好，质量高，因而其产品具有 较强的竞争能力。在市场上销路很好。 • 规模经济：蒙牛集团在全国15个省市区建 立生产基地20多个，拥有五大系列200多个 品项，产品覆盖国内市场，并出口到欧美 等发达国家和地区。具有较好的规模效应
• 管理能力：蒙牛具有高素质的管理团队， 能够不断克服前进中遇到的问题，不断创 新管理方法，带领着企业创造一个又一个 奇迹。 • 经营战略：蒙牛不断创新经营方法，充分 利用各种宣传，促进了产品销量的增长和 产品的更新换代。 • 其他……
（二）SWOT 分析 ——分析内 部条件和外部环境
• SWOT分析的核心是分析企业内部条 件和外部环境，即具体分析企业内部 有哪些优势和哪些不足；企业面临的 外部环境有哪些机遇和和哪些挑战， 并将其用图表方式列出，以共进一步 分析 。
分析目标
确定公司优势 ，以便公司在 其经营环境中 利用机会 认识公司劣势 ，以及在其经 营环境中存在 哪些威胁
发展了法律保障。
• 其他……
• 虽然蒙牛的外部环境十分优越，但是 不能忽视潜在的外在风险。如金融风 险、市场风险、信誉风险、竞争压力 增大等。
内部条件分析
• 潜在的内部优势：
• 产权技术：蒙牛拥有产品的自主知识产权 而且拥有领先同行业的核心技术。拥有多 项技术创新。产品研发能力很强。 • 成本优势：蒙牛的选址靠近原理基地，生 产技术先进，而且有政府政策优惠，具有 较大的成本优势。
PK
发展战略
小结： 伊利与蒙牛战略上都希望成功世界乳业巨头， 其实现途径也大同小异，只不过蒙牛的国际化 走得早一些，伊利的乳品多元化做得好一些。
PK
在乳品销售总量方面，伊利稍占上风。 具体到各产品情况又各不相同： （1）伊利的奶粉产品远强于蒙牛，两者不在同一水平； （2）伊利的冷饮产品要强于蒙牛，且有扩大这种优势的可能； （3）液态奶产品蒙牛的占有率较大，而且也有扩大优势的可能。 伊利的液态奶、冷饮和奶粉三大类产品发展比较均衡，而蒙牛发展 不够均衡，在奶粉产品发展不够理想。
配送鲜牛奶创业计划书
配送鲜牛奶创业计划书第一部分：创业简介1.1 企业概况随着人们生活水平的提高，对食品安全和营养价值的关注度越来越高。
新鲜牛奶因其天然的营养成分，成为了现代人们日常饮食中的一种理想选择。
本公司将以提供优质的鲜牛奶为宗旨，通过专业的配送服务，将新鲜的牛奶送到客户手中，满足他们对食品安全和品质的需求，以及对健康的追求。
1.2 目标市场本公司的主要目标市场是城市中的上班族、家庭主妇和小孩。
他们对食品的需求量大，健康意识强，有一定的经济实力，在日常生活中对新鲜牛奶的需求量大，但又不方便购买，对于专业的配送服务有着较高的需求。
1.3 业务模式本公司的业务模式是以B2C为主，通过线上平台和电话预定的方式接受客户的订单，然后由专业的配送团队将新鲜牛奶送到客户手中。
同时，也会与一些超市或便利店进行合作，将新鲜牛奶放置在指定的位置供客户购买。
第二部分：市场分析2.1 行业发展趋势随着人们对健康与营养的重视程度不断提升，作为一种原生态的饮品，新鲜牛奶的需求量也在不断增加。
尤其是城市人口对新鲜牛奶的需求量大，但又往往由于工作等原因无法自行购买。
因此，专业的新鲜牛奶配送服务成为了一个市场发展的趋势。
2.2 竞争分析目前市场上存在着一些传统的牛奶厂家以及部分新兴的新鲜牛奶配送服务公司。
虽然市场上有竞争，但是大多数牛奶供应商没有专门的配送团队，难以保证新鲜牛奶的及时送达，因此存在着服务质量不高的问题。
本公司将通过建立专业的配送团队和健全的售后服务，竭力满足客户的需求，赢得市场份额。
2.3 目标市场细分本公司的目标市场主要是城市中的上班族、家庭主妇和小孩。
他们对新鲜牛奶的需求量大，但由于工作等原因无法自行购买，因此对专业的新鲜牛奶配送服务有较高的需求。
同时，也会在学校附近进行市场推广，吸引学生家长和学生群体。
第三部分：运营计划3.1 生产采购计划本公司将与当地的优质牛奶厂家进行合作，保证原料的新鲜和安全。
公司将建立起严格的供应链管理，确保优质牛奶的稳定供应。
全国优势农产品区域布局规划(2003－2007年)
全国优势农产品区域布局规划(2003－2007年) 文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2003.03.01•【文号】•【施行日期】2003.03.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文全国优势农产品区域布局规划（2003－2007年）（2003年3月1日）我国农业发展进入新的阶段，农产品供求关系发生了重大变化，农业的发展必须适应市场需求，调整生产结构，优化生产力布局。
加入世界贸易组织，给我国农业带来了新的发展机遇，也使我国农业面临着前所未有的严峻挑战。
进口农产品增加对我国农业的冲击不可低估，同时我国农产品出口形势也不容乐观。
如果不能抵御进口农产品的冲击，扩大农产品的出口，势必加剧国内农产品的“卖难”，影响农业发展、农民增收和农村就业乃至国民经济发展的大局。
要在国内、国际两个市场的激烈竞争中取得主动权，在入世后的新形势下继续保持农业的稳定发展，最根本、最关键的是要提高我国农业的国际竞争力。
国际市场上农产品竞争的核心是比较优势的竞争。
我国是农业大国，农业资源和农产品丰富多样，农业生产具有多方面的优势，在国际竞争中的回旋余地较大。
充分发挥比较优势，实施扶优扶强的非均衡发展战略，重点培育优势农产品和优势产区，是尽快提高我国农业的国际竞争力和生产力水平，促进新阶段农业发展的战略措施。
本规划提出的优势农产品，是指在我国的资源和生产条件较好、商品量大、市场前景广阔，在国内市场与国外产品竞争有优势，能够抵御进口冲击的农产品，或在国际市场上具有竞争优势，能够进一步扩大出口的农产品。
根据当前形势需要，选择若干优势农产品和优势产区，采取一种产品确定一个发展思路，明确主要目标市场，选择一批龙头企业，推广一套实用技术，制定一套扶持措施，实施项目带动的办法，集中力量进行重点培育，尽快形成一批具有国际竞争力的优势产业带区，辐射和带动全国农业整体竞争力的提高。
一、推进优势农产品区域布局的战略意义（一）有利于推进农业结构战略性调整向纵深发展，形成科学合理的农业生产力布局调整结构是新阶段我国农业发展的中心任务。
全国奶牛优势区域规划分区情况表(共207个县市)
全国奶牛优势区域规划分区情况表(共207个县市)全国奶牛优势区域规划分区情况表简介本文档统计了全国共207个县市的奶牛优势区域规划分区情况。
通过对各个县市的奶牛资源、气候条件、养殖技术等因素进行综合分析，将全国分为四个主要奶牛优势区域。
奶牛优势区域分区华北地区- 涵盖省份：北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区- 奶牛优势：华北地区具备适宜的气候条件和丰富的饲料资源，是全国乳品生产重要基地之一。
- 具体分区：华北地区根据气候和养殖模式可划分为山区养殖区、平原养殖区和草原养殖区。
华东地区- 涵盖省份：上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省- 奶牛优势：华东地区是全国牛奶市场最大的供应基地之一，养殖规模庞大。
- 具体分区：华东地区根据气候和养殖模式可划分为沿海地区、内陆地区和丘陵地区。
华南地区- 涵盖省份：广东省、广西壮族自治区、海南省- 奶牛优势：华南地区受益于温暖湿润的气候和丰富的饲料资源，适合发展奶牛养殖业。
- 具体分区：华南地区根据气候和养殖模式可划分为沿海地区和内陆地区。
西南地区- 涵盖省份：重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区- 奶牛优势：西南地区是全国著名的奶牛养殖区之一，气候适宜，饲料资源丰富。
- 具体分区：西南地区根据气候和养殖模式可划分为高山地区、盆地地区和平原地区。
奶牛优势区域规划分区情况表...依此类推，共207个县市被划分到不同的奶牛优势区域。
结论根据本文档的奶牛优势区域规划分区情况表，全国共划分为华北地区、华东地区、华南地区和西南地区四个主要奶牛优势区域。
这些区域都具备适宜的气候条件和丰富的饲料资源，有利于奶牛养殖业的发展。
这份文档可作为制定全国奶牛养殖业发展策略的参考依据。
青海老酸奶的计划书
青海老酸奶的计划书青海老酸奶的计划书一、项目背景老酸奶是一种传统的乳制品，具有丰富的营养价值和独特的口感，深受广大消费者喜爱。
青海地处高原，气候寒冷干燥，适宜牧业发展。
青海牛奶质量优良，但由于交通不便和生产技术落后等原因，老酸奶的生产和销售一直处于较为低迷的状态。
因此，本项目旨在利用当地资源优势和现代化技术手段，打造具有青海特色的老酸奶品牌，并推动当地农业经济的发展。
二、项目目标1.建立完善的生产体系：引进国内外先进设备和技术，建立符合国际标准的生产线，并实现从原料采购到成品出厂全程可追溯。
2.打造具有青海特色的老酸奶品牌：以“高原天然、健康美味”为核心理念，注重产品包装设计和市场推广策略，在保证产品质量的同时提升品牌知名度和美誉度。
3.拓展销售渠道：通过建立自有销售网点、与大型超市合作以及开展电商业务等多种方式，拓展销售渠道，提高产品覆盖面和市场份额。
4.促进当地农业经济发展：引导当地农民发展养殖业，提高牛奶产量和质量，带动当地农业经济的发展。
三、项目实施方案1.选址和场地规划根据生产需要和市场需求，选取交通便利、水电气资源充足且符合环保要求的场地。
按照生产线工艺流程进行规划布局，确保生产流程顺畅、人员安全。
2.设备采购和安装调试引进国内外先进的老酸奶生产设备，并委托专业团队进行安装调试。
确保设备运行稳定、效率高、产品质量达标。
3.原料采购与加工选择当地优质牛奶作为主要原料，并建立稳定的供应链。
在原料采购过程中，注重质量检测和验收。
在加工过程中，严格按照标准化操作流程进行操作，确保产品卫生安全、口感优良。
4.产品包装和推广注重产品包装设计，将“高原天然、健康美味”理念融入到产品包装中。
同时，通过各种渠道开展市场推广活动，提高品牌知名度和美誉度。
5.销售渠道拓展通过建立自有销售网点、与大型超市合作以及开展电商业务等多种方式，拓展销售渠道，提高产品覆盖面和市场份额。
6.人员培训和管理组建专业的生产管理团队，并对生产流程进行标准化培训。
海南发展西部奶牛优势养殖区逐步形成完整生产体系
海南发展西部奶牛优势养殖区逐步形成完整生产体系
佚名
【期刊名称】《中国乳业》
【年(卷),期】2016(000)010
【总页数】1页(P67)
【正文语种】中文
【本刊辑】近年来，海南对牛奶的消费量不断提高，2015年海南省城镇居民年人均消费生鲜牛奶4.83千克，城镇人口年生鲜牛奶消费量2.35 万吨，缺口量达2.12 万吨，随着海南省国际旅游岛的开发，外来游客的增加，对优质鲜牛奶的需求进一步增长。
为此，2016年9月，海南省农业厅印发了《海南省畜牧业发展规划（2016-2020年》（下称《规划》）。
根据《规划》，到2020年，海南将新增3 家奶牛养殖基地，实现年产生鲜奶0.7 万吨以上，奶牛规模养殖比重达到100%，良种覆盖率达到90%以上，全省奶牛养殖、生鲜牛奶加工、销售产业体系基本完善，基本满足部分游客及城镇居民消费需求。
另外，海南省将以龙头企业为主体，推广优质奶牛品种，选育适合岛内气候的高产奶型奶牛，建立饲草种植基地，发展奶牛标准化规模化饲养，推广母牛高效繁殖、日粮补喂、犊牛育肥技术，以及秸秆青贮技术、精饲料补饲增产等配套技术，加强生鲜牛奶加工及配送销售，实现奶牛产业持续、稳定发展。
牛奶创业计划书
牛奶创业计划书一、项目背景。
牛奶是人们日常生活中必不可少的营养饮品，市场需求量大。
然而，目前市场上的牛奶品牌繁多，竞争激烈。
因此，我们希望通过创新，打造一个独特的牛奶品牌，以满足消费者对高品质、健康、安全牛奶的需求。
二、市场分析。
1.消费需求，随着人们生活水平的提高，对牛奶的需求也在不断增加。
尤其是儿童、老年人和女性群体，对于牛奶的需求更为迫切。
2.竞争分析，目前市场上的牛奶品牌众多，竞争非常激烈。
但是，大部分品牌的定位都是相似的，缺乏差异化竞争优势。
3.发展趋势，随着人们对健康饮食的重视，有机牛奶、高钙低脂牛奶等功能性牛奶市场需求逐渐增加。
三、产品定位。
我们的牛奶产品将以“健康、安全、营养、美味”为核心卖点，定位为高端健康牛奶品牌。
通过严格的原料筛选、先进的生产工艺和严格的质量控制，确保产品的品质和安全性。
四、营销策略。
1.产品定价，我们将以高品质和独特口感作为竞争优势，适当提高产品售价，树立高端品牌形象。
2.渠道拓展，除了传统的超市、便利店销售渠道外，我们还将拓展线上销售渠道，开拓更广阔的市场空间。
3.品牌宣传，通过线上线下的广告宣传、产品体验活动等方式，提升品牌知名度和美誉度。
五、生产和供应链。
我们将建立自己的牧场和生产基地，实行全程闭环管理，确保牛奶的原料质量和生产过程的安全卫生。
同时，建立健全的供应链体系，确保产品的及时供应和品质稳定。
六、风险控制。
1.原料供应风险，建立稳定的原料供应渠道，确保原料的稳定供应。
2.市场竞争风险，加强市场调研，不断创新产品，提升品牌竞争力。
3.质量安全风险，严格执行质量管理标准，确保产品质量和安全。
七、发展规划。
在未来，我们将不断完善产品线，推出更多种类的高品质牛奶产品，拓展更广阔的市场空间。
同时，加强品牌建设和市场宣传，提升品牌知名度和美誉度。
我们将致力于打造一个具有竞争力的高端健康牛奶品牌，成为行业的领军企业。
八、结语。
通过本次牛奶创业计划书的编制，我们对牛奶市场进行了深入分析，并提出了创新的产品定位和营销策略。
早餐工程鲜奶上市实施方案
早餐工程鲜奶上市实施方案一、前言随着人们生活水平的提高，健康饮食越来越受到人们的关注，而早餐作为一天中最重要的一餐，特别受到重视。
牛奶作为一种重要的营养饮品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等，具有非常大的市场潜力。
因此，为了更好地服务消费者，推动早餐工程，促进民众的健康饮食，本文将提出早餐工程鲜奶上市的实施方案。
二、市场调查与分析1. 鲜奶市场需求分析鲜奶是一种高营养价值的乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等，对人体有益。
随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的要求也越来越高，鲜奶因其天然的营养成分备受青睐。
根据市场调查，城市中的上班族和学生群体对鲜奶的需求量较大，而乡村地区的中老年人也是潜在的消费群体，故鲜奶市场需求广泛。
2. 鲜奶市场竞争分析目前，国内鲜奶市场竞争激烈，主要有娃哈哈、伊利、蒙牛、光明等知名品牌。
这些品牌在市场中都有一定的知名度和优势，而新进入市场的鲜奶产品需要有自己的特色和优势以应对竞争。
3. 鲜奶市场前景分析随着人们健康饮食意识的提高，以及对营养价值的重视，鲜奶市场前景广阔。
未来，消费者对于品质优良、营养丰富的鲜奶产品会有更大的需求，因此鲜奶市场具有广阔的发展前景。
三、产品选址1. 选择适宜市场的区域首先，需要考虑选择一个市场需求量大、消费力较高的区域作为产品的上市地点。
可以考虑选择一些大中城市的主要商业区、教育区、居民区等地方，这样可以更好地满足各类消费者的需求。
2. 选择适宜的销售点除了选择适宜的区域外，还需要选择适宜的销售点。
可以考虑选择大型超市、便利店、饮品店等较多人流的场所作为产品的销售点，这样可以更好地接触到潜在消费者。
四、产品定位可以考虑推出常规牛奶、巧克力味牛奶、香草味牛奶等多种口味，以满足不同消费者的口味需求。
2. 产品包装产品的包装需要简洁大方、易于携带，可以考虑采用塑料瓶或纸盒包装，便于消费者购买和携带。
3. 产品宣传在产品的包装上，可以通过注明产品的功效、营养价值、来源地等信息来吸引消费者。
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牛奶优势区域发展规划.txt和英俊的男人握握手，和深刻的男人谈谈心，和成功的男人多交流，和普通的男人过日子。
牛奶优势区域发展规划一、发展现状（一）生产概况改革开放以来，我国奶业有了较大发展。
到2001年，全国存栏奶牛566.2万头，奶类产量1122.9万吨（其中牛奶产量1025.5万吨），分别是1978年的11.8倍和11.57倍；人均占有奶类8.8公斤，仅为世界平均水平的1/11，为发达国家的1/30。
1.生产区域。
我国奶业生产主要集中在牧区、农区和城市郊区。
牧区的内蒙古、新疆奶牛头数占全国总数的35.8%。
农区和农牧结合地区饲养数量超过全国饲养量的一半，其中饲养数量较大的有黑龙江、河北、山东、山西、陕西等省。
大中城市郊区以北京、上海、天津饲养量较大。
从奶类产量看，年产量在100万吨以上的有黑龙江、河北、内蒙古，占全国总量的37.5%，其中黑龙江是我国奶类生产第一大省，产量占全国的17.1%。
2.奶牛品种和生产水平。
我国奶牛的主要品种是荷斯坦牛及其杂交改良牛，还有一些乳肉兼用的西门塔尔牛、草原红牛、三河牛和新疆褐牛。
其中良种荷斯坦牛约有150万头，主要分布在大中城市郊区、黑龙江省和部分农区；西门塔尔牛、草原红牛、三河牛和新疆褐牛主要分布在广大牧区。
2001年全国奶牛单产3200公斤，而美国、以色列平均单产达8400公斤，丹麦、法国、日本等国也在6500公斤以上。
3.生产方式。
我国奶牛以小规模、分散饲养为主，户均3-5头，饲养数量在20头以上的规模经营户比重不到1/4。
在组织形式上，以农户生产、龙头企业松散收购为主。
近年来，一些乳品加工企业已开始通过“公司+基地+农户”的经营模式，建立原料奶基地，这种产业化模式正在被越来越多的加工企业所接受。
（二）乳品加工情况我国乳品加工业近几年有了较快的发展，涌现了一批有较强实力的奶业集团，如上海光明、内蒙伊利、河北三鹿、北京三元、黑龙江完达山等。
2000年，我国乳品加工企业达1500余家，其中年销售额500万元以上的有359家，上亿元的12家。
与此同时，一批世界知名的外国乳品公司也进入我国，如雀巢、卡夫、达能、帕玛拉特等。
2001年全国液态奶和乳制品产量分别达到280万吨和105.4万吨，其中液态奶产量是1996年的5.4倍,年递增40.1%。
（三）乳品消费情况我国的乳品消费主要集中在城镇。
2000年，城镇居民家庭人均乳品消费量11.66公斤，比1992年增加近1倍；农村居民家庭人均消费乳制品量近1公斤。
发达国家肉、蛋、奶的消费比例是0.4:0.06:1，乳制品消费比例最高；我国的比例是6.7:2.8:1，乳制品消费比例最低，造成我国人均畜产品消费中脂肪的占有量超过世界平均水平的5%，而蛋白质低于世界平均水平的20%，动物性食物的摄入营养平衡失调。
（四）乳品贸易情况我国一直是乳品净进口国，2001年净进口各类乳品15.3万吨，贸易逆差1.76亿美元，而且在今后几年里，随着关税的降低，乳制品的进口数量还有可能继续增大。
乳品的出口对象主要是港澳地区，少量出口到一些东南亚国家，而进口来源地则集中在美国、澳大利亚和新西兰等国家。
（五）主要问题1.良种奶牛不足。
良种奶牛不足是当前制约我国奶业快速增长的主要因素。
目前我国虽然有存栏奶牛566.2万头，但良种奶牛只有150万头左右。
由于牛源紧缺，良种奶牛数量少，导致种牛进口数量大幅度增加以及牛价上涨。
2.饲料饲草生产和加工体系建设滞后。
青绿饲料和优质牧草是奶牛优质高产的基础，但我国目前还没有专用饲草饲料种植基地。
草原退化、沙化面积达到1.35亿公顷，并正以每年200万公顷的速度增加，制约了牧区奶业生产的发展。
我国奶业生产用饲料及其加工水平低，饲养奶牛的场户仍以自拌料为主，全价配合饲料的数量和品质不适应生产发展的需求。
3.加工企业规模小。
目前，我国乳品加工企业中，日处理能力在100吨以上的企业约占5%左右，日处理能力在20万吨以下的企业占一半以上。
这与欧美及澳、新等乳品加工企业平均日处理规模均在2200吨左右形成鲜明对比。
2000年，我国乳品加工企业中销售额排在前十位的企业总销售额也仅为70.42亿元，只占世界第一大乳品加工企业雀巢公司同年销售额的7.2%。
4.产业化程度不高。
由于饲养分散，产业化组织程度低，小生产与大市场的矛盾依然突出，相当一部分牛奶生产者没有与加工企业建立牢固而稳定的利益联结机制，生产与加工脱节，不利于生产的稳定、协调发展。
5.质量体系建设滞后。
与发达国家相比，我国在确保奶业发展和奶产品质量安全的基础设施方面比较落后。
由于手工挤奶比重过大，致使原料奶质量与先进国家相比有一定差距，而且我国制定的原料奶质量标准也相对偏低。
在质量监测方面，只是少数大型加工企业在收购原料奶时做简单的质量检测，而第三方检测基本没有建立，难以确保鲜奶的质量。
二、市场前景与竞争力分析总的来看，今后一个时期，我国奶业会呈现快速、健康的发展势头。
其主要原因有以下几点：（一）国内市场需求旺盛随着人民生活水平的提高，消费观念的转变，国内乳品市场日趋扩大。
2000年城镇居民家庭人均乳品消费量比1992年增加近1倍，消费群体仍以收入水平较高的城镇居民为主。
按上述消费增长速度，加上“学生饮用奶计划”的实施等因素，预计到2005年全国人均消费量将达到10-12公斤，奶类总量需增加约400万吨。
到2010年，全国人均消费奶类水平将达到16公斤，奶类产量须达到2600万吨。
（二）资源存量大，具有进一步发展的潜力我国有4亿公顷草地，粮食转化的潜力也很大，精粗饲料资源十分丰富。
随着退耕还草、草地改良和农业结构的调整，种植业三元结构的建立，以及舍饲技术的推广普及，为奶牛的发展提供了饲料保障。
我国是养牛大国，存栏量大，品种资源十分丰富，也为加快奶畜发展奠定了坚实基础。
（三）具有成本价格相对比较优势奶业是典型的劳动密集型产业，我国劳动力资源丰富、价格低廉，与欧美国家相比，生产成本具有较大的优势。
2000年，我国每公斤鲜奶平均生产成本比北美和欧盟国家低45%。
（四）产品消费特性有利于巩固国内乳品市场乳品主要是固体奶和液态奶，前者如奶酪、乳粉等，后者以液态保鲜奶为主，我国消费量最大的是液态奶。
由于液态奶不易保存和长距离运输，国际间贸易量很小，市场的开放对我国保鲜奶生产的冲击不大。
奶粉的消费主要在农村和中小城市，由于进口奶粉价格高，难以大量进入此市场。
只要充分发挥自身优势，努力提高质量，将成本和价格优势变成市场竞争优势，就能在巩固国内市场、抵御进口乳制品冲击的同时，打开国际市场之门。
三、发展思路和目标（一）发展思路和原则1.发展思路以市场为导向，以良种为基础，以产业化经营为纽带，做大做强龙头企业，提高基地规模经营水平，加快产业科技进步，率先实现生产集约化、产品优质化、产业现代化，带动全国奶业快速、协调、健康发展。
2.发展原则相对集中原则。
综合考虑优势产区的基础情况、资源状况等因素，围绕龙头企业、消费市场建设集中连片的奶源基地，形成主导产业突出,区域整体推进的格局。
龙头带动原则。
瞄准市场需求，树立名牌企业，创立名牌产品，健全市场网络，通过产业化带动奶业现代化。
效益并重原则。
兼顾经济、社会、生态三个效益。
通过奶业发展，加快农牧民致富步伐，并统筹考虑资源开发与保护、奶牛增长与环境治理等因素。
（二）发展目标到2007年，规划区域内奶牛存栏量达到280万头,年递增12%；鲜奶产量年均递增15-18%；人均鲜奶占有量比目前增加一倍,达到40公斤；奶牛平均单产提高20%左右。
良种繁育、疫病防治、饲草饲料生产、技术推广、鲜奶收贮等支持与服务体系进一步健全和完善，规模化、标准化生产水平明显提高。
培育和壮大一批大型龙头企业和企业集团。
规划区域内日加工鲜奶能力达到2.5万吨，并形成以名牌产品为主导，花色多样、品味对路、质量较高，能与国际标准接轨的加工群体。
四、优势区域布局（一）选择依据市场优势。
区域内经济相对发达，居民消费水平较高；居民素有食用乳及乳制品的习惯，奶类消费呈稳步增长之势。
即区域内存量市场稳固，增量市场看好。
资源优势。
区域内气候条件适宜，饲草饲料资源丰富，具有发展奶业生产得天独厚的条件。
基础优势。
区域内奶牛存量大，良种化程度较高，良种繁育体系较健全，规模养殖发展迅速，基础设施和服务体系比较完善，具备发展的良好条件。
加工优势。
区域内具有在国内领先的乳品加工业和知名品牌，产加销一体化格局已初步形成。
（二）优势区域布局1．京、津、沪牛奶优势区本区域包括北京、天津、上海三市的13个重点县（区）及25个农场，为城郊奶业发展类型。
区域内2000年奶牛存栏11.6万头、牛奶产量39.4万吨,分别占三市总量的62.3%和54.4%。
京、津、沪为我国三大中心城市，经济发达，居民消费水平高，人均年消费奶类在30公斤以上，而且市场容量扩张快，消费稳定。
区域内有三元、光明等国内著名企业。
该区域良种化和牛群质量高，如北京、天津有许多奶牛场的奶牛单产水平达到7000公斤以上，上海市第七牧场奶牛单产达9052公斤。
存在的主要问题是环境保护压力大，饲草饲料资源比较缺。
北京市重点建设顺义、大兴、密云、房山、延庆5个区（县）及分布在区县内的10个农场。
天津市重点建设武清区、北辰区、宁河县和静海县。
上海市重点建设南汇、奉贤、金山、崇明三区一县和15个农场。
2．东北牛奶优势区本区域包括黑龙江、内蒙古两个省（区）的37个县（市、旗），为牧区、农牧结合型奶业发展类型。
黑龙江是国家重要的商品粮基地，正处于世界奶牛带，荷斯坦奶牛存栏、鲜奶产量和乳制品产量均居全国首位，人均占有奶量为全国平均水平的6倍，是全国奶业第一大省。
在乳品加工方面，黑龙江省培育了完达山、龙丹等国内知名品牌，还引进了雀巢、光明、伊利等一些国际、国内驰名品牌。
内蒙古有广袤的天然牧场，丰富的饲料资源，环境相对良好，牧民有养奶牛和消费乳及乳制品的习惯，有利于奶业的成长。
随着伊利、蒙牛两大乳业集团的发展壮大，上海光明、北京三元集团的进驻，带动了奶牛养殖数量和牛奶产量快速增长。
2000年，区域内37个县（市、旗）奶牛存栏69.5万头、牛奶产量174.8万吨,分别占两个省（区）总量的46.9%和74.7%。
但奶牛单产水平不高，分散饲养比重较大，距主销区运距较远。
黑龙江省重点建设中部的哈尔滨、绥化、牡丹江等3个地（市）7个市（县），西部的绥化、大庆、齐齐哈尔、黑河等4个地（市）14个市县区，以及东部的鸡西、双鸭山市等2个地（市）3个县（市）。
内蒙古重点建设呼市、包头市、呼盟三大奶源基地，包括呼市4个县（旗）、包头市1个旗、呼伦贝尔盟8个旗县场，13个旗县场。
3．华北牛奶优势区本区域包括山西、河北两省的29个县（市、区），为农区、农牧结合型奶业发展类型。