8.1.14维生素EPPT
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14维生素和微量元素精品PPT课件
共济失调、记忆缺失、昏迷
➢心血管系统
心脏扩大、周围血管扩张、 水肿、心衰
维生素B1的发现
➢鸡只吃白米，产生脚气病症状
➢鸡吃混有糠的粮食，脚气病症状 缓解
➢犯人只吃精白米 ，脚气病发病 率高
➢犯人只吃糙米 ，脚气病发病
率低
克里斯蒂安·艾克曼
维生素B1的发现
结论：
➢脚气病不是由细菌引起的
➢白米中含有一种毒素可导 致脚气病
酸通过肽键缩合而成的有机酸
（三）活性形式 辅酶A(HSCoA)和酰基载体蛋白
(ACP)的辅基
（四 ）生化作用
1. 构成辅酶A， 在糖、脂及氨基酸代谢中 起着转运乙酰基或脂酰基的作用
2. 构成酰基载体蛋白的辅酶，在脂肪酸 的生 物合成中起着转运脂酰基的作用
（五）缺乏症
动物肝脏中脂类增加，丙酮酸氧化 脱羧受阻，生长迟钝，生殖障碍
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
口角炎 口角湿白及裂开、糜烂及湿白斑。
口腔溃疡及咽炎
三、维生素PP
（一）来源 肉类、肝脏、谷物、花生。人
体可利用色氨酸合成。
（二）化学本质 尼克酸（烟酸）和尼克酰胺（烟酰胺）
（五）缺乏症 糙皮病或癩皮病 表现：皮炎、腹泻、痴呆等三D症狀
四、维生素B6
（一）来源 动、植物性食品如蛋黄、肉类、
鱼类、谷物、种子外皮、卷心菜等 肠道细菌也可以合成部分
（二）化学本质 吡啶的衍生物，包括吡哆醇、吡
哆醛和吡哆胺
（五）缺乏症
1.γ-氨基丁酸合成障碍，出现过度兴奋， 过敏甚至惊厥等疾病
2. 低血色素小细胞性贫血和血清铁增多。
五、泛酸
（一）来源 动物组织、谷物及豆制品
（二）化学本质 β-丙氨酸与α,γ二羟基β,β二甲基丁
➢心血管系统
心脏扩大、周围血管扩张、 水肿、心衰
维生素B1的发现
➢鸡只吃白米，产生脚气病症状
➢鸡吃混有糠的粮食，脚气病症状 缓解
➢犯人只吃精白米 ，脚气病发病 率高
➢犯人只吃糙米 ，脚气病发病
率低
克里斯蒂安·艾克曼
维生素B1的发现
结论：
➢脚气病不是由细菌引起的
➢白米中含有一种毒素可导 致脚气病
酸通过肽键缩合而成的有机酸
（三）活性形式 辅酶A(HSCoA)和酰基载体蛋白
(ACP)的辅基
（四 ）生化作用
1. 构成辅酶A， 在糖、脂及氨基酸代谢中 起着转运乙酰基或脂酰基的作用
2. 构成酰基载体蛋白的辅酶，在脂肪酸 的生 物合成中起着转运脂酰基的作用
（五）缺乏症
动物肝脏中脂类增加，丙酮酸氧化 脱羧受阻，生长迟钝，生殖障碍
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
口角炎 口角湿白及裂开、糜烂及湿白斑。
口腔溃疡及咽炎
三、维生素PP
（一）来源 肉类、肝脏、谷物、花生。人
体可利用色氨酸合成。
（二）化学本质 尼克酸（烟酸）和尼克酰胺（烟酰胺）
（五）缺乏症 糙皮病或癩皮病 表现：皮炎、腹泻、痴呆等三D症狀
四、维生素B6
（一）来源 动、植物性食品如蛋黄、肉类、
鱼类、谷物、种子外皮、卷心菜等 肠道细菌也可以合成部分
（二）化学本质 吡啶的衍生物，包括吡哆醇、吡
哆醛和吡哆胺
（五）缺乏症
1.γ-氨基丁酸合成障碍，出现过度兴奋， 过敏甚至惊厥等疾病
2. 低血色素小细胞性贫血和血清铁增多。
五、泛酸
（一）来源 动物组织、谷物及豆制品
（二）化学本质 β-丙氨酸与α,γ二羟基β,β二甲基丁
维生素E_ppt课件
04
但需要注意的是，存在维生素K缺乏以及缺铁性贫血的患者，需慎用维生素E，课件
演讲人
维生素E又称作是生育酚，是一种脂溶性维生素，主要用于心脑血管疾病以及习惯性流产、
01
不孕症的辅助治疗。
02
维生素E可拮抗体内自由基生成，有很强的抗氧化活性，并可以改善脂质代谢，可用于预 防心脑血管方面疾病，减少或改善动脉粥样硬化。
03
维生素E还可以促进性激素分泌，使女性雌激素水平增高，提高生育能力，预防流产，还 可以用于更年期综合征的辅助治疗。
维生素PPT优秀课件
增强免疫力
维生素C可以促进抗体形成，增强机体对外界环境 的抗应激能力和免疫力。
还原作用
维生素C可以参与体内氧化还原反应，既可作供氢 体又可作受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重 要作用。
解毒作用
维生素C可以促进体内铅、汞、镉、砷等重金属排 出体外。
维生素C的食物来源
水果
柑橘类水果如橙子、柚 子、柠檬等富含维生素 C。此外，草莓、猕猴 桃、菠萝等也是维生素 C的良好来源。
维生素K缺乏与过量
01
缺乏症状
维生素K缺乏可能导致凝血障碍，表现为出血倾向增加，如鼻出血、牙
龈出血等。长期缺乏还可能导致骨质疏松和骨折风险增加。
02 03
过量风险
虽然维生素K的毒性相对较低，但长期大量摄入可能导致恶心、呕吐、 腹泻等胃肠道不适。此外，过量摄入维生素K还可能影响某些药物的疗 效，如抗凝药物华法林。
过量危害
过量摄入B族维生素也可能对健康造成不良影响，如长期大量摄入维生素B6可 能导致感觉神经功能障碍，过量摄入维生素B12可能导致钙流失增加等。因此， 在补充B族维生素时应遵循适量原则，避免过量摄入。
07
维生素C
维生素C的生理功能
参与羟化反应
维生素C可以促进脯氨酸与赖氨酸羟化为羟脯氨酸 与羟赖氨酸，后两者是胶原蛋白的重要成分，因 此维生素C在维护血管、皮肤、骨骼、牙齿、肌肉 的正常功能方面发挥重要作用。
B族维生素对神经系统有重要作用，如维生素B6有助于合 成神经递质，维生素B12有助于维护神经髓鞘的完整性。
促进细胞生长和分裂
B族维生素参与细胞生长和分裂过程，如叶酸和维生素 B12参与DNA的合成和修复。
B族维生素的食物来源
维生素B1
主要存在于谷类、豆类、坚果、瘦肉等食 物中。
维生素C可以促进抗体形成，增强机体对外界环境 的抗应激能力和免疫力。
还原作用
维生素C可以参与体内氧化还原反应，既可作供氢 体又可作受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重 要作用。
解毒作用
维生素C可以促进体内铅、汞、镉、砷等重金属排 出体外。
维生素C的食物来源
水果
柑橘类水果如橙子、柚 子、柠檬等富含维生素 C。此外，草莓、猕猴 桃、菠萝等也是维生素 C的良好来源。
维生素K缺乏与过量
01
缺乏症状
维生素K缺乏可能导致凝血障碍，表现为出血倾向增加，如鼻出血、牙
龈出血等。长期缺乏还可能导致骨质疏松和骨折风险增加。
02 03
过量风险
虽然维生素K的毒性相对较低，但长期大量摄入可能导致恶心、呕吐、 腹泻等胃肠道不适。此外，过量摄入维生素K还可能影响某些药物的疗 效，如抗凝药物华法林。
过量危害
过量摄入B族维生素也可能对健康造成不良影响，如长期大量摄入维生素B6可 能导致感觉神经功能障碍，过量摄入维生素B12可能导致钙流失增加等。因此， 在补充B族维生素时应遵循适量原则，避免过量摄入。
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维生素C
维生素C的生理功能
参与羟化反应
维生素C可以促进脯氨酸与赖氨酸羟化为羟脯氨酸 与羟赖氨酸，后两者是胶原蛋白的重要成分，因 此维生素C在维护血管、皮肤、骨骼、牙齿、肌肉 的正常功能方面发挥重要作用。
B族维生素对神经系统有重要作用，如维生素B6有助于合 成神经递质，维生素B12有助于维护神经髓鞘的完整性。
促进细胞生长和分裂
B族维生素参与细胞生长和分裂过程，如叶酸和维生素 B12参与DNA的合成和修复。
B族维生素的食物来源
维生素B1
主要存在于谷类、豆类、坚果、瘦肉等食 物中。
维生素E讲义
食物来源
1.富含维生素E的食物 麦芽、大豆、植物油、 坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添 加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制 品、蛋。
纽崔莱天然VE
• 取之于天然的含VE最丰富的小麦胚芽油中，
每粒提供18mgVE，与化学合成的截然不同。
• 提供不饱和脂肪酸，亚麻酸与亚麻油酸， 提供身体的热量，是人体细胞的重要组成 部分，防止人体功能紊乱，降低血胆固醇 的作用。
维持生殖器官的正常功能
• 维生素E与动物的生殖功能及精子生成有关， 缺乏时可出现睾丸变性，孕育异常。
• 维生素E可促进精子的生成和成熟，缺乏时 可出现睾丸萎缩、曲细精管上皮变性、精 子退化甚至不能生成。女性缺乏维生素E则 发生胚胎及胎盘萎缩、卵巢功能低下、性 周期异常，不易受精或引起习惯性流产
• 三、减少细胞耗氧量，使机体更有耐久力 ，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况
维生素E
维生素E
• 维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素， 又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水， 对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感， 对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降 低。
VE的作用
一、强烈抗氧化剂 保护身体内的细胞免受自由基的破坏不饱和脂肪酸，具有保护各器官的功能。如：心 脏周围，细胞膜组织，肝脏，乳房组织，皮肤组织等，可预防疾病，延缓衰老。 二、生育酚 促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能 力，预防流产。VE有助于提高生殖力，治疗不孕症，增加性持久力，消除早产，流产 等危险，保护母体。 三、减少细胞耗氧量，使机体更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。 四、改善血液循环 改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。维生素E是一种很重要的血管扩张剂和 抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。改善血液循环 、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化 脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展 五、预防癌症 有效抑制肿瘤生长；预防多处慢性疾病；预防炎症性皮肤病、脱发症；预防溶血性贫 血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病; 六、修复疤痕。保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈 合。强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率
维生素E的功用及测定ppt课件
维生素E的作用原理
1956年Harman提出自由 基致衰理论后，大量研 究证明自由基损伤可促 使生命系统发生衰退性 变化，从而引起人们注 意研究清除体内过剩的 自由基及其抗衰老效果、 体内天然抗氧化剂在抗 氧化方面的协同作用以 及体内氧化（剂）与抗 氧化（剂）平稳等理论 和实际问题。 有关维生素E抗衰老作用 机理的研究，目前普遍 承认维生素E抗氧化的决 定性作用。由于维生素E 具有清除自由基的能力， 可中断高速运转的自由 基连锁反应，抑制多不 饱和脂肪酸过氧化脂质 的形成，所以，在抑制 生物膜中多不饱和脂肪 酸过氧化时，可减轻细 胞膜结果损伤，维护细 胞功能的正常运行。
1 2 3 4 5 6
维生素E的发现 维生素E的主要功效 维生素E的作用原理 维生素E的测定 含维生素E的产品 富含维生素E的食物
维生素E的发现
1922年美国的Evanst和Bishop发现脂溶性膳 食因子对大白鼠的生殖能力是必需的，定为X 因子；1924年，Sure教授把这种因子命名为 维生素E；1936年，Bishop教授分离出结晶的 维生素E，并命名为生育酚。
5.1.1.2 香波: 准确称取适量样品 , 使其含待测化 合物的量不少于 1mg, 用 25ml 甲醇 + 水 (1+1) 将样 品移入分液漏斗中.用乙烷+乙醚(1+1)萃取5次, 每次 20ml. 合并萃取液 , 在微弱氮气流中蒸发至 干, 用2 ～3ml 乙烷溶解残渣 . 吸取2 ～ 3ul 注入气 相色谱中 , 以校正稀释度和干扰峰 . 若有干扰先 按5.1.2对萃取物进行色谱分离;若无干扰,加内 标物,使内标物峰与待测物峰高近于相等(10%左 右),以预注射试验估算应加入内标物的量. 5.1.1.3 油性沐浴液:准确称取适量样品,使其含 待测化合物的量不少于1mg,用2～3ml乙烷溶解, 吸取2～3ul注入气相色谱中,以校正稀释度和干 扰峰.若无干扰,加入一份三+二乙内标物, 使内 标物峰与待测物峰高近于相等(10%左右),以预 注射试验估算应加入内标物(或标准物)的量.
维生素E缺乏症PPT课件
维生素E和硒并用，可以起到互补作用。维生素E可以代替部分硒， 但硒却不能代替维生素E。维生素E对家禽有轻微的毒性，这种过量是由于 维生素A或维生素K缺乏而引起的。
14
课后练习
单项选择题： １.维生素E和微量元素______在生物活性方面极其相似。 A.铜 B. 锌 C. 锰 D. 硒 参考答案:D
13
四、预防和治疗
2．治疗
维生素E，内服：一次量，鸡2～3mg，连服3～4d。维生素E粉，混 饲：成年鸡每只3～5mg，雏鸡每只3mg。维生素E微粒，混饲：每千克饲 料160mg。
维生素E粉，每千克日粮添加维生素E11～30mg，亚硒酸钠0.2mg。 也可在饲料中加0.5%的植物油进行治疗。
维生素E能否治疗脑软化症，取决于小脑受损害的程度。如果雏鸡渗 出性素质和肌肉营养不良不太严重，通过注射、口服或混饲的方法给予适 量的维生素E和硒可使病情迅速好转。
15
课后练习
判断题： 1.维生素E和硒缺乏症的区别：维生素E缺乏以 小脑软化为主；而硒缺乏以渗出性素质为主，并有 肌肉营养不良。 参考答案: √
16
课后练习
填空题： 1.维生素E的主要作用是_________和维 持机体的_________机能。
参考答案: 抗氧化 繁殖
17
5
二、临床症状与病理变化
维生素E缺乏：小脑脑膜水肿充血，甚至有出血点
6
二、临床症状与病理变化
2．雏鸡的渗出性素质
常由维生素E和硒一同缺乏引起，发病日龄一般比脑软化症稍 迟。由于毛细血管通透性增高，血液外渗，形成渗出性素质，临 床表现为胸腹部皮下水肿。由于腹部皮下液体的积聚，雏鸡站立 时两腿向外叉开。这种绿蓝色黏性液体通过皮肤很容易看到。这 是因为，整个胸肌、腿肌及小肠壁发生轻度出血而使这种液体中 含有血液成分。
14
课后练习
单项选择题： １.维生素E和微量元素______在生物活性方面极其相似。 A.铜 B. 锌 C. 锰 D. 硒 参考答案:D
13
四、预防和治疗
2．治疗
维生素E，内服：一次量，鸡2～3mg，连服3～4d。维生素E粉，混 饲：成年鸡每只3～5mg，雏鸡每只3mg。维生素E微粒，混饲：每千克饲 料160mg。
维生素E粉，每千克日粮添加维生素E11～30mg，亚硒酸钠0.2mg。 也可在饲料中加0.5%的植物油进行治疗。
维生素E能否治疗脑软化症，取决于小脑受损害的程度。如果雏鸡渗 出性素质和肌肉营养不良不太严重，通过注射、口服或混饲的方法给予适 量的维生素E和硒可使病情迅速好转。
15
课后练习
判断题： 1.维生素E和硒缺乏症的区别：维生素E缺乏以 小脑软化为主；而硒缺乏以渗出性素质为主，并有 肌肉营养不良。 参考答案: √
16
课后练习
填空题： 1.维生素E的主要作用是_________和维 持机体的_________机能。
参考答案: 抗氧化 繁殖
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二、临床症状与病理变化
维生素E缺乏：小脑脑膜水肿充血，甚至有出血点
6
二、临床症状与病理变化
2．雏鸡的渗出性素质
常由维生素E和硒一同缺乏引起，发病日龄一般比脑软化症稍 迟。由于毛细血管通透性增高，血液外渗，形成渗出性素质，临 床表现为胸腹部皮下水肿。由于腹部皮下液体的积聚，雏鸡站立 时两腿向外叉开。这种绿蓝色黏性液体通过皮肤很容易看到。这 是因为，整个胸肌、腿肌及小肠壁发生轻度出血而使这种液体中 含有血液成分。
维生素E PPT课件
Vit B6
维生素B6毒性
一般说来维生素B6毒性很小，每斤体重1gPN对狗、 大鼠及兔子都无不良影响。PM毒性虽大，一般为PN2 倍，但仍属于毒性很小的物质。但根据最近的报道， 狗服用大剂量PN后，感觉神经传导的速率减慢，背侧 神经佷的个别纤维的髓磷脂损失，病人服用大剂量 （每日服用2～6g，持续时间为4～40月）有共济失调， 远侧肢体的位置与震动感觉功能损失，腱反射消失等 感觉神经病。关于大剂量维生素B6的毒性问题值得进 一步观察。
烹调过程也会影响维生素Ｅ的量
冷冻后再炒的食物，其含量减少
辗成粉状的谷类，其VitＥ的含量只及原来的20％。
维生素与皮肤美
维生素与人体皮肤美
■维生素Ａ 亦称美容维生素，可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮，并减 少皮脂溢出而使皮肤有弹性。饮食中如缺少维生素Ａ，皮肤 表现为粗糙、无光泽、易松弛老化。预防的办法是多吃胡萝 卜、西红柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、柠檬、土豆、麦胚 、植物油、蛋黄以及奶、动物肝脏等。 ■维生素Ｂ类 如果膳食中缺少维生素Ｂ1，除人体易感疲劳、抵抗力降 低外，皮肤也易干燥并产生皱纹。维生素Ｂ2缺乏，可发生口 角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等。治疗应多吃麦芽、蜂蜜 、磨茹、杂粮、豆类、蔬菜、水果。维生素Ｂ6有益皮肤，还 有美发之效，可从香蕉、甜菜、蛋黄、蔬菜、谷物及豆类中 摄取。
生理功用 3）参与体内重要物质的合成 调节嘧啶碱基而参与DNA合成 辅酶Q的辅助因子 血红蛋白的合成 精子的生成与繁殖能力有关
Vit E
维生素E
营养状况评价
血浆生育酚的浓度。 正常值 12~46umol/L（5-20ug/L) <12umol/L—VitE缺乏
VitE缺乏症少见
Vit E
维生素E缺乏症演示课件
合理膳食
增加富含维生素E的食物摄入： 如坚果、植物油、绿叶蔬菜等。
保持膳食均衡：摄入适量的蛋白 质、脂肪和碳水化合物，以确保
维生素E的吸收和利用。
避免长期单一饮食：多样化饮食 有助于摄取各种营养素，降低维
生素E缺乏的风险。
定期体检
检测维生素E水平
通过血液检测了解体内维 生素E的含量，及时发现潜 在缺乏。
肠道菌群在维生素E的吸收和代谢 中起重要作用，肠道菌群失调可 能导致维生素E吸收障碍。
代谢异常
03
遗传因素
某些遗传性疾病可能导致维生素E代谢异 常，如α-生育酚转运蛋白缺陷等。
药物影响
其他疾病影响
某些药物如抗氧化剂、降脂药等可能影响 维生素E的代谢和利用。
如甲状腺功能减退、糖尿病等慢性疾病可 能导致机体代谢异常，从而影响维生素E 的利用。
皮肤检查
观察患者皮肤是否干燥、 脱屑，评估皮肤受损情况 。
实验室检查
血浆维生素E浓度测定
血脂分析
直接反映维生素E的营养状况，是评价 维生素E缺乏的可靠指标。
维生素E缺乏可能影响血脂代谢，导致 血脂异常，通过血脂分析可辅助诊断 。
红细胞溶血试验
维生素E缺乏可导致红细胞膜稳定性下 降，易于溶血，通过红细胞溶血试验 可间接判断维生素E缺乏情况。
建议患者增加摄入富含维生素E的食物，如坚果、植物油、绿叶蔬菜等。多样化的饮食有助于提供足 够的维生素E。
控制脂肪摄入
过量的脂肪摄入可能影响维生素E的吸收和利用，因此患者需要控制脂肪摄入量，选择健康的脂肪来 源。
对症治疗
皮肤症状治疗
维生素E缺乏可能导致皮肤干燥、瘙痒等症状，可使用保湿剂、润肤剂等改善皮肤状况。
02
维生素E缺乏神经病健康教育PPT课件
如何预防维生素E缺乏 补充营养剂
在医生的指导下，适当地补充维生素E营养剂 。
注意不要过量，避免引起副作用。
维生素E缺乏的治疗
维生素E缺乏的治疗 营养补充
通过增加富含维生素E的食物摄入，进行饮食调 整。
必要时可使用维生素E补充剂。
维生素E缺乏的治疗 治疗基础疾病
如有消化吸收障碍，需针对性治疗基础疾病。
治疗可能涉及药物或手术干预。
维生素E缺乏的治疗 定期随访
对治疗效果进行评估，定期监测维生素E水平。
及时调整治疗方案，确保患者健康。
谢谢观看
缺乏维生素E可能导致皮肤干燥、粗糙和老化加 速。
维生素E是皮肤护理的重要成分。
如何预防维生素E缺乏
如何预防维生素E缺乏 均衡饮食
确保饮食中包含丰富的坚果、种子和植物油 等食物。
建议日常饮食中增加这些食物的比例。
如何预防养检查。
及早发现并补充维生素E可以有效预防神经病 变。
什么是维生素E？
维生素E的来源
主要来源于植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜和全 谷物等食物。
合理饮食可以有效满足身体对维生素E的需求。
什么是维生素E？
维生素E的功能
维生素E在维持细胞膜的完整性、促进皮肤愈合 和改善血液循环方面发挥重要作用。
它还具有抗炎和增强免疫力的作用。
维生素E缺乏的原因
维生素E缺乏的原因 饮食不均衡
维生素E缺乏神经病健康教育
演讲人：
目录
1. 什么是维生素E？ 2. 维生素E缺乏的原因 3. 维生素E缺乏的症状 4. 如何预防维生素E缺乏 5. 维生素E缺乏的治疗
什么是维生素E？
什么是维生素E？
维生素E的定义
维生素E是一种脂溶性维生素，主要以生育酚的 形式存在，具有抗氧化作用。
小儿维生素E缺乏病科普讲座PPT课件
维生素E简介
维生素E具有抗氧化作用，对保护细胞 膜和维持神经系统功能起重要作用。
小儿维生素E 缺乏病概述
小儿维生素E缺乏病概述
小儿维生素E缺乏病是指儿童体 内维生素E的摄入不足或吸收障 碍导致的疾病。 小儿维生素E缺乏病主要表现为 神经系统异常、肌肉萎缩和贫 血等症状。
小儿维生素E缺乏病概述
小儿维生素E 缺乏病科普讲
座PPT课件
目录 维生素E简介 小儿维生素E缺乏病概述 小儿维生素E缺乏病的症状 小儿维生素E缺乏病的诊断和治疗 预防小儿维生素E缺乏病的方法 小儿维生素E缺乏病的注意事项
维生素E简介
维生素E简介
维生素E是一种脂溶性维生素，在于植物油、坚果 、鸡蛋等食物中。
小儿维生素E缺乏病可通过科学的补充 维生素E和合理的饮食调节得到改善。
小儿维生素E 缺乏病的症状
小儿维生素E缺乏病的症状
神经系统异常：表现为智力发育迟 缓、反应迟钝、眼球震颤等。 肌肉萎缩：表现为肌肉无力、肌肉 震颤、肌肉酸痛等。
小儿维生素E缺乏病的症状
贫血：表现为乏力、容易疲劳、面色苍 白等。
小儿维生素E 缺乏病的诊断
和治疗
小儿维生素E缺乏病的诊断和治疗
诊断：可以通过血液检查测定 维生素E水平来确定是否缺乏维 生素E。 治疗：主要是补充适量的维生 素E，同时通过饮食调节来增加 维生素E的摄入。
预防小儿维生 素E缺乏病的
方法
预防小儿维生素E缺乏病的方法
合理饮食：保证儿童摄入含有丰富维生 素E的食物，如植物油、坚果等。 避免过量加热：维生素E易受热破坏， 避免食物过度加热使维生素E流失。
小儿维生素E 缺乏病的注意
事项
小儿维生素E缺乏病的注意事项
医学检验·检查项目：维生素E_课件模板
医学检验·各论：维生素E >>>
临床意义：
克脂类维生素E的含量来表达。成人以血 浆中维生素E浓度<0.8mg/dl总脂为维生素 E缺乏，在小儿<0.6mg/g总脂才定为维生 素E缺乏。诊断维生素E缺乏病后，用维生 素E治疗，维生素E在血循环中可存在1～2 天，故服用维生素E 3天后方可重测血中 维生素E的含量。 (3)血浆维生素E值
医学检验·各论：维生素E >>>
简介： A易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而 产生溶血。
医学检验·各论：维生素E >>>
临床意义：
(1)临床诊断：维生素E缺乏病 (vitamin E deficiency)多数由于维生素 E体内贮存不足、摄入量少、吸收差或需 要量多而引起。早产儿缺乏维生素E时临 床上出现贫血、水肿，鼻部有水样分泌物， 面、颈及头部有丘疹样皮疹。在儿童及成 人中表现为神经、肌肉症状及不育。 维 生素E
医学检验·各论：维生素E >>>
临床意义：
缺乏时可出现不同程度的溶血性贫血，故 血红蛋白降低，网织红细胞增多及周围血 象中可见异形红细胞增多。 (2)实验室诊 断方法的评价：血浆维生素E含量测定是 评价维生素E营养状况的一种方法，但血 浆维生素E值与总脂含量有关，血脂低时， 血浆维生素E值也降低;实际上体内不缺乏 维生素E，因此需用每
血浆维生素E：11.6～46.4μmol/L 血清维生素E：(34.97±7.99)μmol/L 红 细胞过氧化氢溶血试验：正常人过氧化氢 溶血率<20%，当其溶血率>20%时提示血浆 维生素E浓度<9.6μmol/L;如果溶血率 >32.7%，血浆维生素E浓度可能 <7.2μmol/L。