人教版高中生物一轮复习( 酶和ATP
高中生物一轮复习-酶和ATP
2．β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催
化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β半乳糖苷酶的催化作
用具有
Байду номын сангаас
()
A．高效性
B．专一性
C．稳定性
D．多样性
解析：选 B 一种酶只能催化一种化学 反应，说明酶的催化作用具有专一性。
影响酶活性因素的实验探究
[例2] 某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响， 设计了如下实验步骤：
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、 7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5mL，再分别加入质量分数为 1%的淀粉液1mL。
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。 ③将5支试管放入70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。 ④取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。
解析：选D 由表格数据可看出，温度设置只有3个不同 温度，无法判断该纤维素酶的最适温度。要想判断该纤维 素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验。
ATP的结构及代谢中作用
[例3] 下列有关ATP的叙述，不. 正确的是
()
A．人体成熟的红细胞在O2充足时也只能通过无氧呼吸产
生ATP
B．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化
[命题立意] 本题主要考查影响酶活性的因素及实验设计、 分析能力。 [知识依托] ①酶具有最适pH、最适温度，在最适pH、最 适温度时酶活性最强。②酶具有专一性。③实验设计时要 遵循单一变量原则。
[解析] (1)分析图1可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化 效率最高的是幽门盲囊蛋白酶。(2)可通过比较不同温度下酶 对底物的催化效率来探究胃蛋白酶、肠蛋白酶及幽门盲囊蛋 白酶三种酶的最适温度。本实验的自变量为温度，因此应保 证三种酶所处的pH均为最适pH。该实验以干酪素作为反应的 底物，说明干酪素的化学本质为蛋白质，可用双缩脲试剂进 行鉴定。由图2可知，随着温度提高三种酶的活性逐渐升高， 但三种酶活性均未出现峰值，即不能确定三种酶的最适温度。 (3)由于大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶的含量少、活性低，因 此人工养殖投放的饲料成分中要注意降低淀粉和脂肪的比例， 以减少对海洋的污染。
高考生物一轮复习 知识点讲解专题 酶和ATP
藏躲市安详阳光实验学校专题3-1 酶和ATP 【考情分析】1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)3.实验：探究影响酶活性的因素【核心素养分析】1.生命观念：ATP是生命活动的直接能源物质2.科学思维：根据实验总结酶的化学本质与特性3.科学探究：探究温度、pH对酶促反应的影响4.社会责任：酶在生产和生活中的应用【重点知识梳理】一、酶的本质和作用1．酶的本质及作用2.变量分析：3．实验成功的3个关键点(1)实验时必须用新鲜的(刚从活的动物体中取出的)肝脏作实验材料(肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶分子的数量减少且活性降低)。
(2)实验中使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。
(3)滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管，(因为酶的催化效率具有高效性，少量酶带入FeCl3溶液中就会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误的判断)。
4．酶本质的探索5．酶的特性(1)高效性：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。
(2)专一性：每一种酶只能催化某一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和：在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。
高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而失活；低温条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。
二、酶作用相关图像及曲线解读1．酶高效性曲线解读(1)如图表示未加催化剂时，生成物浓度随时间的变化曲线，请在图中绘出加酶和加无机催化剂的条件时的变化曲线。
(2)由曲线可知：酶比无机催化剂的催化效率更高；酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。
因此，酶不能(“能”或“不能”)改变最终生成物的量。
(3)酶只能催化已存在的化学反应。
2．表示酶专一性的图像和曲线解读(1)图像①图中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D表示不能被酶催化的物质。
高三生物一轮复习酶与ATP新人教版必修.pptx
解析：探究 pH 对酶活性影响时，不能选择可 溶性淀粉为底物，因为淀粉酶催化底物淀粉在酸性 条件下也会发生水解反应；若探究温度对淀粉酶活 性的影响，可选择碘液检测根据颜色的深浅来判断 酶的活性；若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专 一性，不能用碘液检测实验结果，因为碘液不能检 测蔗糖的分解。
4．(2015·惠州调研)如图表示“比较过氧化氢在不同条 件下的分解”实验。有关分析合理的是( )
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A．本实验的因变量是不同的催化剂 B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等 C．1 号与 3 号、1 号与 4 号可分别构成对照实验 D．分析 1 号、2 号试管的实验结果可知加热能降低 反应的活化能
②分别用淀粉酶和蔗糖酶作用于淀粉后，再用斐林 试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀生成来判断哪一种酶 将淀粉催化水解为还原糖，从而探索酶的专一性。
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4．酶与动物激素的比较
项目
酶
动物激素
来源及作 活细胞产生；细胞内 专门的内分泌腺或特定部位细
用场所
或细胞外
胞产生；细胞外发挥作用
化学本质
绝大多数是蛋白质， 固醇类、多肽、蛋白质、氨基
①分析甲、乙图可知：在一定温度(或 pH)范围内， 随温度(或 pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范 围，酶的催化作用逐渐减弱。
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②分析甲、乙图曲线的起止点可知：过酸、过 碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的 活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
③分析丙图可知：反应溶液 pH 的变化不影响酶 作用的最适温度。
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[思考] 酶与无机催化剂相比有哪些相同之处？ 提示：①化学反应前后酶的数量和性质不变； ②加快化学反应速率，缩短达到平衡的时间，但 不改变平衡点；③都能降低化学反应的活化能。
高中生物一轮复习专题训练：第7讲 酶与ATP(word版含解析)
高中生物一轮复习专题训练第7讲酶与ATP1．核酶是具有催化功能的单链RNA分子，可降解特异的mRNA序列。
下列关于核酶的叙述，正确的是()A．ATP和核酶的元素组成相同，A TP中的“A”不能作为核酶的基本组成单位B．与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能C．核酶降解特异的mRNA序列时，破坏的是相邻碱基之间的氢键D．验证核酶的专一性时，可以用能够鉴定RNA的试剂来检测实验结果解析：ATP和核酶的元素组成都为C、H、O、N、P，A TP中的“A”代表腺苷，而核酶(RNA)的基本组成单位是四种核糖核苷酸，A正确。
酶与无机催化剂都能够降低所催化反应的活化能，与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，B错误。
mRNA是单链RNA 分子，核酶降解mRNA序列时，破坏的是相邻核苷酸之间的磷酸二酯键，C错误。
核酶的本质为RNA，故验证核酶的专一性时，无法用能够鉴定RNA的试剂来检测实验结果，D错误。
答案：A2．关于酶及其特性的实验设计，下列叙述正确的是()A．探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和碘液设计实验B．探究酶的高效性，因作用机理不同，加酶组比加FeCl3组产生的气体量多C．探究pH对酶活性影响的实验步骤：加底物→调pH→加酶→混匀→观察D．探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和斐林试剂设计实验解析：在探究酶的专一性实验时，不能利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和碘液设计实验，因为无论蔗糖是否发生水解，都不与碘液发生颜色反应，A错误；无机催化剂和酶的作用机理相同，都是降低化学反应的活化能，B错误；利用斐林试剂检测产物量时，需要水浴加热，反应温度就会发生改变，影响实验结果，所以不能选用斐林试剂探究温度对酶活性的影响，D 错误。
答案：C3．人的唾液中含有唾液淀粉酶，胃液中含有胃蛋白酶，而在吞咽过程中唾液淀粉酶会进入胃液。
下列有关唾液淀粉酶、胃蛋白酶的叙述，正确的是()A．两者的分泌均与核糖体有关B．两者均在人体内环境中发挥作用C．唾液淀粉酶可在胃中持续发挥作用D．控制两者合成的基因可出现在同一细胞中解析：唾液淀粉酶、胃蛋白酶的化学本质均为蛋白质，其合成与核糖体有关，而分泌与高尔基体有关，A错误；胃液和唾液均在消化道中，不属于人体的内环境，B错误；由于胃液偏酸性，而唾液淀粉酶发挥作用的适宜环境接近中性，故唾液淀粉酶在胃液中不能发挥作用，C错误；细胞分化是基因选择性表达的结果，在同一细胞中均存在控制两者合成的基因，D正确。
高考生物一轮复习人教版酶和ATP教案.doc
《新课标》高三生物（人教版）第一轮复习单元讲座第四讲 酶和ATP课时安排：1课时教学目标：1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2．简述ATP 的化学组成和特点、写出ATP 的分子简式。
3．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
4．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
5．解释ATP 在能量代谢中的作用。
本讲重点：1．酶的作用、本质和特性。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
本讲难点：1．酶降低化学反应活化能的原理。
2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。
3．ATP 与ADP 的相互转化。
4．控制变量的科学方法。
考点点拨：一、相关知识（一）基本概念细胞代谢、活化能、酶、酶的高效性、酶的专一性；ATP 、ADP 、Pi 、高能磷酸键、高能磷酸化合物。
（二）知识网络 酶的本质 酶酶的特性 酶的专一性ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物ATP ATP 和ADP 可以相互转化ATP 的利用（三）疑难解析1．酶催化作用的机理一个化学反应的发生，其反应物分子首先要获得足够的能量变到激活状态，这样的分子叫做活化分子，其所需要的能量称为活化能。
增加活化分子的数目就能加快反应的速度。
酶的催化作用就是降低反应的活化能，从而提高了活化分子的数量，加快了反应速度。
现在认为，酶进、行催化作用时，首先要和底物结合，形成一中间络合物，它很容酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 酶的作用条件较温和——影响酶活性的条件70℃ 60℃20℃50℃ 30℃ 40℃ 易转变为产物和酶。
该过程可表示为：S （底物）＋E （酶）→SE （中间络合物）→E （酶）＋P （反应产物）2．酶的特性：3．ATP 是直接的供能物质，生物体内ATP 的再生途径如下图所示： ①在100米赛跑时，由ATP —Pi 肌酸供能系统供能，维持时间约为20—25秒；②在400米—800米跑时，Pi 肌酸供能不够，但有氧呼吸尚未达到峰值，主要靠无氧呼吸供能；③在马拉松长跑过程中，由无氧呼吸产生了大量乳酸，内环境pH 下降，无氧呼吸减弱，但前两个供能系统供能时产生了大量的ADP 和消耗掉[H]后形成的NADP +，对有氧呼吸具有强烈的促进作用，使得有氧呼吸速率提高，产生大量的ATP 。
一轮复习 人教版 酶和ATP 作业
2023届一轮复习人教版酶和ATP 作业真题演练1. [2021湖南，5，2分]某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。
下列叙述错误的是( B )A. 这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点B. 这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，不影响细胞信号传递C. 作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递D. 蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响[解析]根据题干信息可知，某些蛋白质在相关酶的作用下会发生磷酸化和去磷酸化过程，而发生了磷酸化和去磷酸化过程的蛋白质参与细胞信号传递，这体现了蛋白质结构与功能相适应的观点，A正确；这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，会导致蛋白质的结构发生改变，可能会影响该蛋白质的磷酸化过程，从而影响细胞信号传递，B错误；从题图可以看出，蛋白质磷酸化的过程需要消耗ATP，由此可推断，ATP能参与细胞信号传递，C正确；由题中信息可知，蛋白质磷酸化和去磷酸化反应都是在相关酶的作用下进行的，而温度会影响酶的活性，所以蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响，D正确。
2. [2017天津,3,6分]将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。
如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。
叙述错误的是( C )A. 酶C降低了A生成B这一反应的活化能B. 该体系中酶促反应速率先快后慢C. T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D. 适当降低反应温度,T2值增大[解析]由题图中A、B物质变化曲线知，A、B分别为反应物和生成物，酶C 的作用是降低A生成B这一反应的活化能，A正确；随反应物浓度降低，该体系中酶促反应速率先快后慢，B正确；T2后A浓度降低导致了反应速率下降，从而导致B浓度增加缓慢，C错误；该图为最适温度下的酶促反应曲线，若适当降低反应温度，达到反应平衡的时间会延长，T2值会增大，D正确。
3. [2020课标全国Ⅲ，29，10分]参照表中内容，围绕真核细胞中ATP的合成来完成下表。
高三复习atp和酶知识点归纳
高三复习atp和酶知识点归纳在生物学的学习中，ATP（腺苷三磷酸）和酶是我们必须了解和掌握的两个重要知识点。
本文将对这两个知识点进行归纳和总结。
一、ATP的概念和作用ATP是一种能量分子，在细胞内起着非常重要的作用。
它由由腺苷和三个磷酸基团组成，其中的高能磷酸键储存了能量，可在细胞需要时释放出来。
ATP是细胞中的主要能量供应物质，参与多种细胞活动，包括运输、合成、运动等。
1. ATP的生成ATP的合成主要通过细胞呼吸和光合作用进行。
细胞呼吸中的糖类分解过程产生的NADH和FADH2，将电子传递到线粒体内的电子传递链上，通过氧化磷酸化反应，将ADP磷酸化为ATP。
而光合作用中，通过在叶绿体内的光合电子传递链上进行，最终也可以合成ATP。
2. ATP的使用ATP在细胞内可以通过磷酸酶反应释放能量，转化为ADP和无机磷酸（Pi）。
这个过程称为ATP的水解。
当细胞需要能量时，ATP水解反应会释放出能量供细胞使用。
而当细胞需要合成物质时，如蛋白质、核酸等，ATP则可以通过磷酸化反应转化为ADP，提供合成物质所需的能量。
二、酶的概念和作用酶是生物体内的一类特殊蛋白质，作为生物催化剂，在细胞内起着促进化学反应、降低活化能的作用。
1. 酶的性质酶具有高度选择性和专一性，可以催化特定的化学反应。
此外，酶的活性受到温度、pH值等环境因素的影响。
2. 酶催化反应酶催化反应包括两个主要步骤：底物与酶结合形成酶底物复合物，然后在酶作用下发生化学反应生成产物。
酶在催化反应中起到降低活化能的作用，加速了反应速率。
3. 酶的特异性酶的特异性主要包括底物特异性和立体特异性。
底物特异性是指不同酶对应不同的底物，并且只能催化特定的底物反应。
而立体特异性是指酶的结构对应特定的立体构型的底物。
4. 调控酶活性酶的活性可以通过多种因素进行调控。
温度、pH值的改变都可以影响酶的活性，超过适宜范围则会导致酶变性。
此外，酶活性还受到底物浓度和抑制剂的影响。
高三一轮复习高考人教版生物第酶和ATP课件
01
考点一 特性
知识·能力·素养 考法·考技·考能
酶的本质、作用和
1．酶的本质和作用
(1)酶本质的探索历程(连线)
科学家
主要观点或成就
①巴斯德
a．引起发酵的是酵母细胞中的某些
物质，细胞死亡并裂解后才能起作用
②李比希
b．少数 RNA 也具有生物催化功能
③毕希纳
c．把从酵母细胞中提取出的能引起
发酵的物质叫酿酶
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2．(人教版必修 1 P87“科学、技术、社会”)含酶牙膏中添加的 是什么酶？该酶的作用是什么？
提示：溶菌酶 溶菌酶能溶解细菌的细胞壁。
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必修1 分子与细胞 第三单元 细胞的能量供应和利用
第1讲 酶和ATP
考纲要求
1.酶在代谢中的作用 (Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的 作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活 性的因素
核心素养 1.ATP是生命活动的直接能源物质(生命观 念) 2.根据实验总结酶的化学本质与特性(科学 思维) 3.探究温度、pH对酶促反应的影响(科学探 究) 4.酶在生产和生活中的应用(社会责任)
合成场所
_核__糖__体___
主要是细胞核(真核细胞)
来源 一般来说，活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶
作用场所
细胞内、外或生物体外均可
高考生物一轮复习课后集训8酶和ATP(含解析)
酶和ATP1．下列关于酶的叙述，正确的是( )A．酶的催化作用实质是为反应物(底物)提供活化能B．同一个体分化程度不同的活细胞中酶的类型不同C．酶应保存在该酶最适宜温度下，且pH也适宜D．强酸、强碱使酶变性失活的原理是改变了酶的空间结构D[酶具有催化作用的实质是降低化学反应的活化能，A错误；同一个体分化程度不同的活细胞中酶的类型可能相同，如呼吸氧化酶，B错误；低温条件下酶的分子结构稳定，故酶适于保存在低温条件下，C错误；强酸、强碱都能通过改变酶的空间结构使酶变性失活，D正确。
]2．关于酶的叙述，错误的是( )A．酶和激素一样，在发挥作用后会被灭活B．酶的活性最高时的温度不适合该种酶的保存C．同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中D．高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果A[酶发挥作用后不会被灭活，A错误；酶应在低温下保存，酶的活性最高时的温度不适合该种酶的保存，B正确；同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中，如呼吸酶存在于所有细胞中，C正确；高温、过酸、过碱导致酶失活是酶空间结构被破坏的结果，D正确。
] 3．下列有关酶的叙述不正确的是( )A．吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶B．脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎的作用D．基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而间接控制生物体的性状C[细菌细胞壁的成分是肽聚糖，因此溶菌酶能够溶解大多数细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。
]4．如图曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质M在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。
下列叙述正确的是( )A．ad段表示无催化剂时，反应所需要的活化能B．ac段表示有酶催化时，酶降低的活化能C．若换用无机催化剂，b点将向上移动D．加热加压使物质M更容易从b状态转变为a状态C[ac段表示无催化剂时，反应所需要的活化能，A错误；ab段表示有酶催化时，酶降低的活化能，B错误；无机催化剂也能降低化学反应的活化能，但相比酶降低活化能不显著，因此若换用无机催化剂，b点将向上移动，C正确；加热加压使物质M更容易从c状态转变为a状态，D错误。
高考生物一轮复习 第三单元 第8讲 酶与ATP讲义(含解析)(必修1)-人教版高三必修1生物教案
第8讲酶与ATP[考纲明细] 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ) 3.实验：探究影响酶活性的因素课前自主检测判断正误并找到课本原话1．实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称做自变量。
(P79—控制变量)(√)2．过氧化氢酶促使过氧化氢分解，它为过氧化氢分解提供能量。
(P80—正文)(×)3．萨姆纳从刀豆种子中提取了脲酶，证明了脲酶是蛋白质。
(P81—资料分析)(√)4．四膜虫的rRNA前体具有催化活性，目前已有发现具有催化活性的DNA报道。
(P82—拓展题2)(√)5．凡是酶都是由活细胞产生的，本质为有机物，其中大多数是蛋白质。
(P83—正文)(√) 6．无机催化剂催化的化学反应X围比较广，例如，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解。
(P83—学科交叉)(√)7．目前已发现的酶有4000多种，它们分别催化不同的反应。
(P83—相关信息)(√)8．动物体内的酶最适温度在35～40 ℃之间，最适pH大多在6.5～8.0之间。
(P85—小字)(√)9．酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存的原因是0 ℃左右低温会使酶的活性降低，但空间结构稳定，在适宜条件下可以恢复其活性。
(P85—小字)(√)10．溶菌酶可以溶解植物细胞的细胞壁，具有抗菌消炎作用；加酶洗衣粉中的酶基本直接来自于生物体。
(P87—科学、技术、社会)(×)11．ATP含量少，但ATP与ADP的相互转化时刻进行并处于动态平衡，这种转化机制是细胞共性。
(P89—正文)(√)12．萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并发出荧光。
(P89—小字)(√)13．放能反应伴随着ATP的生成，吸能反应伴随着ATP水解。
(P89—正文)(√)(2015·某某高考)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是( )A．酶的化学本质是蛋白质或RNAB．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C ．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D ．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 答案 D解析 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA ，A 正确；细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，纤维素酶不能降解细菌细胞壁，D 错误。
人教版·高中生物·高三一轮复习课件·第12讲 酶和ATP
分析以下曲线，试提取其表达信息
①与无机催化剂相比, 酶的催化效率更高。 ②酶只能缩短达到化 学平衡所需的时间,不 能改变化学反应的平 衡点。
①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速 率相同,说明酶B对此反应无催化作用。 ②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大 明显加快,说明酶具有专一性。
①在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催 化作用增强,超过这一范围,酶的催化作用逐渐减弱。 ②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑 制酶的活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性。 ③从丙图可以看出:反应溶液pH的变化不影响酶作用的 最适温度。
氨基酸 _______ 核糖体 _______
RNA 少数是____
核糖核苷酸 ___________
主要是细胞核(真核生物)
一般来说,活细胞都能产生酶
催化 作用 具有生物_____ 活化能 降低化学反应的_______
2、酶的特性
高效性 酶的催化效率大约是无机催化剂的 (1)_______: 107～1013倍。 (2)专一性:一种酶只能催化___________ 一种或一类化学反应。 高温、过酸、过碱 条件下, (3)作用条件较温和:在_________________ 酶会变性失活。
10.某一不可逆化学反应(S→P+W)在无酶和有酶催化时均
可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时,向反
应液中加入催化该反应的酶。如图中能正确表示加酶后
反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是(
)
A.甲
பைடு நூலகம்B.乙
C.丙
D.丁
11.如图为不同条件下同种酶促反应速率的变化曲线,下列有关 叙述错误的是( )
高中生物一轮复习(或同步)知识点：ATP和酶
第1节细胞的能量“货币”ATP一、ATP的结构腺苷=腺嘌呤+核糖腺苷+磷酸=腺嘌呤+核糖+磷酸=腺嘌呤核糖核苷酸，RNA基本单位之一=AMP1、ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写，是一种高能磷酸化合物，其结构式可以简写为A—P～P～P。
图中各部分名称：A代表腺嘌呤，P代表磷酸基团，①代表腺苷，②代表AMP，③代表ADP，④代表ATP，⑤代表高能磷酸键。
2、ATP与RNA的关系：ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分(腺嘌呤核糖核苷酸)是组成RNA 的基本单位之一。
3、ATP的结构特点：ATP分子中远离A的那个高能磷酸键容易断裂和重建。
①ATP分子中远离A的那个高能磷酸键容易水解断裂，释放出大量的能量，ATP就转化为ADP。
在有关酶的催化作用下，ADP也可以接受能量而重新形成ATP。
②高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kJ/mol，所以说ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。
二、ATP和ADP的相互转化1、ATP与ADP的相互转化反应是不可逆反应（或物质上可逆，能量上不可逆）总结：ATP与ADP的相互转化反应是不可逆反应（或物质上可逆，能量上不可逆），其原因是：（1）反应条件不同：酶1是合成酶，酶2是水解酶；（2）反应场所不同：ATP的形成场所有：线粒体、叶绿体、细胞质基质，而ATP的水解发生在活细胞内；（3）能量的来源和去向不同：ATP的形成能量来自光能或化学能，去向是ATP中不稳定的化学能；ATP的水解能量来自A TP中不稳定的化学能，植物光合作用光反应阶段产生的ATP 只用于暗反应阶段C02的还原，不用于其他生命活动；植物或动物细胞呼吸产生的ATP才能用于多种生命活动。
2、能源与能源物质(1)能量的根本来源：光能或太阳能；(2)能源物质：糖类、脂肪、蛋白质，主要的能源物质是糖类；(3)储能物质：植物体的储能物质是脂肪和淀粉；动物的储能物质是脂肪和糖原。
(4)直接能源物质：ATP提醒①细胞中A TP含量很少，A TP与ADP转化非常迅速及时。
人教版2024年高考一轮复习生物《专题03 酶与ATP》
专题 3 酶与ATP专题分析➢题型解读该专题是高中阶段首次详细解读实验，高考中常以实验设计的形式（包括选择题和填空题）命题，有一定难度。
➢考向分析围绕自变量、因变量、实验流程和结果分析进行。
➢答题技巧熟悉每一步实验操作及其目的，牢记实验原则，明确酶的特性。
一、单选题1．（2023·河南洛阳·统考二模）在适宜的条件下，某实验小组在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶，酶促反应速率随反应时间的变化如图所示。
下列相关叙述错误的是（）A．ab段内，酶与底物结合时酶的构象会发生改变B．bd段内，酶促反应速率下降的原因是底物浓度逐渐降低C．随着反应时间的延长，c点处酶活性比b点低D．若增加淀粉酶的用量并进行重复实验，则b点会向左上方移动2．（2023·北京大兴·校考三模）某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。
下列分析正确的是（）组别pH CaCl2温度（℃）降解率（%）①9 + 90 38②9 + 70 88③9 - 70 0④7 + 70 58⑤ 5 + 40 30注：+/-分别表示有/无添加，反应物为Ⅰ型胶原蛋白A．该酶的催化活性依赖于CaCl2B．在②组基础上增加酶浓度可提高降解率以及产物量C．该酶催化反应的最适温度70℃，最适pH9D．①和②组结果对比能说明酶具有高效性3．（2023·湖南·湖南师大附中校考三模）科学家提取到的第一份纯酶结晶是脲酶，与没有催化剂相比，适宜条件下，脲酶可以将尿素分解的速率提高1014倍。
幽门螺杆菌是一种与胃部疾病密切相关的细菌，常寄生于胃黏膜组织中，通过分泌脲酶水解尿素产生氨。
下列相关叙述错误的是（）A．脲酶只能够催化尿素分解，说明脲酶具有专一性B．幽门螺杆菌核糖体合成脲酶所需ATP来自细胞质C．与没有催化剂相比，脲酶可以将尿素分解的速率提高1014倍，说明脲酶具有高效性D．幽门螺杆菌产生的NH3可以抵抗胃酸的杀灭作用，同时也会导致人“口气”重4．（2023·福建宁德·统考模拟预测）一位同学设计以下图装置验证酶的专一性。
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1．下列关于酶的叙述，正确的是()A．酶的催化作用实质是为反应物(底物)提供活化能B．同一个体分化程度不同的活细胞中酶的类型不同C．酶应保存在该酶最适宜温度下，且pH也适宜D．强酸、强碱使酶变性失活的原理是改变了酶的空间结构D[酶具有催化作用的实质是降低化学反应的活化能，A项错误；同一个体分化程度不同的活细胞中酶的类型可能相同，如呼吸氧化酶，B项错误；低温条件下酶的分子结构稳定，故酶适于保存在低温条件下，C项错误；强酸、强碱都能通过改变酶的空间结构使酶变性失活，D项正确。
]2．(2019·成都一模)关于酶的叙述，错误的是()A．酶和激素一样，在发挥作用后会被灭活B．酶的活性最高时的温度不适合该种酶的保存C．同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中D．高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果A[酶发挥作用后不会被灭活，A错误；酶应在低温下保存，酶的活性最高时的温度不适合该种酶的保存，B正确；同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中，如呼吸酶存在于所有细胞中，C正确；高温、过酸、过碱导致酶失活是酶空间结构被破坏的结果，D正确。
]3．(2019·广东六校联考)下列有关酶的叙述不正确的是()A．吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶B．脲酶可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎的作用D．基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而间接控制生物体的性状C[细菌细胞壁的成分是肽聚糖，因此溶菌酶能够溶解大多数细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。
]4．(2019·日照期末)如图曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质M在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。
下列叙述正确的是()A．ad段表示无催化剂时，反应所需要的活化能B．ac段表示有酶催化时，酶降低的活化能C．若换用无机催化剂，b点将向上移动D．加热加压使物质M更容易从b状态转变为a状态C[ac段表示无催化剂时，反应所需要的活化能，A项错误；ab段表示有酶催化时，酶降低的活化能，B项错误；无机催化剂也能降低化学反应的活化能，但相比酶降低活化能不显著，因此若换用无机催化剂，b点将向上移动，C项正确；加热加压使物质M更容易从c状态转变为a状态，D项错误。
] 5．(2019·德州期中)如图表示在最适温度、最适pH等条件下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响。
下列说法错误的是()A．AB段表明，随着反应物浓度增加，反应速率逐渐加快B．若将温度提高10 ℃进行实验，B点将降低C．若B点时向反应混合物中加入少量同样的酶，B点会升高D．BC段反应速率不变，说明随反应物浓度增加，酶已经耗尽D[BC段反应速率不变，说明随反应物浓度增加，反应速率不再增加，酶分子已全部参与催化反应，酶是生物催化剂，反应前后酶分子不变。
]6．(2018·潍坊期中)取5支试管，编号1、2、3、4、5，分别加入1.0 mol/L 的过氧化氢溶液2 mL ，进行下列实验，据表分析下列叙述错误的是( )B ．2号和3号对照，说明酶有高效性C ．3号比1号反应速率快是因为酶为反应过程供能D ．3号和4号、5号对照，说明温度、pH 会影响酶活性C [酶不能为化学反应提供能量，3号比1号反应速率快是因为酶降低了化学反应的活化能。
]7．(2019·龙岩市高三质检)某研究小组利用3%鸡肝匀浆、3% H 2O 2溶液、pH 缓冲液等，在适宜温度下探究pH 对过氧化氢酶活性的影响，实验结果如下表。
该实验能得出的结论是( )A.B ．鸡肝匀浆中过氧化氢酶最适pH 一定为7.0C ．pH 为7.0时提高温度，酶活性会提高D ．过氧化氢酶对酸性环境的耐受性低D [此实验不涉及无机催化剂催化过氧化氢，无法说明过氧化氢酶具有高效性，A 错误；表中设置的pH 梯度不是足够小，因此过氧化氢酶的最适pH 不一定是7，B 错误；题目给定的为适宜温度，因此当温度提高时，酶的活性会降低，C 错误。
]8．(2019·昆明一模)某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响，已知淀粉酶催化淀粉水解是一个多步反应，会依次形成较大分子糊精、小分子糊精、麦芽糖，加入碘液后的溶液颜色分别是蓝紫色、橙红色、黄褐色(碘液颜色)。
下列操作错误的是()A．设置一系列温度梯度，确定淀粉酶活性较强的温度范围B．将淀粉酶溶液、淀粉溶液分别保温处理后再进行混合C．通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱D．混合保温一段时间后，在保温装置中直接加碘液即可检测淀粉水解情况D[探究温度对淀粉酶活性的影响实验的前提是不知道酶的最适温度，因此需设置一系列温度梯度进行实验，最终得到酶活性较高的温度范围，A正确；实验过程中需将酶和淀粉分别保温，达到一定温度后再混合，B正确；通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱，C正确；为防止在保温装置中酶继续催化淀粉水解，混合保温相同时间后应加入强酸或强碱等终止反应，再加碘液检测淀粉水解情况，D错误。
]9．(2019·惠州二调)下列有关ATP的叙述，错误的是()A．ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸基团组成B．光合作用产生ATP的过程不一定都在叶绿体中进行C．酒精发酵的全过程都有ATP生成D．洋葱根尖细胞中能产生ATP的细胞器是线粒体C[ATP的名称为三磷酸腺苷，由腺嘌呤、核糖和磷酸基团组成，A项正确；蓝藻没有叶绿体，但可以通过光合作用产生ATP，B项正确；酒精发酵的第二阶段没有ATP生成，C项错误；洋葱根尖细胞可以进行有氧呼吸，可以在线粒体产生ATP，D项正确。
]10．(2019·潍坊期末)酶和ATP是细胞代谢所需的重要化合物。
下列叙述错误的是()A．酶既能在细胞内发挥作用，又能在细胞外发挥作用B．ATP分子中的高能磷酸键全部断裂后，部分产物可作为某些酶的组成单位C．人体细胞代谢消耗的ATP均来源于线粒体D．植物细胞合成蔗糖的过程，与酶的催化作用和ATP的水解均有关C[人体细胞代谢消耗的ATP均来源于线粒体和细胞质基质。
]11．为探究“影响胶原蛋白酶活性的因素”。
某生物兴趣小组设计了一个实验方案，如表所示。
回答下列问题：(1)(2)本实验的自变量是___________，无关变量有________(至少答出两点)。
(3)用双缩脲试剂检测上述4组实验后的溶液，溶液呈现紫色的试管有____________________________。
(4)为便于观察、记录实验现象，需对蛋白质X进行特殊处理，使其______________，本实验就可以通过观察____________________推断酶活性的大小。
[解析](1)表格中提供了温度和pH两种实验条件，因此实验目的是探究温度、pH对胶原蛋白酶活性的影响，故方案中①②处分别保证只含一个自变量即可。
(2)由上述分析可知，本实验的自变量是温度、pH，无关变量有胶原蛋白酶的用量或浓度、蛋白质X的用量、保温时间等。
(3)由于胶原蛋白酶本身为蛋白质，反应前后质和量均不变，所以用双缩脲试剂检测，4个试管溶液均呈紫色。
(4)由于不能用双缩脲试剂检测蛋白质X的含量变化，我们可以通过肉眼观察的方法，使蛋白质凝结成为块状即可。
以相同时间内蛋白块大小的变化(或记录蛋白块消失所需的时间)作为因变量，确定酶活性大小。
[答案](1)37 ℃水浴7(2)温度和pH胶原蛋白酶的用量或浓度、蛋白质X的用量、保温时间(答出任意两点即可)(3)1、2、3、4(4)凝固成块状(答出“呈现块状”即可)单位时间或相同时间内蛋白块大小的变化情况(或“记录蛋白块消失所需的时间”，必须有“时间”这一关键词) 12．(2019·昆明市期中联考)ATP合酶是种功能复杂的蛋白质，与生物膜结合后能催化ATP 的合成，其作用机理如图所示。
请据图回答：(1)生物膜结构的基本支架是____________________，在真核细胞中、该酶主要分布于________________________(填生物膜名称)。
(2)分析此图可知H＋跨越该膜的运输方式是____________，判断的依据是________________________。
(3)ATP在细胞内的作用是______________________；推测好氧型细菌细胞的_________上存在该酶，理由是____________________。
(4)科学家发现，一种化学结构与ATP相似的物质——GTP(三磷酸鸟苷)也能为细胞的生命活动提供能量，请从化学结构的角度解释GTP也可以供能的原因：_______________________________。
[解析]ATP合酶与生物膜结合后能催化ATP 的合成，因此在真核细胞中、该酶主要分布于线粒体内膜、类囊体薄膜上。
H＋通过ATP合酶从高浓度的一侧运输到低浓度的一侧，不消耗ATP，因此H＋跨越该膜的运输方式是协助扩散。
该酶与生物膜结合后能催化ATP的合成，而好氧型细菌的膜结构只有细胞膜。
[答案](1)磷脂双分子层线粒体内膜、类囊体薄膜(2)协助扩散顺浓度梯度，需载体协助且不消耗能量(3)生命活动的直接能源物质细胞膜因为该酶与生物膜结合后能催化ATP的合成，而好氧型细菌的膜结构只有细胞膜(4)含有两个高能磷酸键，远离鸟苷的高能磷酸键容易水解断裂，释放能量13．(2019·衡水中学五调)淀粉酶有多种类型，如α淀粉酶可使淀粉内部随机水解，β淀粉酶则使淀粉从末端开始以两个单糖为单位进行水解。
如图为研究pH对这两种淀粉酶的相对活性影响的结果，下列分析错误的是()A．α淀粉酶与β淀粉酶的空间结构不同，但作用机理相同B．可用斐林试剂在水浴加热条件下检测二者催化的产物来区分这两种酶C．α淀粉酶的最适pH更高，在pH为9后，两种酶的空间结构均遭到破坏D．该实验中的淀粉溶液和淀粉酶需要在相同的pH条件下处理后再混合B[本题主要考查酶的特性，考查学生获取信息的能力和实验与探究能力。
α淀粉酶与β淀粉酶是两种酶，二者的空间结构不同，但都能降低化学反应的活化能，A项正确；α淀粉酶可使淀粉内部随机水解，其产物含有葡萄糖，β淀粉酶则使淀粉从末端开始以两个单糖为单位进行水解，其产物是麦芽糖。
葡萄糖和麦芽糖均有还原性，与斐林试剂反应均有砖红色沉淀生成，B项错误；在pH为9后，两种酶的空间结构均遭到破坏，C项正确；该实验中的淀粉溶液和淀粉酶需要在相同的pH条件下处理后再混合，可以保证二者的pH相同，D项正确。
] 14．在过氧化氢酶催化下，H2O2分解释放的O2与愈创木酶反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深。