客家婆婆的月子补身妙方
产后廿八方
产后廿八方药方（第一方﹞:去恶露、袪风驱寒7份--当归头4钱，白背木耳3钱，川芎3钱，桃仁3钱，炙甘草2钱，炮姜2钱。
食用方法:产后进补廿八方(第1 ~ 7天)功效：妇女产后即饮用此方，可以使产妇恶露正常，消除因腹中血瘀而导致之腹痛不适等症状，另可以收祛风驱寒之效。
方法:用清水四碗(约250c.c.一碗)浸润药材十五分钟，加入米酒一碗放入瓦煲，用中火煎煮九十分钟左右，再加入少许红糖调味即可饮用。
注意:患有感冒者不宜。
-------------------------------------------------------（第二方﹞:防风寒7份--西归头5钱，川芎3钱，白芍4钱，紫苏叶3钱食用方法:产后补廿八方(第8、10、11、13、14、16、17天)功效：此方可预防产妇产后身体虚弱，抵抗力弱，容易伤风感冒不适等症状。
方法:用清水四碗(约250c.c.一碗)浸润药材十五分钟，加入生姜一两(切片)、鸡心枣六至八粒及白鸡或乌鸡壹只(去皮去油膏)，再将六碗清水放入瓦煲，以中火煲三小时左右成四至五饭碗，以少许幼盐调味分两至三餐食用。
注意:患有感冒者可饮用，但不宜加入任何肉类。
--------------------------------------------------﹝第三方﹞:补血润肠、畅通大便3份- -当归身4钱，熟地黄5钱，光南杏3钱，肉苁蓉4钱，川芎3钱，雪蛤膏2钱，陈皮1钱。
食用方法:产后进补廿八方(第9、12、15天)功效：此方有补血润肠、固肾培元的作用，能令产妇大便通畅，可以预防便秘不适的症状。
方法:将另包的雪蛤膏先用三碗清水(约250c.c.一碗)隔夜浸透发开，拣去黑子和杂物，与其他已用四碗清水浸润十五分钟的药材同放入瓦煲内;另加入鸡心枣六至八粒;白鸡或乌鸡壹只(去皮去油膏)或猪(展)肉约半片，再注入六碗清水，以中火煲三小时左右成四至五饭碗，以少许幼盐调味，即可以分两至三餐食用。
月子食谱
下乳食物1、丝瓜鸡蛋花生汤2、花生猪蹄汤3、椰汁乌鸡汤4、针菜炖猪蹄5、鱼汤6、木瓜鲫鱼汤7、丝瓜豆腐汤8、木瓜炖雪耳9、针菜木耳排骨汤（安神健脑）10、炒黄秋葵五谷杂粮（补气血）粥类：1、红枣花生桂圆红糖水2、红豆薏米粥3、小米糯米粥4、小米北芪粥5、小米红枣粥（健脾益胃）6、大枣糯米粥（加红糖、姜丝）7、桂圆红枣粥8、山药黑芝麻粥9、红豆黑米花生粥汤类：10、黑枣桂圆枸杞莲子汤11、山药红豆汤12、黑木耳红枣汤（补血排毒）13、鱼胶炖猪肉14、红糖当归黄芪鸡蛋汤15、百合莲子汤（去湿毒、去内火）16、银耳汤（去肺火）产后修复1、海马炖猪骨汤（治腰酸）2、猪肚汤3、猪心猪肾煮西红柿4、淮山枸杞鲫鱼汤（健脾和胃、利水消肿、补肾气）5、淮山枸杞炖鸡汤6、益母草大枣鸡蛋汤（活血化瘀、调血消水）7、玉米胡萝卜淮山汤8、玉米胡萝卜排骨汤9、赤豆炖鱼汤（活血通络、健脾利湿）10、莲藕玉米排骨汤11、香菇鸡肉蔬菜粥12、鲜菇排骨番茄汤13、排骨豆腐海带汤14、发菜豆腐汤（恢复伤口）食物清单蔬菜：西兰花、春菜、针菜、油菜、益母草、莲角、玉米笋、玉米、冬瓜、竹荪、西红柿、胡萝卜、莲藕、豆芽、腐竹、土豆、海带通便食物：菠菜肉汤、苹果、香蕉、橘子、火龙果、木瓜、芝麻盐、芝麻鸡蛋、红薯粥、香蕉粥用餐时间：早、中、晚三餐+早10点、午3点、晚8点月子餐阶段⏹产后1-7天：活血化瘀，促进恶露排出，恢复气血，恢复肠胃功能，恢复伤口，排毒。
建议：益母草、红糖水、肝脏、莲藕⏹产后8-14天：补肾固腰，补充气血⏹产后15-30天：补中益气，滋养进补。
产后进补二十八方
产后廿八方药方(第一方﹞:去恶露、袪风驱寒7份-—当归头4钱，白背木耳3钱，川芎3钱，桃仁3钱，炙甘草2钱，炮姜2钱.食用方法：产后进补廿八方（第1 ～7天)功效：妇女产后即饮用此方，可以使产妇恶露正常，消除因腹中血瘀而导致之腹痛不适等症状,另可以收祛风驱寒之效。
方法：用清水四碗(约250c。
c.一碗)浸润药材十五分钟，加入米酒一碗放入瓦煲，用中火煎煮九十分钟左右，再加入少许红糖调味即可饮用。
注意:患有感冒者不宜。
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方法:用清水四碗(约250c。
c.一碗）浸润药材十五分钟，加入生姜一两（切片)、鸡心枣六至八粒及白鸡或乌鸡壹只(去皮去油膏），再将六碗清水放入瓦煲，以中火煲三小时左右成四至五饭碗，以少许幼盐调味分两至三餐食用.注意:患有感冒者可饮用，但不宜加入任何肉类。
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方法：将另包的雪蛤膏先用三碗清水（约250c.c。
一碗)隔夜浸透发开，拣去黑子和杂物，与其他已用四碗清水浸润十五分钟的药材同放入瓦煲内;另加入鸡心枣六至八粒；白鸡或乌鸡壹只(去皮去油膏）或猪（展)肉约半片，再注入六碗清水，以中火煲三小时左右成四至五饭碗，以少许幼盐调味，即可以分两至三餐食用。
秋冬大补客家黄酒煮猪腰【精品做菜教程】
千万别放调味料千万别放调味料千万别放调味料，重要的事说三遍！
秋冬大补客家黄酒煮猪腰
客家人坐月子都是吃客家老酒煮鸡、猪腰、鸡蛋，冬天，把老酒弄热了喝下去暖暖的，甜甜的老酒非常补，对血虚畏寒者很合适。我们客家人一般都是自己酿制，我做的阿胶糕都是用我婆婆亲自酿的老酒做的，非常补哦~有兴趣可以上我TB看
用料
客家老酒
250G
猪腰
一个
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ老黄姜
适量
秋冬大补客家黄酒煮猪腰的做法
1
首先把猪腰切片，猪腰里白色的筋要去干净，不去干净会一股骚味。姜拍碎。把姜放铁锅里炒干，炒干水闻到姜的香味时放一点点油
2
然后把猪腰放进锅里煎一煎，待猪腰颜色变白。
3
倒入老酒，煮开5分钟左右就可以起锅啦。
4
一碗秋冬补血暖身的客家老酒煮猪腰就OK了。不需要放任何调味料，再重复一遍，千万别放盐别放糖！猪腰可以换成鸡蛋或鸡，煮的方法一样，只是鸡煮的时间要长一点，鸡肉不需要腌制，直接煮就OK了。
潮汕月子食谱大全
潮汕月子食谱大全在月子期间，由于女性需要给孩子进行母乳喂养，因此在饮食方面，是需要特别注意的，否则如果饮食不当的话，很可能会影响到女性的奶水质量，进而影响到宝宝的发育和成长。
其实，适合女性在月子期间吃的食物还是有很多的，比如说牛奶鸡蛋粥、参归黑鸡汤、清蒸茄段等。
一、牛奶鸡蛋粥营养分析：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。
适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。
制作方法：1、小米淘洗干净。
2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。
二、参归黑鸡汤营养分析：该汤益气生血，温中补虚。
对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。
制作方法：1、将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。
2、把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。
3、将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。
三、清蒸茄段营养分析：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压患者有益。
茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。
茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。
制作方法：（1）茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。
（2）将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。
（3）沥干水分，沾酱料食用即可。
产后调理中药方
产后调理中药方产后调理，配合身体的变化，各阶段中药调理亦有所差别。
下面店铺为大家整理了产后调理中药方相关的知识，希望对大家有用。
产后中医药调理第1阶段：生新血化瘀血产后第1周代表方药：化生汤材料：基本方为当归、炮姜、川芎、桃仁、炙甘草等中药根据个体差异另有增减。
使用生化汤的目的，乃是为顺利排除恶露、调节子宫收缩、防止产褥感染等。
周彦均表示，自然产者产后3天，或服完西药子宫收缩剂可开始服用，每日一剂，约服5~7剂，一般至恶露呈淡灰黄略带粉红即可。
自然流产者则视体质及情况决定是否服用。
许多产妇以为整个坐月子期间都要服用生化汤，实乃错误至极。
生化汤既是为排除恶露而用，达成目标后就应停止，过度使用非但没有好处，反而容易出现恶露点滴不尽的后遗症，还请多加小心。
第2阶段：健脾祛湿收涩、益肾壮筋骨、补气养血产后第2周代表方药：补中益气汤、参苓白术散食补：麻油鸡适量产后第二周之所以着重于健脾祛湿收涩，一来是希望先将妈咪肠胃功能顾好，后续进补才有办法吸收;二来为加速排除身体多余的水分，加上调理脾胃的方子同时兼具补气的效果，正适合该阶段产妇使用。
至于八珍汤、十全大补汤等大补气血的药，多偏温燥，要提前于第二周使用未尝不可，只是恶露还未退净或体质燥热都用了可能会有副作用，所以建议留待第三周再开始。
食补方面，产后偏虚，进补有其必要，但同样不宜过于燥热，妈咪产后第二周若伤口已经顺利愈合，可摄取适量麻油鸡。
剖腹产者因伤口复原时间较长，为免伤口发炎，料理中应禁止用酒。
第3.4阶段：补气养血产后第3.4周代表方药1：八珍汤材料：四物(当归、川芎、白芍、熟地)十四君等(当参、茯苓、白术、甘草) 代表方药2：十全大补汤材料：四物+四君+黄耆、肉桂产后第三周开始，由于燥热体质已经退去，应着重于补足生产后的耗损，故可根据个人体质，使用比较温燥的药物补养气血。
该阶段进补一般多以八珍汤、十全大补汤搭配不同食材使用。
产后补肾壮筋骨：杜仲妈咪产后一定会有不同程度的腰酸，而杜仲因具有补肾、壮筋骨之良效，故建议妈咪尽可能多摄取一些。
调理产妇身体5汤饮
调理产妇身体5汤饮山药鸡汤原料：新鲜山药50克，鸡肉200克，老姜6片，黑麻油40毫升，月乃汤400毫升。
制作：先将山药洗净沥干、切块;鸡肉洗净，切块;再将老姜切薄片，在锅里爆至皱褐但不焦黑;将鸡块倒入锅中炒至七分熟;放入山药和月乃汤煮开后改小火，再煮15-20分钟即可。
营养小秘诀：具有调节肠胃、补肾强腰、防止产后腰酸、腰痛的作用。
麻油鱼汤材料：鲤鱼或鲢鱼90克，老姜5片，黑麻油40毫升，月乃汤300毫升。
制作：先将鲤鱼去鳞、除内脏、洗净，再将老姜炒至褐色不焦黑;锅里加入鱼及月乃汤，煮开后改小火、加盖煮5分钟后即可食用。
营养小秘诀：可以为产妇补充丰富的蛋白质和钙等营养成分，如鲫鱼、鲤鱼还有促进乳汁分泌作用。
干贝鲜鱼汤原料：鲤鱼或鲢鱼90克，干贝10枚，老姜5片，黑麻油40毫升，月乃汤300ml，生菇适量。
制作：先将鱼去鳞、除内脏、洗净，再把干贝洗净;将老姜如果炒至褐色不焦黑，放入鱼、生菇及月乃汤煮开;改小火，加盖煮5分钟后熄火即可食用。
营养小秘诀：可以补肾助阳，有助于调节产后的内分泌系统，还可帮助新妈咪的生殖器官尽快恢复。
何首乌鱼汤原料：鲤鱼或鲢鱼100克，何首乌3片，老姜5片，黑麻油40ml，月乃汤400ml。
做法：先将鱼去鳞、除内脏、洗净，再将老姜炒至褐色不焦黑;加入鱼、何首乌及月乃汤，煮开后改小火，加盖煮5分钟后熄火即可食用。
营养小秘诀：生首乌具有润肠通便，非常适合在月子里发生便秘的新妈咪食用，也适合某些孕妇头发略脱的患者。
当归鲜鱼汤愿料：鱼90克，当归2片，老姜5片，黑麻油40毫升，月乃汤300毫升。
做法：先将以上的各种原料洗净;再将老姜如果炒至褐色不焦黑;加入鱼、当归及月乃汤煮开改小火，加盖煮5分钟后熄火即可食用。
营养小秘诀：当归可以改善活血补血，促使新妈咪的身体尽快康复。
产后进补二十八方
产后进补二十八方
由关之义医师设计的{产后进补二十八方},只要跟足汤包饮二十八日,已经达到坐月补身的疗效.此方由产后第三,第四已可饮用.
第一方(去恶露,驱风驱寒)第1至7天共7包
成分:当归头,白背木耳,川芎,桃仁,炙甘草,炮姜
功效:无论是剖腹产或是自然分娩,都会有恶露,一般来说,产妇于七至十四天内恶露都可以干净,方中的当归有养血之效,而川芎则行血,有助血液循环,桃仁可以防止瘀血.
第二方(防风寒)第8,10,11,13,14,16,17天共7包
成分:西归头,川芎,白芍,紫苏叶
功效:川芎,紫苏叶可驱除风寒,妇女生完BB抵抗力自然差,由于五脏失衡,气血两虚,肾气亏损,造成(内风)再加上皮毛疏松,会特别容易受到(外风)入侵---即中医角度所谓(风,寒,暑,湿),令产妇容易感冒,此方能驱风散寒,增加抵抗力.
第三方(补血润肠,畅通大便) 第9,12,15,共3包
成份:当归身,熟地黄,南杏,川芎,雪蛤膏,陈皮
功效:雪哈膏有畅通肠道,滋阴补肾的功效.妇女生产时,血液,体内的水份大量流失的关系,特别是剖腹生产的产妇,容易伤及肠脏功能,影响体内的津液,令大便干结难以排出,此方有助产妇改善便秘,面黄头晕的毛病.
第四方(壮腰补肾)第18至24天,共7包
成分:西归头,玉竹,白芍,杜仲,杞子,川芎,陈皮,川断.
功效:杞子能滋补肝肾,补脑明目,而杜仲,川断有被腰的功效,可产少产后腰背的毛病.
第五方(大补元气)第25至28天共4包
成分:巴戟,北芪,川断,白芍,淮山,春砂仁
功效:巴戟,川断,鹿尾羓有强腰固肾的作用,而北芪配参可肺气,增加身体的血液循环,达到补中益气之效.金装加入鹿尾羓,高丽参,补气,补肾的力度会效强,对于剖腹生产的妇女效果特别好,因为他们失血的情况较自然分娩高.。
根治月子病的偏方
根治月子病的偏方文章目录*一、根治月子病的偏方*二、月子病的预防*三、月子病的症状根治月子病的偏方1、月子病偏方之食疗熟地30克、红花30克、苏木30克、荆条30克、转经花30克、鸡蛋7个、红糖30克。
把熟地、红花、苏木、转经花、荆条水煎开后20分钟,将鸡蛋敲入煮成荷包蛋,煮熟后在碗里放入红糖,放入药汤和鸡蛋,吃蛋喝汤。
每次一碗,每日三次。
必须注意的是此药必须在月经来潮时吃,在月经来时第一天开始吃。
2、月子病偏方之针灸艾灸疗法。
把梨树叶子用砂锅煮一下,然后把梨树叶子放在穴位上,把艾叶搓成塔形,把搓好的艾草放在梨树叶子上,点燃艾草,每个穴位灸7个艾柱,没有梨树叶子可用咸菜块切成片,把搓好的艾草放在咸菜片上,也可用姜片,不过姜片得用针钻几个孔,否则没有疗效,当然治疗月子病最好用梨树叶子。
哪里痛就灸哪里。
3、月子病的注意事项居室内经常通风,室内温度不可太高,也不可忽高忽低。
过去常有将门窗紧闭,不论何时产妇都要盖厚被的说法,这是十分危险的,尤其是在夏季,极易造成产妇中暑。
月子期间要避免身体直接吹到电扇的风。
开冷气时不要将风口对着产妇,并将室温设定在摄氏25～28度左右是最适宜的。
坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了,一定要马上换干的衣服;冬天时床边准备睡袍,半夜起来喂奶要立刻穿上,才不会受风寒。
产妇“坐月子”期间,进食次数较多,吃的东西也较多,如不注意漱口刷牙,容易使口腔内细菌繁殖,发生口腔疾病。
产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动。
每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口。
月子病的预防1、多休息:新妈妈一定要保证充足的休息,如果身体吃不消,就把照顾宝宝的任务交给家人,这样才能早日恢复体力。
2、多喝水:补充水分对于已经发生产褥热或是排尿不畅的新妈妈而言非常重要。
最好每天补充摄入2000ml左右的水。
3、清洁卫生:产后恶露会持续一段时间,新妈妈要勤换卫生护垫和内裤,尤其会阴有伤口的新妈妈,如厕后最好能用温水冲洗会阴部,以减少感染发生。
广东潮汕月子食谱
广东潮汕月子食谱1、猪蹄黄豆汤[原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。
2-3日一剂，连服3剂。
[功效]滋补阴血，化生乳汁。
[应用]产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
[按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。
2、猪蹄炖丝瓜豆腐猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。
豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。
此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
3、燉豆腐豬蹄香菇材料：豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許作法：豬蹄切塊先煮，再加入香菇、生薑絲、鹽，後放絲瓜、豆腐。
此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁猪爪2个，洗净，用刀划口。
花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
4、猪蹄通草汤食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料制作方法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。
食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。
功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
5、酸菜猪手煲原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作：1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。
产后最受欢迎的四大古方
产后最受欢迎的四大古方
一、生化汤
生化汤可谓是众所周知，也是产后最受欢迎的第一大古方，有化瘀生新，温经止痛的功效，但是也要注意服药时段，不要超过产后2个星期，因为在这之后，生化汤反而对子宫内膜的新生造成负面之影响，它会让新生子宫内膜不稳定，反而会出血不止。
生化汤主要针对的是恶露的排出，所以恶露排除没有异常的产妇不建议服用生化汤。
二、八珍汤
八珍汤也比较受推崇，有平补气血之功效。
主要针对气血两虚的产妇，用于治疗气血两虚，面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。
三、补中益气汤
补中益气汤治烦劳内伤，身热心烦，头痛恶寒，懒言恶食，脉洪大而虚。
补中益气汤适合亚健康人群，并不是单纯的针对产后护理，所以不建议在做月子期间单纯的选择补中益气汤。
四、大月汤
大月汤作为民间古方一直没有广为人知，但对于产后恢复预防月子病效果却比较理想，大月汤推崇“一人一方”，去恶露，并促进收缩子宫，补肾安神，补气补血，帮助改善气色，并对提高奶水的质量有很大帮助。
大月汤比较适合初次怀孕，缺乏经验的产妇，产后护理不当比较容易得“月子病”，大月汤能帮助产妇彻底远离月子病。
产后恢复一直是备受关注的一个话题，但并不是所有的古方都适合所有人，切莫盲从，有一定要根据自己的情况选择最适合自己的古方，才能更好的促进产后恢复！。
客家人坐月子常见风俗
客家作为一个族群，在赣、闽、粤三省有区域性聚居，传承着自有的客家文化。
除了以上三省，在全国乃至世界各地都有分布，是汉民族中一支遍布全球且人文特异的重要族群。
客家月子风俗是比较常见的一个传统习俗，如果客家人需要找月嫂的时候就可以去通过这些习俗来考验月嫂，这样就能快速找到一个尊重了解习俗的好月嫂了，以免在相处中产生不必要的误会。
关于食物的习俗1、客家人风俗：下奶必吃鸡公煲。
据说，吃完鸡公煲，奶水多到飚。
不过，在科学养育的今天，更建议月子里的宝妈饮食清淡均衡，不要过多、过早摄入这类高脂高蛋白食物。
2、在刚刚添丁的客家家庭中，产妇要多吃动物内脏。
这可能和部分地区的月子食物有很大不同。
但在传统的客家人眼里，鸡一身是宝，鸡的内脏当然也是珍贵的营养来源，怎么可以少了它的位置呢。
3、除了鸡肉、鸡内脏，还有一样独有的食物——蛋肠。
蛋肠是当地特有的称呼，是指母鸡生蛋的通道。
按照以形补形的中国饮食文化，估计也是对刚刚经历分娩的产妇“形补”。
如果月嫂姐妹能做出地道的客家蛋肠，那一定会得家里老人的绝对认可。
4、客家黄酒，在酒桌上可能并不起眼，但在月子餐里，它的地位绝对无人可敌。
客家黄酒鸡，已经走出客家族群，成了南中国家庭的月子必备，家里的老人会趁着孕期，托故乡的亲友收购上好的黄酒，在家里备上足足几十斤。
对于哺乳的产妇而言，过多的酒精摄入，可能会影响乳汁成分，所以，烹制时一定要较长时间的炖煮，将酒精挥发后，才能给产妇食用。
5、客家人牢牢遵守着中原古文化，有些家庭不允许产妇出房和大家一起用餐，所有的餐食由家人送进房内独自食用。
还有些规矩，是不让产妇站着喝水，一定要坐着吃饭、喝水，饭后必须坐5分钟才能起身站立。
6、客家人和广东很多地区风俗一样，不让产妇吃绿叶青菜。
除了叶子类的蔬菜，还有一种食物是客家产妇的禁忌——荷兰豆。
因为据说荷兰豆软软的筋，会让产妇也发软。
取而代之的是四季豆，因为它更看起来更硬实。
也许正是这样极致的讲究，才能让客家人保持不少原汁原味的中原文化吧。
月子汤的做法大全
月子汤的做法大全
以下是一些常见的月子汤的做法：
1. 当归红枣汤：
材料：当归10克，红枣10颗，瘦肉200克。
做法：将当归和红枣洗净后，放入砂锅中，加适量清水，煮沸后改小火煲煮30分钟。
最后加入瘦肉，继续煲煮20分钟，加盐调味即可。
2. 黑豆红枣汤：
材料：黑豆50克，红枣10颗，猪骨300克。
做法：将黑豆洗净后，与红枣一同放入砂锅中，加适量清水，煮沸后改小火煲煮2小时。
最后加入猪骨，继续煲煮1小时，加盐调味即可。
3. 枸杞茶：
材料：枸杞10克，红糖适量。
做法：将枸杞洗净后，加入砂锅中，加适量清水，煮沸后改小火煲煮5分钟。
最后加入适量红糖搅匀，即可饮用。
4. 乌鸡汤：
材料：乌鸡1只，当归10克，红枣10颗。
做法：将乌鸡去毛和内脏后，切块，放入砂锅中，加适量清水，煮沸后改小火煲煮2小时。
最后加入当归和红枣，继续煲煮
30分钟，加盐调味即可。
5. 猪蹄姜汤：
材料：猪蹄2只，老姜适量，料酒适量。
做法：将猪蹄洗净后，用开水烫煮5分钟，去除血水。
切块后放入砂锅中，加适量清水，加料酒，煮沸后改小火煲煮2小时。
最后加入老姜继续煲煮30分钟，加盐调味即可。
以上是一些常见的月子汤的做法，根据个人喜好，可以适量调整材料和食材的搭配。
在烹饪过程中，也可根据自己身体状况增加或减少调料的用量。
同时，建议在食用月子汤时保持适量饮食和均衡营养的搭配，以满足母体康复的需要。
四物汤-呵护产后女人的良方
四物汤，呵护产后女人的良方四物汤最早见于宋朝医典《太平惠民和剂局方》，被中医界称为“妇科养血第一方”，具有补血、活血、行血三重功效。
几年前，在一次同学聚会上，意外见到了我的高中密友，更意外的是她这个柔弱女子竟然在北京开了一家国际展览公司。
这个身份，和当年那个芊芊细语的她完全对不上号。
聚会上，我们各自留了电话号码，方便以后联系。
今年刚过完年没多久，突然就接到她的电话，电话中她急急忙忙地说，她的闺女刚生完孩子出院一个星期，感觉身体很虚弱，四肢无力。
上次聚会知道我是研究这方面的医生，就想问问我能不能给她女儿吃些人参、鹿茸补补身子。
我听她这么说，吓了一大跳，爱女心切当然可以理解，但也要讲究方法。
女人生完孩子后，流失了大量的血液，并且因为用力生产造成体内气机疏泄过度，致使体内气血两亏。
这不仅导致了产妇身体虚弱、四肢无力，同时，体内的营气和卫气也都脱离了各自的劳动岗位，于是身体的抵抗力就下降了。
一旦有个风吹水冷之类的情况，就很容易得病。
这时候，很多人都觉得应该大补，但是却忘记了，这时既然人体气血两虚，那么脾胃也是最虚弱的时候，吸收能力也自然最差，俗话说“虚不受补”，说的就是这个意思。
如果这个时候急匆匆地吃大量的补品，往往会加重脾胃负担，适得其反。
刚生完孩子的产妇，体内的毒素还没有清理干净，如果急于进补，可能会将毒素淤积在体内，给身体造成隐患。
朋友听我这么说，着急地问：“那该怎么办？我那时候刚生完我女儿的时候，没人帮忙带孩子，自己早早就下地干活，结果到现在腰还很疼，我可不希望我女儿像我这样。
”我告诉她，刚生完孩子的产妇，在补之前，一定要把体内的毒素清理干净，可用10～15克的山楂煎水，再加些红糖服用。
山楂可以活血散瘀，红糖可以益气补血、缓中止痛、活血化瘀。
几天后，如果产妇的伤口没有感染、感冒以及余火未尽，像口干、嘴破等热象，就可以进入中药的“补身”阶段。
于是，我给她推荐四物汤。
四物汤的成分主要为当归、川芎、熟地黄、白芍四味药材，各15克，用水煎服。
小月子滋补养生食谱
小月子滋补养生食谱1. 红枣姜汤材料：20颗红枣、1块姜片、适量蜂蜜做法：将红枣和姜片放入锅中，加入适量水煮沸后转小火煮20分钟。
最后加入适量蜂蜜调味，搅匀后饮用。
2. 黑豆花生粥材料：50克黑豆、50克花生、适量糯米、适量冰糖做法：将黑豆和花生用清水浸泡2小时，然后与糯米一同放入电饭锅中，加水适量煮粥。
最后加入冰糖搅匀，煮熟后食用。
3. 麻油花生炖猪蹄材料：1只猪蹄、100克花生、适量麻油、适量生姜、适量料酒、适量盐做法：猪蹄切块后用开水焯水，焯水后捞出备用。
锅中放入适量麻油，加入姜片爆炒，再加入猪蹄和花生炖煮。
最后加入适量料酒和盐调味，煮熟后食用。
4. 鲫鱼汤材料：1尾鲫鱼、适量红枣、适量姜片、适量盐做法：将鲫鱼清洗干净后切片，红枣用开水焯水备用。
锅中放入适量清水煮沸后加入姜片和鲫鱼片，煮5分钟后加入焯水过的红枣煮10分钟。
最后加入适量盐调味，即可食用。
5. 红糖蛋花羹材料：2个鸡蛋、适量红糖、适量水做法：将鸡蛋打散后加入适量水搅拌均匀，锅中加入红糖和水煮沸后慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后煮熟即可享用。
6. 桂圆红枣茶材料：适量桂圆干、适量红枣、适量冰糖、适量水做法：将桂圆干和红枣用清水浸泡30分钟后备用。
锅中加入适量水煮沸后加入浸泡好的桂圆干和红枣，煮15分钟后加入冰糖搅拌均匀。
最后倒入杯中即可饮用。
7. 紫米薏米饭材料：适量紫米、适量薏米、适量水做法：将紫米和薏米混合后用清水浸泡2小时，然后加入适量水煮熟。
最后煮熟后即可享用。
8. 枸杞煲鱼汤材料：1尾草鱼、适量枸杞、适量盐、适量料酒做法：将草鱼清洗干净后切片，枸杞用清水洗净备用。
锅中加入适量水煮沸后加入草鱼片和枸杞，煮沸后加入适量盐和料酒调味，煮熟后即可食用。
9. 菠菜豆腐汤材料：适量菠菜、适量豆腐、适量鲜蘑菇、适量姜片、适量盐做法：将菠菜洗净后切段，豆腐切块，鲜蘑菇洗净备用。
锅中加入适量水煮沸后加入姜片和鲜蘑菇，煮沸后加入豆腐和菠菜煮10分钟。
广东客家人月子攻略
本人广东客家人，30岁左右，初产，顺转钳产，坐月子时间6月份地点广州。
要特别提醒一下，这些经验全是依据我自己的情况和体验总结记录的，肯定不会全部符合你的状况。
由于每个人身体体质不同、生产的方式\细节不同、小Baby的状况不一样、家居的环境不同，每一个产妇应该采用不同的做法来爱护这个特殊时期的自己。
是的，一定要好好爱护自己，因为只有身体精神都棒棒的，才能担当好妈妈的角色，才能照顾好完全依赖我们的小宝贝。
我觉得嘛这团小东西，是被你生出来的，就应该被你爱护好。
另外，真的是一个天大的缘分成就了这份最亲密的母子/母女关系。
（嗯，小声地说：我觉得父子/父女关系就是没有那么亲密的: D）***********************************我是分割线********************************吃注意远离忌讳的食材和食物。
这其中，包括会引起回奶和对产妇伤身两个方面。
回奶的东西可能依据每个人的体质有不同，但是那些公认会回奶的就远离它吧。
比如：麦芽、花椒，应该还有很多，上网查查吧。
为了避免吃错东西，不如缩小食材的范围，记住能吃的好了。
伤身子的，基本就是性寒和性凉的食物。
每日除正常的三餐外要加餐，我是吃5-7餐。
每天要喝大量的汤水。
汤则主要为鸡汤和鱼汤两大类；水包括牛奶、红糖水和客家黄酒水。
留意，月子里不要喝白开水（说是寒凉）。
我口渴喝的水有三类：1）干益母草煲的水；2）客家娘酒加水煮成淡淡的酒味水；3）炒米冲泡的白开水（就是普通大米炒香了当茶叶，喝起来味道很像韩国大麦茶）。
为了驱寒气，应该大量食用姜，不用担心上火，月子里面是女人身子大寒的时候，很神奇真的不会上火。
趁着这个机会身体能接受大补，所以身体体质虚弱的姐妹，比如血气不够畏寒或者虚火旺的，则正好可以好好补到平衡。
在月子里，几乎所有汤和菜里面都要放姜。
不过注意，产后12天内以清淡为主，忌食酒和姜醋或者其他大补的食物，待12天后，或者恶露清干净了才解除这个禁忌。
祖传治月子病的神效中药配方,一副见效
祖传治月子病的神效中药配方，一副见效祖传治月子病的神效中药配方在我国的传统文化中，对月子期的女性有着特别的关注和爱护。
月子期是指产后一个月，此时母亲需要充分的休息，修养，调养，同时需要关注她的养分和身体健康。
不良的生活习惯和不合理的饮食简单导致女性消失月子病症状，如乳腺炎、便秘、失眠等。
而祖传治月子病的神效中药配方，可以有效缓解这些症状，让产妇早日康复。
一、中药配方的作用祖传治月子病的神效中药配方由多种中药组合而成，具有提高机体免疫力、促进乳汁分泌、调整内分泌功能、增加精神力气等作用。
其中一些成分例如柴胡、黄芩、麦冬、枸杞等，对协调人体内部的阴阳平衡，改善人体健康有很好的效果。
这些成分不仅具有养分保健功能，还具有药理学功效，能改善身体免疫系统的功能，促进养分物质的汲取和代谢。
二、中药配方的制备方法祖传治月子病的神效中药配方经过多年的实践和总结，一些专业医学家使用技能和方法提取了其中最有效的成分。
制备方法特别简洁，首先预备好需要的中药材料和一些净水，然后把中药材料加入到净水中煮沸，将药汁滤出即可。
三、中药配方的使用方法祖传治月子病的神效中药配方可以用于产后的一些常见病症，如乳腺炎、腰酸背痛、失眠、焦虑等。
使用方法也很简洁，将制成的药剂口服或者外用，每次用量不超过一小杯，淡热水泡制，一天分多次服用。
饮用中药期间，建议不要食用生冷、辛辣、刺激性食物，多喝开水，保持心情舒服、心态开放，以免影响药效。
四、中药配方的留意事项像全部药物一样，祖传治月子病的神效中药配方也有一些留意事项。
首先，假如您在制作或使用这些药物时消失副作用或不良反应，请准时询问您的医生或中药师。
其次，中药配方应当在保证它的有效性的同时，留意药性的合理搭配和合理用量，以避开药性过于烈或副作用等状况的发生。
此外还有中药的保存问题，中药必需保存在干燥通风,避光,防潮处,避开温度过高，避开与其他药品混搭。
总结祖传治月子病的神效中药配方，是一种传统的中药疗法，具有较好的疗效和使用效果。
新妈妈莫滥补忌口讲究要科学
新妈妈莫滥补忌口讲究要科学■ 文 钱琦有产妇诉苦：“一生完孩子后，日子就过得‘很惨’！”——家里天天大鱼大肉各种补，婆婆和母亲一起“上阵”，一日数餐轮参汤、客家酒酿、猪脚姜，什么补就做什么，外加保健品，她们都快被各种营养补品“淹没”了。
坐月子是中国人特有的传统，其中产后进补尤受人们追捧。
很多人认为产妇多虚，那是因为联想到生产过程中会用力耗气血，所以一生完孩子就急着给产妇进补。
妇女分娩后需要大量营养，以补充在孕期和分娩时消耗的能量。
但在产后的头一两天，产妇最好吃些清淡且易消化的食物，以后逐渐增加含有肪的食物。
因为产妇还有另一个特点，即“多瘀”，无论是剖腹产还是阴处侧切顺产，都可能导致不同程度的“血瘀”。
而对于伤口出现感染或有胎盘、胎膜残留，又或本身就有血液病，应先清除感染源、增强凝血功能，而非急着进补。
从传统医学的观点出发，应先清完“瘀血邪毒”，不然的话，盲目进补往往得不偿失。
眼下信息发达，不少人不经辨证，不管产妇是否适用，网上搜一下就照搬各种调补方滥用，同时还将各种奇怪的忌口奉为“铁律”，导致便秘、乳汁分泌不畅、烦躁失眠等症状的产妇正越来越多见。
补过头积热少乳汁有产妇诉苦：“一生完孩子后，日子就过得‘很惨’！”——家里，对于体质壮实的产妇，适当顿顿吃，补过头了反而容易导致体内积热。
特别是偏阴虚的产妇，本来就易出现低热、疲乏，睡眠质量不高等症状，大吃猪脚姜、喝高丽参汤犹如或加重潮热心烦症状，民间有种说法“产前一团火，，因此产妇坐月子不能吃各种寒凉的东西，不然就会落而蔬菜水果便是“寒张老太就是这类忌口“铁律”月子里忌口，在我国民间甚为等症。
料是麦芽糖和麦芽酚，都是从麦芽中提取的，而麦芽是中医用于退奶的主要药物，所以坐月子期间不能饮用麦乳精。
和茶，其中的咖啡因可通过母乳影响婴儿，引起婴儿肠痉挛。
坐月子不能吃盐。
其实，只要不是妊娠高血压等病理性产妇，普通产妇无需“忌盐”多的产妇还应适当补充盐分，以防体内缺钠出现低血压或头昏。
坐月子养生汤食谱大全_月子汤的做法大全
坐月子养生汤食谱大全_月子汤的做法大全产妇产后需要坐月子，饮食调理对于产后恢复很重要。
其中坐月子的妈妈几乎都会喝汤的，汤品营养成分全面而丰富，又很容易消化为人体所吸收，对于产妇来说尤其适合。
那么坐月子喝什么汤最好呢?以下是店铺为你整理的坐月子养生汤食谱大全，希望能帮到你。
坐月子养生汤食谱：枣杞姜鸡汤材料：生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。
做法：1、将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。
2、把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。
功效：此汤有补血的功效，适用于产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气，养血安神的作用，是气血不足，失眠多梦患者良好的保健营养品。
坐月子养生汤食谱：厚朴陈皮汤材料：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。
做法：1、将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。
2、将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。
3、将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟。
4、将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖。
5、改用小火再煮半个小时左右即可。
功效：活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。
坐月子养生汤食谱：红枣蒸鹌鹑材料：鹌鹑2只，红枣15克，姜(去皮)10克，葱10克，植物油10毫升，盐5克，淀粉适量，黄酒3毫升。
做法：1、将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。
2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。
3、隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。
功效：鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1~3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。
中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。
坐月子养生汤食谱：乌鸡白凤汤材料：乌骨鸡1只(约750克)，白凤尾菇50克，黄酒10毫升，盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克。
做法：1、将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。
坐月子食谱大全
坐月子食谱大全女性朋友在产后的时间里面，需要依靠食物来补充身体的营养成分，这样对自己的身体才会有所恢复。
在产后调整身体的时间里面，我们称之为坐月子，因为这段时间的长度基本上为一个月的时间。
在这段时间里面，需要合理的安排饮食，这样才能让身体吸收充足的营养。
1、田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200 克(去鸡皮)，田七5 克，红枣4 粒，姜 1 片，盐少许。
【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。
田七切薄片，用水略冲洗，待用。
鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。
把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约 2 小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
2、母鸡炖山药母鸡 1 只，洗净，将黄芪30 克、党参 15 克、山药 15 克、红枣 15 克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50 克，隔水蒸熟。
1-2 天内吃完。
可用于脾胃虚弱少乳者。
3、清炖乌骨鸡汤乌骨鸡肉1000 克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参 15 克、黄芪25 克。
枸杞子 15 克，隔水蒸 20 分钟即可。
主治产后虚弱，乳汁不足。
4、栗子冬菇焖鸽【配方】鲜乳鸽 1 只，栗子150 克，冬菇5～6 只，姜 1 片，干葱 1 段，磨豉酱 1 茶匙，调料( 姜汁、酒各 1 茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水 1 杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约 15 分钟，待用。
栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。
浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。
烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
上面是和大家介绍了关于坐月子的一些食谱做法，希望对有需要的朋友会有所帮助。
其实这些食谱是供大家参考的，因为饮食的安排需要按照个人的身体情况来进行。
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客家婆婆的月子补身妙方
在最近的朋友聚会中，刚生完小孩的阿婷每次都会成为姐妹们话题的焦点。
原因是曾经脸色暗黄、皮肤干燥、身材瘦小的她，在坐完“月子”后竟然像换了一个人：脸色变得红润有光，皮肤白里透红，身材也出落得丰润笔挺……比没当妈妈的时候更漂亮了。
为此，姐妹们纷纷追问阿婷的“变身秘诀”。
阿婷神秘地笑着说：“一切都要归功于婆婆从客家乡下带来的产后补身‘秘笈’。
”
客家红米补气又补血
“直到怀孕前，我的体重都从没有超出过45公斤，朋友们都常常笑我瘦弱得就像‘林妹妹’。
”确实，熟悉阿婷的朋友都很清楚，从少女时代起，阿婷就很瘦弱。
而且即使是在少女时代，她的皮肤也没有同龄女孩子的水灵光滑。
可能是因为体质弱的缘故，阿婷生产前一个月还出现了胎盘前置，为了安胎足足在医院住了一个月。
去年底，阿婷早产，生下了一个36周，体重不足2.5公斤的女婴。
出院回家后，阿婷的身体非常虚弱，“几乎连下床的力气都没有。
”为此，阿婷的婆婆特地从客家乡下来到广州，负责照顾她的起居饮食。
“婆婆来的时候，行李没多少，倒是扛来了一大包家乡特产——红米，还有一大罐她在我分娩前一个月就酿好了的糯米酒。
”头一天早上，婆婆就用红米、新鲜的鸡和糯米酒给阿婷煮了一大碗汤。
“婆婆说客家人的媳妇生完小孩都吃这种红米鸡酒汤，据说补气又补血，当地妇女吃着这个坐完月子个个都生龙活虎，下地干活也不会腰痛。
”
然而，自幼在城市长大的阿婷看着这道婆婆从乡下带来的“独门武器”，心里不禁犯了嘀咕：“这些红彤彤的米是不是染色的啊？吃了会不会影响身体？还有那酒，喝了会不会影响奶水的质量?”然而，看着婆婆尽心尽力的里外张罗，阿婷不好意思拒绝，只好半信半疑地把汤喝了下去。
月子里，婆婆每天都会买来新鲜的鸡肉，做好一锅红米鸡酒汤，让阿婷一天分三次喝。
大概一周后，阿婷渐渐感觉自己原来经常冰冷的手脚好像变暖和了，精神好了很多，而且刚出院时经常出现的腰酸背痛也消失了。
“我开始可以下床自如地活动，有时还能帮着干点家务，而且胃口很好，以前吃饭只能吃一小碗，现在能吃一大碗。
”
抱着对红米的无限崇敬和好奇，阿婷上网查阅了关于客家红米的资料。
原来，红米又叫“红曲”，是由人工发酵制作而成的，它的红绝非染色，而是用糯米饭经天然真菌繁殖后所生成的浓烈红色，从中医的角度来看，红米性温，可以健脾胃、活血去淤。
而红米鸡酒汤则更有行气驱寒和补血的功效。
五更饭炒米茶怯风驱寒
除了红米鸡酒汤，婆婆在月子里还会每天清晨就起床给阿婷做“五更饭”。
根据资料记载，广东妇女产后都有吃“五更饭”的习俗，据说有补中益气，祛风寒、健脾胃的功效。
而且早上的时间是一天内人体最容易消化和吸收营养的时段，所以喂母乳的“妈咪”吃“五更饭”会更容易有“奶”，而且精神更饱满。
阿婷说，如果按照最传统的做法，“五更饭”就是凌晨5时前吃。
“但我们并没有把时间定得那么死板，一般是在早上7时左右吃。
”此外，“五更饭”的材料可以丰富多样，有姜丝、猪肉、鸡蛋和饭，既可当蒸饭般做，也可以炒饭。
像阿婷婆婆做的“五更饭”种类就很丰富，有黄鳝饭、鸡肉饭、元贝干加油盐拌饭和姜蛋炒饭，还可加北菇、排骨、雪菜、榨菜和梅菜等材料。
产后第一天就可以开始吃。
最后，阿婷婆婆的补身秘笈还有一道，就是“炒米茶”。
做法是抓一把米下锅炒，炒至米变成淡黄色之后加水煮。
煮到米开了，有点像粥水样之后，把米水装进保温瓶，每天喝一瓶。
阿婷说，炒米茶可以祛风化气，她的胃口经常不好，但喝了炒米茶之后感觉开胃了很
多。
红米鸡酒汤做法
1.将新鲜活鸡去皮，加姜，炒熟；
2.加入一大汤碗糯米酒和适量红米，和鸡同煮约30分钟；
3.喝汤，吃鸡肉。