厨艺比赛活动策划方案

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厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书一、活动主题“美味对决,团队共融”二、活动目的通过厨艺大赛的形式,增强团队成员之间的沟通与合作,提升团队凝聚力,同时让大家在轻松愉快的氛围中展示自我、放松心情。

三、活动主体[具体团队名称]全体成员四、活动时间与地点时间:[具体日期]地点:[详细地点]五、活动流程1. 分组准备将团队成员分成若干小组,每组推选一名组长负责组织协调。

2. 食材采购各小组根据比赛要求,自行采购所需食材。

3. 厨艺比拼在规定时间内,各小组进行厨艺制作,展示各自的烹饪技巧和创意。

4. 评委评选邀请专业评委和团队成员代表组成评审团,根据菜品的色香味、创意等方面进行综合评分。

5. 颁奖环节根据评选结果,颁发一、二、三等奖和其他特色奖项。

6. 品尝分享全体成员共同品尝各小组的菜品,交流心得。

六、前期准备1. 确定活动场地,确保场地具备烹饪设施和足够的空间。

2. 准备比赛所需的厨具、餐具等物品。

3. 提前宣传活动,激发团队成员的参与热情。

4. 安排好采购人员和评委。

七、活动预算1. 食材采购费用:[具体金额]2. 厨具、餐具等租赁费用:[具体金额]3. 奖品费用:[具体金额]4. 其他杂费:[具体金额]八、注意事项1. 注意用火用电安全,确保活动场地的安全设施完备。

2. 提醒团队成员注意卫生,保持环境整洁。

3. 合理安排时间,确保活动流程顺利进行。

篇二《厨艺大赛团建策划书模板》一、活动主题“美味对决,团队共融”二、活动目的通过厨艺大赛的形式,增强团队成员之间的沟通与协作,提升团队凝聚力,同时让大家在轻松愉快的氛围中享受烹饪的乐趣。

三、活动主体[具体团队名称]全体成员四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地址]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。

2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等。

3. 布置活动场地,营造温馨的氛围。

4. 安排工作人员负责组织、协调和评判工作。

七、活动流程1. 团队成员分组,每组推选一名组长。

职工厨艺大赛策划书

职工厨艺大赛策划书

职工厨艺大赛策划书职工厨艺大赛策划书6篇职工厨艺大赛策划书1一、活动主题:我爱艳阳我爱厨房二、活动主办:艳阳集团总部人力资源中心活动策划:艳阳集团总部企划中心三、活动对象:集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、xx销售公司,男女不限四、活动时间:xxxx年xx月xx日(周五)下午13:3017:30五、活动地点:总部负一楼员工餐厅六、评审组成员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人:xx七、活动报名由人力资源中心下发通知文件,3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。

八:活动内容:厨艺展示:冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示:热菜九、活动流程:(各环节时间安排视当日情况而定)主持人热场、领导人发言(1:3014:00)1、厨艺展示(冷菜组)(14:0014:30)评分环节+知识问答2、水果蔬菜创意拼盘(14:4015:00)主题概述:每组1分钟评分环节+知识问答3、包饺子比赛(15:20xx:00)评分环节+知识问答4、厨艺展示(热菜:家常菜组)(16:20xx:20)快炒30分钟炖煮:60分钟(彩蛋:杨董、干总将友情客串出场一展厨艺)评分环节5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节(共11道问答,答题正确者当场颁发奖品)十、活动规则:1、由公司提供食材(根据报名表购买),选手可自备辅料。

对食材有特殊要求者请在报名表中进行备注;2、每人可参加多个比赛项目,其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节,以部门为参赛单位(共10个部门),每部门选出三名选手同时参加两个环节,部门人员编制不足3人可增加外援;名单确定后,不允许更改和增删。

3、厨艺展示环节,分为开场的冷菜组和压轴出场的.热菜组,选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜拼作(菜品为无特殊食材的家常菜)时间根据菜品项目而定。

高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇篇一高校厨师比武活动策划书一、活动主题厨艺大比拼,秀出青春味二、活动目的为弘扬校园美食文化,丰富同学们的课余生活,加强各食堂之间的交流,推动食堂管理工作,提高饮食服务质量,同时也为大家提供一个展示自我厨艺的平台,特举办此次高校厨师比武活动。

三、活动对象[具体学校名称]全体学生四、活动时间和地点1. 时间:[活动具体时间]2. 地点:[活动具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)前期准备1. 宣传推广:通过海报、公众号、校园广播等多种渠道对活动进行宣传,吸引同学们的关注和参与。

2. 组建评审团:邀请学校烹饪专业教师、食堂负责人、学生代表等组成评审团,确保评选的公正性和专业性。

3. 食材准备:提前与供应商联系,确保食材的新鲜和充足。

4. 场地布置:活动现场进行精心布置,营造出浓厚的比赛氛围。

5. 安全保障:制定安全预案,确保活动期间的人员和设备安全。

(二)活动流程1. 开场致辞(10 分钟):主持人介绍活动背景、目的和流程,欢迎各位嘉宾和选手的到来。

2. 选手亮相(5 分钟):选手们按照抽签顺序依次上台亮相,展示自己的风采。

3. 比赛环节(90 分钟):刀工展示:每位选手在规定时间内完成一道指定菜品的切配,展示刀工技巧。

烹饪比拼:选手们根据抽到的题目,在规定时间内完成菜品的烹饪。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

创意菜品展示:选手们可以自由发挥,制作一道创意菜品,展示自己的创意和厨艺水平。

4. 观众互动(15 分钟):在比赛间隙,设置观众互动环节,如猜菜名、美食知识问答等,增加活动的趣味性和参与度。

5. 统计分数(15 分钟):评审团根据选手的表现进行打分,工作人员统计分数。

6. 颁奖环节(15 分钟):根据分数高低,评选出一、二、三等奖和优秀奖,并为获奖选手颁发证书和奖品。

(三)后期宣传1. 在学校官网、公众号等平台发布活动新闻稿和照片,扩大活动影响力。

厨艺大赛活动方案

厨艺大赛活动方案

厨艺大赛活动方案•相关推荐厨艺大赛活动方案10篇为了确保事情或工作扎实开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。

那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨艺大赛活动方案1为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。

一、活动目的俗话说,“民以食为天”,饮食伴随着每个人的一生。

而当今社会对健康饮食也越来越关注,校研究生会举办此次“厨艺大赛”,旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台,活跃校园文化,丰富同学们的生活,教会同学们一些有关饮食方面的小常识。

同时也可展现各地美食,再现地方特色,培养同学们的饮食情趣,丰富同学们的课余生活,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活动主题弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛三、选手报名1、时间:20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00;2、地点:研究生会办公室(26舍旁活动室1楼);3、选手:在校研究生(请带上学生证、可代报名,需提供学生证);四、活动时间20xx年11月17日初赛:10:00-11:00决赛:11:00-12:30五、活动地点荷塘畔六、活动方式本次活动采用组队报名方式,每队最多三人(包括主厨和副手)。

参赛选手自备主料和特殊调料,大众调料:油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料(花椒、大料??)可由组委会筹措,也可自行携带。

七、活动具体操作1.联系比赛场地,争取赞助,减少内部开支;2.11月10日起,海报宣传。

地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张,报名者需填表;3.购买大众调料,以备比赛时使用;4.请裁判:食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席八、活动流程初赛:1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地;2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛;决赛:1、10:50入场:嘉宾、参赛选手、工作人员;3、11:00负责人致开幕词。

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼,团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。

2. 增强团队凝聚力和归属感。

3. 缓解工作压力,丰富员工业余生活。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:公司会议室或员工餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 分组将员工分成若干小组,每组人数为[具体人数]。

每组推选一名组长,负责组织和协调本组成员的活动。

2. 比赛环节规定时间内制作一道特色菜品。

菜品要求色香味俱全,具有创意和特色。

评委根据菜品的质量、口感、外观等进行评分。

3. 互动环节组织员工进行厨艺交流和分享。

设立观众投票环节,让员工为自己喜欢的菜品投票。

4. 颁奖环节根据评委评分和观众投票结果,评选出一、二、三等奖。

颁发奖品和证书,表彰优秀团队和个人。

5. 自由活动比赛结束后,员工可以自由交流和休息。

1. 食材和调料的准备。

2. 烹饪设备和工具的准备。

3. 奖品和证书的准备。

4. 评委的邀请和培训。

5. 活动场地的布置和装饰。

七、活动预算1. 食材和调料费用:[具体金额]2. 奖品和证书费用:[具体金额]3. 场地布置和装饰费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]八、注意事项1. 活动过程中要注意安全,避免烫伤和刀具伤害。

2. 员工要遵守比赛规则,尊重评委和其他参赛人员。

3. 活动结束后,要及时清理场地,保持环境整洁。

九、活动效果评估1. 通过员工的反馈和意见,了解活动的效果和不足之处。

篇二厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼,团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。

2. 增强团队凝聚力和归属感。

3. 缓解工作压力,放松心情。

4. 展示员工厨艺,增进彼此了解。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司餐厅或员工食堂四、参与人员公司全体员工1. 分组(1)根据员工人数,将所有人分成若干小组,每组人数为[具体人数]。

食堂烹饪大赛策划书3篇

食堂烹饪大赛策划书3篇

食堂烹饪大赛策划书3篇篇一食堂烹饪大赛策划书一、活动主题“烹饪大赛,展现厨艺风采”二、活动目的1. 提升食堂烹饪水平,提供更多美味菜品。

2. 增强员工之间的团队合作和交流。

3. 为员工提供一个展示厨艺的平台,丰富员工生活。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:食堂餐厅四、参与人员食堂全体员工五、活动安排1. 报名阶段([报名时间])员工在规定时间内报名,填写参赛菜品和个人信息。

2. 准备阶段([准备时间])参赛员工准备食材和烹饪器具,熟悉比赛流程。

3. 比赛阶段([比赛时间])(1)现场烹饪:参赛员工在规定时间内完成菜品制作,并进行展示和介绍。

(2)评委品尝:评委对菜品的色、香、味、形等进行评分。

(3)观众互动:设置观众品尝环节,增加活动趣味性。

4. 颁奖阶段(比赛结束后)颁发奖项,表彰优秀选手和团队。

六、比赛规则1. 参赛菜品要求:(1)具有创新性和独特性。

(2)符合大众口味,营养搭配合理。

(3)使用食堂提供的食材和器具。

2. 比赛流程:(1)选手签到,领取食材和器具。

(2)主持人介绍比赛规则和评委。

(3)比赛开始,选手烹饪。

(4)评委品尝,打分。

(5)观众品尝,互动。

(6)统计分数,宣布结果。

3. 评分标准:(1)菜品外观:色泽、造型等。

(2)菜品口感:味道、质感等。

(3)菜品创意:独特性、创新性等。

(4)营养搭配:健康、合理等。

(5)现场表现:选手操作规范、讲解清晰等。

七、奖项设置1. 一等奖:1 名2. 二等奖:2 名3. 三等奖:3 名4. 优秀奖:若干名八、活动宣传1. 在食堂张贴宣传海报,宣传活动时间、地点和内容。

2. 利用食堂广播和内部通知,告知员工活动信息。

3. 邀请媒体参与报道,增加活动影响力。

九、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 食材费用:[具体金额]3. 宣传费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]十、注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生,设置安全警示标识。

厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)

厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)

厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我整理的《厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)》,快快拿去用吧!厨艺大赛活动策划方案篇1一、活动主题:“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。

旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。

三、活动时间、地点:时间:8月7日(早上11点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、比赛资料:1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。

2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。

(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。

4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。

六、比赛步骤:1、总共分成四组:A组:罗联河、雷婕、谢绵坩B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏C组:连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。

地点暂于25#601、602.。

比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。

比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

5、之后分别领取奖品。

比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601、七、评分标准:菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。

每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。

厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇

厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇

厨艺比赛厨艺大赛活动方案通用4篇无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

写起作文来就毫无头绪?作者整理了4篇厨艺大赛活动方案,希望您在阅读之后,能够更好的写作厨艺比赛。

厨艺比赛方案篇一一。

活动主题:学生烹饪比赛二。

活动目的:此次比赛是娱乐,知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出烹饪文化内涵。

旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校院生活,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。

三。

活动时间地点:时间:5月N日( 10= N =31 )地点:长沙南方职业学院四。

组织机构:主办单位:信息学院学生会承办单位:信息学院学生会生活部赞助单位:信息学院学生会外联部五。

比赛内容:(一) 本次比赛包括指定菜制作,自选菜制作,饮食文化问答,餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼),自选菜两个(一个热菜,一个冷菜);你觉的红烧鱼不好,那可以换,这只是我自己的想法。

我这个做的可能比你好,但是想的不一定比你好。

(三) 制作菜类和饮食文化问答,餐饮服务技能四部分一起评分;六。

报名条件和方式:本次比赛以团队为单位参赛,一个团队2-4个人。

长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加,一个队限制较多有一名老师。

各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名,参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后,从初赛到决赛不在允许更改和增删。

七。

参赛须知:比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛,其它赛事时间,地点另行通知,请留意选手开会通知,请各选手报名时填好联系方式。

2.本次比赛初步定为初赛和决赛,若人数超过限制则重分为初,复,决赛。

场外加工1、指定菜:包括宰杀、放血、去皮、去内脏,但不能烹制成菜肴,干料可以提前涨发,尽量进行加工,节约比赛时间现场制作。

2、自选菜:自行选择个人拿手菜。

不受菜系、用料、菜式的限制。

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇篇一《公司厨艺大赛策划书》一、活动目的二、活动主题“美味对决,厨艺争霸”三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动组织架构1. 活动筹备组:负责活动的策划、组织、宣传等工作。

2. 评委组:由公司领导、专业厨师及员工代表组成,负责对参赛作品进行评判。

3. 后勤保障组:负责活动现场的布置、设备提供、食材准备等工作。

七、活动流程1. 报名阶段员工在规定时间内填写报名表格,注明参赛菜品。

报名截止后,活动筹备组进行参赛人员统计和分组。

2. 赛前准备后勤保障组根据参赛菜品准备所需食材和调料。

活动现场进行布置,摆放厨具、餐具等。

3. 比赛阶段参赛选手按照分组依次进行比赛,在规定时间内完成菜品制作。

评委组根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行评分。

4. 颁奖仪式根据评分结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。

举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖品和证书。

5. 品尝分享所有参赛菜品供员工品尝,分享美食。

八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。

2. 选手需自带厨具(特殊厨具除外),食材和调料由活动方提供。

3. 菜品需符合卫生标准,不得使用变质食材。

4. 比赛过程中需注意安全,遵守现场秩序。

九、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

4. 优秀奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

十、活动预算1. 食材费用:[具体金额]2. 奖品费用:[具体金额]3. 场地布置费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]十一、宣传方案1. 在公司内部宣传栏张贴活动海报。

2. 通过公司内部邮件、工作群等方式进行宣传。

3. 邀请公司领导在会议上进行动员。

十二、注意事项1. 确保活动现场的安全,特别是在使用电器、刀具等设备时。

2. 提前做好食材的采购和检验工作,保证食材的新鲜和卫生。

校园厨艺大赛策划书(共7篇)

校园厨艺大赛策划书(共7篇)

校园厨艺大赛策划书(共7篇)第1篇:校园厨艺大赛策划书活动名称:厨艺大赛活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间:xx年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)外联部负责拉赞助(责任人----部长)组织部负责组织前期报名(责任人----部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。

2、测试问题见附件1。

决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。

每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。

厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。

1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识,为师生提供更优质的餐饮服务。

同时,也为了丰富校园文化生活,增进师生之间的交流与互动。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛要求:参赛作品应符合卫生标准,不得使用非法添加剂。

参赛作品应具有创新性和实用性,能够体现厨师的烹饪技巧和特色。

参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。

七、活动流程1. 报名阶段:各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。

2. 比赛阶段:参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。

评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。

3. 颁奖阶段:根据评委评分结果,评选出各项目的一、二、三等奖,并颁发证书和奖品。

4. 展示阶段:将获奖作品在食堂进行展示,供师生品尝和欣赏。

八、活动宣传1. 海报宣传:在学校宣传栏张贴活动海报,宣传活动时间、地点和内容。

2. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。

3. 班级宣传:通过各班级班委向同学们宣传活动内容,鼓励大家积极参与。

九、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 宣传费用:[具体金额]3. 其他费用:[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生,参赛选手应遵守比赛规则和秩序。

2. 评委应公正、公平地进行评分,确保比赛结果的公正性。

3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作,确保活动顺利进行。

篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平,丰富员工的业余生活,增强员工的团队合作意识,特举办此次食堂厨艺比赛。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

厨艺活动方案(共8篇)

厨艺活动方案(共8篇)

厨艺活动方案(共8篇)第1篇:厨艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案更多俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分,如今,随着经济的飞速发展,人们的生活节奏也愈来愈快,高节奏的生活形态,使人们越来越不注重对自身的饮食要求,家庭做饭的机会越来越少,“只闻路边酒店饭菜香,不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。

因此,本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛,全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力,推广健康饮食理念;搜罗无限创意,寻找“家”的味道,突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。

展现常州民俗及家庭文化,体现家庭的凝聚力。

此外,本次大奖赛都是在周末举办,有利于家庭带着孩子一起参赛,这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果,又可以培养孩子的动手能力。

也为创建和谐家庭,和谐城市,和谐社会做出贡献。

主办单位:常州电视台冠名单位:一、大赛名称:“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛二、大赛主题:健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨:“丰富市民生活,发掘厨艺高手,弘扬美食名片”。

三、比赛时间:待定四、大赛地点:××品牌厨柜门店五、参赛对象:全体市民家庭六、报名时间:5月下旬起七、参赛方式:参加的选手以家庭为单位,组成2~3人小组,并且选出1名队长。

八、报名方式:1、参加的选手需提供下列资料(1)参加人员的资料。

表格在报纸上刊载或在指定地点领取。

(2)参赛菜肴情况,包括名称、制作说明,最好配上菜肴的彩色照片。

2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名:(1)来信可寄至“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”,信封下角注明“厨艺大赛”。

(2)邮件可发至大赛指定信箱(待定)(3)也可来大赛指定地点现场报名。

九、实施程序及时间安排:1、海选(初赛):比赛形式:海选开始后,将由大赛评委团,根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手,每双周选出6组家庭。

(共2周,12组入围家庭,每月分两次比赛,每次取一个冠军。

厨师比赛活动策划书3篇

厨师比赛活动策划书3篇

厨师比赛活动策划书3篇篇一厨师比赛活动策划书一、活动主题“厨艺大比拼,美食共分享”二、活动目的本次厨师比赛活动旨在提升厨师的烹饪技能,促进厨艺交流与创新,同时也为广大美食爱好者提供一个欣赏和品尝美味佳肴的机会。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象所有热爱烹饪的厨师均可报名参加,分为专业组和业余组。

五、活动安排1. 比赛项目规定菜品:每位选手需按照组委会指定的菜品进行烹饪。

自选菜品:选手可自行准备一道特色菜品进行展示。

现场问答:选手需回答与烹饪相关的问题。

2. 比赛流程签到入场:选手在比赛开始前签到入场,领取比赛号码和食材。

比赛开始:主持人宣布比赛开始,选手按照比赛要求进行烹饪。

作品展示:选手完成烹饪后,将作品展示在评委面前。

现场问答:选手回答评委的提问。

评委打分:评委根据选手的作品质量和现场表现进行打分。

颁奖仪式:主持人宣布比赛结果,颁发奖项和证书。

3. 评分标准作品质量:包括口感、色泽、造型、创意等方面。

烹饪技巧:包括刀工、火候、调味等方面。

现场表现:包括选手的礼仪、沟通能力等方面。

六、活动宣传1. 社交媒体宣传:通过、微博等社交媒体平台发布活动信息和选手风采,吸引更多人关注和参与。

2. 线下宣传:在餐厅、酒店、超市等场所张贴活动海报,提高活动知名度。

七、奖项设置1. 专业组冠军:1 名,奖金[具体金额],奖杯,证书。

亚军:2 名,奖金[具体金额],奖牌,证书。

季军:3 名,奖金[具体金额],奖状,证书。

2. 业余组冠军:1 名,奖金[具体金额],奖杯,证书。

亚军:2 名,奖金[具体金额],奖牌,证书。

季军:3 名,奖金[具体金额],奖状,证书。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[具体金额]2. 食材和调料费用:[具体金额]3. 奖品和证书费用:[具体金额]4. 宣传和广告费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]九、注意事项1. 选手需在比赛前一天提交参赛菜品的食材清单。

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇篇一厨艺争霸大赛策划书一、活动名称厨艺争霸大赛二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在丰富同学们的校园生活,提高同学们的团队合作能力和创新意识,同时也为同学们提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象全体在校学生五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名具体时间]2. 报名方式:[报名方式]3. 报名要求:以个人或团队为单位报名,团队人数不超过 3 人。

(二)准备阶段2. 场地准备:提前布置比赛场地,准备炊具、餐具等。

(三)比赛阶段1. 厨艺展示:选手在规定时间内完成菜品制作,并进行现场展示和解说。

2. 评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

3. 观众投票:现场观众对参赛作品进行投票,评选出最受欢迎的菜品。

(四)颁奖阶段根据评委打分和观众投票结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖若干名,并举行颁奖仪式。

七、评分标准1. 菜品质量(40 分):色、香、味、形俱佳。

2. 创新性(20 分):菜品具有独特的创意和风格。

3. 团队协作(20 分):团队成员之间配合默契,分工合理。

4. 现场表现(20 分):选手的解说清晰明了,表现自信大方。

八、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

4. 优秀奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

九、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。

2. 食材采购费用:[X]元。

3. 奖品及证书制作费用:[X]元。

4. 其他费用:[X]元。

十、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,尊重评委和工作人员。

2. 现场观众应保持秩序,不得随意走动和喧哗。

3. 注意用火用电安全,避免发生意外事故。

4. 活动结束后,参赛选手和观众应清理好现场卫生。

厨艺比赛活动方案(通用8篇)

厨艺比赛活动方案(通用8篇)

厨艺比赛活动方案(通用8篇)厨艺比赛活动方案(通用8篇)为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。

方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家整理的厨艺比赛活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨艺比赛活动方案篇1一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。

选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。

3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。

选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品尝美食”二、活动目的为了提高食堂厨师的厨艺水平,丰富员工的饮食文化生活,增强员工的凝聚力和归属感,特举办本次食堂厨艺比赛。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司食堂四、参赛对象公司食堂的所有厨师五、比赛内容和要求1. 比赛内容本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛要求(1)参赛选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将被扣分。

(2)参赛选手需自备食材和调料,但不得使用非法添加剂。

(3)参赛选手需注重菜品的色香味形,以及营养搭配。

(4)参赛选手需遵守比赛规则和现场秩序,不得干扰其他选手比赛。

六、比赛流程1. 报名阶段(1)参赛选手需在[具体日期]前将报名表提交至食堂管理处。

(2)食堂管理处将对报名选手进行资格审核,并通知符合条件的选手参加比赛。

2. 比赛阶段(1)参赛选手需在比赛当天[具体时间]前到达比赛现场,进行抽签和准备工作。

(2)比赛开始后,参赛选手需按照比赛项目和要求进行菜品制作。

(3)评委将根据菜品的色香味形、营养搭配、制作工艺等方面进行评分。

(4)比赛结束后,评委将公布比赛成绩,并颁发奖项。

3. 颁奖阶段(1)公司领导将为获奖选手颁发证书和奖金。

(2)获奖选手将发表获奖感言。

七、奖项设置1. 热菜项目一等奖 1 名,奖金[具体金额]元;二等奖 2 名,奖金[具体金额]元;三等奖 3 名,奖金[具体金额]元。

2. 凉菜项目一等奖 1 名,奖金[具体金额]元;二等奖 2 名,奖金[具体金额]元;三等奖 3 名,奖金[具体金额]元。

3. 面点项目一等奖 1 名,奖金[具体金额]元;二等奖 2 名,奖金[具体金额]元;三等奖 3 名,奖金[具体金额]元。

八、活动预算1. 奖金:[具体金额]元2. 食材和调料:[具体金额]元3. 证书和奖品:[具体金额]元4. 其他费用:[具体金额]元九、活动宣传1. 在公司内部宣传栏发布比赛通知和海报。

厨艺活动策划方案(3篇)

厨艺活动策划方案(3篇)

厨艺活动策划方案(3篇)厨艺活动策划方案(通用3篇)厨艺活动策划方案篇1一、活动背景为了培养我校同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,为弘扬中华民族的饮食文化,培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。

还有为了丰富同学们的校园生活。

为此安广院学生会举办了此次厨艺大赛。

二、活动主旨本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”,安广院总务处和院团委联合举办以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

三、活动名称安广院厨艺大赛四、参与单位主办单位: 安徽广播影视职业技术学院总务处安徽广播影视职业技术学院院团委策划承办单位:安徽广播影视职业技术学院院学生会协办单位: 安徽广播影视职业技术学院保卫处安徽广播影视职业技术学院各系部团总支安徽广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台、大学生精英论坛五、活动时间及报名时间和地点活动时间:__年04月19日14点报名开始时间:__年04月08日;报名截止时间:__年04月15日;报名地点:院学生会办公室六、活动比赛地点:安广院食堂北广场七、参赛对象:安广院全体同学八、活动前期准备1.部分人员进行宣传工作,包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。

2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。

保证前期的工作顺利的完成。

3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的.有关人员作为评委。

4.资金的预算:海报及其传单,场地的布置,奖品,基本调味品,盛装器皿,以及灭火器等九、活动内容本次大赛共分为两轮,第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛,第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品〈一〉、规定菜:番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。

(菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供)。

校园厨师大赛策划书3篇

校园厨师大赛策划书3篇

校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动背景为了丰富同学们的校园生活,加强同学们的团结意识,提高学生的动手能力,弘扬中华饮食文化,培养同学们对厨艺、对生活的兴趣,校团委特此举办此次“校园厨师大赛”。

二、活动目的1. 锻炼同学们的实践能力和创新能力,提高同学们的团队合作精神。

2. 为同学们提供一个展示自我的平台,让同学们在比赛中学习,在学习中成长。

3. 加强同学们对健康饮食的认识,培养同学们的健康饮食习惯。

三、活动主题“厨艺大比拼,秀出好生活”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[具体地点]六、参赛对象全校学生七、活动组织1. 主办单位:校团委2. 承办单位:学生会生活部八、活动准备1. 联系学校食堂,确定比赛场地和设备。

2. 通过学校官网、公众号、海报等方式进行宣传,鼓励同学们积极参与。

3. 邀请专业厨师担任评委,确保比赛的公正性和专业性。

4. 准备比赛所需的食材、炊具、餐具等。

5. 安排工作人员负责现场布置、食材准备、安全保卫等工作。

九、活动流程1. 报名阶段:在学校官网、公众号等平台发布比赛通知和报名方式,学生可在规定时间内报名。

2. 培训阶段:组织参赛选手进行厨艺培训,邀请专业厨师讲解烹饪技巧和安全注意事项。

3. 初赛阶段:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分,选出前[X]名选手进入决赛。

4. 决赛阶段:选手在规定时间内完成两道菜品的制作,一道为规定菜品(宫保鸡丁),一道为自选菜品。

评委根据菜品的完成度、创新性、营养价值等方面进行打分,评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。

5. 颁奖仪式:对获奖选手进行颁奖,并邀请获奖选手分享烹饪心得和经验。

十、奖项设置1. 一等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。

2. 二等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。

3. 三等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。

4. 最佳创意奖:奖金[X]元、荣誉证书。

线上厨艺大赛策划书3篇

线上厨艺大赛策划书3篇

线上厨艺大赛策划书3篇篇一《线上厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味云端,厨艺争霸”二、活动目的通过线上厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣和热情,展示厨艺才华,同时增进交流与互动,丰富大家的居家生活。

三、活动主体面向所有对厨艺感兴趣的人群四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点线上平台(如指定的社交媒体群组或视频会议平台)六、活动流程1. 报名阶段参赛者在规定时间内通过指定方式报名,提交个人信息和参赛菜品名称。

2. 准备阶段参赛者自行准备参赛菜品,拍摄制作过程的照片或视频。

3. 提交作品阶段参赛者将制作过程的照片或视频以及最终成品照片发送至指定平台。

4. 评选阶段评委团根据菜品的创意、外观、口感等方面进行综合评分,同时结合线上投票结果,评选出各个奖项。

5. 公布结果与颁奖在活动结束后公布获奖名单,并通过线上方式进行颁奖。

七、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖励[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖励[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖励[具体奖品]。

4. 最佳创意奖、最佳外观奖、最佳口感奖各[X]名,奖励[具体奖品]。

八、活动宣传1. 在社交媒体平台发布活动海报和相关信息,吸引参与者。

2. 邀请美食博主或相关领域的知名人士进行宣传推广。

九、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]。

2. 宣传费用:[具体金额]。

3. 其他费用:[具体金额]。

十、注意事项1. 参赛者需保证所提交的作品为本人原创,不得抄袭他人。

2. 参赛作品的照片和视频应清晰、完整,能够准确展示菜品的制作过程和特点。

3. 活动主办方对参赛作品拥有使用权,可用于宣传等相关用途。

4. 在活动过程中,应遵守相关法律法规和平台规定。

篇二《线上厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味云端,厨艺大比拼”二、活动目的通过线上厨艺大赛的形式,丰富人们的居家生活,激发大家对烹饪的兴趣和热情,同时也为厨艺爱好者提供一个展示和交流的平台。

三、活动时间[具体活动时间]四、参与对象面向所有厨艺爱好者五、活动流程1. 报名阶段参赛者通过指定渠道进行报名,提交个人信息和参赛菜品信息。

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司,厨艺大比拼”二、活动目的1. 提升员工的烹饪技能,增强团队合作精神。

2. 促进员工之间的交流与互动,营造和谐的企业文化氛围。

3. 丰富员工的业余生活,提供展示个人厨艺的平台。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 报名阶段([报名时间])员工在规定时间内填写报名表格,报名参赛。

每个部门可推荐[X]名选手参加比赛。

2. 准备阶段([准备时间])(1)选手根据自己的参赛菜品进行准备,包括食材采购、调料准备等。

(2)公司提供比赛场地和烹饪设备,选手需提前熟悉场地和设备。

3. 比赛阶段([比赛时间])(1)比赛分为初赛和决赛两个环节。

初赛:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。

决赛:进入决赛的选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作,评委根据决赛环节的表现评选出一、二、三等奖和优秀奖。

4. 颁奖阶段(比赛结束后)颁发一、二、三等奖和优秀奖,表彰优秀选手和团队。

六、比赛规则1. 参赛菜品要求符合大众口味,具有一定的营养价值和创新性。

2. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将酌情扣分。

3. 比赛过程中,选手需遵守比赛规则和安全操作规程,确保自身和他人的安全。

4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,确保比赛的公平、公正、公开。

七、评分标准1. 菜品外观(20 分):色泽鲜艳、造型美观。

2. 菜品口感(30 分):口味适中、口感鲜美。

3. 菜品创意(20 分):具有独特的创意和特色。

4. 菜品营养价值(10 分):营养搭配合理。

5. 烹饪技巧(20 分):烹饪方法正确、熟练。

八、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

2. 二等奖(2 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

3. 三等奖(3 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

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厨艺比赛活动策划方案——WORD文档,下载后可编辑修改——厨艺比赛活动策划方案111月2日,在全班同学们的热切期盼中,大学第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。

班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴,本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。

一、充分准备好事多磨本次活动主要是会计班参加。

首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。

但是我们上下一条心,总结其他学院举办的经验和产生的问题,在原有的基础上重新制定筹办方案。

大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。

活动基本流程赛前准备,正式开赛,公布结果。

计划赶不上变化,过程远比拟定的流程要复杂得多。

整个比赛时间仅限于一天之内完成。

经过各方面的考虑,炉灶、作料的采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕,安排也更加妥当和周到。

之前组织者也担心日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。

但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参与者都是双赢的,这离不开所有成员的努力劳动。

二、忙碌赛场有条不紊比赛当天,每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情,伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度,冬日寒冷的气息完全消失。

工作人员们,从早上便开始准备10套灶与锅,以及各种比赛用的厨具,各种佐料,都一应俱全,充分保证了活动当天都井然有序地进行。

把队伍分为10个组,每支队伍必须在30分钟内完成自己的作品。

大赛评委由我校老师及校外厨师担任,确保公平公正。

他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准,最终评出一、二、三等奖若干名,而且还根据观众的投票评出人气奖。

当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺,当观众们在品尝区争先恐后地试菜时,工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回忙碌着,同时还要维持现场的秩序。

工作人员是不能很好地得到休息的。

当比赛结束的时候,所有的工作人员也终于可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福,辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的笑脸。

三、喧闹过后回忆飘香随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。

在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。

本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。

全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意,比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。

民以食为天,看到并吃到美食的感觉总是的,当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时,自己也是最为欣慰的。

厨艺比赛活动策划方案2一、大赛口号:博览天下名菜,精彩尽在食博二、活动单位主办单位:太原理工大学轻纺工程与美术学院承办单位:太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位三、活动时间报名时间:201X年4月5日~4月8日准备时间:201X年4月5日-8日比赛时间:4月8日当日下午3:00~6:00四、活动面向对象:太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学五、活动地点:食堂一、二层六、活动内容:(1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。

(2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。

(3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。

七、大赛规则1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分2、比赛分为两部分进行,每部分有10组,一组3人3、每三人一个窗口,三人中包括一个大厨和两个助手4、大厨主要做炒菜,助手做凉拼5、要掌握好时间(控制在15分钟之内)6、要求有特色,有创新,有立意7、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料八、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。

2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。

同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。

6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

7、前期工作结束。

汇报完成情况并进行总结。

后期收尾工作1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。

(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会。

3、对此次厨艺大赛做出总结,积累活动经验,找出此次活动的缺点和不足。

厨艺比赛活动策划方案3活动主题:“舌尖上的生活”社区厨艺大赛活动地址:活动目的:美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足,同时心情也会变得愉悦。

而对于家庭而已,能够让家人在享受家庭温暖的同时,获得美味的享受。

活动意义:厨艺与金融理财业务,看似毫无关系的两者,其实也有着紧密的联系,因为家庭生活想要过的安心舒适。

所以我们借此厨艺大赛的机会,让社区居民可以在展示自己厨艺的同时,让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。

并且能够融入理财产品的观念,对启蓝控股有限公司进行有效的宣传,是本次大赛举办的核心目的与思路。

活动目标群体:家庭主妇。

活动组织主办单位:协办单位:承办单位:活动日期:1、几月几日—几月几日活动宣传推广期2、几月几日——-几月几日各社区预选大赛3、几月几日——-几月几日某地点举行厨艺大赛决赛活动详细流程预赛:以一个社区为单位,在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜,邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判,色香味俱全者获胜,炊事灶具和调味品由赞助商提供,原材料由参赛选手各自准备。

各社区有20个参赛名额。

决赛:三个社区选出5名参加决赛的选手,在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼,由专业人士进行评判。

大赛现场流程:1、大赛组委会致辞。

2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。

3、选手在规定时间内完成菜肴,同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。

奖项设置:最后选出15名参加决赛一等奖:二等奖:三等奖:鼓励奖:需要拉的赞助商有:电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。

比赛赛制:预赛——决赛2个环节进制:20进5(三个社区)15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)媒体推广:本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办,启蓝控股有限公司承办,通过现场拍摄跟踪,录制比赛的预赛和决赛,花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。

厨艺比赛活动策划方案4一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。

选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。

3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。

选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。

4、参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

九、评分标准1、专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。

(10分)2、时间:做菜用时,安全操作。

(10分)3、材料:新鲜,色泽鲜美。

(10分)4、技术:刀工熟练,切菜工整。

(10分)5、色香味:具有一定的美学价值,味道可口。

(20分)6、营养价值:有利健康,搭配合理。

(10分)7、卫生:个人卫生,食品卫生,及赛后场地卫生。

(10分)8、菜名:与主菜材料相关联但又独特有创意。

(10分)9、菜肴介绍:口齿伶俐,吐词清晰。

(10分)满分100分,最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分十、奖项设置一等奖1组,颁发证书及相应学分。

二等奖2组,颁发证书及相应学分。

三等奖3组,颁发证书及相应学分。

因只是预计,所以奖项还有调动。

预计推选一组参加院里决赛。

十一、经费预算打印资料费:5元一次性碗筷:10元其它费用:35元总计50元。

厨艺比赛活动策划方案。

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