美味咖哩盖浇饭
盖浇饭的做法
盖浇饭的做法
1. 准备食材：
- 米饭：2碗
- 鸡腿肉：2块，切成小块
- 蔬菜：根据个人喜好选择，比如胡萝卜、豌豆、洋葱等，切碎或切片备用
- 蒜蓉：适量
- 姜末：适量
2. 炒制鸡腿肉：
- 热锅倒入适量的油，加入姜末和蒜蓉炒香。
- 将鸡腿肉块放入锅中煎至两面金黄。
- 将煎好的鸡腿肉取出备用。
3. 炒制蔬菜：
- 在同一个锅中，倒入适量的油，加热后加入蔬菜翻炒。
- 炒至蔬菜变软后，加入适量盐和生抽调味，并继续翻炒均匀。
4. 盖浇饭的装盘：
- 取一碗热腾腾的米饭，铺在餐盘中央。
- 将炒好的鸡腿肉均匀地放在米饭上方。
- 然后，将炒好的蔬菜放在鸡腿肉旁边。
5. 升级步骤（可选）：
- 如果想要更香更美味的盖浇饭，可以在最后加入配料，例如：
- 煎蛋：可以将鸡蛋打散后，倒入锅中煎至熟即可。
- 酱汁：可以调制一份特色酱汁，例如烧烤酱、甜辣酱等。
淋在饭上提味增香。
6. 品尝盖浇饭：
- 将配料放在米饭上后，搅拌均匀即可开动享用。
注意：以上是制作盖浇饭的基本步骤，可以根据个人口味进行变化，增加或减少配料，以获得更适合自己口味的盖浇饭。
做咖喱饭需要什么材料
做咖喱饭需要什么材料做咖喱饭是一道美味可口的料理，香气扑鼻，口感丰富。
如果你也想在家里尝试制作咖喱饭，那么你需要准备以下材料：1. 主料，米饭、鸡肉/牛肉/虾仁/蔬菜等食材。
咖喱饭的主料可以根据个人口味和喜好进行选择，可以是肉类，也可以是蔬菜，甚至是海鲜。
2. 咖喱块/咖喱粉，这是制作咖喱饭必不可少的调味料。
咖喱块和咖喱粉是两种常见的咖喱调味料，可以根据个人口味选择使用。
3. 洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜，这些蔬菜可以增加咖喱饭的口感和营养价值，也可以根据个人口味进行搭配。
4. 椰奶/牛奶，椰奶或牛奶可以使咖喱饭的口感更加丰富，增加奶香味。
5. 蒜、姜、辣椒等调味料，这些调味料可以增加咖喱饭的风味，使其更加香浓。
6. 盐、糖、鸡精等调味料，根据个人口味适量添加，调出咖喱饭的味道。
7. 橄榄油/食用油，用于炒制食材和调味。
8. 番茄酱/番茄泥，可以增加咖喱饭的酸甜味，提升口感。
以上就是制作咖喱饭所需的主要材料，当然，根据个人口味和喜好还可以适当添加一些其他食材，如青豆、玉米等。
在制作咖喱饭时，可以根据自己的口味进行调整，增加或减少某些食材，使其更符合自己的口味。
制作咖喱饭的步骤也并不复杂，一般是先将食材处理好，然后炒制至熟，最后加入咖喱块/咖喱粉和椰奶/牛奶，煮至汤汁收干即可。
制作咖喱饭的过程中，可以根据个人口味适量添加调味料，调整烹饪时间，使其更加符合自己的口味。
总之，制作咖喱饭并不复杂，只要准备好所需的材料，按照正确的步骤进行烹饪，就可以在家里享受到美味可口的咖喱饭了。
希望这篇文档对你有所帮助，祝你制作成功，享受美食！。
咖喱饭的材料
咖喱饭的材料咖喱饭是一道非常受欢迎的料理，它融合了香料和蔬菜，味道鲜美，口感丰富。
下面是制作咖喱饭所需要的材料。
1. 主要材料：- 鸡肉、虾、牛肉或肉类替代品（根据个人口味选择）- 250克- 白米 - 2杯- 洋葱 - 1个，切成细丝- 蒜瓣 - 3-4个，切碎- 姜块 - 1块，切碎- 番茄 - 2个，去皮，切碎2. 蔬菜：- 胡萝卜 - 1个，切丁- 马铃薯 - 1个，切丁- 绿豆芽 - 1杯- 豌豆 - 1/2杯- 红辣椒 - 1个，切片（可根据口味调整辣度）- 青椒 - 1个，切丁- 青蒜 - 2根，切碎3. 香料和调味料：- 咖喱粉 - 2汤匙- 孜然粉 - 1/2茶匙- 辣椒粉 - 1/2茶匙（可根据口味调整辣度）- 番茄酱 - 2汤匙- 椰浆 - 1杯- 盐 - 适量- 鸡精 - 适量- 植物油 - 适量4. 附加配料：- 生菜 - 适量，用作装饰- 柠檬片 - 适量，用作装饰通过以上材料的使用，可以制作一份美味可口的咖喱饭。
下面是制作咖喱饭的步骤：1. 将洋葱、蒜瓣和姜块放入搅拌器中搅拌成泥状。
2. 在一个大平底锅中，加入植物油并烧热。
加入切碎的洋葱、蒜瓣和姜块炒香。
3. 加入切碎的番茄，炒至变软，然后加入咖喱粉、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀。
4. 加入切丁的鸡肉（或其他肉类）煮熟至变色。
5. 加入切丁的胡萝卜、马铃薯、豌豆和青椒，翻炒几分钟。
6. 加入椰浆和一杯水，搅拌均匀。
加盖煮沸，然后转小火慢煮10-15分钟，直至蔬菜煮熟软化。
7. 在另一个平底锅中，加入植物油并烧热。
将大米洗净后，加入锅中煎炒几分钟，直至微黄。
8. 将炒好的大米转入电饭锅中，加入适量的水煮熟。
9. 将煮好的大米和炖好的咖喱菜混合在一起，搅拌均匀。
10. 加入盐、鸡精和番茄酱，根据口味调整调味。
11. 煨熟后的咖喱饭装入碗中，可以用生菜和柠檬片进行装饰。
现在，您可以品尝到自己制作的美味咖喱饭了！享受这道香气扑鼻、味道丰富的料理吧！。
做盖浇饭好吃的技巧
盖浇饭，是将配料烹制后不与米饭同炒，直接浇在米饭上即可。
盖浇饭的品种非常多，有些地方还会有专门供应盖浇饭的餐厅，咖喱牛肉盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭等等满满地占据了菜单，看得人眼花缭乱每一种都想吃而难以抉择。
不妨自己在家做吧！掌握了做盖浇饭好吃的技巧，冰箱里现有的材料都能很好地被运用进去，经常换着花样，尝试各种菜色，懒人也会有好口福的。
盖浇饭的重点是米饭上的菜肴要鲜香、味浓、有勾芡。
清淡味寡的菜不下饭，不适合用来做盖浇饭；适量的勾芡可以有浓稠的汤汁来拌饭，看上去让人更有食欲而米饭吃起来也更加爽滑，勾芡的汤汁还有保温食材的功效。
几款美味易做的盖浇饭。
[酱爆鸡丁盖浇饭]材料：鸡脯肉1块、胡萝卜1根、黄瓜1根、青椒1个、花生米、甜面酱、豆瓣酱、葱白、蒜头、鸡蛋（取蛋清）做法：1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁（大小随意），青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用；2. 鸡脯肉切丁后，取蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟；3. 锅中倒适量油，烧热后，下胡萝卜丁，蒜末葱末煸炒2分钟，然后下入黄瓜和青椒炒1分钟；4. 将腌制过的鸡丁下入，不停翻炒以防粘锅，至鸡丁变色，粒粒分明；5. 将鸡丁等食材用锅铲推至一旁，将1勺甜面酱，1勺豆瓣酱倒入锅中央，稍稍加热后，和食材一起翻炒均匀，再倒入花生米，略炒1分钟左右就行了，盛起浇在热米饭上即可。
[家常卤肉饭]材料：五花肉、洋葱头、鸡蛋、油菜心、姜末、生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、盐做法：1、买来的五花肉，洗净，切成小丁，切的小一些。
2、洋葱或是红葱头，洗净后切碎，葱姜切碎末。
3、炒锅内倒入适量油，先爆香洋葱碎。
4、继续炒香，直至金黄。
5、这时倒入五花肉丁炒翻。
6、炒至肉色变白，然后加入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均匀。
7、加入适量温水，不用太多，没过五花肉1-2cm即可。
8、另取一锅水煮蛋，捞出去皮待用。
9、烧开水将小油菜心焯熟，捞出待用。
咖喱饭的三种做法
咖喱饭的三种做法咖喱饭的做法一材料土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒水果椒、咖喱粉。
做法1、咖喱粉先用水浸泡备用。
2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。
3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块为了保持颜色和新鲜度。
4、最后稠状的时候加入洋葱块翻炒几下关火，和米饭一起装盘即可。
小诀窍1、块的大小和厚度比大拇指稍微大点最佳。
2、胡萝卜不要切成块，四处用刀刻出线条切片弄出花型，会增添乐趣。
3、洋葱太熟太软很难吃，只要稍微去掉辣味脆脆的最好吃。
4、切记洋葱要白色，不要紫洋葱，这样会影响咖喱的颜色。
咖喱饭的做法二材料适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，辛口味，植物油，TABASCO辣椒仔，腌萝卜。
做法1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。
2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。
3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。
水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。
小火煮20分钟左右，洋葱变透明即化。
有其它方法让猪肉酥烂更好。
我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。
放入后得经常搅拌，防止沾锅底。
这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。
大功告成，简单方便。
小诀窍1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多这一点在日式咖喱屋也可利用，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。
只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。
咖喱饭做法三材料土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
做法1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟，洋葱也切块，适中即可。
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
咖喱饭的做法及配料
咖喱饭的做法及配料
咖喱饭是一道非常美味的菜肴，下面是制作咖喱饭的配料和做法：
配料:
- 鸡胸肉/牛肉/虾仁/蔬菜（可根据个人口味选择）
- 咖喱粉
- 洋葱
- 大蒜
- 姜
- 西红柿
- 米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜（可选）
- 青豆（可选）
- 盐
- 植物油
做法：
1. 将鸡胸肉/牛肉/虾仁切成小块。
将洋葱、大蒜和姜剁成蓉状，西红柿切碎备用。
2. 热锅加入适量的植物油，将洋葱、大蒜和姜炒至香味散发出来。
3. 加入鸡胸肉/牛肉/虾仁翻炒至变色。
4. 接下来加入咖喱粉炒匀，使其均匀附着在肉类上。
5. 加入西红柿、胡萝卜和青豆继续翻炒。
6. 将米饭加入锅中，用铲子将鸡肉、蔬菜和咖喱粉与米饭充分混合均匀。
7. 打入鸡蛋，用铲子迅速翻炒均匀。
8. 最后加入盐调味即可。
9. 等到米饭略微焦黄，咖喱饭就可以完成了。
享用时可以选择配上一些蔬菜沙拉或酸奶，这样可以增添口感的层次感。
希望这个简单的咖喱饭做法能给您带来美食享受！。
快餐盖浇饭菜单大全
快餐盖浇饭菜单大全
快餐盖浇饭，是一种以米饭为主食，再配以各种菜肴和汁汁浇浇而成的一道美食。
它口味鲜美，种类繁多，深受广大消费者的喜爱。
下面，我们就来盘点一下快餐盖浇饭的菜单大全。
1. 香辣鸡丁盖浇饭。
香辣鸡丁盖浇饭是一道以鸡肉丁为主料，加上香辣酱汁烹饪而成的一道香辣美味的盖浇饭。
鸡肉丁鲜嫩多汁，配上香辣酱汁，口感鲜美，回味无穷。
2. 黑椒牛肉盖浇饭。
黑椒牛肉盖浇饭是以牛肉为主料，加上黑椒酱汁烹饪而成的一道浓香扑鼻的盖浇饭。
牛肉肉质鲜嫩，搭配上黑椒酱汁，鲜香可口，让人食欲大增。
3. 酸菜鱼盖浇饭。
酸菜鱼盖浇饭是一道以鱼肉和酸菜为主料，再加上酸辣酱汁烹饪而成的一道酸辣可口的盖浇饭。
鱼肉鲜嫩，配上酸菜的酸辣味道，让人垂涎欲滴。
4. 茄子煲盖浇饭。
茄子煲盖浇饭是一道以茄子和各种蔬菜为主料，再加上煲汤烹饪而成的一道清香可口的盖浇饭。
茄子煲中的各种蔬菜新鲜美味，配上煲汤的清香，营养丰富，美味可口。
5. 香菇鸡块盖浇饭。
香菇鸡块盖浇饭是一道以香菇和鸡肉为主料，再加上鸡汤烹饪而成的一道鲜香美味的盖浇饭。
香菇和鸡肉搭配，口感鲜美，回味无穷。
6. 素菜盖浇饭。
素菜盖浇饭是一道以各种新鲜蔬菜为主料，再加上清汤烹饪而成的一道清淡可口的盖浇饭。
素菜的清香味道，清汤的鲜美口感，让人回味无穷。
以上就是快餐盖浇饭的菜单大全，每一道盖浇饭都有其独特的口味和风味，无论是香辣、酸辣、清淡，都能满足不同消费者的口味需求。
希望您能在这些美味的盖浇饭中找到自己喜欢的口味，享受美食带来的愉悦和满足。
咖喱牛肉饭的美味
咖喱牛肉饭的美味
作为一个美食爱好者，我一直在寻找各种美味佳肴。
今天，我要向
大家介绍一道非常受欢迎的菜品——咖喱牛肉饭。
咖喱牛肉饭是一道来自东南亚的美食，它的特点是香气扑鼻、口感
丰富。
这道菜品的主要原料是牛肉和咖喱粉，再加上一些蔬菜和米饭，制作起来非常简单。
首先，我们需要准备好牛肉。
将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌
制一下，这样可以让牛肉更加入味。
接着，我们需要准备一些蔬菜，
比如洋葱、胡萝卜和土豆。
将这些蔬菜切成小块，备用。
接下来，我们需要炒咖喱。
将咖喱粉放入锅中，用中火炒一下，直
到咖喱粉变成深黄色。
这样可以让咖喱的香气更加浓郁。
然后，我们需要炒牛肉。
将腌制好的牛肉放入锅中，用大火煎炒一下，直到牛肉变成棕色。
接着，将切好的蔬菜放入锅中，继续翻炒。
最后，我们需要加入米饭和水。
将米饭放入锅中，加入适量的水，
然后加入炒好的咖喱和盐，搅拌均匀。
将锅盖盖上，用中火煮熟即可。
咖喱牛肉饭的制作非常简单，但是它的口感却非常丰富。
牛肉的鲜
香和咖喱的香气相互融合，让人垂涎欲滴。
而且，这道菜品的色彩非
常丰富，让人一看就有食欲。
总之，咖喱牛肉饭是一道非常美味的菜品，它的制作非常简单，但是口感却非常丰富。
如果你也是美食爱好者，不妨试着做一做这道菜品，相信你一定会爱上它的。
100种盖浇饭菜谱
100种盖浇饭菜谱盖浇饭是家里方便又美味的食物。
在这里，我整理了36种拌饭方法。
让我们一起学习吧！一、鸡肉盖搅饭材料：鸡胸肉1块、熟米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、大蒜4瓣、葱2根、辣椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、淀粉1勺做法：1.准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁，葱切段、蒜切末，胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用2.腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟3.热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开4.等汤汁浓稠撒上葱花出锅即可，装米饭，加鸡肉二、香菇豆腐盖浇饭材料：北豆腐、猪肉末、香菇、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、姜末、葱末做法：1.香菇洗净切丁，葱和姜分别切碎，豆腐切丁备用。
2.热锅放油冷却，肉末翻炒。
3.煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇。
4.加入辅料后将豆瓣酱炒成红油。
将葱、姜、香菇翻炒入味后加入蚝油、酱油和少许白糖(豆瓣酱本身是咸的，可以选择不放或少放盐)。
5.炒匀后加入切好的豆腐丁。
6.加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
7.焖至汤汁减少用水淀粉勾芡。
8.汤汁变浓，关火，浇在米饭上。
36种盖浇饭做法三、韩式鱿鱼盖浇饭材料：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、清水、蒜末、葱、韩式辣酱、盐、海鲜酱油、白糖、鱼露、鸡精、香油、水淀粉做法：1.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
2.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。
3.锅内倒入植物油，烧热，放入葱、蒜翻炒，然后倒入白芝麻翻炒。
4.倒入韩式辣酱搅拌均匀，然后倒入鱿鱼和胡萝卜搅拌均匀。
5.然后倒入适量清水（约半小碗）。
6.加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
7.煮1分钟左右，将黄瓜粒倒入锅中拌匀。
8.加入少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡，再倒入香油调味。
9.将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可。
36种盖浇饭做法四、番茄牛腩饭材料：牛腩、洋葱、大番茄、土豆、姜、冰糖、番茄酱、料酒、生抽、盐做法：1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁，准备姜片。
盖浇饭143种
烟笋牛腩盖浇饭
萝卜排骨盖浇饭
明笋烧肉盖浇饭
红烧鸡腿盖浇饭
豆筋鳝鱼盖浇饭
红烧节节香盖浇饭
兰花猪手盖浇饭
红烧肥肠盖浇饭
酸菜啤酒鸭盖浇饭
香菇肥肠盖浇饭
蘑菇仔免盖浇饭
红烧鱼块盖浇饭
腊八豆腰块盖浇饭
酸萝卜炖鸭盖浇饭
海味什锦盖浇饭
板栗牛尾盖浇饭
红烧羊肉盖浇饭
西芹胗肝盖浇饭
雪魔芋烧鸭盖浇饭
凉瓜仔鸭盖浇饭
红苕烧鸡盖浇饭
牛肝茵猪手盖浇饭
血旺鱼盖浇饭
鳅鱼豆腐盖浇饭
土豆甲鱼盖浇饭
麻婆豆腐盖浇饭
鲜菇乌鱼盖浇饭
锦秀海螺盖浇饭
红烧牛脊髓盖浇饭
酱爆甲鱼盖浇饭
茶树菇仔兔盖浇饭
腐乳肚条盖浇饭
番茄炒蛋盖浇饭
酱爆羊柳盖浇饭
虾球豆腐盖浇饭
酸菜鲢鱼盖浇饭
大蒜墨鱼仔盖浇饭
山药牛腩盖浇饭
泡椒蹄花盖浇饭
红烧排骨盖浇饭
宫保虾仁盖浇饭
苦藠鹅掌盖浇饭
苦瓜烧肉盖浇饭
大蒜鲢鱼盖浇饭
香菇牛蛙盖浇饭
胡萝卜排骨盖浇饭
香菇牛柳盖浇饭
酥肉菜头盖浇饭
红烧乳鸽盖浇饭
鱼香鸡块盖浇饭
酸菜鱼肚盖浇饭
三鲜鱿鱼盖浇饭
红烧蹄筋盖浇饭
红烧鳝鱼盖浇饭
腊肉花菜盖浇饭
竹笋烧土鸡盖浇饭
香菇肥肠豆沙盖浇饭
番茄鱼条盖浇饭
什锦虾球盖浇饭
萝卜酥排骨盖浇饭
红烧肉盖浇饭
豆筋烧肉盖浇饭
蚝油豆腐盖浇饭
凉瓜蹄筋盖浇饭
孔娘子厨房：茄酱盖饭·维也纳香肠
大家都 有经验 ，人饥饿 的时候盖浇 饭既便捷又对 胃，记得小 时候到西郊公 园去游玩，那大食堂里 的盖浇饭 多么好 吃呀，往后只要一提到西郊公 园，盖浇 饭在我脑子里 出现 的速度远 比猴子 、老 虎 、大象快。 中午 时分 ， 师拖堂 ， 老 老板拖会 ， 你 肚子饿得叽叽咕咕 响了半天，～大盘 茄
赫
样赠品，—那件软塌塌 的 绒衣 与想 象中大相径庭，还赔 了一笔原 本不知道需要另加 的快递费 。
饭 ，将 茄酱 盖在 上面，只吃 了一 口便抬 头 笑弯 了眼眉，紧接着一 口气将～盘饭 划拉下去。我紧追其后，觉得茄酱盖饭
在超市 买东西 ，我 的目光也 常常被
刘姥姥大惊失色 的 “ 茄鲞 ”了。
那 天和 女 儿 一 起 看 台 湾姐 妹 明星 主
不见 踪影，酱、肉浑然一体 ，间或露出
森 森 白蒜，辣椒青 、红璀璨，色相勾人 。
女 儿 迫 不 及 待 地 盛 出 热 腾 腾 的 米
持人大 Ｓ和小 Ｓ的 “ 娱乐百分百”节 目， 这是一台很有名 的，轻松 、搞笑 的娱 乐 节 目，在播娱乐新 闻的同 时夹带很 多主 持人 自己的私货，言语大胆 出位，性格
直 奔主题就 好了， 两个人 ， 两小碗 白饭，
元 钱 就 可 搞定 了 。 但是 我这 个 “ 帝 ” 上 往 往 爱 虚 荣 ， 要 面 子 ， 怕 花 费 太 少 被 人 奚
的三分之～处 。锅烧热，放一点点烹调
油 ， 香 肠 倒 下 去 略 翻 炒 ，受热 以后 ， 小 维
茄酱。大小 Ｓ在旁不时插科打诨，现场
菌功能材 料制造的 “ 水家电”成 为众 多 消费者的呼声。
段 段 的茄 子 倒 入 锅 内翻 炒 ， 开小 火 盖
香喷喷的盖浇饭作文
香喷喷的盖浇饭作文
嘿，朋友们，你们有没有尝过那种香喷喷的盖浇饭啊？真的，
每次一闻到那香味，我就忍不住流口水。
那种米饭软糯，菜汁浓郁
的滋味，简直让人欲罢不能。
说起盖浇饭，我最爱的是红烧肉盖浇饭。
那红烧肉炖得肥而不腻，汤汁浓稠，浇在米饭上，哎呀，简直了！每一口都是满满的幸
福感。
而且，米饭吸收了肉汁的精华，变得更加美味。
有时候，我也会尝试点其他的口味，比如鱼香肉丝盖浇饭。
那
酸酸甜甜的鱼香汁，配上嫩滑的肉丝，口感超棒！特别是夏天，吃
上一碗，感觉整个人都清爽了。
还有啊，你们试过咖喱鸡肉盖浇饭没？那个咖喱味道浓郁，鸡
肉鲜嫩多汁，和米饭简直是绝配。
每次吃完，我都觉得意犹未尽，
还想再来一碗。
说到盖浇饭，就不得不提那个大大的饭盘了。
那种盘子真的很大，能装下满满的饭菜，特别满足。
而且，吃盖浇饭的时候，我可
以根据自己的口味，随意搭配喜欢的菜品，简直就是吃货的天堂啊！。
一篇做咖喱鸡肉饭的作文
一篇做咖喱鸡肉饭的作文
嘿，你听说了吗？那家新开的餐馆味道真的不错！我上周去了
一次，那个红烧肉，哇，简直了！肥而不腻，入口即化，我都忍不
住多吃了一碗饭。
哎，你知道吗？我新买了一双运动鞋，准备开始晨跑了。
我这
体型再不锻炼锻炼，可真的就要成为“沙发土豆”了。
哈哈，我今天在公园里遇到了一只超可爱的狗狗，它那双水汪
汪的大眼睛，看得我心都要化了。
可惜主人没让我摸，不然我肯定
得抱着它舍不得放手。
你知道吗？我最近在学画画，虽然画得还不怎么样，但感觉真
的很有趣。
每次完成一幅作品，哪怕只是简单的线条画，都让我觉
得好有成就感。
昨天晚上的电影你看了吗？那个结局我简直没想到，太震撼了！感觉编剧真的是神来之笔，整部电影都让人回味无穷。
盖浇饭的做法大全
盖浇饭的做法大全盖浇饭的材料熟米饭、培根(或香肠)、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精1、培根、胡萝卜分别切开豌豆大小的丁，葱、姜磨碎。
2、食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。
3、提培根丁稍炒作，提胡萝卜丁、豌豆再炒作一会，重新加入大虾同炒作。
4、烹入料酒、少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，加少许水。
5、镬水沸且虾仁变色，调到少许水淀粉、鸡精、香油拌成，淋在甜米饭上可自。
盖浇饭的制作制诀窍1、没虾仁可以不摆，不影响口感和质量。
2、各原料没有固定份量、比例，根据个人口味和人口多少自己定。
3、豌豆也可以改成黄瓜丁或莴笋丁，看看个人偏好。
4、油烧热后用1-2个干辣椒掰碎炝锅，味道会更好，不吃辣的就免了。
盖浇饭的材料番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗，盐适量，白糖1汤匙1.番茄冲洗整洁，底部划出十字刀2.放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮3.去皮的番茄乌薄片4.鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒5.镬蛋液全部凝结就可以了，煮熟后用铲子铲成小块，爆香姜味6.把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂7.重新加入1/3碗的清水，中火煎2分钟8.加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁9.把米饭装盘，把番茄酱淋在饭上面，就可以喝啦盖浇饭的材料咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
步骤2：洋葱晒干切片，玉米和青豆过水烫擦后捞出水泵。
步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色;然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
步骤4：加入适量的热水，再放进3人分量的咖喱块，上开小火煎10分钟左右后;稳步放进烫过水的玉米粒和青豆，调到适度的盐，煎至汤汁粘稠即可。
步骤5：将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁;再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。
情人节套餐 咖喱拌面与盖浇饭【精品汤粥教程】
情人节套餐咖喱拌面与盖浇饭
不管是老公，情人，还是追你的男人，在情人节没有送你礼物，
马上可以换掉了。
原因一：他不知道情人节，他是白痴原因二：他知道情人节，不
送礼物，他是铁公鸡！
原因三：情人节不送礼物，他想什么时候送？
原因四：情人节不送给你，他想送给谁？
为了赶上情人节，小美必须上个情人节套餐，本来准备弄个高大
上的红酒+牛排+意面。
后来觉得没必要弄得这么复杂，上大多数亲只看不用的菜谱，不
是小美想看到的。
所以爱情，平平淡淡才是真。
所谓菜谱，简单美味才是真。
今天的菜准备的都是成对的，包括配料颜色都有精心准备哦。
两个完全不同的两个人走到一起，所有的一切都需要磨合，但有
时候吧！一切都是那么顺其自然，比如米饭和面条同时在一个餐盘中
也是特别的美味，也不知道有没有亲试过这样吃，反正小美是吃过啦，味道棒棒哒！
小美祝天下有情人终成眷属，菜谱开始了！。
美味咖哩盖浇饭
美味咖哩盖浇饭
【原料】牛肉，土豆，胡罗卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭
【制作过程】
1.牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液.土豆，胡罗卜切块，蒜(一头)切块，姜切片，葱切花
2.锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到酒味挥发后倒入土豆和胡罗卜，翻炒均匀后加入咖哩粉和盐，炒匀后掺入清水至刚好淹没原料为止，煮开后转入中火不加锅盖炖至汤变稠，加入味精，搅拌均匀，然后勾芡，撒上葱花.
3.将煮好的米饭盛入饭碗内，把表面使劲压平，然后倒扣在盘子上，淋上刚刚煮好的咖哩牛肉即成.
提示:牛肉可以用鸡肉代替，只不过鸡肉不用过一道水，可以直接下锅.如果是做纯粹的咖哩鸡则需要码上盐进油锅炸一道，炒的时候掺入少量的水就可以了.
这时，配料就不适合用生的土豆和胡罗卜了.
汤变稠后，翻动原料的时候一定要慢慢地，轻轻的，因为这时的土豆已经相当"脆弱"了，力量稍微大点，土豆就四分五裂了.。
盖浇饭做法菜谱
盖浇饭做法菜谱导读：我根据大家的需要整理了一份关于《盖浇饭做法菜谱》的内容，具体内容：盖浇饭是一种古老的汉族小吃。
属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个...盖浇饭是一种古老的汉族小吃。
属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
盖浇饭做法大全卤肉盖浇饭材料主料：稻米400克辅料：冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克调料：大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉(豌豆)5克、花生油50克制作工艺1、将猪肉洗净，沥水，切成片;小白菜洗净，沥干水分，切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段，备用。
2、将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉勾芡，做成浇汁。
4、米饭分装到碗里，浇上汁，即可食用。
鸡肉豌豆盖浇饭原料：米饭300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。
料酒15克，葱末10克，盐、姜末、味精、胡椒粉少许。
做法：1、米饭分2份，置碗中;将鸡肉洗净，切小丁，放入料酒、盐、姜末搅拌均匀;胡萝卜去皮，洗净，切小丁;香菇去蒂，洗净，切小丁;豌豆洗净，备用。
2、锅置火上，放油烧热，将葱末煸香，下胡萝卜丁、豌豆炒至变软，加盐，翻炒至八成熟盛出。
3、另锅置火上，放油烧至八成热，放入香菇丁、鸡肉丁快炒几下，放入豌豆、胡萝卜丁、味精翻炒均匀，撒上胡椒粉，浇在米饭上即可。
肉丝盖浇饭原料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。
斯里兰卡特色 - 斯里兰卡咖喱鸡饭介绍
斯里兰卡特色 - 斯里兰卡咖喱鸡饭介绍
同时，大米也是斯里兰卡咖喱鸡饭的重要组成部分。大米可以选择用咖喱粉、孜然粉和其 他香料煮熟，以增添口感和味道。
最后，将煮熟的咖喱鸡和大米一起摆盘，可以加上一些切碎的青椒和香菜作为装饰。这道 菜通常搭配一些酸奶或酸辣酱来增添口味。
斯里兰卡咖喱鸡饭以其浓郁的咖喱味和多样的香料而受到人们的喜爱。它不仅是一道美味 的主菜，还展示了斯里兰卡独特的风味和文化。无论是在斯里兰卡本土还是在国际上，这道 菜都备受推崇。
Hale Waihona Puke 斯里兰卡特色 - 斯里兰卡咖喱鸡饭介绍
斯里兰卡咖喱鸡饭是斯里兰卡的传统特色菜之一，以其浓郁的香料和丰富的口味而闻名。 这道菜通常由鸡肉、大米和一系列香料和蔬菜制成。
制作斯里兰卡咖喱鸡饭的第一步是将鸡肉切成块状，然后在一锅热油中炒至金黄色。接下 来，加入切碎的洋葱、大蒜和姜末，炒至香味四溢。然后，加入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉和 其他香料，炒匀。
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美味咖哩盖浇饭
【原料】牛肉, 土豆, 胡罗卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 葱, 盐 ,味精, 水淀粉, 料酒, 米饭
【制作过程】
1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去牛肉中残留的血液. 土豆, 胡罗卜切块, 蒜(一头)切块, 姜切片, 葱切花
2. 锅内烧油至8层热时, 放入蒜瓣, 姜片, 爆出香味后倒入煮好的牛肉, 翻炒后加料酒, 待到酒味挥发后倒入土豆和胡罗卜, 翻炒均匀后加入咖哩粉和盐, 炒匀后掺入清水至刚好淹没原料为止, 煮开后转入中火不加锅盖炖至汤变稠, 加入味精, 搅拌均匀,然后勾芡, 撒上葱花.
3. 将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的咖哩牛肉即成.
提示: 牛肉可以用鸡肉代替, 只不过鸡肉不用过一道水, 可以直接下锅. 如果是做纯粹的咖哩鸡则需要码上盐进油锅炸一道, 炒的时候掺入少量的水就可以了. 这时, 配料就不适合用生的土豆和胡罗卜了.
汤变稠后, 翻动原料的时候一定要慢慢地, 轻轻的, 因为这时的土豆已经相当"脆弱"了, 力量稍微大点, 土豆就四分五裂了.。