北京市海淀区人民政府关于加强食品安全管理的若干意见

北京市海淀区人民政府关于加强食品安全管理的若干意见
【法规类别】饮食
【发文字号】海政发[2004]75号
【发布部门】北京市海淀区人民政府
【发布日期】2004.07.09
【实施日期】2004.07.09
【时效性】现行有效
【效力级别】地方规范性文件
北京市海淀区人民政府关于加强食品安全管理的若干意见
（海政发〔2004〕75号）
各乡（镇）政府、街道办事处，各委、办、局，区属各单位：
为全面提升我区食品安全综合监管和控制水平，保障人民群众的身体健康和生命安全，结合我区实际情况，提出以下意见。

一、指导思想和工作目标
以“三个代表”重要思想为指导，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，以构建海淀区食品安全监控体系为手段，进一步加强对食品安全工作的领导，健全食品安全监督管理体制，明确食品安全综合监管责任和部门、属地监管责任，完善食品安全管理制度和措施，整顿和规范市场经济秩序，加大对食品生产经营活动的监管和执
法力度，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、监管到位、运行高效的海淀区食品安全管理长效工作机制，坚决抑制制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防、减轻和消除食品安全危害与风险，确保海淀区不发生重特大食品安全事件。

二、加强组织领导
区政府对本行政区域内食品安全负总责。

海淀区政府成立食品安全领导小组，负责统一领导并组织协调本行政区域内的食品安全管理工作。

领导小组由主管副区长担任组长，领导小组成员单位为：区政府办公室、工商分局、卫生局、质监局、药监分局、商务局、公安分局、城管监察大队、农林委、街工办、建委、教委、规划分局、国土房管局、文化委、监察局、财政局等部门。

领导小组下设“海淀区政府食品安全综合协调办公室”（以下简称“区食品安全办”），办公室设在区工商分局。

领导小组的主要工作职责为：定期通报食品安全总体情况，分析食品安全形势，听取各有关部门工作汇报，检查监管责任落实情况，研究、协调、处理食品安全管理工作的重大问题，制定和完善政策措施，布置食品安全管理工作任务。

区食品安全办根据法律法规、有关文件的规定和区食品安全领导小组的要求，明确和细化区食品办和有关部门的职责，建立相关工作制度和工作运行机制。

三、严格落实食品生产经营单位安全管理主体责任
从事食品生产经营活动的单位或个人（以下称食品生产经营者）对食品安全负主体责任。

从事食品生产经营活动，必须依法取得行政许可。

食品生产经营者必须全面落实《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国产品标准化法》等法律、法规以及《北京市食品安全监督管理规定》，依法从事食品生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动，严格执行食品安全国家标准、行业标准以及地方标准，加强和改进安全管理，强化管理责任，建立健全食品安全管理责任制和有关操作规程，及时消
除食品生产经营活动中的危害与风险。

四、明确食品安全。