大学思修课法律道德PPT演讲
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• 作为知名咖啡连锁企业， 星巴克最近被胭脂虫 “咬”了。有消息称， 星巴克旗下红莓小甜点 和草莓星冰乐等产品粉 嫩的颜色来源于一种名 为“胭脂虫”的昆虫， 而且这种添加剂还会引 起哮喘患者过敏，消息 让消费者担忧不已。
黑心肉馅厂 拿臭肉死猪肉当原料贱卖
执法人员扣押黑心肉馅厂的生产设备
制作好的猪肉馅都用黑袋子装好 2012年05月29日
雀巢亨氏因致癌物质含量上升遭英 食物标准局警告
• 最近英国食物标准局 对248份食品样品进 行检测，发现13种食 品中含有的致癌物质 丙烯酰胺含量有上升 趋势。其中亨氏、雀 巢等许多知名食品公 司都遭到英国食物标 准局的警告，产品涉 及薯条、速溶咖啡和 谷类食物等。
曝星巴克两款甜点光用害虫当红色 着色剂
2
2Baidu Nhomakorabea12
小组成员：姚佳伦、许夏晨、夏莹、张菲菲
双汇菌落超标 Q趣儿孜然味香肠不合格
去年“3-15”爆出 “双汇瘦肉精”事件， 全国轰动；时隔一年多 后，“双汇”Q趣儿孜 然风味香肠被检出不合 格，菌落总数超标。
立顿奶茶包含多种高毒农药
中国经济网北京4月24日讯 （记者周亮亮）国际环保组 织“绿色和平”日前的报告 称：“立顿”绿茶、茉莉花 茶和铁观音袋泡茶，均含有 被国家禁止在茶叶上使用的 高毒农药灭多威。此外， “立顿”铁观音还有被禁用 的三氯杀螨醇，而“立顿” 绿茶则含有国家规定不得在 茶树上使用的硫丹。中国经 济网记者调查发现，消息一 经披露，立即在网上引起轩 然大波，网民纷纷质疑，如 此大品牌为何也陷入“质量
该如何解决中国食品安全问题
• 1.转变管理理念与模式 • 2. 、加大市场抽检力度及频率，确保食品 质量安全 • 3建立食品安全“侵权赔偿制度”，让制劣 造假者及售假者倾家荡产 4.强化食品技术体系建设 • 5.划清职责、互相监督，确保食品安全监管 责任制落实到位 • 6.强化食品安全的宣传与教育工作
在龙岗、宝安一带，有一个绰号为“金刚” 的肉贩，长期低价收购死猪、病猪及边角料 一块钱一斤进货，经过冷冻、添料、刨切等 “深加工”，臭气熏天的原料摇身变成了色 彩光鲜、肉香四溢的肉馅，以三四块钱一斤 的价格批发给上百个农贸市场的肉档及个别 学校的食堂，进而被人包成了包子、水饺。 这是一条灰色的充满暴利的产业链，流毒无 穷却少人知晓。连日来，直通车记者一路明 察暗访、守候追踪，摸清了“金刚”的肉馅 厂藏匿地及运作规律，联合龙岗执法部门夜 间突击行动，当场查扣数千斤来历不明的猪 肉及几十袋制作好的肉馅。
导致如此多的食品安全事件发生的 诸多因素
• • • • 1.中国市场经济体制不完善 2.目前中国经济体制面临转型 3.食品产业规模化、组织化、规范化程度不高 4.行业自律约束机制不健全、企业质量安全管理 能力较低 • 5.食品安全的监管和奖惩机制的不健全 • 6. 、科技水平仍相对落后, 食品行业标准相对滞 后 • 7.道德滑坡及诚信缺失
黑心肉馅厂 拿臭肉死猪肉当原料贱卖
执法人员扣押黑心肉馅厂的生产设备
制作好的猪肉馅都用黑袋子装好 2012年05月29日
雀巢亨氏因致癌物质含量上升遭英 食物标准局警告
• 最近英国食物标准局 对248份食品样品进 行检测，发现13种食 品中含有的致癌物质 丙烯酰胺含量有上升 趋势。其中亨氏、雀 巢等许多知名食品公 司都遭到英国食物标 准局的警告，产品涉 及薯条、速溶咖啡和 谷类食物等。
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2
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小组成员：姚佳伦、许夏晨、夏莹、张菲菲
双汇菌落超标 Q趣儿孜然味香肠不合格
去年“3-15”爆出 “双汇瘦肉精”事件， 全国轰动；时隔一年多 后，“双汇”Q趣儿孜 然风味香肠被检出不合 格，菌落总数超标。
立顿奶茶包含多种高毒农药
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该如何解决中国食品安全问题
• 1.转变管理理念与模式 • 2. 、加大市场抽检力度及频率，确保食品 质量安全 • 3建立食品安全“侵权赔偿制度”，让制劣 造假者及售假者倾家荡产 4.强化食品技术体系建设 • 5.划清职责、互相监督，确保食品安全监管 责任制落实到位 • 6.强化食品安全的宣传与教育工作
在龙岗、宝安一带，有一个绰号为“金刚” 的肉贩，长期低价收购死猪、病猪及边角料 一块钱一斤进货，经过冷冻、添料、刨切等 “深加工”，臭气熏天的原料摇身变成了色 彩光鲜、肉香四溢的肉馅，以三四块钱一斤 的价格批发给上百个农贸市场的肉档及个别 学校的食堂，进而被人包成了包子、水饺。 这是一条灰色的充满暴利的产业链，流毒无 穷却少人知晓。连日来，直通车记者一路明 察暗访、守候追踪，摸清了“金刚”的肉馅 厂藏匿地及运作规律，联合龙岗执法部门夜 间突击行动，当场查扣数千斤来历不明的猪 肉及几十袋制作好的肉馅。
导致如此多的食品安全事件发生的 诸多因素
• • • • 1.中国市场经济体制不完善 2.目前中国经济体制面临转型 3.食品产业规模化、组织化、规范化程度不高 4.行业自律约束机制不健全、企业质量安全管理 能力较低 • 5.食品安全的监管和奖惩机制的不健全 • 6. 、科技水平仍相对落后, 食品行业标准相对滞 后 • 7.道德滑坡及诚信缺失