租赁式公寓经营服务规范客栈民宿企业经营服务规范和小区餐饮服务规范
民宿经营与服务管理制度
民宿经营与服务管理制度随着旅游业的发展和人们对于旅行方式的多样化需求，民宿业务在全球范围内蓬勃发展。
为了确保民宿经营的顺利和提供优质的服务，制定科学合理的民宿经营与服务管理制度非常重要。
本文将从规范运营管理、优化服务流程和提升服务质量三个方面，探讨民宿经营与服务管理制度的关键要素。
一、规范运营管理1. 业务许可与登记民宿经营者需按照当地相关法规和政策，完成民宿业务许可和登记手续，确保合法经营。
2. 安全管理制定严格的安全管理制度，包括消防安全、食品安全、环境安全等方面，确保客人在入住期间的安全。
3. 设备设施维护对民宿设备设施进行定期维护和检查，确保其正常运行。
如有损坏或故障应及时修复或更换。
4. 价格与合同明确民宿的价格策略，合理定价并在网站或平台上公示。
与客人签订清晰明确的合同，确保权益。
二、优化服务流程1. 预订与入住建立便捷的预订系统和流程，提供多渠道的预订方式。
制定合理的入住政策，确保客人有良好的入住体验。
2. 接待与沟通设立专门的接待区域和接待人员，提供贴心周到的服务。
与客人保持良好的沟通，了解他们的需求并及时解决问题。
3. 房间清洁与维护制定严格的房间清洁与维护标准，确保每位客人入住前都能享受到干净整洁的房间环境。
4. 餐饮与服务设施为客人提供高品质的餐饮和服务设施，包括早餐、洗衣等，提升客人入住体验。
三、提升服务质量1. 培训与提升定期组织员工培训，并提供相关的技能提升机会，确保员工具备良好的服务意识和专业素养。
2. 问题处理与投诉管理建立健全的问题处理与投诉管理机制，及时解决客人的问题和投诉，并进行记录和总结，以提升服务质量。
3. 反馈与改进主动收集客人的反馈意见，不断改进和优化服务流程，提高客人满意度和忠诚度。
4. 社区互动与合作与当地社区建立良好的互动关系，开展合作项目，提升民宿的知名度和美誉度。
结语民宿经营与服务管理制度是保证民宿业务正常运营和提供优质服务的重要保障。
通过规范运营管理、优化服务流程和提升服务质量，民宿经营者能够提供舒适的住宿环境和贴心周到的服务，满足客人的需求，提升竞争力，促进民宿业的可持续发展。
民宿服务与管理规章制度
民宿服务与管理规章制度第一章总则第一条为加强民宿服务与管理，提高服务质量，保障住客权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度所称民宿，是指向旅行者提供住宿服务的家庭旅馆、乡村旅馆、客栈等小规模住宿设施。
第三条民宿经营者应当依法申请开办民宿，并确保符合相关法律法规的要求。
第四条民宿经营者应当明确服务宗旨，遵守商业道德，提供优质、文明、温馨的住宿服务。
第五条民宿经营者应当制定并遵守本规章制度，保障住客合法权益，维护民宿正常运营秩序。
第二章服务内容第六条民宿经营者应当提供清洁、整洁的客房和公共区域，保证住客的健康和安全。
第七条民宿经营者应当提供舒适的床上用品、洗漱用品等生活必需品，并定期更换、消毒。
第八条民宿经营者应当提供多样化的住宿选择，如单人间、双人间、家庭间等，满足不同住客的需求。
第九条民宿经营者应当为住客提供合理的价格和优惠政策，确保服务价值与价格相匹配。
第十条民宿经营者应当提供旅游咨询、游览指导等服务，为住客提供便利和帮助。
第三章服务流程第十一条住客预定民宿房间时，民宿经营者应当认真核对信息，保证房间预订的准确性。
第十二条住客入住民宿时，民宿经营者应当在规定时间内提供房间，并做好入住登记手续。
第十三条住客住宿期间，民宿经营者应当定期巡查客房卫生状况，保持环境整洁。
第十四条住客退房时，民宿经营者应当核对客房物品、收取费用，并提供正规的发票。
第四章管理要求第十五条民宿经营者应当建立健全员工管理制度，确保员工素质和服务水平。
第十六条民宿经营者应当建立健全安全管理制度，提供紧急救援措施和设施。
第十七条民宿经营者应当做好卫生保洁工作，保证厨房、卫生间等公共区域的清洁卫生。
第十八条民宿经营者应当遵守相关法律法规，保障住客的合法权益。
第五章客户投诉处理第十九条住客如有不满或投诉，应当及时向民宿经营者反映，并提供详细的情况。
第二十条民宿经营者收到投诉后，应当及时核实情况，积极解决问题，保障住客权益。
第二十一条民宿经营者应当建立客户投诉处理记录，定期汇总分析，改进服务质量。
关于餐厅民宿的规章制度
关于餐厅民宿的规章制度第一章总则第一条为了规范餐厅民宿的经营行为，保障顾客的合法权益，提升服务质量，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅民宿的经营管理工作，具体内容包括管理范围、服务规范、员工权责等。
第三条餐厅民宿应遵守国家相关法律法规，遵循市场规则，保持良好的经营秩序。
第二章管理范围第四条餐厅民宿应设置完善的管理体系，明确责任分工，促进工作高效有序进行。
第五条餐厅民宿应建立健全的财务管理制度，确保财务收支的合理性和透明度。
第六条餐厅民宿应制定完善的营销策略，提升品牌知名度和市场竞争力。
第七条餐厅民宿应加强人力资源管理，提升员工素质和服务水平。
第八条餐厅民宿应加强安全生产管理，确保顾客和员工的安全。
第九条餐厅民宿应建立环保管理制度，推动绿色经营。
第三章服务规范第十条餐厅民宿应提供优质、安全、温馨的就餐环境。
第十一条餐厅民宿应提供新鲜、卫生、美味的餐饮产品。
第十二条餐厅民宿应提供周到、礼貌、高效的服务态度。
第十三条餐厅民宿应积极倡导健康饮食，推广中华饮食文化。
第十四条餐厅民宿应关注顾客的个性需求，提供定制化服务。
第十五条餐厅民宿应加强食品安全管理，确保食品卫生安全。
第四章员工权责第十六条餐厅民宿员工应严格遵守企业规章制度，服从管理。
第十七条餐厅民宿员工应提升专业技能，不断提高服务水平。
第十八条餐厅民宿员工应保持工作热情，树立服务意识。
第十九条餐厅民宿员工应关注企业形象，维护企业声誉。
第二十条餐厅民宿员工应团结合作，形成良好的团队氛围。
第五章处罚措施第二十一条对于违反规章制度的员工，餐厅民宿应给予相应的处罚，包括警告、记过、降职等。
第二十二条对于严重违反规章制度的员工，餐厅民宿可给予辞退等处罚。
第六章附则第二十三条本规章制度经餐厅民宿管理层审议通过，自发布之日起生效。
第二十四条本规章制度的最终解释权归餐厅民宿所有。
以上就是关于餐厅民宿的规章制度，请所有员工遵守，共同维护餐厅民宿的良好形象和服务质量。
民宿经营服务标准管理制度
民宿经营服务标准管理制度一、概述本民宿经营服务标准管理制度（以下简称“本制度”）旨在规范民宿经营服务行为，提供优质的住宿服务，保障客户权益，提升客户满意度。
二、服务准则1. 客户关系管理1.1 诚信守约：民宿经营者应遵守相关法律法规，与客户建立诚信合作关系，保证履行合同中约定的服务内容。
1.2 客户需求了解：民宿经营者应通过调查研究等方式，及时了解客户的住宿需求和偏好，并根据需求提供个性化服务。
1.3 客户投诉处理：民宿经营者应建立投诉处理机制，对客户投诉及时回复并采取有效措施解决问题，确保客户满意度。
1.4 信息保护：民宿经营者应妥善保管客户个人信息，不得擅自泄露、篡改或滥用。
2. 民宿设施服务2.1 安全设施：民宿经营者应确保民宿房间和公共区域的安全设施完善，并定期进行检查和维护，确保客户居住安全。
2.2 清洁卫生：民宿经营者应保持房间、床上用品、公共区域的清洁卫生，定期更换床单、浴巾等用品，确保客户住宿环境的舒适度。
2.3 设施齐全：民宿经营者应提供完善的房间设施，包括但不限于独立卫生间、空调、电视、热水器等，确保客户的基本需求得到满足。
3. 服务标准3.1 入住流程：民宿经营者应提供简洁高效的入住流程，确保客户顺利办理入住手续。
3.2 餐饮服务：民宿经营者可以提供简单的早餐或提供餐饮推荐，满足客户基本的饮食需求。
3.3 日常维护：民宿经营者应定期检查房间设施和公共区域设施，及时修理损坏或老化的设施，确保客户的舒适度和便利性。
3.4 文化体验：民宿经营者可以提供相应的文化体验项目，如民俗展示、当地特色活动等，增加客户的旅行乐趣。
4. 安全管理4.1 火灾防控：民宿经营者应配备灭火器、烟雾报警器等消防设施，定期进行演练，确保客户在发生火灾时能够及时疏散。
4.2 紧急救援：民宿经营者应建立紧急救援机制，配备急救箱、熟悉急救流程，确保客户在紧急情况下得到及时救助。
4.3 安全巡查：民宿经营者应定期进行房间和公共区域的安全巡查，及时发现潜在安全隐患并采取措施解决。
民宿经营的日常管理制度
一、总则为了规范民宿经营行为，提高民宿服务质量，保障民宿业主、员工和旅客的合法权益，根据国家相关法律法规和行业标准，结合民宿实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本民宿的所有业主、员工及入住旅客。
三、民宿服务规范1. 民宿环境（1）民宿应保持整洁、卫生，室内外环境符合国家相关标准。
（2）公共区域应设置明显的标识牌，引导旅客正确使用设施。
（3）客房内应配备必要的家具、电器和生活用品，保持整洁、完好。
2. 民宿接待（1）前台工作人员应热情、礼貌地接待旅客，解答旅客咨询。
（2）入住旅客需出示有效证件，前台工作人员应予以登记。
（3）客房分配时，应尊重旅客意愿，尽量满足旅客需求。
3. 民宿服务（1）客房服务员应定期清洁客房，保持客房卫生。
（2）客房服务员应按时更换床上用品，保持床上用品干净、整洁。
（3）客房服务员应定期检查客房设施，发现问题及时报修。
4. 餐饮服务（1）餐饮服务人员应保持仪表整洁，态度热情。
（2）餐厅环境应整洁、卫生，餐具清洁消毒。
（3）餐饮服务人员应严格按照菜品标准制作，确保食品安全。
四、民宿安全管理1. 民宿应建立健全消防安全制度，定期进行消防演练。
2. 民宿应配备必要的安全设施，如灭火器、消防栓等，并定期检查、维护。
3. 民宿应加强对旅客的消防安全教育，提高旅客消防安全意识。
4. 民宿应建立健全治安管理制度，加强夜间巡逻，确保旅客人身和财产安全。
5. 民宿应加强食品安全管理，确保食材来源正规，加工过程卫生。
五、民宿卫生管理1. 民宿应定期进行卫生清洁，保持室内外环境整洁。
2. 民宿应加强客房卫生管理，定期更换床上用品，保持客房卫生。
3. 民宿应定期对公共区域进行消毒，防止疾病传播。
4. 民宿应加强对员工的卫生培训，提高员工卫生意识。
六、民宿财务管理1. 民宿应建立健全财务管理制度，规范财务行为。
2. 民宿应定期进行财务审计，确保财务收支透明。
3. 民宿应合理设置收费标准，明码标价。
小区民宿法规制度内容范本
一、总则第一条为规范小区民宿的经营行为，保障居民合法权益，促进旅游业健康发展，依据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》等法律法规，结合本市实际情况，制定本规定。
第二条本规定所称小区民宿，是指在小区内利用居民住宅或其他合法房屋，为游客提供住宿服务的经营性住宿场所。
第三条小区民宿的经营应当遵循合法、安全、环保、诚信的原则，尊重居民权益，维护社会公共利益。
二、设立条件第四条小区民宿的设立，应当符合以下条件：1. 民宿房屋性质合法，权属清晰；2. 民宿房屋面积适宜，符合消防、卫生、安全等相关要求；3. 民宿经营者具有完全民事行为能力，无不良信用记录；4. 民宿经营者应具备一定的旅游服务管理知识。
第五条小区民宿的设立，应当向所在地的街道办事处或社区居委会提出申请，并提交以下材料：1. 民宿设立申请书；2. 房屋权属证明；3. 民宿经营者身份证明；4. 民宿房屋消防、卫生、安全等相关证明；5. 民宿服务项目及收费标准。
三、经营规范第六条小区民宿的经营，应当遵守以下规范：1. 民宿名称、地址、联系方式等应明示于民宿内外；2. 民宿应提供符合国家标准的住宿设施和服务；3. 民宿应建立健全卫生管理制度，保持室内外环境整洁；4. 民宿应加强消防安全管理，确保消防设施完好有效；5. 民宿应严格执行物价政策，明码标价；6. 民宿应配合相关部门的监督检查。
第七条小区民宿经营者不得有下列行为：1. 使用假冒伪劣产品；2. 损坏房屋设施；3. 损害游客合法权益；4. 违反国家法律法规和本规定。
四、监督管理第八条小区民宿的监督管理，由街道办事处或社区居委会负责，其主要职责包括：1. 负责民宿设立、经营活动的审批；2. 对民宿进行日常监督检查；3. 对违反本规定的民宿经营者依法进行处罚；4. 协助上级主管部门开展民宿管理工作。
第九条小区居民对民宿的经营行为有异议的，可以向街道办事处或社区居委会投诉。
五、附则第十条本规定自发布之日起施行。
民宿日常经营管理制度
第一章总则第一条为规范民宿日常经营管理，提高服务质量，确保民宿的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有民宿员工，包括管理人员、服务人员、清洁人员等。
第三条民宿日常经营管理应遵循“以人为本、服务至上、规范有序、持续改进”的原则。
第二章组织架构第四条民宿设立总经理室，负责民宿的整体运营和管理。
第五条总经理室下设以下部门：1. 客房部：负责客房预订、接待、入住、退房等工作。
2. 餐饮部：负责餐饮服务的提供和管理。
3. 维护部：负责民宿设施的维护和保养。
4. 保安部：负责民宿的安全保卫工作。
5. 人力资源部：负责员工的招聘、培训、考核和福利待遇等工作。
6. 财务部：负责民宿的财务管理和成本控制。
第三章工作职责第六条各部门工作职责如下：一、客房部1. 负责客房预订、接待、入住、退房等工作。
2. 保持客房整洁、舒适，确保设施完好。
3. 为客人提供热情、周到的服务。
4. 定期检查客房设备，发现问题及时报修。
二、餐饮部1. 负责餐饮服务的提供和管理。
2. 严格执行食品安全和卫生标准。
3. 提供多样化的菜品，满足客人需求。
4. 保持餐厅整洁、卫生。
三、维护部1. 负责民宿设施的维护和保养。
2. 定期检查设施设备，确保正常运行。
3. 及时处理设施设备的故障。
4. 节约能源，降低成本。
四、保安部1. 负责民宿的安全保卫工作。
2. 加强巡逻，确保民宿安全。
3. 及时处理突发事件。
4. 维护客人的人身和财产安全。
五、人力资源部1. 负责员工的招聘、培训、考核和福利待遇等工作。
2. 优化人力资源配置，提高员工素质。
3. 营造和谐的工作氛围，增强团队凝聚力。
4. 负责员工薪酬和福利的发放。
六、财务部1. 负责民宿的财务管理和成本控制。
2. 严格执行财务制度，确保财务安全。
3. 定期编制财务报表，为管理层提供决策依据。
4. 加强成本控制，提高经济效益。
第四章工作流程第七条各部门工作流程如下：一、客房部1. 预订：客人通过电话、网络等方式预订客房。
餐饮服务规章制度打印规范
餐饮服务规章制度打印规范第一章总则第一条为了规范餐饮服务行为，提升服务质量，保障顾客权益，制定本规章。
第二条本规章适用于本餐饮服务机构的所有员工，包括厨师、服务员、收银员等。
第三条本规章所称餐饮服务，是指为消费者提供各类餐饮服务，包括就餐、点餐、送餐等。
第四条所有员工必须认真遵守本规章，严格执行，不得私自修改、违背规定。
第五条任何员工不得擅自脱岗、早退，职责不明确的情况下不得擅离职守。
第六条任何员工不得擅自向消费者索要小费，如有违反者，视情节轻重给予相应处罚。
第七条为了提供更好的餐饮服务，本餐饮服务机构对员工会进行定期培训，员工必须积极参加培训。
第八条员工应当保持工作场所的整洁与卫生，不得随意扔掷垃圾，如发现有违规者，将受到相应处罚。
第九条员工在工作期间必须穿着整洁，规范服装，不得穿拖鞋、拖鞋等不符合卫生标准的服装。
第十条员工在与消费者交流时，必须言语文明，态度亲切，不得出现对消费者不尊重的行为。
第二章服务规范第十一条员工在向消费者推荐菜品时，应当诚实宣传，不得夸大其词。
第十二条员工在接待消费者时，必须热情态度，主动为顾客引导就餐。
第十三条员工在为消费者服务过程中，应当尽快为其上菜，不得拖延时间。
第十四条员工在为消费者服务过程中，应当保持菜品的新鲜、热度，不得将次品上菜。
第十五条员工在为消费者服务过程中，应当注意消费者的用餐体验，主动为其添水、换碟等。
第十六条员工在结账时，应当准确无误，不得出现错误收银的情况。
第十七条员工在为消费者服务过程中，应当及时催促顾客就餐完毕，不得让消费者久坐。
第十八条员工在为消费者服务过程中，应当主动询问顾客是否需要帮助，如有需要应立即解决。
第十九条员工在为消费者服务过程中，不得私自接受顾客的私人服务，不得与顾客私下联系。
第二十条员工在为消费者服务过程中，如遇到消费者不满意的情况，应当及时向领导反映，协调解决。
第三章处罚措施第二十一条对于违反本规章的员工，将给予相应的处罚措施，包括口头警告、罚款、停职等。
民宿各项管理规章制度模板
民宿各项管理规章制度模板第一章总则第一条为规范民宿经营行为，保护顾客权益，提升服务质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有民宿经营者和员工。
第三条民宿经营者应当依法建立并完善管理规章制度，确保民宿安全，提供优质的住宿服务。
第四条民宿经营者应当严格遵守国家有关法律法规，承担企业社会责任，做到经营合法、规范、诚信。
第五条民宿经营者应积极推行绿色环保理念，倡导低碳生活，节约资源，保护环境。
第二章民宿服务规范第六条民宿经营者应当保证房间清洁、整洁，提供洁净床上用品。
第七条民宿经营者应当提供必要的卫生设施，并保持卫生清洁。
第八条民宿经营者应当提供24小时热水供应，并保证热水质量。
第九条民宿经营者应当提供WiFi服务，并保证网络畅通。
第十条民宿经营者应当提供基本的生活用品，如牙刷、毛巾等。
第十一条民宿经营者应当保证顾客的个人隐私，信息保密。
第十二条民宿经营者应当提供安全防护设施，并定期检查维护。
第十三条民宿经营者应当提供安全出口，并做好相应的应急预案。
第三章顾客权益保护第十四条民宿经营者应当保证顾客合法权益，如充分告知房费、押金、入住时间等。
第十五条民宿经营者不得以任何形式侵犯顾客的人身、财产、隐私权益。
第十六条民宿经营者应当建立投诉处理机制，及时解决顾客的问题。
第十七条民宿经营者应当保证顾客的安全，确保细菌、病毒等疾病的防控。
第十八条民宿经营者应当遵守合同约定，不得擅自变更顾客的房间类型、入住时间等。
第十九条民宿经营者应当尊重顾客的个人习惯和宗教信仰，不得干涉顾客的生活方式。
第四章员工行为规范第二十条民宿员工应当认真履行工作职责，提供优质的服务。
第二十一条民宿员工应当保持良好的职业操守，不得泄露顾客隐私。
第二十二条民宿员工应当保持工作环境的清洁整洁，保持良好的职业形象。
第二十三条民宿员工应当勤勉尽责，诚实守信，不得向顾客散布虚假信息。
第二十四条民宿员工应当不得滥用职权，不得收受顾客贿赂。
第五章违规处罚第二十五条民宿经营者和员工如有违反规章制度的行为，将受到相应处罚。
中国饭店协会《民宿客栈经营服务规范》
中国饭店协会民宿客栈经营服务规范为贯彻十九大新发展理念服务乡村振兴战略和精准扶贫攻坚战落实国务院关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见要求促进民宿客栈产业的健康可持续发展规范民宿客栈的经营行为推动民宿客栈建设和经营服务多样化个性化绿色化发展提升民宿客栈基础性的硬件设施和经营服务文化品质特制定本标准
（五 ） 及 时 发 布 信 息 。 总 局 和 省 级 局 应 按 照 食 品 安 全 监 督 抽 检 信 息 公 布 程 序 及 时 向 社 会 发 布 不 合 格 产 品 的 抽 检 信 息 。 省 级 局 应 当 按 要 求 及 时 公 布 风 险 防 控 措 施 、 公 开 不 合 格 产 品 核 查 处 置 结 果 ， 并 向 总 局 报 告 。
ＴＨＥ ＨＥＷ ＲＥＧＵＬＡＴＩＯＮＳ Ｉ新 规
品３０批 ，植 物 蛋 白饮 料 ３０批 ，方便 食 品４５批 ，植 物 蛋 白饮料 ２０批 ，方便 食 品 ３０ 丰｝Ｅ。
（二 ） 进 度 安 排 。 全 部 抽 样 及 检 验 工 作 应 于 ２０１８年 ４月 ３０日前 完 成 。 抽 检 结 果 应 同 时 录 人 “国 家 食 品 安 全 抽 检 监 测 信息 系统 ” （以 下简 称 信 息 系统 ） 中 相 应 的普 通 食 品 和保 健 食 品 模块 。 中 国食 品药 品检 定研 究 院 －￣２０１８年５月 １５日 前 形 成 专 项 抽 检 监 测 工 作 报 告 报 送 总 局 食 监 三 司 。
住宅公寓民宿运营管理规定
住宅公寓民宿运营管理规定第一章总则第一条目的和依据住宅公寓民宿运营管理规定（以下简称“本规定”）是为了规范住宅公寓民宿的运营管理行为，维护公民和企业的合法权益，促进住宅公寓民宿市场的健康发展，根据相关法律法规制定。
第二条适用范围本规定适用于住宅公寓民宿的经营者、居民以及相关管理部门的行为。
第二章经营者责任第三条经营者资质要求1.住宅公寓民宿的经营者应当取得相关许可证件，并遵守相关规定。
2.经营者应当具备良好的商业信誉和管理能力。
3.经营者不得违反法律法规进行虚假宣传和不当竞争行为。
第四条经营者义务1.经营者应当建立健全住宅公寓民宿的内部管理制度，明确责任和权益，保障居民的合法权益。
2.经营者应当为住宅公寓民宿提供相关设施和服务，保证生活便利和安全性。
3.经营者应当加强对住宅公寓民宿的日常维护和管理，确保居住环境的安全和卫生。
4.经营者应当及时解决居民的投诉和意见，并保持与居民的良好沟通。
5.经营者应当依法履行纳税义务，并维护住宅公寓民宿市场的公平竞争环境。
第五条经营者承诺1.经营者应当保证居民的合法权益不受侵害，并提供有效的维权渠道。
2.经营者应当按照居住合同的约定提供合规、合法的住宅公寓民宿。
3.经营者应当保护居民的个人信息安全和隐私，不得泄露或滥用。
4.经营者应当保证住宅公寓民宿的基础设施和服务质量，确保居民的生活安全和舒适度。
第三章居民权益保障第六条居民合法权益1.居民有权选择合适的住宅公寓民宿居住，并享受相关设施和服务。
2.居民有权按合同约定支付合理的租金，要求经营者提供相应的发票和缴纳税款。
3.居民有权要求经营者按照规定及时解决住宅公寓民宿的问题和投诉。
4.居民有权要求经营者保护个人信息安全和隐私。
第七条居民义务1.居民应当尊重住宅公寓民宿的管理规定，不得违反居住合同约定的规定。
2.居民应当按时支付租金，并合理使用住宅公寓民宿的设施和服务。
3.居民应当维护住宅公寓民宿的卫生和安全，不得损害公共设施和他人利益。
民宿服务责任制度范本
民宿服务责任制度范本第一条总则为了规范民宿服务行为，保障旅客和民宿经营者的合法权益，根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条服务宗旨民宿服务应以旅客需求为导向，遵循诚信、公平、公正、公开的原则，提供安全、舒适、便捷的服务，让旅客感受到家的温馨和舒适。
第三条服务内容民宿服务应包括以下内容：（一）接待服务：热情接待旅客，提供入住、退房等服务；（二）住宿服务：提供干净、舒适的住宿环境，保证旅客休息质量；（三）餐饮服务：提供美味的餐饮，满足旅客的饮食需求；（四）清洁服务：保持民宿的环境卫生，定期清洗床上用品、毛巾等；（五）安全保障：确保旅客的人身和财产安全，配备消防、治安等设施；（六）信息咨询：为旅客提供周边景点、交通等信息咨询服务；（七）其他服务：根据旅客需求，提供旅游、交通、购物等服务。
第四条服务人员要求（一）服务人员应具备良好的职业道德和服务意识，尊重旅客的人格和权益；（二）服务人员应接受专业培训，掌握相关的服务技能和知识；（三）服务人员应穿着整洁，保持良好的个人卫生；（四）服务人员应遵守工作纪律，不得泄露旅客个人信息。
第五条服务流程（一）预订服务：通过电话、网络等方式接受旅客预订，及时确认并提供相关信息；（二）入住服务：迎接旅客入住，办理入住手续，介绍民宿设施和服务；（三）客房服务：根据旅客需求提供客房服务，如提供额外的床上用品、毛巾等；（四）餐饮服务：提供早餐、正餐等餐饮服务，根据旅客需求提供送餐服务；（五）退房服务：办理退房手续，结算费用，回收客房钥匙；（六）售后服务：接受旅客投诉和建议，及时处理并回复。
第六条服务质量保障（一）民宿应定期检查设施设备，确保其正常运行；（二）民宿应建立健全安全管理制度，定期进行安全巡查；（三）民宿应定期对服务人员进行培训，提升服务质量；（四）民宿应建立旅客满意度调查制度，及时了解旅客需求和意见，不断改进服务。
民宿经营服务管理制度
民宿经营服务管理制度1. 概述民宿经营服务管理制度是为了规范和优化民宿经营服务，提供良好的用户体验而制定的管理方案。
本制度适用于所有民宿经营者和从业人员，并旨在确保民宿行业的可持续发展。
2. 客户服务2.1 服务态度我们要求所有从业人员保持友好、热情的态度，主动提供帮助和解答客户的问题。
2.2 预订服务民宿经营者应提供方便快捷的预订服务平台，确保预订流程简单明了，保护客户信息的安全。
2.3 入住服务民宿经营者应确保民宿环境整洁、安全，并向客户提供清晰的入住指南，包括房间设施、周边环境等相关信息。
2.4 客户投诉处理民宿经营者应建立健全的客户投诉处理机制，及时、公正地处理客户投诉，并采取有效措施解决问题。
3. 设施与安全3.1 设施管理民宿经营者应定期检查和维护民宿设施，确保其正常运行，并及时修复发现的故障和问题。
3.2 安全管理民宿经营者应制定安全管理制度，包括但不限于防火、防盗、防灾等方面，并向客户提供适当的安全提示。
4. 环境保护4.1 资源节约民宿经营者应鼓励客户节约用电、用水，并提供合理的资源使用指南。
4.2 垃圾分类民宿经营者应提供垃圾分类指南，并设置垃圾分类箱，引导客户进行垃圾分类。
4.3 清洁与卫生民宿经营者应定期清洁民宿环境，确保卫生和清洁，并做好病媒生物控制工作。
5. 纠纷解决5.1 内部纠纷民宿经营者应建立内部纠纷解决机制，并明确纠纷解决的程序和责任人。
5.2 用户投诉对于用户投诉，民宿经营者应积极解决，如无法达成一致，应引导用户寻求第三方调解或仲裁。
6. 监督与执法6.1 监督管理相关部门应对民宿经营者的服务质量和管理情况进行定期监督和检查，发现问题及时提出整改要求。
6.2 处罚与奖励对于服务质量不达标的民宿经营者，相关部门应依法给予处罚；对于服务质量优良的民宿经营者，应给予相应的奖励和表彰。
7. 附则本制度需要根据具体情况进行调整和完善，并时刻关注民宿行业的发展动态，及时进行更新。
民宿服务管理制度
民宿服务管理制度一、总则为加强对民宿服务的管理，提高服务质量，保障客户权益，制定本管理制度。
二、服务规范1. 服务态度：民宿经营者及员工应以礼貌、热情的态度对待客户，细心倾听客户需求，提供周到的服务。
2. 设施设备：民宿应保持设施设备的正常运行和清洁卫生，如有故障应及时维修，确保客户的安全和舒适。
3. 环境卫生：民宿经营者应加强对环境的卫生管理，保持房间、公共区域的清洁整洁。
4. 安全防范：民宿应配备消防设施，并定期进行安全检查，确保客户的人身财产安全。
5. 售后服务：民宿经营者应关注客户的意见和建议，及时处理客户投诉和问题，提供满意的售后服务。
6. 安全保障：民宿应建立健全的安全管理制度，加强对员工的安全教育培训，提高员工危机处理能力。
7. 财务管理：民宿应建立健全的财务管理制度，确保资金的安全和合法合规的运作。
8. 营销推广：民宿应加强品牌宣传和营销推广，提高知名度和美誉度，吸引更多客户入住。
三、服务流程1. 预订服务：客户通过电话、网站或第三方平台预订房间，民宿应及时确认客户需求，并做好准备工作。
2. 入住服务：客户到达民宿，前台办理入住手续，提供必要的信息和服务，引导客户熟悉房间设施和周边环境。
3. 住宿服务：客户入住期间，民宿应定期进行客房清洁和维护，及时处理客户反馈的问题，提供周到的服务。
4. 结账服务：客户结账离店时，民宿应核对客户消费清单，开具发票，处理客户退房手续。
5. 留言回访：客户离店后，民宿应进行客户满意度调查和回访，了解客户对服务的评价和建议，改进服务质量。
四、服务保障1. 人员培训：民宿应加强员工培训，提高员工的服务意识和专业素养，确保员工具备良好的服务态度和技能。
2. 设备维护：民宿应定期对设施设备进行维护保养，确保设备的正常运行和安全使用。
3. 安全防范：民宿应建立安全检查制度，加强对客房和公共区域的安全巡查，防范各类安全风险。
4. 突发事件处理：民宿应建立应急预案，提高员工应对突发事件的能力，确保客户安全和服务品质。
民宿日常经营管理制度范本
一、总则为规范民宿日常经营管理，提升服务质量，保障旅客安全与权益，特制定本制度。
本制度适用于所有民宿员工及管理者。
二、客房管理1. 客房清洁与消毒1.1 每日对客房进行彻底清洁，确保客房干净整洁。
1.2 床单、被套、枕套等用品应每客一换一消毒，禁止重复使用一次性用品。
1.3 客房清洗消毒应按规程操作，使用的消毒剂应在有效期内。
2. 客房用品管理2.1 客房用品应分类存放，保持清洁、整齐。
2.2 饮具、盆桶、拖鞋等设施应分开清洗，清洁工具专用，防止交叉传染。
2.3 清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定，并保洁存放。
三、公共区域管理1. 环境卫生1.1 定期对公共区域进行清洁，保持环境整洁。
1.2 避免蚊、蝇、蟑螂、老鼠等病媒生物的滋生。
2. 公共设施管理2.1 公共设施（如卫生间、洗漱间、电梯等）应保持清洁、完好。
2.2 发现设施损坏，应及时报修。
四、食品安全管理1. 食品采购与储存1.1 采购新鲜、合格的食材，确保食品安全。
1.2 食材储存应符合卫生要求，避免交叉污染。
2. 食品加工与供应2.1 食品加工应遵循卫生规范，防止食物中毒。
2.2 供餐时应注意餐具的清洁与消毒。
五、消防安全管理1. 消防设施检查1.1 定期检查消防设施，确保其正常使用。
1.2 对员工进行消防安全培训，提高消防意识。
2. 消防安全管理2.1 严禁在客房内使用明火。
2.2 确保疏散通道畅通，不得堆放杂物。
六、旅客服务管理1. 接待服务1.1 热情接待旅客，提供咨询、引导等服务。
1.2 认真登记旅客信息，确保住宿登记制度落实。
2. 旅客投诉处理2.1 认真听取旅客投诉，及时解决问题。
2.2 对旅客投诉进行记录、分析，不断改进服务质量。
七、员工管理1. 员工培训1.1 对新员工进行岗前培训，提高员工业务水平。
1.2 定期对员工进行业务知识、服务意识等方面的培训。
2. 员工考核2.1 定期对员工进行考核，确保员工服务质量。
小区民宿酒店管理制度
第一章总则第一条为了规范小区民宿酒店的管理，保障住客的合法权益，提高服务质量，维护小区和谐稳定，特制定本制度。
第二条本制度适用于小区内所有民宿酒店的经营和管理。
第三条民宿酒店应遵循合法、合规、安全、文明、诚信的原则，为住客提供优质、舒适的住宿环境。
第二章营业许可与备案第四条民宿酒店经营者必须取得《营业执照》和《特种行业许可证》，并依法向当地公安机关备案。
第五条民宿酒店在办理相关许可证和备案手续时，应提交以下材料：1. 民宿酒店营业执照副本；2. 民宿酒店法定代表人身份证明；3. 民宿酒店消防安全合格证明；4. 民宿酒店卫生许可证；5. 民宿酒店工作人员健康证明。
第三章房源管理第六条民宿酒店应定期对房源进行检查和维护，确保房源符合安全、卫生标准。
第七条民宿酒店房源信息应真实、准确，包括房间数量、设施设备、收费标准等。
第八条民宿酒店不得出租房间给未成年人或无行为能力人，不得为他人提供住宿服务。
第四章服务与接待第九条民宿酒店应提供热情、周到的服务，确保住客满意。
第十条民宿酒店应建立健全接待制度，包括接待流程、服务标准、投诉处理等。
第十一条民宿酒店应配备专职或兼职服务员，负责接待、引导、解答住客疑问等工作。
第五章安全与卫生第十二条民宿酒店应严格执行消防安全制度，确保消防设施设备完好有效。
第十三条民宿酒店应定期对客房进行清洁消毒，确保住客卫生。
第十四条民宿酒店应配备必要的安全设施，如烟雾报警器、灭火器等。
第十五条民宿酒店应加强对住客的安全教育，提高住客安全意识。
第六章住客权益保护第十六条民宿酒店应尊重住客的合法权益，不得侵犯住客隐私。
第十七条民宿酒店应依法处理住客投诉，及时解决住客合理诉求。
第十八条民宿酒店不得擅自提高收费标准，不得强迫住客消费。
第七章违规处理第十九条民宿酒店违反本制度，由相关部门依法进行处理。
第二十条民宿酒店在经营过程中，如有以下行为，将被视作违规：1. 未取得相关许可证和备案手续；2. 房源信息虚假、不准确；3. 未履行消防安全责任；4. 卫生条件不达标；5. 侵犯住客合法权益。
民宿餐饮和客房管理制度
民宿餐饮和客房管理制度第一章总则第一条为规范和提升民宿餐饮和客房管理水平，保障客人的饮食和住宿安全，维护餐饮和客房卫生环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于具有餐饮和客房服务的民宿企业。
第三条本制度的宗旨是：诚信经营、质量第一、服务至上。
第二章餐饮管理制度第四条民宿餐饮服务的管理人员应做好以下工作：统一餐饮的数量及质量标准，明确餐饮的原材料加工时间，保证餐饮的新鲜度和卫生。
第五条民宿餐饮服务的管理人员应做好以下工作：合理安排服务员的工作，提供专业培训，规范餐具摆放，保证餐厅的整洁。
第六条民宿餐饮服务的管理人员应做好以下工作：合理安排就餐时间，提供个性化服务，提高顾客满意度。
第七条民宿餐饮服务的管理人员应做好以下工作：认真做好食品安全工作，确保食品卫生，严格执行食品留样制度。
第八条民宿餐饮服务的管理人员应做好以下工作：负责餐厅的装修和氛围的营造，提高餐厅的环境品质。
第九条民宿餐饮服务的管理人员应做好以下工作：根据顾客需求提供合理的菜单，推出有特色的美食品种。
第三章客房管理制度第十条民宿客房服务的管理人员应做好以下工作：做好客房的清洁工作，保持客房的整洁。
第十一条民宿客房服务的管理人员应做好以下工作：提供贴心的客房服务，保证客人的隐私和安全。
第十二条民宿客房服务的管理人员应做好以下工作：合理安排客房使用情况，确保房间的可用性。
第十三条民宿客房服务的管理人员应做好以下工作：根据顾客需求提供合理的房间配置，推出有特色的客房产品。
第十四条民宿客房服务的管理人员应做好以下工作：负责客房的装修和布局，提升客房的品质。
第十五条民宿客房服务的管理人员应做好以下工作：按照规范办理客房入住登记手续，保障合法权益。
第四章综合管理制度第十六条民宿餐饮和客房服务的管理人员应做好以下工作：建立综合评价机制，提升服务品质。
第十七条民宿餐饮和客房服务的管理人员应做好以下工作：定期进行员工培训，提升服务技能和职业素养。
第十八条民宿餐饮和客房服务的管理人员应做好以下工作：建立服务投诉处理机制，及时解决客人投诉。
民宿的日常运营管理制度
第一章总则第一条为了规范民宿的日常运营管理，提高服务质量，保障游客权益，促进民宿行业的健康发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于本民宿的全体员工，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。
第三条本制度遵循“顾客至上、服务第一、安全第一、持续改进”的原则。
第二章前台接待管理第四条前台接待人员应着装整齐、礼貌用语，保持良好的服务态度。
第五条接待流程：1. 热情迎接客人，主动询问客人需求；2. 详细登记客人信息，包括姓名、联系方式、入住时间、退房时间等；3. 引导客人办理入住手续，介绍民宿设施和服务；4. 提供旅游咨询、交通指南等服务；5. 保持前台区域整洁、卫生。
第六条客人退房时，前台接待人员应：1. 核对客人入住期间的消费记录；2. 退还押金，确认客人满意；3. 填写客人反馈表，收集客人意见和建议。
第三章客房服务管理第七条客房服务员应：1. 熟悉客房布局和设施，确保客房整洁、卫生；2. 每日进行客房清洁，包括床上用品更换、地面清洁、卫生间清洁等；3. 定期检查客房设备，确保设备正常运行；4. 对客人提出的客房问题及时处理。
第八条客房清洁标准：1. 床上用品干净、整齐，无污渍；2. 地面干净，无灰尘；3. 卫生间干净，无异味；4. 设备完好，功能正常。
第四章餐饮服务管理第九条餐饮服务员应：1. 热情接待客人，介绍菜品；2. 保持餐厅整洁、卫生；3. 严格按照操作规程进行烹饪，确保食品安全；4. 提供快速、准确的服务。
第十条餐饮服务标准：1. 菜品新鲜，口感佳；2. 餐具干净、消毒；3. 服务态度良好，耐心解答客人疑问；4. 餐厅环境整洁、舒适。
第五章安保管理第十一条安保人员应：1. 24小时巡逻，确保民宿安全；2. 严格检查入住客人的身份证件，防止不法分子入住；3. 处理突发事件，如客人丢失物品、紧急求助等；4. 定期检查消防设施，确保消防通道畅通。
第六章财务管理第十二条财务管理应遵循以下原则：1. 严格按照国家财务制度进行财务管理；2. 定期进行财务审计，确保财务安全；3. 合理安排收支，确保民宿经营稳定；4. 定期向业主汇报财务状况。
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公开征求行业标准《租赁式公寓经营服务规范》、《客栈民宿企业经营服务规范》和《社区餐饮服务规范》的意见租赁式公寓经营服务规范（征求意见稿）范围本标准规定了租赁式公寓的基本要求、安全要求、卫生要求、有限服务品质要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内合法经营的各种类型的租赁式公寓企业。
规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 9663 旅店业卫生标准GB/T 《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准GB/T18883 室内空气质量标准GB 50222 建筑内部装修设计防火规范SB/T 10475-2008 经济型饭店经营规范餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范（卫监督发[2005]260号）商品房屋租赁管理办法2010年12月1日术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
租赁式公寓企业以租赁方式为特定人群提供长租和短租的居住空间和有限服务的企业。
长租公寓企业为特定人群提供一个月（含一个月）以上的居住空间和有限服务的经营企业。
短租公寓企业为旅游、度假、临时工作者等群体提供以日、夜为计算单位，价格经济、提供有限服务的住宿经营企业。
分类集中式集中式是指以整栋楼(或者一栋楼的几层)为运作标的，包租后对公共区域、配套空间和房间进行标准改造和装修，配备统一服务，进行集中式管理的公寓形式。
在合约期内以间为单位按月出租，并为租客提供长期生活服务以及社交、创业等附加服务。
分散式分散式是指长租公寓运营商从分散的住宅小区（或商住公寓）的业主手中，运用包租、托管等模式，取得一定时限的房屋使用权，通过房屋的运营管理、装修改造及匹配一定的租住服务后，为租客提供一体化的租住解决方案。
整租整租是指按既有套房格局，整体租赁的方式。
合租合租是指将一套房子按“间（特指卧室和符合标准要求的起居室分隔空间）”为单位，分割租给不同的人群，且各自支付不同租金及服务费的一种租住模式。
基本要求租赁式公寓企业应按照国家的法律法规规定，取得合法的工商登记执照，遵纪守法，合法经营。
按照不同的经营模式，与业主签订租赁合同、托管合同、承包经营合同。
按照国家“商品房屋租赁管理办法”中的规定执行。
应按物业所在地区规定申办开业前后的相关行政许可证照。
治安消防管理应符合当地区域房屋性质不同的治安消防规定（参照客栈民宿）。
按照公安户籍、流动人口的管理要求，如实查验、按时按地上传所有住宿人员的身份信息。
保证对住客信息的保密性。
配合顾客办理居住证、暂住证。
提供服务的建筑物安全、稳固，空间布局与管理方式和服务相适应。
装修符合《建筑内部装修设计防火规范》GB 50222。
饮用水应符合GB 5749《生活饮用水水质卫生标准》。
设备实施要求设施设备卧室：床、书桌、椅子、衣柜卫生间：台盆、淋浴、坐便器、梳妆镜厨房：抽油机、洗菜池、灶台家电：（电视机、洗衣机、冰箱、空调、热水器）智能化设备：门禁、门锁、全覆盖监控、智能水电（根据客群需求）短租公寓客房带独立卫生间，独立卫生间装有抽水恭桶、面盆、淋浴（配有浴帘）；卫生间上下水通畅，无异味，24小时供应冷热水。
基本用品：毛巾、厕纸、拖鞋、布草（床单、枕芯、枕套、棉被、被罩）推荐用品：牙刷、牙膏、梳子、布草（浴巾、地巾、浴袍、面巾等）、洗发水、沐浴液宜配备牙膏、牙刷、洗发水、护发素、肥皂等。
设立客服中心，满足客户需求，及时提供服务。
公共区域：根据企业性质及有限服务项目，另设立接待区、娱乐活动区、阅读休闲区、就餐区、健身房、影音／游戏室、日用品购物室等。
互联网平台：可设立企业官网、微官网或APP，满足不同客户需求。
安全要求企业应制订和完善地震、火灾、食品安全、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案。
经营居住楼层与房屋，应有明显的导向标识，并应能引导住客直接到达门厅。
消防通道保持通畅，有消防疏散标识图。
分散式长租公寓应每间客房内明显位置张贴疏散逃生标识活示意图，以及紧急电话，保证24小时电话畅通。
设有行路、场所等公共信息图形符号，且符合GB/和GB/的规定。
住宿设施门锁等安全装置完好、有效。
电力系统的安全保护装置完好、有效；电气安全、完好。
楼梯间、走廊应装置紧急照明设备。
装修材料符合环保要求。
提供长租集中式公寓的企业，设置办公区域安全、健康、通风透光。
禁止非法人员借用场所搞非法聚会等活动。
卫生要求短租公寓的住宿场所卫生应符合GB 9773 《旅店业卫生标准》。
设有早餐、快餐经营项目的服务场所，应符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和GB17153的相关要求。
服务人员应具有卫生常识，具有本年度健康体检证明。
公共场所、客房、餐厅保持干净卫生，封闭状态下无异味，空气质量符合GB/T18883的规定。
短租公寓应定期对窗帘、沙发、床垫、枕芯、靠垫、地板、地毯等进行有效清理、消毒、除螨。
短租公寓应一客一换，消毒处理，保持卫生。
服务品质要求经营者对员工应进行服务技能基础培训，有本企业的管理手册。
经营场地有专人打扫，无污水、污物，无乱扔乱放，无异味。
服务接待岗位应制定规章制度和操作规范，并按规定提供服务。
企业保持在有限时间内有接待服务、有换岗值班、电话服务。
尊重宾客的信仰与风俗习惯，不损害民族尊严。
对宾客礼貌、热情，对老住户熟悉、了解，对不同群体一视同仁。
客房设施，设备如出现维修问题，需及时响应并提供维修或调配服务。
鼓励提供管家式服务，指派专人为对应的住客提供相关服务。
长租公寓企业，可组织住客开展多种形式的社区活动。
做到不扰民、不损坏地域生态环境。
服务质量控制应建立完整的服务质量管理体系，提升服务水平。
应建立相应投诉和质量反馈机制，有完整的质量记录。
管理监督经营者应购买企业运营保险及公众责任险。
禁止设置妨害旅客隐私设备或从事影响住客安宁的任何行为。
禁止擅自变更经营范围和经营内容，随意修改房屋结构。
起居室（即起居室可以分割，其他空间不可分割）；有窗户或者阳台（意味着暗厅不满足标准），有暗房需加装新风系统。
分割后的空间不少于10平方米；起居室被分割后的公共空间，最窄处不少于米；分割所用的工艺、材料，均满足国家防火要求，隔断墙面防火级别不低于B1级，使用纸质、布质壁纸时，单位重量应小于300G/㎡；分割后空间应满足卧室隔音标准，即：1. 昼间卧室内的等效连续A声级不应大于50dB；夜间卧室内的等效连续A声级不应大于40dB；短租公寓企业应参照《经济型饭店经营规范》执行。
根据接待对象的不同，提供有限服务。
租赁式公寓企业示范店制度建立公寓企业精品示范店制度。
符合本标准要求的企业，经地方机构推荐、企业申请、专家委员会审核，可称为公寓企业精品示范店，起到引领行业发展、彰显表率作用。
精品示范店的条件要求精品示范店须具备以上所有租赁式公寓企业条件外，还应具备以下条件具有系统的管理体系、管理手册。
公寓内外环境干净优雅，绿化面积达到可绿化面积的90%以上。
装饰装修材料采用环保材料，高档优质，工艺精致，整体氛围协调，风格突出，绿色环保。
家具家电现代环保，节能节电，有空气净化系统、纯净直饮水设备，智能化电器设备，绿色环保。
采用智能化管理手段，有网络预订、在线看房、智能门锁、网络管理系统，提供社交平台，定期举办文化主题活动、会员制活动。
实行管家服务。
有安防监控系统。
标识公寓的标识用“星”来代表，按公寓基本要求、设施设备要求、安全要求、卫生要求、文化体验等品质服务条件，分三个等级，由国家主管部门认可的公寓评定委员会统一制作和颁发，建立网络公示制度。
客栈民宿企业经营服务规范（征求意见稿）1. 范围本标准规定了客栈民宿的术语和定义、经营基本条件要求与经营服务技术条件要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内各种形式的正式营业的客栈民宿经营服务企业。
2. 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准GB 50222-2015 建筑内部装修设计防火规范GB/T 《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB/T 《标志用公共信息图形符号》第2部分：旅游设施与服务符号GB/T 21084-2007 绿色饭店《中华人民共和国食品卫生法》中华人民共和国主席令（第59号）中华人民共和国卫生部（2005年）《餐饮业和集体用餐配送卫生规范》台湾《民宿管理办法》20013. 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
客栈民宿Bed & Breakfast客栈民宿指以通过合法方式取得的自有或租赁的居所为基础，依托各地民俗与建筑，以自然景观、人文资源、生态资源为特色，提供主人化服务的、多元化体验的住宿设施。
服务规范为达到某一服务水平而采取的以程序化、定量化、制度化为主要内容的规定。
4. 客栈民宿分类按照市场定位、文化特色、设施设备和服务质量的高低等因素，客栈民宿可分为标准客栈民宿与精品客栈民宿两类。
分类标准客栈民宿具备5规定的基本条件和6规定的技术条件，能够体现一般民俗风情，提供安全健康规范接待服务的住宿企业。
精品客栈民宿具备5规定的基本条件和7规定的技术条件，具有较高的知名度品牌，历史文化浓厚，建筑风格别雅，服务品质优良、经营特色突出，提供多样化体验的住宿企业。
标识用银杏叶作为客栈民宿企业的标识。
按住宿、餐饮、旅游向导、文化体验、民俗情景感受等品质服务要求，分三个等级，由客栈民宿评定委员会制作牌匾和证书，建立网络公示制度。
5. 基本条件（加绿色环保条文）按照国家的相关法律法规规定，取得客栈民宿住宿类合法经营证照。
房屋土地非自有的客栈民宿企业，须与业主签订房屋、土地的转让、租赁、托管、承包合同，具有经营合法有效的所有权或使用权。
具有公安部门要求的居民身份证识别录入上传系统，如实查验、实时上传住宿人员真实身份信息。
提供服务的建筑物及设施，安全稳固，空间布局设置合理，装修符合GB 50222-2015规定。
尊重与保护当地生态与人文环境，经营行为与人文生态互利互生。
消防通道保持通畅，有消防疏散标识图，配备基本的消防设备（参考浙江）。
饮用水应符合GB 5749规定。
食品原材料采购、运输、存储及加工制作食（饮）品符合《中华人民共和国食品卫生法》规定。
客房融入绿色环保理念。
客栈民宿经营者不得有以下行为：以叫嚷、纠缠旅客或以其他不当方式招揽住宿。
强行向旅客推销物品。
任意哄抬收费或以其他方式巧取利益。
设置侵害旅客隐私之设备或从事影响旅客安宁之任何行为。