生物化学名词解释——核酸
生化名词解释
生物化学名词解释生物化学：生物化学是用化学的原理和方法，从分子水平来研究生物体的化学组成，及其在体内的代谢转变规律从而阐明生命现象本质的一门科学。
糖类化合物：多羟基醛或多羟基酮或其衍生物。
差向异构体：仅一个手性碳原子构型不同的非对映异构体。
旋光异构体：由于不对称分子中原子或原子团在空间的不同排布对平面偏振光的偏振面发生不同影响所产生的异构体。
αβ异头物：异头碳的羟基与最末的羟甲基是反式的异构体称α-异头物，具有相同取向的称β-异头物。
单糖：简单的多羟基醛或酮的化合物。
成脎反应：单糖的醛基或酮基与苯肼作用生成糖脎。
寡糖：由少数几个单糖通过糖苷键连接起来的缩醛衍生物。
多糖：由10个以上单糖单位构成的糖类物质。
血糖：是血液中的糖份，绝大多数为葡萄糖。
糖原：动物体内的储存多糖，相当于植物体内的淀粉。
脂质：脂肪酸与醇脱水反应形成的酯及其衍生物。
反式脂肪酸：不饱和的有机羧酸存在顺式和反式。
皂化值：完全皂化1g油脂所需KOH的毫克数。
碘值：100g油脂卤化时所能吸收的碘的克数，表示油脂的不饱和程度。
抗氧化剂：具有还原性、能抑制靶分子自动氧化的物质。
兼性离子：同时带有正电荷和负电荷的离子。
等电点：蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH。
层析：基于不同物质在流动相和固定相之间的分配系数不同而将混合组分分离的技术。
蒽酮反应：蒽酮可以与游离的已糖或多糖中的已糖基、戊糖基及已糖醛酸起反应，反应后溶液呈蓝绿色，在620nm处有最大吸收。
谷胱甘肽：由L-谷氨酸、L-半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。
简单蛋白：仅由氨基酸组成。
结（缀）合蛋白：由简单蛋白与其它非蛋白成分结合而成。
蛋白质一级结构：以肽键连接而成的肽链中氨基酸的排列顺序。
蛋白质二级结构：肽链主链骨架原子的相对空间位置。
蛋白质超二级结构：若干相邻的二级结构单元按照一定规律有规则地组合在一起，彼此相互作用，形成在空间构象上可彼此区别的二级结构组合单位。
结构域：二级、超二级结构基础上形成的介于超二级结构和三级结构之间的局部折叠区，是一个特定区域。
生化生物化学名词解释(1)重点知识总结
第一章蛋白质的结构与功能等电点(isoelectric point, pI)在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。
此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。
蛋白质的一级结构(pri mary structure): 蛋白质分子中，从N-端至C-端的氨基酸残基的排列顺序。
蛋白质的二级结构(se condary structure): 蛋白质的二级结构是指多肽链中主链骨架原子的局部空间排布，不涉及氨基酸侧链的构象。
肽单元: 参与肽键的6个原子—— Cα1、C、H、O、N、Cα2 处于同一平面，称为肽单元α-helix：以α-碳原子为转折点，以肽键平面为单位，盘曲成右手螺旋状的结构。
螺旋上升一圈含3.6个氨基酸残基，螺距0.54nm氨基酸的侧链伸向螺旋的外侧。
螺旋的稳定是靠氢键。
氢键方向与长轴平行。
β-折叠：蛋白质肽链主链的肽平面折叠呈锯齿状结构特点：锯齿状；顺向平行、反向平行稳定化学键：氢键蛋白质的三级结构(tert iary structure) : 蛋白质的三级结构是指在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭。
也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。
结构域(domain) : 分子量大的蛋白质三级结构常可分割成一个和数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，各有独特的空间构象，并承担不同的生物学功能。
分子伴侣 (chaperon): 帮助形成正确的高级结构使错误聚集的肽段解聚帮助形成二硫键蛋白质的四级结构(quar ternary structure):蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用亚基(subunit)：二条或二条以上具有独立三级结构的多肽链组成的蛋白质。
其中，每条具有独立三级结构的多肽链模体一个蛋白质分子中几个具有二级结构的肽段，在空间位置上相互接近，形成特殊的空间构象，称为“模体”（motif）蛋白质的变性: 天然蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其特定的空间结构被破坏，而导致理化性质改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质的变性作用(denaturation)。
生物化学 核酸名词解释
1、Ribozyme：具有高效特异催化功能的RNA。
2、自杀性底物:Kcat型不可逆抑制剂不但具有与天然底物相似的结构，而且本身也是酶的底物，可被酶催化而发生类似底物的变化。
因此称之为“自杀性底物”3、酶的活性部位（活性中心）：与底物接触并且发生反应的部位就称为酶的活性中心，也称为酶的活性部位。
4、变构酶又称别构酶，酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后，引起酶的构象的改变，进而改变酶的活性状态5、卫星DNA：主要分布在染色体着丝粒部位，由非常短的串联多次重复DNA序列组成，因为它的低复杂性又称简单序列DNA，又因其不同寻常的核苷酸组成，常在浮力密度离心中从整个基因组DNA中分离成一个或多个“卫星”条带，故称卫星DNA。
6、Southern印迹：将凝胶上分离的DNA片段转移到硝酸纤维素膜上，再通过同位素标记的单链DNA或RNA探针的杂交作用检测这些被转移的DNA 片段的方法。
步骤：限制性酶切DNA分子、琼脂糖凝胶电泳分离、碱变性、转膜、探针杂交、洗膜除去未杂交的探针、放射性自显影。
Nouthern印迹：将RNA分子从电泳凝胶转移到硝酸纤维素膜上，然后进行核酸杂交的一种那个实验方法。
Wouthren：将蛋白质从电泳凝胶中注意到硝酸纤维素膜上，然后与放射性同位素i125标记的特定蛋白质的抗体进行反应。
7、酶活力：指酶催化某化学反应的能力，其大小可以用在一定条件下所催化的某一化学反应的反应速率来表示，两者呈线性关系。
8、1）、可逆抑制作用：抑制剂与酶以非共价键结合，用透析、超滤或凝胶过滤等方法可以除去抑制剂，恢复酶活性。
主要包括：竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制作用三种。
竞争性抑制是I与S竞争E的结合部位，影响了S与E的正常结合。
非竞争抑制是I与S同时与E结合，但三元复合物不能进一步分解为产物，酶活性下降。
反竞争抑制是E只有与S结合后，才能与I结合，三元复合物不能进一步分解为产物。
2）、不可逆抑制作用：抑制剂通常以共价键与酶的必须基团进行不可逆结合，从而使酶失去活性。
生物化学名词解释
1.分子伴侣：是细胞内一类可以识别肽链的非天然构象，促进各功能域和整体蛋白质正确折叠的保守蛋白质。
2.等电点：对某一蛋白质（氨基酸）来说，在某一PH，它所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷为零。
这一PH称为该蛋白质（氨基酸）的等电点。
3.结构域：大分子蛋白质的三级结构常可分割成一个或数个球状或纤维状的区域，折叠的较为紧密，各行使其功能，称为结构域。
4.核酶：具有催化活性的RNA。
5.增色效应：核酸(DNA和RNA)分子解链变性或断链，其紫外吸收值(一般在260nm处测量)增加的现象。
6.底物水平磷酸化：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。
7.氧化磷酸化：在真核细胞的线粒体或细菌中，物质在体内氧化时释放的能量供给ADP与无机磷合成ATP的偶联反应。
8.脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油，并释放入血以供其它组织氧化利用的过程。
9.一碳单位：一碳单位就是指具有一个碳原子的基团。
指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。
10.ATP合酶：结合于线粒体内膜、叶绿体类囊体膜和细菌质膜上由多亚基组成的复合物。
在氧化磷酸化和光合磷酸化过程可催化ATP的合成。
11.端粒酶：是一种含有RNA链的逆转录酶。
它以所含RNA为模板来合成DNA端粒结构。
12.Tm值：是DNA熔解温度，指把DNA的双螺旋结构降解一半时的温度。
不同序列的DNA，Tm值不同。
DNA中G－C含量越高，Tm值越高，成正比关系。
13.Klenow片段：E.coli DNA聚合酶Ⅰ经胰蛋白酶或枯草杆菌蛋白酶部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。
该片段保留了DNA聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。
生物化学核酸的名词解释
核苷（nucleoside）：是嘌呤或嘧啶碱通过共价键与戊糖连接组成的化合物。
核糖与碱基一般都是由糖的异头碳与嘧啶的N-1或嘌呤的N-9之间形成的β-N-糖键连接。
核苷酸：核苷的戊糖成分中的羟基磷酸化形成的化合物。
cAMP(cycle AMP)：3ˊ,5ˊ-环腺苷酸，是细胞内的第二信使，由于某部些激素或其它分子信号刺激激活腺苷酸环化酶催化ATP环化形成的。
磷酸二脂键：一种化学基团，指一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的两个酯键。
该酯键成了两个醇之间的桥梁。
例如一个核苷的3ˊ羟基与别一个核苷的5ˊ羟基与同一分子磷酸酯化，就形成了一个磷酸二脂键。
脱氧核糖核酸（DNA）：含有特殊脱氧核糖核苷酸序列的聚脱氧核苷酸，脱氧核苷酸之间是是通过3ˊ,5ˊ-磷酸二脂键连接的。
DNA是遗传信息的载体。
核糖核酸（RNA）：通过3ˊ,5ˊ-磷酸二脂键连接形成的特殊核糖核苷酸序列的聚核糖核苷酸。
核糖体核糖核酸：作为组成成分的一类RNA，rRNA是细胞内最丰富的RNA .信使核糖核酸：一类用作蛋白质合成模板的RNA .转移核糖核酸：一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上RNA。
TRNA含有能识别模板mRNA上互补密码的反密码。
转化（作用）（transformation）:一个外源DNA 通过某种途径导入一个宿主菌，引起该菌的遗传特性改变的作用。
转导（作用）（transduction）:借助于病毒载体，遗传信息从一个细胞转移到另一个细胞。
碱基对（base pair）:通过碱基之间氢键配对的核酸链中的两个核苷酸，例如A与T或U , 以及G与C配对。
夏格夫法则：所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等（A=T），鸟嘌呤和胞嘧啶的摩尔含量相等（G=C），既嘌呤的总含量相等（A+G=T+C）。
DNA的碱基组成具有种的特异性，但没有组织和器官的特异性。
另外，生长和发育阶段`营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。
生物化学名词解释
糖类：1、糖：是多羟基的醛或酮及其缩聚物和某些衍生物以及可以水解产生这些化合物的物质的总称。
2、单糖：是最简单的糖，不能再被水解为更小的单位。
3、寡糖：也称低聚糖，是由2-10个分子单糖缩合而成，水解后产生单糖。
4、多糖：是由多个单糖分子缩合而成。
多糖中由相同的单糖基组成的称同多糖，不相同的单糖基组成的称杂多糖。
5、糖异生：糖异生是指从非糖物质合成葡萄糖的过程。
动物可以将丙酮酸、甘油、乳酸及某些氨基酸等非糖物质转化成糖。
6、糖原：糖原是动物体内葡萄糖的储存形式。
7、糖酵解：酶将葡萄糖降解成丙酮酸并伴随着生成ATP的过程，又称EMP途径，缺氧时在细胞胞浆中进行。
脂质：1、脂质：脂类是脂肪酸(C4以上的)和醇[包括甘油醇、鞘氨醇(成称神经醇)、高级一元醇和固醇]等所组成的酯类及其衍生物。
2、单脂：为脂酸与醇(甘油醇、高级一元醇)所组成的酯类。
3、复脂：脂酸与醇(甘油醇，鞘氨醇)所生成的酯，同时含有其他非脂性物质，如糖、磷、酸及氮碱。
4、磷脂：含磷酸与氮碱的脂类，分甘油醇磷脂和鞘氨醇磷脂两类。
鞘氨醇磷脂不含甘油醇而含鞘氨醇。
5、糖脂：含糖分子的脂类，由鞘氨醇或甘油醇与脂酸和糖所组成，如脑苷脂和神经节苷脂。
6、水解：脂肪在酸碱及脂肪酶作用下酯键断裂，产生甘油与脂酸；7、皂化：碱水解脂肪产生的脂酸盐称皂，因此碱水解脂肪的作用称皂化作用；8、皂化值：皂化1g脂肪所需的KOH的质量(mg)。
与脂酸的分子量成反比(为什么？1g中的mol数不同)。
作用：可用来推算油脂的平均分子量。
9、氢化：不饱和脂肪在催化剂影响下，不饱和双键可加入氢而成饱和脂，这个作用称为氢化。
10、卤化：溴碘同样可加入不饱和脂肪的双键上，产生饱和的卤化脂，这种作用称为卤化。
11、碘价（值）：100g脂质样品所能吸收的碘的质量(g)。
作用：可推知脂酸的不饱和程度。
可用来测定油脂中脂肪酸的不饱和度。
12、氧化：不饱和脂肪酸与分子氧作用，产生脂酸过氧化物。
生物化学名词解释
生物化学名词解释零、绪论1.生物化学：从分子水平来研究生物体内基本物质的化学组成、结构，及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能的关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础学科。
2.新陈代谢：生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为新陈代谢。
3.分子生物学：是现代生物学的带头学科，主要研究分子遗传学，生物大分子的结构与功能和生物大分子的人工设计与合成，以及生物膜的结构与功能。
4.药学生物化学：是研究与药学科学相关的生物化学理论、原理和技术，及其在药物研究、药品生产、药物质量监控与药品临床方面应用的基础学科。
一、糖的化学1、糖基化工程：通过增加、删除或调整蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而达到有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
2、单糖：凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖。
3、多糖：由许多单糖分子缩合而成的长链结构。
4、寡糖：是由单糖缩合而成的短链结构（一般含2~6个单糖分子）。
5、结合糖：也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白、脂质等非糖物质结合的复合分子。
6、同聚多糖：也称均一多糖，由同类型的单糖缩合而成。
7、杂多糖：也称不均一多糖，由不同类型的单糖缩合而成。
8、粘多糖：也称糖胺聚糖，是一类含氮的不均一多糖，其化学组成通常为糖醛酸及氨基己糖或其衍生物，有的还含有硫酸。
9、糖蛋白：是糖与蛋白质以共价键结合的复合分子。
10、肽聚糖：又称胞壁质，是构成细菌细胞壁基本骨架的主要成分，是一种多糖与氨基酸链相连的多糖复合物。
11、蛋白质聚糖：是一类由糖和蛋白质结合形成的非常复杂的大分子糖复合物，其中蛋白质含量一般少于多糖。
12、脂多糖：一般由外层低聚糖链、核心多糖及脂质三部分组成。
13、内切糖苷酶：可水解糖链内部的糖苷键，有的可将长的多糖链切为较短的寡糖片段。
14、外切糖苷酶：只能切下多糖非还原末端的一个单糖，并对单糖组成和糖苷键有专一性要求。
二、脂的化学1、必需脂肪酸：人体不能合成必须从食物获取的脂肪酸。
生物化学习题及答案_核酸
生物化学习题及答案_核酸核酸(一)名词解释1.单核苷酸(mononucleotide)2.磷酸二酯键(phosphodiester bonds)3.不对称比率(dissymmetry ratio)4.碱基互补规律(complementary base pairing)5.反密码子(anticodon)6.顺反子(cistron)7.核酸的变性与复性(denaturation、renaturation)8.退火(annealing)9.增色效应(hyper chromic effect)10.减色效应(hypo chromic effect)11.噬菌体(phage)12.发夹结构(hairpin structure))13.DNA的熔解温度(melting temperature Tm14.分子杂交(molecular hybridization)15.环化核苷酸(cyclic nucleotide)(二)填空题1.DNA双螺旋结构模型就是_________于____年提出的。
2.核酸的基本结构单位就是_____。
3.脱氧核糖核酸在糖环______位置不带羟基。
4.两类核酸在细胞中的分布不同,DNA主要位于____中,RNA主要位于____中。
5.核酸分子中的糖苷键均为_____型糖苷键。
糖环与碱基之间的连键为_____键。
核苷与核苷之间通过_____键连接成多聚体。
6.核酸的特征元素____。
7.碱基与戊糖间就是C-C连接的就是______核苷。
8.DNA中的____嘧啶碱与RNA中的_____嘧啶碱的氢键结合性质就是相似的。
9.DNA中的____嘧啶碱与RNA中的_____嘧啶碱的氢键结合性质就是相似的。
10.DNA双螺旋的两股链的顺序就是______关系。
11.给动物食用3H标记的_______,可使DNA带有放射性,而RNA 不带放射性。
12.B型DNA双螺旋的螺距为___,每匝螺旋有___对碱基,每对碱基的转角就是___。
生物化学——名词解释题库
【生物化学——名词解说大全】第一章蛋白质1．两性离子（dipolarion ）2．必要氨基酸（essential amino acid）3．等电点 (isoelectric point,pI)4．罕有氨基酸(rare amino acid)5．非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6．构型 (configuration)7．蛋白质的一级构造(protein primary structure)8．构象 (conformation)9．蛋白质的二级构造(protein secondary structure)10．构造域 (domain)11．蛋白质的三级构造(protein tertiary structure)12．氢键 (hydrogen bond)13．蛋白质的四级构造(protein quaternary structure)14．离子键 (ionic bond)15．超二级构造(super-secondary structure) 16．疏水键 (hydrophobic bond)17．范德华力 ( van der Waals force) 18．盐析 (salting out)19．盐溶 (salting in)20．蛋白质的变性(denaturation)21．蛋白质的复性(renaturation)22．蛋白质的积淀作用(precipitation) 23．凝胶电泳（gel electrophoresis）24．层析（ chromatography ）第二章核酸1．单核苷酸 (mononucleotide)2．磷酸二酯键（phosphodiester bonds）3．不对称比率（dissymmetry ratio ）4．碱基互补规律(complementary base pairing)5．反密码子（anticodon）6．顺反子（ cistron ）7．核酸的变性与复性（ denaturation 、renaturation ）8．退火（ annealing）9．添色效应（hyper chromic effect ）10．减色效应（hypo chromic effect ）11．噬菌体（ phage）12．发夹构造（ hairpin structure ）13． DNA 的溶化温度（ melting temperature Tm）14．分子杂交（molecular hybridization ）15．环化核苷酸(cyclic nucleotide)第三章酶与辅酶1．米氏常数（K m值）2．底物专一性（substrate specificity ）3．辅基（ prosthetic group ）4．单体酶（ monomeric enzyme ）5．寡聚酶（ oligomeric enzyme ）6．多酶系统（multienzyme system ）7．激活剂（ activator ）8．克制剂（ inhibitor inhibiton）9．变构酶（ allosteric enzyme ）10．同工酶（ isozyme）11．引诱酶（ induced enzyme）12．酶原（ zymogen）13．酶的比活力（ enzymatic compare energy ）14．活性中心（ active center）第四章生物氧化与氧化磷酸化1．生物氧化（ biological oxidation ）2．呼吸链（ respiratory chain ）3．氧化磷酸化（ oxidative phosphorylation ）4．磷氧比 P/O（ P/O）5．底物水平磷酸化（ substrate level phosphorylation ）6．能荷（ energy charg第五章糖代谢1．糖异生 (glycogenolysis)2． Q 酶 (Q-enzyme)3．乳酸循环 (lactate cycle)4．发酵 (fermentation)5．变构调理 (allosteric regulation)6．糖酵解门路(glycolytic pathway)7．糖的有氧氧化(aerobic oxidation)8．肝糖原分解(glycogenolysis)9．磷酸戊糖门路 (pentose phosphate pathway) 10． D- 酶（ D-enzyme ）11．糖核苷酸（sugar-nucleotide）第六章脂类代谢1．必要脂肪酸（essential fatty acid ）2．脂肪酸的α -氧化 (α - oxidation)3．脂肪酸的β -氧化 (β - oxidation)4．脂肪酸的ω -氧化 (ω - oxidation)5．乙醛酸循环（glyoxylate cycle ）6．柠檬酸穿越 (citriate shuttle)7．乙酰 CoA 羧化酶系（ acetyl-CoA carnoxylase）8．脂肪酸合成酶系统（ fatty acid synthase system）第八章含氮化合物代谢1．蛋白酶（ Proteinase）2．肽酶（ Peptidase）3．氮均衡（ Nitrogen balance ）4．生物固氮（Biological nitrogen fixation）5．硝酸复原作用（Nitrate reduction ）6．氨的同化（ Incorporation of ammonium ions into organic molecules ）7．转氨作用（Transamination ）8．尿素循环（Urea cycle ）9．生糖氨基酸（Glucogenic amino acid ）10．生酮氨基酸（Ketogenic amino acid ）11．核酸酶（ Nuclease）12．限制性核酸内切酶（ Restriction endonuclease）13．氨基蝶呤（Aminopterin ）14．一碳单位（One carbon unit ）第九章核酸的生物合成1．半保存复制（ semiconservative replication ）2．不对称转录（asymmetric trancription ）3．逆转录（ reverse transcription ）4．冈崎片段（Okazaki fragment ）5．复制叉（ replication fork ）6．领头链（ leading strand）7．随后链（ lagging strand ）8．存心义链（sense strand）9．收复生（ photoreactivation ）10．重组修复（recombination repair ）11．内含子（ intron ）12．外显子（ exon）13．基因载体（genonic vector ）14．质粒（ plasmid ）第十一章代谢调理1．引诱酶（ Inducible enzyme ）2．标兵酶（ Pacemaker enzyme）3．操控子（ Operon）4．衰减子（ Attenuator ）5．隔绝物（ Repressor）6．辅隔绝物（ Corepressor）7．降解物基因活化蛋白（Catabolic gene activator protein ）8．腺苷酸环化酶（Adenylate cyclase ）9．共价修饰（ Covalent modification ）10．级联系统（ Cascade system）11．反应克制（Feedback inhibition ）12．交错调理（ Cross regulation ）13．前馈激活（Feedforward activation ）14．钙调蛋白（ Calmodulin ）第十二章蛋白质的生物合成1．密码子 (codon)2．反义密码子(synonymous codon)3．反密码子 (anticodon)4．变偶假说 (wobble hypothesis)5．移码突变 (frameshift mutant)6．氨基酸同功受体(isoacceptor)7．反义 RNA(antisense RNA)8．信号肽 (signal peptide)9．简并密码 (degenerate code)10．核糖体 (ribosome)11．多核糖体 (poly some)12．氨酰基部位(aminoacyl site)13．肽酰基部位(peptidy site)14．肽基转移酶(peptidyl transferase) 15．氨酰 - tRNA 合成酶 (amino acy-tRNA synthetase)16．蛋白质折叠(protein folding)17．核蛋白体循环(polyribosome)18．锌指 (zine finger)19．亮氨酸拉链(leucine zipper)20．顺式作用元件(cis-acting element) 21．反式作用因子(trans-acting factor) 22．螺旋 - 环 - 螺旋 (helix-loop-helix)第一章蛋白质1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。
生物化学名词解释
核苷：由戊糖与含氮碱基经脱水缩合而生成的化合物。
核苷酸：由核苷与磷酸脱水缩合后形成的化合物（戊糖与磷酸以磷酸酯键连接）多核苷酸链：众多核苷酸通过磷酸二酯键相连形成的链Chargaff定律：①A=T,C=G ②比值不同，但同种生物不同组织DNA碱基组成相同③嘌呤碱基=嘧啶碱基配对（碱基互补）：在DNA分子结构中,由于碱基之间的氢键具有固定的数目和DNA两条链之间的距离保持不变,使得碱基配对必须遵循一定的规律,即A=T C≡G核酸一级结构：DNA分子中核苷酸的排列顺序和连接方式。
序列双螺旋结构：以脱氧核糖-磷酸通过磷酸二酯键构成主链，内部是配对的碱基，反向平行的双链右手螺旋结构。
超螺旋结构：DNA双螺旋结构进一步扭曲盘绕形成的特定空间结构。
核小体：在真核生物中双螺旋的DNA分子围绕一蛋白质八聚体进行盘绕从而形成特殊的串珠状结构（属于三级结构）三叶草结构：tRNA的二级结构由于局部双螺旋的形成而呈现三叶草形发夹结构：当同一个核酸分子中一段碱基序列附近紧接着一段它的互补序列时，核酸链有可能自身回折配对产生一个反向平行的双螺旋结构，称为发夹结构。
（单链线性RNA分子自身回折形成局部双螺旋区）帽子结构：真核生物转录后修饰形成的成熟mRNA在5’端帽结构Poly A结构：真核生物mRNA在3’端含多聚腺苷酸序列的尾熔解温度Tm：热变性使DNA分子双链解开所需温度。
50%发生变性的温度增色效应：变性后DNA溶液的紫外吸收作用增强的效应减色效应：复性时,其在260nm处的紫外光吸收值降低甚至恢复到未变性时的水平热变性：加热为变性条件复性：变性DNA在适当条件下，两条互补链全部或部分恢复到天然双螺旋结构分子杂交：变形的核酸复性时,其在260nm处的紫外光吸收值降低甚至恢复到未变形时的水平寡肽：氨基酸残基数目在10个以下多肽：氨基酸残基数目在50个以下，且无特定空间结构的肽。
肽键：（α-羧基&α-氨基）两氨基酸之间脱水后形成的酰胺键。
生物化学与分子生物学名词解释
生物化学与分子生物学名词解释蛋白质的结构与功能1.等电点PI：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。
此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。
2.肽键( pep-tide bond)：是由一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基脱水缩合而形成的化学键。
3.肽单元(pep-tide unit) ：参与肽键的6个原子C1、C、O、N、H、C2位于同一平面，此同一平面上的6个原子构成了所谓的肽单元4.模体(motif) :二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，称为模体.5.结构域(domain) :分子量较大的蛋白质常可折叠成多个结构较为紧密且稳定的区域，并各行其功能，称为结构域.6.亚基(sub-unit)：许多功能性蛋白质分子含有2条或2条以上多肽链。
每一条多肽链都有完整的三级结构，称为蛋白质的亚基(sub-unit)第二章核酸的结构和功能1.核酸(nucleic acid)：是以核苷酸为基本组成单位的生物大分子，携带和传递遗传信息。
2.开放阅读框：位于起始密码子和终止密码子之间的核苷酸序列称为开放阅读框，决定了多肽链的氨基酸序列第三章酶1.酶：是一类由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质。
2.酶的活性中心：是酶分子中能与底物特异地结合并催化底物转变为产物的具有特定三维结构的区域。
3.同工酶：是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。
4.别构调节:一些代谢物可与某些酶分子活性中心外的某部分可逆地结合，使酶构象改变，从而改变酶的催化活性，此种调节方式称别构调节。
第六章糖代谢1 糖异生（gluconeogenesis）：非糖化合物（乳糖、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程2 有氧氧化：机体利用氧将葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2的反应过程，称为糖的有氧氧化(aerobic oxidation) 。
核酸名词解释生物化学
核酸名词解释生物化学
核酸是一类重要的生物分子，是构成生物体的基本遗传物质。
它们由核苷酸单元组成，每个核苷酸由一个糖分子、一个碱基和一个磷酸基团组成。
在生物体内，核酸分为两种类型：脱氧核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA是一种双链结构，由两根互补的单链组成，形成了著名的双螺旋结构。
RNA则是单链结构。
DNA负责储存和传递遗传信息，而RNA则在蛋白质合成中起着重要的作用。
核酸的碱基是决定其遗传信息的关键部分。
DNA中有四种碱基：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。
RNA中胸腺嘧啶（T）被一个类似的碱基尿嘧啶（U）取代。
这些碱基的顺序以及它们在核酸链中的排列方式决定了生物体的遗传信息。
除了遗传信息的储存和传递，核酸还参与了许多生物化学过程。
例如，RNA可以作为一种酶的形式存在，称为核酸酶（RNA酶），它们能够催化和调控生物体内的化学反应。
此外，核酸还参与了细胞信号传导、蛋白质合成、基因调控等许多生物过程。
由于核酸在生物体内的重要作用，对核酸的研究也成为生物化学领域的重要研究方向。
通过研究核酸的结构和功能，科学家们可以更好地
理解生命的本质，并为疾病的诊断和治疗提供新的思路和方法。
生物化学名词解释
必需氨基酸：指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸等电点：当氨基酸在某一定PH值时，使某特定氨基酸分子上所带正负电荷相等，此时溶液的PH值蛋白质一级结构：多肽链中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的位置。
肽单位：肽键的所有四个原子和与之相连的两个a-碳原子所组成的基团。
蛋白质二级结构：指肽链主链不同区段通过自身的相互作用形成氢键，沿某一主轴盘旋折叠而形成的局部空间结构。
蛋白质变性：在某些物理化学因素影响下，可使蛋白质分子的空间结构解体，从而使其活性丧失蛋白质沉淀：如果加入适当的试剂使蛋白质处于等电点状态或失去水化层，蛋白质的胶体溶液就不再稳定并将产生沉淀。
核酸：是一类重要的生物大分子，担负着生命信息的储存与传递。
DNA一级结构：构成DNA的脱氧核苷酸按照一定的排列顺序而形成的线性结构Tm：通常把DNA热变性过程中A260达到最大值一半时的温度。
DNA变性：在物理化学因素影响下，DNA碱基对间的氢键断裂，双螺旋解开，DNA功能丧失增色效应：由于核酸变性引起的对紫外线吸收增加的现象。
减色效应：DNA复性后对紫外线吸收减少的现象。
酶活力单位：在规定条件下，一定时间内催化完成一定化学反应量所需酶的量。
酶活性中心：酶分子必需基团集中并构成一定空间构象与酶活性直接相关的结构区域。
米氏常数：在酶促反应中，某一种给定底物动力学常数，是由反应中每一步速率常数所合成酶原：有些酶在生物体内首先合成出来的只是它的无活性前体。
酶原的激活：酶原在一定条件下才能转化成有活性的酶。
酶的抑制作用：酶的必需基团的性质受到某种化学物质的影响而发生改变，导致酶活性的降低或丧失。
中间产物学说：在酶促反应中，酶首先和底物结合成不稳定的中间配合物然后生成产物并释放酶的反应。
诱导契合学说：认为酶表面并没有一种与底物互补的固定形状，而只是由于底物的诱导而形成了互补形状。
竞争性抑制：抑制因子化学结构与底物相似，因而的与底物竞争性的同酶活性中心结合。
生物化学2名词解释
B半保留复制：在DNA复制时，亲代DNA的双螺旋先行解旋和分开，然后以每条链为模板，按照碱基配对原则，在这两条链上各形成一条互补链。
这样，从亲代DNA的分子可以精确地复制成两个子代DNA分子。
每个子代DNA分子中，有一条链是从亲代DNA 来的，另一条则是新形成的，这种复制方式称为半保留复制B半不连续复制：复制时都在一个固定的起点开始复制，复制方向大多是双向的，即形成两个复制叉。
当DNA复制时，一条链是连续的，另一条链是不连续的，因此称为半不连续复制。
C操纵子：即是指细菌基因表达和调控的单位，它包括结构基因，调节基因和由调节基因产物所识别的控制序列。
通常在功能上彼此有关的编码基因串联在一起，有共同的启动子并受操纵基因控制。
在转录水平上控制基因表达的协调单位，包括启动子，操纵基因和在功能上相关的几个结构基因。
D蛋白激酶：酶的可逆共价修饰是调节酶活性得重要方式，，其中最重要，最普遍的调节是对靶蛋白的磷酸化，催化此反应的酶是蛋白激酶。
D DNA的熔点或熔解温度（Tm）：通常是加热变性是DNA的双螺旋结构失去一半时的温度D短杆菌肽S：是一种离子载体性抗生素，是氧化磷酸化的一种氧偶联剂。
和核糖体参加。
它的合成是由两个酶体系完成的，其中两个酶中的一个酶具有催化合成和作为模版的双重功能。
RNA的信息加工是指RNA在传递遗传信息过程中进行抽提信息，转换信号，消除差错，调节信息流等作用。
F反式拼接：发生在两个RNA分子间的拼接。
F复制子：基因组能独立进行复制的单位称为复制子。
F反馈调节：产物酶活性的调节，一般是反馈抑制，但也有反馈激活。
F复性：变性DNA在适当条件下，又可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构F泛肽：一个有76个氨基酸残基的蛋白质单体，它无处不在，而且在真核细胞中含量丰富。
高度保守，氨基酸序列极少变化，在不同种属生物中是同一的。
E1：泛肽活化酶E2：泛肽携带蛋白E3：泛肽蛋白连接酶G冈崎片段：DNA的滞后链的合成方向与复制的前进方向相反，只能断续地合成5’－3‘的多个短片段，称为冈崎片段。
生物化学名词解释（1）
第一章核酸化学一、名词解释核酸的变性：高温、酸、碱等破坏核酸的氢键，使有规律的双螺旋变成无规律的“线团”。
核酸的复性：变性DNA经退火重新恢复双螺旋结构。
移码：在阅读过程中，如在mRNA单链上加上或删去一个核苷酸，就会引起读码发生错误，这种加上一个核苷酸或删去一个核苷酸的过程叫移码，移码可引起突变。
DNA变性在某些理化因素作用下，DNA分子互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，变为单链，即为DNA变性DNA超螺旋（DNA supercoil）DNA双螺旋本身进一步盘绕称超螺旋。
超螺旋有正超螺旋和负超螺旋两种。
当盘旋方向与DNA双螺旋方向相同时，其超螺旋结构为正超螺旋，反之则为负超螺旋，负超螺旋的存在对于转录和复制都是必要的。
hnDNA即核不均一RNA，是mRNA的前体。
DNA复性指变性DNA在适当条件下，二条互补链全部或部分恢复到天然双螺旋结构的现象，它是变性的一种逆转过程。
核糖体RNA（r ibosomal RNA, rRNA）是一种具有催化能力的核糖酶，但其单独存在时不能发挥作用，仅在与多种核糖体蛋白质共同构成核糖体（一种无膜细胞器）后才能执行其功能。
minor bases稀有碱基:核酸中含量比较稀少的碱基,可看作是基本碱基的化学修饰产物.环化核苷酸，即单核苷酸中磷酸部分与核糖中第三位和第五位碳原子同时脱水缩合形成一个环状二酯、即3'，5'-环化核苷酸，A-DNA又称A型DNA，为DNA双螺旋的一种形式，拥有与较普遍的B-DNA相似的右旋结构，但其螺旋较短较紧密。
Z-DNA又称Z型DNA，是DNA双螺旋结构的一种形式，具有左旋型态的双股螺旋（与常见的B-DNA 相反），并呈现锯齿形状。
信使核糖核酸（mRNA,：一类用作蛋白质合成模板的RNA。
转移核糖核酸：一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA。
tRNA 含有能识别模板mRNA上互补密码的反密码。
生物化学第二章_核酸的结构与功能试题及答案
第二章核酸的结构与功能一、名词解释1．核酸2．核苷3．核苷酸4．稀有碱基5．碱基对6．DNA的一级结构7．核酸的变性8．Tm值9．DNA的复性10．核酸的杂交二、填空题11．核酸可分为____和____两大类，其中____主要存在于____中,而____主要存在于____。
12．核酸完全水解生成的产物有____、____和____,其中糖基有____、____,碱基有____和____两大类。
13．生物体内的嘌呤碱主要有____和____,嘧啶碱主要有____、____和____。
某些RNA分子中还含有微量的其它碱基,称为____。
14．DNA和RNA分子在物质组成上有所不同，主要表现在____和____的不同,DNA分子中存在的是____和____,RNA分子中存在的是____和____.15．RNA的基本组成单位是____、____、____、____,DNA的基本组成单位是____、____、____、____，它们通过____键相互连接形成多核苷酸链。
16．DNA的二级结构是____结构，其中碱基组成的共同特点是（若按摩尔数计算）____、____、____。
17．测知某一DNA样品中，A=0.53mol、C=0.25mol、那么T= ____mol,G= ____mol。
18．嘌呤环上的第____位氮原子与戊糖的第____位碳原子相连形成____键，通过这种键相连而成的化合物叫____.19．嘧啶环上的第____位氮原子与戊糖的第____位碳原子相连形成____键，通过这种键相连而成的化合物叫____。
20．体内有两个主要的环核苷酸是____、____,它们的主要生理功用是____。
21．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP____、22．DNA分子中，两条链通过碱基间的____相连，碱基间的配对原则是____对____、____对____。
23．DNA二级结构的重要特点是形成____结构，此结构属于____螺旋，此结构内部是由____通过____相连维持。
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DNA一级结构：指由数量极其庞大的4种脱氧核糖核苷酸以3´, 5´- 磷酸二酯键连接形成的线形或环形分子。
常指DNA分子中核苷酸的排列顺序。
DNA二级结构：两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴以右手盘绕成双螺旋结构
碱基互补：碱基对位于内侧，两条链上的碱基借助H键一一配对，A与T配对, 形成两个H 键，C与G配对，形成三个H键——以上碱基配对原则，称碱基互补。
DNA超螺旋化：在双螺旋的基础上进一步螺旋化，形成超螺旋DNA。
是双螺旋的螺旋。
基因：DNA分子上携带并传递遗传信息的单位。
基因组：指生物体所含的全部基因。
对于真核生物，常指单倍体基因组
断裂基因：大多数为蛋白质编码的基因都含有内含子和外显子。
由于内含子的存在使基因成为不连续基因或断裂基因。
外显子：基因中为蛋白质编码的片段。
内含子：基因中不编码的居间序列，不出现于成熟的mRNA分子中。
增色效应：由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应。
减色效应：变性DNA复性形成双螺旋结构后，其260nm紫外吸收会降低的现象。
变性：高温、酸、碱及某些变性剂（如尿素等）能破坏核酸中的氢键，使有规律的双螺旋结构变成单链的、无规律的线团，此作用称DNA的变性。
复性：在一定条件下，变性DNA两条彼此分开的单链重新缔合成双螺旋结构的过程。
Tm值：（熔点、熔解温度）DNA双螺旋结构失去一半时的温度。
一般在82-95℃之间。
杂交：相同或不同来源的两条单链DNA分子，或单链DNA与RNA分子，如果在某些区域具互补序列，则复性时根据碱基互补原则，可形成DNA-DNA或DNA-RNA杂交分子。
Souther杂交：Southern印迹杂交是进行基因组DNA特定序列定位的通用方法。
Norther杂交：Northern印迹杂交是进行基因组RNA特定序列定位的通用方法。
DNA凝胶电泳：琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳。
限制性内切酶：是一类能识别双链DNA分子中特定核苷酸序列，并由此切断DNA双链的核酸内切酶。
限制性内切酶图谱：指DNA限制酶切片段沿DNA或DNA片段的依次排列。
DNA指纹图谱：一般指以中度重复序列为探针，对染色体DNA进行RFLP分析。
限制性酶切片段单链多态性：
DNA克隆：从单一祖先DNA分子、细胞或有机体产生大量的同一DNA分子群、细胞群和有机体群的过程。
DNA文库：全部基因组DNA的不同DNA片段克隆构成的群体。
聚合酶链式反应：体外快速扩增DNA的方法。
DNA双链经高温变性，分开的单连DNA分别与寡聚核苷酸引物互补结合（退火），在聚合酶、dNTP和Mg2+的存在下，DNA聚合酶催化DNA链的合成，如此经变性- 退火- 合成三步反复循环，使所需要的DNA片段得到特异的扩增。
DNA微阵列/DNA芯片：以硅、玻璃、微孔滤膜等材料作为承载基片，通过微加工技术，在其上固定密集的不同序列DNA微阵列，一次检测即可获得大量的DNA杂交信息。