产褥期饮食指导
产后围产各期营养膳食原则
产后围产各期营养膳食原则附件二：围产各期营养膳食原则孕前期膳食原则与建议一、多摄取含有叶酸的食物和补足叶酸。
具体内容建议：需从计划胎儿已经开始尽可能多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类以保证食物来源200ugud)，孕前3个月开始补叶酸400ugud并持续整个孕期。
二、常喝含铁多样的食物。
具体内容建议：计划胎儿前特别注意挑选含有铁的食物(动物性食品如血、肉、肝脏或铁强化食物)。
贫血的妇女不宜怀孕，应在医生指导下补充小剂量的铁剂。
三、确保摄取加碘食盐,适度减少海产品摄取。
具体内容建议：每周摄取一次富含碘的海产品(如海带、紫菜、鱼肝等)，选用加碘食盐。
四、戒烟、废奴。
具体内容建议：计划胎儿前夫妇双方均应当戒烟、废奴(包含含酒精饮料)。
孕早期膳食原则与建议一、膳食清淡、适口。
具体建议：以谷物、新鲜蔬菜、水果为主，关键是适宜加工和烹饪方式以适应孕妇对某些味道的嗜好，促进食欲。
二、太少食多餐。
具体内容建议：排便的数量、种类、时间应当根据孕妇的食欲及时展开调整，想要喝就喝，太少食多餐，不拘泥于排便时间。
餐时太少喝汤水，而在两餐间洗澡可以饮料。
早晨下班前可以排便干性食品例如馒头、面包干、饼干等，减低早孕反应。
三、保证足够富含碳水化合物的食物，呕吐严重不能进食及饮水者，应及时就诊。
具体建议：保证足够的粮谷类食物，烤面包、饼干、馒头、稀饭等食物容易消化，可减少呕吐发生的可能。
四、多摄取含有叶酸食物并补足叶酸防治胎儿神经管畸形。
具体内容建议：含有叶酸的食物存有动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果和坚果，整个孕期补足叶酸以400ug/天为宜。
五、避免刺激性食物。
具体建议：禁烟酒，慎咖啡浓荼可乐。
少吃或不吃含香精和人工色素的果汁水、罐头食品等。
六、孕早期膳食构成(每日摄入食物量)第一层谷类每日200克-300克，杂粮不少于1u5。
第二层蔬菜每日300-500克，以绿叶为主，水果100-200克。
第三层鱼、禽、蛋、肉每日总量150克-200克，其中鱼50克、禽50克、蛋50克。
产后饮食原则
产后饮食原则清淡少油，保证热量月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应以高蛋白低脂肪为主，例如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。
为了食物容易消化，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。
有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈哈哈泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，会影响宝宝的生长发育。
有荤有素，粗细搭配每种食物所含的营养成分是不同的，挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，每天的食物品种要丰富，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮、杂粮，这对改善便秘有好处。
竹笋、菠菜等含植物酸，会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收；而麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。
奶类及其制品含丰富的钙质，可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病；动物内脏含丰富铁质，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，对孩子的智力发育也有好处。
这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。
剖宫产妈咪的饮食要求从营养方面来说，剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。
手术中的麻醉、开腹等手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖宫产的妈咪产后恢复会比正常分娩者慢些。
同时，因手术刀口的疼痛，妈咪的食欲会受到影响。
在手术后，妈咪可先喝点萝卜汤，帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作，以肠道排气作为可以开始进食的标志。
术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6～8次进食。
在术后第二天，妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等，每天吃4～5次。
第三天后，妈咪就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，每天可选用主食350～400克、牛奶250～500毫升，肉类150～200克、鸡蛋2个、蔬菜水果500～1000克、植物油30克左右，这样才能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
产褥期的护理及健康指导方法有哪些
产褥期的护理及健康指导方法有哪些“母性的伟大旅程，即将进入全新的篇章。
在孩子降生的那一刻起，产妇的身体开始了一个新的征程—产褥期。
这是一个令人充满期待和兴奋的时刻，同时也是一个需要特别关爱和照顾的阶段。
产褥期不仅关乎产妇的身体健康，还涉及到心理适应、家庭角色的改变以及新生儿的呵护。
在这篇文章中，我们将呈现一系列关于产褥期的护理和健康指导方法，帮助产妇温暖地融入这个新的角色，促进身体的康复，同时为新生命的到来做好准备。
一、什么是产褥期产褥期是产妇全身各器官除乳腺外，从胎盘娩出至恢复或接近正常未孕状态，包括形态和功能，所需的时期（通常为6周）。
一般正常分娩者,产后24小时可下床活动,以增强血液循环、促进伤口愈合、增强食欲，预防下肢静脉血栓形成、促进康复。
由于产妇产后盆底肌肉松弛，应避免负重劳动或蹲位活动，以防止子官脱垂。
二、产褥期的护理措施有哪些1、乳房护理产褥期乳房护理是指在产后期间对乳房进行适当的护理和保养，以帮助产妇建立良好的哺乳关系，并预防或处理乳房问题。
常见注意事项包括：（1）保持乳房卫生：哺乳前洗净双手及双乳，鼓励并帮助产妇哺乳，做到早哺乳按需哺乳。
注意让婴儿先吸空一侧乳房后，再吸吮另一侧乳房，这样有利于乳汁分泌。
（2）避免过度清洗：频繁清洗乳房可能会导致皮肤干燥和刺激，避免使用条件过于干燥的毛巾来擦拭乳房。
（3）保持适当的乳房支撑：确保使用正确尺码和舒适的乳罩，以提供足够的支撑和保护乳房。
避免使用过紧或过松的乳罩，以免对乳房造成不适或不良影响。
（4）正确哺乳姿势：采用正确的哺乳姿势，确保宝宝正确吮吸乳房。
在喂养时，将宝宝的嘴对准乳晕部分，确保宝宝能够吮吸到足够的乳房组织。
（5）解决乳头问题：如果产妇出现乳头皲裂，建议可挤少量乳汁均匀的涂于乳头处，以缓解不适症状。
此外，如果产妇出现乳头凹陷，可以经常做十字操牵拉乳头，也可以用乳头纠正器将乳头吸出，这样有利于婴儿含接。
2、饮食护理产褥期的饮食护理对于产妇的康复和健康非常重要。
正常分娩健康教育
正常分娩后健康教育知识【饮食指导】产后第1日进清淡易消化食物,以后饮食以多样化、富于营养为原则。
1. 多进汤汁食物如米汤、骨头汤、猪蹄炖汤等，以促进乳汁分泌，要有适量的新鲜蔬菜，补充维生素和铁剂，为婴儿提供丰富的营养。
2. 多饮水，多食蔬菜、水果（水果要加温），预防产后便秘。
3. 鸡蛋每日不超过3个，暂禁食鱼类（出院拆线以后可吃），忌食生冷、辛辣、刺激性食物，忌食麦片（可回奶）。
【休息指导】1. 产后最初24小时应卧床休息，但要在床上适当活动，病情无特殊变化，24小时后下床活动，以促进恶露排出，保持大小便通畅，防止盆腔及下肢静脉血栓形成。
2. 会阴侧切者健侧卧位，保持伤口清洁、干燥。
3. 产褥期要保证充分的休息和睡眠，有利于产后机体恢复。
4. 避免从事过重的体力劳动及长时间站立或蹲位，以免发生子宫脱垂。
【居室环境指导】保持居室空气新鲜、流通，夏季注意开窗通风降低室温，防止中暑，冬天注意保暖，但不可紧闭门窗，定时开窗通风。
【排尿方法指导】产后2小时要自行排尿，避免膀胱过度充盈影响子宫收缩不利于恶露排出；下床排尿时，应缓慢，并注意加强看护，防止产妇发生体位性低血压导致晕倒；注意多饮水，勤排尿。
排尿困难者适应采取下属措施：（1）解除害怕排尿引起会阴部伤口疼痛这一思想顾虑，鼓励其下床排尿。
（2）热敷、按摩下腹部，听滴水声或针刺关元、气海等穴为诱导排尿。
（3）按上述方法处理仍不能自行排尿时，给予导尿。
【个人卫生指导】1. 早上要洗脸（温水）、刷牙（温水软毛刷）、梳头，每晚温水洗脚。
2. 饭前、哺乳前、大小便后要洗手。
3. 产后出汗多，，衣着厚薄适当，要勤换内衣裤。
4. 保持会阴清洁、干燥，每日用温水擦拭，有血迹及时擦拭。
5. 指甲剪短，一是卫生，二是防止抓伤新生儿。
6. 每次哺乳前温湿毛巾擦洗乳头。
【出院指导】1. 保持良好的心态，以利于乳汁的分泌。
2. 饮食宜多样化,高蛋白、高维生素饮食，保证营养丰富，保持大便通畅。
产褥期妇女饮食护理指导
产褥期妇女饮食护理指导【摘要】产褥期是女性生育后恢复身体健康的重要时期，良好的饮食护理对产褥期妇女的身体恢复起着至关重要的作用。
产褥期妇女饮食原则包括增加营养摄入、保持饮食均衡、多食新鲜蔬菜水果等。
在饮食注意事项方面，要避免暴饮暴食、多喝水等。
产褥期妇女饮食禁忌包括辛辣刺激食物、寒凉食物等。
还可以通过补充适量的营养素如蛋白质、铁、维生素等来促进产褥期妇女的康复。
产褥期妇女饮食护理指导对于促进产妇身体康复、增强抵抗力、保障宝宝健康成长至关重要。
严格遵循产褥期妇女饮食护理指导的重要性不容忽视。
【关键词】产褥期、妇女、饮食、护理、指导、重要性、原则、注意事项、禁忌、补充。
1. 引言1.1 产褥期妇女饮食护理指导的重要性产褥期是指产后42天的恢复期，对于妇女来说，饮食护理在这一阶段尤为重要。
产褥期妇女的饮食护理指导不仅关乎妇女自身的康复和健康，更直接影响到新生儿的喂养和成长。
正确的饮食护理指导对于产褥期妇女来说至关重要。
产褥期妇女饮食护理指导的重要性体现在多个方面。
合理的饮食可以帮助妇女迅速恢复体力和精力，缓解产后疲劳和虚弱。
科学的饮食可以促进乳汁分泌，提高哺乳质量，有利于新生儿的生长发育。
遵循适当的饮食原则和注意事项可以预防产后脂肪堆积和身体机能紊乱，减少产后抑郁等不良情绪的发生。
产褥期妇女饮食护理指导的重要性不容忽视。
只有科学合理地进行饮食护理，才能保障产妇和新生儿的健康，促进家庭幸福和谐。
有必要加强对产褥期妇女饮食护理的指导和普及，让更多的妇女受益，迎接更加美好的未来。
2. 正文2.1 产褥期妇女饮食原则1. 水果和蔬菜摄入：产妇在产褥期间应增加新鲜水果和蔬菜的摄入量。
这些食物富含维生素、矿物质和纤维，有助于促进产后身体恢复和消化系统运转顺畅。
2. 高蛋白食物：产妇需要增加摄入含有高蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、蛋类、豆类等。
蛋白质是身体重建和修复组织的重要营养素，有助于加快产后身体的康复。
3. 适量碳水化合物：适量的碳水化合物摄入可提供能量，维持产妇体力和精神状态。
产褥期营养与饮食PPT参考幻灯片
• 鸡蛋 • 营养特点： • 含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵
黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易 被吸收。 • 营养作用： • 有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。 • 专家提醒： • 每天吃4－6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱 发其他营养病。
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• 小米 • 营养特点： • 含较多的维生素B1和维生素B2，纤维素含
14其中有4050不能在体内制造必须靠食物供给特别是不饱和脂肪酸如亚油酸亚麻酸花生烯酸二十碳五烯酸epa和二十二碳六烯酸dha这些物质存在于麻油玉米油红花油核桃花生仁瓜子仁松子动物脑心肺及瘦肉中因此哺乳妈妈需多食入这些食物
产褥期营养与饮食
1
正常的产妇每日各种食物量参考
• 牛奶：300～500克。 • 瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)：150～300克。 • 鸡蛋：2～3个。 • 豆类(包括豆制品)：50～100克。 • 蔬菜(尽量多用绿叶菜)：500～750克。 • 谷类：(可用部分粗粮)：500～750克。
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• 一般来说，大多数产妇血性恶露时间不会 超过3天，浆性恶露持续时间约20天。产后 恶露不行、经血阻滞，食用红糖起到活血 化瘀的作用。但目前多数初产妇子宫收缩 一般比较好，恶露的颜色和量一般都较正 常，如果食用红糖时间过长，会使恶露增 多，导致慢性失血性贫血，且会影响子宫 恢复以及产妇的身体健康。再则，食用红 糖过多，会使血液中葡萄糖含量增多，增 加脂肪积蓄。
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（7）增加碘的摄入
•
现已知道碘对婴幼儿脑神经的生长发
育和智力提高十分重要，由于哺乳妈妈基
础代谢率和热量消耗增高，所以应增加碘
的摄入。中国营养学会建议，哺乳妈妈碘
的供给量应在正常供给量的基础上，每日
产褥期的饮食原则
产褥期的饮食原则
产后产妇的饮食非常重要，关系到产妇的身体能否尽快、更好地恢复，但这并不意味着要无限制地给产妇加强营养。
产妇产褥期的饮食原则是：富有营养、易于消化、少食多餐、粗细夹杂、荤素搭配、变化多样。
味道清淡，保证热量
月子里产妇卧床休息的时间比较多，所以应采用高蛋白、低脂肪饮食，如黑鱼、卿鱼、虾、黄鳝、鸽子、各类蔬菜等，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。
产后最初几天应吃些清淡、易消化、营养丰富的食物。
要多喝些汤类，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤等，可以促进食欲和乳汁分泌。
为方便消化，应多采用蒸、炖、焖、煮等烹调方法，尽量少用或不用煎、炸的方法。
母乳喂养的妈妈还要多吃富含钙的食品。
产妇每日
热量的供给为11 500～12 550千焦，其中主食400克，牛奶250克，肉类100～150克，豆制品100克，蔬菜和水果400～500克。
多吃流质、半流质食物为方便消化、吸收，同时促进乳汁分泌，产妇要多吃流质、半流质食物，如各种汤类、粥类等。
同时各类蔬菜、水果也要多吃一些，如冬瓜、蘑菇、番茄、黄瓜、油菜、白菜、扁豆、海带、茄子、胡萝卜、芸豆、桃子等，不仅可以促进食欲，还可以帮助消化和排泄，补充人体需要的各种维生素。
曾有荤有素，粗细搭配
产妇的食物品种要丰富，荤菜素菜要搭配，常吃富含粗纤维的食物如杂粮，这对预防和改善便秘有好处。
食物中的许多营养素是产妇身体所必需的，应有选择地多吃，如奶类及其制品内含丰富钙，可以预防骨质疏松和婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁，可以预防贫血;瘦肉类、贝壳类含丰富的锌，对宝宝的智力开发大有好处。
这些营养物质可通过母乳传送给婴儿，因此，在月子里及整个哺乳期，妈妈应多吃一点。
产褥期注意事项
产褥期注意事项产褥期是指产后的恢复期，从孩子出生后到身体完全康复的一段时间，一般为6-8周，这段时间是宝妈们恢复身体的关键时期。
在产褥期，宝妈们需要特别注意以下事项。
首先，保持良好的休息。
产褥期宝妈们身体非常疲劳，需要充分休息来恢复体力。
尽量安排好睡眠时间，白天可以适当地午睡，晚上尽量保证6-8小时的睡眠时间。
如果需要，可以让家人帮忙照顾孩子，给宝妈们一个放松的时间。
其次，饮食要均衡营养。
在产褥期，宝妈们需要补充大量的营养物质来恢复体力和产后失血。
要多吃新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、牛奶等。
同时要避免辛辣、油腻和刺激性食物，以免对身体造成负担。
第三，注意个人卫生。
产褥期宝妈容易感染，所以要保持良好的个人卫生习惯。
每天要洗澡、更换干净的内衣，避免受凉和感冒。
产后的子宫口处于开放状态，容易受到细菌的感染，所以要勤换卫生巾，并注意私处的清洁。
第四，适量运动。
虽然产褥期需要休息，但也不能完全不做运动，适当的运动可以促进血液循环和肌肉恢复，提高身体康复的速度。
选择一些适合产褥期的运动，如产后恢复操、瑜伽等，可以在医生或专业人士的指导下进行。
第五，情绪要稳定。
产褥期宝妈们由于荷尔蒙的影响很容易出现情绪波动，要保持一个积极的心态。
与家人、朋友交流，不要把情绪压抑在心里，也可以寻求心理咨询的帮助。
最后，产褥期宝妈们要及时就诊和复诊。
产后出血、发烧、腹痛等都可能是身体出现了问题，特别是出现大量出血或高烧等情况要立即就医。
此外，产褥期定期复诊也是必要的，医生可以检查身体恢复情况并给予相应的建议。
总而言之，产褥期是宝妈们恢复身体的关键时期，需要特别注意休息、饮食、个人卫生、运动和情绪管理。
只有做好这些方面的注意事项，宝妈们才能更快地恢复健康，为育儿做好准备。
产褥期营养膳食
产褥期营养膳食产妇自胎儿及其附属物娩出，到全身器官(除乳房外)恢复至妊娠前状态，一般需要6--8周，此阶段称为产褥期。
产褥期的膳食同样应是多样化的平衡膳食，提倡充足不过量，无需特殊禁忌，特别强调不能禁忌水果，打破以往的习惯，吃大量的鱼肉蛋，使大部分产妇营养过剩。
过多的动物食品，降低了对其他食品的摄入，导致营养不均衡。
因此，产褥期食物应均衡多样而充足，但不应过量。
产褥期营养需要1.高热量：在分娩中消耗大量能量，组织的修复及乳汁分泌也需要能量，一般每日约3000千卡,提倡充足不过量。
2.高蛋白饮食：每日80—100克。
产妇由于分娩时的劳累和进食少，相当一段时间仍表现为体质虚弱，为了使产妇身体尽快康复，就要多摄入蛋白质。
富含蛋白质的食物有瘦畜肉、禽肉、鱼、蛋、奶、贝类及豆类等，也有助于增加乳汁的分泌。
每天保证牛奶500ml、蛋2—3个。
3.大量补水：分娩时有大量液体排出，如羊水、胎盘等，加上分娩时出汗，又因胎儿娩出腹压下降可使产妇血压忽然下降，应及时补充水分，给与高热量的饮料如红糖水、鸡汤等，并贯穿于整个产褥期甚至哺乳期，以利于产妇身体的复原和乳汁的分泌。
4.丰富的维生素和矿物质：产妇代谢旺盛，需要较多的维生素和矿物质。
如铁、钙等，临床上经常能见到产妇贫血和牙齿松动、骨质软化等现象，提倡吃充足的蔬菜和适量的水果。
产褥期营养膳食产后1--2天可吃一些清淡易消化的流质或半流质食物，如鸡汤、肉汤、蒸蛋羹、挂面、或甜藕粉等。
做剖腹手术的产妇，手术后约24小时胃肠功能就能恢复，应在术后食用流食1天，忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品，情况好转后改用半流食1-2天，再转为普通膳食。
产后第一周本周产妇身体虚弱,腹压低,食欲不振,而且极易发生便秘状况,故食物应以汤羹、粥、面点为主，口味不宜过于荤厚，多吃鸡蛋、红糖、小米、红枣、鸡、鱼、豆腐、及奶类。
注意适量增加含纤维高的食品，如全麦面包、蘑菇、豆芽、豆腐、青菜等，可以蜂蜜、酸奶、姜糖红枣作为润肠食品。
产后饮食宜忌
产后饮食宜忌产后饮食宜忌是每个产妇或是产妇的家人必修的亦可。
因为产妇的饮食无论对母体的恢复还是对宝宝乳汁的质量都具有十分重要的作用。
不少人都知道蛋白质对伤口的愈合和母婴营养的获取都有比较好的作用，但却不知道鸡蛋虽然有营养，但是过量食用鸡蛋，也不利于母婴的消化吸收，因此在产后不易使用过量的鸡蛋。
这是产后饮食宜忌之一，那么下面我们一起看看产妇饮食宜忌，避免走进产后饮食误区。
1、忌多吃味精为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。
一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。
因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2、忌急于服用人参有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。
其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。
人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。
而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。
...产后饮食食谱产后饮食食谱是每个产妇及其家人最关注的话题。
因为孕妇的饮食一样，产妇的饮食也有诸多禁忌，而且产妇由于分娩的消耗，更需要产后多加调理恢复，主要是通过饮食调理。
而且产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要，因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。
这都要靠产妇饮食食谱。
1、产后1～3天早餐：肉丝挂面汤(猪肉25克，面粉50克)。
猪肝炒芹菜(猪肝25克，芹菜100克)。
早点：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。
午餐：大米绿豆稀饭(大米150克，绿豆10克，红糖10克)。
产褥期
１、猪蹄葱白炖豆腐【食材】猪蹄1只，葱白2节，豆腐60克，黄酒30毫升。
【制作】将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加少许食盐，饮汤食用。
【功效】适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的产妇。
２、山药鲫鱼烧通草【食材】活鲫鱼1尾，山药300克，通草10克。
【制作】将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，同山药、通草一起放入砂锅内，加水煮至鲫鱼熟烂，吃鱼喝汤。
【功效】活血通络，可治疗产后缺乳少乳。
３、当归生姜羊肉汤【食材】当归15克，生姜15克，羊肉250克。
【制作】将羊肉切成小块，同当归，生姜放入瓷罐中，加水500毫升，用旺火炖至羊肉熟烂后食用。
【功效】活血通络，适用于产妇分娩后，小腹持续疼痛。
４、苏木益母草煲鸭蛋【食材】苏木9克，益母草30克，青皮鸭蛋2个。
【制作】将上述三味食材加水同煮，待鸭蛋煮熟后去壳再煮2~3分钟，喝汤吃蛋。
【功效】对于产后腹痛有很好的疗效。
鲤鱼煮枣汤--产妇食谱此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸，具有养血催乳、补益五脏，健脾行水、和胃调中、开胃增食之功效，非常适合妇女产后食用。
同时还可以预防和治疗产后水肿，实具补益治病双重功效。
原料：鲤鱼1条（约500克），大枣30克，料酒、猪油、盐各适量。
制作：1、将大枣去核，清水冲洗干净，待用。
2、把鲤鱼去鳞、鳃，清水洗净，放入锅中，加入清水1600克，大枣、盐、料酒后，置于火上，煮至鱼肉熟烂，即可食鱼喝汤。
特点：鲤鱼肉嫩，汤味鲜，略有甜味。
花生米炖猪蹄--产妇食谱花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效，配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳，或体虚、贫血。
原料：花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克，肉汤适量。
制作：一、将花生米去杂洗净；猪蹄洗净、去毛后，放沸水中氽一段时间捞出。
产褥期营养与饮食
娠 和 紧 张 的分 娩 活 动 ， 妇 全 身各 器 官（ 房 除 产 乳 外 ） 织 ， 其是 生 殖器 官 ， 逐 渐， 到怀 孕 以 、 组 尤 会 恢复 前 的状 态 ， 一复 原过 程一般 需 要 ６ ８周的 时间 。 这 ～ 这 段 时间 叫做 产褥 期 ， 称 “ 俗 坐月 子” 。 产 后 ８周 内是 母体 生理 变化最 明显 的时期 。 分
２ 高蛋 白质 ．
果饮食营养调理不当， 就会使乳汁分泌量减少， 直
接 影 响新 生 儿 的 健 康 。 另外 ， 后 皮 肤 排 泄 功 能 产 旺盛 ， 出汗 量 多 ， 尤其 在 睡 眠时 更 为 明显。还 由于 产 后 卧床 较 多 ， 动减 少 ， 肌 和盆 底 肌 松 弛 ， 活 腹 肠 蠕 动减 弱 ， 发生便 秘 。 易 根 据 产 妇 身 体 恢 复 和 哺 乳 婴儿 的要 求 ， 后 产
应 以流质 、 半流质食物 为主 ， 如红枣小米粥、 鸡蛋
面 汤 、 奶 、 腐脑 、 蛋 羹 等 。这 些 食 物 易 于消 牛 豆 鸡
化， 可补 充 较 多地 热量 。在 以后 时间里 ， 每天 最好
有 ３ ０ ４ ０克的粮食 ，０ ～ ５ ０－０ ２ ０ ２ ０克的肉禽鱼虾和
大豆 制 品 ，～ 个鸡 蛋 ，０ １２ ４ ０克左右 的蔬菜 和水 果 。
１ － ｒ日 灶
产褥 营 饮 期 养与 食
■
项
琦
产 妇 分 娩 之 后 ， 释重 负 ， 过 １ 如 经 ０个 月 的妊
营养 的特 点是 ： 量 、 蛋 白、 钙质 、 高热 高 高 充分 维生 素 和水 。 因此 ， 性 朋 友产 后 的膳 食 要注 意 以下 女
几点。 １ 高热量 ．
产后饮食禁忌1
产后饮食禁忌产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。
如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。
等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。
不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。
产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。
但不可过饱。
在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产后忌吃1、过于寒凉、辛辣的食物；2、营养过于丰富的大补食物，比如人参，鹿茸等；3、刺激性较大的食物；4、过硬、难以消化的食物，加重新妈产后负担。
蔬菜：辣椒、南瓜水果：乌梅、莲子、柿子大补：人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲产后宜吃1、含铁丰富的食物，促进体内铁的吸收；2、含有丰富B族维生素的食物，如维生素B12、叶酸的食物；3、富含蛋白质的食物，帮助产后妈妈增强营养。
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾蔬菜：海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜水果：番茄、杏、枣、橘子忌吃：1、过于寒凉、辛辣的食物；2、营养过于丰富的大补食物，比如人参，鹿茸等；3、刺激性较大的食物；4、过硬、难以消化的食物，加重新妈产后负担。
1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
2、海鲜河鲜：螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
3、过咸食品：咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
1.应忌生冷食品。
特别是夏季，产妇大多想吃些生冷食物，如冰糖、冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物将影响牙齿和消化功能，容易损伤脾胃，不利恶露排出。
2.应忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。
该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。
3.应忌过硬不易消化食物。
产妇身体虚弱，运动量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良。
4.应忌食过咸食物。
因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴溜，易造成浮肿，并易诱发高血压病。
但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。
4,产褥期健康教育
产褥期健康教育
1、早接触、早吸吮指导
新生儿生后30分钟与母进行皮肤接触、目光交流、并吸吮乳房30分钟。
2、产后排尿
重视产后排尿，用热敷、暗示、针灸等方法，必要时导尿。
产褥卫生
3、会阴护理：嘱产妇向会阴伤口对侧侧卧，勤换会阴垫，大便后用水清洗。
乳房的护理：保持清洁，哺乳前用湿水毛巾清洁乳头和乳晕，忌用肥皂、酒精檫洗，以免引起局部皮肤干燥、皲裂。
4、营养指导
饮食应为高蛋白的平衡饮食，多吃汤类，多饮水，多吃含纤维的食品，以保持大便通畅。
必免刺激性食物。
5、活动与休息
产妇应保证充足的休息，鼓励产妇早期下床适当活动。
教会产妇与婴儿同步休息，生活有规律。
保持乐观，情绪稳定。
6、母乳喂养指导
强调母乳喂养的重要性，用模拟示范或直接指导方法，协助早吸吮。
教会产妇正确哺乳姿式、挤奶托奶手法，树立产妇纯母乳喂养的信心。
7、育儿指导
坚持按需哺乳，每次哺乳后。
应将婴儿抱起，轻拍背部1-2分钟，排出胃内空气以防吐奶。
冬季注意保暖，啼哭的观察，大小便的观察，
8、出院指导
1）一般指导：告知产妇继续保证合理营养，适当的活动、注意休息，注意个人卫生和外阴清洁，保持良好的心态，适应新的家庭生活方式。
2）计划生育指导：告知各种避孕措施，指导产妇选择适当避孕方法，一般产后42天落实避孕措施，产后4周内禁止性生活。
3）产后检查：告知产妇于产后42天左右，携孩子一起进行产后体格检查。
产褥期妇女的营养与膳食指导
产褥期妇女的营养与膳食指导发表时间：2015-03-26T14:51:43.767Z 来源：《医药前沿》2014年第31期供稿作者：邱艳[导读] 产褥期是指胎儿和胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的6～8周时间，此期妇女的营养与饮食非常重要。
邱艳（高新技术产业开发区奋进乡卫生院吉林长春 130102）【中图分类号】R173 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2014）31-0372-01产褥期是指胎儿和胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的6～8周时间，此期妇女的营养与饮食非常重要。
1 产褥期饮食和合理营养原则产褥期妇女的饮食和合理营养原则包括：①少食多餐，营养均衡，每天分5～6餐进食；②饮食搭配要合理：干稀搭配、荤素搭配；③清淡适宜，多吃易消化和少刺激性食物；④不要偏食，挑食。
具体应做到：1.1高蛋白，低脂肪，保证热量摄入产后妇女身体虚弱、活动减少、食欲不佳并有组织受损，此时应以高蛋白、低脂肪为主。
不同食物中蛋白质含有的氨基酸尤其是必需氨基酸种类和数量各不相同，其中牛奶和鸡蛋中的生物学价值最高，其次是瘦肉、鱼肉、黄豆，其中脂肪含量相对较少，避免因摄入脂肪过多引起产后生育性肥胖。
多采用蒸、炖、煮、炒的烹调方法，最大限度减少营养成分的损失。
红糖水可为机体提供热量，有补血和活血作用，是较好的补益佳品，但不宜久喝，这不利于子宫收缩，增加血性恶露、持续时间延长。
一般以7-10d为宜。
1.2主食种类多样化不同食物所含的营养成分和量不同，要多样化饮食，粗细粮搭配。
膳食要有良好的感官性状，做到色、香、味、形俱佳，能增加产妇的食欲，易于消化和吸收。
产妇饮食应以清淡为主，尽量避免煎、炸的方法，因为这类食品较油腻且损失较多营养，反复高温加热会氧化脂肪而降低食用价值，甚至对人体有害。
每天要补充丰富的营养，要有荤有素，做到既能满足机体的需要又对身体的康复有益。
尤其是产后最初几天，多吃含纤维素多的蔬菜和水果有利于改善便秘。
坐月子饮食食谱
坐月子饮食食谱坐月子饮食食谱都有哪些呢?不急，下面有打算细心为你打算的坐月子饮食食谱，就让我带你一一讲解吧!坐月子饮食食谱这个月子总体来说有4步：1、滴水不沾(以红枣茶代替平凡水)2、粒盐不进(少食盐)3、勤绑腹带4、静心养息一、产妇在月子里的食物主要有以下这些种类：1.炖汤类，养分丰富，易消化汲取，促进食欲及乳汁的分泌，协助产妇复原身体。
鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
2.鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化汲取率高。
吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。
3.小米粥，富含维生素B、膳食纤维和铁。
可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。
但不要完全依靠小米粥，因小米所含的养分终归不是很全面。
4.红糖、红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利，协助产妇补血、去寒。
但要留意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。
5.鱼，养分丰富，通脉催乳，味道鲜美。
其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。
6.芝麻，富含蛋白质、铁、钙、磷等养分成分，滋补身体，特别适合产妇的养分要求。
7.蔬菜水果，含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。
各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全复原，不要吃得过多。
冬天假如水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
8、红枣茶9、生化汤：生化汤是一付配好的中药，它的主要功能是使子宫尽快排出恶露，协助它复原正常的位置和形态。
稍稍大一点的中药房，都可以买到。
10、胡麻油(黑麻油)，这个在月子期间几乎全部的菜里都会用到。
广林子精制胡麻油(2.5L)-坐月子(产褥期)首选二、坐月子三阶段：一排二调三补详细是将产后一个月按周划分，每周依据须要，吃不同的食品：第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。
留意不能喝水(否那么排水的效果就没了)，渴了就喝红枣茶。
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淄博市中医医院营养处方
产褥期饮食指导
从胎盘娩出到产妇全身各器官除乳腺外恢复或接近正
常未孕状态所需的一段时间，称为产褥期，一般规定为6周，
俗称“坐月子”。
产褥期营养主要是为了：补偿妊娠和分娩
时的消耗；促进母体进行组织修复和体内各器官尽快恢复到
未孕状态；改善机体营养状况,提高机体抵抗力,预防产褥期的各种并发症；提供乳汁分泌所需营养素。
一、产褥期饮食原则：
1、产褥期膳食应具有充足热量、优质蛋白质、丰富的矿物质和维生素以及充足的水分。
2、尽管产妇对营养素的需求比孕妇还高，但在食物的数量上要吃的适当，不是吃的越多越好。
3、烹调产褥期膳食时，应该是比较容易消化，注意烹饪方式，应多用炖、煮、炒，少用油煎油炸，动物性食物（畜肉，鱼类）以炖和煮为宜，食用时同时要喝汤，即可增加营养，又可促进乳汁分泌。
4、品种多样化，不能太单一，注意粗细搭配；重视新鲜蔬菜、水果的摄入，以补充多种维生素和矿物质，可促进食欲、防止便秘，并促进乳汁分泌，尤其是深色蔬菜；蔬菜烹调时尽可能减少水溶性维生素的损失；少吃盐、腌制品和刺激性强的食物，以免对自己或者婴儿有不良影响。
5、食物要松软、可口，易消化、吸收、少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳、要干稀搭配、荤素相宜、不宜食生、冷、硬的食物、不宜快速进补，以免得不偿失。
二、具体营养素的需求与食物来源：
产褥期的妇女所需要的热量较高，人体所需要的热能和各种营养素都是来自食物。
食物中的蛋白质、脂肪和糖类是人体热能的主要来源，矿物质和维生素也维持人体机能所必需的。
因此，产妇应该食用营养丰富而容易消化的食物。
1.热能：中国营养学会建议乳母应该每日正常妇女增加热能500千卡，约2600千卡。
2.蛋白质：蛋白质可以促进怀孕和分娩过程中身体疲劳的恢复和创伤
的修复，提高和增加乳汁分泌的质和量，
每天需摄入85g以上，建议多吃蛋类、
乳类、瘦肉类、肝、肾、豆制品。
3、脂肪：保证多不饱和脂肪酸的摄
入，必需脂肪酸能促进乳汁的分泌，乳汁中的必需脂肪酸对于婴儿中枢神经系统的发育和脂溶性维生素的吸收有促进作用，应占总热量的20-25%。
脂肪的分类来源
饱和脂肪酸动物脂肪:猪油、牛油、奶椰子油、棕榈油
单不饱和脂肪酸橄榄油、花生油、各种坚果油
多不饱和脂肪酸植物油：豆油、玉米油
4、矿物质：
★钙：是形成骨骼、牙齿的结构及组成混容钙池，维持细胞的正常形态，参与血液的凝固过程，中国营养学会建议乳母摄入1200毫克/天，多食用富含钙质的食物（牛奶及奶制品），小鱼、虾皮、海带、小虾、钙剂等。
★铁：人乳中铁含量低，增加铁的补充；中国营养学会建议乳母摄入25毫克/天。
膳食铁的最好来源是动物血和肝脏，其次是牡蛎、有壳的水生物、肾、心、瘦肉、家禽和鱼。
★碘：促进代谢和体格及神经系统的生长发育，中国营养学会建议乳母摄入200微克/天，正常饮食基本上不会缺碘。
★锌：可以促进正常发育，促进组织的修复，参与多种酶的代谢，提高免疫力，促进食欲，中国营养学会建议乳母摄入20毫克/天，膳食锌的良好食物来源是牡蛎、海鱼、牛肉及红色肉类。
5、注意补充维生素和水分。
★维生素B1：可以促进乳汁的分泌，中国营养学会建议乳母摄入1.8毫克/天,维生素B1含量丰富的食物有动物内脏（肝、心、肾）、瘦肉类、豆类、酵母、干果及硬果，以及不过度辗磨的粮谷类。
★维生素B2：在体内参与酶的代谢，激活维生素B6维持红细胞的完整性，参与铁的吸收，可防止缺铁性贫血，中国营养学会建议乳母摄入 1.7毫克/天，食物来源动物性的以肝、肾、心、蛋黄、乳类比较丰富，植物性的则以绿叶蔬菜类，如菠菜、韭菜、油菜及豆类含量较多。
★维生素C：具有抗氧化还原作用，清楚体内自由基，中国营养学会建议乳母摄入130毫克/天，食物来源：新鲜水果和蔬菜，如辣椒、番茄、菜花、苦瓜、酸枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、山楂等。
★维生素D：促进钙磷吸收，促进骨质钙化、调节免疫功能，中国营养
学会建议乳母摄入10微克/天，食物来源：深海鱼、动物肝脏、蛋黄等。
★维生素A：维持上皮组织生长分化、维持视觉功能、促进生长和骨骼发育、抗氧化作用中国营养学会建议乳母摄入1200微克/天，食物来源：动物肝脏、蛋黄、乳制品，植物性食物有黄绿色蔬菜南瓜、荠菜、菠菜、番茄、辣椒和水果（芒果、橘子）。
★宜吃食物：
1.猪肝适合在早上、中午食用。
2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有
缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、
治疗腰酸背痛等功效。
7.芝麻含钙高，多吃可预防产后钙质之流失及便秘。
8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9.花生能养血止血，可治疗贫血、出血症，其有滋养作用。
10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
11.糯米性味甘平，补中益气。
12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
★忌吃食物：大量饮茶、大量食巧克力、麦芽、大麦茶、麦片、老母鸡。
三、下面把整个月子分为三个阶段，将每阶段的适用饮食介绍给新妈妈们。
坐月子时不一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只鸡或猪蹄往肚子里塞。
1、开胃为主的产后第一周：拒绝油腻，口味要清爽
不论是哪种分娩方式，新妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。
如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。
在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。
瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。
橙子、柚子、猕
猴桃等水果也有开胃的作用。
本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
★特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
2、补血为主的产后第二周：多吃补血食物，并补充维生素
进入月子的第二周，产妇伤口基本上愈合了。
经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。
这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。
苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
★特别提醒：药膳不能凭一知半解，自行配制，请在专业人士的指导下进行滋补。
3、分娩半月后进行催奶：催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。
妈妈产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。
其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。
有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。
传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是主料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，主料更不能舍弃。
★特别提醒：营养其实在主料里，所以放汤不用太多；煲的时间也不要太长，不然会让主料变得粗糙难咽。
所以下奶还是以吃肉为主，适当喝汤。
新妈妈应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。
总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新妈妈希望达到的月子“食”效。
淄博市中医医院营养科祝您和宝宝健康愉快！。