饲料厂原料验收制度

饲料厂原料验收制度

一、目的

为规范公司饲料原料的验收工作，细化验收流程、明确验收标准，确保入库原料符合法律法规及公司使用要求，确保饲料原料安全和质量稳定。

二、适用范围

适用于本公司原料的验收。

三、职责

1.分析实验室负责原料的理化指标检验并开具检验报告单。

2.现场品控负责原料采样及外观质量的检验。

3.采购部负责协调原料使用部门与供应商的关系。

四、主要内容

1.验收标准

《饲料原辅材料接收标准》由质量标准研究室按照《规范》要求、国家标准并结合企标编制，主要包括原料的通用名称、主成份指标验收值、卫生指标验收值及其他相关内容。

2.原料验收流程示意图

3.原料验收管理

3.1原料车辆及供应商资质查验

1)运输车辆

原料到厂后，现场品控检查运输车辆的卫生状况。车厢内有无鼠粪、鸟粪、鸡毛或其他动物等存在，是否与有毒有害物质同时运输，或存在其他可能交叉污染的现象；雨雪天检查原料是否淋湿。

如运输车辆不符合要求，所用原料存在污染的可能，原料直接拒收。

2)供应商资质

按照相关要求，现场品控及保管需对原料进行查验，查验的内容包括：

①需要行政许可的国产原料，逐批查验许可证明文件编号、产品质量检验合格证。没有许可证明文件编号、产品质量检验合格证或超过有效期的，不得接收和使用；对于兽药类原料，还需要查验批准文号及GMP证书，批准文号或GMP 证书过期的，不得接收和使用；

②不需要行政许可的原料应依据原料验收标准逐批查验原料质量检验报告；如检验报告未同时提供，要求采购部索取或联系厂家送检；

③对需要行政许可的进口原料，逐批查验产品的进口许可证明文件编号。没有进口登记证或超过有效期的，不得接收和使用；

④对于原料的包装和标签要符合国家相关法律法规的规定，标识的生产许可证、产品标准等要在有效期内，如不符合要求，不得接收和使用。

3.2 原料感官质量检查

1）现场品控对原料采样，采样要求详见《饲料原辅材料及产品采样标准》。

2）感官检查

现场品控利用眼、鼻、口、手对原料的颜色、粒度、气味等进行感官评定，查验要求包括：

①查看原料中有无生虫、有无铁丝、碎玻璃及煤渣、线头等；

②查看原料中有无鼠粪、鸟粪、鸡毛或死鼠等异物存在；

③查看是否有发热、结块或霉块及温度异常等情况，玉米尤其要关注霉粒情况；

④确定是否有任何不正常气味存在，如酸败味、霉变味、发酵味、烧焦味、化肥农药味及其他异味。

⑤玉米验收无论是散装车辆还是袋装车辆卸车过程根据到货数量进行二次抽检，卸车过程必须有现场品控人员监管。

感官检验不合格原料按照相关规定采取除杂、让步或拒收处理，

3.3 原料检验

1）玉米：现场品控根据所取样品，依据《饲料原辅材料接收标准》对水分、容重、霉变粒、杂质等指标一一进行检验；全部合格后开具《玉米质量检验报告单》，保管员收到《玉米质量检验报告单》后对玉米进行过磅并安排卸货。

分析实验室根据需要对玉米快速检测仪的准确性进行校准或提供实验室检测结果。

2）其他原料：感官检验合格后，由品控员将样品送到分析实验室进行理化指标检验，详见《检验管理制度》。

3.4原料卸车

1）感官判定合格的原料，由现场品控开具《原料初检查验报告单》，提交保管，由保管安排装卸工卸车。

2）现场品控要在卸车时全程监控，发现问题及时制止卸车，并第一时间上报给主管处理。

3）卸货过程中，装卸人员要观察原料的质量，发现异常立即挑出，并报告现场品控。

3.5原料入库管理

1）原料入库管理详见《原料仓储管理制度》。

2）对于不合格的原料可采取降级接收和退货处理。对于不合格原料的处置详见《不合格品管理制度》。

3）对入库原料，保管要及时填写《原料进货台账》。

五、相关文件及记录

1.文件：

1）《饲料质量安全管理规范》

2）《饲料原辅材料及产品采样标准》

3）《饲料原辅材料接收标准》

4）《不合格品管理制度》

5）《检验管理制度》

6）《原料仓储管理制度》

2.记录：

1）《原料初检查验报告单》YQ-SLF01-JL01

2）《玉米质量检验报告单》YQ-SLF01-JL03

3)《原料进货台帐》YQ-SLS01-JL01-（1-2） . . .