综合实践《早餐的学问 》教学设计
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》教学设计1
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》教学设计1一. 教材分析《早餐的学问》这一主题活动，让学生通过学习早餐的营养价值、搭配方法等知识，培养学生健康饮食的习惯。
教材内容丰富，既有理论知识，又有实践操作，符合综合实践活动的特点。
此活动设计旨在让学生在实践中学习，在学习中实践，提高学生的综合素养。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的生活经验，对早餐有一定的认识，但可能缺乏系统的理解和深入的了解。
学生在日常生活中，往往因为时间紧张而忽视早餐，或者早餐搭配不合理。
通过这一主题活动，可以提高学生对早餐的认识，培养他们健康饮食的习惯。
三. 教学目标1.知识目标：了解早餐的营养价值，掌握早餐搭配的原则和方法。
2.能力目标：学会合理搭配早餐，提高自我保健能力。
3.情感目标：培养热爱生活、关注健康的积极态度。
四. 教学重难点1.重点：早餐的营养价值，早餐的合理搭配。
2.难点：如何引导学生在生活中运用所学知识，形成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际操作中学习早餐的搭配方法。
2.小组合作学习：学生分组讨论，共同完成早餐搭配任务，培养团队协作能力。
3.案例分析法：分析现实生活中早餐搭配的典型案例，引导学生正确认识早餐的重要性。
六. 教学准备1.教材：《综合实践五年级上册》2.教具：课件、投影仪、白板、早餐食材等。
3.场地：教室、厨房等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示早餐的图片，引导学生关注早餐，激发学生学习兴趣。
2.呈现（10分钟）讲解早餐的营养价值和搭配原则，让学生了解早餐的重要性。
3.操练（15分钟）学生分组，每组根据所学知识，搭配一份合理的早餐。
教师巡回指导，纠正不当搭配。
4.巩固（5分钟）各组展示自己的早餐搭配成果，让学生互相评价，巩固所学知识。
5.拓展（10分钟）分析现实生活中早餐搭配的典型案例，引导学生正确认识早餐的重要性。
6.小结（5分钟）总结本节课所学内容，强调早餐的重要性，鼓励学生在日常生活中形成良好的早餐习惯。
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》教学设计7
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》教学设计7一. 教材分析《早餐的学问》这一主题活动，紧密结合学生的生活实际，让学生在探究、实践的过程中，了解早餐的重要性，学会科学地搭配早餐，养成良好的生活习惯。
教材以学生熟悉的食物为载体，引导他们关注早餐质量，探索早餐与健康的关系，从而提高学生的饮食健康意识。
二. 学情分析五年级的学生已具备一定的独立思考和探究能力，对生活中的事物充满好奇心。
但他们对于早餐的认识可能仅限于表面，对于早餐与健康的关系、科学搭配早餐等方面的知识了解不足。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生通过实践活动，深入探究早餐的学问，提高他们的饮食健康意识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解早餐的重要性，学会科学地搭配早餐，提高饮食健康意识。
2.过程与方法：通过调查、讨论、实践等方式，培养学生的合作意识、探究能力和动手能力。
3.情感态度与价值观：养成良好的生活习惯，关注身体健康，树立正确的饮食观念。
四. 教学重难点1.重点：了解早餐的重要性，学会科学地搭配早餐。
2.难点：探索早餐与健康的关系，提高饮食健康意识。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活实例，引导学生关注早餐质量，激发学生的学习兴趣。
2.探究教学法：学生进行调查、讨论、实践等活动，培养学生的探究能力和合作意识。
3.实践教学法：让学生亲自动手，学会科学地搭配早餐，提高饮食健康意识。
六. 教学准备1.学生准备：提前了解早餐的相关知识，收集有关早餐的资料。
2.教师准备：准备相关教学资源，如PPT、食物图片等，设计教学活动。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示一组图片，让学生观察并说出自己最喜欢的早餐，引发学生对早餐的关注，从而导入新课。
2.呈现（10分钟）教师通过PPT展示早餐的重要性，让学生了解早餐对人体健康的影响。
同时，呈现调查结果，让学生认识到我国青少年早餐摄入不足的问题。
3.操练（10分钟）教师学生进行小组讨论，让学生分享自己早餐的搭配方法，讨论哪种搭配更科学、更健康。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案
小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容二、教学目标1. 知识与技能：学生能够理解早餐对身体健康的影响，掌握科学搭配早餐的方法。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等环节，培养学生观察、思考、表达和合作的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对健康饮食的兴趣，树立正确的饮食观念，养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：早餐的科学搭配方法。
难点：如何让学生在实际生活中运用所学知识，养成良好饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示台、早餐搭配图。
学具：早餐食谱、彩笔、尺子。
五、教学过程1. 导入新课（1）展示一组关于早餐的图片，引导学生观察并提问：“你们觉得这些早餐搭配合理吗？为什么？”2. 新课内容（1）讲解早餐的重要性。
（2）介绍科学搭配早餐的方法。
3. 实践活动（1）发放早餐食谱，让学生分组讨论并设计一份科学搭配的早餐。
（2）各组展示设计成果，全班交流评价。
4. 例题讲解（1）出示例题，引导学生运用所学知识解决问题。
（2）学生独立思考，小组讨论，全班交流。
5. 随堂练习（1）发放练习题，学生独立完成。
（2）教师巡回指导，解答学生疑问。
（1）让学生谈谈本节课的收获。
六、板书设计1. 早餐的重要性2. 科学搭配早餐的方法3. 早餐搭配图分析七、作业设计1. 作业题目：（1）请为自己设计一份科学搭配的早餐。
（2）谈谈你对早餐重要性的认识。
2. 答案：（2）早餐对身体健康的重要性，如提供能量、促进生长发育、预防疾病等。
八、课后反思及拓展延伸1. 学生对本节课的兴趣较高，课堂参与度较好。
2. 实践活动环节，学生能够运用所学知识设计早餐搭配，但部分学生在评价他人作品时，表达不够准确。
3. 课后可以让学生调查家庭成员的早餐习惯，分析并给出改进建议，提高学生将知识应用于实际生活的能力。
重点和难点解析1. 教学目标中情感态度与价值观的培养。
2. 教学难点：如何在实际生活中运用所学知识，养成良好饮食习惯。
《早餐的学问》(教案)2022-2023学年综合实践活动一年级下册
早餐的学问一、教学目标1.了解早餐的重要性和组成要素；2.掌握健康早餐的制作方法和技巧；3.引导学生养成健康的早餐习惯，促进身体健康。
二、教学重点1.了解早餐的重要性和组成要素；2.掌握健康早餐的制作方法和技巧。
三、教学内容1、早餐的重要性早餐是一天三餐中最为重要的一餐，它能够给身体提供必要的营养物质和能量。
吃早餐有利于身体健康和大脑调节，帮助我们更好地完成一天的学业、工作和生活。
2、健康早餐的组成健康的早餐应包含五大类食物：谷类、蛋白质、蔬菜、水果和奶制品。
具体来说，可以选择选择燕麦粥、全麦面包、牛奶、蛋、豆腐、鸡蛋和水果等。
3、健康早餐的制作方法和技巧1.食材的选择：为健康起见，选择新鲜、健康、营养丰富的食材；2.食材的搭配：搭配合理的食材可以提升早餐的营养价值；3.烹饪方式的选择：烹饪方式也很重要，健康的烹饪方式有煮、蒸、炖和烤等；4.食用量的控制：早餐要吃饱但不能过量，合理的食用量能够帮助我们更好地消化吸收食物中的营养。
四、教学方法1.课堂讲授：讲解早餐的重要性和健康早餐的组成要素；2.示范教学：老师根据所选的早餐菜谱进行制作演示；3.学生实践：学生分组进行早餐的制作，并展示制作结果。
五、学习评估1.课堂提问：通过提问考察学生对早餐的了解程度；2.实践评估：对学生的早餐制作过程和成品进行评估；3.制作报告：学生撰写早餐制作的技巧和方法，进行总结。
六、教学用具1.食材：面粉、鸡蛋、牛奶、水果等；2.器具：烤箱、烤盘、水壶等；3.讲义：早餐的相关知识；4.报告纸：学生写作教学反思。
七、教学计划时间教学内容第一课时早餐的重要性第二课时健康早餐的组成和制作方法第三课时健康早餐的实践操作第四课时学生制作报告和教学反思八、教学前的注意事项1.组织食材时，一定要注意安全；2.确保学生具备制作所需的器具和食材；3.学生应注意身体卫生和个人的食品安全；4.避免过度食用，合理搭配早餐食材。
九、教学反思该教案重点介绍了早餐的重要性和健康早餐的组成要素，利用实践操作帮助学生掌握健康早餐的制作方法和技巧。
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案教案内容：一、教学内容：本节课以“早餐的学问”为主题，教材章节为《生活与健康》中的“饮食与健康”。
详细内容包括：早餐的重要性、健康早餐的搭配原则、早餐的选择与制作。
二、教学目标：1. 让学生了解早餐的重要性，认识到吃好早餐对身体健康的益处。
2. 培养学生健康早餐的搭配原则，学会选择和制作营养丰富的早餐。
三、教学难点与重点：1. 教学难点：如何让学生理解早餐的重要性，并掌握健康早餐的搭配原则。
四、教具与学具准备：1. 教具：PPT、教学视频、实物道具。
2. 学具：笔记本、彩色笔、健康早餐食谱。
五、教学过程：1. 实践情景引入：讨论“早餐的重要性”。
2. 讲解早餐的作用，引导学生认识到吃好早餐对身体健康的益处。
3. 讲解健康早餐的搭配原则，引导学生学会选择和制作营养丰富的早餐。
4. 观看教学视频，学习制作健康早餐的方法。
5. 学生分组讨论，制定适合自己学校的健康早餐食谱。
6. 学生动手操作，制作早餐。
7. 分享制作的健康早餐，互相评价。
六、板书设计：1. 早餐的重要性2. 健康早餐的搭配原则3. 早餐的选择与制作七、作业设计：1. 作业题目：设计一份健康早餐食谱。
2. 答案：包含主食、蛋白质、水果、蔬菜等营养素，合理搭配，易于制作。
八、课后反思及拓展延伸：2. 拓展延伸：调查身边同学早餐习惯，提出改进建议，促进健康饮食习惯的养成。
重点和难点解析：一、实践情景引入：讨论“早餐的重要性”1. 引导学生从生活经验出发，谈谈自己对早餐的认识和看法。
这样可以让学生在课堂上产生共鸣，更好地理解早餐的重要性。
2. 教师通过举例、展示相关数据等方式，让学生了解早餐对身体发育、学习效率等方面的影响。
例如，可以引用一些关于早餐对大脑功能、记忆力、注意力等方面的研究结果。
3. 引导学生关注我国现状，了解我国青少年早餐习惯的普遍问题，如不吃早餐、早餐质量差等。
这样可以让学生认识到改善早餐习惯的紧迫性和重要性。
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》说课稿3
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》说课稿3一. 教材分析《早餐的学问》是辽师大版综合实践五年级上册活动主题七的教学内容。
本节课通过让学生探讨早餐的重要性以及如何制作营养丰富的早餐，旨在培养学生健康的生活习惯和正确的饮食观念。
教材内容丰富，既有理论知识的介绍，又有实践活动的指导，符合新课程标准的要求。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的生活经验和独立思考的能力，他们对早餐有一定的了解，但可能缺乏系统的早餐知识。
此外，学生的动手能力较强，对实践活动感兴趣，因此，在教学过程中，教师应充分调动学生的积极性，引导他们通过实践活动探究早餐的学问。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解早餐的重要性，学会判断早餐的营养价值，掌握制作营养早餐的方法。
2.过程与方法：通过自主探究、合作交流的方式，培养学生解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，增强团队协作意识。
四. 说教学重难点1.重点：早餐的重要性，如何制作营养丰富的早餐。
2.难点：如何搭配早餐食材，使之营养均衡。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用自主探究、合作交流、动手实践的方法，引导学生主动学习。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物展示、小组讨论等手段，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入新课：通过展示图片，让学生了解早餐的重要性，引出本节课的主题。
2.自主学习：让学生阅读教材，了解早餐的营养价值，引导学生思考如何制作营养丰富的早餐。
3.合作交流：分组讨论，让学生分享各自的想法，互相借鉴，形成共识。
4.实践活动：分组制作早餐，教师巡回指导，强调食品安全和营养搭配。
5.成果展示：各组展示制作完成的早餐，介绍自己的设计理念和食材搭配。
6.评价总结：教师引导学生对各组的早餐作品进行评价，总结优点和不足，给出改进建议。
7.拓展延伸：让学生思考如何将早餐制作成为一种乐趣，提高生活品质。
七. 说板书设计板书设计如下：1.早餐的重要性2.营养早餐的制作八. 说教学评价本节课的评价方式包括自评、互评和教师评价。
早餐的学问综合实践活动课教案
早餐的学问综合实践活动课教案第一篇：早餐的学问综合实践活动课教案早餐的学问一、活动目标1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。
二、活动准备1.调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2.跟家长买一次早餐3.教师收集一些早餐材料。
三、活动设计（一）制定活动方案1、提问引入研究课题《早餐的学问》。
问题设计：（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？（2）引起这些现象的原因是什么？（3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。
b.调查早餐营养问题。
c.调查早餐用餐时间问题。
d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。
e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。
f.上网收集早餐资料。
（二）调查整理1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
例如：a.调查早餐价格定位问题。
《学生早餐价格统计表》班级第小组编制日统计时间：2006年月b.调查早餐营养问题。
《学生早餐营养统计表》班级第小组编制日c.调查早餐用餐时间问题。
《学生早餐用餐时间统计表》统计时间：2006年月班级第小组编制统计时间：2006年月日d.调查附近“放心早餐”的销售情况。
《“放心早餐”销售统计表》班级第小组编制统计时间：2006年日月（有可能可制成条形或扇形统计图）（三）讨论思考1、分组讨论统计结果。
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》教学设计6
辽师大版综合实践五年级上册活动主题七《早餐的学问》教学设计6一. 教材分析《早餐的学问》是辽师大版综合实践五年级上册活动主题七的教学内容。
本节课通过早餐的制作、分享和评价，让学生了解早餐的重要性，提高学生的生活自理能力，增强学生间的合作意识。
教材内容丰富，包括早餐的制作方法、食材选择、营养搭配等方面，旨在培养学生健康的生活习惯和正确的饮食观念。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的生活经验和自理能力，他们对早餐有一定的了解，但可能在食材选择和营养搭配方面还不够成熟。
学生们的合作意识逐渐增强，喜欢参与实践活动。
在课堂上，学生们可以通过交流、分享、合作等方式，提高自己的早餐制作技能，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.让学生了解早餐的重要性，认识到早餐对身体健康的影响。
2.培养学生独立制作早餐的能力，提高生活自理能力。
3.引导学生学会合理搭配早餐食材，养成良好的饮食习惯。
4.增强学生间的合作意识，提高团队协作能力。
四. 教学重难点1.重点：早餐的制作方法、食材选择、营养搭配。
2.难点：合理搭配早餐食材，养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.实践教学法：让学生亲自动手制作早餐，提高学生的实践能力。
2.合作学习法：学生分组合作，共同完成早餐制作任务，培养团队协作精神。
3.案例分析法：通过分析典型案例，让学生了解早餐的重要性。
4.讨论法：引导学生围绕早餐的制作和搭配展开讨论，提高学生的思考能力。
六. 教学准备1.食材：鸡蛋、面包、牛奶、水果等早餐食材。
2.工具：煎锅、碗、筷子、刀具等早餐制作工具。
3.课件：早餐的制作方法、食材选择、营养搭配等方面的图片和文字资料。
4.场地：宽敞的教室，便于学生操作和分享。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示早餐的重要性，引导学生了解早餐对身体健康的影响。
2.呈现（10分钟）展示各种早餐制作方法和食材选择，让学生初步了解早餐的制作过程。
3.操练（10分钟）学生分组合作，根据呈现的早餐制作方法和食材选择，动手制作早餐。
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基本信息
名称早餐的学问
执教者苏玉斌课时1所属教材目录
教材分析这是我校根据学生实际自己设计的综合实践活动课学情分析
1、我校多为农民工子女，大多数家长不重视孩子早餐。
2、早餐在孩子成长中有重要的作用，让大家引起重视。
教学目标
知识与
能力目标
通过上网查找人体所需营养及各类早餐食品的营养成分等资料，了解饮食营养的相关知识
过程与
方法目标
通过上网搜索早餐的相关资料，掌握网络收索引挚的使用及搜索关键字正确输入；能利用搜索到
的信息资料即食物成分表对早餐食品的科学性、合
理性进行分析。
情感态
度与价值观
目标
通过了解饮食营养的相知识，认识到坚持天天吃早餐及合理安排早餐对身体健康的重要性；通过
安排自己一周的早餐，学会安排自己的生活。
教学重难点重点
1、上网搜索及搜索引挚中关键字的使用
2、资料的分析整理
难点1、营养早餐的科学评价
教学策略
与设计说明
教学过程教学环
节（注明每个环节预设的
时间）教师活动学生活动
设计意
图
导入3
分钟
新授部分11分钟
自己设计早餐15分钟
讨论部分同学的设
一、谈话导入
同学们，今天你有没有吃早餐？
吃了什么早餐？
不吃早餐有哪些害处？（出示课
件）
（提出吃早餐的重要性）
二、教授新知
统计同学们早
餐情况
通过资料查
找学生讨论营养
成分来源
自己设计
一星期的早餐
部分同学把
自己的方案展示
看看早
餐营养情况
本环节
为了让学生
了解我们成
长所需的营
养来自于哪
些食物
设计后加
入学生讨论
计8分钟 1.早餐要吃好，首先要先知道人体到底需要哪些营养？（出示表格）
人体需要的营养及食物来源
人体不可缺少的营养
主
要作
用
食物来源
蛋白质
构
成人
体的
主要
材料
鱼、蛋类、豆制品、肉类、小麦、乳制品等。
大家自己找找人体不可缺少的营养还有哪些。
（学生完成表格）
2.知道了人体需要的营养我们就来设计自己一周合理的早餐，
3.学生完成任务，教师巡回指导
提示，完成任务有困难的可以问边上同学，完成快的同学可以离开位子帮助同学，注意设计时要根据自己搜索到的资料与分析。
给大家讨论加深对营养
成分的了解
课堂小
结
2分钟
展示学生完成的作业，请学生互评与讲评，并选择几天早餐进行科学的营养成分分析，看看是不符合科学家的营养建议。
布置作业
1分钟
这节课我们探讨了早餐营养科学性与合理性，那么早餐应该注意点什么呢？
是的，早餐不仅要吃，还要注意科学、合理、健康的吃。
设计自己一周的早餐表回家尝试
板书设
早餐的学问
科学、合理、健康
计
教学反思
1、本节课同学们通过对营养素的了解，认识到早餐的重要性，并能自己设计合理地早餐。
2、在讨论自己设计的早餐中大家能根据营养表找到设计合理不合理的地方并改进，这点很好。
3、本节课学生基本达到了预期，表现不错。
值得改进的地方是在早餐表设计上还可以多样，学生自由发挥。
4、最后总结可以让同学们推荐好的早餐表，并布置作业，结合网上的食谱，改进自己的设计，并在家中实践。