第八章供应链与采购管理.pptx

8.1.1 价值链与供应链
生产运作
供应链的静态、拓扑结构：供应链不是一条简单的链,而是 一个网络（企业、供应商、客户、合作伙伴等）
供应商的 供应商
供 应 源
原辅料 供应商
核心 企业
直接 客户
间接 客户
需 求 源
SRM
ERP
CRM
重要推论：企业与企业的竞争是供应链与供应链间的竞争 Return
8.1.2 供应链的运行机制
数量、质量、时间、价格
Return
8.2.2 采购管理的流程（如何网购） 生产运作
• 接受采购要求或采购指示，确定买什么。
所需物料明细或说明 必需的质量与数量
期望交货日期
采购申请人或部门
• 选择供应商
采购部门应查找出能够所需物品的供应商或寻找新的 供应商
• 订货
大宗的一次性采购，通常采用招标的方法，压低价格
3、从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变 共同解决问题，为准时采购创造条件： 库存问题；风险问题；成本问题；管理问题
8.2.4 确定价格的方法 生产运作
• 常用的定价方法有三种： • 发报价单：
–组织购买的产品与劳务都是已经确定的价格， 用于少量标准商品的采购。
• 竞标（如学校购买软件） –一次性大量订购物料或劳务时采用
第8章 供应链与采购管理 生产运作
• 教学目的： –了解供应链和供应链管理的概念； –了解供应链管理的主要特征； –了解基于供应链的采购方法； –掌握常用的供应商选择的方法； –掌握准时采购的原理和方法； –了解国际采购的组织。
本章的重点和难点： 生产运作
重点：
• 供应链管理环境下采购的特点 • 供应商选择的方法 • 准时采购的含义及准时采购战略的主要特征 • 实施准时采购的步骤（如何有效地实施准时采购法） 难点： • 供应商选择的方法
生产运作
• 产品在经过各加工或流通环节时，其本身的价值也随之增加， 这其中的全部或若干环节就构成了价值链。
• 一个企业的增值活动通常包括：
– 采购（含运输、仓储）
– 生产
– 销售（含产成品仓储、配送）
– 服务 • 一个完整的价值链通常包含多个组织（企业、供应商、个人
等）。一个企业的价值链是其所属完整价值链的一部分。 • 多个组织构成的完整价值链就是一个供应链。
要素
典型问题
生产运作
顾客
决定顾客需要的产品或服务是什么
预测
预测顾客需求的数量和时间
设计
综合考虑顾客、需求、制造能力和投入时间
生产能力计划 供给与需求相符合
处理
控制质量、工作进度安排
库存
满足需求的同时管理库存成本
采购
选择供应商，支持在采购产品和服务商运作的需要
供应商
管理供应商质量、及时传递和柔性；保持供应商的 关系
第8章 供应链与采购管理
生产运作
8.1 供应链管理 8.2 采购管理 8.3 供应商管理 8.4 准时采购 8.5 国际采购
结束
8.1 供应链管理
8.1.1 价值链与供应链 8.1.2 供应链的运行机制 8.1.3 供应链管理要素 8.1.4 供应链的构建
生产运作
Return
8.1.1 价值链与供应链
大宗的常年使用的物料，选择稳定的供应商供货
少量的订货可采用灵活的方式
• 订货跟踪
• 货到验收
Return
8.2.3 供应链管理环境下采购的特点（p202-204生）产运作
1、从为库存而采购到订单采购的转变 2、采购管理向外部资源管理转变（事后把关改为事中控制）
准时采购特点：零库存、零缺陷、零交货期、零故障、零 浪费 准时采购要求核心企业：逐步减少供应商的数量，和供应 商建立长期合作、互惠互利的合作关系；参与供应商的产 品设计和产品质量控制；协调供应商的计划；通过信息反 馈和教育培训支持供应商之间促进其质量改善和质量保证。
选址
决定机构的位置
物流
决定如何最好的移动和储存原材料
Return
8.1.4 供应链的构建
生产运作
阶段1：基础建设 阶段2：职能集成
采购 物料控制 生产
物料管理
制造管理
销售
分销
分销
阶段3：内部供应链集成 物料管理 制造管理
分销
阶段4：外部供应链集成 阶段5：供应链动态联盟
供应商 内部供应链 客户 供应链联盟
8.2.3 供应链管理环境下采购的特点（p202-204生）产运作
2、采购管理向外部资源管理转变（事后把关改为事中控制） 为保证准时采购供应商应做的努力：对下游企业的问题 做出快速的反应；保证高质量的售后服务；基于用户的需 求不断改进产品的质量和服务质量；在满足自己能力的前 提下给下游企业援助，帮助下游企业拓展用户。
• 协商 –适用于特殊采购条件（专用商品或供应商很少）
Return
8.3 供应商管理
8.3.1 选择供应商的因素 8.3.2 供应商选择的方法 8.3.3 供应商的审核与认证 8.3.4 供应商伙伴
生产运作
引例
Return
百度文库 引例
生产运作
• 一汽集团按业务对其所辖企业进行大重组，成立了若干子 公司。如以卡车生产为主的一汽解放公司、以轿车为主的 一汽轿车公司、以客车生产为主的一汽客车公司和以零部 件生产为主的一汽富奥公司等全资子公司，以及一汽大众、 一汽丰田、一汽海马、一汽丰越等合资公司。一汽客车公 司由原一汽客车底盘厂、大连客车厂和无锡客车厂等单位 为班底组建，该公司下设综合管理部、采购部、生产部、 销售部、财务部等职能部门，在成立之初在一汽范围内招 聘有关人员。公司对此招聘活动非常重视，由公司总经理 和党委书记挂帅，相关部门的部长参加，并从某大学的管 理学院聘请了两位专家共同组成了考核小组。
Return
8.2 采购管理
生产运作
8.2.1 采购管理的意义 8.2.2 采购管理的流程 8.2.3 供应链管理环境下采购的特点 8.2.4 确定价格的方法
Return
8.2.1 采购管理的意义
生产运作
• 采购是一种活动或行为、也是一个过程或管理过程。 • 采购的结果是获得运营所需的物质要素
– 制造业──原材料、外协件等 – 商业———可供销售的商品 – 服务业──服务过程中消耗品 对采购的要求 （如购买东西的要求）
生产运作
动态、运行机制型定义: SCM（supply chain management）强
调的是一个过程（对物流、信息、资金流进行协同计划、组织、
协调及控制）
供应商
分销体系
客户
生产车间
零售商
重要推论：用技术可以换取效率，信息共享后决策更科学避免牛鞭效应
包含关系：物流 vs. SCM
Return
8.1.3 供应链管理要素