人教版教学讲义必修一第三章第节细胞基本结构细胞膜

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人教版高中生物必修第1册第3章细胞的基本结构(学生版)

新人教版生物学必修1《分子与细胞》知识梳理第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1.【实验】体验制备细胞膜的方法(1)制备细胞膜的材料：，因为。

(2)制备方法：放在中让其吸水涨破，然后通过获得较纯净的细胞膜。

2.细胞膜的主要成分是和，另外还有少量的。

脂质中最丰富的是。

细胞膜的组成元素有。

3. 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的和越多。

4.细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，产生了和等物质。

5. 细胞膜的功能(1)将细胞与分隔开，使细胞成为的系统，保障了细胞内部环境的。

(2)控制进出细胞。

①细胞需要的营养物质进入；②细胞不需要的或有害的物质进入；③环境中的一些有害物质进入；④有些病毒、病菌也侵入。

⑤细胞将其产生的代谢废物细胞外；⑥细胞产生的抗体、激素等物质细胞外；⑦细胞内的核酸等重要物质到细胞外。

(3)进行细胞间的。

在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，他们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。

这种协调性的实现不仅依赖于和交换，也有赖于的交流。

细胞间信息交流的方式多种多样，主要有以下三种方式：①通过化学物质传递信息：细胞分泌的(如激素、递质)进入血液，随到达全身各处，与的细胞膜表面的结合，从而将信息传递给，引起靶细胞的生理反应。

②通过细胞膜直接接触传递信息：相邻两个细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，引起靶细胞的生理反应。

如和之间的识别和结合。

③通过细胞通道传递信息：相邻两个细胞之间形成，使细胞质相互沟通，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。

如高等植物细胞之间通过相互连接，也有信息交流的作用。

注意：该种信息交流方式没有受体参与。

6. 植物细胞壁(1)主要成分：和。

(2)作用：对植物细胞有和作用。

(3)去壁方法：，用和处理。

(4)特性：。

7. 细菌细胞壁成分：；真菌细胞壁成分：。

8. 细胞活性判断：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。

人教版高中生物必修第1册第3章第3章第1节细胞膜的结构和功能

讨论
如果将磷脂分子置于水——苯的混合溶剂中，磷脂分子将会如何分布？
如果将磷脂分子置于水——苯的混合溶剂中，磷脂的“头部” 将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单层。YearΒιβλιοθήκη 1895年1925年
(英国)丹尼利和戴维森
研究细胞膜的张力，他们发现细胞的表面张力明显低于油水界面的表面张力。
➢原理：
细胞吸水涨破，内容物流出
混合液
如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？
内容物和细胞膜密度不同，离心之后进行提取获得细胞膜。
对细胞膜进行化学成分分析
结论：细胞膜中的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多
磷脂分子
ˉ CH2 N +（CH3） 3
CH2
O
ˉ O=P O O
CH2
CH-CH2
O
物质传递 3.进行细胞间的信息交流接触传递
通道传递（胞间连丝）
细胞膜成分的探索
Year
1895年
我是欧文顿，经过上万次实验我发现……
非脂溶性物质脂溶性物质
细胞膜
相似相溶原理
提出假说：膜是由脂质组成的
选材：哺乳动物成熟的红细胞原因：
①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜；
细胞（DNA等）
分泌物
(抗体、激素等)
控制的相对性
不需要、有害的物质
(细菌、病毒)
功能③：进行细胞间的信息交流。
内分泌细胞激素
受体：蛋白质
靶细胞
血管
物质传递
受体：蛋白质
接触传递
细胞膜的功能
功能③：进行细胞间的信息交流。
胞间连丝通道传递

高一生物必修1 第三章细胞的基本结构

高一生物必修1 第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）二、细胞膜的功能：①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。

第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。

细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。

细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。

是细胞进行新陈代谢的主要场所。

细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。

二、八大细胞器的比较：1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。

在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。

是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。

4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。

是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。

6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。

7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。

化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。

人教版教学课件新人教版必修1第三张第一节细胞膜

第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界
任何系统都有边界，例如人体的边界是皮肤和黏膜，一个国家有陆地、海域、领空的边界。
思考：细胞作为一个基本的生命系统，它
是否有边界？变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞, 却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。细胞膜的组成成分中含有脂质
动动脑筋
电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像
材料
猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质科学家对细胞膜化学成分深层分析发材料现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。动动你从以上实验中能得出什么结论？脑筋
人部分红细胞已涨破的光镜照片
讨论：如何获得比较纯的红细胞膜？
细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过高速离心处理获得较纯的红细胞膜
二、细胞膜的成分
材料
①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
1950s，电子显微镜发展
一、将细胞与外界环境分开，细胞膜控制物质进出细胞的功进行细胞之间的信息交流能
决定
细胞膜的结构
无机小分子
火山爆发、光照和闪电
有机小分子
有机大分子
“团聚体”细胞膜的出现
化学进化 ①使生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统；

新教材人教版高中生物必修1 第3章细胞的基本结构精品教学课件(共209页)

3．进行细胞间的信息交流[连线]
二、对细胞膜成分的探索 1．细胞膜成分的探索过程 (1)材料 19 世纪末，欧文顿用 500 多种化学物质对植物细胞进行的通透性实验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。
结论：膜是由脂质组成的。根据相似相溶原理，苯(非极性) 和 Na＋(极性)中，苯更容易通过细胞膜。
解析：罗伯特森提出的三层结构模型认为生物膜结构是蛋白质—脂质—蛋白质，电镜下观察到的中间亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，认为蛋白质的分布是均匀的、固定的。
答案：D
课堂互动探究案【课程标准】概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流
是谁，隔开了原始海洋的动荡，是谁，为我日夜守边防，是谁，为我传信报安康。没有你，我——一个小小的细胞会是何等模样？同学们，诗中的“你”是指什么呢？这幅图代表什么呢？
探究点一细胞膜的功能【师问导学】
1．细胞膜作为系统的边界，有着非常重要的功能，结合下列材料和教材 P41 图 3－2 分析回答。
(2)
材料二细胞膜控制物质进出细胞示意图据图看出，细胞膜能控__制__物__质__进__出__细___胞_，细胞需要的物质才能进入细胞，但是对细胞有害的病菌和病毒有时候也能进入细胞，说明这种控制作用是_相__对_____的。
2．细胞膜有多种功能，请分析： (1) 细胞膜将细胞和外界环境分隔开，是单纯的隔离作用吗？ (2)生长在污泥中的莲能“出污泥而不染”，它能吸收污泥中的有益矿质元素，而一般不会吸收不需要的物质，这体现了细胞膜的什么功能？
(2)材料科学研究磷脂分子的结构如右图水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点在下图画出它在水—空气界面上的分布情况(用●表示磷脂分子)。

高中生物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能新人教版必修1

(1)资料 1 中,胰岛 B 细胞与肝细胞的信息交流方式为通过分泌化学物质进行信息交流。
(2)资料 2 中,花粉萌发的特异性体现的信息交流方式为通过细胞膜直接接触进行信息交流。
细胞膜功能的归纳概括
【例 1】(2022·广东深圳)细胞膜作为系统的边界,它在生命活动中发挥着重要作用,其功能不包括 ( ) A.控制物质进出细胞 B.将细胞与外界环境分隔开 C.进行细胞间的信息交流 D.对细胞起支持与保护作用
【例 2】观察下图,有关说法正确的是( )
A.精子与卵细胞的识别方式如图丙所示 B.进行细胞间的信息交流是细胞膜的功能之一 C.高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接的方式如图乙
所示 D.图中靶细胞都是通过细胞膜上的受体接收信号分子的
解析:精子和卵细胞之间的识别方式如图乙所示,A 项错误; 细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流,B 项正确;高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,能够实现信息交流,如图丙所示,C 项错误;图丙中的靶细胞没有通过细胞膜上的受体接收信号分子,D 项错误。
新知四流动镶嵌模型的基本内容
观察教材“细胞膜的结构模型示意图”,运用结构与功能相适应的观点阐明流动镶嵌模型的基本内容,探讨细胞膜的结构特点,形成初步的结构与功能观。
1.图中 a 2.图中 b 3.图中 c
4.糖被。 (1)分类:包括糖蛋白和糖脂。 (2)作用:糖被与细胞表面的识别和细胞间的信息传递等功能有密切关系。
子都不可以运动
解析:欧文顿结合大量的物质通透性实验,提出了“细胞膜是由脂质组成的”,A 项错误;罗伯特森根据电子显微镜下看到的细胞膜的暗—亮—暗的三层结构,提出了所有细胞膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的,B 项正确;人细胞和小鼠细胞融合实验的结果表明,细胞膜具有流动性,C 项错误;流动镶嵌模型表明组成细胞膜的磷脂分子具有流动性,大多数蛋白质分子也可以运动,D 项错误。

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能一、教材分析本节内容选自新人教版高中生物必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》，主要包含了细胞膜的获取、成分和功能，对细胞中的化合物具有具体化和结构化的作用，又对物质的输入输出做出了铺垫，具有承上启下的作用，内在联系是“功能-结构-功能”，而且有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。

所以将细胞膜的成分、功能与生物膜的流动镶嵌模型相结合更有利于学生从整体上系统掌握细胞膜的功能及与功能相适应的结构。

二、学情分析学生在知识储备上对细胞与细胞之间的关系已经有了感性认识，了解了细胞的结构，并且对组成细胞的化合物有了一定的掌握。

教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。

三、教学目标1.简述细胞膜的结构和功能。

2.说出流动镶嵌模型的基本内容。

3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。

四、教学重难点1.教学重点(1)细胞膜的功能(2)流动镶嵌模型的主要内容2.教学难点(1)细胞膜的结构与其组成成分的内在联系(2)对细胞膜结构的探索五、教学方法讲授法、直观教学法、自主学习法六、教学过程（一）明确学习目标师：课件展示本节重点：1.结合实例理解细胞膜的结构和功能的适应性（生命观念）2.借助模型识记细胞膜的结构特点（科学思维）一细胞膜有哪些主要功能？一流动镶嵌模型的基本内容是什么？一通过对细胞膜结构的探索过程的分析，你对科学的过程和方法有哪些领悟？（二）课堂导入：问题探讨师：展示课本P40的问题探讨有关台盼蓝实验能使死细胞染色的资料，展示相关图片。

引导学生思考相关问题，并讲解。

讨论1：L为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？提示：染料台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜可以阻止台盼蓝进入细胞，死细胞的细胞膜不能，台盼蓝能通过细胞膜进人细胞，死细胞能被染成蓝色。

生：思考回答。

（活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力）讨论2：据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？提示：细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。

人教版高中生物必修1第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能课件

2.细胞膜的特性
知识辨析 1.用一定方法提取菠菜叶细胞的细胞膜进行化学分析,可发现磷脂、胆固醇、蛋白质和糖类等分子,是否正确? 提示不正确。胆固醇是动物细胞膜的成分之一,植物细胞膜上不具有胆固醇。 2.提取鸡红细胞的磷脂在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单层分子的面积是红细胞表面积的两倍,是否正确?
3.对细胞膜结构的探索历程
4.科学方法——提出假说 (1)内容:首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说,再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。 (2)一种假说最终被接受或被否定,取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合。
知识点 3 流动镶嵌模型的基本内容 1.细胞膜的结构示意图
特别提醒
(1)细胞间进行信息交流时,受体和信号分子的结合具有特异性。
(2)
。
(3)细胞膜上的受体不是细胞间信息交流所必需的结构,如高等植物细胞之间可通过胞间连
丝交流。
知识点 2 对细胞膜成分和结构的探索 1.对细胞膜成分的探索历程
特别提醒哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器(只有细胞膜这一种膜结构)且取材方便,是研究细胞膜的理想材料。 2.细胞膜的成分
关键能力定点破
定点磷脂分子的特点和应用 1.结构特点 (1)磷脂的一端为亲水的头,两个脂肪酸一端为疏水的尾,如图1。
(2)磷脂特定的性质决定其在水中可能形成图2、图3所示两种较为稳定的结构。 (3)细胞膜内外两侧都是水环境,故细胞膜上的磷脂分子呈现“尾尾相对”的两层排布,如图3。
2.应用:磷脂分子可构成脂质体,脂质体可作为药物的运载体,将其运送到特定的细胞发挥作用。
高中生物
必修1·分子与细胞人教版
第1节细胞膜的结构和功能

人教版高中生物必修一第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能

第三章第1节细胞膜的结构和功能
我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。
——翟中和院士
细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜(cell membrane)。
01
细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。
名称：磷脂双分子层 (1)图中① 地位：细胞膜的基本支架
特点：具有一定的流动性
(2)
图
中
②
名称：蛋白质镶在磷脂双分子层的表面；
位置部分或全部嵌入磷脂双分子层中；
贯穿整个磷脂双分子层特点：大多数蛋白质分子是可以运动的
名称：糖蛋白，又叫糖被 (3)图中③ 作用：保护、润滑和细胞识别等
思考：如何证明这个推测成立？
思考.讨论 3.磷脂分子在水中能自发地形成双分子层，你如何解释这一现象？由此，你能否就细胞膜是由磷脂双分子层构成的原因作出分析？
在水中形成的磷脂双分子层
由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶液中，朝向水的是头部，尾部受水的排斥。当磷脂分子的内外两侧均是水环境时，磷脂分子的尾部相对排列在内侧，头部则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。细胞的内外环境都是水溶液，所以细胞膜磷脂分子的头部向着膜的内外两侧而尾部相对排在内侧，形成磷脂双分子层。
提出假设：细胞膜是由脂质组成的。
对细胞膜成分的探索
为了进一步确定细胞膜中脂质成分的类型，科学家利用动物细胞的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为研究材料，并利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化

人教版新教材高中生物必修一优质课件第三章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构和功能

素养阐释
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1.以结构与功能观分析细胞膜的成分与结构。 2.通过构建细胞膜的结构,养成模型与建模的科学思维。 3.通过对细胞膜成分和结构的探索历程的学习,认识到科学探索是永无止境的,科学理论是在不断修正的过程中建立和完善的,这需要探索精神、科学思维和技术手段相结合。
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自主预习·新知导学
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【预习检测】 1.判断正误。 (1)细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。 (× ) (2)细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。( √ ) (3)1959年,罗伯特森在电镜下看到细胞膜呈现亮—暗—亮的三层结构。( × ) (4)功能越复杂的细胞膜中磷脂的含量就越多。( × )
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(5)流动镶嵌模型表明构成细胞膜的磷脂和蛋白质都是可以运动的。( √ )
(6)细胞膜内侧、外侧结构具有不对称性。( √ ) (7)细胞膜表面的糖蛋白、糖脂与细胞间的信息交流有关。 (√ )
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2.不同种类的细胞控制物质出入的能力有所不同,其原因之一是构成细胞膜的成分中( )
A.磷脂不同 B.脂质不同 C.蛋白质不同 D.糖类不同答案:C 解析:蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞膜的功能主要与蛋白质有关。蛋白质的种类不同,细胞膜的功能不同。
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3.从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,用双缩脲试
剂检测,出现紫色反应;用斐林试剂检测(加热),出现砖红色沉
淀。该成分是( )
A.糖脂Βιβλιοθήκη B.磷脂C.糖蛋白 D.脂蛋白
答案:C
解析:双缩脲试剂可检测蛋白质,斐林试剂可检测可溶性还
原糖。根据题意可知该成分既有蛋白质,又有糖类,所以是糖
蛋白。
一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开。 2.控制物质进出细胞。 3.进行细胞间的信息交流。(连线)

【新人教版】2023年新教材高中生物必修一第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能课件

【即时练】 1. ［2020·湖南邵阳十一中期中］将哺乳动物的成熟红细胞经过某种处理后，可造成红细胞破裂，出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么处理的方法和血影的主要成分分别是（） A. 将其放入酒精中；脂质和蛋白质 B. 将其放入生理盐水中；蛋白质和糖类 C. 将其放入清水中；脂肪和蛋白质 D. 将其放入清水中；脂质和蛋白质
A. 图甲中，靶细胞上②的化学本质是糖蛋白 B. 图乙可以表示精子与卵细胞的识别 C. 图丙表示动植物细胞间的信息交流还可以通过相邻细胞间的胞间连丝进行 D. 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关
【解析】图甲中，靶细胞上的受体的化学本质是糖蛋白， A项正确；精子与卵细胞的相互识别是通过细胞间的直接接触完成的，可以用图乙表示，B 项正确；图丙表示植物细胞间的信息交流还可以通过相邻细胞间的胞间连丝进行，动物细胞之间没有胞间连丝，C 项错误；信息分子的受体大多存在于细胞膜上，所以细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关，D 项正确。【答案】C
脂质中，[11] 磷脂最丰富。细胞膜的成分含量并不固定，功能越复杂的细胞膜，[12] 蛋白质的种类和数量越多。 • 体验制备细胞膜的实验中，实验材料用[13] 人或哺乳动物成熟的红细胞，原因是这样的细胞没有 [14] 细胞壁、[15] 细胞器和[16] 细胞核。
判断题 1. 细胞膜组成成分包括：脂质、蛋白质、糖类（ √ ） 2. 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同（ × ） 3. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多（ √ ） 4. 在普通光学显微镜下，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见（ × ） 5. 细胞膜能控制物质进出细胞的作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可能进入细胞（ √ ）

人教版高中生物必修一课件第三章细胞的基本结构 3.1《细胞膜——系统的边界

50%
44%
6%
据表分析各种生物的细胞膜的化学组成：
①共同点：_____________________________________；
②主要区别：____________________________________。
生物必修1
第3章细胞的基本结构
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课时作业
[思考探讨] 1.能否用鸡的红细胞作为提取细胞膜的材料？
2．脂质小分子比较容易通过细胞膜，而离子和其他小分子物质就比较困难，其原因是什么？
提示： 1.不能。因为鸡的红细胞含有细胞核和具有膜的细胞器。
课时作业
解析：细胞膜的功能主要分为三种，即：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。从 “负责钾离子进出细胞”可知答案为C。
答案： C
生物必修1
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课时作业
制备细胞膜的实验
科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是( )
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[记知识纲要]
生物必修1
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课时作业
[背关键语句] 1．选用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜，是由于成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。 2．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 3．细胞膜能将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞，进行细胞间的信息交流。

人教版高中生物必修1第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能

(1)1895年欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：溶于 ___脂__质____的物质更容易穿过细胞膜，据此推测细胞膜是由____脂__质___组
成的。
(2)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，得知组成细胞膜的
脂质有____磷__脂__和__胆__固__醇_______，其中____磷__脂___含量最多。
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Hale Waihona Puke 第3章细胞的基本结构生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
解析：功能①表示细胞膜将细胞与外界环境分隔开，在生命起源过程中具有重要作用，将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统，A项正确；功能②表示控制物质进出细胞，一般是吸收有利物质，但有些有害物质也能进入细胞，说明细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，B项错误；功能③表示进行细胞间的信息交流，胰岛素通过与靶细胞膜上相应物质识别来调控生命活动， C项正确；相邻的高等植物细胞可通过功能④进行信息交流，D项正确。
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第3章细胞的基本结构
课内探究•名师点晴 1．利用图解法理解细胞膜的功能
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
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第3章细胞的基本结构
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
2．细胞间的信息交流
示意图
方式
过程
细胞→信号分子
通过体液运输 →体液→靶细胞
受体→靶细胞
举例
激素调节
细胞间直接接触
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第3章细胞的基本结构
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
活学巧练 1.细胞膜是细胞的最外层结构。( × ) 2．对细胞有害的物质是不能够进入细胞的。( × ) 3．细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。( × )

新教材人教版必修1 第3章第1节细胞膜的结构和功能课件(60张)

第3章
细胞的基本结构
第1节细胞膜的结构和功能
第3章细胞的基本结构
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
课标要求
核心素养
1.概述细胞膜的主要功能。 1.生命观念——通过对细胞膜的学习建立
2. 分析细胞膜结构的探索过生命的结构与功能观。
程，领悟科学的过程和方法。 2.科学探究——领悟细胞膜结构探索过程
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第3章细胞的基本结构
三、对生物膜结构的探索
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
时间
实例(实验)
结论(假说)
罗伯特森认为所有的细胞膜都由电镜下细胞膜呈清晰的 1959年暗—亮—暗的三层结构 _蛋__白__质__—__脂__质__—__蛋__白__质_____三层
结构构成
1970年人、鼠细胞融合实验 1972年流动镶嵌模型
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
新知预习·双基夯实
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第3章细胞的基本结构
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
一、细胞膜的功能 1．将细胞与___外__界__环__境___分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 2．控制物质___进__出___细胞。 3．进行细胞间的信息交流 (1)通过___化__学__物__质___传递信息。 (2)通过___细__胞__膜___直接接触传递信息。 (3)通过__细__胞__通__道____传递信息。
3.了解流动镶嵌模型的基本内的科学方法。
容。
3.科学思维——流动镶嵌模型及其解读。
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第3章细胞的基本结构
知识导图
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
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人教版高中生物必修第1册第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能 (2)

3.进行细胞间的信息交流
方式通过信息分子间接交流细胞间直接交流
经特殊通道交流
通过细胞分泌的
通过相邻两个细胞的通过相邻两个细胞
说明化学物质(如激素)间接传细胞膜直接接触传递之间形成通道传递
递信息
信息
信息
内分泌细胞分泌的激素
高等植物细胞间通
举
精子和卵细胞之间的
经血液运输作用于靶细
过胞间连丝进行信
成蓝色,而正常的活细胞不着色,体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能。
2.多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于( ) A.细胞间的物质和能量交换 B.细胞间的信息交流 C.细胞间的物质交换 D.A和B两项答案 D 解析多细胞生物体内,各细胞之间都不是孤立存在的,它们之间必须保持功能的协调,实现这种协调性依赖于细胞间的物质、能量的交换和信息的交流。
3.在人类对细胞膜结构的探索历程中,罗伯特森提出的三层结构模型与流动镶嵌模型的相同点是( ) A.两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 B.两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 C.两种模型都认为组成细胞膜的主要物质是蛋白质和脂质 D.两种模型都认为构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动答案 C
课堂篇探究学习
探究点一细胞膜的功能
1.莲“出淤泥而不染”体现了细胞膜的什么功能?这种功能的具体体现是什么? 答案控制物质进出细胞的功能。主要体现在对营养物质的吸收及对代谢废物的排出,防止有害物质进入。
2.验证细胞膜控制物质进出细胞
实验处理
实验现象现象解释
利用红墨水处理煮熟的玉米煮熟的玉米种子细胞死亡,细胞膜丧失控制物质进
4.细胞之间通过信息交流,保证细胞间功能的协调。下列关于细胞间信息交流的说法,错误的是( )

人教版教学讲义必修一第三章第节细胞基本结构细胞膜

人教版高中生物必修第1册 第3章 细胞的基本结构(学生版)

人教版高中生物必修第1册 第3章 第3章 第1节细胞膜的结构和功能

高一生物必修1 第三章 细胞的基本结构