霉菌毒素吸附剂的选择 (2)
霉菌毒素被吸附的原理
霉菌毒素被吸附的原理霉菌毒素是一种在自然环境中广泛存在的一类毒物，其具有强烈的致病性和毒性，能够对人和动物的健康和生产造成严重的危害。
为了降低霉菌毒素对人类和动物的影响，很多研究工作者将其吸附在材料表面，以达到去除霉菌毒素的目的。
这里我们将探讨霉菌毒素被吸附的原理。
霉菌毒素分为水溶性和油溶性两种，它们通常是蛋白质、异羟酸或环酮等的代谢产物，具有一定的稳定性和疏水性。
吸附剂是一种将目标物质从溶液中分离出来的化合物，它能与目标物质形成强的吸附相互作用，从而将目标物质从其他溶质中分离出来。
通常情况下，吸附剂的吸附性能与其表面化学性质密切相关，表面化学性质包括表面对水的亲疏性、表面电荷密度、表面官能团等指标。
常用的吸附剂包括活性炭、膨润土、硅胶、树脂、生物质炭等，这些吸附剂都具有明显的表面化学性质，并能够有效地吸附霉菌毒素。
下面我们将简要介绍吸附剂的吸附原理。
活性炭是一种由碳素原料制成的多孔吸附剂，其表面积极大，可用于吸附各种有机物。
由于霉菌毒素大多数是疏水性的，因此活性炭在吸附霉菌毒素的过程中，可通过范德华力和静电相互作用等方式，将目标物质从溶液中吸附出来。
膨润土是含有钙、铁、铝等离子元素的天然矿物质，其主要渊源于火山喷发和自然风化等过程。
膨润土具有大面积的纳米孔和大量的层状结构，其表面化学性质独特，可用于吸附杂质以及有机物。
霉菌毒素通常具有一定的亲水性，因此膨润土的吸附能力受到其表面上的羟基、氧化亚铁、铝等官能团的影响，并通过静电、水合等化学共价作用实现吸附效果。
硅胶是一种无机非金属材料，具有微孔和介孔结构，其大比表面积和活性较高。
霉菌毒素在水中的溶解度较高，因此硅胶表面上的低亲水性、极性基团等使它有较强的吸附能力。
此外，它对大分子具有尺寸限制作用，可以在吸附过程中筛选出更小的分子，使其保持较好的吸附选择性。
树脂是一类多孔吸附材料，其化学结构非常多样化，在吸附剂种类中重要性也很高。
树脂的吸附性质主要取决于其表面上官能团的类型和数量。
霉菌吸附剂饲料原料标准
霉菌吸附剂饲料原料标准霉菌吸附剂是一种常用的饲料添加剂，可以有效地吸附饲料中的霉菌和毒素，保证动物的健康和生产效益。
为了确保霉菌吸附剂的质量和安全性，制定了一系列的饲料原料标准，以下是详细介绍。
一、霉菌吸附剂的定义和分类霉菌吸附剂是指能够吸附饲料中霉菌和毒素的一类饲料添加剂。
根据其成分和作用机理，可以分为化学吸附剂、微生物吸附剂和生物活性吸附剂三类。
二、霉菌吸附剂的质量标准1. 外观要求：应为均匀的粉末状或颗粒状，无结块、无异味、无杂质。
2. 吸附率要求：对饲料中常见的黄曲霉毒素、赤霉烯酮、玉米赤霉烯酮等有较好的吸附效果，吸附率应不低于80%。
3. 水分要求：水分含量应不超过10%。
4. 灼烧残渣要求：灼烧残渣应不超过5%。
5. 重金属和有害物质含量要求：铅、镉、汞、砷等重金属含量应符合国家标准，无其他有害物质。
三、霉菌吸附剂的使用方法和注意事项1. 使用方法：将霉菌吸附剂均匀地加入到饲料中，按照规定的用量使用。
2. 注意事项：（1）使用前应先进行质量检验。
（2）使用时应按照规定的用量使用，不得超量或不足。
（3）存放时应避免阳光直射和潮湿环境，密封保存。
（4）使用过程中如有异常情况应及时停止使用，并进行检查。
四、霉菌吸附剂的市场应用目前，霉菌吸附剂已经成为了饲料添加剂市场上的一种主流产品，广泛应用于畜禽养殖、水产养殖等领域。
随着人们对食品安全和健康的重视程度不断提高，霉菌吸附剂的市场需求也在不断增加。
总之，制定严格的饲料原料标准是确保霉菌吸附剂质量和安全性的重要措施。
只有在严格按照标准生产和使用的情况下，才能够发挥出它的最大作用，保障动物健康和生产效益。
猪饲料霉菌毒素脱霉剂的应用实践
养猪一点通EASY SKILL猪饲料霉菌毒素脱霉剂的应用实践周彦飞（河南雄峰科技股份有限公司，河南 郑州 450008）1 猪饲料霉菌毒素脱霉剂的种类及原理1.1 硅铝酸盐类硅铝酸盐类主要成分是氢氧化硅铝酸钠钙，如沸石、蒙脱石、硅藻土、高岭土等，是常用的硅铝酸盐类饲料霉菌毒素脱霉剂。
硅铝酸盐对霉菌毒素的脱毒机理是硅铝酸盐不仅具有较大的比表面积和亲水性的负电荷表面，而且其结构与表面形成的离子极性，中层间带有大量可交换阳离子，存在大量的天然纳米微孔，所以，其吸附力来自超大的表面积与静电吸附。
硅铝酸盐吸附了霉菌毒素并形成了稳定复合物，阻止了霉菌毒素在动物消化道中的吸收，通过在动物体内与毒素结合形成复合体，使毒素经过消化道时不被动物机体吸收并随吸附剂排出体外，减少肠道对毒素的吸收量以及血液和靶器官中的毒素含量，以减少进入动物机体内血液及组织的毒素数量，使其毒性减轻或消除。
目前大多使用经过改良的天然硅铝酸盐(第二代产品)，可改善对霉菌毒素的选择性吸附，同时对赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的吸附能力大为提高。
1.2 生物吸附剂类 生物吸附剂类包括活性益生菌、水合硅铝酸盐、益生菌、细胞壁等，对霉菌毒素具有非常显著的脱毒效果。
生物脱霉剂综合了有机吸附和物理吸附的特性，对猪饲料中的霉菌毒素具有较强的选择吸附能力。
1.3 生物酶脱毒剂 主要是选用某些活性高的酶，刺激胃肠产生解毒酶，诱发机体解毒能力，破坏霉菌毒素结构，使毒性消失。
同时利用酶的降解作用，破坏霉菌毒素或降低其毒性。
生物酶解毒剂具有高度专一性，无污染且不影响饲料的营养价值。
1.4 酵母细胞壁类酵母细胞壁的主要成分包括葡聚糖、甘露聚糖、几丁质和蛋白质。
葡聚糖、甘露聚糖分离自啤酒酵母的细胞壁，该种细胞壁上有脂质、多糖、蛋白质类物质，具有良好的吸附霉菌毒素的能力。
甘露低聚糖是酵母细胞壁外包被着的一层胶状糖蛋白，从酵母培养物细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质。
霉菌毒素吸附剂的选用
霉菌毒素吸附剂的选用一、有效的霉菌毒素吸附剂应该具备的特点：1、证实该产品在体内（in vivo）和体外一样有效；2、其有效添加水平要尽可能的低；3、在很宽的pH范围内都具有稳定性。
因为只有这样才能保证肠道中的霉菌毒素始终被吸附剂吸附，并排出体外。
4、能够有效吸附多种霉菌毒素。
5、亲和力高，能够吸收低剂量的霉菌毒素；6、吸附容量大，能够吸附高剂量的霉菌毒素；7、起效快，必需在霉菌毒素被肠道吸收之前发挥作用。
二、霉菌毒素吸附剂的作用方式物理吸附：通过范德华力和氢键与霉菌毒素结合，结合力相对较弱；化学吸附：通过离子键或共价键与霉菌毒素结合，结合力强；三、霉菌毒素吸附剂的种类霉菌毒素吸附剂可分为无机吸附剂和有机吸附剂。
无机吸附剂主要有沸石类、斑脱土、漂白土、水合硅铝酸钙钠（HSCAS）、硅藻土及其它各种粘土。
有机吸附剂主要有小麦麸、燕麦壳、苜蓿纤维、酵母细胞壁提取物、纤维素、半纤维素、果胶和含葡甘露聚糖的酵母产品。
四、霉菌毒素吸附剂的主要缺陷1、仅对有限的几种霉菌毒素有良好的吸附作用霉菌毒素吸附剂通常可有效地吸附具有极性的霉菌毒素，如黄曲霉毒素，因为这类霉菌毒素的化学结构允许吸附剂通过分子间作用力、离子键或共价键与之有效地结合。
但是对单端孢霉烯类毒素之类的霉菌毒素，霉菌毒素吸附剂的结合效率通常都非常的低，甚至不结合。
不同类型霉菌毒素吸附剂对霉菌毒素的吸附效果见表1。
表1不同类型霉菌毒素吸附剂对霉菌毒素的吸附效果（摘自）2、体外有效并不能保证体内有效由于体内试验是在特定的非常简单的条件下进行的，因此体外试验并不能代表消化道中的情况。
比如体外试验并没有考虑消化参数（如pH）变化、与饲料或消化酶分泌的相互作用，因而可能得出错误的结论。
当霉菌毒素与吸附剂之间以较弱的非共价键结合时，环境条件的改变可能导致霉菌毒素被重新释放。
3、部分霉菌毒素吸附剂并不是专一性地吸附霉菌毒素部分霉菌毒素吸附剂，如活性碳还会与日粮中维生素、矿物元素或药物结合。
中科院兰州化物所科技成果——凹凸棒石霉菌毒素吸附剂
中科院兰州化物所科技成果——凹凸棒石霉菌毒素吸附剂成果介绍饲料霉变是一个全球性问题。
据联合国粮农组织评估，全世界每年由于霉变污染饲料所造成的经济损失达千亿元。
我国因饲料霉变而造成的经济损失每年高达百亿元以上。
在众多的霉菌毒素脱毒法中，吸附法表现出较好的性能。
黏土类霉菌毒素吸附剂除具有良好吸附性能外，还可吸附畜禽消化道内的重金属，提高饲料适口性，补充多种矿物元素，提高饲料的利用率及畜禽动物免疫力，减少疾病发生，起到动物保健的作用。
但因黏土种类和来源的不同，其对霉菌毒素吸附能力有所差别。
凹凸棒石黏土具有独特的棒晶结构和孔道，对黄曲霉素有很好的吸附性能，但对玉米赤霉烯酮和呕吐毒素吸附能力较弱。
本产品突破了凹凸棒石棒晶束解离、电荷调控、功能改性一体化核心技术，实现了凹凸棒石纳米化和功能化的有效结合，开发出了新型高效霉菌毒素吸附剂，毒素吸附率可达到95%。
创新点1、将天然产出团聚的凹凸棒石棒晶束通过高压均质技术分散成单个纳米棒，最大程度释放了凹凸棒石固有的吸附孔道，解决了对霉菌毒素分子高效吸附的关键问题；2、针对霉菌毒素分子结构特点进行凹凸棒石功能化改性，实现对霉菌毒素分子的选择性吸附，解决了现有产品同时吸附营养物质的问题；3、采用凹凸棒石棒晶束解离和表面功能化改性核心工艺，简化了工艺流程，达到了节能降耗的目的，保证了产品规模化稳定生产。
凹凸棒石霉菌毒素吸附剂可在各养殖场和饲料厂使用，使用范围包括猪、禽、反刍动物、水产动物以及特种经济动物和宠物等。
工艺流程目标产品是利用凹凸棒石的独特吸附性能，针对不同霉菌毒素分子结构特点，经棒晶束解离、分子设计、电荷调控等方法研制而成的一种霉菌毒素吸附功能新材料，具有安全、高效、选择性强等优点，有效保障动物健康和产品安全。
社会效益目标产品上接凹凸棒石资源高值化利用，后促畜禽养殖产业健康发展。
通过棒晶束高效解离关键技术的突破，解决制约凹凸棒石高值应用的瓶颈，在助推凹凸棒石产业转型升级的同时，实现“资源优势”向“经济优势”转变。
比较几种吸附剂对3种霉菌毒素体外吸附脱毒效果的研究_王金全
收稿日期：2012-12-21课题来源：农业部2013年农业财政项目作者简介：王金全（1973-），男，蒙古族，内蒙古多伦人，副研究员，博士，研究方向为动物分子营养.E-mail ：wangjinquan@ 通讯作者：吕春生（1970-），男，天津人，副研究员，博士，研究方向为饲料安全.E-mail ：lvchunsheng@比较几种吸附剂对3种霉菌毒素体外吸附脱毒效果的研究王金全，丁建莉，娜仁花，吕春生（中国农业科学院饲料研究所，北京海淀100081）中图分类号：S816.79文献标志码：A文章编号：1002-1957(2013)01-0009-02摘要：霉菌毒素吸附剂是一种能有效去除饲料中霉菌毒素的物质。
本文研究了13种不同市售吸附剂对黄曲霉毒素B 1（AFB 1）、玉米赤霉烯酮（ZEN ）和呕吐毒素（DON ）体外吸附的效果，发现不同处理时间，吸附率有所不同。
某些硅铝酸盐吸附剂对黄曲霉毒素B 1有非常好的吸附效果，吸附率达到95%以上；某些吸附剂对玉米赤霉烯酮也有较好的吸附脱毒能力，但与处理时间关系密切；某些吸附剂对呕吐毒素的吸附率比较低，且处理时间变长，脱毒效果更差。
关键词：吸附剂；黄曲霉毒素B 1；玉米赤霉烯酮；呕吐毒素霉菌毒素是真菌的次生代谢物，广泛存在于粮食、饲料和土壤中。
霉菌毒素不仅造成了畜牧业生产的重大损失，而且通过饲料残留于畜产品中，继而进入人类食物链，严重威胁着人类的健康。
饲料中常见并对动物产生严重危害的霉菌毒素主要有：黄曲霉毒素（Aflatoxin,AF ）、玉米赤霉烯酮（Zear －alenone,ZEN）、呕吐毒素（Deoxynivalenol,DON ）、烟曲霉毒素（Fum ）等[1-2]。
因此，如何消除霉菌毒素的潜在威胁成为当前饲料领域研究的热点之一。
目前处理霉变饲料最成熟有效的方式是吸附法，即通过在饲料中添加非营养性吸附剂，吸附饲料中的霉菌毒素，并与之紧密结合，使霉菌毒素在通过动物消化道时不被动物吸收，而直接排出体外，从而避免了霉菌毒素对动物的危害。
饲料中的霉菌毒素及其吸附剂的应用
与细 菌相 比较 ， 霉菌对 湿度 的要 求 较低 。 它们可 以在最 低 的湿度 环境 中生长 。 般而 言 ， 一 饲料 中常 见 的产 毒霉 菌在 越 低 的湿 度 中生 长越 慢 ． 生毒 素 也需 要 有 一定 的湿 度环 产 境 。 黄 曲霉毒 素生 成 的最 低相 对湿 度 为 ８ ％， 黄 曲霉生 如 ３ 而 长 的最 低相 对 湿度 为 ８ ％（０Ｃ１ 。 ０ ３ ￣ ￣） 当温 度 、Ｈ 值 、 养 因 ｐ 营
ｚａ） 梨 孢镰 孢 菌 （ ． ａ ） 尖 孢 镰 孢 菌 （ ． ｙｐ ｒｍ） 雪 ｅｅ 、 Ｆ ｏｅ 、 ｐ Ｆｏ ｓｏｕ 、 ｘ 腐 镰 孢 菌 （ ． ｖｌ） 串珠 镰 孢 菌 （ ． ｎｌ ｏｍｅ 、 枝 孢 镰 Ｆｎ ａ 、 ｉ ｅ Ｆｍａ ｉ ｒ ） 拟 ｉ ｂ 孢 菌 （ ． ｏｏｒ ｍ） 木 贼 镰 孢 菌 （ ． ｕｓ ） 茄 病镰 孢 菌 （ ． Ｆｓ ｒ ｔｕ 、 ｐ ｉ Ｆｅ ｉｉ 、 ｑ ｔ Ｆ
２ 霉 菌 毒 素 产 生 的 条 件
２１ 温 度 ．
引起 的饲料 变质 ： 二是 因霉 菌产 生的毒 素而 引起 动物 中毒 。 饲 料 中 的霉 菌毒 素 还可 能 通过 食 物 链对 人 体产 生 危 害 。 霉 菌污 染饲 料 后可 使 之饲 用 价 值降 低 ， 甚至 完 全丧 失商 品 价 值 ， 而造 成 经济 损 失 。 从 为了 减 少损 失 ， 采用 霉 菌毒 素 吸 附 剂 处理霉 变饲 料 ， 效果 良好 。
３ 饲料 中霉 菌毒素 的控 制及 霉菌毒 素吸 附剂 的使用 ， ３１ 饲料 中霉 菌毒素 的控 制 ．
菌属 （ ｅ ｅａ和链 格孢 菌 属 （ ｌｍａａ等也 是较 为常 见 的 Ｈ ｌｌ） ｖｌ Ａｔ ｒ ） ｅ ｉ
牛的饲料配制与注意事项
牛的饲料配制与注意事项肉牛的精料的配置与管理首先我们应该掌握肉牛是什么科的动物，主食什么、肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。
精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。
在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：一、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。
能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%- 70%。
蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%-25%。
产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%-10%豆饼(粕)。
小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。
棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%。
青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%-1%。
冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%-0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%-1.2%。
以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%-0.5%。
微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
二、精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。
国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。
严禁使用肉骨粉。
饲料中的水分含量不得超过14%。
三、颗粒饲料育肥牛将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育将精、粗饲料按比例混合，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显著缩短试验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度降低成本。
参考配方：玉米面47.5%，麸皮5%，棉子饼10%，添加剂1%，食盐 0.5%，骨粉1%，麦秸粉或草粉35%。
不同毒素吸附剂对霉菌毒素的吸附性能研究
朱金林安琪酵母股份有限公司摘要：毒素吸附剂越来越被广泛地用于动物养殖中，市场上该类产品品种繁杂，吸附效果存在差异。
目前评价吸附产品对霉菌毒素的吸附效果最可行的方法是体外吸附方法。
本试验主要研究含酵母细胞壁、硅铝酸盐等不同吸附原料的吸附剂对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的吸附效果，并模拟动物胃肠道环境，分别在pH3.0和pH6.5条件下开展吸附率的试验对比。
试验结果显示：在pH3.0条件下，不同吸附剂对霉菌毒素的吸附性能存在较大差异，酵母细胞壁对玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的吸附效果明显优于无机硅铝酸盐;酵母细胞壁对玉米赤霉烯酮的吸附率为83%，而硅铝酸盐对玉米赤霉烯酮的吸附率较低，为26%。
在pH6.5条件下，在玉米赤霉烯酮、呕吐毒素体外吸附性能方面，酵母细胞壁同样优于硅铝酸盐原料。
综合吸附剂对3种霉菌毒素的吸附效果可知，可立吸产品对霉菌毒素的吸附性能明显好于单一吸附剂原料，也好于市场收集吸附剂产品。
关键词：吸附剂霉菌毒素吸附率体外吸附一、前言霉菌毒素的污染问题已成为种植业、动物养殖业、饲料工业、国家部门关注的热点。
随着酶联免疫法测定霉菌毒素方法的建立，受霉菌毒素污染的饲料原料很容易被检测出。
低浓度的污染原料可以用于畜禽饲料中，而高浓度污染的饲料原料以及粮食加工副产物对养殖动物的健康存在着巨大危害，必须经过加工或改性处理才能饲喂动物。
若酵母细胞壁、硅铝酸盐类如蒙脱石等作为吸附剂的有效性被证实，那么高浓度污染的饲料原料就可以被安全用于动物养殖中。
毒素吸附剂的主要作用是它能安全、有效的添加到饲料中。
不同毒素吸附剂在吸附霉菌毒素的效果上有很大差异。
有报道显示：部分霉菌毒素吸附剂虽然具有体外吸附功效，但同时对营养物质也有吸附作用，因而会降低饲料的营养价值。
尽管体外吸附法并不能完全反映产品对霉菌毒素的吸附功效，但由于毒素吸附剂在动物体内的吸附效果受许多因素限制，导致体内吸附评价无法开展。
因此，目前最有效的评价毒素吸附剂产品的方法是体外吸附评价法。
霉菌毒素吸附剂使用的几种错误认识
霉菌毒素结合剂与配合饲料混合使用（ 饲料厂） 或与
温度对霉菌的生长和产毒有重要影响。不 同种 自配料混合使用（ 终端养殖场 ）一般需要较高的添 ，
堕
料 ２１ 年 第 ８ ０２ 期
霉菌毒素吸附剂使用 的几种错误认识
黄 晓 东
成 宁职 业技 术学 院 ， 湖北咸 宁 ４ ７ ０ ３ １０
自２ ０ 年 以后 ， ００ 霉菌毒素对饲料的污染更多地 类 的霉菌 最适 生 长温 度不 同 ， 多数 霉菌 最 适生 长 大 被养殖从业者和专家学者关注。 特别是 ２０ 年全国 温度是 ２ ～ ０ ｏ ；但最适产毒温度略低于最适生 ０３ ５ ３ Ｃ 部分地区饲料原料被霉菌毒素严重污染给养殖业造 长温 度 ， 菌在 ０ ℃以下 或 ３ 以上 的环 境 条件 霉 ０ 成了巨大损失 ，更加清晰地将霉菌毒素对养殖生产 下不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉菌的最低生长 的危害呈现在科研人员 、饲料生产者和养殖从业者 温度 是 ６—８ ， 高 生长 温度 是 ４ ４ ℃ ， 最 ４ ６ 最适 面前 ， 因此人们在寻求解决方法（ 如原料 的选择 、 保 生长温度是 ３ ℃左右 ，最适产毒 温度是 ２ ３ ７ ８ ２ 存、 运输与控制以及合理使用霉菌毒素吸附剂等） 上 ℃。 由此 可 见 ， 际生 产 中饲料 及 饲料 原料 大 部分 实 进行 了更加积极地探索。 实践证明， 在饲料及饲料原 时 间处 于霉 菌 可生 长 的温度 区间 ， 以部分 养 殖从 所
有 机 霉 菌 毒 素 吸 附 剂 是 以碳 链 为基 础 的 聚 合 重 程度 作些 简单 分析 。
吸附剂的选择原则
吸附剂的选择原则吸附剂是指用于吸附过程中将溶质分子或离子从溶液或气体中移除的固体材料。
在实际应用中，选择合适的吸附剂非常重要，因为吸附剂的性能直接影响到吸附过程的效率和经济性。
下面是选择吸附剂的原则：1.选择具有高吸附能力的材料：这是选择吸附剂最重要的原则。
吸附剂必须能够从溶液或气体中有效地吸附目标物质。
一般来说，吸附剂的吸附能力应该与目标物质的亲和力相适应。
2.选择具有良好稳定性的材料：吸附剂在吸附过程中会与目标物质发生相互作用。
因此，吸附剂必须具有足够的稳定性，以保证吸附剂在吸附过程中不会发生失效、分解或变质。
3.选择具有适当孔隙结构的材料：吸附剂的孔隙结构直接影响到吸附剂的表面积和孔容量。
一般来说，孔隙结构应该具有足够的表面积和孔容量，以增加吸附剂与目标物质接触的机会，提高吸附效率。
4.选择具有良好再生性的材料：吸附剂在吸附过程中会逐渐饱和，因此需要定期进行再生。
选择具有良好再生性的吸附剂可以降低再生成本，并延长吸附剂的使用寿命。
5.考虑吸附剂与被吸附物质之间的相容性：吸附剂应该与被吸附物质之间有良好的相容性，以确保吸附剂能够有效地吸附目标物质。
6.考虑吸附剂的成本：吸附剂的成本在选择过程中也需要考虑。
选择成本相对较低的吸附剂可以降低吸附过程的成本，并提高经济效益。
7.考虑环境友好性：选择对环境友好的吸附剂是当前吸附技术发展的趋势之一、环境友好的吸附剂不会对环境造成污染，并且可以在再生或处理过程中进行有效的资源回收。
总之，在选择吸附剂的过程中，需要综合考虑吸附能力、稳定性、孔隙结构、再生性、相容性、成本和环境友好性等多个因素。
通过合理地权衡这些因素，可以选择到适用于具体吸附应用的吸附剂，提高吸附过程的效率和经济性。
霉菌毒素吸附剂、防霉剂、抗氧化剂的种类及其质量差异-陈峰104
➢黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产 生的杂环化合物，它的代谢产物主要有 B1、B2、G1、G2、M1和M2等类型。
➢黄曲霉毒素耐热，只有通过长时间高 温（100—120℃）作用，如高压消毒 和灼烧才能使其大部分失活。
➢对强酸和强碱较敏感。在提炼油时， 用氢氧化钠萃取游离脂肪酸的工艺可以 进一步破坏毒素的活性。
5）物理降解法：
• 采用物理的方法，如采用γ放射线的方 法来降解霉菌毒素和杀死霉菌。
• 这类方法正处于研究阶段，并且使用时 需要采用特殊的设备和防护方法。
6）物理吸附法：
• 即在饲料中添加可以吸附霉菌毒素的物 质，使毒素在经过动物肠道时不被动物 所吸收，直接排出动物体外。
• 这是目前饲料工业中较为成熟可行的一 种毒素解毒方法。
霉菌种类集合化学品B来自化学品A化学品C
复合饲料防霉剂的特点
2) 我国饲料生产特点：饲料生产使用周期 比较长，各地温度湿度差异大，这决定 了国内外厂商对防霉剂的侧重点不同。
复合饲料防霉剂的特点
3) 丙酸盐与丙酸是目前市场的主流产品， 其中丙酸盐比丙酸挥发慢，可以在饲料 中作用更长时间。
4) 丙酸扩散性与挥发性好于丙酸盐，在饲 料贮存前期作用效果好于丙酸盐。
• 可以抑制霉菌生长，但较难以用化学制剂来 杀死霉菌。
三、霉菌毒素产生的条件
➢能产生毒素的霉菌可以被称为产毒霉菌，并 不是所有霉菌都产生毒素（但即使是不产毒素 的真菌在饲料中生长也会造成饲料营养价值的 降低），且产毒素霉菌菌种中也只是一部分菌 株产生毒素。 ➢同一菌株的产毒能力可以表现出可变性与差 异性，这与该菌株的生长环境有关，如饲料的 营养成份、饲料贮藏的环境等。 ➢同一菌种或菌株又往往可以同时产生几种毒 素，且同一毒素也可以由几种不同的霉菌产生。
霉菌毒素吸附剂-脱霉素产品介绍
奥格生物技术（上海）有限公司 谭文辉
NovaSilTMplus
ALUMINOSILICATE FEED ADDITIVE (HSCAS)
DuCoaL.P(杜邦)
2005喜讯
广谱高效脱霉素问世：对黄曲霉毒素，玉米赤霉烯酮， 呕吐毒素特效（第三代脱霉素产品）
选择性吸附/高吸附性/广谱
Poultry Sci. 1990. Nature Toxin. 1995.
无毒副作用
注意二噁英 注意重金属（Pb、Hg）！
正常肝脏
脂肪变性逐渐 加重的肝脏
AfB1 (7.5 ppm) AfB1 + 0.5% Novasil
在相同时间内给予逐渐增高剂量的黄曲霉毒素(Aflatoxins)
霉菌毒素和吸附剂对胚胎发育的影响
Reference: Mayura et al. (1998). Toxicol. Sci. 41:175-182.
100
% 胚胎吸收率
80 60 40
对照组 A Novasil/A Zeo/A
A – 黄曲霉毒素 Zeo – 沸石粉 NovaS过乙肝者，其它肝脏疾病患者， 生理性下痢，保肝护肝，保胎护胎，捕获体内毒素
历史回顾
1944: 波兰>20K人, 苏联>10万人 1960: 英国10万只火鸡中毒事件 2004: 肯尼亚, 5000多人食物中毒, 死亡100多人
WHO 急调脱霉素作解药之用 2005.3: 脱霉素对人试验报告发表
主要霉菌毒素吸附剂的表面积
产品 甘露寡聚糖 高岭土、麦饭石 沸石粉、膨润土 活性炭、树脂
Novasil脱霉素（上一代）
Klinofeed
表面积（m2/g） 20 23-200 50-250 300-500 848 269 (360-390)
霉菌毒素脱毒方法
霉菌毒素脱毒方法物理脱毒物理方法脱毒包括：热处理、微波、射线、紫外线、水洗、脱胚处理(主要用于玉米的脱毒)及去除吸附剂等措施。
目前，最常用的物理方法是通过在日粮中添加吸附剂来降低霉菌毒素对动物的危害。
1.铝硅酸盐。
天然铝硅酸盐(如沸石、蒙脱石、硅藻土、高岭土等)，对霉菌毒素有一定的选择花粉吸附能力，但吸附力小、效率低、占饲料容量大、对营养物质有一定吸附，直接用于饲料效果不好。
对天然铝硅酸盐进行改性后可改善其选择性吸附能力，如提取自沸石的水合铝硅酸钠氧化铝钙对黄曲霉毒素B.有较好的选择性吸附能力。
2.甘露聚糖。
酵母细胞壁对毒素有很强的吸附作用，能有效抵抗其毒性，其活性成分是甘露聚糖。
对甘露聚糖的进一步修饰改进，增强了其结合黄曲霉杆菌、玉米赤霉毒素毒素和烟曲霉毒素的专业知识。
5.活性炭。
在体外试验中，活性炭对霉菌毒素表现出出较好的吸附西庄镇作用。
但在体内试验(喂养)中，不同的所研究结果不同，这可能是由于活性炭的选择吸附能力较差。
化学脱毒化学方法消除霉菌毒素是在强酸强碱或彻底解决氧化剂作用下，使毒素转化成为无毒的物质，常用的有酸处理法、碱处理法、氨处理法及有机溶剂处理法等。
1.酸处理法。
还原剂能催化黄曲霉毒素B1和G1转化为毒性低的B2和G2。
柠檬油用强酸水解花生粕蛋白能促进黄曲霉毒素B1的分解。
2.碱处理法。
利用黄曲霉毒素在氢氧化钠溶液中迅速水解生成溶于香豆素的邻位水钠盐，使毒素破坏，进而水洗去除。
3.氨处理法。
向受黄曲霉毒素B，污染环境的粮食或饲料通入液氨，，在常温或加热条件下密封储存时间，黄曲霉毒素B1在氨的作用下化学结构发生改变，生成没有成瘾性的黄曲霉素D.等物质。
4.溶剂浸出法。
用有机溶剂可提取油中的黄曲霉毒素，可用的溶剂包括95%乙醇、90%乙酮、80%异丙酮、乙烷乙醇、乙烷乙酮水溶液等，利用这些溶液可将油中几乎所有的黄曲霉毒素除去。
虽然一般来讲化学效果去毒的效果好，但普遍具有相当程度的腐蚀性，且这类方法在实际应用中对营养成分均运用有不同程度的损害。
蒙脱石在养猪业中的应用
养 猪 Ｓ Ｎ Ｒ Ｄ Ｃ ＩＮ（ ＷＩＥＰ Ｏ Ｕ ＴＯ ４ ）
２ １ ０１
蒙 脱 石 在 养 猪 业 中 的 应 用
李 旭， 陈 阳 （ 扬州大学动物科学 与技术学 院， 江苏 扬 州 ２ ５ ０ ） ２ ０ ９
中 图分 类 号 ：８ ６ ￥ １． ７ 文献 标 志 码 ：Ａ 文 章． ￣ ： ０ — ９ ７２ １）４ ０ １ — ３ １ ２ １５ （０ １０ — ０ ８ ０ ０
￣ｉ ａ ｅｄ ｂ ｉｅｅｔａ ｓｒｅｔ［］ ｏｉｏ Ｌｔ ２０ ，２ ： ｍ ｌｆｅ ｙｄｆ ｒｎ ｄｏｂｎｓＪ． ｘ ｌ ｅ ，０ １１２ ｆ Ｔ ｃ ｔ
１９ ８ ７ —１ ８．
【］ Ｊ Ｃ． ｃｔｘｎ ｒｌ ｅ ｅｄａｄｆｏ ａｅ ［ ．ｈ ｍｅ Ｉ－ ３ ｉ Ｍｙｏｏｉ—ｅａ ｄｆｅ ｎ ｏｄｓｆｙＭ］ ｅ ｉ￣ ｎ ｔ ｔ Ｃ
４ 小 结
（） ２ 根据 表 ｌ 中单项 得分 的结果 ， 表 ３中查 在 出 Ｂ Ｃ Ｄ Ｅ值 ， 、、、 对建议添加量进行校正 。 （） Ａ Ｂ Ｃ Ｄ和 Ｅ值 中的最高参考添加 量 ， ３取 、、、 确 定为最 终的建议添加量 。 ３ 应 用举例 按表 １ 给表 ４饲料一 打分 ，黄 曲霉 毒素 Ｂ、 。 玉 米赤霉烯 酮 、呕吐毒素 、 一 Ｔ ２毒 素和 烟 曲霉 毒素 Ｂ ． 单项得 分分别 为 １２ ２ ２ １ 总 分为 ８ 检测项 目数 、 、 、、 ， ， 为 ５项， 以 Ａ值为 １ 。 所 ． 查表 ２ 推算 出霉菌毒素吸 ６ ， 附剂添 加量 为 １ｋ／ ｇ 。由于 各项得 分均 没有达 到 ３ ｔ 分 ， 以该添加量不需要校 正， 所 为最终建议添加量 。 按表 １ 给表 ４饲 料二打分 ，黄 曲霉 毒素 Ｂ 、 玉 米赤霉 烯酮 、呕吐毒素 、 一 Ｔ ２毒 素和烟 曲霉 毒素 Ｂ 单项得分分别为 １４ ３ ２ １总分为 １ ， 、 、 、、 ， １检测项 目数 为 ５ 所 以 Ａ值 为 ２ 。查表 ２ 推算霉菌毒素 吸附剂 ， ． ２ ， 添加量 为 １ ｇ 。但 由于玉米赤霉 烯酮这 一项打分 ／ ｋｔ 为 ４分 ， 按表 ３校正结果， 霉菌毒素吸 附剂添加量应 修正为 ２５ｋ／ 此为最终建议添加 量。 ． ｇ， ｔ
霉卫宝——高效霉菌毒素吸附剂
霉卫宝——高效霉菌毒素吸附剂
张毅
【期刊名称】《农家致富》
【年(卷),期】2009(000)001
【摘要】饲料霉变造成的危害对畜禽养殖业及饲料工业的发展带来了极为不良的
影响。
高剂量的毒素会导致畜禽明显的临床症状．低剂量的毒素会导致免疫抑制进而间接引发其他疾病。
对于养殖户而言，最方便、有效的方法是在饲料中添加霉菌毒素吸附剂。
美国辉瑞动物保健品公司生产的霉卫宝．吸附能力强、范围广、高效、无负面影响，是广大养殖户不错的选择。
【总页数】2页(P42-43)
【作者】张毅
【作者单位】美国辉瑞动物保健品江苏公司,210014
【正文语种】中文
【中图分类】S816.73
【相关文献】
1.猪胃肠道食糜中黄曲霉毒素 B1和玉米赤霉烯酮检测方法的改进及其在霉菌毒素吸附剂吸附效果评价中的应用 [J], 安亚南;王丹阳;丁立人;杨新岗;邓亚军;刘强
2.猪场中霉菌毒素吸附剂—迪霉克选择及临床应用 [J], 赵永珠;李洪宇;李德喜;吕
连君;夏吉鹏
3.新型霉菌毒素吸附剂对母猪玉米赤霉烯酮中毒症缓解效果的研究 [J], 张宏宇; 李淼; 孙得发; 龙沈飞; 朴香淑
4.霉菌毒素吸附剂对玉米赤霉烯酮脱毒效果的评价 [J], 杨凡; 张俊楠; 王金全; 吕宗浩; 刘杰; 郑云朵
5.霉菌毒素吸附剂-有机酸复合物和霉菌毒素吸附剂-植物精油复合物对蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素、抗氧化和免疫指标的影响 [J], 陈继发;耿晓峰
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
霉菌毒素吸附剂的选择
辉瑞苏州动物保健品有限公司
摘自《饲料行业信息网》
国内对霉菌毒素、去毒方法研究较晚，系统性的认识还没有普及。
尤其在近年国外不同公司的多个产品进入中国，各说各的好，甚至有故意混淆视听动机存在，更是把大家搞得糊里糊涂。
笔者耳闻目睹的，比如某某产品宣称“美国FDA唯一批准的霉菌毒素吸附剂”；还有产品宣称“生物脱毒，可以把所有的霉菌毒素转化为无毒”；再有产品宣称“广谱霉菌毒素吸附剂”；甚至某公司将霉菌抑制剂作为“霉菌毒素解毒剂”来宣传，等等。
本文在这里试图能理清一些头绪，帮助大家有一个正确的认识。
霉菌毒素吸附剂的历史演进
发达国家在70年代开始重视霉菌毒素对畜禽产业的危害，注重黄曲霉毒素，也包括其它霉菌毒素。
经过20多年时间，尝试了多种去毒的方法，包括谷物霉菌毒素检测方法的完善；霉菌抑制剂的研究与应用；发酵法脱毒法；微生物失活霉菌毒素法；物理脱毒法；热失活法；放射性去毒法；氨化灭活法；吸附脱毒法等等。
最后总结为对饲料原料中已经存在的霉菌毒素处理的方法为：无机物理吸附去毒法是最经济、最有效、最具有现实意义的方法。
所以在1993年美国FDA首次批准2个以氢氧化硅铝酸钠钙为成分的霉菌毒素吸附剂产品上市，也就是世界上最早的霉菌毒素吸附剂产品。
其中的一个就是当今的辉瑞在市场上销售的“霉卫宝”产品
目前市场上霉菌毒素吸附剂产品主要类型
粘土类(HSCAS)吸附剂
酵母细胞壁提取物
酶解毒剂
菌解毒剂
中草药（国产品）
目前市场上霉菌毒素吸附剂产品的去毒原理
粘土类(HSCAS)吸附剂
利用四面体－八面体－四面体（T-O-T）层间多空结构与表面形成的离子极性，强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素，强大的吸附力来自于超大的表面积与静电吸附。
这种吸附的完全性由两个因素决定，即粘土种类本身与霉菌毒素种类本身。
粘土有几十种，不同种类的
粘土，其对霉菌毒素的吸附能力千差万别（后面有详细介绍）。
酵母细胞壁提取物
利用酵母细胞壁内的葡萄糖甘露聚糖的化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性，吸附霉菌毒素。
类似与肥皂去油污的原理，为表面亲和吸附。
酶解去毒剂
酶解去毒具有极大的局限性。
首先，酶具有极强的选择性，目前还没有证据证明酶法可以解决所有的霉菌毒素的毒性；其次，对饲料加工过程中的高温十分敏感，极易失活；再次是胃肠道的温度与复杂的境，包括变化的PH值，是否适合该种酶的作用条件？最后，酶解后的次级产物是否能保证没有毒性？笔者掌握的材料看，次级产物有造成淋巴系统严重损伤的事实
中草药（国产品）
设计的选择点在于试图提高肝脏本身对毒素的解毒能力上，在此不想赘述。
到目前止，全球还没有霉菌毒素解毒剂产品问世
上述四种都可算作去除饲料中霉菌毒素的法。
由于各自产品拥有资源、制造工艺等的不同，决定它们对霉菌毒素去毒的效果与成本有很大的差异，对实际畜牧生产的意义也有很大的差别。
它们的销售价格与其实际的使用效果价值也不能表明成正比。
第一种方法，由于它的原料取自天然矿藏，只要它的蒙脱石含量能确切的高达80％以上，对霉菌毒素的吸附就有相当的效果，就其对霉菌毒素吸附的效果与成本而言，在实际畜牧生产中就有相当的意义。
任何一种霉菌毒素吸附剂，去除霉菌毒素的效果，还取决于霉菌毒素本身。
这是因为：霉菌毒素是否容易被吸附主要由霉菌毒素种类本身的结构类型决定，基于哪种结构。
大致可分成三种结构：1、刚性共面苯环结构（如黄曲霉毒素），2、部分共面结构（如玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素），3、没有共面的杯状结构（如呕吐毒素和T-2）。
第一种最容易被吸附；第二种容易被吸附；最后一种，较难以被吸附。
这一定性，不管对酵母细胞壁提取物还是无机的氢氧化硅铝酸钠钙都是正确的。
粘土类吸附剂的介绍
粘土类霉菌毒素吸附剂的化学成份；中文名称：氢氧化硅铝酸钠钙；分子式：CaNaAl2O3 (SiO4)3OH3 ；英文缩写：HSCAS。
含氢氧化硅铝酸钠钙成分的粘土有如下种类
a)、蒙脱石Smectite (T-O-T结构，含Na+后赋于了可伸展的特性——吸附性能强)
b)、高岭石Kaolinite (T-O结构)
c) 、云母Micas (T-O-T结构)，(含的是K+ ，没有可伸展特性－吸附性能弱)
d) 、绿坡缕石Attapulgite
e) 、海泡石Sepiolite
小结：
只有蒙脱石Smectita (T-O-T结构，含Na+后赋于了可伸展的特性－强吸附性能), 才具有最强的吸附能力。
也常被赋予“霉菌毒素吸附王、吸附金”等称号。
由于它还具备了吸附、隔离大肠杆菌毒素及对肠道粘膜极好的保护性，还被用来开发成人用药，主要用于幼、婴儿治疗腹泻。
蒙脱石饲料添加量推荐与安全性
美国FDA推荐蒙脱石剂量为每吨饲料2. 5 公斤；用量在1%以内都是高效与安全的。
n 蒙脱石吸附能力指标值
a) 霉菌毒素种类吸附能力％
b) 黄曲霉素100%
c) 赭曲霉毒素72%
d) 玉米赤霉烯酮88%
e) 串珠镰孢菌毒素97%
f) 麦角碱100%
（本文宣传的产品概念、原理及实验数据等均属于和正美实业所有，如需引用，须经我公司许可，且保留出处。
）。