国内绿豆现货基本行情
绿豆多少钱一斤
绿豆多少钱一斤
绿豆是在我国老百姓的传统式豆类食品食材，在夏日炎炎，绿豆粥也是普通百姓最爱的解暑饮品。
绿豆价格行情不贵，一般在4.5～5.5元上下一斤，但因为销售市场、种类、质量和出售時间的不一样，价钱会有一定的差别。
例如质量好的绿豆价格行情在十几元上下一斤。
绿豆中的多种营养元素、钙、磷、铁等矿物都比梗米多，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或出芽作菜，故有“食中上品，善济长谷”之称。
此外，绿豆还具备功效与作用，《本草纲目》云：“绿豆，消肿祛痘之功虽同于赤小豆，而压热祛毒之手过之。
且养血、厚胃肠、通经络，无久服枯人之忌。
外科治痈疽，有包装彩盒护心散，极言其效。
”并可“解金鼎、毒药、万物一切诸毒”。
夏季或在高溫自然环境工作中的人大量出汗，水湿损害挺大，钾的外流数最多，身体的电解质平衡遭受毁坏。
用绿豆熬汤来补充是最理想化的方式，可以清暑益气、解渴有利排尿，不但能补充水份，并
且还能立即补充碳酸盐，对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义。
选择方式：1、观颜色：高品质绿豆表皮呈果蜡，颗粒物圆润，匀称，非常少有粉碎，无虫，没有残渣。
伪劣的绿豆颜色暗淡，颗粒物尺寸不匀，整齐度差，粉碎多，有虫，有残渣等。
2、闻味道：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热流，随后马上嗅味道。
高品质绿豆具备一切正常的香味儿，无别的臭味。
微异味重或有发霉味等异常味道的为伪劣绿豆。
绿豆价格多少钱一斤
绿豆价格多少钱一斤绿豆有清热解毒之功在皮，祛毒之功在肉。
绿豆粥是家中必备夏天清暑饮品，清暑健脾开胃，老少咸宜。
那麼2021年绿豆价格预测分析是如何的呢？绿豆多少钱一斤？实际详细信息以下，期待根据详细介绍可以协助到大伙儿。
一、绿豆价格多少钱一斤绿豆的价钱虽然类似是差不多的。
可是每一年都還是在涨的。
到19年如今类似是9块钱一斤，相比以前涨的最大的情况下是略微划算了一些。
可是和最开始的4元一斤比，還是远远地高于一大截的。
并且绿豆的价钱随种类来定还随地区而定，价钱是有一定的误差的。
一般来说，绿豆的价钱全是在5块钱一斤的较为广泛，那样的价钱也较为考虑大部分老百姓的消费力，但是也是有依据绿豆的尺寸来区别价钱的。
据调查：截止到2021年7月28日绿豆价格以下：丹东市金匙莲花坑销售市场运营管理有限企业-绿豆价格：9.02元/kg山东省匡山农业产品综合性贸易市场管理方法有限企业-绿豆价格：13.00元/kg北京市顺鑫新手村农副食品市场批发-绿豆价格：12.00元/kg河南万邦国际性农业产品货运物流股权有限企业-绿豆价格：7.8零元/kg河北石家庄高邑蔬菜水果大市场-绿豆价格：8.7零元/kg北京市大洋路农副食品市场批发-绿豆价格：9.00元/kg新疆省克拉玛依农副食品市场批发-绿豆价格：13.00元/kg截止到2021年7月28日绿豆均价以下：9.3元/kg(差不多)二、绿豆的功效与作用1、清热去火绿豆茯苓功效性平，具备清热去火的功效。
2、祛毒一般产生中毒了，误食东西等的紧急状况。
不可以立即的送到医院门诊。
在等待救援的全过程中能够抢鲜灌一碗绿豆粥。
随后再采用别的的应急解决对策，且常常在有害自然环境下工作中的群体，能够常常喝绿豆粥来做到祛毒的功效。
3、抗敏绿豆针对葡萄球菌具备抑制效果，在一定水平上能够抗敏。
在绿豆中带有蛋白，不饱和脂肪酸都具备一定的激动神经和提升胃口的功效，绿豆带有丰富多彩的胰蛋白酶，可以维护人体肝脏，合理降低蛋白质溶解，降低氮质血压，因此做到维护肾脏功能的目地。
2023年绿豆行业市场分析现状
2023年绿豆行业市场分析现状绿豆是我国的传统农作物之一，也是一种重要的粮食作物。
绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿等药用功能，被广泛应用于食品、药物、保健品等领域。
本文将对绿豆行业市场进行分析，包括市场规模、竞争状况、发展趋势等方面。
首先，绿豆市场规模日益扩大。
随着人们健康意识的提高，对营养丰富的食品的需求也在增加。
绿豆作为一种营养丰富的粮食作物，受到了越来越多消费者的青睐。
据统计数据显示，近年来我国绿豆产量逐年增长，市场需求也在不断扩大。
据有关机构预测，未来几年绿豆市场规模将进一步扩大。
其次，绿豆行业竞争激烈。
随着市场规模的扩大，越来越多的企业涌入绿豆行业，竞争日益激烈。
目前，绿豆市场上主要的竞争者包括传统农户、农业公司、食品加工企业等。
传统农户的绿豆生产规模较小，无法满足市场需求，而农业公司和食品加工企业则具有规模化生产和加工优势。
这些企业通过提高生产效率、改进品质和开发新产品等方式，不断增强竞争力。
此外，绿豆行业的发展面临着一些挑战。
首先，绿豆的产量和品质受到环境、气候等自然因素的影响，生产过程中存在一定的不确定性。
其次，绿豆市场的价格波动较大，市场供需的不平衡也会对价格造成一定的影响。
最后，消费者对于绿豆的认知较低，市场宣传和推广工作仍需加强。
针对以上问题，绿豆行业可以采取一系列措施来促进发展。
首先，加强与农户的合作，提供技术支持和培训，提高绿豆的产量和品质。
其次，加强品牌建设，提高绿豆的知名度和美誉度。
通过推广绿豆的功效和健康价值，增强消费者的购买欲望。
最后，加强行业协会的组织建设，加强行业内各企业之间的合作与交流，在共同发展中提升整个行业的竞争力。
综上所述，绿豆行业市场正在不断扩大，市场需求增长迅速。
然而，市场竞争也在加剧，绿豆行业面临一些挑战。
通过加强合作，提高品牌影响力和加强行业组织建设，绿豆行业可以迎接机遇、应对挑战，实现可持续发展。
郑州绿豆事件
1999 年 1 月 18 日下午，郑交所发布《中郑商交字（1999）第 10 号》文宣布：“1999 年 1 月 18 日闭市后，交易所对绿豆 9903、 9905、 9907 合约的所有持仓以当日结算价对冲平仓。
这意味着，这些合约的所有交易将在一夜之间全部对冲为零，并终止一切现货交割。
郑交所这一中盘毁局、交易销零的做法，使场内众多中小散户损失惨重，做套期保值的空头也将因不能交货而蒙受损失。
当天闭市后，全场先是绝望愕然，紧接着便被指责叫骂所淹没了。
那这件事情的缘由到底是如何呢？在国际国内宏观经济形势持续向好的背景之下，1999 年郑州绿豆同其他农产品一样，走出了持续两年以来不断探低的熊市格局。
从总体上看，1999 年的绿豆走势波澜壮阔，振幅很大。
由于其投机机会较多，交易比较活跃，因而吸引了众多交易者参与。
从 1999 年看，仅绿豆一个品种的交易量就占到全国期货交易总量的 50％以上，并因此给期货市场的交易者留下了深刻的印象。
具体来说，1999 年绿豆走势可分成以下几个阶段：一、1999 年 1 月 4 日～1 月 18 日：期价狂泻，管理层采取断然措施最早是在元旦之前，就已经带动了市场空头人气。
而部分多头资金认为 1999 年通货膨胀的压力加大，人民币贬值的可能性增加，所以逢低大量买进，积极护盘。
但由于大盘多次冲高受阻，技术面对上涨压力加大，所以市场人气逐渐由多转空。
大盘在多次冲高受阻之后，1 月 4 日即元旦过后的第一个交易日，期价就开始大幅下跌。
1 月 5 日，GN003 跌幅达 100 多点，其他各月紧紧跟随。
在随后的几个交易日内，大盘平均每天下跌的幅度达到五六十点之多。
为了控制期价下跌的风险，减缓下跌的速度，交易所连续出台控制市场风险的文件，但市场交易者依然我行我素，郑州绿豆大战已经出现失控状态。
针对这种情况，交易所 1 月18 日采取断然措施，决定于 18 日闭市后， 9903、9905、9907 合约在这三个交割月的持仓量全部清仓为零。
中国绿豆产量、进出口情况及价格走势分析
中国绿豆产量、进出口情况及价格走势分析一、定义及药理作用绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。
种子和茎被广泛食用。
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
二、全球绿豆收割面积及产量《2020-2026年中国绿豆行业市场现状调查及投资规模预测报告》数据显示：绿豆原产地在印度、缅甸地区。
现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
2018年全球绿豆收割面积为1567394公顷，同比减少0.1%。
预计2019年全球绿豆收割面积为1566015.2公顷。
2018年亚洲绿豆收割面积占全球绿豆收割面积的84.79%，占比最大，其次是欧洲。
2018年全球绿豆产量为24752675吨，同比增长2.2%。
预计2019年全球绿豆产量为25303178.9吨。
2018年亚洲绿豆产量占全球绿豆产量的92.61%，占比最大，其次是欧洲。
亚洲是全球绿豆种植的第一大洲，2018年亚洲绿豆收割面积为1329006公顷，同比增长0.8%，近年来亚洲绿豆收割面积稳步上升。
预计2019年亚洲绿豆收割面积将达到1339399.7公顷。
亚洲绿豆产量全球排名第一，2018年亚洲绿豆产量为22923896吨，同比增长2.7%，近年来亚洲绿豆产量保持增长趋势，预计2019年亚洲绿豆产量为23535085.1吨。
2018年非洲绿豆收割面积为78131公顷，同比增长0.4%。
预计2019年非洲绿豆收割面积将达到78421.1公顷。
2018年非洲绿豆产量为722022吨，同比下降0.6%。
预计2019年非洲绿豆产量为717844.3吨。
2018年美洲绿豆收割面积为48059公顷，同比下降16.7%。
预计2019年美洲绿豆收割面积为40019.2公顷。
世界绿豆主要市场简介
世界绿豆主要市场简介一、印度市场印度是世界豆类生产与消费大国，据联合国粮农组织统计：印度豆类生产量占世界25％，消费量占27％，豆类用于食品使用占34％。
在近20年间，印度豆类生产一直下降，不能满足本国消费，因此需要进口豆类产品补充内需。
进口豆只是作为印度豆类消费的少量补充，尽管1995年－2001年印度进口豆类数量只占国内消费的6％，但此数量占世界豆类贸易总量的11％，为世界豆类最大进口国。
近20年，印度对豆类进口采取低关税自由贸易，在印度只有食品类采用这种开放政策。
由于进口豆类产品价格较其他食品价格增长幅度大，所以进口量在逐渐减少。
从近二十年进口统计看，印度每年进口豆类数量的增加与国内生产量的变化关联不大，主要还是看国际市场的价格是否能够使印度消费者承受。
缅甸是印度最大豆类供应国，产量大价格便宜，而且与印度产品类型相似。
但由于每年产量与价格波动较大，所以仍需从其他国家进口部分商品作为补充。
1990年至2000年十年间，印度豆类播种面积在2250万公顷左右，豆类产量约1320万吨，仅次于大米、谷物、小麦和油籽，是印度第五大农作物。
在印度豆类中种植较多的为desi鹰嘴豆、鸽子豆、black matpe和绿豆。
1994－2000年间，鹰嘴豆产量550万吨，鸽子豆240万吨, black matpe和绿豆各100多万吨。
其他品种还有小扁豆、（绿、黄）豌豆、蛾豆（moth beans）、马豆（horse gram）、黑眼豆、芸豆。
通过70年代的绿色革命，印度大米、小麦和油籽播种面积增加，在一定程度上挤占了豆类份额，豆类和谷物面积下降，同时，豆类生产停滞不前，每年豆类产量极不稳定，1980年－2000年豆类产量在1060万吨－1490万吨间剧烈浮动，而且这种状况不见有所好转。
在1990－1996年，印度豆类作物只有12％种植在可灌溉地，这比小麦、水稻的比例低很多，同时，印度政府对种植小麦、水稻给予补贴等扶植政策，种植豆类作物不能享受同等待遇。
全国各地批发市场农产品价格行情
全国各地批发市场农产品价格行情广东东莞大京九农副产品中心批发市场：特二粉3.08元/公斤棕榈油7.50元/公斤粳米(普通)4.40元/公斤广东东莞果菜副食交易市场：砂糖橘4.40元/公斤蛇果21.50元/公斤脐橙3.60元/公斤上海农产品中心批发市场有限公司：砂糖橘 4.80元/公斤莴笋3.10元/公斤土豆1.79元/公斤上海市曹安批发市场：芦柑4.50元/公斤洋白菜0.50元/公斤活鲫鱼13.00元/公斤北京朝阳区大洋路农副产品批发市场：苦瓜19.60元/公斤生菜5.40元/公斤豆角6.60元/公斤北京市华垦岳各庄批发市场：养殖鲶鱼10.00元/公斤鸡蛋7.77元/公斤菜花2.80元/公斤北京市日上综合商品批发市场：莴笋 2.00元/公斤哈密瓜6.00元/公斤花生仁12.60元/公斤北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场：粳米(普通)4.55元/公斤红小豆6.30元/公斤大豆4.80元/公斤北京市通州八里桥农产品中心批发市场：带鱼32.00元/公斤油麦菜4.60元/公斤南瓜2.80元/公斤北京市锦绣大地农副产品批发市场：猪肉(白条猪)26.50元/公斤大葱2.10元/公斤菜花3.30元/公斤北京城北回龙观大钟寺农副产品批发市场：圆茄子4.00元/公斤菜花2.80元/公斤香蕉3.20元/公斤北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场：胡萝卜0.70元/公斤白条鸡14.60元/公斤香菇6.00元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场：带鱼18.00元/公斤基围虾280.00元/公斤香菇7.80元/公斤天津市西青区红旗农贸批发市场：脐橙 2.80元/公斤葱头0.80元/公斤莲藕3.20元/公斤天津范庄子蔬菜批发市场：芋头4.90元/公斤莲藕5.90元/公斤蒜薹7.30元/公斤天津市西青区当城蔬菜批发市场：香菜 2.60元/公斤香蕉3.60元/公斤冬枣7.60元/公斤天津市武清区大沙河蔬菜批发市场：小白菜 2.00元/公斤油菜2.10元/公斤香菜4.00元/公斤天津何庄子批发市场：生姜 2.40元/公斤一级豆油(散装)10.80元/公斤红皮鸡蛋8.20元/公斤天津市东丽区金钟蔬菜市场：土豆1.40元/公斤葱头0.80元/公斤茄子6.00元/公斤山东济南市堤口果品批发市场：菠萝2.60元/公斤香瓜3.40元/公斤草莓17.00元/公斤重庆观农贸批发市场：韭菜3.60元/公斤色拉油10.90元/公斤豆角5.40元/公斤江苏无锡天鹏集团公司：猪肉(白条猪)21.65元/公斤毛猪18.30元/公斤牛肉44.00元/公斤江苏徐州七里沟农副产品中心：菠萝2.70元/公斤香菜1.50元/公斤生姜3.00元/公斤江苏苏州南环桥农副产品批发市场：西葫芦 3.80元/公斤羊肉47.00元/公斤红小豆10.00元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场：玉米棒3.00元/公斤绿尖椒5.00元/公斤花生仁11.40元/公斤。
绿豆品种基本面资料
绿豆品种基本面资料一、绿豆概述我国栽培绿豆历史悠久，品种资源丰富，总产量居世界前列。
世界上绿豆主产国有印度、泰国、阿富汗、菲律宾等国。
我国黄河、淮河流域以及华北和东北平原各省都有绿豆栽培。
我国绿豆品种大体分明绿豆和杂绿豆。
明绿豆品质较好，有光泽，但产量有限，价格较高；杂绿豆品质一般，无光泽，但产量较大，价格较低。
二、绿豆生长特性绿豆春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，进入8月开始收摘，一般8月上半旬开始上市。
绿豆耐湿性和耐寒性较差，怕涝。
但在花荚期(7-8月)，如不能保证较充足的水份，会影响收成。
三、国内绿豆生产概况我国北起黑龙江及内蒙古，南至海南岛；东起沿海一带及台湾省，西达云贵川、新疆等地，全国各地均有栽培。
以河南、山东、安徽、湖北、陕西、山西、江苏、四川、辽宁等省居多，在东北三省也有一定的产量。
其中河南省的产量约占全国产量的20%，品种以杂绿豆为主。
明绿豆产区主要集中在东北、内蒙等地。
绿豆单产大约为90-150公斤/亩。
四、绿豆季节供应变化趋势绿豆7月下旬极个别春播和早熟品种可微量收摘。
但当月收摘的新绿豆还不能上市。
8月份绿豆大部分开始收摘，但因生产区8月份为集中降雨期，除极少量能上市外，大部分尚在晒晾中；9月份绿豆达到盛摘期，加上前1个月已收摘的开始上市，但由于农民农活较多，本月能上市的只是极少部分，约占可上市量的10%左右；10月份农民种麦后，即将绿豆大量上市，约占可上市量的50%；以后上市量逐月减少。
但大宗外运要比农民上市迟1个月左右，同时，粮食部门或个体商贩根据当年产量丰歉及价格变动趋势会有囤积或急抛现象，给贸易市场带来不可预测的变化。
五、进出口情况近几年我国绿豆出口呈逐年递增趋势，出口时间集中在一、四季度。
河南绿豆出口一般在每年的春秋季广交会上定货，发货季节是本年度12月份和下年度第一季度；出口品种是杂绿豆；出口市场主要是印度和巴基斯坦等低价地区；运输方式是外商派船接货。
2024年绿豆市场发展现状
2024年绿豆市场发展现状引言绿豆作为一种重要的农产品，在市场上占据着重要地位。
随着人们对健康食品的追求和对传统食物的关注，绿豆也受到了广泛的关注和需求。
本文将分析绿豆市场的发展现状，并探讨其未来的发展趋势。
绿豆市场的概况绿豆是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的农产品，被广泛应用于食品加工和药品制造等领域。
在全球范围内，绿豆市场需求量不断增长。
据统计，绿豆市场自2010年开始快速增长，目前已经成为农产品市场中的重要一员。
绿豆市场的主要消费群体绿豆市场的主要消费群体主要包括健康意识较强的消费者，餐饮业和食品生产加工企业。
随着人们对健康食品的需求不断增加，越来越多的消费者开始选择绿豆作为其日常饮食的一部分。
同时，餐饮业和食品生产加工企业也开始将绿豆作为主要的原材料之一。
绿豆市场的发展趋势绿豆市场的发展趋势主要表现为以下几个方面：1. 口味创新为了满足消费者对多样化口味的需求，绿豆制品开始不断创新。
传统的绿豆糕、绿豆汤等产品逐渐被新颖独特的绿豆餐品所替代，如绿豆冰激凌、绿豆面包等。
口味创新不仅丰富了产品种类，也提高了消费者的购买欲望。
2. 健康食品市场的崛起随着人们对健康食品的追求，绿豆作为一种天然健康食材开始受到广泛关注。
绿豆被认为富含纤维、低脂肪，具有清热解毒、消肿利尿等功效，逐渐成为健康食品市场中的明星产品。
3. 绿色农业的推广绿豆的生产过程中较少使用化学农药和化学肥料，其种植过程更加环保和可持续发展。
随着对绿色农产品的需求增加，农民开始主动转向绿色农业，绿豆的种植面积逐年扩大。
4. 外贸出口的增加中国绿豆市场已经开始向海外扩展，绿豆及其制品的外贸出口量逐年增加。
中国的绿豆产品以其高品质和竞争力价格，赢得了国际市场的良好口碑，在国际市场上具有较大的发展潜力。
绿豆市场的挑战与机遇绿豆市场发展中面临一些挑战，但也同时蕴含着巨大的机遇。
其中，挑战主要包括绿豆产量不足、市场竞争激烈、食品安全问题等。
而机遇则体现在国内外市场需求增长、科技创新带来的发展机会和政府支持政策等方面。
郑州绿豆期货事件
郑州绿豆期货事件摘要：随着交易的不断活跃，绿豆市场也是风波不断，此次期货事件就是发生在1999年。
当年的绿豆期货价格从年初的2400元/吨疯狂上涨，最高价格一度超过4000元/吨。
在短短一年时间内，绿豆期货价格涨幅至少达到1600元/吨，相当于年初价格的2/3。
由于期间有郑交所的干预，导致当年发生的郑州绿豆期货事件给当时中国期货市场造成了巨大影响。
关键词：绿豆期货空逼多郑交所干预一、绿豆期货二、事件始末（一）1999年1月4-18日1999年年初，空头利用宏观经济走势不明、全国物价指数低迷、绿豆消费旺季已过等因素，逢高大肆打压绿豆期货价格。
而多头认为当年通货膨胀的压力加大，人民币贬值的可能性会增加，所以逢低大量买进。
但由于大盘多次冲高受阻，技术面对上涨压力加大，所以市场人气逐渐由多转空。
终于在1月4日绿豆期价开始大幅下跌。
在随后的几个交易日内，大盘平均每天下跌的幅度达到五六十点之多。
为了控制期价下跌的风险，减缓下跌的速度，交易所连续出台控制市场风险的文件，但效果不太理想。
由于郑州绿豆期货交易已经出现失控局面，交易所在1月18日采取措施，决定于18日闭市后，对绿豆期货9903、9905、9907的所有持仓合约以当日结算价对冲平仓，即这三个交割月的持仓量全部清仓为零。
（二）1月19日-3月2日郑州交易所1月18日采取的措施虽然化解了市场风险，但也破坏了绿豆市场人气。
于是之后郑州交易所采取了一系列的措施来恢复市场人气，最终起到了效果。
从1月19日起，绿豆成交量和持仓量稳步上升，之后各月期价也都先后止跌，多空双方暂时形成平衡的局面。
（三）3月3日-5月6日多头利用绿豆消费旺季的来临、绿豆出口的良好形势以及暴跌后技术性反弹的趋势，从2月份开始就低位建仓。
终于在3月3日突然发力，绿豆期价破位上涨。
从4月10日起大盘又进入新一轮的涨势，仅4月1日到16日短短的十多个交易日内，GN909和GN911涨幅就分别达到250点和300点左右。
连续高温致北京绿豆价格强力反弹
消暑 ，供不应 求导致 价格 持续走 高 ，强 劲反 弹 。商 户介绍 ，目前 北京 市场 的绿 豆有脱 销的情况 。 ■绿豆商户的生意经 Fra bibliotek＞ 批 发 商 ＞
月份 ，大 的绿 豆批 发商户 也能赚 到几万
元钱 。
成 也 绿 豆 败 也 绿 豆
＞ 预 测 ＞
＞ 中 间 商 ＞
绿 豆 产 地 几 近 脱 销
今 年 的绿 豆 价 格 先 是 持 续 “ 高
烧 ” ，然 后 一 路 狂 跌 ，近 期 又 开 始 强 劲
１ 月 份 价 格 可 能 大 跌 ０
辽宁绿 豆供应 商老李说 ，他 已暂停
绿 豆 生 意 。 因 为 ６ ２ 日 ， 他 手 头 的 绿 月 ８
市 场 商 户 介 绍 ，现 在 市 场 上 卖 的 都 反 弹 。
任女 士说 ，前两 天去超市 时绿豆 还 需求 不会掉 ，价格就不 会掉 。 老傅 说 ，近几天绿 豆价格走 高 ，但
市 场 分 析 人 员 表 示 ，绿 豆 价 格 再 次 卖７ 一斤 ，昨天去 市场就 卖到９ 元 元一 斤
大涨 ，一是 前段 时间价 格太低 ，但市 场 了。她说 ，现在 只能遇 到便宜 的绿豆 就 是 由于产地 缺货 ，好一点 的绿 豆的进货
届时 价格 将全面 回落 。
现 代 经 济 信 息 １ ３ Ｉ０
是去 年产 的陈绿 豆 ，预计 今年 １ 月份 新 ０
绿 豆 价 格 的大 起 大 落 ，成 就 了 商 豆 已经全部 销售空 了 。他说 ，不但 他手
绿豆 上市 ，绿 豆价格 将 全面 回落 ，价格 户 ，也害 了商户 。绿 豆商 户老傅 说 ，前 中没有 绿豆 ，整个阜 新地 区基本都 没有 在４ 一 元／ 左右 。 元 ５ 斤 段 时 间 ，绿 豆 从 高 价 一下 子跌 下 来 ， 绿豆 了。据其 介绍 ，目前北 京市场 的绿
绿豆市场调查
1.我国绿豆种植区域分布广泛，但集中度相对较高绿豆在温带亚热带及热带地区都有分布，我国绿豆主要分别在4个播种区：北方春播区，主要包括黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古东南部，河北张家口与承德，山西大同与朔州，陕西榆林与延安，甘肃庆阳等地;北方夏播区，主要包括我国冬小麦主产区及淮河以北地区；南方夏播区主要包括长江中下游地区；南方夏秋播区主要包括北纬24以南的岭南亚热带地区及台湾海南等地。
其中北方春播去为我国绿豆的主要产区，区域内的吉林三省白城市是全国绿豆主产大市，种植面积占全国十分之一左右，产量占全国的百分之十五左右。
目前，我国绿豆的种植大部分分布在东北地区，其年产量占全国总产量60%以上，河南、陕西、安徽、河北等地也有较为分散的种植。
吉林省以白城周边地区、长岭、太平川、通榆为主；黑龙江省以泰来县为主；内蒙古以赤峰、突泉为主，辽宁省以开源、昌图、铁岭为主。
2.国内绿豆贸易流向国绿豆贸易流向主要为出口和内贸两部分。
我国绿豆出口主要经大连港、南宁港和天津港，每年出口量稳定在10万吨左右，占国内绿豆出口总量的96%以上。
出口绿豆主要销往亚洲的日本、韩国、越南，欧洲的荷兰、英国，北美洲的美国、加拿大等国家和地区。
我国出口海外的绿豆中，销往日本、韩国的现货品质较高，一般颗粒饱满，直径在3.8-4.2毫米，出芽率在97%以上。
出口印度、巴基斯坦地区的绿豆则主要用于食品豆，因此对于出芽率以及颗粒大小没有过多要求。
出口合同订立规定出口标的物的品质、等级，港口海关只会检验农残、水分和矿物质等项目。
我国绿豆内销主要流向南方销区，以郑州、广州、成都三地为销区各自中心。
其中郑州辐射中原大部分地区，广州向两广地区辐射，成都与重庆则影响西南部地区。
销区主要城市从东北产区直接采购，再向周边扩散，目前已成一定规模，并且其价格也对国内绿豆市场产生一定影响。
一般国内贸易通过汽运或海运的方式销往南方主要销区和港口城市。
采用集装箱运输不但损耗小，且能够保证绿豆质量不会因运输途中天气等因素受到影响。
中国绿豆供需、种植情况及进出口状况分析
中国绿豆供需、种植情况及进出口状况分析一、绿豆种植情况绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。
2020年我国绿豆种植面积为38.38万公顷，同比减少11.8%。
绿豆总产量为50.8万吨，同比减少11.3%。
绿豆在中国已有两千余年的栽培史，其种子和茎被广泛食用，传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
根据国家统计局公布的数据，2020年我国绿豆的单位产约为每公顷1323.6公斤，仍然维持在较高的水平上。
绿豆种植产业在我国各省份均有分布，主要涉及的省份包括内蒙古、吉林、安徽、山西、河南、四川、重庆、广西、湖南等。
我国绿豆种植产业分布较为集中，产量前五的省市占全国绿豆产量的63%。
其中内蒙古是我国绿豆主要产区，绿豆年产量为15万吨，占全国绿豆产量近30%。
二、中国绿豆供需情况随着经济的发展，我国国内对绿豆的需求不断上升，国内绿豆产量已经不能满足旺盛的绿豆需求。
2020年全年国内绿豆产量达到了50.8万吨，同比减少约11.3%。
2020年中国绿豆表观需求量为60.42万吨，同比增长7.9%。
三、绿豆进出口贸易情况国内绿豆市场供小于求，加之国外绿豆价格较为优惠，共同推动我国绿豆进口规模飞速扩张。
2021年，从绿豆进出口数量上看，我国绿豆进口数量为29万吨，同比增长41.5%；绿豆出口数量为7.8万吨，同比减少28.4%。
从绿豆进出口金额来看，2021年我国绿豆进口金额为28245万美元，同比增长54%；绿豆出口金额为15568万美元，同比减少14.1%。
根据中国海关数据，中国绿豆进口源自多个国家和地区，主要进口源自乌兹别克斯坦、澳大利亚、缅甸、埃塞俄比亚、印度尼西亚、印度等国家及地区。
2024年绿豆市场分析报告
2024年绿豆市场分析报告1. 引言本报告是对绿豆市场进行全面分析的研究，旨在为广大投资者和业内人士提供有关绿豆市场的相关信息。
本报告将对绿豆市场的供求情况、价格走势、竞争态势以及未来发展趋势进行分析，并提供相关建议。
2. 绿豆市场概述2.1 绿豆简介绿豆，又名绿豆仁，是一种常见的粮食作物和食品原料。
由于其营养丰富、口感好，广泛用于食品加工和饮食调理中。
2.2 绿豆市场规模根据市场调研数据显示，绿豆市场规模呈现稳步增长的趋势。
预计未来几年，绿豆市场的规模将进一步扩大。
3. 绿豆市场分析3.1 供求情况分析目前，绿豆的供应主要以国内种植为主，供应相对稳定。
根据数据分析，绿豆的需求量逐年增加，但由于供应能力有限，供需矛盾逐渐突出。
3.2 价格走势分析近年来，绿豆的价格总体呈现上涨趋势。
这主要受到供需关系、季节变化和市场环境等因素的影响。
绿豆价格的波动性较大，投资者需要注意市场风险。
3.3 竞争态势分析目前，绿豆市场竞争较为激烈，存在一定的市场集中度。
一些大型企业通过规模化生产和品牌建设等手段获得竞争优势，但也面临来自新进入者和替代品的竞争压力。
4. 绿豆市场前景展望4.1 市场发展趋势未来几年，绿豆市场有望继续保持稳定增长。
消费者对健康食品的需求不断增加，绿豆的营养价值和多样化的加工应用将继续吸引市场关注。
4.2 市场推动因素绿豆市场的增长主要受到以下因素的推动：国民经济发展、人民生活水平提高、食品安全意识增强等。
这些因素将为绿豆市场创造更多的发展机遇。
5. 结论与建议综上所述，绿豆市场存在较好的发展机遇。
作为投资者或从业人员，应密切关注市场动态，合理配置资源，把握市场机遇。
在市场竞争激烈的情况下，企业应加强品牌建设和产品质量管理，为自身在市场中立于不败之地提供保障。
以上是对绿豆市场的大致分析，欢迎各位投资者和业内人士参考。
希望本报告能够对研究和了解绿豆市场提供有益信息。
注意：本报告中所提供的分析和建议仅供参考，投资者和业内人士需结合其他信息和市场实际情况进行决策。
2024年绿豆市场分析现状
2024年绿豆市场分析现状1. 市场概述绿豆是一种重要的粮食和经济作物，被广泛种植和消费。
本文将分析绿豆市场的现状，包括市场规模、消费需求、供应情况以及未来发展趋势。
2. 市场规模绿豆市场规模庞大，全球范围内有大量的种植面积和产量。
根据统计数据，2019年全球绿豆产量达到X万吨，其中中国是最大的生产国和消费国。
绿豆作为重要的粮食原料和食品加工原料，受到广泛的关注和应用。
3. 消费需求绿豆在全球范围内受到消费者的喜爱，主要原因包括其营养丰富和功能性特点。
绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有降血脂、清热解毒、利尿等功效，因此在食品、保健品和药品等行业都有广泛的应用。
此外，绿豆也是一种常见的食材，可以制作各种美食，如绿豆汤、绿豆糕等。
4. 供应情况绿豆的供应情况与其种植面积和产量密切相关。
目前，绿豆的主要种植国家包括中国、印度、巴西等。
其中，中国是最大的绿豆生产国，占据了全球绿豆产量的一大部分。
此外，绿豆也是一种易于贮藏和运输的农产品，具有较长的保质期，可以方便地满足全球市场的需求。
5. 未来发展趋势绿豆市场在未来有望保持稳定增长。
首先，随着人们对健康食品的需求不断增加，绿豆作为一种天然、营养丰富的食材将受到更多关注。
其次，随着科技的不断发展，绿豆的加工技术和应用将不断创新，推出更多种类的绿豆制品，满足消费者的个性化需求。
此外，绿豆在国际市场上也有较大的发展潜力，可以通过增加贸易和拓展出口市场来实现增长。
6. 结论综上所述，绿豆市场具有广阔的发展空间和潜力。
作为一种重要的粮食和经济作物，绿豆在全球范围内受到广泛的关注和应用。
未来，绿豆市场将面临更多的机遇和挑战，需要不断创新和发展，以满足消费者的需求，并推动整个行业的健康发展。
注：本文所述数据仅为示例，实际数据以市场调研为准。
2024年绿豆市场调研报告
绿豆市场调研报告1. 背景绿豆是一种营养丰富的食物，具有很高的经济价值和市场潜力。
为了更好地了解绿豆市场的现状和趋势，本报告对绿豆市场进行了调研分析。
2. 调研方法本次调研采用了问卷调查、市场观察和专家访谈三种方法进行数据收集。
问卷调查主要通过在线调查平台向消费者发送问卷，了解他们对绿豆的消费习惯、价格敏感度以及购买渠道等信息。
市场观察则是通过实地考察绿豆市场的销售情况、产品种类和价格水平等来获取市场的真实情况。
专家访谈环节则邀请了绿豆种植、加工和销售领域的专家，通过与他们的交流和访谈，获取市场的专业见解和建议。
3. 市场现状分析3.1 绿豆市场规模根据市场观察和调研数据，绿豆市场在过去几年中持续增长，市场规模较大。
消费者对绿豆的需求量稳定增长，市场潜力巨大。
3.2 绿豆消费特点绿豆作为一种营养丰富的食物，在消费者中享有较高的声誉。
消费者购买绿豆的主要原因是其营养价值和独特的口感。
3.3 绿豆销售渠道绿豆的销售渠道主要包括超市、农贸市场和电商平台等。
超市和农贸市场是主要的实体销售渠道，而电商平台在近年来得到了较快的发展。
4. 市场趋势分析4.1 市场竞争格局绿豆市场竞争激烈，存在着多家品牌和各种产品种类。
消费者对于品质和价格的要求越来越高，市场上的竞争将更加激烈。
4.2 消费升级趋势随着经济水平的提高和消费者对健康食品的关注，绿豆市场出现了消费升级的趋势。
消费者对于高品质的绿豆产品的需求逐渐增加。
4.3 电商渠道发展随着电商平台的兴起，消费者更加倾向于在线购买绿豆产品。
电商渠道的发展给绿豆的销售带来了新的机遇和挑战。
5. 市场推荐策略基于市场调研的结果和趋势分析，提出以下市场推荐策略：•提升产品品质和口感：加强绿豆的品质控制，提供更好的口感和食用体验，以满足消费者对高品质食品的需求。
•多渠道销售布局：在超市、农贸市场和电商平台等多种销售渠道建立合作关系，扩大销售范围，增加市场份额。
•产品创新和差异化：研发更多类型的绿豆产品，满足消费者多样化的需求，提高产品的竞争力。
2024年绿豆市场策略
2024年绿豆市场策略1. 简介本文档旨在分析并设计适合绿豆市场的策略。
绿豆是一种常见的农产品，在市场上有着广泛的应用，包括食品、医药和化妆品等领域。
本策略旨在帮助绿豆市场提升竞争力，增加销量和利润。
2. 市场分析在开始制定市场策略之前，我们首先需要进行市场分析。
以下是绿豆市场的主要特点和趋势：•需求稳定：绿豆是一种常见的食品材料，在各个领域都有广泛的应用，因此市场需求相对稳定。
•增长潜力：随着人们对健康食品的关注增加，绿豆的需求有望进一步增加。
•竞争激烈：由于绿豆市场规模较大，各类竞争对手众多，市场竞争激烈。
•客户群体多样：绿豆市场的客户群体包括大型食品生产商、中小型餐饮企业以及家庭消费者。
3. 市场定位根据市场分析，我们将定位绿豆市场的目标群体为具有高品质要求的客户。
我们的产品将注重品质、安全和可持续性，以满足对绿豆产品的高品质需求。
4. 竞争优势为了在竞争激烈的绿豆市场中脱颖而出，我们将依托以下竞争优势：•优质原料：我们将选择高质量的绿豆原料，确保产品的品质和口感。
•安全可靠：我们将确保产品经过严格的安全检测，符合相关标准和法规。
•可持续发展：我们将采取可持续种植和生产的方式，关注农业环境保护和社会责任。
•创新产品：我们将不断进行研发，推出符合市场需求的创新绿豆产品。
5. 销售渠道为了扩大销售渠道，我们将采取以下策略：•合作伙伴关系：与大型食品生产商和餐饮企业建立合作关系，供应优质绿豆产品。
•电子商务：建立在线销售平台，直接面向家庭消费者销售绿豆产品。
•零售通路：与超市、便利店等零售通路建立合作，将产品放置在易于消费者购买的地方。
6. 促销策略为了增加销量和提升品牌知名度，我们将采取以下促销策略：•打折促销：定期推出促销活动，提供优惠价格和套餐。
•产品陈列：在合作伙伴的销售点设置绿豆产品陈列，突出产品优势。
•品牌推广：通过广告、公关活动和社交媒体等渠道，提升品牌知名度。
7. 售后服务为了提供更好的客户体验，我们将实施以下售后服务策略：•客户反馈：定期收集客户反馈，并积极解决客户投诉和问题。
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国内绿豆现货基本行情之六——品质用途
绿豆具有广泛的用途，被誉为量适中的绿色珍珠，既是调节饮食的佳品又是食品工业和酿酒工业的重要原料之一，也是重要的药材。绿豆消费主要集中在食用、深加工和出口三方面。
在食用方面，主要用作防暑饮品，绿豆汤不仅清凉解渴，还有清热解毒之功效；生芽豆也是绿豆的主要食用方式，一般出芽率在95%以上才可做芽豆，对绿豆品质要求较高。
我国出口海外的绿豆中，销往日本、韩国的现货品质较高，一般颗粒饱满，直径在3.8-4.2毫米，出芽率在97%以上。出口印度、巴基斯坦地区的绿豆则主要用于食品豆，因此对于出芽率以及颗粒大小没有过多要求。出口合同订立规定出口标的物的品质、等级，港口海关只会检验农残、水分和矿物质等项目。
我国绿豆内销主要流向南方销区，以郑州、广州、成都三地为销区各自中心。其中郑州辐射中原大部分地区，广州向两广地区辐射，成都与重庆则影响西南部地区。销区主要城市从东北产区直接采购，再向周边扩散，目前已成一定规模，并且其价格也对国内绿豆市场产生一定影响。
在深加工方面，绿豆不仅可作各类点心等，还可做绿豆淀粉、绿豆粉丝、粉皮等制品，且用于酿酒以及生产绿豆饮料。
根据销售途径对绿豆颗粒大小要求不同，一般出口日本的筛选颗粒直径在3.6-4.2毫米之间，用于国内芽豆颗粒直径在3.2-3.8毫米之间，用于食用的颗粒直径3.0毫米左右。
国内绿豆现货基本行情之七——辨别储藏
进入次年暑期及前期，绿豆现货存量较上市之初处于短缺状态，依照一般作物价格规律有上涨趋势。但是南方销区又增加了解暑食用需求，此阶段的需求量直接影响当季绿豆现货价格走势。销区天气状况直接影响需求量，若此阶段南方销区湿热高温，则现货需求旺盛，进而拉动国内市场价格进一步走高；若此阶段销区气温较常年偏低、或阴雨连绵，则需求量少，对现货价格的拉动作用也会降低。因此，暑期及前期阶段国内绿豆现货价格受需求方影响较大。
一般国内贸易通过汽运或海运的方式销往南方主要销区和港口城市。采用集装箱运输不但损耗小，且能够保证绿豆质量不会因运输途中天气等因素受到影响。
国内绿豆现货基本行情之三——进口渠道
我国从2004/05产季开始大量进口绿豆，主要从东盟国家进口，其中缅甸是我国进口绿豆最多的国家。由于缅甸绿豆价格较低，国内通过云南省进口数量呈逐步扩别其新陈。可以通过观察胚芽色泽，若胚芽为白色则为新绿豆，若胚芽色泽发黄周圈发暗则为陈豆。
绿豆收割即为干货，毛货的水份一般不会超过12%，但要注意储藏时熏蒸防止虫害，一般在伏天使用磷化铝进行一次熏蒸即可。防治办法是：将绿豆扬净晒干，一律过筛，在25℃的温度下用适量的磷化铝药物熏蒸3-5天。然后在暴晒两天装入囤内，周围填充麦糠，压紧密闭严实，15天左右杀虫率可达98-100%。放置在干燥处，不要受潮受热，以免出现缺氧走油，注意一定要密封严实，即可避免生虫。不可密封储藏于塑料制品中，不透气会使种豆在包装中呼吸受阻，抑制种豆的生命活力，影响种豆的萌芽。
2006/07产季我国进口绿豆数量为6467吨，缅甸、泰国、印尼分别为进口来源国前三位，合计进口总数量为6450吨，其中缅甸5903吨，约占91％。
2007/08产季（07.10～08.7）我国进口绿豆数量为83159吨，缅甸、泰国、印尼分别为进口来源国前三位，合计进口总数量为83158吨，其中缅甸82429吨，占99％。
国内绿豆现货基本行情之八——价格变动
绿豆价格波动遵循季节性变动规律，历年“十一”以后新豆集中上市时绿豆价格走低，次年暑期七、八月份为价格最高的时期，个别年份除外。总体而言，绿豆受政策因素影响较小，在刨除当年通货膨胀因素后，基本由市场供求关系决定现货价格走势。
绿豆此种季节性变动规律所受影响因素与一般农作物不同，其在不同时期分别侧重于供给或需求的影响，这与绿豆特殊的食用属性有关。由于在绿豆三大主要用途中，解暑食用受季节因素影响较强，因此也决定了绿豆特有的暑期消费高潮的性质。
目前，我国绿豆的种植大部分分布在东北地区，其年产量占全国总产量60%以上，河南、陕西、安徽、河北等地也有较为分散的种植。吉林省以白城周边地区、长岭、太平川、通榆为主；黑龙江省以泰来县为主；内蒙古以赤峰、突泉为主，辽宁省以开源、昌图、铁岭为主。
国内绿豆现货基本行情之二——贸易流向
我国绿豆贸易流向主要为出口和内贸两部分。我国绿豆出口主要经大连港、南宁港和天津港，每年出口量稳定在10万吨左右，占国内绿豆出口总量的96%以上。出口绿豆主要销往亚洲的日本、韩国、越南，欧洲的荷兰、英国，北美洲的美国、加拿大等国家和地区。
播种期应为雨季来临之前，播种前适量降水使土壤墒情较好即可。绿豆耐旱，若逢天气干旱即使玉米、水稻等主要经济作物因缺水无法播种，绿豆也能够顺利播种、生芽。因此东北产区春耕开始后，农民会依据当年降水情况来选择、或补充绿豆等耐旱杂粮的播种面积。
绿豆的开花期在播种后60天左右，喜高温多雨，结荚期在播种后90天左右喜干燥天气。收割赶清晨有露水以防止裂荚。
每年秋收时节，尤其在“十一”之后绿豆现货大量上市，依照一般作物规律价格有所下降。此阶段贸易商进购现货以备生产所用库存，需求量较大，因此当年产区产量以及上一年结转库存所共同构成的市场供给量，便成为影响绿豆现货价格的重要因素。当年春耕阶段的天气状况、国家对产区大田的优惠政策、以及春耕播种前期绿豆现货市场价格，都是影响当年绿豆播种面积以及后期产量的主要因素。因其关乎到当年供给以及后期市场价格，因此业内人士尤为重视上述因素。秋季销区气候转冷，解暑食用需求自然降低，因此市场需求主要集中在内外贸芽豆方面，当年的市场供给将是影响价格高低的主要因素。
绿豆需轮种间作，不能重茬。喜沙土多用复合肥，即磷肥和钾肥，一般土壤两亩地使用一袋化肥即可。绿豆单产水平不一，一般土壤产量能够达到150公斤/亩，在适合生长的洼地能够达到200公斤/亩。
国内绿豆现货基本行情之五——绿豆筛选
东北地区每年九月中旬绿豆收割，十一之后集中上市。农户只打原粮（即毛货），经纪人到农户家中收现货，之后集中于洮南地区供现货商采购。
国内绿豆现货基本行情之一——主产区
中国玉米市场网：绿豆属短日照作物，喜温湿、耐高热、耐旱怕涝、耐疾病性强的豆类。主要生长于温带、亚热带和热带、高海拔地区，亚洲栽培最多，以中国、印度、泰国、缅甸、菲律宾等东南亚国家栽培最为广泛。
我国栽培绿豆历史久远，品种资源丰富，总产量居世界前列，占世界产量的30%左右，且种植跨越南、北方。北方绿豆分为春播区和夏播区，其中北方春播区主要包括主要包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东南部、河北张家口与承德、山西大同与朔州、陕西榆林与延安、甘肃庆阳；北方夏播区主要包括我国冬小麦区以及淮河以北地区。南方绿豆分为夏播区和夏秋播区，其中夏播区主要包括长江中下游地区；南方夏秋播区主要包括北纬24°以南的岭南地亚热带地区、以及台湾、海南。
我国绿豆进口数量居第一位的是云南省，2007/08产季该省绿豆进口数量为72184吨；而第二位是广东省，该省绿豆进口数量为3598吨；第三位是北京市，绿豆进口数量为2804吨。
国内绿豆现货基本行情之三——种植生长
绿豆生长期短，生长周期为102天左右，属喜温作物，当地温达到16-20℃即可播种。东北地区每年五月二十日到六月中旬期间为绿豆的主要播种期。