桃酥饼的制作方法 饼干面包西点DIY培训
桃酥制作方法和配方：自制香甜可口的桃酥
桃酥制作方法和配方：自制香甜可口的桃酥桃酥是一种非常受欢迎的传统中式糕点，以其香甜可口、酥脆的口感而受到人们的喜爱。
桃酥的制作方法并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以在家中轻松制作出美味的桃酥。
下面，我们就来详细介绍一下桃酥的制作方法和配方。
一、桃酥的材料1. 低筋面粉：200克2. 糖粉：100克3. 鸡蛋：1个4. 黄油：100克5. 泡打粉：5克6. 香草精：适量二、桃酥的制作步骤首先，我们需要将黄油放入碗中，用微波炉加热至完全融化。
如果没有微波炉，也可以将黄油切成小块，放入锅中慢慢加热至融化。
在黄油完全融化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，直到糖粉完全融入黄油中。
然后，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
接下来，将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入到黄油糖粉混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀，搅拌成面团。
将面团放入冰箱冷藏半小时，让面团稍微硬化。
取出面团，将其分成若干小块，每块约10克。
将每块面团搓成圆形，放入烤盘中。
预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，中层，上下火，烤15分钟。
烤好后，取出烤盘，让桃酥稍微冷却后即可食用。
三、桃酥的注意事项黄油和糖粉的混合是制作桃酥的关键步骤，需要确保黄油完全融化，糖粉完全融入黄油中。
面团的硬度要适中，不能太硬也不能太软。
如果面团太硬，可以适量加入一些黄油；如果面团太软，可以适量加入一些低筋面粉。
烤制桃酥时，要注意控制好火候和时间，避免桃酥烤焦或者烤干。
桃酥烤好后，需要稍微冷却后再食用，这样可以保持桃酥的酥脆口感。
通过以上的介绍，相信大家已经掌握了桃酥的制作方法和配方。
虽然桃酥的制作过程看似简单，但是每一个步骤都需要我们用心去做，才能制作出美味的桃酥。
希望大家在家中尝试制作桃酥时，能够按照步骤进行操作，注意火候和时间的控制，相信一定可以制作出香甜可口、酥脆的桃酥。
四、桃酥的营养价值桃酥虽然是一种甜点，但是它的营养价值也是不容忽视的。
首先，桃酥中的黄油含有丰富的脂肪和蛋白质，可以为人体提供能量；其次，桃酥中的糖粉可以提供人体所需的热量；再次，桃酥中的低筋面粉富含碳水化合物和膳食纤维，可以帮助人体消化；最后，桃酥中的泡打粉可以增加桃酥的蓬松感，使其更加美味。
桃酥酥饼的做法【地地道道的美味食谱】
桃酥酥饼的做法
文章导读
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，桃酥酥饼
的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
1、把所有材料称好，白糖，鸡蛋，油，面粉，泡打粉，小苏打全部按顺序放入盆中。
芝麻蛋黄备用。
这个步骤忘记拍照。
2、全部混合后搓成25克左右的丸子，掌心按压扁，周围会自然出现裂纹。
刷上蛋黄液，食指和中指并拢点上芝麻。
3、用刀平平起出，放入铺上油纸的烤盘中。
30升烤盘刚好能放12个。
4、烤箱200度预热，放入中上层200度烤10分钟左右，酥饼上色即可。
根据自家烤箱
脾气调整时间。
同时烤两盘需交换位子。
5、我是同时烤两盘，中层和中上各一盘，中上的那盘好了就取出来，中层的移动到中上。
这个时候继续做饼，待取出的那盘略凉后放到凉架上，新做的放入烤盘。
刚才烤箱里中上
那盘也好了，替换出来。
这次做的就是两份的量，一会就烤好了。
6、凉冷密封，好几周都不会回油。
7、成品
自己在家做饭的人日益多了起来，桃酥酥饼的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
桃酥的实训报告
一、实训目的本次桃酥制作实训旨在通过实际操作，让学生了解和掌握桃酥的制作工艺，提高学生的动手实践能力，加深对烘焙食品制作过程的理解。
同时，通过实训培养学生的团队协作精神，提高对食品卫生和安全的认识。
二、实训时间2023年3月15日至2023年3月17日三、实训地点学校烘焙实训室四、实训内容1. 桃酥的原材料及工具准备2. 桃酥面团制作3. 桃酥成型与装饰4. 桃酥烘烤5. 桃酥成品检验与评价五、实训过程1. 原材料及工具准备实训开始前，我们首先了解了桃酥所需的原材料，包括面粉、糖、鸡蛋、桃子、黄油、泡打粉等，并准备好了制作桃酥所需的工具，如搅拌机、烤箱、模具、刮刀等。
2. 桃酥面团制作（1）将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
（2）分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀。
（3）筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌成面团。
（4）将面团揉搓至表面光滑，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
3. 桃酥成型与装饰（1）将松弛好的面团分割成若干等份，搓圆后压扁。
（2）将压扁的面团包入桃肉馅，封口，搓成圆形。
（3）将桃酥生坯摆放在烤盘上，轻轻压扁。
（4）在桃酥表面刷上一层蛋液，撒上芝麻或糖粉进行装饰。
4. 桃酥烘烤（1）将烤盘放入预热的烤箱中层，上下火180℃，烘烤约20分钟。
（2）待桃酥表面呈金黄色时，取出烤盘，让桃酥在室温下冷却。
5. 桃酥成品检验与评价（1）观察桃酥的色泽、形状、口感等方面，判断桃酥的品质。
（2）收集实训成员对桃酥制作过程的反馈意见，总结实训过程中的优点和不足。
六、实训结果本次桃酥制作实训取得了良好的效果，同学们在实训过程中认真操作，积极参与，制作出了色泽金黄、口感酥脆的桃酥。
以下是部分桃酥成品照片：（附桃酥成品照片）七、实训总结1. 通过本次实训，同学们掌握了桃酥的制作工艺，提高了烘焙食品制作能力。
2. 实训过程中，同学们培养了团队协作精神，学会了相互帮助、共同进步。
3. 实训过程中，同学们对食品卫生和安全的认识得到了提高。
幼儿园美食课：桃酥制作示范及实践教案
幼儿园美食课：桃酥制作示范及实践教案一、引言在幼儿园的教学过程中，美食课是一项非常重要的活动。
通过制作美食，可以培养幼儿的动手能力、观察力和合作意识，同时也可以丰富幼儿的生活体验。
其中，桃酥是一道经典的小吃，口感酥脆、香甜可口，深受幼儿们的喜爱。
本文将为您介绍幼儿园美食课的桃酥制作示范及实践教案，帮助老师们更好地组织和指导这一活动。
二、桃酥制作示范1. 准备食材桃酥的制作食材主要包括面粉、白糖、黄油、桃仁等。
在制作桃酥之前，首先需要准备好这些食材，并确保它们的新鲜和质量。
2. 制作步骤a. 面粉和黄油的比例要适当，将面粉和黄油混合搅拌均匀，直至面粉变成颗粒状。
b. 加入少许的白糖，搅拌均匀。
c. 将桃仁磨成粉末，加入到面粉和黄油的混合物中，搅拌均匀。
d. 将混合物揉成团状，然后擀成薄片，切割成小块。
e. 将切割好的小块放入烤箱中烤制，直至金黄色即可取出。
3. 注意事项制作桃酥的过程中，需要特别注意安全和卫生，避免幼儿受伤或者食材受到污染。
烤箱使用时也需要老师们提前做好相关安全指导和监督工作。
桃酥的制作需要一些专业的烹饪设备和器具，老师们也要及时准备好这些物品。
三、实践教案1. 目标通过本次美食课的桃酥制作活动，培养幼儿的动手能力、观察力和合作意识，丰富幼儿的生活体验，同时也学习了解桃酥这道传统美食的制作过程和文化内涵。
2. 教学过程a. 导入：老师向幼儿们介绍桃酥这种美食，引发幼儿们的兴趣和好奇心。
b. 制作：幼儿分组进行制作，老师在一旁进行指导和帮助。
c. 观察：幼儿们观察桃酥的制作过程，了解面粉、黄油、桃仁等原料的特点和作用。
d. 品尝：幼儿们品尝自己制作的桃酥，感受桃酥的香甜和口感。
3. 拓展活动在桃酥制作活动之后，可以结合世界各国的传统美食，进行更多的拓展活动，让幼儿了解更多不同文化的美食，增加他们的饮食知识和文化背景。
四、总结及个人观点桃酥作为一种传统的美食，在幼儿园的美食课中具有独特的意义。
厨房美食菜谱：桃酥饼的做法
厨房美食菜谱：桃酥饼的做法
这道桃酥饼做起来比其他的饼干类还要简单一点哦，只需要将材料混合即可。
味道却比外面的好吃多了，喜欢吃桃酥的一定要在家试试看哦！
食材
主料：
面粉200g
鸡蛋液
泡打粉1/2小勺
苏打粉
油100g
细砂糖80g
核桃适量
黑芝麻适量
步骤
1.生核桃在烤箱里烤熟备用，用170度考上7分钟左右
2.烤好后用勺子压碎一点备用
3.将油，细砂糖，鸡蛋液混合在一个大碗里搅匀
4.在另一个碗里装入所有的粉类
5.然后将粉筛入到油碗里
6.倒入提前备好的核桃碎
7.搅匀后再用手揉匀
8.取适量揉成一个个的圆球
9.把圆球按扁放烤盘上，再刷上一层鸡蛋液，撒上些黑芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右小贴士：核桃也可以换成其他的坚果，味道也一样的好哦！。
桃酥制作工艺流程
桃酥制作工艺流程
亲爱的朋友们，今天我要和大家分享桃酥的制作工艺流程啦！这可是超级美味的点心，学会了就能随时在家做给自己和家人吃哟！
准备好材料！面粉、白糖、食用油、鸡蛋，还有小苏打和泡打粉，别忘了哦！
接下来，把白糖放到食用油里搅拌均匀。
这一步其实挺简单的，不过要搅拌得充分一些，这样后面做出来的桃酥才会更酥脆。
然后呢，把鸡蛋液加进去，继续搅拌。
这里要注意，鸡蛋液别一下子倒太多，慢慢加，看看状态！我觉得这一步可以根据自己的感觉来，只要最后搅拌出来的状态差不多就行。
再把面粉、小苏打和泡打粉放进去，开始揉面。
揉面的时候可得有点耐心，刚开始可能会觉得麻烦，但习惯了就好了！
把揉好的面团分成小块，搓成圆球，然后用手压扁。
这个环节可以根据实际情况自行决定大小和形状哦。
然后放进烤箱！这一步要特别注意！烤箱要提前预热好，温度可别搞错了。
当然啦，不同的烤箱可能温度会有点差别，所以得多试试，找到最适合自己烤箱的温度和时间。
小提示：别忘了最后一步哦！等桃酥烤好拿出来晾凉，就可以享用啦！怎么样，是不是很期待？赶紧动手试试吧！。
桃酥的制作流程及操作要点
桃酥的制作流程及操作要点
以下是 7 条关于桃酥制作流程及操作要点：
1. 嘿，先得把材料准备齐全哟！面粉、白糖、玉米油、鸡蛋，这些可一个都不能少呀！就像盖房子得有砖头水泥一样，这材料就是做出美味桃酥的基石呢！
例子：咱就说，没有这些材料，那还做啥桃酥啊，可不就像巧妇难为无米之炊嘛！
2. 然后呢，把白糖和玉米油放到一起，使劲搅拌均匀，得让它们亲密无间地融合在一起！这就好比好朋友手牵手一样呀！
例子：你想想，如果白糖和玉米油没搅匀，那能做出好吃的桃酥吗？肯定不行哇！
3. 接着敲个鸡蛋进去，再搅拌搅拌，哇，那感觉就像给它们注入了灵魂一样！这可不是随随便便就能做好的哟！
例子：这要是鸡蛋加得不对，桃酥的口感说不定就大打折扣了呢，可得用心呐！
4. 现在把面粉加进去，慢慢地揉成面团，别着急，要有耐心哦！就像孵小鸡得等小鸡慢慢破壳而出一样急不得！
例子：要是揉面都不认真，那做出来的桃酥能好吗？
5. 把面团揪成小块，搓成圆球，再轻轻一按，桃酥的雏形就出来啦！哎呀，多有意思呀，就像变魔术一样！
例子：瞧，这一个个小圆球，多可爱呀，像不像一个个小宝贝等着长大呢！
6. 把桃酥放进烤箱，设定好温度和时间，然后就等着香气扑鼻吧！这等待的过程是不是很期待呀，就像等待春天花开一样！
例子：哇，这烤桃酥的时候啊，闻着那香味，口水都快流出来了呢！
7. 最后，香喷喷的桃酥出炉啦！咬一口，那酥脆的口感，简直绝了！这不就是我们辛苦后的甜蜜成果嘛！
例子：哇塞，这刚出炉的桃酥，太好吃啦，自己做的就是香啊！
我的观点结论：桃酥制作其实不难，只要按照步骤认真做，每个人都能做出美味的桃酥哟！。
幼儿园桃酥制作：美味烘焙手作教学案例
一、幼儿园桃酥制作的食材准备在幼儿园的烘焙课上，教师可以提前准备好制作桃酥所需的食材，包括面粉、糖、黄油、桃酱等。
幼儿可以通过观察、触摸等方式认识这些食材，培养他们的感知能力和创造力。
二、制作桃酥的步骤1. 和面：在大碗中加入面粉和糖，搅拌均匀后加入软化的黄油，揉成面团。
2. 擀面：将和好的面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
3. 制作馅料：将桃酱挤在面片上，然后将面片对折，用模具切出心形的小饼坯。
4. 烘焙：将切好形状的小饼坯放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制。
5. 装饰：烤好后的桃酥可以根据需要进行装饰，可以撒上糖粉或者巧克力酱，增加美感。
三、桃酥制作的教学目标通过制作桃酥的过程，幼儿可以学会简单的烘焙技能，培养动手能力和团队合作意识。
通过制作桃酥的教学，可以引导幼儿了解食物的制作过程，培养他们的健康饮食意识。
四、桃酥制作的教学方式1. 示范教学：老师可以先进行桃酥制作的示范，让幼儿们对整个制作过程有一个整体的了解。
2. 亲自动手：在示范后，让幼儿们动手操作，老师适时地给予指导和帮助，引导幼儿们完成制作过程。
3. 欣赏品尝：制作完成后，让幼儿们欣赏自己的作品，并与同伴一起品尝桃酥，增加制作的成就感和乐趣。
五、桃酥制作的教学反思通过桃酥制作的教学活动，可以有效地培养幼儿们的动手能力和团队合作意识，同时也丰富了幼儿的课外活动内容。
在制作过程中，可以引导幼儿们注意卫生和安全问题，培养他们的自我保护意识，为日后的生活打好基础。
六、我的观点和理解我认为幼儿园桃酥制作是一项富有趣味性和教育意义的活动。
通过这样的烘焙手作教学案例，可以培养幼儿的动手能力、创造力和团队合作精神，同时也可以拓宽幼儿的视野，增加他们的生活乐趣和成就感。
希望幼儿园老师能够多多进行这样的实践活动，让幼儿在快乐中学习，健康成长。
桃酥制作是一项非常有趣和有教育意义的活动。
让幼儿参与其中，不仅可以锻炼他们的动手能力和创造力，还可以培养他们的团队合作意识和协作能力。
厨房美食菜谱：桃酥饼的做法
厨房美食菜谱：桃酥饼的做法这两天天气不太好，下雪了在家呆着又冻，还是做点比较解馋的，抗冻的食物。
最近由于其他的事情都没有做，家里也没有什幺可以吃的零食，我和宝宝都喜欢吃饼干类的食物。
而且饼干做出来也可以放很长时间，可以慢慢吃。
所以今天做了一点饼干。
这款桃酥饼特别的酥脆，酥得掉渣。
不过刚烤出来的时候要晾冷了，再把它取出来，要不然会碎一地。
食材主料：低筋面粉蛋黄玉米淀粉糖粉80克猪油泡打粉3克小苏打3克步骤1.准备食材:低筋面粉170克，蛋黄两个，玉米淀粉30克，糖粉80克，猪油120克，泡打粉3克，小苏打3克。
2.把糖粉，猪油，蛋黄放到盆里面搅拌均匀。
猪油可以把它融化了以后再搅拌。
我这个人偷懒，没有融化。
3.筛入低筋面粉，玉米淀粉，小苏打，泡打粉。
用刮刀翻拌均匀，没有颗粒。
4.搅拌成这样的团就好了。
可以带个手套继续把它和一下。
5.分成大小差不多的十克的剂子，每个剂子放到烤盘里面。
6.大拇指把圆球按扁。
7.可以在上面撒点黑芝麻，再用手按紧实一点点，这样不容易掉下来。
8.烤箱提前预热，180度上下火，中层烤七八分钟左右，只要上色就可以取出来了！9.又酥又脆。
小贴士：1，用猪油和面团，猪油没融化的时候，和成面团要用手不停的揉捏，这样会让面团越捏越软！2，每家烤箱火候不同，后期的时候注意一下，不要让饼干烤糊了。
3，也可以在里面弄点烤熟的核桃粉或者是花生粉。
4，放泡打粉和小苏打，可以让这个饼子蓬松起来，可以更松软一些吃起来更酥脆，放时间长了也不影响它的口感。
5，这个烤好了，要晾冷一下，等饼干冷却下来才可以把它取出来，要不然容易碎。
桃酥的制作流程及操作要点
桃酥的制作流程及操作要点
1. 嘿呀，先把面粉、白糖、植物油这些材料准备好呀！就像战士上战场要准备好武器一样！咱把它们放到一个盆子里。
例子：你看平时做蛋糕不也是这样先准备材料嘛！
2. 然后嘞，把它们搅拌在一起，哎呀，可别小看这搅拌，得搅得均匀嘞！这就好比画画要调匀色彩一样重要！
例子：你想想，如果搅得不好，那能做出好吃的桃酥不？
3. 接着呢，加上鸡蛋呀，再继续搅呀搅，让它们充分融合，这就好像好朋友拥抱在一起一样亲密。
例子：你说加鸡蛋是不是让桃酥更美味啦！
4. 再把和好的面团分成小块，搓成圆球，嘿，就跟搓汤圆似的。
然后用手指按压出一个小坑。
例子：是不是很简单呀，你也肯定能做好！
5. 把桃酥放进烤箱咯，设定好温度和时间，哇哦，就等着香喷喷的桃酥出炉啦，这多让人期待呀，就像等礼物拆开一样。
例子：那烤的时候可别走开哟，不然烤糊了咋办！
6. 等烤到金黄酥脆的时候就可以拿出来啦，哇，那香味，简直绝了，就跟香水一样吸引人！
例子：你闻闻，是不是特别诱人呀！
7. 小心烫哟，冷却一下再吃，咬一口，哇，那酥脆的口感，就像踩在雪地上发出的声音一样美妙。
例子：你吃的时候是不是也觉得特别赞！
8. 哎呀呀，自己做的桃酥就是好吃，这过程也很有趣呀，大家都快来试试吧！
我的观点结论：做桃酥真的不难，而且超有乐趣，大家一定要动手试试呀，绝对不会失望的！。
桃酥工艺流程
桃酥工艺流程哎呀，说起桃酥，那可真是个让人又爱又恨的小点心。
爱它的香脆可口，恨它的高热量。
不过，既然要写桃酥的工艺流程，咱们就先抛开那些卡路里的烦恼，好好聊聊这玩意儿是怎么做出来的。
首先，得准备材料。
桃酥的主要原料其实挺简单的，就是面粉、糖、鸡蛋和一点点的黄油。
但是，别小看这些普通的材料，它们组合在一起，就能变成让人欲罢不能的美味。
开始做桃酥了，首先得把面粉和糖混合均匀。
这个步骤看似简单，其实挺考验耐心的。
你得不停地搅拌，直到糖和面粉完全融合，一点颗粒感都没有。
这时候，你可以用手指轻轻捏一捏，感受一下那细腻的质感。
接下来，就是加入鸡蛋和黄油了。
这可是桃酥的灵魂所在。
鸡蛋能让桃酥更加松软，黄油则赋予它独特的香气。
把鸡蛋和黄油慢慢加入到面粉糖混合物中，这时候，你得用点力气，把它们彻底揉匀。
这个过程，就像是在做一场小小的体操，手臂得不停地动，直到面团变得光滑有弹性。
揉好的面团，得让它休息一会儿。
就像人一样，面团也需要时间来“消化”这些新加入的材料。
大概等个十来分钟，面团就会变得更加柔软，这时候就可以开始塑形了。
塑形是个技术活，你得把面团分成一个个小团，然后用手压扁，再用手指轻轻捏出桃酥的边缘。
这个过程，你得细心，不能太用力，否则桃酥的形状就会变得难看。
但是也不能太轻，否则桃酥烤出来就会太厚，不够酥脆。
最后，就是把桃酥放进烤箱了。
这个时候，你得调整好烤箱的温度，太高了桃酥会烤焦，太低了又不够脆。
烤的时候，你可以闻到一股股的香气，那是面粉、糖和黄油在高温下发生的奇妙反应。
等桃酥烤好了，拿出来放凉，你就可以尝到自己的劳动成果了。
咬一口，那酥脆的口感，甜而不腻的味道，真是让人回味无穷。
所以说，桃酥虽然看起来简单，但是做起来还是挺有讲究的。
每一个步骤，都得用心，才能做出让人满意的桃酥。
就像生活中的很多事情一样，看似简单，其实都需要我们用心去做，才能得到最好的结果。
嗯，下次再做桃酥的时候，我得再试试看，看看能不能做得更好吃。
桃酥的制作方法
桃酥的制作方法
桃酥是一种口感酥脆、香甜可口的传统小吃，制作过程虽然略显繁琐，但只要
掌握了正确的制作方法，便能够在家轻松制作出美味的桃酥。
接下来，我将为大家介绍一下桃酥的制作方法。
首先，我们需要准备好以下食材，低筋面粉、糖粉、奶粉、鸡蛋、黄油、桃酱。
将低筋面粉、糖粉、奶粉混合在一起，然后加入融化的黄油和鸡蛋，搅拌均匀成面团。
将面团擀成薄片，然后用模具切出想要的形状，将切好的面片放在烤盘上，放
入预热好的烤箱中，烤制约15分钟左右，直到表面呈现金黄色即可取出。
接着，将桃酱均匀地涂抹在烤好的酥皮上，然后再次放入烤箱中，以中小火烤
制5-8分钟，使桃酥表面微微焦黄即可取出晾凉。
最后，桃酥即可食用，口感酥脆，外层的桃酱香甜可口，内里的酥皮松脆可口，回味无穷。
总结一下，制作桃酥的关键在于掌握好面团的比例和烤制的时间，只要掌握了
这两点，就能够轻松制作出美味的桃酥。
希望大家都能成功制作出口感酥脆、香甜可口的桃酥，分享给家人和朋友，一起享受美食的乐趣。
幼儿园美味课堂：DIY桃酥手工制作教学案例
幼儿园美味课堂：DIY桃酥手工制作教学案例在幼儿园的美味课堂里，DIY桃酥手工制作是一项非常受欢迎的教学活动。
桃酥是一种传统的中式点心，外酥内软，香甜可口，深受孩子们的喜爱。
通过这项手工制作活动，孩子们不仅可以体验中华美食文化，还能培养他们的动手能力和团队合作意识。
在教学案例中，首先老师会向孩子们介绍桃酥的起源及制作原料。
桃酥的外皮是由面粉和油混合制成的，内馅则是由桃子、糖和一些香料煮制而成。
这一步骤可以帮助孩子们了解桃酥的材料及原理，并对制作过程产生浓厚的兴趣。
接下来，孩子们将分成小组，每个小组负责不同的制作环节。
有的小组负责搅拌面粉和油，有的小组负责制作桃酥的馅料，有的小组负责擀面皮和包馅料。
在这个过程中，孩子们需要相互协作、互相尊重，培养了他们的团队合作精神。
随着桃酥的制作逐渐完成，孩子们也会逐渐体会到成功的喜悦。
他们会看到自己的劳动成果慢慢变成美味的桃酥，这不仅增加了孩子们的自豪感，还激发了他们对美食制作的兴趣。
在整个教学过程中，我个人认为，DIY桃酥手工制作活动不仅仅是一次简单的课堂教学，更是一次对传统文化的传承和发扬。
通过制作桃酥，孩子们在欣赏美食的也潜移默化地了解了中国古老的点心制作工艺和文化内涵。
DIY桃酥手工制作教学案例，不仅有助于培养孩子们的动手能力和团队合作意识，还能让他们在制作美食的过程中感受到快乐和满足。
这种教学方法不仅仅可以培养孩子们的动手能力，更重要的是，让他们在快乐中学会了欣赏美食和传统文化，为他们的成长和发展打下了良好的基础。
桃酥手工制作教学案例的教学过程中，孩子们不仅仅锻炼了动手能力和团队合作意识，还培养了他们的观察力、耐心和创造力。
在制作桃酥的过程中，他们需要细心观察每一个步骤，确保每一个环节都做得恰到好处。
他们也需要耐心等待面团的发酵和烘焙的过程，这些都是培养孩子们耐心和细致的好机会。
在DIY桃酥手工制作的教学案例中，可以通过一些游戏和竞赛让孩子们更好地融入其中。
桃酥饼【精品做菜教程】
鸡蛋液分2-3次加入步骤二中，揉搓到鸡蛋液与猪油完全混合吸收。
4
将步骤一中过筛混合完毕的粉，倒入有猪油的料理盆中。用手指轻轻的抓起面粉和猪油混合物，不要用刮刀或者打蛋器，这样会使桃酥无法有漂亮的裂纹。
5
混合好的面团感觉比较湿润，但不会粘在手套上。分9个小圆面团，均匀分布在烤盘上。每个面团直接的间距需要大一点！否则烤完变成整盘桃酥片，分都分不开！三姑的烤盘尺寸28×28三能金盘。
用料
第一部分
猪油
85克
太古糖粉
80克
鸡蛋液
20克
第二部分
富泽低筋粉
150克（如果用美枚粉减量15克）
泡打粉
1.5克
食用苏打粉
1.5克
第三部分
白芝麻
少许
桃酥饼的做法
1
第二部分中所有粉先过筛后混合均匀待用。
2
在料理盆中加入85克猪油和80克糖粉，用手揉搓，直到糖粉完全被猪油吸收，手掌上感觉不到颗粒。三姑戴了手套，哈哈。
桃酥饼
小时候的我其实很不爱吃桃酥，桃酥每次都是班级分发牛奶时候配的点心。与那些香精牛奶一起送来的不知道已经放了多久的桃酥实在是难以下口。当不在被迫吃这些后，就不会自动选择去买它。那么多年过去，重新复刻这个儿时的点心，觉得自己完全被糊弄了。明明就是当年的食堂大婶有问题，这么好吃的东西会被她做的如此难吃。简直了暴殄天物
6
白芝麻黑芝麻，你们喜欢就好。
7
烤箱预热180度。
到达此温度后中层烘烤20分钟左右，如桃酥未上色，可以适当增加1-2分钟时间。
小贴士
1.泡打粉苏打粉必须放，如果纠结或者不喜欢不放导致没有裂纹或者组织不好，这个三姑控制不了。
2.低粉用的富泽FL04,超市随便买的。个人筋。
桃酥饼干做法,常见的家常点心,含油量少,更健康
桃酥饼干做法，常见的家常点心，含油
量少，更健康
一杯清茶，一份桃酥饼干，一段午后悠然时光，吃桃酥饼干，好心情。
哈哈。
说到今天要做的桃酥饼干，那是我老公最爱。
我老公经常会在网上买上一些来吃，香酥可口，但是太甜了，吃多了难免发腻。
自己在家里做的就不一样，自己做的桃酥，油跟糖量都可以自由控制，不怕吃着发腻，更加健康，值得推荐。
制作步骤：
1、将玉米油，细砂糖，少量盐和鸡蛋液放入碗中，搅拌均匀，至白砂糖完全融化为止（用糖粉更好）。
2、将面粉和小苏打加入蛋液中，翻拌成面团。
3、用手把它们抓成面团，这种很容易散，用掌心搓成光滑的圆团。
分成大小均匀的小圆团后再松弛20分钟。
4、小圆团可以用饼模具进行压模（想让你的美食更有
仪式感，用一些饼模具挺好的，小孩会更喜欢吃）。
这次瑶瑶姐偷了个懒，直接用手将圆团压成一块小饼，再用食指往小饼中心轻轻按一下，增加点美感，这样一个桃酥生坯就做好了。
5、烤盘上铺一张油纸，把桃酥生坯放上去，在中间撒上适量的黑芝麻。
放入180度预约的烤箱里，烤制18分钟左右即可。
烹饪秘籍：
1、这次我选的是低筋面粉主要用来做疏松口感的食物比较合适。
2：注意摆的时候要有空隙，不要堆积在一起，烤的过程中会变大哦！。
桃酥最简单的家庭制作方法
桃酥最简单的家庭制作方法
桃酥最简单的家庭制作方法如下：
1、首先，我们准备普通面粉200克，加入植物油100克，面粉和植物油的比例大概是2：1，油太少的话做出来不够酥脆，油多了口感会有些发腻。
2、家里有猪油的也可以放一点，更加香酥，打入一个鸡蛋，放入白糖60克，喜欢吃甜一点的，糖可以多放一些，再放入适量熟的黑芝麻，用手把所有的原料掺匀，揉成松软的面团，用锅盖盖住松弛10分钟，方便一会拉伸整形。
3、面团松弛好以后，我们揪下来一小块面团，在手心里团成圆球再压成小饼，就这样一个一个的做好，放在烤盘里面，这种酥饼其实非常简单，掌握好面和油的比例很轻松就能做好。
4、烤箱我们已经提前遇热好了，把桃酥放进去，调到180度上下层同时加热，烤30分钟就可以了。
5、刚烤好的桃酥会有一些疲软，晾凉以后会变得非常酥脆，用手轻轻一捏就能碎成渣，牙口不好的老人也能吃入口即化。
厨房美食菜谱：简易桃酥的做法
厨房美食菜谱：简易桃酥的做法
桃酥是我非常喜欢吃的一种糕点了，非常的香酥可口，可是自己不会做，自从来到好豆，学了很多东西，桃酥我也学习了一些，不过我做的比较简单，但是味道还非常好，而且感觉口感非常细腻。
食材
主料：
面粉200g
油适量
绵白糖适量
步骤
1.首先把食用油和白糖加入容器中
2.搅拌均匀
3.加入适量的面粉
4.和成面团
5.烤盘上铺上油纸，把和后的面做成小饼的形状
6.入烤箱烤
7.200度20分钟就可以了，非常的香酥可口
小贴士：制作简单，没有什幺技巧。
超简单桃酥做法：只需揉面20秒，又酥又香，比买的还要好吃
超简单桃酥做法：只需揉面20秒，又酥又香，比买的还要好
吃
桃酥
食材：蛋黄2个、玉米油125克、白砂糖50克、食用盐1克、普通面粉175克、玉米淀粉5克、无铝泡打粉3克、小苏打3克制作：
1、蛋黄、玉米油、白砂糖和食用盐充分搅拌均匀，融合在一起。
❤玉米油可以替换成融化的黄油，这样吃起来的奶香味会更重一些；
2、把面粉、淀粉、泡打粉以及小苏打倒在容器里，拌匀。
❤淀粉可不放；
❤小苏打的量可减少到1克；
❤泡打粉要用无铝的；
3、和面的时候就用刚才搅拌好的糖油混合物，充分混合均匀之后揉捏成团，这个就是桃酥的面团了。
4、取一小块面团当做面剂，先在掌心揉匀然后大拇指向下按压成一个小圆饼的形状，表面点缀一些黑芝麻即可。
❤桃酥的剂子尽量做小一些，因为在烤的过程中会膨胀到大概2倍大小。
5、烤箱提前预热，190度中层上下火烤20分钟，具体的烤制时间和温度要根据自家的烤箱脾气来调整。
❤刚烤好的桃酥是偏软的，触碰的话容易散开，等温度降下来就可以了。
桃酥本身含有的油和糖的成分就很多，而且一般很香很好吃的桃酥都是用的猪油制作而成的，这种食物不适合中老年或者有血糖高、糖尿病的朋友吃。
如果你家有人爱吃桃酥，请把这篇文章转给她看，让她知道吃进去了多少油和糖分。
桃酥饼干的制作方法
桃酥饼干的制作方法一食材：面粉、糖、酥油、鸡蛋、泡打粉、苏打等。
菜品原料1、低筋面粉 600g2、糖份 220g喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g3、酥油300g没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香4、鸡蛋60g约1-2个，视大小决定5、泡打粉 6g6、臭粉 2g这个只要一点点，千万不要多7、苏打粉 5g，8.色拉油280g,9,盐 5g制作方法1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀;2、将酥油放入，继续拌匀;3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟;4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻或核桃仁装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
二菜品原料低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量制作方法1.先预热烤箱约8分钟，然后取一半的面粉130克放入烤盘中摊开入烤箱，用180度烤15分钟左右，至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味，取出晾凉。
2.把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。
3.过筛入厨师机的搅拌缸中。
4.倒入植物油和室温软化的黄油。
5.开厨师机的min档，属于超低速档位，搅拌约30秒钟停止机器，此时粉类和油类已经完全混合，而且呈松散状。
6.倒入蛋液。
7.继续开min档，搅拌约20秒钟停止机器，此时已经呈很松软的面团。
8.取出面团，用保鲜膜包好，松弛30分钟。
9.面团松弛好后，分成若干份，用手揉圆，按扁。
10.放入烤盘，表面刷上蛋液，再放上核桃碎，就可以烤制了。
烤制：时间温度仅供参看，请以自家烤箱的脾气适当调整。
烤箱提前预热约10分钟，190度，25分钟，烤好后再烤箱里焖10分钟再出炉。
烤制的时候要根据桃酥的大小适当增减时间。
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江西省南昌市2015-2016学年度第一学期期末试卷（江西师大附中使用）高三理科数学分析一、整体解读试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。
试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。
包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。
这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
二、亮点试题分析1．【试卷原题】11.已知,,A B C 是单位圆上互不相同的三点，且满足AB AC →→=，则AB AC →→⋅的最小值为（ ）A ．14-B ．12-C ．34-D ．1-【考查方向】本题主要考查了平面向量的线性运算及向量的数量积等知识，是向量与三角的典型综合题。
解法较多，属于较难题，得分率较低。
【易错点】1．不能正确用OA ，OB ，OC 表示其它向量。
2．找不出OB 与OA 的夹角和OB 与OC 的夹角的倍数关系。
【解题思路】1．把向量用OA ，OB ，OC 表示出来。
2．把求最值问题转化为三角函数的最值求解。
【解析】设单位圆的圆心为O ，由AB AC →→=得，22()()OB OA OC OA -=-，因为1OA OB OC ===，所以有，OB OA OC OA ⋅=⋅则()()AB AC OB OA OC OA ⋅=-⋅-2OB OC OB OA OA OC OA =⋅-⋅-⋅+ 21OB OC OB OA =⋅-⋅+设OB 与OA 的夹角为α，则OB 与OC 的夹角为2α所以，cos 22cos 1AB AC αα⋅=-+2112(cos )22α=--即，AB AC ⋅的最小值为12-，故选B 。
【举一反三】【相似较难试题】【2015高考天津，理14】在等腰梯形ABCD 中,已知//,2,1,60AB DC AB BC ABC ==∠= ,动点E 和F 分别在线段BC 和DC 上,且,1,,9BE BC DF DC λλ==则AE AF ⋅的最小值为 .【试题分析】本题主要考查向量的几何运算、向量的数量积与基本不等式.运用向量的几何运算求,AE AF ，体现了数形结合的基本思想，再运用向量数量积的定义计算AE AF ⋅，体现了数学定义的运用，再利用基本不等式求最小值，体现了数学知识的综合应用能力.是思维能力与计算能力的综合体现. 【答案】2918【解析】因为1,9DF DC λ=12DC AB =，119199918CF DF DC DC DC DC AB λλλλλ--=-=-==， AE AB BE AB BC λ=+=+，19191818AF AB BC CF AB BC AB AB BC λλλλ-+=++=++=+，()221919191181818AE AF AB BC AB BC AB BC AB BCλλλλλλλλλ+++⎛⎫⎛⎫⋅=+⋅+=+++⋅⋅ ⎪ ⎪⎝⎭⎝⎭19199421cos1201818λλλλ++=⨯++⨯⨯⨯︒2117172992181818λλ=++≥+= 当且仅当2192λλ=即23λ=时AE AF ⋅的最小值为2918. 2．【试卷原题】20. （本小题满分12分）已知抛物线C 的焦点()1,0F ，其准线与x 轴的交点为K ，过点K 的直线l 与C 交于,A B 两点，点A 关于x 轴的对称点为D ． （Ⅰ）证明：点F 在直线BD 上； （Ⅱ）设89FA FB →→⋅=，求BDK ∆内切圆M 的方程. 【考查方向】本题主要考查抛物线的标准方程和性质，直线与抛物线的位置关系，圆的标准方程，韦达定理，点到直线距离公式等知识，考查了解析几何设而不求和化归与转化的数学思想方法，是直线与圆锥曲线的综合问题，属于较难题。
【易错点】1．设直线l 的方程为(1)y m x =+，致使解法不严密。
2．不能正确运用韦达定理，设而不求，使得运算繁琐，最后得不到正确答案。
【解题思路】1．设出点的坐标，列出方程。
2．利用韦达定理，设而不求，简化运算过程。
3．根据圆的性质，巧用点到直线的距离公式求解。
【解析】（Ⅰ）由题可知()1,0K -，抛物线的方程为24y x =则可设直线l 的方程为1x my =-，()()()112211,,,,,A x y B x y D x y -，故214x my y x =-⎧⎨=⎩整理得2440y my -+=，故121244y y m y y +=⎧⎨=⎩则直线BD 的方程为()212221y y y y x x x x +-=--即2222144y y y x y y ⎛⎫-=- ⎪-⎝⎭令0y =，得1214y yx ==，所以()1,0F 在直线BD 上.（Ⅱ）由（Ⅰ）可知121244y y m y y +=⎧⎨=⎩，所以()()212121142x x my my m +=-+-=-，()()1211111x x my my =--= 又()111,FA x y →=-，()221,FB x y →=-故()()()21212121211584FA FB x x y y x x x x m →→⋅=--+=-++=-，则28484,93m m -=∴=±，故直线l 的方程为3430x y ++=或3430x y -+=213y y -===±，故直线BD 的方程330x -=或330x -=，又KF 为BKD ∠的平分线，故可设圆心()(),011M t t -<<，(),0M t 到直线l 及BD 的距离分别为3131,54t t +--------------10分 由313154t t +-=得19t =或9t =（舍去）.故圆M 的半径为31253t r +== 所以圆M 的方程为221499x y ⎛⎫-+= ⎪⎝⎭【举一反三】【相似较难试题】【2014高考全国，22】 已知抛物线C ：y 2＝2px(p>0)的焦点为F ，直线y ＝4与y 轴的交点为P ，与C 的交点为Q ，且|QF|＝54|PQ|.（1）求C 的方程；（2）过F 的直线l 与C 相交于A ，B 两点，若AB 的垂直平分线l′与C 相交于M ，N 两点，且A ，M ，B ，N 四点在同一圆上，求l 的方程．【试题分析】本题主要考查求抛物线的标准方程,直线和圆锥曲线的位置关系的应用,韦达定理,弦长公式的应用,解法及所涉及的知识和上题基本相同. 【答案】（1）y 2＝4x. （2）x －y －1＝0或x ＋y －1＝0. 【解析】（1）设Q(x 0，4)，代入y 2＝2px ，得x 0＝8p，所以|PQ|＝8p ，|QF|＝p 2＋x 0＝p 2＋8p.由题设得p 2＋8p ＝54×8p ，解得p ＝－2(舍去)或p ＝2，所以C 的方程为y 2＝4x.（2）依题意知l 与坐标轴不垂直，故可设l 的方程为x ＝my ＋1(m≠0)． 代入y 2＝4x ，得y 2－4my －4＝0. 设A(x 1，y 1)，B(x 2，y 2)， 则y 1＋y 2＝4m ，y 1y 2＝－4.故线段的AB 的中点为D(2m 2＋1，2m)， |AB|＝m 2＋1|y 1－y 2|＝4(m 2＋1)．又直线l ′的斜率为－m ，所以l ′的方程为x ＝－1m y ＋2m 2＋3.将上式代入y 2＝4x ，并整理得y 2＋4m y －4(2m 2＋3)＝0.设M(x 3，y 3)，N(x 4，y 4)，则y 3＋y 4＝－4m，y 3y 4＝－4(2m 2＋3)．故线段MN 的中点为E ⎝ ⎛⎭⎪⎫2m2＋2m 2＋3，－2m ，|MN|＝1＋1m 2|y 3－y 4|＝4（m 2＋1）2m 2＋1m 2.由于线段MN 垂直平分线段AB ，故A ，M ，B ，N 四点在同一圆上等价于|AE|＝|BE|＝12|MN|，从而14|AB|2＋|DE|2＝14|MN|2，即 4(m 2＋1)2＋⎝ ⎛⎭⎪⎫2m ＋2m 2＋⎝ ⎛⎭⎪⎫2m 2＋22＝4（m 2＋1）2（2m 2＋1）m 4，化简得m 2－1＝0，解得m ＝1或m ＝－1， 故所求直线l 的方程为x －y －1＝0或x ＋y －1＝0.三、考卷比较本试卷新课标全国卷Ⅰ相比较，基本相似，具体表现在以下方面： 1. 对学生的考查要求上完全一致。
即在考查基础知识的同时，注重考查能力的原则，确立以能力立意命题的指导思想，将知识、能力和素质融为一体，全面检测考生的数学素养，既考查了考生对中学数学的基础知识、基本技能的掌握程度，又考查了对数学思想方法和数学本质的理解水平，符合考试大纲所提倡的“高考应有较高的信度、效度、必要的区分度和适当的难度”的原则． 2. 试题结构形式大体相同，即选择题12个，每题5分，填空题4 个，每题5分，解答题8个（必做题5个），其中第22，23，24题是三选一题。
题型分值完全一样。
选择题、填空题考查了复数、三角函数、简易逻辑、概率、解析几何、向量、框图、二项式定理、线性规划等知识点，大部分属于常规题型，是学生在平时训练中常见的类型．解答题中仍涵盖了数列，三角函数，立体何，解析几何，导数等重点内容。
3. 在考查范围上略有不同，如本试卷第3题，是一个积分题，尽管简单，但全国卷已经不考查了。
四、本考试卷考点分析表（考点/知识点，难易程度、分值、解题方式、易错点、是否区分度题）。