最新如何用电饭煲做蛋糕(图解)上课讲义
电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。
)2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。
但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了)，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打赢的蛋白的一半放在蛋黄中，小心烘烤，不要毁坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适度放进至踢不好的蛋黄中，并几滴上几滴白醋，然后重重弄均(烘烤过猛可以并使面产生筋度，影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油就是调味的，没可以不提;白醋就是为了除去鸡蛋的腥味。
)4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次)5、大约2分钟后，你可以辨认出蛋黄面团和蛋白融为了一体，变为一种糊状，这时蛋糕拌就搞好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至做饭冷却档，约5分钟左右就冲至保温了，等过了2-3分钟后，再按一次做饭冷却，几分钟后又冲了(期间等待面团稍存有硬度时可以在上面利沙些葡萄干)，这样反反复复3-4次，就可以刺鼻一股蛋糕的香味了，关上盖子，表面就是浅黄色的，比原来短低了，用筷子撕一下，如果撕得进来，并且筷子没粘蛋浆，则表示甜了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。
主料低筋面粉 (g)纯牛奶 (50g)植物油 (适度)蓝莓 (适度)辅料鸡蛋 (4个)白砂糖(80g)柠檬 (半个)薄荷 (适度)厨具打蛋器、电饭。
1.煲分类烘焙甜味烤半小时普通难度。
用蛋糕粉做电饭煲蛋糕的简单方法
用蛋糕粉做电饭煲蛋糕的简单方法电饭煲蛋糕是一种简单方便的烘焙食品，只需要几个原料和一个电饭煲就能制作出美味的蛋糕。
本文将介绍一种使用蛋糕粉制作电饭煲蛋糕的简单方法。
材料准备：1.蛋糕粉：根据自己的喜好选择口味，比如巧克力蛋糕粉、香草蛋糕粉等等；2.鸡蛋：根据蛋糕粉包装上的提示加入适量的鸡蛋，一般为2-4个；3.牛奶或水：根据蛋糕粉包装上的提示加入适量的液体，一般为200-300毫升；4.植物油：根据蛋糕粉包装上的提示加入适量的油，一般为50-100毫升；5.糖：根据自己的口味加入适量的糖，一般为100-200克；6.泡打粉：根据蛋糕粉包装上的提示加入适量的泡打粉，一般为5-10克；7.蛋糕模具：选择适合电饭煲容量的模具。
制作步骤：1.准备工作：将电饭煲的内胆中抹上一层食用油，防止蛋糕粘连；在蛋糕模具底部放上一块油纸，以免蛋糕黏在模具上；预热电饭煲。
2.打发蛋液：将鸡蛋和糖放入一个容器中，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到蛋液发白、变得蓬松。
3.加入液体和油：将打发好的蛋液中加入牛奶或水，再加入植物油，搅拌均匀。
4.加入蛋糕粉和泡打粉：将蛋糕粉和泡打粉过筛，倒入蛋液中，搅拌均匀，注意不要出现干粉。
5.倒入模具：将搅拌好的面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，用刮刀将面糊刮平。
6.烘烤蛋糕：将装有面糊的模具放入预热好的电饭煲中，盖上盖子，设置煮饭模式，开始烘烤。
根据蛋糕粉包装上的提示，烘烤时间一般为30-60分钟。
可以通过插入牙签的方式来检查蛋糕是否熟透，如果牙签插入蛋糕中间没有粘糊糊的面糊粘在上面，则表示蛋糕已经烤好了。
7.反模和装饰：烘烤完成后，将蛋糕模具倒扣在敞口的大盘子或烤网上，稍微晃动模具，蛋糕就会自行脱模。
可以根据自己的喜好选择合适的装饰，比如奶油、水果等。
总结：电饭煲蛋糕制作简单方便，只需要准备好材料和工具，按照以上的步骤操作就能制作出美味的蛋糕。
要注意的是，不同的电饭煲有不同的操作方式和烘烤时间，所以最好根据自己的电饭煲具体情况调整烘烤时间。
用电饭煲做蛋糕地方法
用电饭煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要试试一、工具：1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个二、材料：1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；3、糖100克；4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
三、制作：1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。
盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。
拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。
如果直接食用也很OK！四、说明：比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。
用电饭煲做蛋糕的方法二三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。
碗里一定要用纸巾擦干净水分。
用电饭煲做蛋糕的方法蛋黄加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖。
混合调匀。
混合后就是这样，也可以加点小苏打，更松软。
（试验证明，加点调和油在里面，更好。
电饭锅做蛋糕
电饭锅做蛋糕第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
第3步：三根筷子准备工作踢蛋清，特别注意：就是三根筷子哦。
第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
第5步：为了注重辣，摆一点点盐。
第6步：一勺糖。
第7步：稳步踢稳步踢稳步踢，有点仁和时再放一勺糖，稳步踢。
第8步：蛋黄里摆两勺糖。
第9步：3勺面粉。
第10步：6勺牛奶第11步：搅拌好。
第12步：放入一半奶油状的蛋清；特别注意：上下烘烤而不是打圈。
第13步：烘烤光滑后再放入另一半奶油状蛋清，上下烘烤不好。
第14步：电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
第15步：放入烘烤不好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡苍出。
第16步：按下做饭键，2分钟左右可以自动冲至保温档，这时用毛巾蒙住通风口，冻20分钟然后再按下做饭键，20分钟后就ok啦。
面粉200g；盐1/2茶匙（3g）；白砂糖1茶匙（5g）；黄油1汤匙（15g）；干酵母1茶匙（5g）；牛奶100ml。
牛奶中重新加入40ml清水，冷却至40度，放进干酵母烘烤光滑后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，重新加入酵母水，搓成面团，重新加入黄油稳步搓至面团扁平，砌上保鲜膜瘕复置2小时，之后面团变成须要的饼底即可。
如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。
偶就用的北京奶酪，价格不贵，味道也很好，果然和pizzahut似的，有拉丝哦~适用于工具：平底锅用料：蕃茄酱3汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30g）青椒1/2个火腿50g奶酪100g黑胡椒2g油少许1、青椒晒干，乌成小丁，火腿切开大片，奶酪乌成细丝。
2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用筷子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、火腿丁、青椒丁和黑胡椒（这个东东我一高兴忘了放，汗！），最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
电饭煲做蛋糕方法 编辑教你20分钟搞定
电饭煲做蛋糕方法编辑教你20分钟搞定电饭煲做蛋糕似乎已经不是什么新鲜的事情了。
有些聪明的主妇早已掌握了一些技巧，根本不用去面包店买面包，自己在家里做的就相当好吃，而且也相当卫生。
编辑今天教大家用电饭煲做蛋糕的方法，只要掌握了以下这些步骤，就不可能做出失败的蛋糕。
由于用烤箱烤出来的面包可能会比较干，火候很不好掌握。
所以用电饭煲烘出来的蛋糕，比烤箱出来的要嫩滑要细腻！电饭煲做蛋糕的方法首先我们需要准备以下几样材料。
鸡蛋、低粉、砂糖、牛奶、黄油、色拉油。
鸡蛋低粉砂糖牛奶黄油色拉油准备好以上几样，就可以开始用电饭煲制作蛋糕了，编辑手把手教你，过程超级详细，即使从来没有下过厨房的人，方法掌握起来也得心应手。
第2页：蛋黄糊切拌环节在蛋黄糊切拌环节中，只要将蛋黄糊与面粉搅拌均匀即可。
这个操作简单，可以参照以下的步骤。
倒入低筋面粉的时候注意，不要倒入过多，蛋黄糊和面粉要成比例。
蛋黄糊切拌环节搅拌完的面糊是没有明显的面疙瘩的，注意面糊里面千万不要有面疙瘩，否则做出的面包会有一个较硬的面疙瘩节，影响美观，同时口感也不好。
第3页：蛋白打发环节在制作蛋糕的过程中，这个蛋白打发过程是最累人的。
如果你有自动打蛋器就很方便了，比较省力气。
如果没有自动打蛋器，那就要用手亲自打了。
这个还是很累人的，特别是后期需要告诉打蛋的时候，手臂会很酸。
建议大家可以买个自动打蛋器，这样方便又简单。
蛋白打发环节第4页：蛋白蛋黄混合与烘培过程蛋白和蛋黄混合的过程操作比较简单，逐渐加量就可以。
关键是放入电饭煲制作的过程中，需要在出气孔上面盖个湿毛巾，（如果不盖毛巾的话，按下煮饭键不久后，就自动进入保温状态了），所以按下煮饭键后，等进入自动保温状态后盖个湿毛巾，然后再按下煮饭键，半小时后打开看看蛋糕是否加工成功。
详细步骤参考下图。
蛋白蛋黄混合与烘培过程蛋糕考好后，不要急于将蛋糕取出，等蛋糕冷却后会自己缩小，自动与胆壁脱离，这时候再将蛋糕倒扣过来即可。
电饭煲蛋糕按哪个键 电饭煲蛋糕要注意什么
电饭煲蛋糕按哪个键电饭煲蛋糕要注意什么最近在家里闲得无聊，看了一些网上视频是做电饭煲蛋糕的，我家电饭煲没有蛋糕键，想问一下电饭煲蛋糕按哪个键？电饭煲蛋糕要注意什么？一、电饭煲蛋糕按哪个键电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。
电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食，主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等，电饭煲蛋糕做起来方便又快捷，不用烤箱也能做出甜美的蛋糕，在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。
二、电饭煲蛋糕怎样才蓬松材料：鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。
1、将蛋黄和蛋清分开，分别用容器装好。
2、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀。
3、搅拌均匀后加入白糖适量。
4、在蛋清的容器中，分3次加入白糖，搅拌至发泡能立起一根筷子即可。
5、最后将打发的蛋清分多次加入蛋黄混合液中。
6、搅拌均匀后，在电饭锅底部刷一层油，倒入电饭锅中。
7、蒸40分钟后，即可将蛋糕取出食用。
三、电饭煲蛋糕要注意什么1、首先要注意所有的工具，包括容器、打蛋器等干净无油无水。
2、蛋清和蛋黄分离清楚，蛋清中不能有一点蛋黄。
3、白糖要分三次加入到蛋清中，切忌一次性加入。
4、蛋清要达到有三角尖出现或是筷子能立住。
5、蛋清加入蛋黄中要分三次加入。
6、蛋清和蛋黄混合时搅拌不能划圈，要翻拌，像炒菜一样。
7、蛋黄液加入电饭煲中前，要在电饭煲里面抹一层油。
四、电饭煲蛋糕要蒸多久视情况而定。
一般做电饭煲蛋糕如果是5-6个鸡蛋的量，按电饭煲的煮饭键大约需要30-40分钟左右，这时候电饭煲就会跳闸了，等电饭煲跳闸之后再继续焖5-10分钟左右即可将蛋糕取出。
若是做的蛋糕的量比较多，自然蒸的时间也会更长，所以电饭煲蛋糕蒸的时间是根据使用量来决定的。
电饭锅蛋糕怎么做
电饭锅蛋糕怎么做电饭锅蛋糕是一款在烘焙界非常受欢迎的小甜品，深受大众的喜爱。
一般家里都会有电饭锅，而电饭锅蛋糕也是我喜欢做的一款烘焙零食了。
做出来的糕点好吃又好看，还可以随时享用美食！非常适合小女生们在放学之后或者放假来吃。
喜欢蛋糕吃甜食的朋友们不要错过哦！首先准备材料：低筋面粉250克玉米淀粉10克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶60毫升、白砂糖20 ml。
步骤：将鸡蛋和糖打散，锅里加入适量清水，大火烧开，水开后放入蛋液继续煮至沸腾，关火后用勺子将蛋清过滤出来备用；另准备一个大一点的盆中加入黄油搅拌均匀备用。
一、用搅拌机将牛奶，白砂糖和低筋面粉混合，用打蛋器搅拌均匀。
如果你喜欢吃脆一点，就用刀切成小块。
我用的是一次性碗装，用勺子不停的搅，搅成粉状，如果你觉得太干，可以多加点牛奶继续搅。
直到没有大颗粒为止。
最后的成品图是这种状态就行了，不要打圈了！不会回缩。
没有流动性了，所以需要用蛋清打发一下。
1、不要一次性打发过多，一定要分次打发才能打发均匀。
分两次放，因为我们的蛋糕是要用电饭煲蒸出来才好吃，不要浪费！第二次打发到体积膨胀起来了！马上放入第三次！这样可以避免后期出现回缩的情况！第三次打发出大气泡后再倒入剩下的打发好的蛋白！我这次用了三次！这样打发出来的蛋白才是一个蓬松的状态呢！然后我们用刮刀抹平！2、打发蛋清的时候，最好不要打到全干，一定要用电动打蛋器，才能打发均匀3、将电饭煲通电，选择蛋糕功能。
时间为10分钟。
就可以享用了！当然我用的是不粘锅的小火加热的。
等完全凝固之后翻面即可。
二、将准备好的鸡蛋两个，蛋黄分离出来；蛋黄也要分离出来，不能直接食用，那样会影响口感的。
分离出来的蛋黄还可以用来做蛋黄酥。
取适量低筋面粉和玉米淀粉混合，倒入蛋清中。
用打蛋器将其打发至湿性发泡。
然后分三次加入白糖打发至提起打蛋器，会出现弯钩状态即可倒入蛋黄中；全部倒入盆中；最后倒入准备好的蛋清，打发至提起打蛋器蛋白呈小弯钩即可。
电饭煲蛋糕怎么做的松软蓬松不塌陷
电饭煲蛋糕怎么做的松软蓬松不塌陷1、配料的准备在家做电饭煲蛋糕，事先要准备的配料有：鸡蛋4个，牛奶40克，食用油30克，细砂糖60克，面粉75克，白醋1小勺，按这个配方做出来的电饭煲蛋糕，口感一点都不输烤箱版的蛋糕。
需要的配料：在打发蛋清时加入细砂糖和白醋，可以帮助蛋清更好的打发，打发好蛋清是成功做出蛋糕的第一步。
2、制作过程中注意要点在做电饭煲蛋糕时，用来装蛋清的盘必须无油无水，事先将蛋清和蛋黄分离，要特别注意，蛋清里不能有一丁点蛋黄，加了蛋黄的蛋清是打发不起来的。
无油无水的盘：想要做出来的蛋糕松软蓬松，打发蛋清这一步最关键。
在打发蛋清时，有2种方法，可以用筷子或是电动打蛋器打发，筷子打发的时间在30分钟左右，电动打蛋器在8分钟左右。
打发蛋清时，要边打边加糖，糖能帮助蛋清快速打发，细砂糖要分3次加入，第一次是打发之前加，第二次是在蛋清打发出泡时加，第三次是打发出纹路时加。
判断蛋清有没有打发好时，可以用筷子试一下，将筷子插入打发好的蛋清中，筷子轻松立住即是成功。
接下来是制作面糊。
将面粉、蛋黄、食用油和牛奶充分搅拌成面糊，倒入一半的蛋清，用翻拌的动作，将面糊拌均匀，再倒入另一半面糊，在搅拌过程中动作要快，要不容易消泡。
搅拌面糊：最后将面糊倒入电饭煲，往桌上震动几下，让面糊消消泡，按上煮饭键一次，电饭煲跳到保温时，再按一次，电饭煲蛋糕就做好了。
倒入电饭煲。
3、蛋糕做好后应注意事项。
做好的蛋糕，可用牙签插入蛋糕中，若牙签上面是干净的，没有粘到面糊，这样的蛋糕就是成功的。
蛋糕做好后，应及时将蛋糕倒扣在散热板上，让蛋糕自然冷却、散热，让蛋糕中的热气蒸发掉，这样可以防止蛋糕回缩软塌。
电饭煲做蛋糕
电饭煲做蛋糕
备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
打开锅盖
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来。
电饭煲制作蛋糕制作方法
电饭煲制作蛋糕制作方法
蛋糕非常的软，而且许多朋友们都非常的喜欢吃，蛋糕富含的营养成分也非常的高，那么在场的生活当中许多家里没有烤箱的朋友们要如何进行使用电饭煲制作蛋糕呢！成为了大家许多关注的问题，那么接下来的这篇文章就是为各位朋友介绍，关于电饭煲制作蛋糕的方法一起来了解一下。
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
以上介绍的是电饭煲制作蛋糕的一个主要的方法，在日常的生活当中建议没有烤箱的朋友们，可以使用电饭煲制作出好吃美味的蛋糕，不仅仅营养丰富也是他本的美味。
电饭锅做蛋糕怎样做才蓬松
电饭锅做蛋糕怎样做才蓬松很多人总是用家用电饭煲做蛋糕，不会浮肿。
我来总结一下主要原因。
一是你的电饭锅还没暖好，二是蛋清不够打发时间，要发泡。
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因1、蛋清打发时加点醋,分三次加糖,打成泡沫状。
2、蛋黄中加糖和植物油,牛奶,比例是4个蛋黄,45毫升牛奶,30亳升油.拌匀.200克低筋面粉过筛加入,只能上下拌,不能打圈.蛋清分三次加入,拌匀,要及明放入已经加热并摸了油的内胆中,加热,跳闸后20分钟再加热跳闸后20分钟后才能开盖.记注:4个鸡蛋200克面粉。
电饭煲做蛋糕不蓬松解决方法其实，是非常简单的，每个人做的都不一样，有的人做的和面饼一样，而还有的人做的稀稀的。
方法主要在蛋清身上，不过不光蛋清，你们可也不能小瞧了蛋黄哦。
蛋黄呢必须要稀稀的，如果蛋黄不稀做出来的就会干干的哦。
不过蛋黄还是很简单的，接下来呢，就是蛋清了。
蛋清说的简单，做的难啊，现在想想手就发软，蛋清就是要拼命的搅拌，记住，沾在碗上是不可能打成的，只要打的和那差不多的就行了，记住，要用很大很大的碗，我用的是4个鸡蛋，打出来，整整一个大碗的一半以上!推荐：百香果蛋糕电饭煲版蛋黄糊：蛋黄5个、全蛋1个、三温糖或砂糖30g、植物油40g、百香果原汁80g、低筋面粉100g蛋白霜：蛋白5个、盐或柠檬汁或白醋一点点、三温糖或砂糖50g制作方法：1.准备食材:5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离(蛋清先冷藏)，所有食材称重，粉末过筛。
2.电锅里的锅多涂一层奶油，防止粘锅脱模。
3、<制作蛋黄糊>5个蛋黄和1个全蛋与糖打匀，再加入植物油和百香果原汁混合均匀，每加一项都拌匀后再加入下一项。
最后加入过筛的低粉，拌成无粉粒的光滑面糊。
粉类加入后动作要轻且快速，避免产生筋性。
4、<制作蛋白霜>自冰箱取出蛋白，用电动打蛋器先用低速打出一些泡沫后，加入一点点盐，再转高速，分2～3次加入糖，打至有弯勾的湿性发泡的蛋白霜。
5、舀1/3份量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用打蛋器搅拌均匀。
蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲
蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲
制作方法：
1、电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个；鸡蛋4个、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干适量。
2、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）。
3、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）。
4、将面粉（筛过）和蛋糕粉放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后会发现面都团到一起（不用加水）。
5、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）。
6.蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。
盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，约5分钟
左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了。
这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。
7.拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。
电饭煲做蛋糕教程
电饭煲做蛋糕教程
材料:
1. 电饭煲
2. 3个鸡蛋
3. 120克糖
4. 120克面粉
5. 100克牛奶
6. 30克油
7. 适量的香草精
8. 1茶匙泡打粉
步骤:
1. 将电饭煲插上电源，调至煮饭模式，待饭煲内部加热至预设温度。
2. 鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直至糖溶解。
3. 将面粉和泡打粉过筛至鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将牛奶、油和香草精倒入碗中，再次搅拌均匀，确保无颗粒。
5. 将鸡蛋糊倒入预热好的电饭煲内，关上盖子。
6. 调至保温模式，蒸煮约30分钟，直到蛋糕完全膨胀、呈现
金黄色。
7. 关掉电饭煲，用筷子或牙签插入蛋糕中心，若取出来没有粘糊物，表示蛋糕熟透。
8. 稍微晾凉后，倒扣在盘子中，即可享用美味的电饭煲蛋糕。
小贴士:
1. 泡打粉可以增加蛋糕的蓬松度，如果没有泡打粉，可以用同
等比例的苏打粉替代。
2. 鸡蛋打入碗中时，可以先一个一个打入小碗中，再倒入大碗中，防止蛋壳碎屑进入蛋糊中。
3. 搅拌的时候要轻柔，尽量避免产生大量气泡，以免影响蛋糕的口感。
4. 电饭煲蛋糕烤制时间会因型号和功率不同而有所差异，建议首次尝试时先蒸煮25分钟，然后逐渐调整时间，以达到最佳口感。
用电压力锅做蛋糕的方法和步骤
用电压力锅做蛋糕的方法和步骤嘿，朋友们！今天我要来跟大家分享一下用电压力锅做蛋糕的方法和步骤，这可是我亲自尝试过的，超级有趣哦！前几天，我突然特别想吃蛋糕，但是又不想出门去买。
灵机一动，想到可以自己用电压力锅做一个呀！说干就干，我立刻冲进厨房，准备大显身手。
首先呢，咱得准备好材料。
你需要鸡蛋、面粉、白糖、牛奶还有玉米油。
鸡蛋嘛，我数了数，准备了五个，感觉应该能做出一个不小的蛋糕呢。
面粉我用的是普通的低筋面粉，白糖就用平时家里吃的那种就行。
牛奶我特意选了一盒全脂的，想着这样做出来的蛋糕会更香甜。
玉米油也不能少哦，它可以让蛋糕更加松软。
材料准备好了，接下来就是动手环节啦。
先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，这一步可有点小难度呢。
我小心翼翼地把鸡蛋磕开，然后用蛋壳来回倒腾，好不容易才把蛋清和蛋黄分开。
蛋清放在一个无油无水的大碗里，蛋黄放在另一个碗里。
接着，在蛋黄碗里加入适量的白糖、牛奶和玉米油，然后搅拌均匀。
这时候你就会看到蛋黄变得黄黄的，可好看啦。
再加入面粉，继续搅拌，直到变成浓稠的面糊。
下面就是关键的打蛋清环节啦。
我拿出了电动打蛋器，这可是个好帮手。
把蛋清打到起大泡的时候，加入一点白糖，继续打。
随着打蛋器的嗡嗡声，蛋清越来越白，泡泡也越来越细腻。
我一边打一边想，这蛋清怎么这么神奇呢，一会儿就变得像奶油一样了。
等蛋清打到可以拉出小尖角的时候，就差不多了。
然后，把打好的蛋清分三次加入到蛋黄面糊里，轻轻地翻拌均匀。
这一步可不能乱搅哦，不然蛋清消泡了，蛋糕就发不起来了。
我就像个小厨师一样，小心翼翼地翻拌着，感觉自己还挺专业呢。
最后，把电压力锅内壁抹上一层玉米油，这样可以防止蛋糕粘锅。
把面糊倒进锅里，轻轻震几下，把里面的气泡震出来。
然后盖上锅盖，按下蛋糕键。
我站在旁边，心里那个期待呀，不知道这个蛋糕能不能成功呢。
等啊等啊，终于听到“叮” 的一声，蛋糕做好啦！我迫不及待地打开锅盖，哇，一股浓浓的香味扑鼻而来。
蛋糕看起来金黄蓬松，可诱人了。
三年级全一册《劳动与技术》第三单元 活动4《用电饭煲做蛋糕》教案
用电饭煲做蛋糕
制作方法
实践操作
自我评价
蛋白糊与蛋黄糊混合时,要从下往上轻轻翻拌至均匀,不能转圈拌,否则会消泡,蛋糕发不起来。
②电饭煲预热5分钟后取出内胆锅。将糊倒入内胆锅内,在台面上轻磕几下,排气,至糊面无气泡。
③把内胆锅放入电饭煲按下煮饭键,等自动跳到保温状态时在出气孔上盖上湿毛巾。过20分钟,拿开湿毛巾,再按下煮饭键,等跳到保温状态时再盖上湿毛巾,过20分钟蛋糕就蒸好了。将蛋糕连同内胆锅一起倒扣着待冷却,再出盘。
难点
培养动手操作能力和创新能力，形成了热爱劳动的习惯。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
猜谜语：
有方有圆花样多，又有奶油又有糖，纸包盒装小袋提，松软可口甜又香。 （打一食物）
谜底：蛋糕
在一些节日或纪念日,我们常会吃蛋糕庆祝,蛋糕承载了许多我们的心意。
今天我们就学一学用电饭煲做蛋糕的方法吧！
六、拓展延伸
1.电饭煲除了用来煮饭、做蛋糕外,还有许多用处,和同学们一起交流一下吧。
焖饭 炖汤 煮粥 焖鸡翅 炖菜、蒸菜
2.电饭煲的焖鸡翅做法。
①鸡翅洗干净，从里侧划两刀，便于入味。
②料酒、老抽各1勺，生抽2勺，少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐，搅拌均匀，至少腌1小时。
③电饭锅锅底抹一层植物油，生姜切薄片，铺在锅里。
技能提升卡：倒扣是为了固定蛋糕形状，防止蛋糕“收腰”、中间塌陷等。
2.说一说，你用烤箱制作蛋糕的过程？
视频《蛋糕的家常做法》
步骤：①将蛋清与蛋黄分离,鸡蛋黄中加入牛奶、白糖、面粉、油搅拌均匀。
②鸡蛋清中加入白糖，搅拌成膏状加入鸡蛋黄糊中。
③将蛋糕糊放入容器中，烤15分钟即可。
电饭煲做蛋糕视频教程
电饭煲做蛋糕视频教程
很抱歉，由于我是一个文本AI模型，我无法提供视频教程和实时演示。
但是，我可以向您提供电饭煲做蛋糕的文字教程。
请注意，以下的文本中不会有重复的标题相同的文字。
材料：
- 1杯面粉
- 3/4杯糖
- 1/4杯可可粉
- 1/2茶匙发酵粉（baking powder）
- 1/4茶匙小苏打粉（baking soda）
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1/4杯食用油
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 准备一个适合电饭煲的容器，并将其底部涂抹一层油。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、可可粉、发酵粉、小苏打粉和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋、食用油和香草精混合均匀。
4. 将湿混合物慢慢倒入干混合物中，并用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到没有大块的干粉残留。
5. 将混合物倒入电饭煲容器中，确保平均分布，并轻轻拍打几次以去除空气泡。
6. 将电饭煲设定为“煮饭”模式，并设置时间为45分钟（使用
电饭煲时长可能会有所不同）。
7. 等待蛋糕完成烘烤后，使用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘附的蛋糕碎屑，则表示蛋糕熟透。
8. 关掉电饭煲，取出容器，将蛋糕放在冷却架上待凉。
9. 凉透后，可以根据个人喜好进行装饰或切片食用。
希望这个文字教程可以帮助到您，如有其他问题，请随时提问！。
电饭锅做蛋糕需要多长时间 电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅做蛋糕需要多长时间电饭锅做蛋糕的方法想在家做一个蛋糕，但家里并没有烤箱，有一个电饭锅，看网上说电饭锅也是可以做蛋糕的，不知道用电饭锅做个蛋糕要多长时间呢？一、电饭锅做蛋糕需要多长时间一般需要20-30分钟。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。
具体时间还要看蛋糕的状态。
二、怎么判断电饭锅蛋糕做好了可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：1、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间。
3、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。
如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。
如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
三、电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗不行。
一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等20分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温20分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。
四、电饭锅做蛋糕为什么发不起来1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。
所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
电饭锅做蛋糕PPT课件
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡 震出来
第15页/共19页
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档， 这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ¬ 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
第16页/共19页
பைடு நூலகம்盖咯
第17页/共19页
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 ¬ 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
第7页/共19页
蛋黄里放两勺糖
第8页/共19页
3勺冒尖的面粉
第9页/共19页
6勺牛奶
第10页/共19页
搅拌好 ¬
第11页/共19页
倒入一半奶油状的蛋清 ¬ 注意：上下搅拌而不是打圈
第12页/共19页
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下 搅拌好
第13页/共19页
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点 热就可以 ¬ 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
第18页/共19页
谢谢您的观看！
第19页/共19页
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
第1页/共19页
三根筷子准备打蛋清 ¬
第2页/共19页
打两下就这样了 ¬
第3页/共19页
为了突出甜，放一点点盐
第4页/共19页
一勺糖
第5页/共19页
继续打继续打继续打 ¬ 有点稠时再放一勺糖，继续打 ¬
第6页/共19页
大约15分钟后，就会变成奶油状， 而且筷子上的不会掉下来 ¬ 这个过程比较关键，15分钟连续打， 不是闹着玩的，很痛苦滴 ¬
电饭锅可以做奶油蛋糕的做法教程
电饭锅可以做奶油蛋糕的做法教程电饭锅也可以做出美味的奶油蛋糕，而且简单方便，是不错的家常点心选择。
下面一起来看看电饭锅做奶油蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作奶油蛋糕的食材奶油蛋糕的做法步骤1.把鸡蛋打在无油无水的碗里2.蛋黄用分离器弄起来3.蛋清4.蛋黄里放牛奶5.6个鸡蛋这里我用80克糖(没用糖粉觉得不甜)6.筛进蛋糕粉7.用打蛋糕器搅拌要是太稠中间可以在放一点牛奶，搅拌成流动液体8.蛋清用打蛋器打成泡沫型，这次我糖一次放进去，放了3勺9.这次有打透所以像奶油装10.蛋黄里加入三份之一的蛋清搅拌均匀11.把三份之二放进去搅拌均匀，12.电饭锅抹油预热放上三片橙13.倒入蛋糕14.出气口用布盖住15.这次没有15分钟，我用了半小时16.关火，赶紧倒出来17.全部切块，你看里面很软绵，说明有成功18.奶油倒在碗里加糖用打蛋器打发19.好了20.抹在蛋糕上，第一次抹的不好，继续努力低筋面粉和蛋糕粉的区别低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
做海绵蛋糕选用，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。
低筋面粉和蛋糕粉的区别，制作蛋糕的面粉，就是低筋面粉，所以一定要明确了，不要在制作蛋糕的时候，用错了面粉。
低筋面粉 (cake flour)蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。
如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉(all-purpose)(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4：1的比例调和而成。
如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。
低筋面粉和蛋糕粉的区别，可见，低筋面粉还可以自己在家里制作完成。
面粉厂为我们提供帮助，如果当家里只有的时候，此时可以将其和玉米淀粉以1：1的比例配合起来，然后还需要在微波炉当中稍微加热一下，这样就制作完成了。
用电饭煲做蛋糕的最简单方法
用电饭煲做蛋糕的最简单方法蛋糕是一道美味的甜点，许多人都喜欢品尝。
而现在，我将向大家介绍一种简单的方法，用电饭煲来制作蛋糕。
相信大家对这种方法并不熟悉，但是它确实非常简单方便，只需要准备一些基本的食材和电饭煲就可以了。
我们需要准备以下食材：- 鸡蛋3个- 细砂糖100克- 低粉100克- 牛奶60克- 食用油30克- 泡打粉3克- 香草精几滴接下来，按照以下步骤来制作蛋糕：1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
2. 将低粉和泡打粉过筛，加入到蛋液中，搅拌均匀。
3. 接着，将牛奶和食用油倒入蛋液中，继续搅拌均匀。
4. 最后，加入几滴香草精，再次搅拌均匀，使蛋糕糊变得更加香甜。
5. 准备一个电饭煲内胆，先将内胆刷上一层薄薄的食用油，以防蛋糕粘连。
6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，轻轻晃动内胆，使蛋糕糊表面变得平整。
7. 将电饭煲的内胆放入电饭煲中，盖上盖子，插上电源。
8. 打开电饭煲的电源开关，选择“煮饭”模式，时间设置为30分钟。
9. 等待蛋糕蒸煮完成后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附蛋糕糊，即可证明蛋糕已经熟了。
10. 关掉电饭煲电源，待蛋糕稍微冷却后，用刀子沿着内胆边缘切下蛋糕，然后将蛋糕倒扣在一个平底盘上。
11. 最后，根据个人喜好，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或装饰水果，使蛋糕更加美观。
通过以上简单的步骤，我们就可以用电饭煲制作出一款美味的蛋糕了。
这种方法不需要烤箱，也不需要太多的时间和技巧，非常适合初学者或者没有烤箱的家庭使用。
需要注意的是，在制作蛋糕过程中，一定要控制好火候和时间，以免蛋糕过熟或者不熟。
另外，电饭煲的型号和功率也会影响制作蛋糕的效果，因此初次尝试时可以先根据自己电饭煲的特点进行调整。
总的来说，用电饭煲做蛋糕是一种非常简单方便的方法，无论是对于厨艺不高的人还是对于没有烤箱的家庭来说，都是一种很好的选择。
希望大家可以尝试一下，制作出美味的蛋糕，让自己和家人都能享受到甜蜜的味道。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如何用电饭煲做蛋糕（图解）
步骤或方法:
准备原料：鸡蛋三个，面粉满满三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕发的更好），两个大点的容器，一定要擦干。
把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用。
1、首先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离在两个容器里
2、打蛋黄，加两勺白糖
3、加入大约两勺牛奶
4、加一半调配好面粉，然后拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉
5、面糊一定不能太稀，黏稠一些，拌好的就是这样子
6、然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可以用三根筷子代替
7、当蛋清打到这个程度，再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后发起来的重要因素，很关键
8、蛋清打到这个程度就差不多了，打的时候感觉硬硬的转不动打蛋器的感觉，很细腻，容器倒置蛋清不会掉下来，整个过程大概需要15分钟左右。
9、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊里，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀
10、下面的关键，预热电饭煲，将电饭煲底和周围抹上薄薄的一层色拉油，避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁，按下煮饭键，让他自动弹起来，就可以倒入面糊了
11、倒入面糊，左右晃动一下，使面糊均匀的铺在电
饭煲里
12、按下电饭煲煮饭键，大约两分钟会自动弹起保温，不用管他，让他焖20分钟左右，再按下煮饭键，大概一两分钟又会弹起，再焖15-20分钟，就可以出锅了，如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
13、这样香喷喷的蛋糕就好了，凉几分钟把锅倒扣在盘子里，可以慢慢享用啦
蛋糕反面
蛋糕的正面
2019全国高考 - 圆锥曲线部分汇编
(2019北京理数) （4）已知椭圆22
22 1x y a b
+=（a
＞b ＞0）的离心率为1
2
，则
（A ）a 2=2b 2
（B ）3a 2=4b 2
（
C
）
a =2b
（D ）3a =4b
(2019北京理数) （18）（本小题14分）
已知抛物线C ：x 2
=−2py 经过点（2，−1）． （Ⅰ）求抛物线C 的方程及其准线方程； （Ⅱ）设O 为原点，过抛物线C 的焦点作斜率不为0的直线l 交抛物线C 于两点M ，N ，直线y =−1分别交直线OM ，ON 于点A 和点B ．求证：以AB 为直径的圆经过y 轴上的两个定点．
(2019北京文数) （5）已知双曲线2
221
x y a
-=（a >0）的离心率是5，则a = （A ）6 （B ）4 （C
）
2
（D ）
12
(2019北京文数) （11）设抛物线y 2=4x 的焦点为
F ，准线为l ．则以F 为圆心，且与l 相切的圆的方程
为__________．
(2019北京文数) （19）（本小题14分）已知椭
圆22
22:1x y C a b +=的右焦点为(1,0)，且经过点
(0,1)A ．
（Ⅰ）求椭圆C 的方程；
（Ⅱ）设O 为原点，直线:(1)l y kx t t =+≠±与
椭圆C 交于两个不同点P ，Q ，直线AP 与x 轴交于点M ，直线AQ 与x 轴交于点N ，若|OM |·|ON |=2，求证：直线l 经过定点．
(2019江苏) 7．在平面直角坐标系xOy 中，若双
曲线2
2
21(0)y x b b
-=>经过点（3，4)，则该双曲
线的渐近线方程是 ▲ .
(2019江苏) 17．（本小题满分14分）如图，在平
面直角坐标系xOy 中，椭圆
C :22
221(0)x y a b a b
+=>>的焦点为F 1（–1、0），
F 2（1，0）．过F 2作x 轴的
垂线l ，在x 轴的上方，l 与圆
F 2:222(1)4x y a -+=交于点A ，与椭圆C 交于点D .
连结AF 1并延长交圆F 2于点B ，连结BF 2交椭圆C 于点
E ，连结D
F 1．已知DF 1=
52
．。