2018年苏科版初一生物下册9.2《人体的消化与吸收》ppt课件
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2018苏教版生物七年级下册9.2《人体的消化与吸收》ppt课件2
氨基酸
，淀粉逐步分解成 葡萄糖
甘油和脂肪酸
，脂肪逐步
分解成
。
消化的方式
• 物理性消化:食物被咀嚼和搅拌的过程 牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌；在胃肠中 被搅拌等 • 营养物质化学成分没有改变
• 化学性消化:食物在消化液的作用下逐步分解 的过程 • 营养物质化学成分有改变
在你吃馒头的过程中，发生哪些消化 方式？
唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰
腺等。
达标训练
1.下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ B ） A.饭后漱口、早晚刷牙 C.喜欢喝牛奶、多吃肉类 B.喜爱吃零食、甜食 D.多吃蔬菜、水果
2.下列关于胃的叙述，错误的是（ D ） A.胃是消化道中最膨大的一段 B.胃能搅拌和研磨食物
C.胃壁中具有肌肉层
D.胃的作用就是储存食物
2.牙齿的功能：咀嚼食物，减轻胃肠负担。 3.调查:龋齿发生率 目的：分析龋齿的形成原因 患龋齿的人数
调查人数
龋齿发生率
龋齿是怎样发生的？
1.你能说明龋齿的形成过程吗？ 口腔内的细菌能够将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙釉质。牙釉 质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时， 会逐渐形成龋洞深入到牙髓腔。 2.举l～2例说明保护牙齿的方法。 每天刷牙，饭后漱口等。
二、食物的消化
• 自主预习：阅读P31-33“食物的 消化”部分，在课本上圈点勾 画出重要内容。 • 小组讨论：每人围绕预习内容 提出问题，小组内讨论，解决 问题。
预习检测
• 1、食物的消化与 消化液中的酶 关系。 有密切的
活细胞产生的，具有 催化 能力的一类 • 2、酶是 有机物，也称为 生物催化剂 。可以将复 杂的大分子物质 分解成 简单的小分子物质 。
，淀粉逐步分解成 葡萄糖
甘油和脂肪酸
，脂肪逐步
分解成
。
消化的方式
• 物理性消化:食物被咀嚼和搅拌的过程 牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌；在胃肠中 被搅拌等 • 营养物质化学成分没有改变
• 化学性消化:食物在消化液的作用下逐步分解 的过程 • 营养物质化学成分有改变
在你吃馒头的过程中，发生哪些消化 方式？
唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰
腺等。
达标训练
1.下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ B ） A.饭后漱口、早晚刷牙 C.喜欢喝牛奶、多吃肉类 B.喜爱吃零食、甜食 D.多吃蔬菜、水果
2.下列关于胃的叙述，错误的是（ D ） A.胃是消化道中最膨大的一段 B.胃能搅拌和研磨食物
C.胃壁中具有肌肉层
D.胃的作用就是储存食物
2.牙齿的功能：咀嚼食物，减轻胃肠负担。 3.调查:龋齿发生率 目的：分析龋齿的形成原因 患龋齿的人数
调查人数
龋齿发生率
龋齿是怎样发生的？
1.你能说明龋齿的形成过程吗？ 口腔内的细菌能够将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙釉质。牙釉 质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时， 会逐渐形成龋洞深入到牙髓腔。 2.举l～2例说明保护牙齿的方法。 每天刷牙，饭后漱口等。
二、食物的消化
• 自主预习：阅读P31-33“食物的 消化”部分，在课本上圈点勾 画出重要内容。 • 小组讨论：每人围绕预习内容 提出问题，小组内讨论，解决 问题。
预习检测
• 1、食物的消化与 消化液中的酶 关系。 有密切的
活细胞产生的，具有 催化 能力的一类 • 2、酶是 有机物，也称为 生物催化剂 。可以将复 杂的大分子物质 分解成 简单的小分子物质 。
苏教版生物七下9.2《人体的消化和吸收》课件(共17张PPT)
统
消化腺：唾液腺、肝、胰、胃腺、
肠腺等 分泌消化液、有利于消化食物
消化系统的组成
口腔 消化 食物经过的通道，是呼吸道和消化道的共 同通道
消 化
食道
通过蠕动，将食物推入胃，是消化道最狭 窄的部分
道 胃 暂时贮存食物，是消化道最膨大的部分
小肠
是消化道最长的一段，食物消化和吸收 的主要场所
复习提问
1.食物中一般都含有__蛋__白__质_、__糖__类___、__脂__肪___、 _维__生__素__、__无__机__盐__、_水____等人体必需的营养物质。 其中蛋__白__质___、__糖__类___、_脂__肪____既是人体的组成物质， 又是人体的供能物质。
2.连线 A.缺乏维生素A B.缺乏维生素B1 C.缺乏维生素C D.缺乏维生素D
消化液中的消化酶
唾液腺 唾液（唾液淀粉酶）只消化淀粉
肝
胆汁（不含消化酶）能乳化脂肪
消 化胰 腺
胰液（含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶）
胃腺 胃液（胃蛋白酶）只消化蛋白质
肠腺 肠液（含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶）
三大营养物质的消化
淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 胰液、肠液中的酶 葡萄糖
口腔
小肠
蛋白质 胃蛋白酶 多肽 胰液、肠液中的酶 氨基酸
6.在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成 _氨_基__酸__，淀粉逐步分解成_葡__萄_糖__，脂肪逐步分解成 _甘__油___和_脂__肪_酸__。 _氨__基_酸__、 _葡__萄_糖__、 _甘__油___和_脂__肪_酸__都是能被人体吸收的小分子营养物
质。 7.淀粉化学性消化开始于_口__腔___，蛋白质化学性消化 开始于___胃___，脂肪化学性消化开始于_小__肠___。
苏教版生物七年级下册9.2《人体的消化和吸收》 课件(共23张PPT)
第二节 人体的消化与吸收
【知识回顾】
1、人体最坚硬的器官是什么？ 牙齿
2、消化道中最膨大的器官是什么？ 胃
3、消化道中最长的器官是什么？ 小肠
4、消化道和呼吸道的共同通道是什么？
5、 消化系统的功能
咽
消化食物，吸收营养物质
第二节 人体的消化与吸收
为什么我吃那么 少却还是长了这 么胖呢？？？如 此多的肥肉，
2ml唾液
2ml水
2ml唾液
1
2
3
2ml淀粉糊
十
12
分
钟
1
2
3
⑸实验总结 ①实验现象分析
试 加入 管 物质
1 唾液
水浴 加热
37℃
实验 碘液 现象
+ 不变蓝
解释
唾液淀粉酶促进淀粉分解成 麦芽糖
2 水 37℃ + 3 唾液 10℃ +
变蓝 变蓝
水不能促进淀粉的水解
唾液淀粉酶需在适宜的温度 下才发挥高效的催化能力
②实验结论：在口腔内，唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖。
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
淀粉
开始消化部 位
消化产物
需要的消化 液
口腔
葡萄糖
唾液、肠 液、胰液
蛋白质
脂肪
胃
小肠
氨基酸
胃液、肠 液、胰液
甘油、脂肪酸
肠液、胰 液，胆汁
化学性 消化
• 食物在消化液（酶） 的作用下逐步分解的 过程。
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细胞产生的、
【知识回顾】
1、人体最坚硬的器官是什么？ 牙齿
2、消化道中最膨大的器官是什么？ 胃
3、消化道中最长的器官是什么？ 小肠
4、消化道和呼吸道的共同通道是什么？
5、 消化系统的功能
咽
消化食物，吸收营养物质
第二节 人体的消化与吸收
为什么我吃那么 少却还是长了这 么胖呢？？？如 此多的肥肉，
2ml唾液
2ml水
2ml唾液
1
2
3
2ml淀粉糊
十
12
分
钟
1
2
3
⑸实验总结 ①实验现象分析
试 加入 管 物质
1 唾液
水浴 加热
37℃
实验 碘液 现象
+ 不变蓝
解释
唾液淀粉酶促进淀粉分解成 麦芽糖
2 水 37℃ + 3 唾液 10℃ +
变蓝 变蓝
水不能促进淀粉的水解
唾液淀粉酶需在适宜的温度 下才发挥高效的催化能力
②实验结论：在口腔内，唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖。
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
淀粉
开始消化部 位
消化产物
需要的消化 液
口腔
葡萄糖
唾液、肠 液、胰液
蛋白质
脂肪
胃
小肠
氨基酸
胃液、肠 液、胰液
甘油、脂肪酸
肠液、胰 液，胆汁
化学性 消化
• 食物在消化液（酶） 的作用下逐步分解的 过程。
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细胞产生的、
生物：9.2《人体的消化与吸收》课件3(苏教版七年级下)
暂时储存食物和 初步消化食物 .
３.人体最大的消化腺是 肝脏，位于消化道内的消化腺 有 胃腺、肠腺 . ４.人体消化和吸收的主要部位是 小肠 ，因为它是消化道最 长 . 皱襞 的部分，其内表面有许多 和 绒毛 ，其内部有多种 消化食物的 消化液 ． ５.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（ Ｃ ）
Ａ．脂肪的胃排空时间长
Ｃ．胆汁分泌不足
Ｂ．肝脏影响了脂肪酶的分泌
Ｄ．脂肪不易被消化
；
/ 基友网
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瞬间涌上了大家的心头少顷，耿老爹拿起扁担，对耿正兄妹三人说：“走吧。估计等着渡江的人不少呢，咱们得赶早。”耿老爹挑起箩 筐，耿正兄妹三人各背起一卷行李，踏着坑坑洼洼的泥泞路，异常艰难地一步一步朝着汉口镇东南方向的长江渡口走去当日头缓慢地移 动到中天时，耿家父子四人终于来到了长江渡口上。到了这里才发现，渡口上排队等待过江的人非常多，全部都是锅碗瓢盆拖家带口的， 但秩序尚好。父子四人顺序排到队尾，疲惫地靠在行李上歇息着。此时，久违的正午艳阳不适时宜地放射着炙热的光线，更让逃难的人 们感到异常的心力交瘁。江面上，几艘渡船不断地往返送客。前面的人们陆续上船了，后面的人们就顺序往前挪一点儿。疲惫不堪的人 们有的靠在自家的行李上打盹，还有的干脆就铺一点儿草席什么的躺在潮湿的岸边睡着了。不远处，官府正在组织几百号人的队伍在前 几天发生决口的地方重新打桩筑堤，劳动的口号声此起彼伏，但听起来却不免让人有一种无以言表的悲壮感觉。想着肆虐的洪水给汉口 镇造成的巨大损害，耿家兄妹三人无论如何也不愿意用美丽这个字眼来形容眼前的这条滔滔大江了。他们只是有点儿麻木地坐在长江边 上，无奈地望着眼前仍然还非常宽阔的江面，耐心地等待过江。虽然“耿记粮油零售店”的一切依然还那么清晰地留在他们的心里，甚 至有点儿不相信她已经永远地消失了，但他们必须得面对这无情的现实，必须得在炎热与疲惫中经过漫长的等待，渡过这条无情的长江 去。因为爹说了，他们的希望只能是在江南了耿老爹关照兄妹三个是否吃点儿干粮，大家都摇摇头。他又说“那就喝点儿水吧，别上火 了。”于是，大家都喝了点儿水继续等待。在日头偏西的时候，终于轮到耿家父子们上船了。由于想要过江的人太多，船家为了多赚取 渡运费，就尽量地满载运渡，所以渡船上显得非常拥挤。好在时间不长，就顺利地渡过去了。下了渡船就到了武昌镇的境界了。武昌镇 实际上比汉口镇还要繁华得多，只是最近几天渡江过来的人太多，估计已经是不堪重负了。走出渡口后，耿老爹向一位黑红脸膛，壮壮 实实的脚夫打听：“请问，附近可有客栈可以借宿吗？”这位脚夫连连摇摇头，说：“没有没有。甭说附近了，就是整个武昌镇上，所 有的客栈恐怕也都已经住满了！”看看父子四人肩挑背扛的疲惫模样，脚夫又说：“可需要我去招呼几个兄弟替各位往哪里送一送行 李？”耿老爹忙说：“谢谢，不用了。您去忙吧！”脚夫转身走了。耿老爹抬头看看天色，对耿正兄妹三人说：“天儿快黑了，咱们得 赶快进镇，无论如何也得寻找到一个可以临时栖身的场所！”父子四人一路走来，沿途看到很多从江北渡船过来的人，一个个都无精打 采灰头土脸
苏教版七年级下册生物课件(11张)：9.2人体的消化与吸
维生素 需要量很少，对维护人体健康、促进生长发育和调节生命活动
具有重要作用。主要来源于新鲜的水果和蔬菜。
缺碘：大脖子病
缺铁：贫血症
缺钙：佝偻病
维生素A： 夜盲症、皮肤粗糙 维生素C： 坏血病、骨坏死
维生素B：脚气病、口舌炎 维生素D：佝偻病、骨质疏松
一粒种子的旅行
姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经
咽 胃 大肠 历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉
身碎骨; 经过一个小的通道，然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又
遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸
亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开
口腔
C B E
糖类 最重要的供能物质，细胞的组成物。
水 蛋白质 无机盐
是构成人体的重要物质，在调节体温、排泄代谢废 物等方面发挥着重要的作用。 细胞的重要组成部分，满足人体正常的生长发育， 维持正常的生命活动。
缺乏某种无机盐会患相应的营养素缺乏症。
脂肪
为人体生命活动提供能量，多余的脂肪用于保持体温和防止 机械损伤。主要来源于肉类、蛋、豆类、花生。
物理消化 口物腔内理牙性齿消的咀化嚼
和舌的搅拌、胃肠 的蠕动等过程促进 消化的过程
化学酶消化 在 是消由化化活学酶细性的胞作产消用生化下的，、
食 具物有被催逐化步作分用解的成有小机 分 物子物质的过程
02 消化液
小组活动二：
说出淀粉、蛋白质和脂肪在人体消 化系统中的遭遇
说明位置和变
小肠
麦芽糖
葡萄糖
唾液淀粉酶
肠液和胰液
苏教版-生物-七年级下册-《人体的消化与吸收》授课课件
消化道
食道、 胃 小肠
消化食物和 吸收营养物质等
消 化 系 统
消化腺
大肠 肛门
唾液腺 分泌 唾液 进入 口腔 胃腺 分泌 胃液 进入 胃 肝脏 分泌 胆汁 进入 小肠
胰腺 分泌 胰液 进入 小肠
肠腺 分泌 肠液 进入 小肠
1、口腔
唾液腺导 管的开口
舌
牙 唇
牙齿
• 牙齿使食物得到充分的咀嚼
牙齿的结构
第二节 人体的消化与吸收
学习目标
1．描述人体消化系统的组成及主 要消化腺的作 用。 2．说出小肠的结构特点。 3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
消化系统的组成
人体的消化 系统由一条消化 道和一些能分泌 消化液的消化腺 组成。
口腔 食道
胃 小肠 大肠 肛门
咽 唾液腺
肝 胰腺
肝
咽、 口腔
牙1冠
牙4釉质
牙2颈
牙5本质
牙3根
牙6髓
调查： 龋齿发生率 目的： 分析龋齿的形成原因
患龋齿的人数 调查人数
ห้องสมุดไป่ตู้龋齿发生率
龋齿是怎样发生的？
• 你能说明龋齿的形成过程吗？举例说明保护牙齿的方法。
2、胃
浆膜 ———肌肉层 ———黏膜下层 ————黏膜
3、大肠
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
淀粉糊
37°C
试管
加入 物质
水浴 加热
碘液
实验 现象
1 唾液
不变蓝
2水
变蓝
3 唾液
变蓝
解释
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的水解
唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力
9.2 人体的消化和吸收【第二课时】课件 苏教版七年级生物下册
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A．①②③
B.②④⑤
C. ③④⑤
D.①③⑤
5.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是
（D）
①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素
A.①②③
B.①③⑤
C.③②①
D.②①③
6. 下图曲线表示某种物质在消化道内的消
化情况，这种物质是
（A）
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水
胃
小肠
• 脂肪 胆汁 肝脏
脂肪微粒
肠液、胰液 小肠
甘油+脂肪酸
探究主题三
营养物质的吸收
1.什么是吸收?
2.为什么说小肠是吸收营养物 质的主要器官?
探究主题三
营养物质的吸收
1.吸收: 营养物质通过消化道壁进入人体
的循环系统的过程。
2.小肠是吸收营养物质的主要器官:
小
⑴小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛，扩大肠
酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
酶
消化酶的作用示意图
探究主题一
食物的消化
探究 食物有口腔内的化学性消化
目的：说明食物在口腔内发生的化学性消化。
器材：试管 烧杯 碘液 量筒 温度计 酒精灯
三脚架 石棉网 面粉
指导：⑴实验原理：
淀粉遇碘会变蓝。 口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。
⑵实验过程演示：①第一步：加入实验物质
2ml唾液
2ml水
2ml唾液
1
2
3
2ml淀粉糊
②第二步：水浴加热
10
12
分
钟
后
3
37℃水浴
苏教版初中生物七年级下册课件-4.9.2 人体的消化与吸收1
消化液多 →营养物质在此可以得到彻底的消化
四、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄只有一层细胞。
管壁薄 →易吸收各种营养物质
生活中有人进食“细嚼慢咽”，有人 “狼吞虎咽”，这两种进食方式你认为 哪种好？
消化系统受到各种因素的影响不能正常发挥生理 功能，就会导致消化不良，这是一种常见的消化系统 疾病。
二、小肠最长，内表面有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使得 小肠的内表面积比光滑的肠管增加了600倍，约为220m2
小肠 内表面积大 →有利于与被消化的食是物消充分化接触和、吸吸收收
三、一般情况下，每人一天的约分主泌唾要液器150官0ml，胃液
2000ml， 500ml胆汁，15ml胰液，1500ml肠液。
长度
8cm 25~30cm
16cm 5~7m 1.5m
消化系统各器官的长度
探究：小肠适于消化吸收的结构特点
观察猪小肠结构 观察步骤：
1、摸：a：组员轮流观察并触摸小肠外表面；
b:组员合作将小肠内表面翻转朝外，
组员轮流触摸小肠内表面。
2、看：组员用放大镜从小肠段切口处观察绒毛状的突起。
探究：小肠适于消化吸收的结构特点
患消化不良症的儿童少年会感到腹胀，出现拉肚 子现象，吃进去的食物碎片常被完整的排除体外。
经常患消化不良症，人就会消瘦、体乏、头晕， 出现营养不良症状。
暴饮暴食是引起儿童少年消化不良原因之一。
暴饮暴食引起消化不良的原因
提示： 1、过量的食物会刺激消化道，影响食物的磨碎。 2、消化腺分泌的忘的一天 • 今天，太阳照着大地，就像闪闪发光的金子一样，到处都是暖洋洋的，我的心里也是暖洋洋的。
• 我早早就起了床，不是因为天气热，也不是因为我想出去玩，而是我们得回学校了。
四、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄只有一层细胞。
管壁薄 →易吸收各种营养物质
生活中有人进食“细嚼慢咽”，有人 “狼吞虎咽”，这两种进食方式你认为 哪种好？
消化系统受到各种因素的影响不能正常发挥生理 功能，就会导致消化不良，这是一种常见的消化系统 疾病。
二、小肠最长，内表面有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，使得 小肠的内表面积比光滑的肠管增加了600倍，约为220m2
小肠 内表面积大 →有利于与被消化的食是物消充分化接触和、吸吸收收
三、一般情况下，每人一天的约分主泌唾要液器150官0ml，胃液
2000ml， 500ml胆汁，15ml胰液，1500ml肠液。
长度
8cm 25~30cm
16cm 5~7m 1.5m
消化系统各器官的长度
探究：小肠适于消化吸收的结构特点
观察猪小肠结构 观察步骤：
1、摸：a：组员轮流观察并触摸小肠外表面；
b:组员合作将小肠内表面翻转朝外，
组员轮流触摸小肠内表面。
2、看：组员用放大镜从小肠段切口处观察绒毛状的突起。
探究：小肠适于消化吸收的结构特点
患消化不良症的儿童少年会感到腹胀，出现拉肚 子现象，吃进去的食物碎片常被完整的排除体外。
经常患消化不良症，人就会消瘦、体乏、头晕， 出现营养不良症状。
暴饮暴食是引起儿童少年消化不良原因之一。
暴饮暴食引起消化不良的原因
提示： 1、过量的食物会刺激消化道，影响食物的磨碎。 2、消化腺分泌的忘的一天 • 今天，太阳照着大地，就像闪闪发光的金子一样，到处都是暖洋洋的，我的心里也是暖洋洋的。
• 我早早就起了床，不是因为天气热，也不是因为我想出去玩，而是我们得回学校了。
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2.牙齿的功能：咀嚼食物，减轻胃肠负担。
3.调查:龋齿发生率
目的：分析龋齿的形成原因 患龋齿的人数 调查人数 龋齿发生率
龋齿是怎样发生的？
1.你能说明龋齿的形成过程吗？ 口腔内的细菌能够将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙釉质。牙釉 质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，
会逐渐形成龋洞深入到牙髓腔。 2.举l～2例说明保护牙齿的方法。 每天刷牙，饭后漱口等。
氨基酸
，淀粉逐步分解成 葡萄糖
甘油和脂肪酸
分解成
。
消化的方式
• 物理性消化:食物被咀嚼和搅拌的过程 牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌；在胃肠中 被搅拌等 • 营养物质化学成分没有改变 • 化学性消化:食物在消化液的作用下逐步分解 的过程 • 营养物质化学成分有改变
在你吃馒头的过程中，发生哪些消化 方式？
分泌胰液，含有多种 蛋白质 胰腺 酶，消化＿＿＿、
淀粉 、———— 脂肪 ————
胃消化道最膨大的部
储存 分，暂时＿＿食物 长 小肠 消化道最＿的部位 粪便 大肠 暂时储存＿＿
人体的消化系统
消化腺
唾液腺
消化道
口腔 咽
食道
肝脏 （人体最大的消化腺）
胃腺
胃
胰腺
肠腺
小肠
大肠 肛门
调查：以组 为单位，按 课本指导完 成P26调查
要求：说出牙 齿的组成及结 构，并分析龋 齿形成的原因
切牙 尖牙
前磨牙
磨牙
智齿
1.牙齿的结构
牙冠 1 牙釉质 4
牙颈 2
牙本质 5
牙髓 6 牙根 3
小肠 消化道最长的部分
6
大肠 消化道的末段
7
肛门
⑵消化道各部分的作用
牙齿的咀嚼、舌的搅拌使食物与唾液混合 ①口腔：
食物的通道 ②咽、食道：
暂时储存食物，食物在胃里变成食糜，内 ③胃： 有胃壁分泌胃液 ④小肠： 内有肠腺，分泌肠液
未消化的食物残渣形成粪便 ⑤大肠：
⑥肛门：粪便通过肛门排出体外
2.消化腺 ⑴消化腺的种类和作用
预防龋齿
一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜 食后漱口。
二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中， 使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证 进食时不易在口腔中发酵产酸。 三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗， 防止龋齿发展。
先刷牙齿外表面
刷牙齿咬合面
刷牙齿内侧面
轻刷舌头表面
消化系统的组成 消 化 系 统 消化道
4、消化和吸收的最主要场所是哪里？ 小肠
消化腺
人体的消化系统
唾液 ,含有淀 分泌＿＿＿ 淀粉 唾液腺 粉酶初步消化＿＿＿
消化道 ＿＿咀嚼＿搅拌 舌 口腔 牙齿 食物的通道 咽
人体最大的消化腺, 胆汁 ,促进 分泌＿＿＿ 脂肪 ＿＿＿的消化．
肝脏
食管
食物的通道
分泌胃液，含有蛋白 蛋白质 胃腺 酶初步消化＿＿＿
子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经 历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的 上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然 后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又 遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的 迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改 变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最 后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
口腔－咽－食道－胃－小肠－大
肠－肛门。
消化腺
唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰 腺等。
达标训练
1.下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ B ） A.饭后漱口、早晚刷牙 C.喜欢喝牛奶、多吃肉类 B.喜爱吃零食、甜食 D.多吃蔬菜、水果
2.下列关于胃的叙述，错误的是（ D ）
A.胃是消化道中最膨大的一段 B.胃能搅拌和研磨食物 C.胃壁中具有肌肉层 D.胃的作用就是储存食物
1
唾液腺
分泌唾液
人体内最大的消化腺
2 3
肝脏 分泌胆汁 胃腺 分泌胃液
胰腺 分泌胰液
4
5
肠腺
分泌肠液
⑵消化腺的作用
分泌唾液，初步分解淀粉 ①唾液腺：
②胃腺： 分泌胃液，初步消化蛋白质
③肝脏： 分泌胆汁, 不含消化酶
分泌胰液, 含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 ④胰腺：
⑤肠腺： 分泌肠液, 含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
二、食物的消化
• 自主预习：阅读P31-33“食物的 消化”部分，在课本上圈点勾 画出重要内容。 • 小组讨论：每人围绕预习内容 提出问题，小组内讨论，解决 问题。
预习检测
• 1、食物的消化与 消化液中的酶 关系。 有密切的
活细胞产生的，具有 催化 能力的一类 • 2、酶是 有机物，也称为 生物催化剂 。可以将复 杂的大分子物质 分解成 简单的小分子物质 。
• 3、食物的咀嚼和搅拌过程是物理性消化 ， 在 消化酶的作用下，食物被逐步分解成小分子物质 过程是化学性消化。
预习检测
• 4、唾液中有分解 肝分泌的 胆汁 成
蛋白质 胃蛋白 的酶，胃液中有 酶，
糖类 、 脂肪 胰液和肠液中有分解 蛋白质 、
的酶，
不含消化酶。 ，脂肪逐步
• 5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白质被分解
1
2
3
2ml淀粉糊
1 0 分 钟 后
1 2 3 37℃水浴
碘液
1
2
3
1、消化道的哪些器官可以进行消化作用？
2、淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别 是什么？ 淀粉---口腔
蛋白质---胃 脂肪---小肠 口腔、胃、小肠
3、口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？
口腔—唾液 胃—唾液、胃液 小肠—唾液入到他 的（ D ）
A.牙釉质
C.牙骨质
B.牙本质
D.牙髓
4.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行消化和 吸收
分组成。 5.口腔是消化道的 开始 。口腔中 舌 的搅拌和 牙齿 的咀嚼，有助于食物的消化。 ，人体的消化系统由 消化道 和 消化腺 两部
• 小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种
探究： 口腔内的化学性消化
目的： 说明口腔内发生的化学性消化
淀粉糊 试管 加入 物质 37°C 水浴 碘液 加热 实验 现象 不变蓝 变蓝 解 释
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2 3
唾液
水
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力
唾液
变蓝
2ml唾液
2ml水
2ml唾液
第二节
人体的消化与吸收
1、人体消化系统由什么组成？
2、消化道由哪些器官构成？各有什么特点？
3、消化道内各器官有什么作用？ 4、消化腺主要包括哪几种器官？各有什么作用？
1.消化道
⑴消化道的组成
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2
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口腔 内有牙齿和舌 咽 呼吸道和消化道共同的通道
食道 消化道最狭窄的部分
胃 消化道最膨大的部分