上海零售业态的现状与趋势

上海零售业态的现状

改革开放以来, 上海经过二十多年的发展, 零售业态缩短了与国际零售业态先进水平的差距, 初步形成了多样化、市场化、现代化的业态发展格局。

( 一) 多样化

我国零售业态分类标准把零售业态分为17 种, 目前这些业态在上海都已出现。不仅如此, 上海还借助于自身的区位优势和良好的商业基础, 引进如品类杀手店、品牌直销购物中心等国外新型业态。

形成了以百货店、大卖场、超市为主力业态的多层次、多形式的业态体系。这个业态体系包括三个层次: 一是以百货店为主辅有各类专卖、专业店形成的主要辐射中心城区的传统商业网络; 二是以一批国际零售商大卖场为主辐射市区和郊区的区域化经营网络; 三是以中小型超市、便利店、烟杂店等形成的零售经营网络。

( 二) 市场化

上海是推行零售业体制改革和实行对外开放最早、步伐最快的城市之一, 市场化程度很高。一是投资运营的市场化, 各类业态的规模扩张及经营决策基本上都是市场行为; 二是业态的资本类型多样化, 市场供给主体多元化。

( 三) 现代化

业态现代化的主要表现是以连锁经营带动的现代零售业的飞速发展, 极大地提高了零售业的经营效率和规模效益。

上海是全国率先发展连锁经营的城市, 主要依靠传统型超市为主力业态发展起来, 以华联超市、联华超市、农工商为代表, 三家超市的连锁网点呈高速扩张态势, 行业内竞争十分激烈, 获利空间不断萎缩, 连锁传统型超市的发展已进入成熟饱和期。但是连锁经营的规模经济, 证明了连锁经营具有强大的生命力发展势头强劲。

上海零售业态演化是在转轨型经济和经济全球化背景下的一种跨越式发展, 没有严格遵循国际零售业态演化的一般规律, 表现出独特性:

(1) 传统业态向新型业态转变与国外先进业态不断涌入并存, 业态的导入没有明显的阶段性, 各种新型业态呈超常规扩张;

(2) 新型业态以引进模仿为主, 业态创新能力不足;

(3) 业态经营同质化, 缺乏特色;

(4) 连锁超市和便利店盲目扩张, 广设店铺网点, 行业恶性竞争严重。

六、上海零售业态的演化趋势

进入21 世纪, 中国零售业全面对外开放, CEPA 的实施, 2010 年世博会的举办, 上海零售市场蕴涵着巨大的商机, 上海正成为亚洲零售消费业最具增长潜力的城市, 各国零售企业都纷纷登陆上海, 上海零售业将迎来一个更加激烈的全球竞争, 业态的国际化趋势更加明显; 信息技术的推动, 连锁经营会进入更多的业态, 各类业态趋向连锁经营; 消费需求的变异, 多样化、个性化和高级化的消费特点会导致业态呈现进一步分化和差异化的趋势;

（一）业态重组方兴未艾, 业态趋向规模化

由于零售业进入门槛低, 上海零售业竞争白热化的局面越演越烈, 行业利润率整体下降, 亏损企业增多, 整个行业面临着结构性调整, 兼并收购则是行业整合的主要手段, 而调整的结果就是行业集中度加大。因此, 在可预见的时期, 上海零售企业的数量将逐渐减少, 行业的效率将得以提高, 业态趋于规模化。

（二）外资进入速度加快, 业态趋向国际化决定国际零售商选择布点城市的四大参照条件是强势经济、国内外旅游人流、当地消费水准和日益增长的购买力。上海的零售业环境无疑颇具吸引力。根据仲量联行发布的首次亚洲零售商信心调查报告表明, 上海是零售商在亚洲急于布点的第二大城市, 排名仅次于曼谷。随着外资在开店数量、开店地域及股权比例三个方面的限制取消, 上海零售业将在更广的范围、更深的层次上参与全球市场的竞争, 业态趋向国际化。

（三）业态的现代化进一步提升, 业态经营趋向连锁化

1. 连锁经营的业态不断扩大。

目前, 全球著名的大型零售企业几乎全部采取连锁经营方式。连锁经营方式涉及的行业范围将逐步扩大到多个业态, 大卖场、百货店、方便店、专业店、仓储式会员店会、折扣店将成为连锁业中的强大力量。

2. 自愿连锁将成为整合中小零售商, 提高行业组织化、规模化的方式。中小零售商是零售业构成的基础。目前, 上海的中小零售企业组织化程度低, 竞争力弱。中小零售商的标准化、组织化, 是实现业态多样化、多层次, 大小零售网点合理布局, 体现以人为本的现代商业理念和发挥业态功能的要求。自愿连锁必将成为中小企业提高组织化, 提升竞争力的有效手段和重要途径。

（四）业态的进一步分化和差异化经过二十多年跨越式的发展, 上海零售业态在很大程度上正逐渐缩小和国际先进零售业态发展的差距。立足于满足消费需求变异, 借鉴国际零售业态演化规律, 结合上海零售业态自身的发展情况, 未来上海的零售业态将沿下面几条主线进一步分化和差异化。

1. 突出经营特色, 优化更新传统百货店

2. 以发展综合型超市和生鲜超市改造传统型

3. 大型购物中心的崛起

4. 便利店的效益提升

5. 折扣店的迅速兴起

6. 创新业态的不断涌现

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九歌•湘君屈原朗诵：路英

君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。

美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。

令沅湘兮无波，使江水兮安流。

望夫君兮未来，吹参差兮谁思。

驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。

薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。

望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。

扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。

横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。

桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。

采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。

心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。

石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。—交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。

朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜,

她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，1

她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，

她含着笑，背了团箕到广场上去

晒好那些大豆和小麦，

大堰河，为了生活，

在她流尽了她的乳液之后，

她就用抱过我的两臂，劳动了。

大堰河，深爱着她的乳儿；

在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，为了他，走到她的身边

大堰河，深爱她的乳儿！

大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。她死时，乳儿不在她的旁侧，

她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，五个儿子，个个哭得很悲，

她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，大堰河，已死了，

她死时，乳儿不在她的旁侧。