第六章节维生素-上海中医药大学
维生素和微量元素试题及答案(6)
第6章 维生素和微量元素试题及答案（6）一、 单项选择题1. 维生素B 1在体内的辅酶形式是A. NAD +B. TPPC. FMND. FADE. CoA2. 叶酸在体内的辅酶形式是A. TPPB. FH 2C. FH 4D. FADE. NAD +3. 维生素D 的活性形式是A. Vit D 3B. 25-OH-Vit D 3C. 1,25-(OH) 2- Vit D 3D. 24,25-(OH) 2- Vit D 3E. 25,26-(OH)2- Vit D 34.下列哪种辅酶或辅基参与酰基转移反应A. TPPB. FADC. FH 4D. HSCoAE. 磷酸吡哆醛5.下列哪种物质可参与构成视紫红质A. 核黄素B. 11－顺视黄醛C. 生育酚D. Vit KE. 硫辛酸6.下列有关维生素C 生理功能的叙述，哪一项是错误的A. 保护含-SH 的酶为还原状态B. 保护谷胱甘肽为氧化型C. 维生素C 参与体内氧化还原反应D. 参与某些物质的羟化反应E. 促进肠道对铁的吸收7.在下列化合物中不含B 族维生素的是A. NAD +B. FMNC. HSCoAD. CoQE. FAD8.下列有关生物素叙述正确的是A. 噻唑与尿素相结合而成的双环化合物B. 可用于治疗妊娠呕吐C. 是羧化酶的辅酶D. 又称生育酚E. 生物素的吸收必须依靠内因子9.参与胶原蛋白中羟脯氨酸及羟赖氨酸合成的是A. Vit KB. Vit DC. Vit CD. Vit EE. Vit A10.与γ-羧基谷氨酸残基合成有关的是A. Vit KB. Vit DC. Vit ED. Vit CE. Vit A11.需磷酸吡哆醛作为辅酶的反应是A. 转氨基作用B. 羧化反应C. 丙酮酸脱羧D. 琥珀酸脱氢E. 丙酮酸激酶12.与红细胞分化成熟有关的维生素是A. 维生素B 1和叶酸B. 维生素B 1和泛酸C. 维生素B 12和叶酸D. 维生素B 12和泛酸E. 泛酸和叶酸13 下列哪一种维生素促进.脂肪酸的合成A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B12D. 四氢叶酸 E 泛酸14.体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍?A. 氨基酸转氨基B. 脂肪酸合成C. 柠檬酸脱氨D. 丙酮酸氧化脱羧E. 丙酮酸羧化15.维生素B6在哪个代谢中发挥作用A. 脂肪代谢B. 糖代谢C. 氨基酸代谢D. 无机盐代谢E. 水代谢16.下列物质中，在分子组成上关系最为密切的是A. 泛酸和CoQB. CoQ和尼克酸C. NADP+和VitPPD. Vit B1和FADE. FAD和生物素17.NAD+在酶促反应中参与转移A. 氨基B. 氢原子C. 氧原子D. 羧基E. 酰基18.下列关于维生素的叙述哪一个是正确的A. 维生素都是含氮的有机化合物B. 维生素不经修饰即可作为辅酶或辅基C. 所有的辅酶（辅基）都是维生素D. 前列腺素由脂溶性维生素生成E. B族维生素主要参与构成辅酶或辅基19.下列维生素中含金属元素钴的是A.维生素B1B. 维生素B12C. 泛酸D.维生素B6E. 叶酸20.日光或紫外线照射可使A. 7-脱氢胆固醇转变成维生素D3B. 生成胆固醇C. 7-脱氢胆固醇转变成维生素D2D. 生成视黄醇E. 维生素E活化21.下列那种维生素可由色氨酸转变生成A. 维生素AB. 生物素C. 尼克酸（烟酸）D.维生素DE. 维生素B1222.长期大量食用生鸡蛋清，可造成下列哪种维生素的缺乏A. 叶酸B. 维生素B2C. 维生素B1D. 生物素E. 维生素C23.有些人长期不吃猪肝等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。
上海中医药大学教案首页
上海中医药大学教案首页一、教案简介本教案是为上海中医药大学学生编写的，涵盖了基础医学、中医学、针灸推拿学、中药学等学科。
通过本教案的学习，学生将掌握各学科的基本理论、基本知识和基本技能，培养临床思维能力和实践能力，为今后从事医疗卫生工作奠定基础。
二、教学目标1. 知识目标：掌握各学科的基本理论、基本知识和基本技能。
2. 能力目标：培养临床思维能力和实践能力。
三、教学内容1. 基础医学：人体解剖学、生理学、病理学、药理学等。
2. 中医学：中医基础理论、中医诊断学、中医内科学、中医外科学等。
3. 针灸推拿学：针灸学、推拿学、康复医学等。
4. 中药学：中药学、方剂学、中药化学等。
四、教学方法1. 讲授法：讲解基本理论、知识和技能。
2. 案例分析法：分析临床案例，培养临床思维能力。
3. 实践教学法：进行针灸、推拿等操作训练，提高实践能力。
4. 小组讨论法：分组讨论，促进互动交流。
五、教学评价1. 平时成绩：考察学生的出勤、课堂表现、作业完成情况等。
2. 考试成绩：考察学生对知识的掌握和应用能力。
3. 实践操作考核：考察学生的实践能力。
4. 综合素质评价：考察学生的职业素养和道德品质。
六、教学安排1. 学期安排：本学期共18周，其中理论教学16周，实践教学2周。
2. 课堂时间：每周4课时，共计72课时。
3. 实践时间：每周2课时，共计36课时。
七、教学资源1. 教材：选用上海中医药大学教材，包括《人体解剖学》、《生理学》、《病理学》等。
2. 仪器设备：多媒体教学设备、模型、标本等。
3. 网络资源：校园网、在线学习平台等。
八、教学进度计划1. 第一周：介绍教案overview 和教学资源。
2. 第二周至第四周：基础医学知识讲解。
3. 第五周至第七周：中医学知识讲解。
4. 第八周至第十周：针灸推拿学知识讲解。
5. 第十一周至第十四周：中药学知识讲解。
6. 第十五周至第十六周：复习和实践操作。
九、教学注意事项1. 注重理论与实践相结合，提高学生的实践能力。
第六章维生素习题答案--生化习题及答案
第六章维生素习题答案--生化习题及答案第六章维生素参考答案一、单项选择题1.B2.C3.C4.D5.B6.B7.D8.C9.B 10.E11.A 12.D 13.D 14.D 15.E 16.D 17.B 18. D二、填空题1. 吡啶吡哆醇吡哆醛吡哆胺磷酸吡哆醛(胺)2. 一碳单位转移酶N5N103. HSCoA ACP 作为酰基转移酶的辅酶4. 胶原蛋白坏血病5. 变位酶甲基转移酶6.吡啶烟酸烟酰胺7. 1,25-(OH)2- Vit D3 肝肾羟化反应8.γ-谷氨酸羧化酶羧化9. 11-顺视黄醛视紫红质暗10. 脚气病佝偻病(或骨软化症)11. 生物膜结构与功能衰老12. 叶酸维生素B12 巨幼红细胞贫血13. 儿童免疫力14.水溶性脂溶性15.不溶于水、易溶于脂肪及有机溶剂胆汁酸储存中毒16.易溶于水、容易随尿排出不易17. 摄取不足吸收障碍机体需要量增加未注意补充服用某些药物18. 食物肠道细菌自身合成三、名词解释1. 是维持正常人体代谢和生理功能所必需的一类低分子有机化合物。
2. 根据溶解特性，将易溶于水的维生素称为水溶性维生素，包括B族维生素和维生素C。
3.根据溶解特性，将不溶于水而易溶于脂肪及有机溶剂的维生素称为脂溶性维生素，主要包括维生素A、D、E、K。
四、问答题1. B族维生素辅酶或辅基形式维生素B1（硫胺素）焦磷酸硫胺素（TPP）维生素B2（核黄素） FMN、FAD维生素PP（烟酰胺、烟酸） NAD+、NADP+维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺泛酸辅酶A（CoA）生物素生物素叶酸四氢叶酸（FH4）维生素B12(钴胺素) 甲基B12， ACP硫辛酸硫辛酸2 主要可以有下列原因：（1）.摄取不足：膳食调配不合理或有偏食习惯、长期食欲不良等都会造成摄取不足；另外食物的贮存及烹饪方法不科学可造成维生素的大量破坏或丢失。
（2）.吸收障碍：即使食入足量的维生素，如果吸收障碍，也可引起维生素的缺乏。
中国药科大学生物化学精品课程习题(维生素)Word版
一、选择题（单项选择题）1．下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符? ( )A．α－生育酚一维生素E B．硫胺素一维生素B，C．抗坏血酸一维生素C D．氰钴胺素一维生素B12E．吡哆醛一维生素B22．下列哪一个辅酶不是来自维生素 ( )A．CoQ B．FAD C．NAD＋ D.pLp E．Tpp3．分子中具有醌式结构的是 ( )A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素E E．维生素K4．具有抗氧化作用的脂溶性维生素是 ( )A．维生素C B．维生素E C．维生素A D．维生素B1 E．维生素D 5．下列维生素中含有噻唑环的是 ( )丸维生素E2 B．维生素B1 C．维生素PP D．叶酸 E．维生素B76．成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病? ( )A．维生素]35 B．叶酸 C．维生素A D.维生素B3 E．维生素B67．下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶? ( )A. 硫胺素 B．叶酸 C.维生素A D．泛酸 E．核黄素8．下列关于维生素C结构和性质的叙述，哪一项是错误的? ( )A. 维生素C是含六个碳原子骨架的化合物B．维生素C具有酸性是因为一COOH释放质子C．还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式D．还原型维生素C的元素组成为C：H：O=6：8：6E．维生素C是一种内酯化合物9．下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构 ( )A.烟酸 B．四氢叶酸 C．维生素D3 D．泛酸 E．生物素10．下列哪一种辅酶能与焦磷酸硫胺素一起在丙酮酸转变为乙酰辅酶A的过程中起重要作用 ( )A．维生素B3 B‘硫辛酸 C．维生素AD．维生素C E．NADP11．泛酸是CoA的组成成分，后者在糖、脂和蛋白质代谢中起 ( )A．脱羧作用 B．酰基转移作用 C.脱氢作用 D．还原作用 E．氧化作用12．下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子? ( )A．pLp B．Tpp C．硫辛酸 D．FAD E．CoA13．下列哪一个反应需要生物素 ( )A．羟化作用 B．羧化作用 C．脱羧作用D．脱水作用 E．脱氨基作用14．转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个? ( )A. 尼克酸 B．泛酸 C．硫胺素 D．磷酸吡哆醛 E．核黄素15．下列哪一种化合物由谷氨酸、对氨基苯甲酸和蝶呤啶组成 ( )A. 维生素B12 B．氰钴胺素 C．叶酸 D．生物素 E．CoA16．除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基 ( )A. 生物素 B．叶酸 C. Tpp D．硫辛酸 E．维生素B1217．来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应? ( )A．琥珀酸脱氢酶 B．丙酰辅酶A羧化酶C．β甲基巴豆酰辅酶A羧化酶 D．乙酰辅酶A羧化酶E．丙酮酸羧化酶18．下列哪一个叙述是错误的? ( )A. 维生素A是一种高分子醇B．维生素C也称抗坏血酸C．维生素B1与维生素B2具有类似的化学结构和生理功能D．维生素D含有类固醇核E．维生素E是脂溶性维生素19．下列哪一叙述是错误的? ( )A. 维生素D促进肠吸收钙与磷B．维生素A是脂溶性维生素，鱼肝油中富含维生素AC．一般认为坏血病是由于维生素C的缺乏所致，D．维生素K是凝血酶原合成的必需物质E．维生素B12也称吡哆醇，是氨基转移酶辅酶20．下列维生素名一化学名一缺乏症组合中，哪个是错误的? ( )A．维生素B12一钴胺素一恶性贫血 B．维生素B2一核黄素一口角炎C. 维生C—抗坏血酸一坏血病 D．维生素E—生育酚一不育症E．维生素F—亚油酸一脂肪肝21．缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状? ( )A．对称性皮炎 B．不育 C．坏血病 D．恶性贫血 E．脚气病22．下列哪一种维生素或辅酶不是通过1，4—加成及其可逆反应来发挥其生化功能的? ( )A．NAD B．FAD C．Tpp D．维生素C E．NADP23．下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶? ( )A．pLp B．FAD C．Tpp D．HS-CoA E．NAD+24．下列关于NAD和NADP的描述哪一项是正确的? ( )A．NAD是单核苷酸，NADP是二核苷酸B．NAD含尼克酰胺，NADP含尼克酸C．NADP分子中除含有5'—磷酸核糖外，还含有2'，5'二磷酸核糖；NAD分子中只含5'—磷酸核糖D. NADH可以作为谷胱甘肽还原酶的辅酶；NADP可作为乙醇脱氢酶的辅酶E．NAD是辅酶Ⅱ；NADP是辅酶I25．人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏? ( )A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素PP D．维生素C E．叶酸26．下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分? ( )A．NAD+ B．NADP C．FAD D．Tpp E．CoA-SH27．下列哪种维生素形成氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶? ( )A．硫胺素 B．核黄素 C.生物素 D.维生素B6 E．维生素C28．下面的化合物哪种是维生素E?A．脂肪酸 B．生育酚 C．胆固醇 D．萘醌 E．丙酮酸29．下列哪种化合物是一种维生素A原? ( )A.. 视黄醛B. β胡萝卜素 C麦角固醇 D．萘醌 E．胆固醇30．下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸? ( )A. 人 B．大白鼠 C．猴 D．豚鼠 E．猪31．乳酸脱氢酶的辅酶是下列哪种维生素的衍生物? ( )A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素PP D．维生素B6 E．生物素32．被四氢叶酸转移的一碳单位有 ( )A．CO2 B．-CH3 C．-CN D．-CH2OH E．-COOH33．含有金属元素钴的维生素是 ( )A．维生素B1 B．维生素B2 C．泛酸 D. 生物素 E．维生素B1234．人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病? ( )A．维生素A B．维生素B5 C．维生素C D．维生素D E．维生素E 35．应给夜盲症患者服用下列哪种维生素? ( )A．维生素A B．维生素PP C．维生素C D．维生素D E．维生素E 36．下列哪种辅酶不是由维生素衍生的? ( )A．CoA-SH B．NAD+ C．CoQ D．Tpp E．pLp37．下列哪组化合物与维生素的名称是统一的? ( )A．维生素B1—抗坏血酸 B．维生素B2—核黄素C. 维生素C—硫胺素 D．维生素B6—磷酸吡哆醛 E．维生素K—生育酚38．下列哪种酶分子需要FAD作为辅基? ( )A．磷酸甘油醛脱氢酶 B．琥珀酸脱氢酶 C苹果酸脱氢酶D．异柠檬酸脱氢酶 E．β－羟脂酰CoA脱氢酶39．下列哪种维生素衍生出了Tpp? ( )A．维生素B1 B．维生素B2 C．生物素 D．泛酸 E．维生素B540．当NAD＋被还原成NADH时，在以下哪种波长下呈现新的吸收高峰? ( )A．260nm B．280nm C．340nm D．400nm E．425nm41．人体缺乏维生素B12时易引起 ( )A．唇裂 B．脚气病 C．恶性贫血 D．坏血病 E．佝偻病42．成人缺乏维生素D时易引起 ( )A. 夜盲症 B．软骨病 C．佝偻病 D．皮肤癌 E．以上四种都不是43．典型的坏血病是由于以下哪一种物质的缺乏所引起的? ( )A. 硫胺素 B．核黄素 C．泛酸 D．抗坏血酸 E，维生素A44．在氧化脱羧作用中需要哪一种辅酶? ， ( )A.生物素 B．钴胺素辅酶 C．磷酸吡哆醛 D.抗坏血酸 E．硫胺素焦磷酸45．下列哪一种物质可防治糙皮病? ( )A. 硫胺素 B．烟酸 C．吡哆醇 D．维生素B12 E．泛酸46．脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病? ( )A. 恶性贫血 B．坏血病 C．糙皮病 D．佝偻病 E．脚气病47．服用下列哪一种药物可以解除脚气病? ( )A．维生素C B．维生素A C．硫胺素(维生素B1)D. 维生素B6 E．维生素B1248．下列哪一种辅酶和硫胺素焦磷酸一起能使Ot--酮酸脱羧生成乙酰辅酶A化合物? ( ) A. 生物素 B．硫辛酸 C．维生素A D．维生素C E．NADP49．下列哪一种水溶性维生素被氨甲蝶呤所拮抗? ( )A．维生素B12 B．核黄素 C．维生素C D．维生素B6 E．叶酸50．泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分? ( )A. 脱羧作用 B．乙酰化作用 C．脱氢作用 D．还原作用 E．氧化作用二、填空题1．维生素A是带β白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成________，它作为________的组分在暗视觉中起作用。
生物化学维生素与辅酶章节考点总结
第五章维生素与辅酶3学时定义：维持生物正常生命过程必需的一类小分子有机化合物，它在生物体内含量极少，大多数由食物供给，人体自身不能合成它们。
脂溶性：A、D、E、K，单独具有生理功能。
水溶性：B1、B2、B6、B12、C等，辅酶。
第一节脂溶性维生素一、维生素A和胡萝卜素P3601、结构化学名称：视黄醇，包括两种：A1、A22、维生素A的来源β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、黄玉米色素在肝脏、肠粘膜内转化成A。
β-胡萝卜素转化成二个维生素A（一切有色蔬菜）α-胡萝卜素γ-胡萝卜素转化成一个维生素A黄玉米色素3、功能与视觉有关。
缺乏症：夜盲症。
活性形式：11-顺式视黄醛P361 视循环视紫红质为弱光感受物，当弱光射到视网膜上时，视紫红质分解，并刺激视神经而发生光觉。
11-顺式视黄醛，在暗光下经视网膜圆柱细胞作用后，与视蛋白结合成视紫红质，形成一个视循环。
当全反视黄醛变成11-顺式视黄醛时，部分全反视黄醛被分解为无用物质，故必需随时补充维生素A，每日补充量1 mg。
二、维生素D（D1、D3，还有D4、D5）P361有两种：D3（又名胆钙化醇），D2（又名麦角钙化固醇）。
植物体内不含维生素D（但有维生素D原）1、来源鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝、肾、皮肤组织等富含维生素D。
酵母、真菌、植物中：麦角固醇（D2原）动物体内：7一脱氢胆固醇（D3原）2、结构P362反应式：麦角固醇→维生素D2 （麦角钙化固醇）7-脱氢胆固醇（皮肤）→维生素D3 （胆钙化固醇）3、功能调节钙磷代谢，维持血中钙磷正常水平，促进骨骼正常生长。
缺乏症：佝偻症等。
活性形式：1，25一二羟基胆钙固醇。
维生素D3 （胆钙化固醇）→25-羟基胆钙固醇（肝脏）→1，25一二羟基胆钙固醇（肾脏）→小肠（促进Ca2+ 的吸收、运输）及骨骼（促进Ca2+的沉积）中，参与调节钙磷代谢。
三、维生素E P363化学名称：生育酚，共有8种，直接具有活性。
1、结构P363 结构式：α-生育酚2、来源动、植物油、麦胚油、玉米油、花生油、棉子油、蛋黄、牛奶、水果等。
中医各家学说(上海中医药大学)智慧树知到答案章节测试2023年
绪论单元测试1.学派的构成要素有A:著作与著述B:学说与创新或自成体系的学术思想、学术见解、学术观点C:学说创始人与宗师D:师承与亲炙、私淑、遥承答案:ABCD2.学说是酝酿和形成学派的基础，学派则是学说延续和发展的必然结果。
A:错B:对答案:B3.学术、文艺方面的派别，称为A:学说B:学派C:流派D:医家学说答案:C4.没有同一学术主旨及其传承与发展的史实支撑，也可认定其为“学派”式的师承方式A:对B:错答案:B5.在中医各家学说的形成过程中，哲学思想的影响，对医家学说的形成也有重要的作用。
A:对B:错答案:A6.学术上自成体系的观点或理论称为：A:医家学说B:学派C:学说D:流派答案:C7.《黄帝内经》等经典的出现，标志着中医形成较为完备学术理论体系，中医学发展进入一个新的阶段。
A:错B:对答案:B8.载录“方技三十六家，八百六十八卷”，著录包括“医经”、“经方”、“房中”、“神仙”四大类的著作是A:《汉书 ·艺文志》B:《黄帝外经》C:《扁鹊内经》D:《黄帝内经》答案:A9.学术争鸣，推动了医学的发展。
A:错B:对答案:B10.从中医学术发展史的角度去解读，可以更深切地认知和体会到，创新精神在学术争鸣中激荡，学术理论在传承授受中完善。
A:错B:对答案:B第一章测试1.孙思邈研究《伤寒论》的方法是A:方证同条，比类相附B:维护旧论，分经审证C:汇节分章，节解名释D:错简重订，倡纲重法E:脉证合参，辨别病性答案:A2.下列哪一项不是孙思邈肝脏分证的内容A:肝虚寒B:肝实热C:肝阳虚D:肝劳筋急E:肝胆俱虚答案:D3.下列哪首方为刘河间地黄饮子所本？A:犀角地黄汤B:内补散C:前胡建中汤D:生地黄煎E:孔圣枕中丹答案:B4.继《中藏经》之后，对脏腑辨证有发展的医家是A:刘完素B:张景岳C:孙思邈D:张元素E:钱乙答案:C5.孙思邈治疗虚损的常用法则有A:以泻为补B:补剂兼泻C:虚则补母D:寒热互济E:劳则补子答案:ABDE6.下列哪些方是孙思邈所化裁扩展张仲景当归生姜羊肉汤的类方？A:羊肉杜仲汤B:羊肉桂心汤C:羊肉汤D:羊肉当归汤E:羊肉生地黄汤答案:ABCDE7.孙思邈本人所撰的著作有A:《千金要方》B:《千金翼方》C:《备急千金要方》D:《银海精微》E:《孙真人海上方》答案:BC8.孙思邈在养生方面，反对恣情纵欲，主张戒绝情欲。
996-习题作业-水溶性维生素 习题作业
11.维生素 B6 的来源少，仅在动物性食品中存在。 12.植物性食品中富含维生素 B12。 13.生育酚在酸性环境中较稳定。 14.维生素 B12 主要来源于植物性食品。 15.没有维生素 B1 就没有机体的能量代谢。 16.烟酸烟酰胺广泛存在于食物中，动物性食品中主要存在烟酸，植物性食品中主要存在烟 酰胺。 17.维生素 C 是一种脂溶性维生素。
黄素蛋白组成成分 巨幼红细胞贫血
维生素 B12
脱羧酶的辅酶
坏血病
维生素 C
羟化反应和还原作用
癞皮病
六、判断题 1.维生素 B5 又名 Vpp，它包括两种物质，是抗癞皮病维生素。 2 维生素 C 又名抗坏血酸，人体缺乏时容易得坏血症。 3.当人体缺乏维生素 C 时会引起佝偻病。 4 水溶性维生素的化学性质都不稳定，在烹饪加工过程中都会引起破坏。 5 虾类忌与富含维生素 C 的原料同烹。 6.每天吃苹果，就能获得充足的维生素 C。 7 维生素 B2 有助于铁的吸收、转运和储存。 8.大豆类几乎不含维生素 C。 9.水溶性维生素几乎无毒，因此可大量补充。 10.维生素 B1、B2 均参与了能量代谢。
转化来
的。
6辅酶A是由维生素
转化来的，分子中的活性基团是
。
7.维生素B6又名吡哆素，它包括
、
和
8.生物素是多种
酶的辅酶，催化生物体内
三种化合物。 的固定及羧化反应。
9.由于维生素
和
的缺乏会导致皮炎。
10.由于维生素
和
的缺乏会导致贫血病。
11.在人体内具有还原能力的维生素是
、
和
。
12.患有神经炎是由于缺乏维生素
模块六 维生素与食品加工
项目三 水溶性维生素 习题作业
2021知到答案 刺法灸法学(上海中医药大学) 最新智慧树满分章节测试答案
第一章单元测试1、单选题：九针记载于（）。
选项：A:《难经》B:《针灸甲乙经》C:《左传》D:《黄帝内经》答案: 【《黄帝内经》】2、单选题：根据《内经》记载，灸法起源于我国（）。
选项：A:东方B:南方C:中部D:北方答案: 【北方】3、单选题：导热最快的针具是由什么制成的？（）选项：A:银B:铁C:铜D:金答案: 【银】4、多选题：砭石最初主要用于（）。
选项：A:点按穴位B:刺痈肿C:排脓D:放血答案: 【刺痈肿;排脓;放血】5、判断题：五夺、五逆的危重症候不宜针刺。
选项：A:错答案: 【对】第二章单元测试1、单选题：针刺风池、肾俞、双侧环跳穴时一般以何种体位最佳？（）选项：A:侧伏坐位B:俯伏坐位C:仰卧位D:俯卧位答案: 【俯卧位】2、多选题：以下是双手进针法的是（）。
选项：A:舒张进针B:指切进针C:提捏进针D:管针进针答案: 【舒张进针;指切进针;提捏进针】3、判断题：目前用的毫针主要以银制成。
（）选项：A:对B:错答案: 【错】4、多选题：行针手法的作用包括（）。
选项：A:使患者产生针刺感应B:进一步调整针感的强弱C:补虚泻实D:针感向某一方向扩散、传导答案: 【使患者产生针刺感应;进一步调整针感的强弱;针感向某一方向扩散、传导】5、判断题：出针顺序一般而言按“先下后上，先外后内”进行。
（）选项：A:错答案: 【错】6、单选题：“轻滑慢而未来，沉涩紧而已至”出自：（）选项：A:《灵枢》B:《素问》C:《标幽赋》D:《针灸大成》E:《金针赋》答案: 【《标幽赋》】7、单选题：晕针发生后，第一个处理的步骤是（）。
选项：A:让患者平卧，头低脚高B:严重者按急救处理C:给予患者温开水D:针全部拔出E:让患者平卧，头高脚低答案: 【针全部拔出】8、单选题：针刺过程中，患者出现晕厥现象，叫（）。
选项：A:滞针B:其余选项均不正确C:断针D:晕针E:弯针答案: 【晕针】9、多选题：晕针的表现包括（）。
生物化学第六章维生素辅酶和激素习题含答案
第六章维生素、辅酶和激素一、是非题1.胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A的前体。
2.维生素A预防夜盲症是因为它可转变为视黄醛。
3.泛酸中含有β-丙氨酸。
4.维生素E又称α-生育酚，所以它与人的生育能力有关。
5.维生素K的存在是维持人和动物凝血因子正常功能的必要条件。
6.TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。
7.作为氢的载体NAD+可以接受两个氢质子和两个电子。
8.在传递氢的过程中，NAD+和NADP+有严格的立体专一性。
9.NAD+和NADP+脱下的氢都是通过呼吸链交给分子氧生成水。
10.尼克酸（烟酸）合成的主要原料是含组氨酸丰富的蛋白质。
11.维生素和激素对人和动物的作用都是一样的，因为它们在体内的含量都非常少。
12.严格地说硫辛酸不属于维生素，因为它可以在动物体内合成。
13.维生素C（即抗坏血酸）可以在动物体内合成，所以不能算做维生素。
14.缺乏维生素C会引起坏血病，维生素C可提高机体的抗病能力和解毒作用。
15.GPT在血液中的含量是检查肝功能的指标之一，GPT实际上是一种转氨酶。
16.甾醇类激素作用于靶细胞后必定会有某种蛋白质的量在细胞内升高。
17.高等动物体内的激素只能由内分泌腺体细胞生成和分泌。
18.催产素和加压素的空间结构是其行使功能的必要条件。
19.下丘脑有调节垂体前叶激素分泌的功能，它本身分泌的激素主要是促进或抑制其它激素的分泌。
20.肾上腺分泌的所有激素以及性激素都是甾醇类物质。
21.胰岛素是由β-胰岛的细胞分泌的胰岛素原转化来的。
22.对于富含葡萄糖的细胞来说，胰岛素的分泌可以看成是合成代谢的信号。
23.甲状腺肿大是由于缺少碘，生物体补偿发育的结果。
24.胰岛素受体含有酪氨酸激酶活性，与胰岛素结合后自动使受体磷酸化。
25.cAMP可以作为所有激素的第二信使。
二、填空题1.胡萝卜素有α，β和γ三种，其中转变为维生素A的效率最高。
2.维生素A的化学名称是，它的化学组成是聚合物。
药物化学件维生素
O OH
O OH
[O]
H OH
+
HO H
HO O
OH
苏阿糖酸
4、互变异构
OH OH
H OO
HO O
OH OH
H OO
HO OH
OH OH
H OO
O OH
2-氧代化物
烯醇式
3-氧代物
本品在水溶液中发生互变异构
5、显色反应
1）本品的碱性水溶液与亚硝基铁氰化纳 及氢氧化钠作用呈蓝色。
C6H8O6
C6H7O6Na + H2O
• 贮存：应密闭、避光。
临床用途
• 临床用于预防和治疗Vitamin C缺乏 症。
• 也用于尿的酸化、高铁血红蛋白症 和其他疾病的治疗。
• 广泛用作制药和食品工业的抗氧剂 和添加剂。
需要补充维生素C的人群
容易疲倦的人。
在污染环境下工作的人－体内维生素C 含量高时，几乎不会再吸收铅、镉、 铬等有害元素，也不易遭受有毒气体 的危害。
（一）结构与命名
5 O
O7
2
4
8
O
8
12
（±）-2，5，7，8-四甲基- 2 -（4，8，12-
三甲基十三烷基） -6-苯并二氢吡喃醇醋酸酯
天然Vitamin E的类型
化学结构
取代基
R1
R2
R1
O5
4
-CH3 -CH3
O7 R2 8
2
O1
1'
4 5'
8 9'
1-2CH3 -H
13'
-H -CH3
长期服药的人－服用阿司匹林、安眠药、 抗癌药、四环素、钙制品、避孕药、降压 药等，都会使人体维生素C减少，并可引起 其它不良反应，应及时补充维生素C
维生素
第六章（维生素与辅酶）习题一、选择题1．硫辛酸的生化作用是：a．为递氢体b．转移酰基c．递氢和转移酰基d．递电子体e，递氢及递电子体2．下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：a．F AD b．FMN c．TPPd．NAD’e．CoA-SH3．丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有：a．硫胺素b．核黄素c．生物素d．烟酰胺e．泛酸4．核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是：a．N5、N10b．N1、N5c．N1、N l0d．N7、N8e．N4、N85．转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素?a．烟酰胺b．硫胺素c．核黄素d．吡哆醛e．泛酸6．泛酸是下列哪种辅酶或辅基的组成成分?a．FMN b．NAD+ c．NADP+d．TPP e．CoA--SH7．羧化酶(如乙酰CoA羧化酶)的辅酶为：a.核黄素b．硫胺素c．生物素d．烟酰胺e．叶酸8．在叶酸分子中，参与一碳单位转移的氮原子是：a．N5、N6b．N5、N10 c N7、N8d．N6、N7 e．N5、N89．有关维生素作为辅酶与其生化作用中，哪一个是错误的?a．硫胺素——脱羧b．泛酸——转酰基c．叶酸——氧化还原d．吡哆醛——转氨基e．核黄素——传递氢和电子10．下列哪种维生素不属于B族维生索?a．维生素C b．泛酸c．生物素d．叶酸e．维生素PP11．下列哪一种酶的辅酶不含维生素?a．谷草转氨酶b．琥珀酸脱氢酶c．乳酸脱氢酶d．糖原合成酶e．丙酮酸脱氢酶12．有关维生素B2的叙述中哪一条不成立?a．又名核黄素b．组成的辅基在酰基转移反应中作用c．组成的辅基形式为FMN和F AD d．人和动物体内不能合成e．组成的辅基起作用的功能基团是异咯嗪环13．下列反应中哪一个需要生物素?a．羟基化作用b．羧化作用c，脱羧作用d．脱水作用e．脱氨基作用14．丙酮酸脱氢酶所催化的反应不涉及下列哪个辅助因子?a．磷酸吡哆醛b．硫胺素焦磷酸c．硫辛酸d．F AD e．辅酶A15．叶酸所衍生的辅酶不是下列哪个核苷酸在体内合成时所必需的?a．AMP b．GMP c．IMP d．dTMP e．CTP二、是非题1．人类缺乏维生素B1，会产生脚气病。
生物化学习题-维生素
第二章维生素[教材精要及重点提示]一、总论1．维生素(Vitamin)的概念维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的，但体内不能合成或合成量不足，必须靠食物供给的一类小分子有机化合物。
2．维生素的分类根据维生素溶解的性质可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
(1)脂溶性维生素(Lipid—Soluble Vitamin)包括维生素A、D、E、K。
(2)水溶性维生素(Water—Soluble Vitamin)包括B族维生素和维生素C，B维生素又包括维生素B1、B2、PP、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12等。
3．维生素缺乏病原因(1)摄入量不足。
(2)吸收障碍。
(3)需要量增加。
(4)长期服用某些药物。
二、脂溶性维生素脂溶性维生素的特点：都是亲脂性的非极性分子或者衍生物，可伴随脂类吸收(可大量在体内储存)若吸收障碍就易产生缺乏病。
此类维生素各自发挥不同的生理功用。
1．维生素A(1)化学本质与性质：维生素A是β-白芷酮环的不饱和一元醇。
化学性质活泼对氧、酸及紫外线敏感。
在避氧情况下可耐高温。
(2)维生素A原及转变：自然界一些红黄色植物(如胡萝卜素、红辣椒、黄玉米、茄等)含有类胡萝卜素。
如α、β、γ胡萝卜素和玉米黄素，最重要的是β胡萝卜素，吸收后可在小肠黏膜加氧酶催化下转变成两分子维生素A(视黄醇)。
所以，通常将β胡萝卜素称维生素A原，维生素A在血浆与视黄醇结合蛋白结合而被运输，可在视网膜视黄醇还原酶作用下脱氢氧化成视黄醛。
(3)生化作用及缺乏症①ll-顺视黄醛构成视角细胞内感受弱光或暗光的物质———视紫红质。
②参与糖蛋白的合成，维持上皮细胞的完整与健全。
③β胡萝卜素是抗氧化剂，在氧分压低时直接消灭自由基。
④维生素A具有类固醇样作用，促进生长发育。
⑤维生素A缺乏时可导致夜盲症、干眼病、角膜软化症等。
2．维生素D(1)化学本质与性质：维生素D属于类固醇的衍生物，主要有VD２(麦角钙化醇，ergocalciferol)和VD3(胆钙化醇，cholecalciferol)两种。
维生素和辅酶
维生素和辅酶
第28页
CoI: 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（氧化型）
维生素和辅酶
第29页
CoI: 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（还原型）
维生素和辅酶
第30页
CoII: 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 (NADP+/NADPH)
维生素和辅酶
第31页
维生素和辅酶
NAD-binding region of some dehydrogenases. motif (Rossmann fold).Arrow: C-4
carrying two electrons is transferred to NAD+.
维生素和辅酶
第34页
五、维生素B6与转氨酶辅酶
吡哆醇
吡哆醛
吡哆胺
B6 vitamin family
B6 deficiencies: protein metabolism disorder
维生素和辅酶
第35页
维生素和辅酶
第18页
Reactive center: C-2 of thiazolium ring
维生素和辅酶
第19页
噻唑环C-2失去H＋形成负碳离子, 是很 好亲核基团
维生素和辅酶
第20页
维生素和辅酶
TPP是脱羧酶辅酶 生化作用: 脱羧
缺乏时糖代谢受阻, 丙 酮酸、乳酸就会在组织 中积累, 影响心血管和 神经组织正常功效
维生素和辅酶
第14页
维生素和辅酶
脚气
第15页
第二节 B族维生素与辅酶、辅基
维生素和辅酶
第16页
一、维生素B1和脱羧酶辅酶
硫胺素（thiamin）--VB1
缺乏: 神经炎、心力衰竭
智慧树知到《解密黄帝内经(上海中医药大学)》章节测试附答案
智慧树知到《解密黄帝内经（上海中医药大学）》章节测试附答案第一章测试1、《黄帝内经》的医学内容包括:A、藏象学说B、病因病机学说C、诊法学说D、治疗学说E、养生学说正确答案：ABCDE2、《黄帝内经》的作者是（）A、黄帝B、歧伯C、王冰D、华佗E、以上都不是正确答案：E3、《内经》理论体系形成条件有哪些？A、社会的变革，巫术的衰落B、医疗实践经验的积累C、古代哲学思想的渗透D、科学技术和科学思想发展的影响正确答案:ABCD4、整部《黄帝内经》当中，开篇的第一篇文章叫《上古天真论》。
A.正确B.错误正确答案：A5、人身之气来源于：A、先天之气B、水谷之气C、自然之清气正确答案：ABC6、《黄帝内经》创立的最主要的医学模式是:A、整体观B、辨证论治C、天人合一D、格物致知正确答案：C7、未来医学发展的方向：A、寻找病原体B、对抗治疗C、预防医学D、修复病灶正确答案：C8、中医学有哪些辨证方法:A、脏腑辨证B、气血辨证C、卫气营血辨证D、经络辨证正确答案：ABCD9、据《素问•阴阳应象大论》，对于气血虚衰者，宜采取的治法是（）A、因而越之B、引而竭之C、减之D、彰之E、扬之正确答案：D10、《内经》理论体系的学术特点有哪些？A、天人合一，五脏一体B、人生有形，不离阴阳C、候之所始，道治所生D、道法自然正确答案：ABC第二章测试1、《黄帝内经》中的“人与天地相应”的观点来源于中国传统文化的：A阴阳学说、B中庸思想、C变异思维、D、天人合一正确答案：D2《黄帝内经》中的“人与天地相参”思想与下列哪个无关：、A天人合一、B天人合德、C、性天相通D、人定胜天正确答案：D3、以下不属于外感六淫的是:A、火B、风C、寒D、湿E、狂正确答案：E4、下列哪些属于不内外因？A、外伤B、劳累过度C、饮食不节D、虫兽所伤正确答案：ABCD5、寒无犯寒的含义是:A、寒性疾病不要用寒凉药B、冬天不要用寒凉药C、寒性药要热着吃D、寒性药不要凉着吃正确答案：B6、“天人合一”思想是东方思想的普遍而又基本的表露。
第六章节微生物的营养
0-2.0 0.01-2.0 0-1.0;0-10 0-10 0-0.005 0-0.05 0.8->3.0 0.5-2.0
Mg Fe Zn Cu Co Mn Mo Al
0.5-5.0 0.1-0.4 0.1-1.00 0.01-0.05 0.1-5.0 0.01-0.05 0.1-0.7 0.01-0.05
氨基酸类 常见的生长因子 嘌呤、嘧啶类 维生素类 生长因子自养型微生物：
不需要提供生长因子的微生物称“生长因子自养型微 生物”（如：E.coli）。
14
第一节 微生物的营养
生长因子自养型微生物
微生物的分类 （根据生长因 子的需求性） 生长因子异养型微生物 生长因子过量合成微生物
生长因子的来源： 某些细胞或组织的提取液中常含有丰富的生长因子。 酵母膏（yeast extract） 玉米浆（corn steep liquor） 肝浸液（liver infusion） 麦芽汁（malt extract） 蛋白胨（peptone）
维持渗透压；某些细菌和蓝细菌所需 某些胞外酶的稳定剂、蛋白酶等的辅因子；细菌形成芽孢和某些真菌 形成孢子所需
Mg
Fe Mn Cu Co Zn
固氮酶等的辅因子；叶绿素等的成分
细胞色素的成分；合成叶绿素、白喉毒素和氯高铁血红素所需 超氧化物歧化酶、氨肽酶和L-阿拉伯糖异构酶等的辅因子 氧化酶、酪氨酸酶的辅因子 维生素B12复合物的成分；肽酶的辅因子 碱性磷酸酶以及多种脱氢酶、肽酶和脱羧酶的辅因子 固氮酶和同化型及异化型硝酸盐还原酶的成分
0.2
单位污泥COD去除速率 (kgCOD/kgMLSS·d)
0.16
0.12
0.08
0.04
0 0 0.5 1 2
医疗药品第六章维生素上海中医药大学
第六章维生素一、单项选择题1.维生素B1在体内的辅酶形式是A.NAD+B.TPPC.FMND.FADE.CoA2.叶酸在体内的辅酶形式是A.TPPB.FH2C.FH4D.FADE.NAD+3.维生素D的活性形式是A.VitD3B.25-OH-VitD3C.1,25-(OH)2-VitD3D.24,25-(OH)2-VitD3E.25,26-(OH)2-VitD34.下列哪种辅酶或辅基参与酰基转移反应A.TPPB.FADC.FH4D.HSCoAE.磷酸吡哆醛5.下列哪种物质可参与构成视紫红质A.核黄素B.11－顺视黄醛C.生育酚D.VitKE.硫辛酸6.下列有关维生素C生理功能的叙述，哪一项是错误的A.保护含-SH的酶为还原状态B.保护谷胱甘肽为氧化型C.维生素C参与体内氧化还原反应D.参与某些物质的羟化反应E.促进肠道对铁的吸收7.在下列化合物中不含B族维生素的是A.NAD+B.FMNC.HSCoAD.CoQE.FAD8.下列有关生物素叙述正确的是A.噻唑与尿素相结合而成的双环化合物B.可用于治疗妊娠呕吐C.是羧化酶的辅酶D.又称生育酚E.生物素的吸收必须依靠内因子9.参与胶原蛋白中羟脯氨酸及羟赖氨酸合成的是A.VitKB.VitDC.VitCD.VitEE.VitA10.与γ-羧基谷氨酸残基合成有关的是A.VitKB.VitDC.VitED.VitCE.VitA11.需磷酸吡哆醛作为辅酶的反应是A.转氨基作用B.羧化反应C.丙酮酸脱羧D.琥珀酸脱氢E.丙酮酸激酶12.与红细胞分化成熟有关的维生素是A.维生素B1和叶酸B.维生素B1和泛酸C.维生素B12和叶酸D.维生素B12和泛酸E.泛酸和叶酸13下列哪一种维生素促进.脂肪酸的合成A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B12D.四氢叶酸E泛酸14.体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍?A.氨基酸转氨基B.脂肪酸合成C.柠檬酸脱氨D.丙酮酸氧化脱羧E.丙酮酸羧化15.维生素B6在哪个代谢中发挥作用A.脂肪代谢B.糖代谢C.氨基酸代谢D.无机盐代谢E.水代谢16.下列物质中，在分子组成上关系最为密切的是A.泛酸和CoQB.CoQ和尼克酸C.NADP+和VitPPD.VitB1和FADE.FAD和生物素17.NAD+在酶促反应中参与转移A.氨基B.氢原子C.氧原子D.羧基E.酰基18.下列关于维生素的叙述哪一个是正确的A.维生素都是含氮的有机化合物B.维生素不经修饰即可作为辅酶或辅基C.所有的辅酶（辅基）都是维生素D.前列腺素由脂溶性维生素生成E.B族维生素主要参与构成辅酶或辅基19.下列维生素中含金属元素钴的是A.维生素B1B.维生素B12C.泛酸D.维生素B6E.叶酸20.日光或紫外线照射可使A.7-脱氢胆固醇转变成维生素D3B.生成胆固醇C.7-脱氢胆固醇转变成维生素D2D.生成视黄醇E.维生素E活化21.下列那种维生素可由色氨酸转变生成A.维生素AB.生物素C.尼克酸（烟酸）D.维生素DE.维生素B1222.长期大量食用生鸡蛋清，可造成下列哪种维生素的缺乏A.叶酸B.维生素B2C.维生素B1D.生物素E.维生素C23.有些人长期不吃猪肝等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。
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第六章维生素一、单项选择题1. 维生素B1在体内的辅酶形式是A.NAD+B. TPPC. FMND. FADE. CoA2. 叶酸在体内的辅酶形式是A.TPPB. FH2C. FH4D. FADE. NAD+3. 维生素D的活性形式是A. Vit D3B. 25-OH-Vit D3C. 1,25-(OH) 2- Vit D3D. 24,25-(OH) 2- Vit D3E. 25,26-(OH)2- Vit D34.下列哪种辅酶或辅基参与酰基转移反应A. TPPB. FADC. FH4D. HSCoAE. 磷酸吡哆醛5.下列哪种物质可参与构成视紫红质A. 核黄素B. 11－顺视黄醛C. 生育酚D. Vit KE. 硫辛酸6.下列有关维生素C生理功能的叙述，哪一项是错误的A. 保护含-SH的酶为还原状态B. 保护谷胱甘肽为氧化型C. 维生素C参与体内氧化还原反应D. 参与某些物质的羟化反应E. 促进肠道对铁的吸收7.在下列化合物中不含B族维生素的是A. NAD+B. FMNC. HSCoAD. CoQE. FAD8.下列有关生物素叙述正确的是A. 噻唑与尿素相结合而成的双环化合物B. 可用于治疗妊娠呕吐C. 是羧化酶的辅酶D. 又称生育酚E. 生物素的吸收必须依靠内因子9.参与胶原蛋白中羟脯氨酸及羟赖氨酸合成的是A. Vit KB. Vit DC. Vit CD. Vit EE. Vit A10.与γ-羧基谷氨酸残基合成有关的是A. Vit KB. Vit DC. Vit ED. Vit CE. Vit A11.需磷酸吡哆醛作为辅酶的反应是A. 转氨基作用B. 羧化反应C. 丙酮酸脱羧D. 琥珀酸脱氢E. 丙酮酸激酶12.与红细胞分化成熟有关的维生素是A. 维生素B 1和叶酸B. 维生素B 1和泛酸C. 维生素B 12和叶酸D. 维生素B 12和泛酸E. 泛酸和叶酸13 下列哪一种维生素促进.脂肪酸的合成A. 维生素B 1B. 维生素B 2C. 维生素B 12D. 四氢叶酸 E 泛酸14.体内TPP 不足可引起下列哪种代谢反应障碍?A. 氨基酸转氨基B. 脂肪酸合成C. 柠檬酸脱氨D. 丙酮酸氧化脱羧E. 丙酮酸羧化15.维生素B 6在哪个代谢中发挥作用A. 脂肪代谢B. 糖代谢 C . 氨基酸代谢D. 无机盐代谢E. 水代谢16.下列物质中，在分子组成上关系最为密切的是A. 泛酸和CoQB. CoQ 和尼克酸C. NADP +和VitPPD. Vit B 1和FADE. FAD 和生物素17.NAD +在酶促反应中参与转移A. 氨基B. 氢原子C. 氧原子D. 羧基E. 酰基18.下列关于维生素的叙述哪一个是正确的A. 维生素都是含氮的有机化合物B. 维生素不经修饰即可作为辅酶或辅基C. 所有的辅酶（辅基）都是维生素D. 前列腺素由脂溶性维生素生成E. B族维生素主要参与构成辅酶或辅基19.下列维生素中含金属元素钴的是A.维生素B1B. 维生素B12C. 泛酸D.维生素B6E. 叶酸20.日光或紫外线照射可使B. 生成胆固醇A. 7-脱氢胆固醇转变成维生素D3C. 7-脱氢胆固醇转变成维生素DD. 生成视黄醇2E. 维生素E活化21.下列那种维生素可由色氨酸转变生成A. 维生素AB. 生物素C. 尼克酸（烟酸）D.维生素DE. 维生素B1222.长期大量食用生鸡蛋清，可造成下列哪种维生素的缺乏A. 叶酸B. 维生素B2C. 维生素B1D. 生物素E. 维生素C23.有些人长期不吃猪肝等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。
这是因为有些蔬菜中含有A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. －胡萝卜素E. 叶酸24.维生素B12又叫A. 硫胺素B. 核黄素C. 生物素D. 钴胺素E. 叶酸25.肠道细菌可以合成下列哪种维生素A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素EE. 维生素K26.单纯以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏A. Vit B1B. Vit B2C. Vit PPD. Vit B6E. Vit B1227.下列情况中，除哪个外均可造成维生素K的缺乏症。
A. 新生儿B. 长期服用抗菌素C. 饮食中缺少绿色蔬菜D. 素食者E. 脂类物质消化吸收不良28.临床上用来治疗先兆流产并有抗氧化、抗衰老作用的是A. Vit B12B. Vit EC. Vit AD.Vit DE. Vit B129. 长期素食者，易引起下列维生素缺乏A. Vit B1.B. VitB2C. VitPPD. VitB6E. VitB1230. 长期服用抗菌素易引起下列维生素的缺乏，例外的是A. 维生素B2B. 维生素B6C. 泛酸D. 维生素B1E. 维生素B12二、多项选择题1.维生素是一类重要的营养素，其生理作用有A. 构成细胞的主要成分B. 某些代谢过程所必需C. 供给能量D. 构成某些辅酶成分E. 可由体内其它物质转化，不需食物供给2.关于维生素B12，其正确的叙述为A. 在咕啉环中央含有金属Cu2+B. 作为甲基转移酶与变位酶的辅酶C. 缺乏维生素B12不会影响核酸与蛋白质的合成D. 维生素B12的吸收需要胃粘膜分泌的一种糖蛋白协助E. 可作为羟化酶的辅助因子3.需要磷酸吡哆醛的反应是A. 乳酸脱氢反应B. 氨基酸脱羧反应C. 丙酮酸羧化反应D. 谷氨酸脱氢反应E. 氨基酸的转氨基反应4.下列哪些辅酶或辅基在酶促反应中传递氢A. FH4B. HSCoAC. NAD+D. NADP+E. FMN5.关于维生素A的叙述，下列哪些是正确的A. 缺乏维生素A可造成夜盲症B. 鱼肝油中的胡萝卜素是维生素A的重要来源C. 肝脏是维生素A含量最丰富的器官D. 可经日光照射而获得E. 过多的摄入可引起中毒症状6.关于维生素C的叙述正确的是A. 促进抗体的生成B. 是一种强还原剂C. 可作为羟化酶的辅助因子D. 抗坏血酸脱氢氧化生成脱氢抗坏血酸仍具有生物活性E. 有清除自由基的作用7.缺乏叶酸时可影响A. 核苷酸的合成B. 蛋白质的合成C. 磷脂的合成D. 脂蛋白的合成E. 糖蛋白的合成8. 关于维生素K的叙述正确的是A. 缺乏时，则凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ等的合成受影响B. 缺乏时，则核苷酸合成受影响C. 是γ-谷氨酸羧化酶的辅酶D. 是γ-天冬氨酸羧化酶的辅酶E. 单纯母乳喂养的婴儿易缺乏9. 维生素A 的活性形式有A. 视黄醇B. 视黄酸C. VitA 1D. VitA 2E. 视黄醛10. 关于维生素B 1的叙述正确的是A. 其结构本身无生物学功能，只有焦磷酸化后才有活性B. 缺乏后易口角发炎、溃疡C. 又称为硫胺素D. 属于水溶性维生素E. 缺乏后易引起脚气病11.脂溶性维生素吸收障碍可引起的疾病是A. 恶性贫血B. 佝偻病C. 坏血病D. 赖皮病E. 夜盲症12.因体内缺乏而导致巨幼红细胞性贫血的维生素是A. 维生素KB. 生物素C. 维生素B 12D. 叶酸E. 维生素PP13.常服异烟肼的病人宜加服的维生素是A. 维生素B 1B. 维生素B 2C. 维生素B 6D. 维生素B 12E. 维生素PP14.长期过量摄入可引起中毒并且在体内可由其前体转变而成的维生素是A. 视黄醇B. 核黄素C. 硫辛酸D. 生物素E. 胆钙化醇15. 在人体内可转变成维生素的前身物有A. β-胡萝卜素B. 7-脱氢胆固醇C. 色氨酸D. 酪氨酸E. 前列腺素16. 以下方法可以防治骨质疏松A . 补钙 B. 补充VitD C . 补充VitAD. 日光浴E. 静卧17.维生素A 1和A 2的区别是A. 结构不同B. 维生素A 2比维生素A 1的活性大C. 维生素A 1比维生素A 2的活性大D. 理化性质不同E. A1和A2分别存在于海水及淡水鱼肝中18.下列哪些维生素可以由肠内细菌合成后吸收提供A. 维生素AB. 生物素C. 尼克酸D. 维生素DE. 维生素B1219.在下列物质中含有腺苷酸(AMP)的是A.TPPB. FADC. FH4D.HSCoAE. CoQ20. 下列维生素具有抗氧化作用A. 维生素AB. 维生素CC. 硫辛酸D. 维生素EE. 维生素K三、填空题1. Vit B6属于衍生物，包括、、三种成分，在肝内激酶作用下生成等，这是Vit B6在体内发挥生化作用的辅酶形式。
2. 四氢叶酸是体内的辅酶，参与体内许多重要物质的合成，结构中携带一碳单位的两个氮原子分别为第和位。
3. 体内的泛酸以、两种形式发挥生化作用。
HSCoA的最重要作用是。
4. 缺乏Vit C可造成合成障碍，导致牙齿易松动，毛细血管破裂，骨骼脆弱易折断，创伤时伤口不易愈合等，这就是典型的症状。
5. 体内的Vit B12可以两种重要形式发挥生化作用。
其中5'-脱氧腺苷钴胺素作为的辅酶；甲基钴胺素（甲基B12）则是的辅酶。
6. 维生素PP属于衍生物，包括、两种成分。
7. 维生素D在体内的重要活性形式是，它是由维生素D分别在和经两次而生成的。
8. 维生素K的主要作用是作为的辅酶，促进肝脏凝血因子中多个谷氨酸残基发生反应。
9. 维生素A的活性形式之一是，可与视蛋白组成，后者是维持视觉所必需的。
10. 分别写出下列典型缺乏症：维生素B1；维生素D。
11. Vit E通过优先与自由基发生反应，起到保护的作用，这是其抗机制之一。
12. 以下两种维生素：、与红细胞的发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是。
13. 维生素A具有促进生长发育作用，缺乏时会导致生长发育缓慢，下降、易感染。
14. 按溶解特性，维生素可分为和两大类。
15.脂溶性维生素特点是：、肠道吸收时需要的帮助；脂溶性维生素可在储存，服用过多时易引起。
16. 水溶性维生素的共同特点是：，在体内储存，故必须经常从食物中摄取。
17. 维生素缺乏可以有、、、等其他多方面原因而引起。
18. 人体维生素的来源有、、等。
四、名词解释1. 维生素2. 维生素缺乏病3. 水溶性维生素4. 脂溶性维生素5. 维生素A原6. 维生素D原7.胆钙化醇8. 视黄酸9. 视紫红质10. α-生育酚11. 坏血病12.巨幼红细胞贫血五、问答题1. 请总结B族维生素和辅酶的关系。
2. 试述维生素C维持生物膜正常功能的机理。
3. 试述维生素B1的缺乏可患脚气病的可能机理。
4. 可导致维生素缺乏的原因有哪些？5. 指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病，(2)坏血病，(3)佝偻病或骨软化症，(4)干眼病，(5)癞皮病， (6)新生儿出血，(8)巨幼红细胞贫血6. 分析体内叶酸和维生素B12缺乏时对核酸合成和蛋白质合成的影响。