果树栽培学各论复习

1.如何防治苹果树腐烂病？答：第一、壮树抗病。

加强土壤管理，秋施基肥，及时追肥，严格控制负载量，增强树势，提高树体营养水平，增强抗病力。

第二、减少病原基数。

早春发芽前喷施40％福美砷100倍液或波美1－3度石硫合剂。

第三、刮制。

早春及时对发病部位重刮皮，刮后涂福美砷100倍液或腐必清2－5倍液。

第四、清园。

彻底清除病枝、病皮，集中及时移出果园，防止病菌滋生传播、侵染。

1．从果树栽培学上看果实的外观和内部品质主要由哪些指标项构成？答;果实外观品质：大小，颜色，整齐度，光洁度，果柄（梗），形状，香味。

内部品质：含糖量，硬度，维生素，含酸量，脂肪，纤维素，焦油，蛋白，口感。

2．按照果树果实构造果树分为哪些大类，每类试举两种为例？答：1仁果类，如苹果，梨，山楂。

2核果类，如桃、李、樱桃。

3浆果类，如猕猴桃、柿、葡萄。

4坚果类，核桃、板栗、椰子。

5聚复果类，如草莓、菠萝。

6荚果类，如酸豆、角豆树。

7柑果类，如桔、橙、柚。

8荔果类，如荔枝、龙眼。

3．提高果树坐果率的措施有哪些？答：1人工授粉，2花期放蜂，3喷施生长激素氨基酸，4喷施矿质营养元素，碳（糖），硼，钴。

5喷施清水，6疏花答：（一）加强综合管理，提高树体营养水平（二）创造良好的授粉条件①人工辅助授粉：蕾期授粉，开花授粉，花期喷水②花期放蜂（三）喷施植物生长调节剂和矿质元素（四）高接授粉花枝或挂罐插花枝（五）其他措施：摘心，环剥和疏花等4．果树花芽分化的主要学说？答：1开花素学说，2C/N假说，3激素平衡学说，4临界节位假说。

5．试述果树根系与地上部的相互关系？相互促进，相互制约自生果树各器官之间完全处于有遗传性决定的相互关系之中。

嫁接果树则要复杂一些，接穗和砧木都力求保持自身遗传性决定的生长发育规律，同时又受各自对方的功能制约。

6．试述影响果树嫁接成活的因素及怎样提高嫁接成活率？答：影响嫁接成活的因素：1、砧木和接穗的亲和力2、砧木、接穗的质量和嫁接技术3、温度、水分和接口保湿4、嫁接的极性提高嫁接成活率的方法：1.正确选择砧穗组合2.培育、利用高质量砧木3.采用优质接穗4.正确选择嫁接时期5.熟练的嫁接技术，正确的嫁接方法6.嫁接后的精心管理7．试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用？答：（1）冬季修剪→ ↓枝芽量，↑集中利用贮藏营养→ 促进新梢生长、适度修剪利于生殖生长、同施肥灌水有类似作用。

落叶果树—落叶以后、春季树液流动前为宜。

常绿果树—在春梢抽生前、老叶最多并将脱落时进行。

冬季修剪还应考虑：树种特性、修剪反应、越冬性、劳力安排等因素。

（2）基本方法和作用：①短截（剪）：即剪去一年生枝梢的一部分。

作用：●增加枝梢密度●缩短枝轴和养分运输距离，利于促进生长和复壮更新；●改变枝梢的角度和方向→改变顶端优势部位，调节主枝平衡（“强枝短留，弱枝长留”）●增强顶端优势●控制树冠和枝梢（重短剪→树冠变小）②缩剪（回缩）：短剪多年生枝条，或在多年生枝条上短剪。

作用：一般修剪量大。

刺激较重，缩剪后母枝的总生长量减少了（即对母枝有较强的削弱作用），缩短了根叶距离，能促进剪口后部的枝条生长和潜伏芽的萌发抽枝，有更新复壮的作用。

多用于枝组和骨干枝的更新和控制树冠，控制辅养枝等。

③疏剪（疏删、疏枝）：把枝条（包括一年生或多年生枝条）从基部剪去。

作用：●减少分枝●对母枝有较强的削弱作用常用于调节骨干枝之间的均衡●控制上部枝梢旺长，增强下部枝梢生长。

8．试述果树为什么要配置授粉树和授粉品种的选择原则？答：授粉品种的选择原则：1与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的品种。

2与主栽品种同时进入结果期，且年年开花，结实寿命相同。

3与主栽品种授粉亲和力强，能产生经济价值高的果实。

4与主栽品种相互授粉，两种果实成熟期相同。

5当主栽品种不能给授粉品种授粉时另选一种。

配置授粉树的原因：9．简述果树种子生活力鉴定方法及优缺点？P130答：（1）目测法：直接观察种子的外部形态。

（2）染色法：根据胚及子叶染色情况，判断种子生活力强弱和百分数。

（3）发芽试验法：将无休眠期或经过后熟的种子，均匀放在衬垫滤纸的二重皿中，并给予一定水分，置于20~25C条件下促其发芽，计算发芽百分率，判断种子生活力。

10．简述影响扦插成活的因素？内部因素：1）种和品种不同2) 树龄枝龄:幼龄树最易成活3）枝条内部营养物质4）维生素外部因素：1）温度:覆地膜2）湿度3）光照11．简述影响嫁接成活的因素？答：1嫁接亲和性，2砧穗质量和嫁接技术，3温度，水分和接口保温，4嫁接极性。

12．果园规划包括哪些主要内容？答：一、园地基本情况调查：社会经济情况、果树生产情况、气候条件、地形及土壤条件、水利条件二、果园的土地规划：果园小区的规划、果园道路系统的规划、辅助建筑物规划、绿肥与饲料基地规划三、树种、品种选择和授粉树配置：（1）树种、品种的选择：①优良品种、有独特的经济性状②适应当地气候和土壤条件，表现优质丰产，保持优质与丰产的统一③适应市场需要，适销对路，经济效益高（2）授粉品种的选择和配置四、果园防护林设计：防护林的作用、防护林带的机构及其效益、防护林树种的选择、防护林营造五、水土保持的规划设计六、果园排灌系统的规划设计13．果树追肥有几个主要时期？答：花前追肥、花后追肥、果实膨大和花芽分化期追肥、果实生长后期追肥。

14．果园灌水有那几个关键时期？答：（1）发芽前后到开花前（2）新梢急速生长和幼果期（3）果实迅速膨大期（4）采果后15．果树整形修剪的原则有哪些？答：有形不死无形不乱，因树修剪随枝作形，统筹兼顾长远规划，均衡树势主从分明，以轻为重轻重结合，抑强扶弱正确促控16．抗旱性强（弱）的果树有哪些？答：抗旱性强的果树：扁桃、杏、石榴、枣、抗旱性弱的果树：苹果、梨、柿17．根据果树生长习性果树有哪些种类？乔木灌木藤本草本18. 果树基肥在什麽时期施用最好？为什麽答：基肥的施用时期有三个，1.秋天（8月下旬到9月下旬）、落叶后至土壤封冻前（10月上旬到11月中下旬）和早春土壤解冻后至果树萌芽前（3月中下旬），而秋天施用最好。

秋施基肥的主要优点是：1.施肥断根可抑制果树徒长，有利果树后期发育和营养物质的积累。

2.此时地温尚高、有利于肥料分解。

当年即可利用一部分，对提高树体营养水平和越冬有益处。

问：果树施肥的技巧？俗话说，“肥是果园宝，可要用得巧，基肥施得好，果树产量高。

”基肥是较长时间供给果树多种养分的基本肥料，通常以迟效性的有机肥料为主，如堆肥、厩肥、绿肥、作物秸秆等。

施肥后，可增加土壤有机质，提高土壤孔隙度，改善土壤水、肥气、热状况，有利于微生物活动。

基肥也可混施部分速效化肥，以增快肥效。

1、基肥要早施。

最好在9月上旬，最迟不能超过9月下旬。

其好处是：⑴施肥时根系造成的伤口容易愈合，以利新根发生，因这时正是根系生长高峰期；⑵温度高，微生物活动旺盛，肥料分解快，易被吸收利用；⑶速效部分可供后期果实发育，增大果个，增进着色，并使花芽饱满，促进根系生长；⑷迟效部分经过秋冬长期的腐熟分解，增加贮藏营养，供给果树来年开花坐果。

试验表明，早施基肥比晚施和明年早春施肥，能提高座果率8-9%，可明显提高产量。

2、基肥腐熟好再施。

⑴未腐熟的有机肥病菌多，虫害多，施用后会引发病虫害，增加喷药次数。

⑵未腐熟的有机肥在腐熟过程中要放出大量的热，容易造成烧根现象。

因此，基肥应腐熟后再施。

3、施基肥要结合浇水。

因为肥料中的养分，只有通过雨水溶解才能被吸收。

若雨水多，可在下雨前后施基肥；若干旱，可在施肥前后3-5天浇1次水。

4、施肥量要适宜。

应进行配方施肥。

由于有机肥养分全面，有机质含量高，而且能改善土壤结构，因此，增施有机肥是提高果品质量的有效措施。

应该多施，一般施用量为"斤果斤肥"，亩产2000千克以上的高产果园，适当增加施肥量，达到1千克果2千克肥，同时要配合施用化肥，施用量按每产100千克果1千克纯N，N:P:K=1（0.7-0.8）:1。

施基肥时，要把全年N肥的1/3、钾肥的2/3、及全部磷肥与有机肥混合施入土壤。

5、施肥方法。

因有机肥移动性差，所以要施到根系集中分布层。

桃、杏、李浅根性果树要施得浅些；苹果、梨根系强大，要施得深些。

幼龄果园可以环状施肥，成龄果园用放射沟施肥，根系分布满园的要全园施肥，但最好挖通槽施肥，可以挖一通槽，把有机肥施到槽内，再用锨翻一锨深，使有机肥与土混合，再在沟内浇水。

等水下渗后，施入化肥，然后埋土。

这样施肥比较合理，能提高肥水利用率，并能防止土壤板结。

2．梨树主干疏层形与苹果的主要区别有哪些？为什麽？答：主干疏层性，根据梨树干性强，枝干负荷力弱、易变性劈折、容易上强的特点，在结构上与苹果主干疏层性的主要区别：主干高度稍大，要达到80cm左右；主枝可以适当多留，一般每层可以比苹果多1-2个；主枝可以邻接选留2个，以控制中心干过强，但也不能轮生；主枝开张角度不宜过大，一般有50度左右即可。

3.枣树的修剪反应特点？答：枣是多花树种，花芽分化、开花与枣的生长同时进行，因此修剪时不必考虑留花量和布局，只要合理安排树体结构、层次清楚、通风透光就能丰产；枣树自然分枝能力差，营养枝对修剪反应迟钝、短截后不易发枝，因此在培养主侧枝时、必须将剪口下的二次枝剪除才能促其侧生主芽萌发，此即“一剪子堵、两剪子出”的含义；枣树的结果枝寿命长，衰老前几乎不需修剪，需要更新时、只需在同一年度段缩短剪即可。

4．简析葡萄冬季修剪时结果母枝剪留长度确定的依据。

答：确定结果母枝剪截长度。

留4芽以下剪称短梢修剪，留5-8芽剪称中梢修剪，留9-12芽剪称长梢修剪，留12芽以上剪称超长梢修剪。

生产中多采用中、长梢修剪，但在具体应用时母枝剪留长度主要考虑架面空间大小和母枝生长状况，空间大、母枝健壮应长留，否则适时短留。

5．举例说明营养分配局限性在果树生产中的应用答：分配的局限性指国树光合产物首先保证自身需要，如有富余则就近供应、兼有同侧供应现象。

由此规律导致不同枝条类型营养特点的差异；一般长枝（营养枝）前期消耗多、后期光合产物生产也多、外运范围广，但运输量随距离增大而减少,其分布均匀对均衡树势意义重大；中枝只有季节性的调济作用；短枝则以自供为主。

6. ．环剥（环状剥皮）有什麽作用？具体应用应掌握哪些技术要领？答：答：环剥就是将枝干的皮层剥去一圈，由于暂时中断了剥口上下有机营养的交换，因此可以有限度的提高剥口以上部分的有机营养水平，有利于花芽分化；相反减少了对剥口以下部分的养分供应，特别不利于根系的生长发育，•翻过来又影响地上部生长，故控势促花效果极佳。

环剥还可促进剥口以下部位萌枝。

应用环剥技术应掌握以下要领：①环剥只能用于旺树、枝，弱树、弱枝不能剥，否则会造成死树、死枝。