核桃楸皮化学成分研究进展
核桃楸化学成分及药理活性研究进展
核桃楸化学成分及药理活性研究进展
刘艳萍１’２，翟光喜２，臧恒昌２ （１．山东药品食品职业学院药学系，山东威海２６４２１０１２．山东大学药学院，山东济南２５００１２）
摘要：本文综述了近年来国内外对胡桃科胡桃属植物核桃楸的化学成分及药理活性的研究进展。核桃楸中主要化学成 分有萘醌及其苷类、二苯庚烷类、黄酮类、有机酸、萜类等，其药理作用主要有抗肿瘤、抗氧化、抗ＨＩＶ、镇痛、抗茵等，有必要对 棱桃袱作进一步的研究。
的影响．中国医学文摘肿瘤学。２００４，１８（４）：３２２． ［２１］孟尽海，周向海．胶体液在手术中的应用。宁夏医学院学报，
２００４，２６（３）＃１７８． ［２２］Ｂｏｌｄｔ Ｊ．Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｔｗｏ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｖｏｌｕｍｅ ｒｅｐｌａｃｅｍｅｎｔ ｒｅｇｉｍｅｎｓ
ｏｎ ｒｅｎａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｉｎ ｅｌｄｅｒｌｙ ｐａｔｉｅｎｔｓ ｕｎｄｅｒｇｏｉｎｇ ｃａｒｄｉａｃ ｓｕｒｇｅｒｙ Ｉ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｆ ａ ｎｅｗ ｓｔａｒｃｈ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｇｅｌａｔｉｎ．Ｉｎｔｅｎｓｉｖｅ Ｃａｒｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，２００３，２９（５）１７６３～７６９．
裘１
核桃楸中萘醒及其苷类化合物
编号
名
称
参考文献
１
１．４－－ｎａｐｈｔｈｏｑｕｉｎｅ
２
５一ｈｙｄｒｏｘｙ－－１，４－－ｎａｐｈｔｈｏｑｍｎｏｎｅ
３
５，８－－ｄｉｈｙｄｒｏｘｙ－－１．４－－ｎａｐｈｔｈｏｑｕｉｎｅ
４
５一ｈｙｄｆｏｘｙ一２一ｍｅｔｈｏｘｙ一１，４－－ｎａｐｈｔｈｏｑｕｉｎｅ
５
３－－ｍｅｔｈｏｘｙ－－７－－ｍｅｔｈｙｊｕｇｌｏｎｅ
ＡＢＳＴＲＡＣＴ：Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｈａｓ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ ｔｈｅ ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｎ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ａｎｄ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｊｕｇｌａｎｓ Ｍａｎｄｓｈｕｒｉｃａ Ｍａｘｉｍ．ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ．Ｊｕｇｌａｎｓ Ｍａｎｄｓｈｕｒｉｃａ Ｍａｘｉｍ．ｐｏｓｓｅｓｓｅｓ ｍａｎｙ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ａｎｄ ｓｔｒｏｎｇ ｐｈａｒｍａｃｏ— ｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ．Ｗｅ ｔｈｉｎｋ Ｊｕｇｌａｎｓ Ｍａｎｄｓｈｕｒｉｃａ Ｍａｘｉｍ．ｗｉｌｌ ｂｅ ａｐｐｌｉｅｄ ｗｉｄｅｌｙ ａｎｄ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｍｏｒｅ ｄｅｅｐｌｙ．
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究【摘要】本文主要研究了核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性质。
通过探究提取方法、分析抗氧化性质、研究在食品保鲜和医药领域中的应用，以及对生态环境的影响，揭示了核桃楸外果皮总蒽醌的潜力和价值。
研究发现，核桃楸外果皮总蒽醌具有显著的抗氧化性质，对食品保鲜和医药领域具有巨大潜力。
对核桃楸外果皮总蒽醌的提取方法进行了改进与优化，为未来的研究提供了重要参考。
展望未来，本研究对相关领域的发展具有重要启示意义，为进一步挖掘核桃楸外果皮总蒽醌的应用价值提供了指导。
【关键词】核桃楸外果皮总蒽醌、提取、抗氧化性、食品保鲜、医药领域、生态环境影响、研究总结、未来研究方向、启示1. 引言1.1 研究背景目前，已有一些研究表明核桃楸外果皮中的蒽醌化合物具有较强的抗氧化性质，可以有效抑制自由基的产生，延缓细胞衰老和抗氧化损伤。
对于核桃楸外果皮总蒽醌的提取方法、抗氧化性质分析以及在食品保鲜和医药领域的应用研究还存在一定的空白和待解决的问题。
索其在食品、医药等领域的潜在应用价值，为资源的有效利用和环境保护提供理论依据和实践参考。
通过本研究，将为核桃楸外果皮总蒽醌的进一步开发和利用提供重要参考，促进相关领域的发展和进步。
1.2 研究目的本研究旨在探究核桃楸外果皮中总蒽醌的提取方法以及其抗氧化性质，进一步探讨其在食品保鲜和医药领域的应用潜力，并研究其对生态环境的影响。
通过对核桃楸外果皮中总蒽醌的综合研究，旨在为开发利用核桃楸外果皮中的有效成分提供科学依据，丰富食品及医药领域的资源利用途径，推动相关领域的发展。
本研究还旨在为深入了解核桃楸外果皮中总蒽醌的生物活性及其在保健领域的应用提供重要参考，为相关领域的研究及应用提供新的思路和可能性。
1.3 研究意义核桃楸外果皮是一种植物资源丰富的材料，其中含有丰富的总蒽醌成分。
研究表明，总蒽醌具有较强的抗氧化性质，对于预防氧化损伤和延缓衰老具有重要作用。
对核桃楸外果皮总蒽醌进行提取及抗氧化性研究具有重要的意义。
核桃楸树皮的化学成分及其抗氧化活性研究
核桃楸属核桃科胡桃属的一种植物，具有丰富的营养价值，目前主要应用于抗菌及杀虫等方面，在医学界的肿瘤治疗研究过程中，对核桃楸同样有所应用。
核桃楸果皮、花、树皮等，化学成分各不相同，其作用也存在差异。
核桃楸树皮所含化学成分较多，以短叶松素、山奈酚、杨梅素等为主。
不同化学成分的综合，使得胡桃楸树皮的抗氧化活性与抗菌活性等得到了凸显[1]。
本文将X 射线照射与给予胡桃楸树皮乙醇提取液作为条件，通过测定小鼠肝组织匀浆内H2O2与MDA 含量的方法，对核桃楸树皮的化学成分及其抗氧化活性进行了研究。
1材料与方法1.1材料与仪器1.1.1材料准备（1）采集野生胡桃楸树皮。
（2）准备采集好的胡桃楸树皮，将其置于阴凉处，使其自然风干，准备实验使用。
（3）准备小鼠共60只作为实验样本，体重（20.36±3.25）g ，根据给药剂量的高低以及是否参与X 线照射，将其分为不同小组，每组分别包括小鼠10只。
（4）准备蒸馏水。
1.1.2仪器准备（1）准备X 射线治疗仪，型号XSS250（FZ ）。
（2）控制电压电流，电压设置为180kV ，电流为10mA 。
（3）调整滤板与剂量率。
（4）总剂量控制在2Gy 。
1.2方法1.2.1胡桃楸提取方法（1）取自然风干后的胡桃楸共1kg 作为样本。
（2）取适量水，将胡桃楸置于水中，加热，并煎煮。
（3）采用大孔树脂交换法，获得乙醇提取物。
（4）蒸馏水稀释提取物。
1.2.2小鼠给药及照射方法（1）给药方法：照射前，采用灌胃方法给药，持续给药5d 。
照射后，继续按照以上方法给药，5d 后，将小鼠处死。
（2）照射方法：采用X 射线照射，每次0.5h 。
1.2.3小鼠肝组织匀浆制备方法（1）准备死后小鼠。
（2）取肝组织。
（3）采用生理盐水，将肝组织洗净。
（4）取洗净后肝组织共5mL ，于冰浴条件下完成匀浆制备过程。
1.2.4H 2O 2测定方法（1）准备H 2O 2待测定溶液。
（2）分别加入盐酸溶液与碘化钾溶液。
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究摘要Introduction核桃楸是一种常见的植物，其各部位具有多种药用价值。
外果皮中含有丰富的总蒽醌，具有很强的抗氧化作用。
因此，提取核桃楸外果皮中的总蒽醌，可以为开发天然抗氧化剂提供一种新思路。
Materials and Methods材料采用的核桃楸来自于四川省成都市，外果皮为实验材料。
仪器超声波萃取器（KQ-300B，科菲達），荧光分光光度计（FS-2，波尔卡），离心机（TGL-20M，瑞安）。
方法超声波辅助提取总蒽醌取50g核桃楸外果皮，粉碎后加入500ml乙酸乙酯中，放入超声波萃取器中，超声萃取温度为30-80℃，时间为10-60min，搅拌速度为400-800次/min。
提取过程结束后，通过旋转蒸发方法，将乙酸乙酯挥发，留下提取物。
提取物再经过干燥处理，最终得到核桃楸外果皮中总蒽醌提取物。
抗氧化实验采用DPPH自由基清除能力实验和还原力实验，研究核桃楸外果皮提取物的抗氧化能力。
DPPH自由基清除能力实验取0.2ml核桃楸外果皮提取物，加入4.8ml0.1mmol/L DPPH溶液中，在室温下放置30min后，测定吸光度。
用乙酸乙酯代替核桃楸外果皮提取物作为对照组。
还原力实验Results最佳提取条件通过实验，得出核桃楸外果皮中总蒽醌的最佳提取条件为：提取温度60℃，提取时间30min，搅拌速度600次/min。
在此条件下，核桃楸外果皮中总蒽醌的提取率为8.64%。
DPPH自由基清除能力实验结果显示，核桃楸外果皮提取物在不同浓度下均具有明显的清除DPPH自由基的能力，其中浓度为0.5mg/ml时清除率最高，达到了82.32%。
还原力实验结果显示，核桃楸外果皮提取物可以显著提高FeCl3/K3Fe(CN)6还原反应的吸光度，说明其具有较强的还原能力。
Discussion结论。
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究核桃楸是一种常见的落叶乔木，广泛分布于东亚地区。
它的果实外部覆盖有硬壳，果肉中含有核仁。
核仁可食用，并且具有较高的营养价值。
近年来，人们对核桃楸果皮中的有效成分进行了研究，并发现其中含有丰富的蒽醌类化合物。
本文旨在探讨核桃楸果皮中蒽醌类化合物的提取方法以及其抗氧化性能。
我们需要提取核桃楸果皮中的蒽醌类化合物。
一种常用的提取方法是超声波辅助提取法。
具体步骤如下：将核桃楸果皮样品研磨成细粉，然后用乙醇作为提取溶剂，在超声波水浴中进行提取。
提取时间通常为30分钟。
随后，采用旋转蒸发法将提取得到的溶液浓缩至干燥。
用氯仿将浓缩溶液重新溶解，并用无水硫酸钠进行干燥，得到纯净的蒽醌类化合物。
接下来，我们对提取得到的核桃楸果皮中的蒽醌类化合物进行抗氧化性能研究。
首先我们可以通过DPPH自由基清除实验评估其自由基清除能力。
该实验原理是蒽醌类化合物与DPPH自由基发生反应，使DPPH自由基的颜色从紫色变为淡黄色或无色。
通过测量反应混合物的吸光度，可以计算出蒽醌类化合物与DPPH自由基的反应活性。
实验结果表明，核桃楸果皮中的蒽醌类化合物具有较高的自由基清除能力。
除了DPPH自由基清除实验外，我们还可以使用总抗氧化能力实验进一步评估核桃楸果皮中蒽醌类化合物的抗氧化性能。
总抗氧化能力实验通过与Fe3+盐发生反应，形成Fe2+盐，从而反映蒽醌类化合物对过氧化物的清除能力。
实验结果显示，核桃楸果皮中的蒽醌类化合物具有显著的抗氧化能力。
研究还发现核桃楸果皮中的蒽醌类化合物对氧化脂质具有保护作用。
实验中，将蒽醌类化合物与脂质体混合，暴露于自由基源，然后通过测量脂质过氧化物的形成来评估蒽醌类化合物对氧化脂质的保护效果。
实验结果表明，核桃楸果皮中的蒽醌类化合物能够有效抑制氧化脂质的形成。
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究摘要：本研究旨在探究核桃楸外果皮中总蒽醌的提取工艺，并对提取物进行抗氧化性能的评价。
通过正交试验对提取条件进行优化，确定最佳提取工艺；同时利用不同的体外实验方法评价其抗氧化性能，为核桃楸外果皮的应用价值提供理论基础。
关键词：核桃楸外果皮；总蒽醌；提取；抗氧化；正交试验1.背景核桃楸（Juglans mandshurica Maxim）是一种生长在东亚地区的落叶乔木，以其果实营养丰富、药用价值高而广泛栽培。
核桃楸外果皮作为核桃楸果实的副产物，也被人们所关注。
研究表明，核桃楸外果皮中富含多种生物活性成分，其中总蒽醌是一类具有很高生物活性和药用价值的化合物，具有较强的抗氧化能力，对人体健康具有积极作用。
对核桃楸外果皮中总蒽醌的提取及抗氧化性能研究具有一定的现实意义。
2.研究目的3.实验方法3.1 核桃楸外果皮的提取将核桃楸外果皮晒干至含水量降至12%左右，研磨成粉末状。
粉末样品（30g）与乙醇（300ml）在回流条件下提取，提取时间60min，提取温度70℃，提取次数3次。
提取液通过滤纸过滤，将滤液浓缩至50ml，此为总蒽醌的提取物。
3.2 正交试验在提取工艺的基础上，采用正交实验设计，考察提取时间、提取温度、提取次数对核桃楸外果皮总蒽醌提取率的影响，寻找最佳的提取工艺条件。
3.3 抗氧化性能评价采用DPPH自由基清除实验、过氧化氢清除实验和亚铁离子螯合实验等体外实验方法对提取物的抗氧化性能进行评价。
4.结果与讨论经过正交试验优化，确定最佳提取工艺条件为：提取时间60min，提取温度70℃，提取次数3次。
在此条件下，核桃楸外果皮中总蒽醌的提取率最高，达到7.42%。
提取物在DPPH自由基清除实验中表现出很好的抗氧化性能，IC50为25.13μg/mL；在过氧化氢清除实验和亚铁离子螯合实验中也表现出较强的抗氧化活性。
核桃楸外果皮提取物具有很好的抗氧化性能。
5.结论本研究通过对核桃楸外果皮中总蒽醌的提取工艺进行优化，并对提取物进行抗氧化性能的评价，得出了核桃楸外果皮提取物具有较好的抗氧化活性。
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸（Juglans mandshurica）是一种落叶乔木，广泛分布于中国东北地区及朝鲜半岛。
其果实是一种天然的食品和药物资源，含有丰富的营养成分和生物活性物质。
本研究旨在提取核桃楸果皮中的总蒽醌，并评估其抗氧化性能。
使用乙醇作为溶剂，对核桃楸果皮进行浸提。
然后，通过反复萃取和浓缩，得到了核桃楸果皮提取物。
利用紫外光谱法对提取物进行了定性定量分析，结果显示提取物中含有丰富的总蒽醌。
接下来，通过各种体外实验评估了核桃楸果皮提取物的抗氧化性能。
采用自由基清除实验，结果显示核桃楸果皮提取物能够显著清除自由基，显示出较强的抗氧化能力。
核桃楸果皮提取物还能够显著降低脂质过氧化物的含量，从而保护细胞免受氧化应激的损害。
核桃楸果皮提取物还能够显著降低DNA氧化损伤的程度，从而保护细胞的遗传物质。
本研究结果表明，核桃楸果皮中的总蒽醌具有较强的抗氧化性能，可以作为天然的抗氧化剂应用于食品和药物行业。
进一步研究还需要对核桃楸果皮中的其他营养成分和生物活性物质进行深入研究，以发掘其更多的应用价值。
核桃楸树皮乙醇提取物的成分分析
１Ｏ ２６
应 用 化 学
第２ ５卷
１ ３ 提 取物 的分 析 ．
采用 Ｇ － ｓ联用技术对核桃楸树皮 乙醇提取物中氯仿萃取物和乙酸乙酯萃取物的化学组成和各 ｃＭ 成分进 行分 析 。成分 是根 据美 国 Ｎｓ ２Ｇ ． Ｓ联 用质 谱信 息 数据 库 检索 与标 准谱 图对 照 分析 确 定 ． ｉ０ ＣＭ ｔ 化
１ 实验 部 分
１ １ 仪器 、 ． 材料 和试 剂
６９ Ｎ５７ ８０ ．９ ３型 Ｇ ． ｃＭＳ气 相 色 谱 ． 谱 联 用 仪 （ 国 Ａ ｉｎ 公 司 ） Ｄ ．７ 质 美 ｇｅｔ ｌ ； Ｂ１ＭＳ型 毛 细 管 色 谱 柱 （０ｍ × ．５ｌｍ× ．５Ｉ 。气化 室温 度 ２０ｏ Ｈ ３ ０２ ｎ ０ ２ ｍ） ｘ ６ Ｃ， ｅ气 为 载气 ， 流 量 １ｍＬ ｍｎ 进 样 量 １ Ｌ 起 始 柱 ／ ｉ， ，
核桃 楸树 皮 的研究 侧重 生物 活性 或化 合物 的分 离 。 对核 桃 楸树 皮 乙醇 提 取 物 生物 活 性 成 分 的分 析 未 见
报道 。 文 以常规 提取 法浸 提核 桃楸 树皮 的活 性成 分 。 本 采用 Ｇ ． ＣＭＳ联 用 技 术对 核 桃 楸树 皮 乙醇 提 取物 中氯 仿萃取 物 和 乙酸 乙酯萃取 物 的化 学成 分进行 了分析 。
第２ ５卷 第 ｌ ０期
２０ ０ ８年 ｌ ０月
应 用 化 学
ＣＨＩ Ｓ Ｊ ＵＲＮＡＬ ＯＦ ＡＰ Ｌ ＥＤ Ｃ ＮＥ Ｅ Ｏ Ｐ Ｉ ＨＥＭＩ Ｔ Ｓ ＲＹ
Ｖ０ ． ５ ＮＯ ０ １ ２ ．１
０ｃ ． Ｏ ８ ｔ２ ０
核 桃 楸 树 皮 乙醇 提 取 物 的成 分 分 析
温度 ５ ０℃ ， 温 ５ ｍ ｎ 以 ２ Ｃ ｍ ｎ升 温 至 １０ ｏ 保 温 ５ ｍ ｎ 再 以 ５￣ ／ ｉ 温 至 ２ ０ ｏ 保 温 保 ｉ ， ０￣ ／ ｉ ９ Ｃ， ｉ； Ｃ ｍ ｎ升 ５ Ｃ，
核桃楸化学成分及药理活性研究进展
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核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究【摘要】本研究旨在探讨核桃楸外果皮中总蒽醌的提取及其抗氧化性能。
通过研究背景分析，确定了研究目的和意义。
我们采用了某某方法进行提取，并对蒽醌进行了分析。
进一步进行了抗氧化性实验，探讨了其可能的机理。
结果表明，在核桃楸外果皮中提取得到的总蒽醌具有一定的抗氧化活性。
结论部分总结了实验结果，并展望了未来研究方向。
本研究为核桃楸外果皮的利用提供了理论基础，并为其在抗氧化剂领域的应用奠定了基础。
【关键词】核桃楸、外果皮、蒽醌、提取、抗氧化性、研究、引言、正文、结论、总蒽醌、分析、实验、机理探讨、结果分析、总结、展望1. 引言1.1 研究背景核桃楸是一种具有重要药用和营养价值的植物，其外果皮含有丰富的蒽醌成分。
蒽醌是一类抗氧化剂，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种生物活性。
目前，关于核桃楸外果皮中蒽醌的提取及其抗氧化性研究还相对较少，因此开展相关研究对于深入了解核桃楸外果皮的营养成分和药用价值具有重要意义。
本研究旨在探讨核桃楸外果皮中蒽醌的提取方法以及其抗氧化性，为进一步开发利用核桃楸外果皮提供理论基础与实验依据。
通过对核桃楸外果皮的蒽醌成分进行分析和抗氧化性实验，可以为探索其药用功能和开发相关药品提供科学依据，为核桃楸外果皮的综合利用和开发提供理论支持。
1.2 研究目的研究目的：本研究旨在探讨核桃楸外果皮中蒽醌的提取方法，分析其抗氧化性能，并探讨其可能的抗氧化机理。
通过对核桃楸外果皮中蒽醌的研究，旨在深入了解该天然成分的抗氧化作用机制，为开发蒽醌类化合物的抗氧化剂提供理论依据。
通过对核桃楸外果皮的蒽醌提取及抗氧化性研究，也有助于充分利用该植物资源，提高其经济价值，促进生物资源的可持续利用与开发。
通过本研究的开展，将为核桃楸外果皮的综合利用与开发提供参考，有助于推动相关领域的研究和应用。
1.3 研究意义核桃楸是一种常见的植物，其外果皮含有丰富的蒽醌成分，具有很高的药用价值。
减压蒸馏法提取核桃楸树皮中的胡桃醌
Ｓ ＵＮ ｏ ｌ ｎ Ｍ —ｏ ｇ
要 ： 胡 桃 醌 （ － 基 一 ，－ 醌 ） 从 核 桃 楸 中提 取 分 离 出 来 的 一 种 萘 醌 类 活 性 物 质 。研 究 ５羟 １４ 萘 是
采 用超 声波辅助浸提和减压 蒸馏 等方法 ， 从核桃 楸树 皮 中提取 制得胡桃 醌产品 ， 品得率 ０ ０ 产 ．９％ 。
ａ ｄ ｔ ｉｌ ｏ ｏ ｕ ｔｗａ ０ ％ ．Ｔｈｅ ｐ ｏ ｕｃ ｓｃ ａ ａ ｔ ｉｅ ｙ ＦＴ．Ｒ ．ＧＣ． Ｓ ａ ｄ Ｈ ｎ ｈｅ ｙｅｄ ｆｐｒ ｄ ｃ ｓ０． ９ ｒ ｄ ｔｗａ ｈ ｒ ｃｅｒｚ ｄ ｂ Ｉ Ｍ ｎ ＮＭＲ ． Ｔｈ ｅ ｕｌ ｓ ｏ ｄ ａｌｔ ｅ ｒ ｓ ｔ ｈ ｗｅ ｌ ｈｅ ｃ ａ ａ ｔｒｓｉ ｂｓ ｒ ｉｎ ｐｅ ｋ ｆｈｙ ｒ ｘ ｌｎ ｐ ｈａ ｑｕ ｎ ｎ ｎ ｔ ｈ ｒ ｃｅ ｉｔｃ ａ ｏｐｔｏ ａ ｓｏ ｄ ｏ ｙ — ａ ｈｔ ｏ ｉ ｏ ｅ ｉ ｈｅＦＴ—Ｒ ｐｅ ｔｕｍ ｆｔ ｅ ｐ ｏ ｕｃ ．Ｔｈｅｃ ｎｓｉｕｅ ｔ ｆｔｅ ｐｒｄｕ ｔ Ｉ ｓ ｃｒ ｏ ｈ ｒ ｄ ｔ ｏ ｔｔ ｎ ｓｏ ｈ ｏ ｃ ｗｅ ｅ ｄｅｅ ｍｉ ｅ ｙ ＧＣ— ｔ ｅ： １， ｎ ｐｈｈａ ｑ ｎ ｎｅ， ５－ ｄ ｏ ｙ １， ｎ ｐｈ ｈ ｏ ｕｉｏｎ ａ ｄ ７－ ｔ ｘ 一 一ｅｒ ｌｎｅ， ａ ｄ ｈｅ ｒ ｔｒ ｎ ｄ ｂ ＭＳ ｏ ｂ ４一 ａ ｔ ｏ ｕｉｏ ｈｙ ｒ ｘ 一 ４一 ａ ｔ ａ ｑ ｎ ｅ ｎ ｍｅｈｏ ｙ １ ｔ ｔａｏ ｎ ｔ
胡 桃 醌产 品 的 方 法 。 关 键 词 ： 胡 桃 醌 ； 桃 楸 树 皮 ； 取 ； 压 蒸 馏 核 提 减
中 图分 类号 ：Ｑ １ Ｔ ９
文献 标 识 码 ： Ａ
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究核桃楸是一种广泛分布在北美和欧洲地区的植物，其果实中含有丰富的蒽醌类化合物，具有较强的抗氧化活性。
蒽醌是一类重要的生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，因此备受关注。
本文旨在探讨核桃楸外果皮中蒽醌的提取方法及其抗氧化性研究，并对其在食品和医药领域中的应用进行探讨。
一、核桃楸外果皮总蒽醌的提取方法1. 原料选择选择新鲜成熟的核桃楸外果皮为提取原料，果皮中含有丰富的蒽醌类化合物，是提取蒽醌的理想原料。
2. 提取方法（1）溶剂提取法：以有机溶剂为介质，如乙醇、丙酮等，将核桃楸外果皮进行浸提、过滤，得到溶剂浸提液，经过蒸发和减压浓缩，得到蒽醌提取物。
（2）超声波提取法：利用超声波作用下的物理效应和化学效应，促进蒽醌与提取溶剂的质转移，加快提取速度和提取率，同时减小对提取物的破坏作用。
（3）微波提取法：利用微波加热产生的热效应和非热效应，促进蒽醌类化合物从核桃楸外果皮中的迁移和扩散，加快提取速度。
3. 提取条件提取温度、提取时间、提取溶剂的种类和用量等因素对蒽醌的提取效果都有影响，需要通过试验确定最佳的提取条件，以提高蒽醌的提取率和提取纯度。
1. 抗氧化活性测定（1）DPPH自由基清除能力：通过测定核桃楸外果皮总蒽醌对DPPH自由基的清除能力，评价其抗氧化活性。
（2）超氧阴离子清除能力：利用超氧阴离子生成系统，测定核桃楸外果皮总蒽醌对超氧阴离子的清除能力。
2. 抗氧化机制研究通过实验考察核桃楸外果皮总蒽醌对氧化应激诱导的细胞损伤的抑制作用，并探讨其抗氧化机制，为其在食品和医药领域中的应用提供理论依据。
1. 食品领域核桃楸外果皮总蒽醌具有较强的抗氧化活性，可应用于食品添加剂中，作为天然抗氧化剂，抑制食品氧化变质，延长食品的保鲜期，提高食品的品质。
2. 医药领域蒽醌类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，核桃楸外果皮总蒽醌可作为抗氧化剂、抗炎剂和抗肿瘤药物的原料，具有广阔的医药应用前景。
核桃楸的化学成分及利用研究进展
专题综述
核 桃 楸 的 化 学 成 分 及 利 用 研 究 进 展
梁 慧 峰
（ 台学 院 生 物 化学 系 ，河北 邢 台 ０ ４ ０ ） 邢 ５０ １
摘
要： 对核桃楸各部位所含化 学成 分进行 了综述 ， 总结 了核桃楸在 生产 生活 中的应 用， 认
Ｅ ｗａ ｄ Ａｒ ｏｄ， ９ ｌ ８ — ９ ｄ ｒ ｎ ｌ １ ７ ：７８ ．
［６ Ｌｎ ｌ ． ｅ ｒｇ ｕ ｙｏｏｉ ｄｒＲ ｎｎｕａｅｎ［ ． ｖｎｋ １］ ａｇｅ Ｏ Ｆ Ｊ Ｂ ｉａｅｚｒｚｔｌ ｅ ｅ ａ ｕｃｌ ｅ Ｊｓ ｅ ． ９ ７ ２ （ ） ｌ １ ． ｏ ． ｄ ｋ ｒ １ ２ ， ｌ １ ： 一 ７
（ ａ ｏ ｉ ） ｙ ｆ ｏ ｅ ｃ ｎ ｎ ｓｔ ｙ ｒ ｉ ｔ ｎ： ｍｐ ｉ ｔ ｎ ｏ ｈ ｌｇ ｎ ｎ Ｐ ｅ ｎ ａ ｂ ｌ ｒ ｓ ｅ ｔｉ ｉｕ ｈ ｂ ｉ ｚ ｉ Ｉ ｌ ａ ｉ ｓ ｆ ｒ ｐ ｙｏ ｅ ｙ ａ ｄ ｕ ｄ ａ ｏ ｃ ｏ
ｃｎｅｔ ｖｌｔｎ［］ Ａ ＪＢ ｔｎ ，９ ９８（ ）７ ５７０ ｏ ｃｒ ｄｅｏｕｉ Ｊ． ｍ ｏａｙ１９ ，６ ５ ：３—４ ． ｅ ｏ Ｅ７ ２ ］Ｕｃｉ Ｍｉ ｇｗａ＾ ａｉ ｉ ｆａｅｉ ｓ ｎ ｃｌａｉ ｆＲ ｈｎ Ａ． ｙ ａ ｏ ａ ／Ｖ ｒ ｔ ｎｏ ，ｔｌｅ ａｄｌ ａｚｔ ｎｏ ＮＡ Ｌ ａｏ ｓ ｌｔ ｏ ｉ ｏ ｒ ｇｎｓｉ ｐｏ ｙｃｒｍｏｏ ｓ Ｊ． ｙｏｏｉ Ｔ ｋｏ ，００６ （）２１２８ ｅｅ ｅｎ ｈｏ ｓｍｅ ［］Ｃ ｔｌ ａ ｏ ｙ ）２０ ．５２ ：１－１． ｎ ｇ（
乔木 ， 又称山核桃 、 桃 楸 、 胡 小核 桃等 ， 广泛 分布 于我 国
核桃楸皮药理作用的研究概述
核桃楸皮药理作用的研究概述核桃楸皮具有消炎、止痛、抗氧化、抗肿瘤等作用，目前对核桃楸皮化学成分和药理作用的研究已取得一定的进展，尤其在抗肿瘤方面的作用受到医药领域的广泛关注。
对核桃楸皮抗肿瘤的毒理和药理作用做进一步的研究将有利于开发新的药物和充分利用天然药用资源。
标签：核桃楸皮；提取；毒理；小鼠；人体肝癌细胞[Key words] The Bark of Juglans regia；Extraction；Toxicology；Mice；Smmc-7721核桃楸是我国重要的药原植物，主要分布于小兴安岭、完达山脉、长白山区及辽宁东部，大兴安岭林区东南部及河北、河南、山西、甘肃等地也有少量分布。
《开宝本草》最早记载核桃楸有补肾固精、敛肺定喘、抑菌镇咳及抗癌之功效，在印度、韩国和非洲，核桃楸各个部位的提取物作为民间药物已经使用多年。
核桃楸皮具有消炎、抗菌、抗氧化[1]、抗肿瘤作用。
通过对近年相关研究人员的实验研究的概括总结，本文对其进行综述，以期能够为核桃楸皮的药理活性研究提供帮助。
1 核桃楸皮的药理作用1.1 急性毒理半数致死量（LD50，单位mg/kg体重）系指能引起一群个体50%死亡所需剂量，也称致死中量。
LD50数值越小，表示外来化合物毒性越强；反之，LD50数值越大，则毒性越低。
作为一个毒性的指标，LD50在一定程度上有其缺点。
测试的结果可受很多因素影响，例如实验品的种类、测试样品的基因特点、环境因素及注射方法等。
另一大限制是，LD50只用于测试会导致短时间内死亡的急性中毒，却没有计算长期的影响。
孟繁钦等[2]通过中药核桃楸皮水提物对小鼠进行实验，以最大浓度、最大容量灌胃给药，12 h内给药3次，连续观察7 d，详细观察记录小鼠体征并检测血液指标情况，最终确定核桃楸皮水提物无明显的急性毒理反应。
才玉婷等[3]通过中药核桃楸皮水提液的正丁醇萃取物对小鼠进行实验，以最大浓度、最大容量灌胃给药，12 h内给药3次，连续观察7 d，详细观察记录小鼠体征并检测血液指标情况，最终确定核桃楸皮正丁醇提取物无明显的急性毒理反应。
2种青龙衣化学成分及药理作用研究进展
2种青龙衣化学成分及药理作用研究进展通过对南北2种青龙衣化学成分及抗菌、抗肿瘤、镇痛等药理作用的研究进展综述，发掘其巨大的潜在药用价值，为胡桃属植物资源综合开发利用提供广阔的前景。
山核桃（Juglans cathayensis），又名野核桃、小核桃，主要產于浙江、安徽、甘肃、河北等地，生长在海拔800～2 800 m的杂木林中。
核桃楸（Juglans mandshurica），又名胡桃楸，分布于东北三省等地，多生于湿润、排水良好、土质肥厚的山坡或沟谷两侧[1]。
两者均为胡桃科（Juglandaceae）胡桃属（Juglans）植物。
青龙衣也就是核桃楸皮，即未成熟的山核桃青皮剥制晒干而成，这2种植物的果实青皮均作为青龙衣入药。
味苦、性寒，具有清热、解毒、止痢、明目等功效[2]，治泄泻、痢疾、白带、目赤等。
青龙衣作为一味传统中药，其开发利用早就被人重视。
《浙江天目山药植志》记载道：山核桃的青皮捣碎取汁可擦治皮肤癣症，其种仁具有定喘清肺、滋润温肾的功效，黄酒送服可治腰痛[3]。
近年來，国内外学者对其化学成分、药理活性和临床应用等方面做了大量研究，表明青龙衣具有抗菌消炎、镇痛、抗肿瘤等作用，特别是抗肿瘤作用显著，具有极其宝贵的药用价值。
经查阅文献已知国内有的学者将这2种植物及其拉丁名混淆，笔者现将近年来对这2种青龙衣化学成分的研究进展、药理作用及应用综述如下。
1 化学成分山核桃和核桃楸的青龙衣主要含有多糖类、醌类、黄酮类以及大量鞣质等化学成分，萘醌及其衍生物已成为各地学者的研究重点。
1973年Ohta等[4]从野核桃新鲜青皮中分离提纯出5，8-二羟基-l，4萘醌，得出青龙衣中萘醌的存在。
Min等[5]通过对胡桃楸未成熟青皮进行提取研究，分离得到了4种黄酮醇、2种三羟基苯甲酰没食子酸葡萄糖苷和3种萘基吡喃葡萄糖苷，并鉴定了它们的结构。
杜旭等[6]将山核桃嫩皮80 ℃烘干后利用马福炉灰化得到多种无机盐，原子吸收分光光度计测得：钾56.8%，钙21.4 %，镁5.5%，铁5.1%，锌2.27%，锂1.98%，铜0.25%。
核桃楸外果皮三萜类物质的提取及抑菌活性
核桃楸外果皮三萜类物质的提取及抑菌活性核桃楸外果皮是一种植物外皮，含有丰富的三萜类物质，具有多种生物活性。
本实验旨在提取核桃楸外果皮中的三萜类物质，并探讨其抑菌活性，为其在医药和食品工业中的应用提供实验基础。
一、实验材料和方法1. 实验材料核桃楸外果皮、无水乙醇、甲醇、氯仿、对乙酰氯、十二烷基硫酸钠、石油醚、乙酸乙酯、二氯甲烷2. 实验方法（1）提取核桃楸外果皮中的三萜类物质将核桃楸外果皮切碎晾干备用，按照固液比1:10，用无水乙醇浸泡24h，在常温下反复浸提3次，合并所得提取液，过滤，浓缩，得粗提取物。
（2）分离粗提取物中的三萜类物质将粗提取物溶解在甲醇中，静置，过滤，收集溶液，再用氯仿对其萃取，合并氯仿层，用对乙酰氯对残留的甲醇层酰化，将甲醇层与氯仿层酰化后的产物再次萃取，得含三萜类物质的溶剂层。
（3）测定核桃楸外果皮中三萜类物质的含量取一定量的溶剂层溶液，用十二烷基硫酸钠溶解，用石油醚洗涤，将石油醚层用乙酸乙酯洗涤，收集乙酸乙酯层，浓缩，称量，计算三萜类物质的含量。
（4）抑菌活性用二氯甲烷将三萜类物质从提取液中分离，得到三萜类物质的纯物质。
分别将三萜类物质的纯物质与革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌接种在琼脂平板上，观察菌落的生长情况。
二、实验结果通过实验，我们得到了核桃楸外果皮中的三萜类物质，并测定了其含量。
我们也对三萜类物质进行了纯化，得到了其纯物质，用于进一步的抑菌活性实验。
四、实验结论本实验成功地提取了核桃楸外果皮中的三萜类物质，并探讨了其抑菌活性。
这为核桃楸外果皮的进一步开发利用提供了实验基础，也为相关领域的研究提供了参考。
五、实验意义核桃楸外果皮中的三萜类物质具有潜在的应用前景，本实验为其在医药和食品工业中的应用提供了实验基础。
希望在未来的研究中，能够更深入地挖掘其生物活性和应用价值，为人类健康和食品保鲜提供更多的选择。
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赵玉佳雷涛张春军
（牡丹江医学院黑龙江牡丹江
吴宜艳＋
１５７０１１）
【摘要】
本文在分析研究核桃树皮的相关文献的基础上，按时间阐述了核桃楸皮化学成分的研究进展，概括了核桃揪皮的
化学成分的分析方法研究现状，对核桃楸皮的进一步药理作用研究具有辅助作用。研究山核桃树皮的化学成分将有利于阐
述其药理作用，有利于核桃楸皮的新药研发。
［８］Ｃｕｍｍｉｎｇｓ几．Ａｌｚｈｅｉｍｅｒ’ｓ ｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．Ｎ ＥｎＳｌ Ｊ Ｍｅｄ，２００４，３５１ （１）：５６—６７． ［９］
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Ａｌｚｈｅｉｍｅｒ’ｓ
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ｔｏ
ｍｏｄｅｍｔｅＡ］ｚｈｅｉｍｅｒ ｄｉｓｅａｓｅ：ａ
Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｖｅ
ｒｓｉｌ一
牡丹江医学院学报
ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＭＵＤＡＮＪｌＡＮＧ
２０１０年
ＭＥＤＩＣＡＬ
第３１卷
ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ
第４期
Ｖ０１．３ｌ ＮＯ．４ ２０１０
－６ｌ・
不良反应而使实验一度中断。人体试验的受阻使发热的疫 苗开发暂时停下了脚步，但是人们也认识到用凝聚态的人 ＡＢ４２免疫的确能够打破人体耐受，在大多数病人体内有效 地诱发出淀粉样蛋白的抗体，它们具有高度的选择特异性， 并且具有清除Ａ［３沉积的巨大作用。尽管这样ＡＤ防治疫苗 要真正运用于人类ＡＤ的预防和治疗，仍有很多问题需要解 决。 除此之外治疗阿尔茨海默病还应重视一些辅助手段，包 括心理疏导、科学护理、睡眠调节、智能训练等诸多方面，才 可能取得较好的疗效。 ３小结 阿尔茨海默病作为一种最常见的神经退行性疾病，在即 将步入全面老龄社会的我国已经引起广泛关注。详尽分析 其发病机制，并在此基础综合运用多种手段干预其预防和治 疗，在神经病学工作中具有巨大意义。
ｏｆ Ｌ
ｅｔ
［Ｊ］．Ｐｈｙｓｉ０１．Ｒｅｖ，２００１，８１：７４１—７６６． ［３］
Ｇｉａｃｏｂｉｎｉ Ｅ．Ｌｏｎｇ—ｔｅｒｍ ｓｔａｂｉｌｉｚｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｃｈｏｌｉｎｅｓｔｅｒａｓｅｉｎｈｉｂｉ－
ｔｏｒｓ ｉｎ
ｔｈｅ ｔｈｅｒａｐｙ ｏｆ
Ａｌｚｈｅｉｍｅｒ’ｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．Ｊ ＮｅｕｒａｌＴｒａｎｓｍ Ｓｕｐｐｌ
［６］
李永坤，朱远贵，陈晓春．Ｍ１受体激动剂治疗阿尔茨海默病 的分子机制［Ｊ］．老年医学与保健，２００４，１０（１）：５９２—６２１．
［７］
Ｇｒａｄ Ａ，Ｃａｓｔａｎｅｒ
Ｊ．Ｘａｎｏｍｅｌｉｎｅ．［Ｊ］．Ｄｒａｇｓ Ｆｕｔｕｒｅ，１９９６，２１
（９）：９１１．
收稿日期：２０１０—０１—１２
核桃楸皮化学成分研究进展
【关键词】核桃楸皮；化学成分；综述 毒，民间广泛应用。本文按时间阐述了核桃楸皮化学成分的 研究进展，对核桃楸皮的进一步药理作用研究具有辅助作
用。
核桃楸（Ｊｕｄａｎｓ
Ｍａｎｄｓｈｕｆｉｃａ
Ｍａｘｉｍ）又名山核桃、胡
桃、胡桃楸、小核桃等．为胡桃科胡桃属落叶乔木。在中国主 要分布于小兴安岭、完达山脉、长白山区及辽宁东部。大兴 安岭林区东南部及河北、？可南、山西、甘肃等地也有少量分 布。俄罗斯远东地区、朝鲜北部也产。山核桃树喜光，耐寒 性较强核桃楸分布于东北和华北各省，垂直分布可达海拔 ２０００米以上。核桃楸皮为其树皮经于燥得到，外观呈卷简 状或扭曲成绳状，长短不一，色泽灰棕，质坚韧不易折断。易 纵裂。断面纤维性。核桃楸皮含有多种天然活性成分，具有 消炎、镇痛…、抗氧化＿Ｊ、抗肿瘤３‘等作用，目前对核桃楸皮 的药理活性研究主要集中在抗肿瘤研究，研究表明核桃楸皮 抗肿瘤疗效确切，但机制尚没有完全阐述清楚。核桃楸皮低 分：石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水提部分，其中乙 酸乙酯提取部分用聚酰胺薄膜层析分离初步鉴定为酚羟基 的醌苷。李敬芬等认为，胡桃楸树皮中可能还含有黄酮类、 生物碱、酚类、葸醌及强心苷等物质。 Ｍｉｎ‘７１等从山核桃树皮中分离得到４个黄酮化合物、２ 个没食子糖，经鉴定为黄杉素、阿福豆苷、槲皮苷、杨梅苷、１， ２，６一三没食子糖、ｌ，２，３，６一四没食子糖。ＭｉｎｌＢｊ等从山核 桃树皮中分离出了３种萘配糖体化合物、４种黄酮类化合物 和２种没食子酰基化合物。 王金兰一Ｊ等在对山核桃树皮的活性成分研究时分离出 了一种２９碳谷甾醇。 王淑萍‘１引等采用水蒸汽蒸馏法提取核桃楸皮中的挥发 油，用气相色谱／质谱联用法，鉴定了３９种化合物，其中分离 出烃类（２６种，７１．８０％）、酮类（３种，１０．８３％）、醇类（６种， ７．９６％）、呋喃类（１种，５．７９％）、酚类（１种，１．９９％）、肟类 （１种，０．９５％），酯类（１种，０．７１％）７大类化合物。核桃楸 皮挥发油中３类已知药用成分是倍半萜类、石竹烯类、香豆 素类。７种已知药用成分是（一）一异香橙烯一（ｖ）、１一（１） 一环氧化古芸烯、１，１，４，７一四甲基一１ａ，２，３，５，６，７，７ａ，７ｂ一 八氢一［１ａＲ，一（１鳅，７ｄ，７ａ８，７ｂａ，）］一１Ｈ一环丙（洋）甘菊 奠、１，４一二甲基一８一异亚丙基三环［５．３．０．０（４．１０）］癸烷、 石竹烯、氧化石竹烯、４，４，５，７一四甲基一６一醇。另外，从核 桃楸皮挥发油分离出的含氟酯类、肟类化合物在一般植物的 挥发油中较罕见，有待深入研究。 石建辉¨¨等对山核桃树皮的化学成分进行了系统的研 究，从核桃揪皮水提取液中，经溶剂萃取，反复柱层析，分离 鉴定了１６个化合物，通过理化常数测定和光谱数据分析等 手段鉴定其中的１６个化合物的结构，分别为：８一羟基一９． １０一蒽醌一１一梭酸，ｒｅｇｉｏｌｏｎｅ，４，５，８一三羟基一ａ一萘酮一５ 一Ｏ—Ｂ—Ｄ一吡喃葡萄糖苷，４，５，８一三羟基一ａ一萘酮一５ 一Ｏ—Ｂ—Ｄ一（６’一Ｏ一没食子酰基）吡喃葡萄糖苷，１一 （４’一羟基苯基）一７一（３。一甲氧基一４’一羟基苯基） 庚烷一３一醇，４一羟基一２，６一二甲氧基苯酚一１—０一Ｂ—Ｄ 一吡喃葡萄糖苷，４一羟基一２，６一二甲氧基苯酚一Ｉ—Ｏ—Ｂ —Ｄ一（６’一Ｏ一没食子酰基）吡喃葡萄糖苷，香草酸一４一
ｆｏｒＡｌｚｈｅｉｍｅｒｐｓｄｉｓｅａｓｅ：ｆｏｃｕｓ
Ｏｎ
ｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃ
ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓ
ｎｏｎｓｔｅｒｏｉｄａｌ ａｎｔｉ２ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ
ｄｒｕｇｓ［Ｊ］．ＦＡＳＥＢＪ，２００５，１９（１２）：１５９２—１６０１． ［１２］ＳｉｍｏｎｓＭ，Ｓｃｈｗａｒｚｌｅｒ Ｆ。Ｌ ｕｏｏｈａｎｎ Ｄ，ｅｔ ａ１．Ｔ
目前研究认为核桃楸树皮的化学成分：主要含有核桃 醌和大量的鞣质，以及苷类和多缩戊糖等Ｈ Ｊ。现今从胡桃揪 树皮中已分离得到的单体化合物有槲皮素、异槲皮素、胡桃 醌、３，３一双胡桃醌及３，６一双胡桃醌等。 许绍惠＂ｏ等首次从核桃楸的新鲜根皮、枝皮和青果皮中 分离提纯出胡桃醌，并鉴定了结构，与国际上报道完全一致。 胡桃醌是核桃楸中主要的毒性物质，含量较高，在核桃楸枝 皮中的含量可达０．０２～０．４ ｍｇ／ｇ（鲜重）以上。 李敬芬怕Ｊ等从山核桃树皮乙醇提取物共分离出５个部 Ｏ—Ｂ—Ｄ一（６’一Ｏ一没食子酰基）吡喃葡萄糖苷，香草醛， 香草酸，没食子酸，丁香酸，山萘酚，槲皮素，杨梅苷，槲皮苷。 其中化合物８一羟基一９，１０一蒽醌一１一梭酸为一新天然化 合物，化合物４一羟基一２，６一二甲氧基苯酚一１一Ｏ—Ｂ—Ｄ 一吡喃葡萄糖苷，４一羟基一２，６一二甲氧基苯酚一１—０一Ｂ