轻松度夏

教你过夏天（一）
一、安度盛夏的原则
安度盛夏，应注意以下原则：
1．饮食求清淡：夏天人体热量消耗要比平常大得多，而此时又往往食欲不振，因此在饮食安排上，要力求清淡、可口，要多食新鲜蔬菜、瘦肉、时令水果等。

此外，宜将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶喝。

2．睡眠求足量：盛夏，要做到早睡早起，按时入睡，适当午睡。

3．冷饮、瓜果莫多吃：冷饮食吃得太多，会缩短食物在胃肠道的停留时间，直接影响人体对食物营养的吸收。

同时，胃肠如果骤然受到大量的冷刺激，有可能导致痉挛，引起腹痛。

4．菜肴应稍咸：夏季出汗多，常食些调味稍咸些的菜肴，可补充人体因出汗而失去的盐分，还可避免因出汗过多而出现的虚脱。

5．夜晚不露宿：当人睡着以后，身上的汗腺仍不断问外分泌汗液，整个肌体处于放松状态，抵抗力下降。

而夜晚气温下降，气温与体温之差逐渐增大，很容易导致头痛、腹痛、关节不适、消化不良和腹泻。

6．外出避骄阳：外出要打遮阳伞、戴遮阳帽或太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜，若是长时间外出，还应带适量的水和饮料以及防暑降温药品(十滴水、仁丹、风油精等)，以防中暑和紫外线的伤害。

二、夏季吃些什么？
在酷热多湿的夏季，吃些苦味食品能起到独特的保健作用。

苦瓜、芹菜、苦笋、莲子、苦荞、苦菜、菊花、曲麻菜、白果、黄瓜、茶叶、咖啡、可可、啤酒等均被视为苦味食品。

“苦者能泻燥火”。

在《吕氏春秋·本味论》中“凡和，春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”的精辟论述，是有一定科学道理的。

苦味有除燥热、清心利尿、解暑、开胃、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。

味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，止泄。

如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效。

夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。

三、消暑茶饮
下列几则茶品对暑湿烦热，尤其是夏日常见疾患有较好的防治作用。

1．莲心茶：取5克莲子心放茶杯内，冲开水焖片刻，作茶温饮。

能消暑止渴，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，敛液止汗，清热养神，止血固精，治心烦、目赤、吐血、遗精。

2．山楂茶：山楂50克，切片泡开水饮。

本品能醒脑提神，活血散瘀，软化血管，健胃消食。

山楂、红糖各30克，绿茶9克，共煎茶饮，治夏日痢疾初起，疗效神速。

山楂、乌梅各适量，煎茶饮，治小儿腹泻，。

3．淡竹叶茶：淡竹叶15克，洗净切碎，入水稍浸，用文火煎至茶呈绿色，调少许白糖饮。

本品能清心火、除烦闷、明眼目，治热病口渴、小便赤涩。

4．焦大麦茶：将大麦炒焦，每取30克，以沸水泡茶饮。

本品清热消暑，健脾消食，除烦止渴。

四、夏季养生宜喝粥
1．选择绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用，可健脾胃、祛暑热。

2．绿豆100克，粳米100克，加水煮粥。

绿豆味甘，性凉，有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。

3．扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。

白扁豆可健脾益胃、清暑止泻，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利湿，对暑湿引起的食欲不振、恶心呕吐、大便溏泄等病，有较好的疗效。

对平素脾胃虚弱的老人及孩子，也是理想的夏季药粥。

但需注意的是扁豆如烧制不熟，往往会引起中毒现象，所以在此粥烧制过程中宜将扁豆与粳米一同入锅煮熟、煮烂。

4．莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为度。

莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，莲子与粳米一同煮粥，还能养脾涩肠，对于脾虚久泻的人尤为适宜。

盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。

5．取鲜芦根150克，切断，加水煎熬，取汁与粳米100克同煮成粥。

芦根具有清热除烦、生津止呕的功效。

芦根粥适用于暑热烦躁口渴，或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症患者服用。

对于暑热后期余热不净，或持续高热的病人，尤其是儿童，服用此粥，能收到较好的退热效果。

6．荷叶一张，洗净后煎汤取汁，加粳米100克煮粥，加糖食用。

荷叶是效用极佳的解暑良药，与粳米同煮，清香可口，对于轻度中暑出现头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等症状具有较好的治疗作用。

五、夏季，老人注意补钾
盛夏，老人食欲不振、四肢倦怠的原因主要是出汗较多，带走一定量的钾的缘故。

因此，老人在多汗的夏季应注意补钾。

补钾比较理想的方法是多喝茶，茶叶是含钾丰富的食物；其次是豆类，尤其黄豆、黑
豆、红豆、青豆、蚕豆、绿豆含钾量也较多；再次是蔬菜，如菠菜、土豆、毛豆、芹菜、香菜等。

另外，玉米面、红薯、牛奶、鸡蛋、鲤鱼、黄鱼等，也有一定的钾含量。

六、夏季体育锻炼应注意
1．防日晒：户外锻炼时，日光直接照晒时间不可过长。

2．防中暑：锻炼时间一般不要安排在中午，地点要选择在有遮荫的地方，运动量不宜过大，出汗多时要喝些淡盐水、绿豆汤等。

3．不要空腹或饱腹游泳：空腹游泳体内能量供不应求，易引起头晕眼花、四肢无力、面色苍白及晕倒；饱腹游泳时，因体表血管扩张，胃肠血液相对减少，而影响消化功能。

4．夏季锻炼后“三不宜”：（1）不宜立即喝冰饮料。

（2）不宜立即大量饮水。

（3）不宜立即洗冷水澡。

七、如何选择防晒品
日晒时间过长，暴露部位皮肤会因紫外线刺激而发生急性炎症反应。

因此，外出游玩、海滩游泳、草原踏青时，应注意保护自己以免晒伤。

除了戴遮阳帽、穿长袖衣服，还可针对不同环境使用SPF值不同的防晒品。

夏天早晚中等强度阳光时，使用SPF9～20的防晒品；绝大多数时间在室内工作的写字楼职员和家庭妇女宜选用SPF10左右、PA＋的防晒化妆品；经常在室外工作或中午在室外活动者，推荐使用SPF20
左右、PA＋＋防晒品；如果在烈日下或海滩游泳时，应使用耐水性好的防晒品，宜选择SPF30左右、PA＋＋＋的制品。

不过，耐水性好的、油包水的防晒品虽然在游泳时不易被冲掉，属于抗水、抗汗型，但它比较油腻，最好不要随便涂用。

另外，使用防晒品之前最好先涂在耳后试用，因为它含有防晒活性剂，更容易引起过敏。

值得注意的是，防晒品也只是对中波紫外线UVB（晒伤）有用，但对长波紫外线UVA（晒黑、斑）无能为力，涂了防晒品也照样会晒黑，并且两种紫外线都可以引起皮肤红斑、晒黑、光老化及皮肤癌等急慢性光损伤。

所以无论SPF值有多高都不能完全阻隔紫外线，而且防晒剂对人的皮肤也有一定的危害性。

因为防晒剂的活性成分主要有化学性的紫外线吸收剂、物理性的紫外线屏蔽剂和植物性的活性成分，一般的防晒霜都有以上三种成分，SPF值越高防晒剂添加成分就会越多，其对皮肤的潜在危害性也可能随之增加。

而且已有实验证明，SPF15的防晒品对UVB的阻隔率已达90％左右，所以不可盲目“追高”。

八、夏季谨防“花斑癣”
一种叫“正圆形糠秕孢子菌”，喜欢温暖和潮湿，而且有嗜汗特点，容易侵犯人的皮肤，引起一种皮肤病，医学上叫“花斑癣”，表现是皮肤上出现许多花斑块，一团一团的，好像是出汗后留下的汗迹，所以民间
又叫“汗斑”。

花斑癣表现为皮肤上出现圆形或不规则的、形如黄豆大小的斑点，逐渐增大到指甲盖大小，色微黄或褐色，表面有非常细小的粒状鳞屑，不很明显，容易刮下来。

日久，皮疹可增多，并向周围扩大，相互融合成片，形成不规则的大小不等的地图状。

进入夏天，人们出汗增多，皮肤多油脂，如不经常清洗，不勤换内衣，或者患有慢性病，营养不良就会发生本病。

因此，预防花斑癣最好的方法是注意皮肤清洁卫生，要及时清洗汗渍。

入夏后经常使用肥皂之类表面活性剂去除皮肤上的汗渍和油腻，有利于预防花斑癣的发生。

值得注意的是，许多人对花斑癣缺乏正确的认识而用药物乱涂乱搽。

其实，花斑癣治疗起来也很容易，通常使用3％的克霉唑霜，或达克宁霜涂搽患处。

涂搽前应先洗澡。

九、重视夏季肠道病
1．细菌性痢疾：痢疾杆菌在冷食中可生存二周，在牛乳中可生存达24日之久，在水果、蔬菜及腌菜上能生存10天左右，低温阴暗处可生长3～5个月久。

但加热至60℃时经10分钟即死亡；一般消毒液也能将其迅速杀死。

当人体摄入染菌的食物、饮水，尤其染菌牛奶后则可发病。

污染粪便的脏手和苍蝇对病原菌的传递亦起着一定的作用，无论男女老幼都有感染性，尤其儿童感染菌痢的机会更多，发病率较高。

临床表现可有：脓血粘液便及腹痛，呕吐，全身中毒症状，高热，精神萎靡，面色青灰，四肢厥冷，呼吸浅表，神志不清，严重时会导致呼吸和循环衰竭。

如果不及时诊治，死亡率很高。

当出现腹痛、腹泻及脓血便特别是儿童突然高热、惊厥、昏迷时应考虑菌痢的可能，须紧急送医院诊治。

菌痢的预防应从控制传染源、切断传播途径和增强抵抗力三方面入手。

2．流行性腹泻：是近年来发现的一种急性肠道传染病，由肠道病毒所引起。

常常发生在炎热的7～8月间。

本病的特点是发病急，流行范围广，传播快。

成人和儿童对该病普遍都有易感性，尤其是年老体弱和机体免疫机能低下者或受凉后易发病。

该病主要是经口传染。

潜伏期1～50天。

临床表现是：突然头晕、全身不适、乏力、食欲不振，继而出现腹泻、腹胀、腹痛、肠鸣亢进。

少数病人可有轻度发热或高烧。

很快出现大便次数增多，少则一日5～6次，多者十几次，甚至数十次，呈黄色或褐黄色水样稀便，无脓血，个别病人有里急后重感，但多数病人不出现脱水征。

病程一般为3～5天。

本病尚无特效药物治疗，只能对症处理。

应以预防为主，坚持每天吃大蒜。

在流行期间用马齿苋熬汤喝或服大青叶、贯众煎剂等，均有一定预防效果。

十、游泳需防病
游泳是人们夏天十分喜爱的一种体育活动，但若对天然水域不加选择，游泳后可因水的不洁而诱发以下疾病。

1．结膜炎：是游泳引发的常见疾病之一。

表现为眼红肿、异物感、疼痛不适等。

其中最常见的是由衣
原体引起的游泳池性结膜炎和细菌引起的急性卡他性结膜炎。

游泳时最好戴防水眼镜，若游泳后有眼部不适，可用利福平眼液或氯霉素眼液点眼预防，注意勿用手揉眼或用不洁毛巾擦眼。

当“红眼病”（即急性出血性结膜炎，由病毒引起）流行时，最好不去游泳。

2．中耳炎：游泳后，若出现耳痛，甚至发烧、流脓，有可能是游泳引发了中耳发炎。

所以，游泳时，最好戴耳塞，防止池水入耳。

如池水入耳，可将头向入水侧倾斜，并辅以单脚跳动，使其自然流出，切忌用手或其他东西去抠。

3．鼻窦炎：跳水及潜水时，鼻窦进入不洁水，就能引发鼻窦炎。

其主要症状是：鼻塞、鼻痛、流涕或头痛等。

治疗须求助于医生。

4．接触性皮炎或过敏性皮炎：天然水域有时会被化学物质所污染，游泳者易发接触性皮炎。

表现为：体表长出细小的红色丘疹，奇痒。

可用氢化可的松软膏或炉甘石洗剂外用。

5．血吸虫病：在血吸虫流行区域，江河湖滩的沙土中有大量钉螺，钉螺体内能窝藏血吸虫毛蚴，毛蚴从钉螺体内逸出，进入水中便成为尾蚴，人们在有尾蚴的疫水中游泳，有可能被感染。

尾蚴钻入人体后就发育为成虫，从而引起各型血吸虫病。

所以应当避免与疫水接触，严禁在已查明的疫水中游泳、嬉水。

外乡人进入疫区后，在不了解当地疫情的情况下，更不可随便下水，招惹瘟神。

十一、夏季谨防孩子溺水
游泳是孩子夏季喜爱的运动项目，但不要让小孩单独到江河、池塘、井边和水上乐园等处去玩耍，小孩游泳时一定要有大人陪伴。

孩子溺水后的正确急救如下：
1．离水上岸：如果是在浅水中捞出时，营救者可双手托住小孩腹部高举过头，令其腰背向上头脚下垂，呼吸道内的水自然流出，同时双手臂不时颠颤举动，一方面促使水外流，一方面起到人工呼吸的作用。

若为深水淹溺，救护者就应从其背部拖着头或拉住胸游泳拖上岸边，使小孩鼻口腔露出水面，但需紧防被溺水者抱住身体，最好携带救生圈、木板、缉索或小船以保护白己，若溺水者离岸很近，可用木棍、绳索、衣服等让其抓住拉出水面。

2．恢复呼吸道通畅：消除小孩口鼻腔分泌物，除去杂物污泥，并将舌头拉出。

倾出呼吸道内积水以既能倒出呼吸道中积水又能便于人工呼吸和心脏按摩为最好的形式。

3．促进呼吸：应立即采取口对口人工呼吸，并进行心肺按摩。

千万不可只顾倾水而延误呼吸心跳的抢救，情况好转，急送附近医疗单位抢救，在此期间应注意保暖。

十二、别让空调带来病
长期在过凉的空调环境中，会抑制或减缓应急蛋白的产生，大大降低人体对热的耐受能力，一旦遭遇酷
暑天停电或外出短时间的曝晒，人体就会失去自我保护，出现中暑症状。

因此，为了避免中暑，人们不宜将空调温度调得过低，室内外温差不宜太大。

较长时间在空调环境下生活的人们，应经常到室外活动，进行耐热锻炼，以提高机体对热的耐受力，避免中暑。

在使用空调时应注意以下几点：
1．房间温度：一般不应低于 22 ℃。

过低，会造成室内外温差较大，人们进出房间，又不会增减衣服，极易患上呼吸道感染等病。

2．空气质量：长时间关在空调房间内，空气不流通，造成空气污浊，湿度不够，会出现头痛、胸闷、干咳、倦怠无力等所谓“空调综合征”。

因此，在空调房间内，要禁止吸烟，1～2小时停用空调一次，打开门窗通风换气。

另外，在室内应种植一些花草，以保持室内湿度。

3．空调器清扫：如果不注意清扫空调器，会使空调沉积的污物，如尘埃、霉菌、细菌、螨虫等吹入空气中，使人患变态反应性疾病，比如过敏性皮炎、喘息性支气管炎、哮喘发作等。

十三、老人需防“阴暑”和日射病
老人，为防阳光暑热，终日在屋子里呆着，关上窗户，拉上窗帘。

殊不知，这将使室内空气不流通，暑热同样会侵袭老人，这就是所谓的“阴暑”，是古人所云的“静而得之是阴暑”。

它是相对于人在室外日光直射与在运动状态下得的“阳暑”（即人们俗称的中暑）而言的。

中阴暑的表现是：口渴心烦、发热无汗、四肢乏力、肢体关节酸痛、恶心欲呕，不思饮食等，中了“阴暑”，最好找中医就诊。

防防止的办法是：注意开窗换气，让室内空气流通，给地面泼水和使用电扇降温。

现代生活中的老年人，无论是上街买菜购物、室外体育锻炼、顶日行走或野外垂钓等，都有可能受到强烈的日射侵害。

老年人对日射侵害的耐受能力远比青壮年低下，即使短暂的日照，也会迅速发生日射病。

一旦发生日射病，来势凶险，可直接出现危急状态。

若抢救不及时，多会丢命。

因此，应重视预防日射病。

其方法是：尽量避免在11～17时外出，若非得外出不可，应戴上散热帽或撑遮阳伞，避免阳光直晒头部。

即使如此，在室外的时间也不宜过长，上街购物办事应不时在室内避晒一阵。

而锻炼、垂钓者，抽时在树荫下避晒也很有必要。

如果在日晒中出现头晕头痛、耳鸣眼花、烦躁不安时，是日射病发生的先兆，应立即脱离热环境，并采取冷水浸头、敷冰囊等方法，若发生嗜睡，应急送医院救治，以防昏迷抽搐和呼吸、心跳衰竭，这是挽救患者生命的一个关键措施。

十四、小儿夏日谨防暑热症
暑热症，多发于1～5岁的小儿。

发育不良、营养较差、病后失调的小儿更易患暑热症。

其特点是：持续发热，但各种化验结果都正常。

治疗：每天给病人用温水擦浴或浸浴2～3次，每次20～30分钟。

也可采用食疗法，如西瓜和西红柿汁混匀代茶饮；鲜西瓜皮l00克，荷叶2张，煎水代茶饮；粳米50克、绿豆50克、红枣10枚、荷叶2张水煎服等。

一般情况下，小儿暑热症症状到秋凉后能自行消失。

有些家长和基层医生发现孩子长期发热，就给孩子滥服抗生素和镇痛解热药，结果不仅无效，还会诱发药源性疾病。

十五、中暑有高危人群
中暑是综合征。

容易发生在“高危人群”里。

1．心血管病患者：炎热会使人交感神经兴奋，加重心血管的负荷。

尤其是心脏功能不全的病人，体内的热量不能及时散发而积蓄，所以容易中暑。

2．感染性疾病患者：细菌或病毒性感染可使人体产生内源性致热原，作用于下丘脑产热中枢，令机体产热加速。

炎症可使机体释放大量儿茶酚胺类物质，促使血管痉挛收缩，散热不利容易中暑。

3．营养不良者：营养素的缺乏可使肾脏浓缩能力减退，血压下降，反射性地引起血管的收缩；还容易反复腹泻，以致脱水和电解质紊乱，导致中暑。

4．某些药物服用者：抗组织胺药、抗胆碱药、安眠药等，会使使血管收缩，或使体温调节中枢发生障碍，因此也易中暑。

5．糖尿病患者：糖尿病人的机体对内外环境温度变化反应迟钝，虽热量已积蓄体内，但病人自觉症状却出现较晚或不自知，引起中暑。

6．老年人：由于皮肤汗腺萎缩和循环系统功能衰退，肌体散热不畅，。

7．孕产妇：由于怀孕或产后体力消耗大，身体虚弱，如果终日逗留在通气不良、温度较高的室内，就容易中暑。

8．婴幼儿：各系统发育不够完善，体温调节功能差，皮下指肪较多，对散热不利。

9．烧伤病人：由于汗腺破坏，蒸发散热的途径被阻断，使热量积蓄体内而引起中暑。

中暑的急救：迅速将中暑病人移至阴凉通风处，静卧休息，给以食盐及清凉饮料（或喝水时吃一些咸菜）并改善环境，降温通风，频频给以食盐及饮品。

可以选用的非处方中西药物有：①藿香正气水，一日2次，每次2支。

②十滴水，一日2次，每次1支。

③人丹，一日2次，每次10粒。

④口服补液盐，冲水喝，每次1袋，一日2～3次。

若大量出汗，脉搏每分钟超过90次，嗜睡、昏迷、谵妄、皮肤干燥、灼热、无汗、皮肤发凉、血压偏低、四肢和全身肌肉抽搐等，则应速送医院就诊。