洛阳市优质双低油菜高产栽培管理技术

6 稳氢、增磷、补钾平衡施肥
按 照 每 生 产 100 kg 稻 谷，约 需 吸 收 纯 氨 1． 6 ～ 1． 9 kg，纯磷 0． 8 ～ 1． 3 kg，纯钾 1． 8 ～ 3． 8 kg 的标准，进行稳氮、增磷、补钟平衡施肥技术，避免 过份依赖化肥，以中等肥力田块为标准，667 m2 施有机农家肥 1 500 ～ 1 800 kg，碳铵 30 ～ 40 kg， 过磷酸钙 30 kg，钾肥 10 kg，插秧后 7 ～ 10 d 每 667 m2 再追施尿素 7 ～ 8 kg 根据水稻栽培田实 际，即黄泥田等保水保肥性好的可采取一炮轰施 肥法，沙壤田宜采用分次施肥法，低湿冷浸田增施 1 ～ 2 kg 磷酸锌，绵沙田适量增施硼肥，后期脱肥 田可酌情施 4 ～ 6 kg 尿素作穗粒肥，出穗前 5 d 全 面喷施磷酸二氢钾每 667 m2 2 ～ 4 kg，以确保增粒 增重。
陕西农业科学 2014，60（ 06） ： 121 － 122，128
Shaanxi Journal of Agricultural Sciences
洛阳市优质双低油菜高产栽培管理技术
刘洛明 ( 洛阳市种子管理站，河南 洛阳 471000)
摘 要： 油菜是河南省洛阳市的主要农作物之一。笔者从品质选择，整地，播种，田间管理，收获等几个方面 介绍了洛阳市最优秀的双低油菜优良品种的高产栽培管理技术。对增加农民经济收入，提高种植业的经济 效益有促进作用。 关键词： 双低油菜 ; 栽培; 技术
7 认真做好病虫综合防治
坚持预防为主，综合防治的植保病虫防治原 则，在通过选用抗病品种，实施健身栽培措施的基 础上，形成合理的群体结构和通风透光的生长环 境，不利亍病虫害的发生，以选用中低毒安全、高 效农药进行病虫害防治，水稻齐穗后一船不用化
学农药防治，特别要重视在小秧田期间的害虫防 治工作，防治方法用 51% 的特杀螟 50 g 对水 40 kg 进行秧田期防治，然后在插秧后 5 ～ 7 d 再次用 特杀螟 60 g 对水 40 kg 进行田间喷雾，在 7 月底 8 月初水稻破口期抽穂时节以“两防一喷”为中心， 每 667 m2 用 90% 的晶体敌百虫 150 g，40% 的三 环唑 100 g 混合磷酸二氢钾 150 g 对水 50 kg 喷 雾，防止稻苞虫． 稻纵卷叶螟，及穗茎稻瘟病，每隔 7 d 喷药 － 次，以喷施 2 ～ 3 次最好，勾头散籽期禁 止喷药。
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秧，深水换衣，寸水促蘖，够苗时（ 每 667 m2 数达到 目标 80% ～ 90% ） 或到时，及时晒田，促进根系下 扎，控制无效分蘖，插秧早的田块以及烂泥田要重 晒，孕穗及抽穗扬花期，田间保持浅水层，孕穗． 抽 穗期保持浅水层，灌浆期用活水养根保叶，干湿交 替，保持湿润，勾头散籽后采取间歇灌溉水，以湿润 为主，蜡熟期干干湿湿灌溉，以干为主，蜡熟末期以 跑马水为主，利于増强土壤通透性，提高根系活力， 促进谷粒充实，便于收割，一般收割前 7 d 左右排 干田水，秋雨多的年份以及烂泥田可提前退水，沙 壤田可推迟排水，后期既要防止断水过早发生青枯 降低粒童，又要防止灌水过深导致秆软倒伏。
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应，适量追 施 花 肥，可 使 油 菜 多 结 实，增 粒 增 重。 一般采取根外追肥，在初花至终花期选择无风晴 天下午，用 1% 磷酸二氢钾、0． 2 ～ 0． 3 硼酸溶液兑 水 50 kg 进行叶面喷洒，间隔 7 日 1 次，连续 2 ～ 3 次。还要对油菜田增施钾肥，增强抗倒、抗病、抗 寒、抗渍能力，时间一般在 2 月下旬至 3 月上旬进 行，草木灰 150 ～ 200 kg·667 m － 2 撒施或施氯化 钾 15 kg·667 m － 2 。 4． 3． 2 排水防渍 春季雨水较多，易导致早衰， 降低吸收功能，严重时可是植株枯萎死亡，同时田 间湿度过大还会加重病虫害发生和蔓延。要提前 做好清沟排水工作，及时疏通三沟，防止田间雨后 涝渍，促进根系正常生长。 4． 3． 3 病虫害防治 花期主要是防治菌核病，采 取摘除老黄叶，用 400 倍 25% 多菌灵溶液 50 kg 喷雾或撒施 1 ∶4 石灰、草木灰进行防治。油菜潜 叶蝇可用 1． 8% 阿维菌素 3 000 倍液喷雾。 4． 4 花角期管理 4． 4． 1 施肥防衰 从盛花期到终花期，防止油菜 早衰，引起终花期提前，结实率和千粒重下降，明 显降 低 产 量，应 采 取 叶 面 喷 肥 措 施，及 时 补 充 营 养，延长无柄叶、角果皮和茎杆的功能期，增强光 合作用，增粒壮粒。以磷钾肥为主，对叶色较淡有 早衰趋势的田块，增施适量氮素营养，可 每 667 m2 用磷酸二氢钾 150 g 和尿素 0． 5 ～ 1 kg 加水 75 kg 稀释后喷洒全株，喷施 2 ～ 3 次。 4． 4． 2 清沟排水 雨水多会导致田间渍水，造成 油菜根系窒息，形成早衰，降低吸收功能，甚至使 植株枯萎死亡，过大的湿度会加重病害。一定要 抓好清沟理墒、排水防渍工作，做到三沟畅通，田 无渍水。 4． 4． 3 施药防病 花角期菌核病是油菜高产的 大敌，是防治重点，在做好综合防治措施的同时， 适时配 合 药 剂 防 治 是 关 键。每 次 按 667 m2 用 50% 速克灵可湿性粉剂 50 g 加水 75 kg 均匀喷洒 植物中下部茎、枝、叶和上部花序上，在盛花期和 终花期各喷洒一次效果最好。
油菜是重要的食油作物，种子含油量高，约占 种子干重的 40% 左右，菜籽油含有丰富的人体必 需的脂肪酸、亚油酸脂和多种维生素，蛋白质含量 高，有较高的营养价值，优质双低油菜（ 指油脂中 芥酸含量低于 1% 硫甙含量低于 30 umol·g － 1 的 油菜） 不含胆固醇，且只含有微量芥酸，硫甙含量 低，是城乡居民主要食用油。
5 适时收获
一般 再 终 花 后 30 d 左 右 种 子 的 重 量 和 油 分含量达最高值，以全田有 2 /3 角果呈黄绿色、主 轴中角果呈（ 黄色） 枇杷色、全株仍有 1 /3 角果显 绿色时，为适宜收割期。应抓住晴天有利时机进 行抢收。油菜应在早晨带露水收割，以防止主花 序和上部分枝角果裂角落粒，收获过程应当做到
1 品种选择
种子是优质高产的核心。根据我市气候条件、 土壤肥力水平和生产实际，选用丰产性好、抗逆性 强的甘蓝型双低油菜品种，如杂 98033、杂双 4 号、 杂 98009、双油杂 1 号、双油 8 号等优良品种。
2 精细整地
油菜田要 土 壤 肥 沃、土 质 疏 松 平 实、土 粒 细 碎、土壤含水量适度。在前作收获后，应抢晴天整 地，深耕细耙，使田块土碎地平，有利保墒，结合整 地一次性按 1 000 ～ 1 500 kg·667 m － 2 施入腐熟 农家肥，复合肥 30 kg·667 m － 2 做底肥，再整地的 同时结 合 开 沟 作 畦，便 于 灌 溉 排 水。一 般 畦 宽 1． 6 ～ 2 m，沟深 0． 3 m 左右，旱地畦面可宽一些， 一般为 3 m 左右，沟深 0． 2 m 左右，开好厢沟和围 沟，沟沟 相 同，以 利 排 灌。 育 苗 田 要 选 择 地 势 平 坦，通风向阳，方便灌溉排水，土壤肥沃疏松，连续 2 a 以上未种过十字花科作物的砂质土壤。苗床 整地要求做 到“细、平、实 ”，苗 床 要 施 足 底 肥，以 有机肥为主，氮、磷、钾、硼相结合，一般按 667 m2 施腐熟有机肥 2 000 kg，尿素 5 kg，过磷酸钙 25 kg，硼砂 1 kg，草木灰或堆渣肥 100 kg，将土肥混 合均匀。保证落籽均匀，深浅一致。苗床面积与
4 田间管理
4． 1 苗期管理 4． 1． 1 及早间苗定苗 出苗后及时查苗补苗，保 证全 苗，及 时 进 行 间 苗，去 小 留 大，去 弱 留 壮，在 10 月 20 日左右，三叶期间苗。10 月底或 11 月 初，五叶期定苗，防止高脚苗，培育矮壮苗。移栽 油菜要壮苗移栽，育苗移栽最佳时期 10 月中下 旬，6 ～ 7 叶期。移栽前 5 d 左右，给苗床喷一次 人畜粪便水，苗床提前一天浇水湿透，便于起苗， 要带土起苗，不伤根系，及时浇水，以利栽后早成 活，缩短缓苗期，促苗早返青生长。移栽 7 d 后对 缺苗马上带土移栽，保证全苗。 4． 1． 2 中耕培土 及时对油菜田进行中耕松土， 防止板结，剔除杂草，改善土壤通透性，进行培土
大田 面 积 比 例 为 1 ∶ 6，苗 床 播 种 量 0． 5 ห้องสมุดไป่ตู้g · 667 m － 2 。
3 适时早播，合理密植
直播田适宜播期一般为 9 月 15 ～ 30 日，采用 条播的种植方式，足墒播种，保证苗全苗齐，播种量 为 0． 5 kg·667 m －2 ，播种深度 2 cm 左右，以壮苗 安全越冬。种植密度 10 000 ～ 15 000 株·667 m －2 为宜，油菜籽粒小，播种量少，为保证播种均匀，在 播种时用 1∶1 ～ 2 掺入与种子大小相近，煮熟晒干 的商品油菜籽、小米。育苗田 9 月 10 ～ 20 日播种， 育苗移栽可以有效缓解前后茬口矛盾，克服秋作物 晚熟、干旱等不利因素造成的播种时间推迟、气温 低、出苗晚、生长缓慢、易受冻害现象，提前用苗床 进行育苗，充分利用冬前温光资源，促进秋发，形成 壮苗，为油菜越冬高产打下基础。
收稿日期： 2014-02-07 修回日期： 2014-03-28 作者简介： 刘洛明（ 1966-） ，男，河南洛阳市人。本科，高级农艺师，主要从事农作物栽培管理技术研究与推广工作。
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陕西农业科学 2014 年第 60 卷第 6 期
壅根，提高地温。 4． 1． 3 灌溉施肥 12 月浇越冬水，可稳定油菜田 地温，冻后浇水，应在晴天中午进行，防旱防冻。越 冬前，在油菜田施入 1 500 kg·667 m －2 猪牛粪，可 提高土温 2 ～ 3℃ ，起到冬施春发的效果。油菜对 磷、硼肥反应敏感，冬前给油菜叶面喷施磷酸二氢 钾溶液，可抗寒防冻保苗。对缺硼的油菜适量喷施 0． 2% 的硼砂溶液，硼肥一般可增产 20% 以上。 4． 1． 4 防治病虫害 防止油菜蚜虫、菜青虫，可 用 10% 吡虫咻可湿性粉剂 10 g 对水 150 kg 喷雾 防治蚜虫，用 20% 氰戊菊酯乳油 20 mL·667 m － 2 防治菜青虫，苗期可用 70% 甲基托布津可湿性粉 剂 1 000 ～ 1 500 倍液防治霜霉病和猝倒病。 4． 1． 5 控制早苔 对早抽薹的油菜田，可每 667 m2 用 15% 多效唑粉剂 50 g 对水 50 kg 配成多效 唑溶液均匀喷施，调节油菜幼苗生长发育，矮化幼 苗，控制早苔，促进幼苗叶数增加，根茎增粗，叶柄 变短，叶片 增 厚，增 强 抗 冻 能 力，增 产 效 果 显 著。 冬前出现的苔花必须及时摘除，摘苔应在晴天中 午进行，摘苔后要适量追加草木灰和速效氮肥，促 苗生长防止冻害。 4． 2 蕾薹期管理 4． 2． 1 施肥浇水 根据土壤、气候和春前施肥情 况，结合苗情及时进行科学施肥，满足植株生长发 育所需养分。施肥以早发稳长，不早衰，不贪青晚 熟为原则。地力肥沃长势强要少施苔肥，土壤肥力 差苗长势弱要早施、重施苔肥，一般用尿素 5 ～ 10 kg·667 m －2 或碳酸氢铵 10 ～ 15 kg·667 m －2 。如 蕾苔期与量少干旱，应根据墒情适时浇水，结合施 肥，以水促肥。在底肥未施入硼肥时要在蕾苔期再 喷施一次硼肥，用浓度 0． 1% ～ 0． 2% 硼肥溶液 100 kg·667 m －2 喷施，喷施最好选择在晴天下午进行。 4． 2． 2 中耕除草 开春后随着气温回升，雨水增 多，杂草迅速生长，应及时中耕除草，疏松表土，提 高地温，改善土壤理化性状，促进根系发育，减轻 病虫害发生和感染。结合中耕培土壅根，防止油 菜倒伏。中耕要精细操作，不要伤苗、伤叶、伤根。 4． 2． 3 病虫害防治 油菜蕾薹期，菌核病、病毒 病以及蚜虫、潜叶蝇等病虫害易发，要及早做好防 治工作。蚜虫可用 10% 吡虫咻、5% 啶虫脒、50% 抗蚜威可湿性粉剂 20 ～ 30g·667 m － 2 防治，严重 时用 5% 丁硫克百威乳油 20 mL 防治，潜叶蝇可 用 1． 8% 阿阿维菌素 3 000 倍液防治。 4． 3 花期管理 4． 3． 1 追施花肥 油菜花期长，具边现蕾、边开 花、边 结 荚 果 的 特 点，开 花 结 果 需 要 大 量 养 分 供